SE508137C2 - Metod och anordning för kontinuerlig blandning av två flöden - Google Patents

Description

15 20 25 30 “äs sus 137 6 ^ Dessa och andra ändamål har enligt uppfinningen uppnåtts genom att metoden och anordningen av den inledningsvis beskrivna typen, getts kännetecknen av att blandningen utföres där det första flödet passerar en fönrängning och att det andra flödet införes i förträngningen i en riktning motsatt det första flödet.

Föredragna utföringsformer av uppfinningen har vidare getts de av underkraven framgående kännetecknen.

En föredragen utföringsform av uppfinningen kommer nu närmare att beskrivas, med hänvisning till bifogaderitningar, av vilka: Fig. 1 visar en sidovy av anordningen Fig. 2 visar ett snitt A-A genom Fig. 1 Fig. 3 visar ett flödesschema med en eller flera anordningar enligt uppfinningen.

Fig. 1 visar anordningen 1, vilken består av en rörledning 2 för ett första flöde 3 och en rörledning 4 för ett andra flöde 5. Uppfinningen förutsätter att det första flödet 3 är större än det andra flödet 5. ' På rörledningen 2 för det första, större flödet 3 är anordnat en fönrängning 6, dvs en del avtörledningen 6 har en mindre diameter än den ordinarie rörledningen 2.

'På denna förträngningsdel 6 är anordnat 'en grenledning 7 i vilken kan anslutas rörledningen 4 för det andra, mindre flödet 5.

Rörledningen 4 för det andra, mindre flödet 5 har i sin tur en mindre diameter än förträngningen 6. Ftörledningen 4 för det andra flödet 5 mynnar i förträngningsdelen 6 med en rörböj 8, vilken rörböj 8 är så orienterad att det andra, mindre flödet 5 mynnar i en riktning vilken är motsatt det första, större flödet 3.

Framför rörböjens 8 mynning 9 är placerat en bricka 10, vilken är så infäst i rörböjen 8 att det uppstår en spalt 11 mellan rörböjens 8 mynning 9 och brickan 10.

Spalten har till uppgift att sprida det andra flödet 3 då det möter det första flödet 5, vilket ger en effektiv och snabb blandning av de båda flödena 3, 5. Spalten 11 anpassas så att den är ca 3 mm. En större spalt ger en sämre blandning av de båda flödena 3, 5 och en mindre spalt kräver en större pumpkapacitet för att transportera det andra, mindre flödet 5. Spaltens 11 vidd bör också väljas så att eventuella fibrer eller fruktköttsbitar i ett fruktjuicekoncentrat, inte fastnar mellan mynningen 9 och brickan 10.

Vid rörböjen 8 mynning 9 är också anordnad en centreringsklack 12. Vilken centrerar rörböjen 8 inne i förträngningen 6. Genom att centrera rörböjen 8 får man en jämnare och säkare blandning runt hela rörböjens 8 mynning 9.

De båda rörledningarnas 2, 4 och förträngningens diameter 6 väljes med hänsyn till de olika flöden 3, 5 som man önskar blanda i anordningen 1. Det ytterligare önskvärt att man väljer standarddimensioner, eftersom specialrör väsentligt skulle öka anläggningskostnaderna. l den första föredragna utföringsformen väljes rörledningen 2 för det första, större flödet 3 till standarddiameten ø 63 mm, förträngningen 6 väljes så att tvärsnittsarean utgör ca 1/3 av rörledningens 2 tvärssnittsarea, vilket innebär 10 15 20 25 30 35 _-\ H *I 508 137 standarddiametern ø 38 mm. Fiörledningen 4 för det andra, mindre flödet 5 väljes sà att dess tvärsnittsarea utgör < 1/6 av rörledningens 2 tvärsnittsarea. Flörledningen 4 kan således utföras i standarddiametern E25 mm. Försök visar att denna först föredragna utföringsform klarar svåra blandningsförhàllande, sàsom frusen (-5°C) koncentrerad apelsinjuice som skall blandas med kallt vatten.

För mindre svära blandningsförhàllanden, som t.ex. blandning av utspädd fruktsaft med en sockerlösning, kan man använda sig av den andra föredragna utföringsformen av uppfinningen. Detta innebär att rörledningen 2 för det första, större flödet är i standarddiametern ø 63 mm. Förträngningen 6 väljes sä att dess tvärssnittsarea utgör ca 2/3 av rörledningens 2 tvärsnittsarea, vilket i en standarddiameter innebär ø 51 mm. Fiörledningen 4 för det andra, mindre flödet 5 väljes med en tvärsnittsarea utgörande ca 1/3 av rörledningens 2 tvärsnittsarea, vilket innebär att rörledningen 4 utföres i standarddiametern ø 38 mm.

I den första rörledningen 2' kommer det första, större flödet 3 in. Detta flöde 3 kan vara vatten eller liknande och det är alltid den största komponenten i blandningen.

Flödet 3 när förträngningen 6 vilket gör att hastigheten pä flödet 3 ökar samtidigt som 'flödet 3 möterÉlet andra mindre flödet 5 vilket föres in i förträngningen 6 genom grenledningen 7 och ut genom rörböjens 8 mynning 9. Spalten 11 mellan böjens 8 mynning 9 och brickan 10, gör att det andra flödet 5 sprides jämnt runt böjens 8 mynning ut i det motströmmande första flödet 3, sà att man fàr en effektiv och homogen blandning av de bàda flödena 3, 5. Blandningsflödet 13 lämnar förträngningen och gàr vidare i rörledningen 2". l Fig. 3 visas anordningen 1 i en standardanläggning för tillverkning av t.ex. fruktjuicer, nektar, still drinks och sportdrycker. Via en balanstank 14 pumpas vatten medelst en pump 15 in i anläggningens rörledning 2. Vatten, utgöri standardanläggningen det första, större flödet 3. En flödesmätare 16 mäter vattenflödet som transporteras in i anordningen 1 enligt uppfinningen.

Ett flöde av koncentrat in i anläggningen utgör det andra, mindre flödet 5 och via en balanstank 17 och en pump 18 transporteras detta flöde 5 vidare till en flödesmätare 19 och in i anordningen 1.

Flödesmätarna 16 och 19 styr via en kontrollpanel 20 blandningsförfarandet och en ytterligare flödesmätare 21 justerar till förvalt Brix-tal genom eventuell tillsats av ytterligare vatten. Efter denna eventuella korrigering passerar blandningen en statisk blandare 22 och gär vidare till en refraktometer 23 där det exakta Brix-talet pà blnadningen uppmäts och registreras i kontrollpanelen 20. Genom kontinuerling övervakning via refraktometer 22 och flödesmätare 16, 19, 21 fàr man en exakt och tillförlitlig blandning och som tillser att önskat Brix-värde pà blandningen upprätthälles. 10 gb. 508 137 Innan den färdigblandade produkten lämnar anläggningen kan den eventuellt passera en bufferttank 24 innan den via en pump 25 pumpas vidare för eventuell vidarebehandling och till slutlig fyllning i konsumentförpacknlngar.

Genom att koppa in flera anordningar 1 i anläggningen kan man till det första flödet 3 tillsätta ytterligare andra flöde-n 5, sàsom ytterligare fruktkoncentrat, sockerlösning, vitaminlösningar och liknande. Ytterligare anordningar 1 med sina tillflöden 5 visas streckade i Fig. 3. _ Som framgått av ovanstående beskrivning àstadkommes med föreliggande uppfinning, en anordning 1 vilket är enkel, billig och föga utrymmeskrävande samtidigt som den tillgodoser ett effektivt och tillförlitligt blandnlngsförfarande, vilket genom flödesmätare 16, 19, 21 och en refratometer 23, kan styras sä att man far en jämn kvalitet pà blandningen med ett förinställt Brix-värde. i f* '

Claims (6)

10 15 20 25 30 UR 508 137 PATE NTKRAV

1. Metod för att kontinuerligt blanda tvà flöde (3, 5), vilka utgöres av ett första, större flöde (3) och ett andra, mindre flöde (5), kännetecknad därav att blandningen utföres där det första flödet (3) passerar en förträngning (6) och att det andra flödet (5) införes i förträngningen (6) i en riktning motsatt det första flödet (3).

2. Anordning (1) för att kontinuerligt blanda tvà flöden (3, 5), med en ingående rörledning 2 för det första, större flödet (3) och en ingående rörledning (4) för det andra, mindre flödet (5), kännetecknad därav att den första rörledningen (2) passerar en förträngning (6), i vilken förträngning (6) den andra rörledningen (4) mynner medelst en rörböj (8) sä anordnad att de båda flödena (3, 5) är vända mot varandra.

3. Anordning (1) i enlighet med patentkravet 2, kännetecknad därav att framför rörböjens (8)_rpynning (9) är anordnad en bricka (10) så att en spalt (11) bildas mellan mynningen (9) och brickan (10).

4. Anordning i enlighet med patentkraven 2 eller 3, kännetecknad därav att rörböjen (8) är centrerad i förträngningen (6) medelst en centreringsklack (12).

5. Anordning (1) i enlighet med något av patentkraven 2-4, kännetecknad därav att förträngningens (6) tvärsnittsarea utgör ca 1/3 av den första rörledningens (2) tvärsnittsarea och att den andra rörledningens (4) tvärsnittsarea utgör < 1/6 av den den första rörledningens (2) tvärsnittsarea.

6. Anordning (1) i enlighet med nàgot av patentkraven 2-4, kännetecknad därav att förträngningens (6) tvärsnittsarea utgör ca 2/3 av den första rörledningens (2) tvärsnittsarea och att den andra rörledningens (4) tvärsnittsarea utgör ca 1/3 av den den första rörledningens (2) tvärsnittsarea.