RU93011724A - HALF-SUSTAINED TASTE "ORLOVSKIY SOUVENIR" - Google Patents

HALF-SUSTAINED TASTE "ORLOVSKIY SOUVENIR"

Info

Publication number
RU93011724A
RU93011724A RU93011724/13A RU93011724A RU93011724A RU 93011724 A RU93011724 A RU 93011724A RU 93011724/13 A RU93011724/13 A RU 93011724/13A RU 93011724 A RU93011724 A RU 93011724A RU 93011724 A RU93011724 A RU 93011724A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
juice
souvenir
tincture
coffee
taste
Prior art date
Application number
RU93011724/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2032728C1 (en
Inventor
З.А. Листова
И.И. Бурачевский
Г.В. Муратова
А.А. Устенко
Л.Б. Мальцева
Н.И. Кузнецова
Original Assignee
Акционерное общество "Кристалл"
Filing date
Publication date
Application filed by Акционерное общество "Кристалл" filed Critical Акционерное общество "Кристалл"
Priority to RU93011724A priority Critical patent/RU2032728C1/en
Priority claimed from RU93011724A external-priority patent/RU2032728C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2032728C1 publication Critical patent/RU2032728C1/en
Publication of RU93011724A publication Critical patent/RU93011724A/en

Links

Claims (1)

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Полусладкая настойка "Орловский сувенир" содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал: гвоздика 0,4 - 0,6, корица 0,4 - 0,6, мускатный орех 0,4 - 0,6, кориандр 2 - 2,6, померанцевый орех 0,9 - 1,1, померанцевая корка 0,9 - 1,1, мелисса 1,4 - 1,6, зубровка 2 - 2,6, тысячелистник 0,9 - 1,1, кофе (зерно) 2,6 - 2,9, кофе ячменное 0,1 - 0,3, лимонная кислота 17,9 - 18,2, а также настой растительного сырья 290 - 295, яблочный спиртовой сок 995 - 1100, вишневый спиртованный сок 1190 - 1210, морс черноплодной рябины 790 - 805, сахарный сироп 65,8%-ный 860 - 864, лимонное масло 1 : 10 0,48 - 0,52, водно-спиртовая жидкость - остальное. Настойка имеет следующие показатели: физико-химические - крепость 40%, содержание общего экстракта 10,2 г/100 см3, содержание сахара 9,0 г/100 см3, кислотность 0,4 г/100 см3; органолептические - цвет - красный с коричневым оттенком, вкус - слегка жгучий, аромат - сложный, без выделения отдельных тонов.The invention relates to alcoholic beverage industry. Semi-sweet tincture "Orlovsky Souvenir" contains the following ingredients, kg / 1000 dal: cloves 0.4 - 0.6, cinnamon 0.4 - 0.6, nutmeg 0.4 - 0.6, coriander 2 - 2.6, orange nut 0.9 - 1.1, orange peel 0.9 - 1.1, lemon balm 1.4 - 1.6, bison 2 - 2.6, yarrow 0.9 - 1.1, coffee (grain) 2 , 6 - 2.9, barley coffee 0.1 - 0.3, citric acid 17.9 - 18.2, and also an infusion of vegetable raw materials 290 - 295, apple spirit juice 995 - 1100, cherry alcoholized juice 1190 - 1210, blackberry juice 790 - 805, sugar syrup 65.8% 860 - 864, lemon oil 1: 10 0.48 - 0.52, water-alcohol liquid - the rest. The tincture has the following characteristics: physicochemical - 40% strength, total extract content 10.2 g / 100 cm 3 , sugar content 9.0 g / 100 cm 3 , acidity 0.4 g / 100 cm 3 ; organoleptic - the color is red with a brown tinge, the taste is slightly pungent, the aroma is complex, without highlighting individual tones.
RU93011724A 1993-03-04 1993-03-04 Composition of ingredients for semisweet liqueur RU2032728C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU93011724A RU2032728C1 (en) 1993-03-04 1993-03-04 Composition of ingredients for semisweet liqueur

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU93011724A RU2032728C1 (en) 1993-03-04 1993-03-04 Composition of ingredients for semisweet liqueur

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2032728C1 RU2032728C1 (en) 1995-04-10
RU93011724A true RU93011724A (en) 1996-03-10

Family

ID=20138217

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU93011724A RU2032728C1 (en) 1993-03-04 1993-03-04 Composition of ingredients for semisweet liqueur

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2032728C1 (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2695344C1 (en) * 2018-03-12 2019-07-23 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государственный технический университет" Method of determining fire resistance of pipe concrete column of building

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU93011724A (en) HALF-SUSTAINED TASTE "ORLOVSKIY SOUVENIR"
KR960000088A (en) Drink for removing hangover using browning
MD1702F1 (en) Composition of ingredients for preparation of a therapeutic-prophylactic balm
RU2000103719A (en) KHABAROVSKY BALM
RU2032728C1 (en) Composition of ingredients for semisweet liqueur
RU2131458C1 (en) Wine drink "sibirskaya cheremukha"
SU1732914A1 (en) Alcohol-free fruit beverage
RU94022979A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR BITTER PITCHEVITKA TASTE
RU2130059C1 (en) Composition for wine drink "aroniya"
RU92012913A (en) TASTE BITTER "SADKO"
RU2092535C1 (en) Bitter liqueur "belomorskaya"
RU2120970C1 (en) Semisweet liqueur "lunny svet"
RU2140440C1 (en) Bitter liqueur "pikantnaya"
RU2003665C1 (en) Bitter nastoyka
SU1517915A1 (en) Syrup
RU2132376C1 (en) Wine drink "brusnichny"
RU2131918C1 (en) Wine drink "kljukvenny"
RU99100185A (en) BALM
RU2123035C1 (en) Composition for bitter liquor "zolotaya orda"
RU2080367C1 (en) Component composition for balsam
RU2131457C1 (en) Wine drink "ryabina na konyake"
RU2122577C1 (en) Composition for sweet liquor "severny shipovnik"
RU2118658C1 (en) Composition for dessert liqueur "chernaya koroleva"
RU93055582A (en) COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR PITTER'S BITTER TASTE
RU93012576A (en) BALM "NART"