RU98410U1

RU98410U1 - KNOT FOR EXTINGUISHING FOAM OF THE FILLING MECHANISM OF FOAMING AND / OR CARBON BEVERAGES

Info

Publication number: RU98410U1
Application number: RU2010113065/12U
Authority: RU
Inventors: Сима Магмадовна Генджоян
Original assignee: Сима Магмадовна Генджоян
Priority date: 2010-04-05
Filing date: 2010-04-05
Publication date: 2010-10-20

Abstract

Узел гашения пены механизма розлива пенящихся и/или газированных напитков в бутылки, включающий насадок с осевым отверстием, который соединен с дренажным каналом дросселя, отличающийся тем, что насадок выполнен в виде перекрывающего сливной канал цилиндра с двумя или более продольными пазами, равномерно распределенными на внешней поверхности, причем каждый продольный паз на выходной части насадка плавно сопрягается со своей винтовой канавкой, при этом винтовые канавки имеют одинаковую направленность, а соединение дренажного канала с осевым глухим отверстием насадка выполнено сбоку в верхней части насадка между продольными пазами. A unit for extinguishing foam of the mechanism for filling foaming and / or carbonated drinks into bottles, including a nozzle with an axial hole, which is connected to the drain channel of the throttle, characterized in that the nozzle is made in the form of a cylinder overlapping the drain channel with two or more longitudinal grooves uniformly distributed on the outer surface, with each longitudinal groove at the outlet of the nozzle smoothly mating with its helical groove, while the helical grooves have the same direction, and the connection of the drainage channel with sevym blind hole nozzle is formed in a side upper part of the nozzle between the longitudinal grooves.

Description

Полезная модель относится к области пищевой промышленности, а конкретно к устройствам для непромышленного розлива пенящихся напитков пластиковые бутылки из изобарической емкости и использующих узел для гашения пены в механизме розлива. Наличие пены в отпускаемых бутылках затрудняет их наполнение необходимым количеством напитка.The utility model relates to the field of food industry, and specifically to devices for non-industrial filling of foaming drinks, plastic bottles from an isobaric container and using a unit for extinguishing foam in the filling mechanism. The presence of foam in dispensed bottles makes it difficult to fill them with the necessary amount of drink.

Известны различные устройства, способствующие уменьшению пенообразования напитка во время отпуска напитков (кваса, пива и др.) потребителю, например, с использованием устройств охлаждения напитка в момент его розлива или, например, за счет создания противодавления газа в системе розлива, превышающего давление растворенного в напитке газа.There are various devices that contribute to the reduction of foaming of the beverage during the dispensing of drinks (kvass, beer, etc.) to the consumer, for example, using cooling devices for the beverage at the time of bottling or, for example, by creating a gas back pressure in the filling system that exceeds the pressure of the solution dissolved in gas drink.

Наиболее близким прототипом является узел для гашения пены механизма розлива напитка устройства для ручного розлива пенящихся и/или газированных напитков (патент РФ №36372).The closest prototype is a node for extinguishing the foam of the beverage dispensing mechanism of a device for manually dispensing foaming and / or carbonated drinks (RF patent No. 36372).

В известном узле для гашения пены механизма розлива напитка, содержащего насадок со сквозным осевым каналом, имеющим наружную цилиндрическую часть с винтовой канавкой на боковой поверхности, и хвостовик, образующий кольцевую полость между его внешней поверхностью и поверхностью сливного канала, напиток, проходя через винтовую канавку цилиндрической части насадка, под действием центробежных сил подается в виде пленки конической формы на стенки горловины бутыли и далее плавно стекает по ее стенкам, минимизируя пенообразование.In the known site for extinguishing the foam of the beverage dispensing mechanism containing nozzles with a through axial channel having an outer cylindrical part with a helical groove on the side surface, and a shank forming an annular cavity between its outer surface and the surface of the drain channel, the drink passing through the helical groove of the cylindrical parts of the nozzle, under the action of centrifugal forces, is supplied in the form of a conical film onto the walls of the neck of the bottle and then flows smoothly along its walls, minimizing foaming.

Перетекание напитка из сливного канала в винтовую канавку осуществляется через кольцевую полость, причем площадь поперечного сечения кольцевой полости больше площади поперечного сечения зазора между хвостовиком насадка и сливным каналом. Такое изменение площади прохода ведет к разряжению и турбулентности потока и способствует образованию пены еще до подхода напитка к горловине бутыли.The flow of beverage from the drain channel to the helical groove is through the annular cavity, and the cross-sectional area of the annular cavity is larger than the cross-sectional area of the gap between the nozzle shank and the drain channel. Such a change in the passage area leads to discharge and turbulence of the flow and contributes to the formation of foam even before the drink approaches the neck of the bottle.

Техническая проблема, на решение которой направлена настоящая полезная модель, заключается в создании узла для гашения пены механизма розлива напитков, способствующих уменьшению пенообразования в устройствах для ручного розлива пенящихся и/ли газированных напитков в бутыли.The technical problem that the present utility model seeks to solve is to create a unit for extinguishing the foam of the beverage dispensing mechanism, which helps to reduce foaming in devices for manually dispensing foaming and / or carbonated drinks in bottles.

Поставленная задача решается узлом для гашения пены механизма розлива пенящихся и/или газированных напитков в бутыли, включающим насадок с осевым отверстием, который соединен с дренажным каналом дросселя, согласно полезной модели, насадок выполнен виде перекрывающего сливной канал цилиндра с двумя или более продольными пазами, равномерно распределенными на внешней поверхности, причем каждый продольный паз на выходной части насадка плавно сопрягается со своей винтовой канавкой, при этом винтовые канавки имеют одинаковую направленность, а соединение дренажного канала с осевым глухим отверстием выполнено сбоку в верхней части насадка между продольными пазами.The problem is solved by the unit for extinguishing the foam of the mechanism for filling foaming and / or carbonated drinks in bottles, including nozzles with an axial hole that is connected to the drainage channel of the throttle, according to a utility model, nozzles are made in the form of a cylinder overlapping the drain channel with two or more longitudinal grooves, evenly distributed on the outer surface, and each longitudinal groove at the outlet of the nozzle smoothly mates with its helical groove, while the helical grooves have the same orientation b, a compound of the drainage channel with an axial blind bore formed in the upper side portion of the nozzle between the longitudinal grooves.

Возможность осуществления полезной модели поясняется конкретным примером реализации узла для гашения пены механизма розлива пенящихся и/или газированных напитков в бутылки, показано в на фиг.1, фиг.2, фиг.3, фиг.4.The possibility of implementing a utility model is illustrated by a specific example of an assembly for extinguishing foam of a mechanism for filling foaming and / or carbonated drinks into bottles, as shown in FIG. 1, FIG. 2, FIG. 3, FIG. 4.

На фиг.1 приведен фрагмент чертежа механизма розлива напитков с узлом гашения пены. На фиг.2 показан разрез А-А узла гашения. На фиг.3 и 4 показаны вид сбоку насадка и вид сверху насадка.Figure 1 shows a fragment of a drawing of a mechanism for bottling drinks with a node extinguishing foam. Figure 2 shows a section aa of the blanking unit. Figures 3 and 4 show a side view of the nozzle and a top view of the nozzle.

Основным элементом узла гашения служит насадок к 1 с осевым глухим отверстием 2, имеющим боковое отверстие 3, необходимое для соединения с дренажным каналом 4 дросселя 5. Насадок 1 перекрывает сливой канал 6, пропуская напитки и газ по продольным пазам 7, плавно переходящим в винтовые канавки 8, которые сопрягаются с внутренней стенкой горловины наполняемой бутылки 9, размещаемой в узле 10 крепления горловины бутыли, имеющего уплотняющее эластичное кольцо 11 и ручку 12.The main element of the extinguishing unit is a nozzle to 1 with an axial blind hole 2 having a lateral hole 3, which is necessary for connecting to the drain channel 4 of the throttle 5. The nozzle 1 closes the drain channel 6, passing drinks and gas along the longitudinal grooves 7, smoothly turning into screw grooves 8, which mate with the inner wall of the neck of the filled bottle 9, which is placed in the node 10 of the fastening of the neck of the bottle, having a sealing elastic ring 11 and a handle 12.

Работает узел следующим образом.The node works as follows.

Пластиковая бутыль 9 вставляется в узел крепления 10 и поворотом ручки 12 герметично состыковывается с торцом сливного канала 6. При этом дроссель 5 закрыт, бутыль 9 готова к приему газа, а затем напитка(ов).A plastic bottle 9 is inserted into the mount 10 and by turning the handle 12 hermetically docked with the end of the drain channel 6. The throttle 5 is closed, the bottle 9 is ready to receive gas, and then the drink (s).

Поступление газа, а затем напитка осуществляются по сливному каналу 6, далее - по двум продольным пазам 7 и двум винтовым канавкам 8. Напиток, проходя по винтовым канавкам 8, под действием центробежных сил подается в виде пленки конической формы на внутреннюю поверхность горловины бутылки 9 и далее, плавно стекая по ее стенкам, заполняет бутыль, предотвращая ценообразование, при этом в то же время дроссель 5 приоткрыт и стравливает газ, уходящий через осевое отверстие 2, боковое отверстие 3 и дренажный канал 4.The flow of gas, and then the drink is carried out through the drain channel 6, then through two longitudinal grooves 7 and two screw grooves 8. The drink passing through the screw grooves 8, under the action of centrifugal forces, is supplied in the form of a conical film on the inner surface of the neck of the bottle 9 and Further, smoothly flowing down its walls, it fills the bottle, preventing pricing, while at the same time the throttle 5 is ajar and bleeds the gas leaving through the axial hole 2, side hole 3 and drainage channel 4.

После заполнения бутылки 9, подача напитка по каналу в прекращается, далее после выравнивания давления в бутылке до атмосферного, вращают ручку 12 в обратном направлении и вынимают ее из узла 10.After filling the bottle 9, the supply of the drink through the channel stops, then after the pressure in the bottle is equalized to atmospheric, the handle 12 is rotated in the opposite direction and removed from the assembly 10.

Таким образом полезная модель за счет исключения на пути подачи напитка(ов) переходного участка, увеличивающего площадь поперечного сечения, уменьшает турбулентность потока, способствует снижению пенообразования. Кроме того в виду отсутствия объема, обусловленного наличием кольцевой полости, сокращается непроизводственные потери напитка и уменьшается проливы остатков напитка на столешницу стойки после удаления наполненной бутылки.Thus, the utility model, due to the exclusion of the transition section on the path of the beverage (s), increasing the cross-sectional area, reduces the flow turbulence, and helps to reduce foaming. In addition, due to the lack of volume due to the presence of an annular cavity, the non-production losses of the beverage are reduced and the spillage of beverage residues on the counter top is reduced after removal of the filled bottle.

Оригинальные исполнение насадка, его компоновка в сливном канале и состыковка с дросселем являются существенным признаком, соответствующим критерию «новизна».The original design of the nozzle, its layout in the drain channel and coupling with the throttle are an essential feature that meets the criterion of "novelty."

Claims

A unit for extinguishing foam of the mechanism for filling foaming and / or carbonated drinks into bottles, including a nozzle with an axial hole, which is connected to the drain channel of the throttle, characterized in that the nozzle is made in the form of a cylinder overlapping the drain channel with two or more longitudinal grooves uniformly distributed on the outer surface, with each longitudinal groove at the outlet of the nozzle smoothly mating with its helical groove, while the helical grooves have the same direction, and the connection of the drainage channel with sevym blind hole nozzle is formed in a side upper part of the nozzle between the longitudinal grooves.