RU80835U1

RU80835U1 - DEVICE FOR MANUAL FILLING OF FOAMING AND / OR CARBONATED DRINKS "PEGAS-O"

Info

Publication number: RU80835U1
Application number: RU2008139557/22U
Authority: RU
Inventors: Сергей Александрович Бучик
Original assignee: Закрытое Акционерное Общество "Новосибирскпродмаш"
Priority date: 2008-10-06
Filing date: 2008-10-06
Publication date: 2009-02-27

Abstract

Полезная модель относится к области пищевой промышленности, в частности к торговому оборудованию, и может быть использовано для отпуска пива и других пенящихся и/или газированных напитков из изобарической емкости. Техническим результатом полезной модели является упрощение обслуживания устройства за счет подачи напитка и газа по разным каналам. Устройство включает корпус, в теле которого выполнены ступенчатая осесимметричная полость, открытая со стороны нижнего его торца, канал для соединения его через вентиль с трубопроводом подачи газа из газового баллона и канал для его соединения через вентиль с трубопроводом подачи напитка из изобарической емкости. В корпусе установлен дроссельный вентиль. Узел для гашения пены, выполнен в виде размещенного в ступенчатой осесимметричной полости корпуса насадка со сквозным осевым каналом, имеющего цилиндрическую часть с винтовым сливным каналом на внешней боковой поверхности, и конический хвостовик, образующий кольцевую полость между его внешней поверхностью и поверхностью ступенчатой осесимметричной полости корпуса. Устройство имеет механизм герметичного крепления горловины пластиковой бутылки к нижнему торцу корпуса соосно выходному отверстию винтового сливного канала. Канал для подачи газа соединен с входным каналом дросселя и дополнительным каналом со сквозным осевым каналом насадка, а канал для подачи напитка соединен со ступенчатой осесимметричной полостью корпуса. 1 п.ф., 3 ил.The utility model relates to the field of food industry, in particular to commercial equipment, and can be used for dispensing beer and other foaming and / or carbonated drinks from an isobaric container. The technical result of the utility model is to simplify the maintenance of the device by supplying drink and gas through different channels. The device includes a housing, in the body of which a stepwise axisymmetric cavity is made, open from the side of its lower end, a channel for connecting it through a valve to a gas supply pipe from a gas cylinder and a channel for connecting it through a valve to a beverage supply pipe from an isobaric tank. A throttle valve is installed in the housing. The unit for extinguishing foam is made in the form of a nozzle located in a stepwise axisymmetric cavity of the body with a through axial channel having a cylindrical part with a screw drain channel on the outer side surface, and a conical shank forming an annular cavity between its outer surface and the surface of the stepwise axisymmetric body cavity. The device has a mechanism for hermetically securing the neck of a plastic bottle to the lower end of the housing coaxially with the outlet of the screw drain channel. The gas supply channel is connected to the inlet channel of the throttle and an additional channel with a through axial channel of the nozzle, and the channel for supplying the beverage is connected to a stepwise axisymmetric cavity of the housing. 1 pf, 3 ill.

Description

Полезная модель относится к области пищевой промышленности, в частности к торговому оборудованию, и может быть использовано для отпуска пива и других пенящихся и/или газированных напитков из изобарической емкости в пластиковые бутылки в киосках розничной торговли, в магазинах, ресторанах и барах.The utility model relates to the field of food industry, in particular to commercial equipment, and can be used for dispensing beer and other foaming and / or carbonated drinks from an isobaric container into plastic bottles at retail kiosks, shops, restaurants and bars.

Для заполнения тары, будь то бутылка или бочка, через клапан (или вентиль) продуктом необходима разность между давлением в подводящей линии и давлением внутри тары. Величина разности давления определяет скорость поступления продукта в тару. Обычно во избежание увеличения поверхности жидкости в результате завихрений заполнение продуктом производят с небольшой начальной скоростью, которую затем медленно повышают. С этой целью в таре предварительно нагнетают давление газа, которое значительно превышает давление насыщения растворенного в жидкости газа. Сама же подлежащая розливу жидкость также поддерживается с помощью напорных баллонов или насосов под этим давлением и подается в заливочную машину. После предварительного создания в таре давления, равного давлению подаваемой жидкости, производят соединение тары с подводящей линией для затариваемой жидкости. Путем контролируемого сброса давления газа в таре создают условия для поступления в нее жидкости. Устанавливающаяся при этом разность давлений определяет скорость потока жидкости. Далее известно, что к концу процесса заполнения выход газа дросселируют, что приводит к снижению разности давлений между внутренней полостью тары и подводящей линией. В результате этого количество заливаемой в единицу времени жидкости к концу To fill the container, whether it is a bottle or a barrel, through the valve (or valve) with the product, the difference between the pressure in the supply line and the pressure inside the container is necessary. The magnitude of the pressure difference determines the rate at which the product enters the container. Usually, in order to avoid an increase in the surface of the liquid as a result of turbulence, the product is filled with a small initial speed, which is then slowly increased. For this purpose, the gas pressure is preliminarily injected into the container, which significantly exceeds the saturation pressure of the gas dissolved in the liquid. The liquid to be bottled is also supported by pressure cylinders or pumps under this pressure and fed into the filling machine. After preliminary creating a pressure in the container equal to the pressure of the supplied liquid, the container is connected to the supply line for the liquid to be packed. By a controlled release of gas pressure in the container, the conditions for the entry of liquid into it are created. The pressure difference established in this case determines the fluid flow rate. It is further known that at the end of the filling process, the gas outlet is throttled, which leads to a decrease in the pressure difference between the inner cavity of the container and the supply line. As a result, the amount of liquid poured per unit time by the end

процесса заполнения уменьшается, что позволяет заканчивать процесс точно в тот момент, когда тара заполнена заданным количеством жидкости. Эта технология розлива напитка известна как "регулирование по обратному газу". Преимущество такого регулирования состоит в том, что давление газа над жидкостью в любой момент времени превышает давление насыщения в продукте. Указанный принцип розлива напитка из больших емкостей в бутылки и другие емкости реализован во множестве автоматизированных линий (патент США №6601618, МПК В67С 3/06, опубл. 05.08.2003 г.; патент США №6192946, МПК В65В 1/04, опубл. 27.02.2001 г.; патент Австралии №491145, МПК В67 3/10, 3/06, опубл. 1978 г.; Вольфганг Кунце. Технология солода и пива. - С-Петербург, «Профессия», 2001. - с.566-567; Технологическое оборудование консервных заводов. - М, 1986. - с.418-419).the filling process is reduced, which allows you to finish the process exactly at the moment when the container is filled with a given amount of liquid. This beverage dispensing technology is known as “reverse gas control”. The advantage of this regulation is that the gas pressure above the liquid at any time exceeds the saturation pressure in the product. The indicated principle of pouring a drink from large containers into bottles and other containers is implemented in many automated lines (US patent No. 6601618, IPC B67C 3/06, publ. 08/05/2003; US patent No. 6192946, IPC B65B 1/04, publ. 02/27/2001; Australian patent No. 491145, IPC B67 3/10, 3/06, publ. 1978; Wolfgang Kunze. Technology of malt and beer. - St. Petersburg, "Profession", 2001. - p.566 -567; Technological equipment of canneries. - M, 1986. - p. 418-419).

Однако такие системы розлива напитков дороги, сложны в эксплуатации и мало пригодны для розлива напитков из кег в бутылки, кружки в розничной торговле в киосках, барах, кафе и ресторанах.However, such systems for bottling drinks are expensive, difficult to operate, and not very suitable for bottling drinks from kegs in bottles, mugs in retail stores in kiosks, bars, cafes and restaurants.

Известно устройство для ручного розлива пенящихся и/или газированных напитков, включающее последовательно соединенные трубопроводами газовый баллон, кег с напитком, холодильник, стойку с краном для розлива напитка в мелкую тару и узел для гашения пены при розливе напитка, установленный в сливном патрубке крана (Международная заявка WO 00/58201, МПК В67D 1/14, опубл. 05.10.2000 г.).A device is known for manual filling of foaming and / or carbonated drinks, including a gas cylinder, a keg with a drink, a refrigerator, a rack with a tap for dispensing a drink in small containers and a unit for extinguishing foam when dispensing a drink, installed in a drain pipe of the tap (International application WO 00/58201, IPC B67D 1/14, publ. 05.10.2000).

Однако указанное устройство позволяет разливать напитки только в мелкую тару (кружки, стаканы) и не обеспечивает их розлив с противодавлением в пластиковые бутылки из изобарических емкостей.However, this device allows you to pour drinks only in small containers (mugs, glasses) and does not provide their bottling with back pressure in plastic bottles from isobaric containers.

Наиболее близким техническим решением (прототипом) является устройство для ручного розлива пенящихся и/или газированных напитков The closest technical solution (prototype) is a device for manual filling of foaming and / or carbonated drinks

(патент РФ на полезную модель №36372, МПК B67D 1/06, В67С 3/06, опубл. 10.03.04) включает корпус, имеющий сливной канал, канал, соединенный с трубопроводом подачи газа из газового баллона, канал, соединенный с трубопроводом подачи напитка из изобарической емкости, узел крепления горловины пластиковой бутылки к открытому торцу сливного канала, размещенный на корпусе у сливного канала и дроссельный вентиль, установленный в корпусе и соединенный со сливным каналом, узел для гашения пены, размещенный в сливном канале, причем каналы, подсоединенные к трубопроводам подачи газа и напитка соединены дополнительным каналом со сливным каналом через отдельные вентили, установленные в корпусе. Узел крепления горловины пластиковой бутылки к торцу сливного канала содержит кольцевой эластичный элемент, прикрепленный к торцу сливного канала соосно его выходному отверстию и ложку с ручкой и пазом, соответствующим размеру горловины пластиковой бутылки, причем цилиндрическая часть ложки расположена вокруг торца сливного канала у выходного отверстия и кинематические связана со стенкой сливного канала байонетным соединением, а паз ложки расположен перед выходным отверстием сливного канала. Байонетное соединение представляет собой глухой винтовой паз, выполненный в стенке сливного канала, в котором установлена ось с роликом, прикрепленная к цилиндрической части ложки механизма крепления горловины пластиковой бутылки. Указанный узел позволяет быстро и герметично соединить горловину пластиковой бутылки с торцом сливного канала устройства для ручного розлива пенящихся и/или газированных напитков. Узел для гашения пены механизма розлива напитка содержит насадок со сквозным осевым каналом, имеющий наружную цилиндрическую часть с винтовой канавкой на боковой поверхности, и хвостовик, образующий кольцевую (RF patent for utility model No. 36372, IPC B67D 1/06, B67C 3/06, publ. 10.03.04) includes a housing having a drain channel, a channel connected to a gas supply pipe from a gas cylinder, a channel connected to a supply pipe a drink from an isobaric container, a knot for attaching a neck of a plastic bottle to the open end of the drain channel, located on the housing near the drain channel and a throttle valve installed in the housing and connected to the drain channel, a unit for extinguishing the foam, located in the drain channel, the channels connected to trumpeter Water supply of gas and beverage are connected to an additional channel with a drainage channel through separate valves installed in the housing. The attachment site of the neck of the plastic bottle to the end of the drain channel contains an elastic ring element attached to the end of the drain channel coaxially with its outlet and a spoon with a handle and a groove corresponding to the size of the neck of the plastic bottle, and the cylindrical part of the spoon is located around the end of the drain channel at the outlet and kinematic connected to the wall of the drain channel by a bayonet connection, and the groove of the spoon is located in front of the outlet of the drain channel. The bayonet joint is a blind helical groove made in the wall of the drain channel, in which an axis with a roller is mounted, attached to the cylindrical part of the spoon of the fastening mechanism of the neck of a plastic bottle. The specified node allows you to quickly and tightly connect the neck of a plastic bottle with the end of the drain channel of the device for manual filling of foaming and / or carbonated drinks. The node for extinguishing the foam of the beverage dispensing mechanism contains nozzles with a through axial channel having an outer cylindrical part with a helical groove on the side surface, and a shank forming an annular

полость между его внешней поверхностью и поверхностью сливного канала. Устранение ценообразования обеспечивается за счет создания давление газа в системе розлива и над поверхностью напитка в пластиковой бутылке, которое превышает давление насыщения растворенного в напитке газа и не позволяет жидкости «вскипать». Узел для гашения пены за счет центробежных сил обеспечивает подачу напитка в виде пленки на стенки пластиковой бутылки, что снижает турбулентность потока жидкости.the cavity between its outer surface and the surface of the drain channel. The elimination of pricing is ensured by creating a gas pressure in the filling system and above the surface of the drink in a plastic bottle, which exceeds the saturation pressure of the gas dissolved in the drink and does not allow the liquid to “boil”. The unit for extinguishing foam due to centrifugal forces ensures the supply of a drink in the form of a film on the walls of a plastic bottle, which reduces the turbulence of the fluid flow.

Однако данное устройство имеет повышенные требования к его техническому обслуживанию, которое связано с тем, что газ и пиво подаются в одну и ту же полость корпуса и последовательно связанные с ней дополнительный канал и винтовой сливной канал. При этом после подачи пива на стенках указанных каналов и полости остаются частички напитка, которые подсушиваются следом подаваемым углекислым газом, что стимулирует к образованию, например, пивного камня, который засоряет проточную часть устройства, нарушает его гидродинамику и требует частой промывки водой и поверхностно-активными веществами.However, this device has increased requirements for its maintenance, which is associated with the fact that gas and beer are supplied to the same body cavity and an additional channel and a screw drain channel connected in series with it. In this case, after serving beer, particles of the drink remain on the walls of these channels and cavities, which are dried by the supplied carbon dioxide gas, which stimulates the formation of, for example, beer stone, which clogs the flow part of the device, disrupts its hydrodynamics and requires frequent washing with water and surface-active substances.

Техническим результатом полезной модели является упрощение обслуживания устройства за счет подачи напитка и газа по разным каналам, что позволяет постоянно находиться жидкости в канале подачи напитка, которая не позволяет образовываться пивному камню вследствие чего промывка проточной системы устройства осуществляется через более длительные промежутки времени.The technical result of the utility model is to simplify the maintenance of the device by supplying the beverage and gas through different channels, which allows the liquid to constantly remain in the beverage supply channel, which does not allow the formation of beer stone, as a result of which the flow system of the device is rinsed at longer intervals.

Указанный технический результат достигается тем, что в устройстве для ручного розлива пенящихся и/или газированных напитков, включающем корпус, в теле которого выполнены ступенчатая осесимметричная полость, открытая со стороны нижнего его торца, канал для соединения его через вентиль с трубопроводом подачи газа из The specified technical result is achieved by the fact that in the device for manual filling of foaming and / or carbonated drinks, including a body, in the body of which a stepwise axisymmetric cavity is made, open from the side of its lower end, a channel for connecting it through a valve with a gas supply pipe from

газового баллона и канал для его соединения через вентиль с трубопроводом подачи напитка из изобарической емкости, установленный в корпусе дроссельный вентиль, узел для гашения пены, выполненный в виде размещенного в ступенчатой осесимметричной полости корпуса насадка со сквозным осевым каналом, имеющего цилиндрическую часть с винтовым сливным каналом на внешней боковой поверхности, и конический хвостовик, образующий кольцевую полость между его внешней поверхностью и поверхностью ступенчатой осесимметричной полости корпуса и механизм герметичного крепления горловины пластиковой бутылки к нижнему торцу корпуса соосно выходному отверстию винтового сливного канала, согласно полезной модели, канал для подачи газа соединен с входным каналом дросселя и дополнительным каналом со сквозным осевым каналом насадка, а канал для подачи напитка соединен со ступенчатой осесимметричной полостью корпуса.a gas cylinder and a channel for its connection through a valve with a beverage supply pipe from an isobaric tank, a throttle valve installed in the housing, a foam extinguishing unit made in the form of a nozzle with a through axial channel located in a stepwise axisymmetric cavity of the body, having a cylindrical part with a screw drain channel on the outer lateral surface, and a conical shank forming an annular cavity between its outer surface and the surface of the stepwise axisymmetric cavity of the body and the mechanical In accordance with a utility model, the gas supply channel is connected to the inlet channel of the throttle and an additional channel with a through axial channel of the nozzle, and the channel for supplying the beverage is connected to a stepwise axisymmetric body cavity .

Такое соединение каналов (подачи напитка и газа по разным каналам) позволяет значительно упростить техническое обслуживание устройства. за счет того, что жидкость постоянно находится в канале подачи напитка, которая не позволяет образовываться пивному камню вследствие чего промывка проточной системы устройства осуществляется через более длительные промежутки времени.Such a combination of channels (supply of drink and gas through different channels) can significantly simplify the maintenance of the device. due to the fact that the liquid is constantly located in the beverage supply channel, which does not allow beer stone to form, as a result of which the washing of the flow system of the device is carried out at longer intervals.

Устройство поясняется следующими графическими материалами. На фиг.1 приведена схема устройства для ручного розлива пенящихся и/или газированных напитков в исходном положении. На фиг.2 - то же, в положении, когда кран подачи напитка закрыт, а кран подачи газа открыт. На фиг.3 - то же, когда кран подачи напитка и дроссель открыты, а кран подачи газа закрыт.The device is illustrated by the following graphic materials. Figure 1 shows a diagram of a device for manual filling of foaming and / or carbonated drinks in the initial position. In Fig.2 - the same, in the position when the beverage valve is closed and the gas valve is open. Figure 3 is the same when the beverage supply valve and throttle are open and the gas supply valve is closed.

Устройство для ручного розлива пенящихся и/или газированных напитков (фиг.1-3) включает корпус 1, в теле которого выполнены ступенчатая осесимметричная полость 2, открытая со стороны нижнего его торца, канал 3 для соединения его через вентиль 4 с трубопроводом 5 подачи газа из газового баллона и канал 6 для его соединения через вентиль 7 с трубопроводом 8 подачи напитка из изобарической емкости. На корпусе 1 размещен дроссельный вентиль 9, имеющий входной канал 10 и выходной канал 11. Узел для гашения пены выполнен в виде размещенного в ступенчатой осесимметричной полости 2 корпуса 1 насадка 12 со сквозным осевым каналом 13, имеющего цилиндрическую часть 14 с винтовым сливным каналом 15 на внешней боковой поверхности, и конический хвостовик 16, образующий кольцевую полость между его внешней поверхностью и поверхностью ступенчатой осесимметричной полости 2 корпуса 1. Канал 3 для подачи газа соединен дополнительным каналом 17 со сквозным осевым каналом 13 насадка 12 и входным каналом 10 дроссельного вентиля 9, а канал 6 для подачи напитка соединен со ступенчатой осесимметричной полостью 2. Механизм герметичного крепления горловины пластиковой бутылки к нижнему торцу корпуса 1 содержит кольцевой эластичный элемент 18, прикрепленный к нижнему торцу корпуса 1 вокруг выходного отверстия винтового сливного канала 15 и ложку 19 с ручкой 20 и пазом 21, соответствующим размеру горловины пластиковой бутылки. Цилиндрическая часть 22 ложки 19 расположена вокруг нижнего торца корпуса 1 и кинематически связана со стенкой корпуса байонетным соединением, а паз 21 ложки расположен перед выходным концом винтового сливного канала 15. Байонетное соединение представляет собой глухой винтовой паз, выполненный в цилиндрической стенке нижней части корпуса 1, в котором установлена ось с роликом 23, A device for manual filling of foaming and / or carbonated drinks (Figs. 1-3) includes a housing 1, in the body of which a stepwise axisymmetric cavity 2 is made, open from the side of its lower end, a channel 3 for connecting it through valve 4 to the gas supply pipe 5 from a gas cylinder and a channel 6 for connecting it through a valve 7 with a pipe 8 for supplying a drink from an isobaric tank. On the body 1 there is a throttle valve 9 having an input channel 10 and an output channel 11. The foam blanking unit is made in the form of a nozzle 12 with a through axial channel 13 located in a stepwise axisymmetric cavity 2 of the housing 1, having a cylindrical part 14 with a screw drain channel 15 on an external lateral surface, and a tapered shank 16, forming an annular cavity between its outer surface and the surface of the stepwise axisymmetric cavity 2 of the housing 1. The gas supply channel 3 is connected by an additional channel 17 with a through axis the thru channel 13 nozzle 12 and the inlet channel 10 of the throttle valve 9, and the channel 6 for supplying a drink is connected to a stepwise axisymmetric cavity 2. The mechanism for hermetically fastening the neck of a plastic bottle to the lower end of the housing 1 contains an annular elastic element 18 attached to the lower end of the housing 1 around the outlet of the screw drain channel 15 and a spoon 19 with a handle 20 and a groove 21 corresponding to the size of the neck of a plastic bottle. The cylindrical part 22 of the spoon 19 is located around the lower end of the housing 1 and is kinematically connected to the housing wall by a bayonet connection, and the groove 21 of the spoon is located in front of the output end of the screw drain channel 15. The bayonet connection is a blind screw groove made in the cylindrical wall of the lower part of the housing 1, in which the axis with the roller 23 is installed,

прикрепленная к цилиндрической части 22 ложки 19 механизма крепления горловины пластиковой бутылки.attached to the cylindrical part 22 of the spoon 19 of the mechanism for fastening the neck of a plastic bottle.

Устройство для ручного розлива пенящихся и/или газированных напитков работает следующим образом.A device for manual filling of foaming and / or carbonated drinks works as follows.

В соответствии со схемой (фиг.1) устройством для ручного розлива пенящегося и/или газированного напитка пользуются следующим образом. Пластиковую бутылку вставляют горловиной в паз 21 ложки 19 узла ее крепления и поворотом рукоятки 20 герметично состыковывают с нижним торцом корпуса 1 за счет эластичного кольцевого элемента 18. При этом дроссельный вентиль 9 закрыт. Вентили 4 и 7 (фиг.1) находятся в закрытом положении. Затем открывают вентиль 4 (фиг.2) для сообщения трубопровода 5 подачи газа через каналы 3 и 17 и осевой канал 13 насалка 12 с внутренним объемом бутылки. При этом газ СO₂поступает в ПЭТ-бутылку, давление в которой выравнивается до давления в изобарической емкости с напитком. Далее закрывают вентиль 4 и открывают вентиль 7 (фиг.3) для сообщения трубопровода 8 с напитком через канал 6, ступенчатую осесимметричную полость 2 и винтовой сливной канал 15 с внутренним объемом ПЭТ-бутылки. Поскольку давление в ПЭТ-бутылке и изобарической емкости одинаково, то поступления напитка в бутылку не происходит. При открытии дроссельного вентиля 9 газ СО₂ через осевой канал 13 насадка, дополнительный канал 17 и каналы 10 и 11 дроссельного вентиля 9 вытесняется из ПЭТ-бутылки в атмосферу. Создается перепад давления в изобарической емкости и ПЭТ-бутылке за счет чего напиток заполняет бутылку. Проходя через винтовой сливной канал 15 насадка 12 напиток под действием центробежных сил подается в виде пленки конической формы на стенки горловины ПЭТ бутылки и далее плавно стекает по ее стенкам, предотвращая пенообразование. Устранение пенообразования In accordance with the scheme (Fig. 1), a device for manually filling a foaming and / or carbonated drink is used as follows. The plastic bottle is inserted with the neck into the groove 21 of the spoon 19 of its attachment unit and by turning the handle 20 hermetically dock with the lower end of the housing 1 due to the elastic ring element 18. At the same time, the throttle valve 9 is closed. Valves 4 and 7 (figure 1) are in the closed position. Then open the valve 4 (figure 2) for communication of the pipeline 5 for supplying gas through channels 3 and 17 and the axial channel 13 of the nozzle 12 with the internal volume of the bottle. In this CO ₂ gas enters the PET bottle in which the pressure equalized to a pressure in the isobaric capacity with a drink. Next, close the valve 4 and open the valve 7 (Fig. 3) to communicate the pipe 8 with the drink through the channel 6, a stepwise axisymmetric cavity 2 and a screw drain channel 15 with the internal volume of the PET bottle. Since the pressure in the PET bottle and the isobaric container is the same, the beverage does not enter the bottle. When the throttle valve 9 is opened, the CO ₂ gas through the axial channel 13 of the nozzle, the additional channel 17 and the channels 10 and 11 of the throttle valve 9 are displaced from the PET bottle into the atmosphere. A pressure differential is created in the isobaric container and the PET bottle, whereby the drink fills the bottle. Passing through the screw drain channel 15 of the nozzle 12, the drink under the action of centrifugal forces is supplied in the form of a conical film onto the walls of the neck of a PET bottle and then flows smoothly along its walls, preventing foaming. Foam elimination

обеспечивается также за счет создания давление газа в системе розлива и над поверхностью напитка в пластиковой бутылке, которое превышает давление насыщения растворенного в напитке газа. После заполнения ПЭТ-бутылки напитком для прекращения его дальнейшего поступления из изобарической емкости вентиль 7 закрывают. Остаток газа в горловине бутылки и частично растворенный газ, выделяющийся из напитка, удаляют через осевой канал 13 насадка 12 и каналы 10 и 11 дроссельного вентиля 9 в атмосферу. После выравнивания давления в бутылке до атмосферного, вращают рукоятку 20 в обратном направлении, отсоединяя нижний торец корпуса 1 от горловины ПЭТ-бутылки, которую вынимают из устройства розлива, закрывают пробкой и отпускают потребителю.it is also ensured by creating a gas pressure in the filling system and above the surface of the drink in a plastic bottle, which exceeds the saturation pressure of the gas dissolved in the drink. After filling the PET bottle with a drink to stop its further flow from the isobaric tank, the valve 7 is closed. The remaining gas in the neck of the bottle and partially dissolved gas released from the drink are removed through the axial channel 13 of the nozzle 12 and channels 10 and 11 of the throttle valve 9 into the atmosphere. After equalizing the pressure in the bottle to atmospheric, rotate the handle 20 in the opposite direction, disconnecting the lower end of the housing 1 from the neck of the PET bottle, which is removed from the filling device, closed with a stopper and released to the consumer.

Заявляемое устройство позволяет значительно упростить его техническое обслуживание за счет подачи напитка и газа по разным каналам. При этом жидкость постоянно находится в канале подачи напитка, которая не позволяет образовываться пивному камню вследствие чего промывка проточной системы устройства осуществляется через более длительные промежутки времени.The inventive device can significantly simplify its maintenance by supplying a drink and gas through different channels. At the same time, the liquid is constantly located in the beverage supply channel, which does not allow beer stone to form, as a result of which the washing of the flow system of the device is carried out at longer intervals.

Claims

A device for the manual filling of foaming and / or carbonated drinks, including a housing in which a stepwise axisymmetric cavity is made, open from its lower end, a channel for connecting through a valve to a gas supply pipe from a gas cylinder, and a channel for connecting through a valve to a supply pipe a drink from an isobaric tank, a throttle valve with inlet and outlet channels installed in the housing, a unit for extinguishing foam, made in the form of a core placed in a stepwise axisymmetric cavity a nozzle with a through axial channel having a cylindrical part with a screw drain channel on the outer lateral surface, and a tapered shank forming an annular cavity between its outer surface and the surface of the stepped axisymmetric cavity of the housing, and a mechanism for hermetically securing the neck of a plastic bottle to the lower end of the housing coaxially the outlet of the screw drain channel, characterized in that the gas supply channel is connected to the inlet channel of the throttle and an additional channel with a through axis a nozzle channel, and the beverage supply channel is connected to a stepwise axisymmetric body cavity.