RU92007803A - Способ получения абрикосового сока без мякоти и с мякотью - Google Patents
Способ получения абрикосового сока без мякоти и с мякотьюInfo
- Publication number
- RU92007803A RU92007803A RU92007803/13A RU92007803A RU92007803A RU 92007803 A RU92007803 A RU 92007803A RU 92007803/13 A RU92007803/13 A RU 92007803/13A RU 92007803 A RU92007803 A RU 92007803A RU 92007803 A RU92007803 A RU 92007803A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fat
- juice
- pulp
- apricot juice
- producing
- Prior art date
Links
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 title claims 5
- 240000005204 Prunus armeniaca Species 0.000 title claims 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 210000003754 Fetus Anatomy 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ получения абрикосового сока без мякоти и с мякотью основан на том, что с целью получения нового ассортимента абрикосового сока без мякоти с новыми качествами и увеличения выхода сока, абрикосы в целом виде перед прессованием обрабатывают СВЧ-энергией частотой (2400±50) МГц в течение 48 - 56 с, а для ускорения процесса и повышения качества сока с мякотью абрикосы обрабатывают в течение 56 - 60 с. При этом удаление косточек до 50 - 70 % происходит за счет создающегося давления внутри плода.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU92007803A RU2084187C1 (ru) | 1992-11-24 | 1992-11-24 | Способ получения абрикосового сока |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU92007803A RU2084187C1 (ru) | 1992-11-24 | 1992-11-24 | Способ получения абрикосового сока |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU92007803A true RU92007803A (ru) | 1997-03-27 |
| RU2084187C1 RU2084187C1 (ru) | 1997-07-20 |
Family
ID=20132488
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU92007803A RU2084187C1 (ru) | 1992-11-24 | 1992-11-24 | Способ получения абрикосового сока |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2084187C1 (ru) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AU4179799A (en) * | 1998-07-07 | 2000-01-24 | Vladimir Goloveshko | Method for extracting juice from vegetal raw material |
| RU2492703C1 (ru) * | 2012-02-20 | 2013-09-20 | Джарулла Саидович Джаруллаев | Способ производства десертного компота из персиков |
| RU2484729C1 (ru) * | 2012-02-20 | 2013-06-20 | Джарулла Саидович Джаруллаев | Способ производства десертного компота из абрикос |
| RU2498739C1 (ru) * | 2012-03-29 | 2013-11-20 | Джарулла Саидович Джаруллаев | Способ получения сока |
-
1992
- 1992-11-24 RU RU92007803A patent/RU2084187C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU96109327A (ru) | Способ производства шоколада с пониженным содержанием жира и с пониженной калорийностью | |
| ES546803A0 (es) | Un metodo para producir una pasta papelera mejorada,de ele- vado rendimiento | |
| HK14693A (en) | Jelly resembling the flesh of fruit and process for producing the same | |
| FR2751847B1 (fr) | Procede et installation de fabrication d'un ingredient alimentaire constitue essentiellement de fibres proteiques musculaires et ingredient alimentaire obtenu par ce procede | |
| RU92007803A (ru) | Способ получения абрикосового сока без мякоти и с мякотью | |
| CA2076740A1 (en) | Screen apparatus for paper making | |
| DE59911945D1 (de) | Verfahren zur erhöhung der fruchtsaftausbeute bei der gewinnung von fruchtsaftkonzentrat | |
| JPS62131001A (ja) | 植物種子外皮中の多糖類分離方法 | |
| RU93051916A (ru) | Способ получения десертного продукта | |
| FR2544178B1 (fr) | Procede pour le traitement enzymatique de pulpe broyee dont on a partiellement extrait le jus | |
| KR920702938A (ko) | 어묵 제조 방법 및 그 제품 | |
| ATE13128T1 (de) | Verfahren zur herstellung von konzentriertem und gefrorenem kartoffelpueree. | |
| EA200200200A1 (ru) | Способ производства сока из плодов, таких как гранаты | |
| DE3368185D1 (en) | Process and apparatus for producing citrus juices and beverages based on citrus juices with fruit pulp | |
| ATA55789A (de) | Mehrstufiges verfahren zur zuckergewinnung aus zuckerrüben | |
| SU1551339A2 (ru) | Устройство дл получени сока с м котью | |
| RU2084187C1 (ru) | Способ получения абрикосового сока | |
| RU96102403A (ru) | Способ производства пищевого продукта | |
| JPS5558086A (en) | Method of making japanese sake containing fruit | |
| CA2049846A1 (en) | Porridgelike dietary fiber, foods containing the same, and method for producing porridgelike dietary fiber | |
| RU2064278C1 (ru) | Способ получения алычевого сока | |
| SU1593616A1 (ru) | Протирочна машина | |
| DE59909287D1 (de) | Verfahren zum Herstellen von Rübenkraut und Vorrichtung hierfür | |
| RU1792630C (ru) | Устройство дл мойки и очистки овощей | |
| RU93026995A (ru) | Линия для получения соков из семечковых плодов |