RU2716024C2 - Поглощающие кислород полимеры - Google Patents
Поглощающие кислород полимеры Download PDFInfo
- Publication number
- RU2716024C2 RU2716024C2 RU2017143358A RU2017143358A RU2716024C2 RU 2716024 C2 RU2716024 C2 RU 2716024C2 RU 2017143358 A RU2017143358 A RU 2017143358A RU 2017143358 A RU2017143358 A RU 2017143358A RU 2716024 C2 RU2716024 C2 RU 2716024C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- oxygen
- polymer
- beverage
- container
- absorbing polymer
- Prior art date
Links
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 128
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 title claims abstract description 128
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 title claims abstract description 128
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 title claims abstract description 87
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 53
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 48
- 229940123973 Oxygen scavenger Drugs 0.000 claims abstract description 46
- 229920001600 hydrophobic polymer Polymers 0.000 claims abstract description 38
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 229920001477 hydrophilic polymer Polymers 0.000 claims abstract description 27
- 229920002725 thermoplastic elastomer Polymers 0.000 claims abstract description 23
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 claims abstract description 15
- 150000002926 oxygen Chemical class 0.000 claims abstract description 8
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 8
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 claims abstract description 6
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 claims abstract description 6
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 claims abstract description 5
- GEHJYWRUCIMESM-UHFFFAOYSA-L sodium sulfite Chemical group [Na+].[Na+].[O-]S([O-])=O GEHJYWRUCIMESM-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 38
- 230000002000 scavenging effect Effects 0.000 claims description 37
- 229920006342 thermoplastic vulcanizate Polymers 0.000 claims description 28
- 235000010265 sodium sulphite Nutrition 0.000 claims description 19
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 claims description 17
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 13
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 13
- 239000000454 talc Substances 0.000 claims description 12
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 claims description 12
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 239000004715 ethylene vinyl alcohol Substances 0.000 claims description 11
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 11
- 235000021557 concentrated beverage Nutrition 0.000 claims description 8
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 claims description 7
- 239000004952 Polyamide Substances 0.000 claims description 5
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 claims description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 5
- 229920002647 polyamide Polymers 0.000 claims description 5
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 claims description 5
- 239000004260 Potassium ascorbate Substances 0.000 claims description 4
- 235000019275 potassium ascorbate Nutrition 0.000 claims description 4
- 229940017794 potassium ascorbate Drugs 0.000 claims description 4
- BHZRJJOHZFYXTO-UHFFFAOYSA-L potassium sulfite Chemical compound [K+].[K+].[O-]S([O-])=O BHZRJJOHZFYXTO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 4
- 235000019252 potassium sulphite Nutrition 0.000 claims description 4
- CONVKSGEGAVTMB-RXSVEWSESA-M potassium-L-ascorbate Chemical compound [K+].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] CONVKSGEGAVTMB-RXSVEWSESA-M 0.000 claims description 4
- 235000010378 sodium ascorbate Nutrition 0.000 claims description 4
- PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M sodium ascorbate Substances [Na+].OC[C@@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M 0.000 claims description 4
- 229960005055 sodium ascorbate Drugs 0.000 claims description 4
- PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M sodium-L-ascorbate Chemical compound [Na+].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M 0.000 claims description 4
- 229920000181 Ethylene propylene rubber Polymers 0.000 claims description 3
- 229920000219 Ethylene vinyl alcohol Polymers 0.000 claims description 3
- 229920002367 Polyisobutene Polymers 0.000 claims description 3
- RTACIUYXLGWTAE-UHFFFAOYSA-N buta-1,3-diene;2-methylbuta-1,3-diene;styrene Chemical compound C=CC=C.CC(=C)C=C.C=CC1=CC=CC=C1 RTACIUYXLGWTAE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- RZXDTJIXPSCHCI-UHFFFAOYSA-N hexa-1,5-diene-2,5-diol Chemical group OC(=C)CCC(O)=C RZXDTJIXPSCHCI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229920001748 polybutylene Polymers 0.000 claims description 3
- 229920000306 polymethylpentene Polymers 0.000 claims description 3
- 239000011116 polymethylpentene Substances 0.000 claims description 3
- 238000007865 diluting Methods 0.000 claims description 2
- VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N Ethene Chemical compound C=C VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000005977 Ethylene Substances 0.000 claims 1
- 150000001993 dienes Chemical class 0.000 claims 1
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 claims 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 claims 1
- QQONPFPTGQHPMA-UHFFFAOYSA-N propylene Natural products CC=C QQONPFPTGQHPMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 125000004805 propylene group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([*:1])C([H])([H])[*:2] 0.000 claims 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 abstract description 11
- 238000003860 storage Methods 0.000 abstract description 6
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 abstract description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 abstract description 2
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000006096 absorbing agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 28
- 239000000463 material Substances 0.000 description 22
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 20
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 15
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 15
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 13
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 11
- 239000011358 absorbing material Substances 0.000 description 10
- -1 polyethylene Polymers 0.000 description 10
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 9
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 9
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 9
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 8
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 8
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 7
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 6
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 4
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 4
- 238000011161 development Methods 0.000 description 4
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 4
- 229920000139 polyethylene terephthalate Polymers 0.000 description 4
- 239000005020 polyethylene terephthalate Substances 0.000 description 4
- 239000002861 polymer material Substances 0.000 description 4
- 229920000098 polyolefin Polymers 0.000 description 4
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 4
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 4
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 4
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 4
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 4
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 3
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 3
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 3
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 3
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 3
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 3
- BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWSA-N (E)-non-2-enal Chemical compound CCCCCC\C=C\C=O BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWSA-N 0.000 description 2
- IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N Acetaldehyde Chemical compound CC=O IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 229920002943 EPDM rubber Polymers 0.000 description 2
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 2
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 2
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 2
- MWUXSHHQAYIFBG-UHFFFAOYSA-N Nitric oxide Chemical compound O=[N] MWUXSHHQAYIFBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000019987 cider Nutrition 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 2
- 125000000524 functional group Chemical group 0.000 description 2
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 2
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 2
- MGWGWNFMUOTEHG-UHFFFAOYSA-N 4-(3,5-dimethylphenyl)-1,3-thiazol-2-amine Chemical compound CC1=CC(C)=CC(C=2N=C(N)SC=2)=C1 MGWGWNFMUOTEHG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010067484 Adverse reaction Diseases 0.000 description 1
- 235000008694 Humulus lupulus Nutrition 0.000 description 1
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 description 1
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 description 1
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 description 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 1
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 description 1
- LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-N Sulfurous acid Chemical compound OS(O)=O LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 230000006838 adverse reaction Effects 0.000 description 1
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 1
- 230000005587 bubbling Effects 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 235000012174 carbonated soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 238000010000 carbonizing Methods 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 239000008370 chocolate flavor Substances 0.000 description 1
- 239000008373 coffee flavor Substances 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000012611 container material Substances 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000000779 depleting effect Effects 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 235000019985 fermented beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 238000005187 foaming Methods 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000011261 inert gas Substances 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 description 1
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N nitrogen dioxide Inorganic materials O=[N]=O JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 1
- 230000001151 other effect Effects 0.000 description 1
- 239000000123 paper Substances 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-L sulfite Chemical class [O-]S([O-])=O LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L23/00—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers
- C08L23/02—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers not modified by chemical after-treatment
- C08L23/18—Homopolymers or copolymers of hydrocarbons having four or more carbon atoms
- C08L23/20—Homopolymers or copolymers of hydrocarbons having four or more carbon atoms having four to nine carbon atoms
- C08L23/22—Copolymers of isobutene; Butyl rubber ; Homo- or copolymers of other iso-olefins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/42—Preservation of non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/54—Mixing with gases
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
- A23L3/3409—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
- A23L3/3418—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O
- A23L3/3427—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O in which an absorbent is placed or used
- A23L3/3436—Oxygen absorbent
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
- B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
- B01J20/02—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising inorganic material
- B01J20/04—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising inorganic material comprising compounds of alkali metals, alkaline earth metals or magnesium
- B01J20/045—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising inorganic material comprising compounds of alkali metals, alkaline earth metals or magnesium containing sulfur, e.g. sulfates, thiosulfates, gypsum
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
- B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
- B01J20/02—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising inorganic material
- B01J20/10—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising inorganic material comprising silica or silicate
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
- B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
- B01J20/22—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising organic material
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
- B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
- B01J20/22—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising organic material
- B01J20/26—Synthetic macromolecular compounds
- B01J20/265—Synthetic macromolecular compounds modified or post-treated polymers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D51/00—Closures not otherwise provided for
- B65D51/24—Closures not otherwise provided for combined or co-operating with auxiliary devices for non-closing purposes
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D51/00—Closures not otherwise provided for
- B65D51/24—Closures not otherwise provided for combined or co-operating with auxiliary devices for non-closing purposes
- B65D51/244—Closures not otherwise provided for combined or co-operating with auxiliary devices for non-closing purposes provided with oxygen absorbers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D65/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
- B65D65/38—Packaging materials of special type or form
- B65D65/40—Applications of laminates for particular packaging purposes
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/24—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants
- B65D81/26—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators
- B65D81/266—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for absorbing gases, e.g. oxygen absorbers or desiccants
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
- C08J3/00—Processes of treating or compounding macromolecular substances
- C08J3/20—Compounding polymers with additives, e.g. colouring
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
- C08K3/00—Use of inorganic substances as compounding ingredients
- C08K3/18—Oxygen-containing compounds, e.g. metal carbonyls
- C08K3/20—Oxides; Hydroxides
- C08K3/22—Oxides; Hydroxides of metals
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
- C08K3/00—Use of inorganic substances as compounding ingredients
- C08K3/30—Sulfur-, selenium- or tellurium-containing compounds
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
- C08K3/00—Use of inorganic substances as compounding ingredients
- C08K3/34—Silicon-containing compounds
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
- C08K5/00—Use of organic ingredients
- C08K5/04—Oxygen-containing compounds
- C08K5/09—Carboxylic acids; Metal salts thereof; Anhydrides thereof
- C08K5/098—Metal salts of carboxylic acids
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
- C08K5/00—Use of organic ingredients
- C08K5/04—Oxygen-containing compounds
- C08K5/15—Heterocyclic compounds having oxygen in the ring
- C08K5/151—Heterocyclic compounds having oxygen in the ring having one oxygen atom in the ring
- C08K5/1535—Five-membered rings
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L23/00—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L23/00—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers
- C08L23/02—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers not modified by chemical after-treatment
- C08L23/04—Homopolymers or copolymers of ethene
- C08L23/06—Polyethene
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L23/00—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers
- C08L23/02—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers not modified by chemical after-treatment
- C08L23/04—Homopolymers or copolymers of ethene
- C08L23/08—Copolymers of ethene
- C08L23/0846—Copolymers of ethene with unsaturated hydrocarbons containing other atoms than carbon or hydrogen atoms
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L23/00—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers
- C08L23/02—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers not modified by chemical after-treatment
- C08L23/10—Homopolymers or copolymers of propene
- C08L23/12—Polypropene
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L23/00—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers
- C08L23/02—Compositions of homopolymers or copolymers of unsaturated aliphatic hydrocarbons having only one carbon-to-carbon double bond; Compositions of derivatives of such polymers not modified by chemical after-treatment
- C08L23/16—Elastomeric ethene-propene or ethene-propene-diene copolymers, e.g. EPR and EPDM rubbers
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L29/00—Compositions of homopolymers or copolymers of compounds having one or more unsaturated aliphatic radicals, each having only one carbon-to-carbon double bond, and at least one being terminated by an alcohol, ether, aldehydo, ketonic, acetal or ketal radical; Compositions of hydrolysed polymers of esters of unsaturated alcohols with saturated carboxylic acids; Compositions of derivatives of such polymers
- C08L29/02—Homopolymers or copolymers of unsaturated alcohols
- C08L29/04—Polyvinyl alcohol; Partially hydrolysed homopolymers or copolymers of esters of unsaturated alcohols with saturated carboxylic acids
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L33/00—Compositions of homopolymers or copolymers of compounds having one or more unsaturated aliphatic radicals, each having only one carbon-to-carbon double bond, and only one being terminated by only one carboxyl radical, or of salts, anhydrides, esters, amides, imides or nitriles thereof; Compositions of derivatives of such polymers
- C08L33/24—Homopolymers or copolymers of amides or imides
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L67/00—Compositions of polyesters obtained by reactions forming a carboxylic ester link in the main chain; Compositions of derivatives of such polymers
- C08L67/02—Polyesters derived from dicarboxylic acids and dihydroxy compounds
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L9/00—Compositions of homopolymers or copolymers of conjugated diene hydrocarbons
- C08L9/06—Copolymers with styrene
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C11/00—Fermentation processes for beer
- C12C11/11—Post fermentation treatments, e.g. carbonation, or concentration
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
- C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
- C12H1/12—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation
- C12H1/14—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation with non-precipitating compounds, e.g. sulfiting; Sequestration, e.g. with chelate-producing compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
- C08K2201/00—Specific properties of additives
- C08K2201/012—Additives improving oxygen scavenging properties
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
- C08L2205/00—Polymer mixtures characterised by other features
- C08L2205/02—Polymer mixtures characterised by other features containing two or more polymers of the same C08L -group
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02C—CAPTURE, STORAGE, SEQUESTRATION OR DISPOSAL OF GREENHOUSE GASES [GHG]
- Y02C20/00—Capture or disposal of greenhouse gases
- Y02C20/40—Capture or disposal of greenhouse gases of CO2
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Packages (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
- Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Addition Polymer Or Copolymer, Post-Treatments, Or Chemical Modifications (AREA)
Abstract
Настоящее изобретение относится к поглощающему кислород полимеру; устройству для хранения пищевых продуктов и/или напитков, содержащему поглощающий кислород полимер; емкости для хранения пищевых продуктов и/или напитков и способу получения напитка. Предложен поглощающий кислород полимер, содержащий: гидрофобный полимер, гидрофильный полимер и активируемый водой поглотитель кислорода. Гидрофобный полимер представляет собой термопластичный эластомер. Каждый из гидрофильного полимера и частиц поглотителя кислорода является диспергированным по всей матрице гидрофобного полимера, и полимер не содержит достаточные количества кобальта для эффективного поглощения кислорода. Технический результат - создание безопасного, нетоксичного поглощающего кислород полимера для предотвращения окисления пищевых продуктов или напитков, хранящихся в емкости, которая содержит данный поглощающий кислород полимер. 4 н. и 9 з.п. ф-лы, 8 ил., 3 пр.
Description
ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ
[1] Настоящее изобретение относится к поглощающим кислород полимерам, а также к способам получения и применения таких полимеров, устройствам и емкостям, состоящим из таких полимеров. Более конкретно настоящее изобретение направлено на: a) поглощающие кислород полимеры, содержащие как гидрофобный полимер, так и поглотитель кислорода; b) способы получения поглощающих кислород полимеров путем диспергирования частиц поглотителя кислорода по всей матрице гидрофобного полимера; и c) устройства, содержащие поглощающие кислород полимеры, где поглощающие кислород полимеры содержат комбинацию гидрофобного полимера и поглотителя кислорода. Поглощающий кислород полимер может также содержать гидрофильный полимерный компонент.
УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ
[2] При упаковке и хранении пищевых продуктов и напитков необходимо учитывать несколько факторов, чтобы сохранить аромат и другие свойства этих напитков и продуктов питания. Одной из основных проблем для специалистов в области хранения пищевых продуктов и напитков является окисление: химические реакции, которые происходят между кислородом и молекулами различных соединений в пищевых продуктах или напитках. Например, при контакте пива с кислородом, за счет реакций окисления могут быть образованы молекулы, такие как спирты из сивушных масел, ацетальдегид и транс-2-ноненаль, что становятся причиной затхлого вкуса и неудовлетворительного аромата (по вкусу такое пиво можно описать как имеющее затхлый «картонный» или «бумажный» аромат). Такие эффекты особенно выражены в более легких сортах пива, с меньшим содержанием спирта, обладающих тонким балансом ароматов, который может быть быстро нарушен окислением.
[3] Для решения проблем, вызванных окислением, специалисты в данной области техники разрабатывали способы и материалы для хранения пива (и других пищевых продуктов и напитков), которые направлены на предотвращение прохождения реакции между кислородом и пивом и порчи его ароматов и вкусов, а также на снижение уровней кислорода для предотвращения развития микроорганизмов. Однако, эти существующие способы предохранения пива (и других пищевых продуктов и напитков) от порчи имеют различные недостатки.
[4] Например, некоторые специалисты в области предохранения пищевых продуктов/напитков от порчи разрабатывали «поглощающие кислород» материалы, которые вступают в реакцию с кислородом, истощая кислород в емкости для хранения с уменьшением уровней кислорода в этой емкости, чтобы предотвратить прохождение реакции между кислородом и пищевым продуктом, хранящимся в емкости. Однако, поглощающие кислород материалы, которые незамедлительно вступают в реакцию с кислородом в любых условиях, должны быть незамедлительно использованы как для создания емкости, так и для хранения пищевых продуктов/напитков в этой емкости, в противном случае способность таких материалов поглощать кислород будет исчерпана еще при хранении поглощающего кислород материала на складе или другом объекте хранения, в ожидании применения. Как таковые, данные материалы оказались неподходящими для использования в большинстве применений, касающихся хранения пищевого продукта/напитка, по материально-техническим причинам.
[5] С учетом данной проблемы, чтобы гарантировать, что способность материала емкости поглощать кислород не будет использована и исчерпана до того, как пищевой продукт или напиток будут храниться в этой емкости, специалисты в данной области техники попытались разработать материалы, которые не поглощают кислород до тех пор, пока это не будет «вызвано» каким-либо условием, например, влажностью. Специалисты в данной области техники экспериментировали с различными сложными полиэфирами, которые обладают свойствами поглощать кислород, инициированными влажностью, и которые являются непроницаемыми для газа.
[6] Однако, эти материалы из сложного полиэфира имеют еще один недостаток, заключающийся в том, что их способность поглощать кислород слишком долго инициируется влажностью, а в некоторых случаях - несколько часов. И для некоторых пищевых продуктов/напитков несколько часов - это слишком долго, поскольку к тому времени реакции окисления уже нанесут ущерб, отрицательно изменив ароматы, которые были сохранены в этой емкости.
[7] В попытке разработать материал емкости, который не исчерпывает свою способность поглощать кислород до тех пор, пока пищевой продукт и/или напиток будут храниться в емкости, изготовленной из этого материала, но также не слишком сильно задерживается до тех пор, пока он не начнет поглощать кислород, некоторые специалисты экспериментировали с пропитанными кобальтом полимерами для хранения пищевого продукта или напитка. Однако, к сожалению, кобальт является токсичным при повышенных уровнях, и полимеры, содержащие достаточные количества кобальта для эффективного поглощения кислорода, не могут быть по праву использованы для хранения пищевого продукта/напитка из-за токсических воздействий кобальта на них.
[8] Соответственно, остается потребность в безопасном, нетоксичном поглощающем кислород материале, который может быть эффективно использован для предотвращения окисления пищевых продуктов или напитков, хранящихся в емкости, которая содержит данный поглощающий кислород материал.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
[9] Настоящее изобретение направлено, в некоторых вариантах осуществления, на поглощающие кислород полимеры, при этом поглощающие кислород полимеры содержат гидрофобный полимер и поглотитель кислорода.
[10] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер дополнительно содержит гидрофильный полимер. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения каждый из гидрофильного полимера и частиц поглотителя кислорода является диспергированным по всей матрице гидрофобного полимера.
[11] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения гидрофильный полимер выбран из группы, состоящей из этиленвинилового спирта (EVOH), поливинилового спирта (PVOH) и сложных полиэфиров, таких как полиамид.
[12] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит от приблизительно 5% до 20% поглотителя кислорода и от приблизительно 1% до приблизительно 6% гидрофильного полимера. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит от 10% до приблизительно 15% поглотителя кислорода и от приблизительно 2% до приблизительно 5% гидрофильного полимера. В других дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит приблизительно 12% поглотителя кислорода и приблизительно 3% гидрофильного полимера. В некоторых других дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит приблизительно 12% поглотителя кислорода и приблизительно 4% гидрофильного полимера.
[13] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения частицы поглотителя кислорода являются диспергированными по всей матрице гидрофобного полимера.
[14] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит тальк.
[15] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения поглотитель кислорода представляет собой активируемый водой поглотитель кислорода. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения активируемый водой поглотитель кислорода выбран из группы, состоящей из сульфита натрия, аскорбата натрия, сульфита калия и аскорбата калия.
[16] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения гидрофобный полимер выбран из группы, состоящей из: полиолефинов, таких как полиэтилен или полипропилен; сложных полиэфиров, таких как полиамид или полиэтилентерефталат (PET); термопластичных эластомеров, таких как термопластичный вулканизат на основе стирол-изопрен-бутадиена, полиметилпентен, полибутен-1, полиизобутилен, этиленпропиленовый каучук и каучук на основе этиленпропилендиенового мономера; и смесей двух или более таких гидрофобных полимеров. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения гидрофобный полимер представляет собой термопластичный вулканизат.
[17] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит от приблизительно 5% до 20% поглотителя кислорода. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит от приблизительно 10% до приблизительно 15% поглотителя кислорода. В других дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит приблизительно 12% поглотителя кислорода.
[18] Настоящее изобретение направлено, в некоторых вариантах осуществления, на способы получения улавливающих кислород полимеров, при этом данные способы включают стадию диспергирования частиц поглотителя кислорода по всей матрице гидрофобного полимера. В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения способы дополнительно включают стадию диспергирования гидрофильного полимера по всей матрице гидрофобного полимера.
[19] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения способы дополнительно включают стадию диспергирования талька по всей матрице гидрофобного полимера.
[20] Настоящее изобретение направлено, в некоторых вариантах осуществления, на устройства, содержащие поглощающий кислород полимер, при этом поглощающий кислород полимер содержит гидрофобный полимер и поглотитель кислорода.
[21] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит тальк.
[22] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения устройство представляет собой крышку для емкости для напитков, при этом крышка содержит оболочку и уплотняющие элементы. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения оболочка состоит из гидрофобного полимера, уплотняющие элементы состоят из термопластичного эластомера, и поглотитель кислорода диспергирован в оболочке и/или уплотняющих элементах.
[23] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения гидрофобный полимер представляет собой полиолефин, такой как полиэтилен или полипропилен.
[24] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения устройство представляет собой устройство, выбранное из группы, состоящей из крышек, линий для жидкости, упаковки для жидкостей и резервуаров для жидкости.
[25] Настоящее изобретение направлено, в некоторых вариантах осуществления, на емкость, содержащую: a) по меньшей мере одну стенку, при этом по меньшей мере одна стенка содержит поглощающий кислород полимер, который содержит гидрофобный полимер и поглотитель кислорода, и b) по меньшей мере один напиток или компонент напитка.
[26] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения объем емкости составляет от приблизительно 0,01 литра до приблизительно 20 литров.
[27] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения емкость дополнительно содержит этанол и воду.
[28] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения по меньшей мере один напиток или компонент напитка выбран из группы, состоящей из напитка, концентрата для получения напитка, компонента напитка и концентрированного компонента напитка. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения в объеме концентрата для получения напитка содержание сахара и содержание спирта соответствует от приблизительно 2-кратному до приблизительно 6-кратному содержанию сахара и содержанию спирта в равном объеме напитка, из которого получен концентрат для получения напитка. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения в объеме концентрата для получения напитка содержание сахара и содержание спирта соответствует от приблизительно 2,5-кратному до приблизительно 3,5-кратному содержанию сахара и содержанию спирта в равном объеме напитка, из которого получен концентрат для получения напитка.
[29] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения емкость представляет собой герметически закрытую емкость. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения герметически закрытая емкость дополнительно содержит газ.
[30] Настоящее изобретение направлено, в некоторых вариантах осуществления, на способы получения напитка, включающие стадии обеспечения устройства, содержащего поглощающий кислород полимер, при этом поглощающий кислород полимер содержит гидрофильный полимер и поглотитель кислорода, и причем устройство содержит первую емкость с по меньшей мере одной стенкой и по меньшей мере одним компонентом напитка, и разбавления компонента напитка жидкостью с получением напитка.
[31] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения жидкость включает в себя воду, карбонизированную воду или пиво.
[32] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения по меньшей мере один компонент напитка выбран из группы, состоящей из напитка, концентрата для получения напитка, компонента напитка и концентрированного компонента напитка. В некоторых дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения концентрат для получения напитка представляет собой сброженный концентрат. В других дополнительных вариантах осуществления настоящего изобретения сброженный концентрат представляет собой пивной концентрат.
[33] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения способы дополнительно включают стадию карбонизации напитка.
[34] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения способы дополнительно включают стадию розлива напитка во вторую емкость.
[35] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения поглотитель кислорода выбран из группы, состоящей из сульфита натрия, аскорбата натрия, сульфита калия и аскорбата калия.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ
[36] На фиг. 1 изображен график, на котором представлены уровни кислорода с течением времени в емкости, которая содержит насыщенную кислородом воду.
[37] На фиг. 2 изображен график, на котором представлены уровни кислорода с течением времени в емкости, которая содержит как насыщенную кислородом воду, так и материал на основе базовой смолы, содержащий первый термопластичный вулканизат.
[38] На фиг. 3 изображен график, на котором представлены уровни кислорода с течением времени в емкости, которая содержит как насыщенную кислородом воду, так и поглощающий кислород материал, содержащий первый термопластичный вулканизат, этиленвиниловый спирт (EVOH) и сульфит натрия.
[39] На фиг. 4 изображен график, на котором представлены уровни кислорода с течением времени в емкости, которая содержит как насыщенную кислородом воду, так и материал на основе базовой смолы, содержащий второй термопластичный вулканизат.
[40] На фиг. 5A и 5B изображены графики, на которых представлены уровни кислорода с течением времени в емкости, которая содержит как насыщенную кислородом воду, так и поглощающий кислород материал, содержащий второй термопластичный вулканизат, этиленвиниловый спирт (EVOH) и сульфит натрия.
[41] На фиг. 6 изображен график, на котором представлены уровни кислорода с течением времени в емкости, которая содержит как насыщенную кислородом воду, так и материал на основе базовой смолы, содержащий третий термопластичный вулканизат.
[42] На фиг. 7 изображен график, на котором представлены уровни кислорода с течением времени в емкости, которая содержит как насыщенную кислородом воду, так и поглощающий кислород материал, содержащий третий термопластичный вулканизат, тальк и сульфит натрия.
[43] На фиг. 8 изображен график, на котором представлены уровни кислорода с течением времени в емкости, которая содержит как насыщенную кислородом воду, так и поглощающий кислород материал, содержащий третий термопластичный вулканизат, тальк, этиленвиниловый спирт (EVOH) и сульфит натрия.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
[44] Как указано выше, настоящее изобретение направлено на поглощающие кислород полимеры, которые содержат как гидрофобный полимер, так и поглотитель кислорода. Специалистам в данной области техники будет понятно, что поглощающие кислород полимеры снижают уровни кислорода в устройстве или емкости, что помогает защитить вещества, такие как пищевые продукты и напитки, от порчи, изменения и других эффектов, вызванных реакциями окисления.
[45] Изображение уровней кислорода с течением времени в герметически закрытой стеклянной колбе, наполненной насыщенной кислородом водой, и при этом без какого-либо поглощающего кислород материала в колбе, представлено на графике фиг. 1. Как представлено на фиг. 1 и понятно специалистам в данной области техники, без наличия поглотителя кислорода уровни кислорода в колбе остаются относительно постоянными с течением времени. Такие постоянные уровни кислорода, в присутствии пищевого продукта или напитка, в результате приводят к реакциям окисления в емкости, а также к развитию микроорганизмов, таких как грибки или бактерии.
[46] На фиг. 2 и 4 представлены уровни кислорода с течением времени в герметически закрытых стеклянных колбах, наполненных насыщенной кислородом водой, и помещенными в колбы базовыми смолами на основе термопластичного эластомера (конкретно, термопластичными вулканизатами), и на фиг. 6 представлены уровни кислорода с течением времени в герметически закрытых стеклянных колбах, наполненных деминерализованной водопроводной водой, имеющей концентрацию кислорода приблизительно 8000 ppm, и помещенными в колбы базовыми смолами на основе термопластичного эластомера (конкретно, термопластичными вулканизатами). На фиг. 2 представлены уровни кислорода в стеклянной колбе, наполненной водой, куда был помещен образец первого типа термопластичного вулканизата, на фиг. 4 представлены уровни кислорода в стеклянной колбе, наполненной водой, куда был помещен образец второго типа термопластичного вулканизата, и на фиг. 6 представлены уровни кислорода в стеклянной колбе, наполненной водой, куда был помещен образец третьего типа термопластичного вулканизата. Хотя измеренные уровни кислорода с течением времени постепенно снижаются согласно фиг. 2, 4 и 6, базовые смолы на основе термопластичного эластомера, сами по себе, поглощают кислород недостаточно быстро для целей настоящего изобретения.
[47] Для целей настоящего изобретения термин «поглощающий кислород» относится к материалу, который вступает в реакцию с кислородом окружающей среды, снижая количество кислорода в объеме газа или жидкости, что входит в контакт с «поглощающим кислород» материалом. Например, поглощающий кислород материал, расположенный внутри закрытой емкости, с течением времени будет снижать уровни кислорода в окружающей среде в данной закрытой емкости, поскольку кислород внутри емкости расходуется за счет реакций окисления с поглощающим кислород материалом.
[48] В вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород материал представляет собой поглощающий кислород полимер, который содержит как гидрофобный полимер, так и поглотитель кислорода. Гидрофобные полимеры содержат относительно меньше полярных функциональных групп, чем гидрофильные полимеры, что делает данные гидрофобные полимеры нерастворимыми в воде. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления гидрофобный полимер представляет собой полиолефин, такой как полиэтилен или полипропилен; сложный полиэфир, такой как полиамид или полиэтилентерефталат (PET); термопластичный эластомер, такой как термопластичный вулканизат на основе стирол-изопрен-бутадиена, полиметилпентен, полибутен-1, полиизобутилен, этиленпропиленовый каучук или каучук на основе этиленпропилендиенового мономера; или смесь двух или более таких гидрофобных полимеров. Гидрофобный полимер служит в качестве барьера для влаги и является относительно непроницаемым для водяного пара при температурах окружающей среды.
[49] В некоторых предпочтительных вариантах осуществления настоящего изобретения гидрофобный полимер представляет собой термопластичный вулканизат, такой как (например) один из группы мягких, способных окрашиваться, специальных термопластичных вулканизатов (TPV) из семейства термопластичных эластомеров (TPE). Такие термопластичные вулканизаты можно использовать, например, в случаях применения, где происходит контакт с нежирными пищевыми продуктами.
[50] В различных вариантах осуществления настоящего изобретения поглотитель кислорода может содержать частицы поглощающего кислород материала, диспергированного по всей матрице гидрофобного полимера. В различных вариантах осуществления настоящего изобретения поглотитель кислорода, диспергированный по всей матрице гидрофобного полимера, может представлять собой активируемый водой, поглощающий кислород материал, который активируется за счет абсорбции влаги/воды. Такие активируемые водой, поглощающие кислород материалы включают сульфит натрия, аскорбат натрия, сульфит калия и аскорбат калия. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород материал, диспергированный по всей матрице гидрофобного полимера, представляет собой сульфит натрия.
[51] В различных вариантах осуществления настоящего изобретения материал на основе поглощающего кислород полимера может содержать от приблизительно 5% до 20% поглотителя кислорода, от приблизительно 10% до приблизительно 15% поглотителя кислорода или от приблизительно 12% до приблизительно 13% поглотителя кислорода. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер содержит приблизительно 12% сульфита натрия.
[52] Специалисту в данной области техники будет понятно, что слишком малое количество или слишком большое количество поглотителя кислорода, такого как, например, сульфит натрия, будет понижать норму поглощения кислорода у поглощающего кислород полимера до менее эффективных уровней. Кроме того, специалисту в данной области техники также будет понятно, что чрезмерные количества сульфитов в пищевом продукте или напитке могут вызвать отрицательные реакции у лиц, чувствительных к сульфиту, и поэтому уровни сульфита натрия в поглощающем кислород полимере могут быть ограничены в некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения.
[53] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород материал также содержит один или несколько гидрофильных полимеров. Гидрофильные полимеры содержат полярные или заряженные функциональные группы, которые придают этим полимерам большее сродство к воде и могут сделать гидрофильный полимер водорастворимым. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления настоящего изобретения гидрофильный полимер диспергируется вместе с поглотителем кислорода по всей матрице гидрофобного полимера. Считается, что гидрофильный полимер, будучи диспергированным по всей гидрофобной матрице, проводит влагу к поглотителю кислорода, диспергированному по всей гидрофобной матрице. Это приводит к тому, что поглотитель кислорода вступает в реакцию с водяным паром с поглощением кислорода и быстро снижает уровни кислорода в окружающей среде.
[54] В некоторых предпочтительных вариантах осуществления настоящего изобретения гидрофильный полимер содержит этиленвиниловый спирт (EVOH), поливиниловый спирт (PVOH) или сложный полиэфир, такой как полиамид. В таких вариантах осуществления материал на основе поглощающего кислород полимера может содержать от приблизительно 1% до приблизительно 6% гидрофильного полимера или от приблизительно 2% до приблизительно 5% гидрофильного полимера. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления материал на основе поглощающего кислород полимера содержит приблизительно 3% EVOH и приблизительно 12% сульфита натрия. В других предпочтительных вариантах осуществления материал на основе поглощающего кислород полимера содержит приблизительно 4% EVOH и приблизительно 12% сульфита натрия.
[55] В некоторых иллюстративных вариантах осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер может содержать тальк. В таких вариантах осуществления тальк может способствовать абсорбции влаги поглощающим кислород полимером. В некоторых из этих иллюстративных вариантов осуществления настоящего изобретения поглощающий кислород полимер может содержать от приблизительно 1% до приблизительно 10% талька. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления поглощающий кислород полимер может содержать от приблизительно 4% до приблизительно 6% талька.
[56] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения могут быть изготовлены и использованы различные устройства, содержащие поглощающий кислород полимер. В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения устройство может представлять собой приспособление, применяемое для хранения, транспортировки или разлива пива. Однако в других вариантах осуществления настоящего изобретения устройство может представлять собой приспособление, применяемое для хранения, транспортировки или разлива других напитков, таких как сидр, вино, напиток на основе солода, ферментированный напиток, напиток на основе сидра, спиртной напиток, сок, сироп, карбонизированный или некарбонизированный безалкогольный напиток, кофе или чай. Аналогичным образом устройство может представлять собой приспособление, применяемое для хранения или транспортировки продуктов питания или ингредиентов для пищевого продукта или напитка, включая твердые или жидкие ингредиенты, такие как концентраты экстракта из хмеля, фруктовые концентраты, подсластители, добавки для придания горечи, концентрированные пряно-вкусовые вещества, ускорители вспенивания, концентрированные жидкости на основе солода, концентрированные ферментированные жидкости, концентрированное пиво, красители, ароматизирующие добавки и их смеси. В некоторых случаях ингредиенты (например, алкогольное концентрированное пиво) могут быть спиртовыми ингредиентами. Примеры подходящих ароматизирующих добавок включают (без ограничения) ароматизатор с запахом пряностей, ароматизатор с запахом фруктов, ароматизатор с запахом хмеля, ароматизатор с запахом солода, ароматизатор с запахом ореха, ароматизатор с запахом дыма, другие подходящие ароматизаторы (такие как ароматизатор с запахом кофе или ароматизатор с запахом шоколада) и смеси таких ароматизаторов.
[57] Для целей настоящего изобретения термин «пиво» определяется как напиток, полученный путем сбраживания и ферментации источника крахмала в воде с использованием дрожжей. Подходящие источники крахмала включают без ограничения зерновые, такие как ячмень, пшеницу, кукурузу, рис, сорго и просо. Другие источники крахмала, такие как маниока, сахарный тростник и картофель, также могут быть использованы в качестве источника крахмала для получения пива. Аналогичным образом различные штаммы дрожжей можно использовать для ферментации «пива», включая без ограничения штаммы дрожжей для производства эля (дрожжи «верхового брожения») и штаммы дрожжей для производства лагера (дрожжи «низового брожения»).
[58] В целях настоящего изобретения термин «пиво» включает без ограничения конкретный подвид напитков, определяемый как «пиво» согласно конкретным государственным законам, положениям или нормам. Например, Райнхайтсгебот (Reinheitsgebot) в Германии гласит, что напиток, имеющий ингредиенты, отличные от воды, ячменного солода и хмеля, нельзя считать «пивом», но в целях настоящего изобретения термин «пиво» не имеет ограничений по данным ингредиентам. Аналогичным образом, в целях настоящего изобретения термин «пиво» не привносит или не предполагает ограничение в отношении содержания спирта в напитке.
[59] В некоторых иллюстративных вариантах осуществления настоящего изобретения устройство для хранения, розлива или транспортировки пива представляет собой крышку для емкости для напитка (например, колпачок или «ушко»), при этом крышка содержит как оболочку, так и уплотняющие элементы. Уплотняющие элементы подходят для уплотнения оболочки крышки в горловине емкости, когда крышка прикрепляется к горловине емкости. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления этих иллюстративных крышек оболочка крышки состоит из гидрофобного полимера, например, полиолефина, такого как полиэтилен или полипропилен, и уплотняющие элементы состоят из термопластичного эластомера (такого как термопластичный вулканизат). В предпочтительных вариантах осуществления настоящего изобретения поглотитель кислорода, такой как сульфит натрия, диспергируется по всем уплотняющим элементам, по всей оболочке или обоих.
[60] В некоторых других иллюстративных вариантах осуществления настоящего изобретения устройства для хранения, розлива или транспортировки пива могут представлять собой любое из бутылки, банки или другой емкости или упаковки для хранения одной или нескольких порций пива или других напитков; контейнера, пачки, капсулы, картриджа или другой емкости для хранения ароматизаторов пива, пивного концентрата или других напитков, концентратов для получения напитков, ингредиентов или концентрированных ингредиентов; линии для жидкости или ее части для транспортировки пива или других напитков по данной линии для жидкости; и резервуара или аналогичной емкости для удерживания одной или нескольких порций пива или других напитков. В иллюстративных вариантах осуществления настоящего изобретения, где устройство представляет собой емкость, вместимость емкости может находиться в диапазоне от 0,01 литра до 20 литров.
[61] В таких иллюстративных вариантах осуществления настоящего изобретения емкость может содержать по меньшей мере одну стенку, при этом по меньшей мере одна стенка содержит поглощающий кислород полимер согласно настоящему изобретению. Емкость может содержать один или несколько напитков, концентрированных напитков, компонентов напитка или концентрированных компонентов напитка, как описано выше. В некоторых вариантах осуществления емкость представляет собой герметически закрытую емкость, содержащую газ. В таких вариантах осуществления газ может представлять собой сжатый газ, используемый для повышения давления напитка или концентрированного напитка в запечатанной емкости, в том числе без ограничения один или несколько из диоксида углерода, азота, диоксида азота и оксида азота. В этих вариантах осуществления сжатый газ растворяется в концентрированном напитке. В некоторых вариантах осуществления газ может представлять собой инертный газ.
[62] В некоторых вариантах осуществления настоящего изобретения напиток получают путем объединения жидкости с напитком или компонентом напитка, содержащимися в емкостях по настоящему изобретению. В некоторых иллюстративных вариантах осуществления настоящего изобретения к концентрированному напитку добавляют воду с получением напитка, подходящего для потребления. В других вариантах осуществления вода представляет собой карбонизированные воду или пиво. В других иллюстративных вариантах осуществления напиток, полученный путем смешивания концентрированного напитка с водой, карбонизируют путем растворения (посредством барботирования или эквивалентных процессов, известных специалистам в данной области техники) дополнительного диоксида углерода в напитке. В иллюстративных вариантах осуществления настоящего изобретения к напитку также можно добавить дополнительный спирт, ароматизаторы, красители или другие ингредиенты.
[63] В иллюстративных устройствах, описанных выше, поглощающий кислород полимер может обладать одним или несколькими полезными эффектами. Поглощающий кислород полимер абсорбирует влагу и водяной пар и поглощает кислород в устройствах, уменьшая влияние реакций окисления на вкус пива, которое содержится, транспортируется и разливается из этих устройств. Поглощающий кислород полимер также способствует предотвращению развития микроорганизмов, такого как развитие грибков, бактерий и других нежелательных организмов. Кроме того, поглощающий кислород полимер помогает продвижению требуемого количества пены к поверхности пива.
ПРИМЕРЫ
[64] В следующих примерах описаны иллюстративные варианты осуществления поглощающего кислород полимера согласно настоящему изобретению. Каждый из данных иллюстративных вариантов осуществления включает образец поглощающего кислород полимера, вырезанный из полученной литьем под давлением пластины, выполненной из поглощающего кислород полимера.
Пример 1.
[65] Четыре стеклянные колбы наполняли 60 см3 воды, которая была насыщена кислородом, при условиях окружающей среды (например, при давлении окружающей среды от приблизительно 960 миллибар до приблизительно 970 миллибар и температуре приблизительно 23 градуса Цельсия), а кислородные датчики помещали в колбы для измерения уровней кислорода в колбах (в частях на миллиард).
[66] В каждую из четырех колб помещали образец первого иллюстративного поглощающего кислород полимера весом 3,5 грамма и толщиной 2 мм, а затем колбы герметически закрывали. После достижения в колбе нулевого содержания кислорода, колбы открывали, воду выливали и колбы повторно наполняли насыщенной кислородом водой и повторно герметически закрывали. На фиг. 3 проиллюстрированы уровни кислорода в этих четырех стеклянных колбах, измеренные с течением времени (в частях на миллиард). После исчерпания кислорода в колбе, измерения повторяли дважды с новыми объемами насыщенной кислородом воды.
[67] Первый иллюстративный вариант осуществления поглощающего кислород полимера, используемого в испытании, проиллюстрированном на фиг. 3, состоит из первого типа термопластичного вулканизата, используемого в испытании, изображенном на фиг. 2, а также 12% сульфита натрия и 3% этиленвинилового спирта (EVOH).
[68] По сравнению с базовой смолой на основе термопластичного эластомера (содержащей первый тип термопластичного вулканизата), используемой в испытании, изображенном на фиг. 2, первый иллюстративный вариант осуществления поглощающего кислород полимера абсорбировал кислород с гораздо большей скоростью (в тысячу раз), чем базовая смола на основе термопластичного эластомера, когда поглощающий кислород полимер первым помещали в колбу. Материал, использованный в испытании, изображенном на фиг. 2, имел нормализованную константу реакции 0,34 ± 0,15, тогда как первый иллюстративный поглощающий кислород полимер, использованный в испытании, изображенном на фиг. 3, имел нормализованную константу реакции 6244 ± 838 во время первого испытания. Даже когда колбы повторно наполняли насыщенной кислородом водой, нормализованная константа реакции первого иллюстративного поглощающего кислород полимера была в сотни раз выше, чем у базовой смолы на основе термопластичного эластомера, как изображено на фиг. 2.
Пример 2.
[69] Четыре стеклянные колбы наполняли 60 см3 воды, которая была насыщена кислородом, при условиях окружающей среды (например, при давлении окружающей среды от приблизительно 960 миллибар до приблизительно 970 миллибар и температуре приблизительно 23 градуса Цельсия), а кислородные датчики помещали в колбы для измерения уровней кислорода в колбах (в частях на миллиард).
[70] В каждую из четырех колб помещали образец второго иллюстративного поглощающего кислород полимера весом 3,5 грамма и толщиной 2 мм, а затем колбы герметически закрывали. После достижения в колбе нулевого содержания кислорода, колбы открывали, воду выливали и колбы повторно наполняли насыщенной кислородом водой и повторно герметически закрывали. На фиг. 5A и 5B проиллюстрированы уровни кислорода в этих четырех стеклянных колбах, измеренные с течением времени (в частях на миллиард). После исчерпания кислорода в колбе, измерения повторяли шесть раз с новыми объемами насыщенной кислородом воды.
[71] Второй иллюстративный вариант осуществления поглощающего кислород полимера, используемого в испытании, проиллюстрированном на фиг. 5A и 5B, состоит из второго типа термопластичного вулканизата, используемого в испытании, изображенном на фиг. 4, а также 12% сульфита натрия и 3% этиленвинилового спирта (EVOH).
[72] По сравнению с базовой смолой на основе термопластичного эластомера (содержащей второй тип термопластичного вулканизата), используемой в испытании, изображенном на фиг. 4, второй иллюстративный вариант осуществления поглощающего кислород полимера абсорбировал кислород с гораздо большей скоростью (в тысячу раз), чем базовая смола на основе термопластичного эластомера, когда поглощающий кислород полимер первым помещали в колбу. Материал, использованный в испытании, изображенном на фиг. 4, имел нормализованную константу реакции 0,35 ± 0,21, тогда как второй иллюстративный поглощающий кислород полимер, использованный в испытании, изображенном на фиг. 5A и 5B, имел нормализованную константу реакции 18420 ± 8750 во время первого испытания. Даже когда колбы повторно наполняли насыщенной кислородом водой, нормализованная константа реакции второго иллюстративного поглощающего кислород полимера была все еще в сотни раз выше, чем у базовой смолы на основе термопластичного эластомера, как изображено на фиг. 4.
Пример 3.
[73] На каждой из фиг. 7 и 8 проиллюстрированы уровни кислорода с течением времени в двух отдельных группах из четырех стеклянных колб, наполненных деминерализованной водопроводной водой (с содержанием кислорода 8000 ppm). Для испытания, изображенного на фиг. 7, образец третьего иллюстративного варианта осуществления поглощающего кислород полимера согласно настоящему изобретению весом 0,66 грамма и толщиной 2 мм помещали в каждую из четырех стеклянных колб первой группы из четырех колб, колбы герметически закрывали и измеряли уровни кислорода в колбах с течением времени (в частях на миллиард). Для испытания, изображенного на фиг. 8, образец третьего иллюстративного варианта осуществления поглощающего кислород полимера согласно настоящему изобретению весом 0,66 грамма и толщиной 2 мм помещали в каждую из четырех стеклянных колб первой группы из четырех колб, колбы герметически закрывали и измеряли уровни кислорода в колбах с течением времени (в частях на миллиард). В каждом испытании после исчерпания в колбе кислорода, измерения повторяли дважды с новыми объемами насыщенной кислородом воды.
[74]Третий иллюстративный вариант осуществления поглощающего кислород полимера, используемого в испытании, проиллюстрированном на фиг. 7, состоит из третьего типа термопластичного вулканизата, используемого в испытании, изображенном на фиг. 6, а также талька и 12% сульфита натрия. Четвертый иллюстративный вариант осуществления поглощающего кислород полимера, используемого в испытании, проиллюстрированном на фиг. 8, состоит из третьего типа термопластичного вулканизата, используемого в испытании, изображенном на фиг. 6, а также талька, 12% сульфита натрия и 4% этиленвинилового спирта (EVOH).
[75] По сравнению с базовой смолой на основе термопластичного эластомера (содержащей третий тип термопластичного вулканизата), используемой в испытании, изображенном на фиг. 6, третий и четвертый иллюстративные поглощающие кислород полимеры абсорбировали кислород с гораздо большей скоростью, чем базовая смола на основе термопластичного эластомера, когда эти иллюстративные поглощающие кислород полимеры первыми помещали в колбу. И даже когда колбы повторно наполняли деминерализованной водопроводной водой, третий и четвертый иллюстративные поглощающие кислород полимеры согласно фиг. 7 и 8 вступали в реакцию с гораздо большей скоростью, чем базовая смола на основе термопластичного эластомера, как изображено на фиг. 6.
[76] Варианты осуществления и примеры по настоящему изобретению были описаны с целью иллюстрации. Специалисты в данной области техники поймут из этого описания, что описанные варианты осуществления и примеры не являются ограничивающими и могут быть осуществлены с модификациями и изменениями, ограниченными только сущностью и объемом прилагаемой формулы изобретения, которые предназначены охватывать такие модификации и изменения с целью обеспечения широкой защиты для различных вариантов осуществления настоящего изобретения и их эквивалентов.
Claims (25)
1. Поглощающий кислород полимер, содержащий:
гидрофобный полимер, представляющий собой термопластичный эластомер,
гидрофильный полимер и
активируемый водой поглотитель кислорода,
отличающийся тем, что каждый из гидрофильного полимера и частиц поглотителя кислорода является диспергированным по всей матрице гидрофобного полимера, и тем, что полимер не содержит достаточные количества кобальта для эффективного поглощения кислорода.
2. Поглощающий кислород полимер по п. 1, где гидрофильный полимер выбран из группы, состоящей из этиленвинилового спирта, поливинилового спирта и сложных полиэфиров, таких как полиамид.
3. Поглощающий кислород полимер по любому из пп. 1, 2, где поглощающий кислород полимер содержит от приблизительно 5% до приблизительно 20% поглотителя кислорода и от приблизительно 1% до приблизительно 6% гидрофильного полимера.
4. Поглощающий кислород полимер по п. 1, где активируемый водой поглотитель кислорода выбран из группы, состоящей из сульфита натрия, аскорбата натрия, сульфита калия и аскорбата калия.
5. Поглощающий кислород полимер по п. 1, где гидрофобный полимер выбран из группы, состоящей из термопластичных эластомеров, таких как термопластичный вулканизат на основе стирол-изопрен-бутадиена, полиметилпентен, полибутен-1, полиизобутилен, этиленпропиленовый каучук и каучук на основе этилена, пропилена и диенового мономера; и смесей двух или более таких гидрофобных полимеров.
6. Поглощающий кислород полимер по п. 1, где поглощающий кислород полимер дополнительно содержит тальк.
7. Устройство для хранения пищевых продуктов и/или напитков, содержащее поглощающий кислород полимер, при этом поглощающий кислород полимер содержит:
a) гидрофобный полимер, представляющий собой термопластичный эластомер,
b) активируемый водой поглотитель кислорода и
с) гидрофильный полимер,
отличающееся тем, что каждый из гидрофильного полимера и частиц поглотителя кислорода является диспергированным по всей матрице гидрофобного полимера, и тем, что полимер не содержит достаточные количества кобальта для эффективного поглощения кислорода.
8. Устройство по п. 7, где устройство представляет собой крышку для емкости для напитков, при этом крышка содержит оболочку и уплотняющие элементы.
9. Устройство по п. 8, где уплотняющие элементы состоят из термопластичного эластомера, и поглотитель кислорода диспергирован в уплотняющих элементах.
10. Емкость для хранения пищевых продуктов и/или напитков, содержащая:
а) по меньшей мере одну стенку, при этом по меньшей мере одна стенка содержит поглощающий кислород полимер по п. 1; и
b) по меньшей мере один напиток или компонент напитка.
11. Емкость по п. 10, где по меньшей мере один напиток или компонент напитка выбран из группы, состоящей из напитка, концентрата для получения напитка, компонента напитка и концентрированного компонента напитка.
12. Емкость по п. 11, где в объеме концентрата для получения напитка содержание сахара и содержание спирта соответствует от приблизительно 2-кратному до приблизительно 6-кратному содержанию сахара и содержанию спирта в равном объеме напитка, из которого получен концентрат для получения напитка.
13. Способ получения напитка, включающий стадии:
a) обеспечения устройства по п. 7, где устройство содержит первую емкость, содержащую по меньшей мере одну стенку и по меньшей мере один компонент напитка, и
b) разбавления компонента напитка жидкостью с получением напитка.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US201562167105P | 2015-05-27 | 2015-05-27 | |
| US62/167,105 | 2015-05-27 | ||
| PCT/IB2016/053080 WO2016189483A1 (en) | 2015-05-27 | 2016-05-26 | Oxygen-scavenging polymer compositions |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2017143358A RU2017143358A (ru) | 2019-07-02 |
| RU2017143358A3 RU2017143358A3 (ru) | 2019-07-26 |
| RU2716024C2 true RU2716024C2 (ru) | 2020-03-05 |
Family
ID=56137469
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017143358A RU2716024C2 (ru) | 2015-05-27 | 2016-05-26 | Поглощающие кислород полимеры |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US20160346760A1 (ru) |
| EP (1) | EP3303468B1 (ru) |
| JP (1) | JP2018524420A (ru) |
| KR (1) | KR102554088B1 (ru) |
| CN (1) | CN107787346B (ru) |
| AR (1) | AR104739A1 (ru) |
| AU (1) | AU2016268491B2 (ru) |
| BR (1) | BR112017025171B1 (ru) |
| CA (1) | CA2987381C (ru) |
| ES (1) | ES2915385T3 (ru) |
| MX (1) | MX2017015032A (ru) |
| RU (1) | RU2716024C2 (ru) |
| WO (1) | WO2016189483A1 (ru) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102486388B1 (ko) | 2017-07-28 | 2023-01-09 | 삼성전자주식회사 | 그래핀 양자점의 제조방법, 상기 제조방법에 따라 얻어진 그래핀 양자점을 포함한 하드마스크 조성물, 이를 이용한 패턴의 형성방법 및 상기 하드마스크 조성물을 이용하여 형성된 하드마스크 |
| CA3072332C (en) | 2017-08-09 | 2023-01-10 | Erik E. Gatewood | Beverage containers with controlled oxygen transmission features |
| DE102020205101A1 (de) | 2020-04-22 | 2021-10-28 | Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung eingetragener Verein | Verwendung von anorganischen Sulfiten und/oder Thiosulfaten zur Stabilisierung von thermoplastischen Kondensationspolymeren, stabilisierte Formmasse und hieraus hergestellte Formmassen und Formteile |
| WO2023034938A1 (en) * | 2021-09-01 | 2023-03-09 | Csp Technologies, Inc. | Compositions comprising reducing and / or hydrolyzable sugars for oxygen scavenging and methods of their use in packaging |
| US20230189835A1 (en) * | 2021-12-20 | 2023-06-22 | Starbucks Corporation | Widgetless canned nitrogen infused beverages |
| WO2024046843A1 (en) | 2022-09-02 | 2024-03-07 | Heineken Supply Chain B.V. | Liquid beer concentrate |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6228284B1 (en) * | 1995-12-15 | 2001-05-08 | W. R. Grace & Co.-Conn | Oxygen scavenging compositions with low migration |
| JP2003192847A (ja) * | 2001-09-18 | 2003-07-09 | Nihon Tetra Pak Kk | 酸素捕集性包装材料の製造法及び酸素捕集性包装材料 |
| RU2495063C2 (ru) * | 2008-04-25 | 2013-10-10 | Инеос Мэньюфекчуринг Белджиум Нв | Композиция, не пропускающая кислород |
| RU2639289C2 (ru) * | 2011-09-09 | 2017-12-20 | Крафт Фудс Груп Брэндс Ллк | Пригодные для длительного хранения концентраты для приготовления завариваемых напитков и способы их получения |
Family Cites Families (29)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4702966A (en) | 1981-01-23 | 1987-10-27 | American Can Company | Oxygen scavenger |
| US4536409A (en) * | 1981-01-23 | 1985-08-20 | American Can Company | Oxygen scavenger |
| GB8427334D0 (en) | 1984-10-29 | 1984-12-05 | Ag Patents Ltd | Production of alcoholic beverages |
| CA1280042C (en) * | 1985-09-13 | 1991-02-12 | Hiromichi Fukazawa | Membrane type artificial lung and method for manufacture thereof |
| GB8803062D0 (en) | 1988-02-10 | 1988-03-09 | Grace W R & Co | Sealed containers & sealing compositions for them |
| JPH0733475B2 (ja) * | 1989-05-23 | 1995-04-12 | 東洋製罐株式会社 | 熱成形可能な酸素吸収性樹脂組成物 |
| DE69017085T2 (de) * | 1989-05-30 | 1995-06-14 | Kuraray Co | Kunststoff-Zusammensetzung. |
| EP0527207B1 (en) | 1990-05-02 | 2000-10-25 | W.R. Grace & Co.-Conn. | Polymer compositions containing oxygen scavenging compounds |
| JPH0741930B2 (ja) * | 1991-04-19 | 1995-05-10 | 東洋製罐株式会社 | 迅速酸素吸収性容器蓋 |
| JP2867916B2 (ja) * | 1995-04-17 | 1999-03-10 | 東洋製罐株式会社 | 酸素吸収性樹脂組成物 |
| CA2221353C (en) | 1995-05-17 | 2008-02-12 | Tetra Laval Holdings & Finance S.A. | Resin composition and laminate for storage of liquid food |
| US20030161985A1 (en) * | 1997-04-24 | 2003-08-28 | Eduardo Lauer | Synthetic closure |
| US5977212A (en) * | 1997-11-21 | 1999-11-02 | W. R. Grace & Co.-Conn. | Oxygen scavenging compositions |
| US6210601B1 (en) * | 1999-04-21 | 2001-04-03 | Larry A. Hottle | Method of making an oxygen scavenging sealant composition |
| AU7882100A (en) * | 1999-08-20 | 2001-03-19 | Supreme Corq Inc | Secondary synthetic closure for sealing corked bottles or containers |
| JP5143322B2 (ja) * | 2000-09-01 | 2013-02-13 | 株式会社クラレ | ガスバリア性に優れた樹脂組成物 |
| US6559205B2 (en) * | 2001-01-16 | 2003-05-06 | Chevron Phillips Chemical Company Lp | Oxygen scavenging polymer blends and emulsion-based methods for preparing same |
| US20030212167A1 (en) | 2002-05-08 | 2003-11-13 | Teknor Apex Company | Oxygen-scavenging polymer compositions |
| JP2003335358A (ja) * | 2002-05-17 | 2003-11-25 | Mitsubishi Chemicals Corp | 保護層を有するキャップライナー |
| US8192676B2 (en) * | 2004-02-12 | 2012-06-05 | Valspar Sourcing, Inc. | Container having barrier properties and method of manufacturing the same |
| US7399425B2 (en) * | 2004-11-17 | 2008-07-15 | Phoenix Closures, Inc. | Closure with oxygen scavenger |
| US8889201B2 (en) * | 2008-08-21 | 2014-11-18 | Pat's Backcountry Beverages, Inc. | Method of making alcohol concentrate |
| RU2565069C2 (ru) * | 2009-11-27 | 2015-10-20 | Мицубиси Гэс Кемикал Компани, Инк. | Сополимеризованная полиамидная смола, способ ее получения, смоляная композиция и формованное изделие, изготовленное из сополимеризованной полиамидной смолы или смоляной композиции |
| US9663643B2 (en) * | 2009-12-08 | 2017-05-30 | William David Coulter | Sealing compounds with scavenger materials of small particle size |
| US9248943B2 (en) * | 2012-02-18 | 2016-02-02 | Anheuser-Busch, Llc | Container closure |
| CN104302726A (zh) * | 2012-03-01 | 2015-01-21 | 格雷斯公司 | 具有改善的氧降低效果的封盖衬里组合物 |
| AU2013256532B2 (en) | 2012-04-30 | 2016-11-03 | Plastipak Packaging Inc. | Oxygen scavenging compositions |
| US20140311099A1 (en) | 2013-04-17 | 2014-10-23 | E I Du Pont De Nemours And Company | Packaging containing oxygen scavenging compositions |
| EP2851391A1 (en) | 2013-09-23 | 2015-03-25 | Anheuser-Busch InBev S.A. | Thermoplastic polyester having enhanced barrier and impact properties |
-
2016
- 2016-05-26 CA CA2987381A patent/CA2987381C/en active Active
- 2016-05-26 US US15/165,690 patent/US20160346760A1/en not_active Abandoned
- 2016-05-26 US US15/576,843 patent/US10968337B2/en active Active
- 2016-05-26 MX MX2017015032A patent/MX2017015032A/es unknown
- 2016-05-26 CN CN201680029923.7A patent/CN107787346B/zh active Active
- 2016-05-26 RU RU2017143358A patent/RU2716024C2/ru active
- 2016-05-26 JP JP2017561341A patent/JP2018524420A/ja active Pending
- 2016-05-26 AU AU2016268491A patent/AU2016268491B2/en not_active Ceased
- 2016-05-26 EP EP16730489.8A patent/EP3303468B1/en active Active
- 2016-05-26 AR ARP160101506A patent/AR104739A1/es active IP Right Grant
- 2016-05-26 ES ES16730489T patent/ES2915385T3/es active Active
- 2016-05-26 BR BR112017025171-0A patent/BR112017025171B1/pt active IP Right Grant
- 2016-05-26 WO PCT/IB2016/053080 patent/WO2016189483A1/en active Application Filing
- 2016-05-26 KR KR1020177036532A patent/KR102554088B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6228284B1 (en) * | 1995-12-15 | 2001-05-08 | W. R. Grace & Co.-Conn | Oxygen scavenging compositions with low migration |
| JP2003192847A (ja) * | 2001-09-18 | 2003-07-09 | Nihon Tetra Pak Kk | 酸素捕集性包装材料の製造法及び酸素捕集性包装材料 |
| RU2495063C2 (ru) * | 2008-04-25 | 2013-10-10 | Инеос Мэньюфекчуринг Белджиум Нв | Композиция, не пропускающая кислород |
| RU2639289C2 (ru) * | 2011-09-09 | 2017-12-20 | Крафт Фудс Груп Брэндс Ллк | Пригодные для длительного хранения концентраты для приготовления завариваемых напитков и способы их получения |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CA2987381C (en) | 2024-01-30 |
| KR20180011789A (ko) | 2018-02-02 |
| AR104739A1 (es) | 2017-08-09 |
| ES2915385T3 (es) | 2022-06-22 |
| AU2016268491B2 (en) | 2020-05-07 |
| JP2018524420A (ja) | 2018-08-30 |
| CA2987381A1 (en) | 2016-12-01 |
| CN107787346B (zh) | 2021-05-07 |
| AU2016268491A1 (en) | 2017-11-30 |
| CN107787346A (zh) | 2018-03-09 |
| BR112017025171B1 (pt) | 2021-12-21 |
| RU2017143358A (ru) | 2019-07-02 |
| EP3303468A1 (en) | 2018-04-11 |
| KR102554088B1 (ko) | 2023-07-12 |
| WO2016189483A1 (en) | 2016-12-01 |
| US20160346760A1 (en) | 2016-12-01 |
| RU2017143358A3 (ru) | 2019-07-26 |
| MX2017015032A (es) | 2018-08-15 |
| BR112017025171A2 (pt) | 2018-07-31 |
| EP3303468B1 (en) | 2022-03-02 |
| US10968337B2 (en) | 2021-04-06 |
| US20180163038A1 (en) | 2018-06-14 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2716024C2 (ru) | Поглощающие кислород полимеры | |
| US10280388B2 (en) | Systems and methods for customized fermented beverages | |
| US4840280A (en) | Sealing cap for liquid food or beverage containers | |
| US20240190628A1 (en) | Systems and methods for de-oxygenation of a closed container | |
| US10023828B2 (en) | Methods for decarbonating fermented liquids | |
| AU2007291956A1 (en) | Hydrophobic packaging material including a sulphite salt | |
| US20140373487A1 (en) | Methods of transporting decarbonated liquid | |
| JP2001225878A (ja) | 酸素吸収性包材及び包装体 |