RU98102481A - Способ производства дрожжей - Google Patents
Способ производства дрожжейInfo
- Publication number
- RU98102481A RU98102481A RU98102481/13A RU98102481A RU98102481A RU 98102481 A RU98102481 A RU 98102481A RU 98102481/13 A RU98102481/13 A RU 98102481/13A RU 98102481 A RU98102481 A RU 98102481A RU 98102481 A RU98102481 A RU 98102481A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- yeast
- oxidizing agent
- amount
- carbohydrates
- dry matter
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 claims 3
- 235000019749 Dry matter Nutrition 0.000 claims 2
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims 2
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N D-Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims 1
- 238000005273 aeration Methods 0.000 claims 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000012531 culture fluid Substances 0.000 claims 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims 1
- 239000003324 growth hormone secretagogue Substances 0.000 claims 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000011630 iodine Substances 0.000 claims 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims 1
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 claims 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
Claims (4)
1. Способ производства дрожжей, предусматривающий их многостадийное культивирование на питательной среде, содержащей источники углерода, азота, фосфора, микро- и макроэлементов, стимуляторы роста, в условиях аэрации с последующим отделением биомассы от культуральной жидкости, ее промывкой с получением дрожжевого молока и обезвоживанием дрожжей, отличающийся тем, что в дрожжевое молоко вводят источники йода, углеводов и окислитель.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве источника углеводов используют глюкозу в количестве 0,02 - 0,1 об.%.
3. Способ по п.1 и 2, отличающийся тем, что в качестве окислителя используют перекись водорода в количестве 2 - 6% к сухому веществу дрожжей.
4. Способ по пп.1 и 2, отличающийся тем, что в качестве окислителя используют озон в количестве 0,8 - 2% к сухому веществу дрожжей.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98102481/13A RU2119952C1 (ru) | 1998-02-10 | 1998-02-10 | Способ производства дрожжей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98102481/13A RU2119952C1 (ru) | 1998-02-10 | 1998-02-10 | Способ производства дрожжей |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2119952C1 RU2119952C1 (ru) | 1998-10-10 |
| RU98102481A true RU98102481A (ru) | 1999-04-27 |
Family
ID=20202162
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU98102481/13A RU2119952C1 (ru) | 1998-02-10 | 1998-02-10 | Способ производства дрожжей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2119952C1 (ru) |
-
1998
- 1998-02-10 RU RU98102481/13A patent/RU2119952C1/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ATE374531T1 (de) | Verstaerkte produktion von lipiden enthaltend mehrfachungesaettigte fettsaeuren durch hochdichte kulturen von eukariotischen mikroben in gaervorrichtungen | |
| DE3072059D1 (en) | Process for preparing biomass attached to a carrier | |
| KR850004268A (ko) | 폴리-d-(-)-3-하이드록시부티르산의 제조방법 | |
| KR880010116A (ko) | 오레오베이시디움속의 신규 미생물 및 그 취득방법과 이 균주를 사용한 에리쓰리톨의 제조방법 | |
| RU98102481A (ru) | Способ производства дрожжей | |
| JPS5743685A (en) | L-glutamic oxidase | |
| JPS5860992A (ja) | 緑藻による明暗サイクル利用水素生産方法 | |
| JP2004099366A (ja) | メタン発酵汚泥を原料とする肥料製造方法 | |
| RU2000109701A (ru) | Способ получения молочной кислоты | |
| Peričin et al. | Effect of inorganic phosphate on the secretion of pectinolytic enzymes by Aspergillus niger | |
| KR100467789B1 (ko) | 유기화합물의 혐기발효에 의한 수소 생산방법 | |
| DE3787777T2 (de) | Verwendung von Zusammensetzungen auf Basis von Cellulase für die Kultivierung und Anwendung von Mikroorganismen, welche Zellulose herstellen. | |
| Paar et al. | Treatment of Bleach Baths for Reuse in Dyeing with Immobilized Thermo-Alkali-Stable Catalases. | |
| KR950011611A (ko) | 도코사헥사에노산을 생산하는 미생물 및 이를 이용한 도코사헥사에노산의 제조방법 | |
| SU619506A1 (ru) | Способ выращивани микроорганизмов | |
| JPS6269993A (ja) | 微生物処理による光学活性なα−モノクロルヒドリンの製法 | |
| JPS55102394A (en) | Novel enzymatic preparation of dopamine | |
| RU2002133879A (ru) | Способ получения съедобного биологически активного полуфабриката и съедобный биологически активный полуфабрикат, полученный этим способом | |
| SU1726509A1 (ru) | Способ получени биомассы кормовых дрожжей | |
| CN1110321A (zh) | 好氧发酵法生产甘油 | |
| JPS60224495A (ja) | メタンガス製造におけるかんきつ果皮の低級脂肪酸変換方法 | |
| JPS61124374A (ja) | 酢酸からメタンを生成する微生物の培養法 | |
| RU2001108758A (ru) | Способ получения сухих активных дрожжей для пищевой промышленности | |
| RU99117910A (ru) | Способ производства хлебопекарных дрожжей и дрожжи, полученные этим способом | |
| JPS6427468A (en) | Lignin peroxidase ch and production thereof |