RU2687156C1 - Способ получения биологически активного вещества (варианты) - Google Patents

Способ получения биологически активного вещества (варианты) Download PDF

Info

Publication number
RU2687156C1
RU2687156C1 RU2018129264A RU2018129264A RU2687156C1 RU 2687156 C1 RU2687156 C1 RU 2687156C1 RU 2018129264 A RU2018129264 A RU 2018129264A RU 2018129264 A RU2018129264 A RU 2018129264A RU 2687156 C1 RU2687156 C1 RU 2687156C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
dihydroquercetin
biologically active
active substance
powder
ratio
Prior art date
Application number
RU2018129264A
Other languages
English (en)
Inventor
Владимир Ильич Гора
Ирина Валерьевна Калинина
Original Assignee
Владимир Ильич Гора
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Владимир Ильич Гора filed Critical Владимир Ильич Гора
Priority to RU2018129264A priority Critical patent/RU2687156C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2687156C1 publication Critical patent/RU2687156C1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

Группа изобретений относится к биотехнологической промышленности, в частности к области получения биологически активных веществ на основе дигидрокверцетина, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным действием. Способ получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина заключается в том, что кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в дистиллированную воду при соотношении 0,001-5 г порошка на 100 мл воды и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/сми мощностью воздействия 630 Вт. Как вариант, при получении биологически активного вещества кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в раствор дистиллированной воды с этиловым спиртом при соотношении 0,001-5 г порошка на 100 мл раствора, при этом раствор воды со спиртом состоит из девяти частей воды и одной части этилового спирта. Как вариант, при получении биологически активного вещества кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в растительное масло при соотношении 0,001-5 г порошка на 100 мл масла. Обработку ультразвуком во втором и третьем вариантах осуществляют также в течение 20 минут с частотой ультразвукового воздействия 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/сми мощностью воздействия 630 Вт. Изобретение позволяет получить биологически активные вещества на основе дигидрокверцетина с повышенной биодоступностью. 3 н.п. ф-лы.

Description

Группа изобретений относится к биотехнологической промышленности, в частности, к области получения биологически активных веществ на основе дигидрокверцетина, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным действием, и может быть использована в различных областях пищевой промышленности и парфюмерно-косметическом производстве.
Известен способ получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, описанный в патенте Российской Федерации №2640413 на изобретение «Способ получения микротрубок дигидрокверцетина» по классу C07D 311/32, A61K 31/351. А61Р 43/00. заявленном 03.07.2017 года и опубликованном 09.01.2018 года.
Указанный способ получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина включает использование органического растворителя и воды и характеризуется тем, что дигидрокверцетин смешивают с мочевиной в соотношении 70:30 мас. %, смесь растворяют в спирте этиловом в соотношении 20:80 мас. %, в раствор добавляют по каплям воду дистиллированную до значения рН 7, маточный раствор выдерживают при температуре (+5)-(+35)°С в течение 36 ч, полученный продукт отфильтровывают и высушивают на воздухе.
Основным недостатком известного способа является неудовлетворительная биодоступность полученного с помощью этого способа биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина.
Задачей заявляемой группы изобретений является повышение биодоступности получаемого с их помощью биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина.
Техническим результатом, позволяющим решить указанную задачу, является повышение способности дигидрокверцетина за счет наноструктурирования встраиваться в пищевые продукты с максимальным сохранением своей биологической активности.
Указанный результат достигается тем, что:
1. В способе получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, согласно изобретению, кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в дистиллированную воду при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл воды и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт.
2. В способе получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, согласно изобретению, кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в раствор дистиллированной воды с этиловым спиртом при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл раствора и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт, при этом раствор воды со спиртом состоит из девяти частей дистиллированной воды и одной части этилового спирта.
3. В способе получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, согласно изобретению, кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в растительное масло при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл масла и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт.
Помещение кристаллического порошка дигидрокверцетина в дистиллированную воду при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл воды и воздействие ультразвуком в течение 20 минут с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт, за счет наноструктурирования дигидрокверцетина повышает его способность встраиваться в пищевые продукты с максимальным сохранением своей биологической активности, что обеспечивает более высокую биодоступность получаемого биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина.
Помещение кристаллического порошка дигидрокверцетина в раствор дистиллированной воды с этиловым спиртом при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл раствора и воздействие ультразвуком в течение 20 ми-нут с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт, причем раствор воды со спиртом состоит из девяти частей дистиллированной воды и одной части этилового спирта, за счет наноструктурирования дигидрокверцетина повышает его способность встраиваться в пищевые продукты с максимальным сохранением своей биологической активности, что обеспечивает более высокую биодоступность получаемого биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина.
Помещение кристаллического порошка дигидрокверцетина в растительное масло при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл масла и воздействие ультразвуком в течение 20 минут с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт, за счет наноструктурирования дигидрокверцетина повышает его способность встраиваться в пищевые продукты с максимальным сохранением своей биологической активности, что обеспечивает более высокую биодоступность получаемого биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина.
Заявляемые варианты способа получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, обладают новизной по сравнению с прототипом, отличаясь от него тем, что:
1. кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в дистиллированную воду при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл воды и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт,
2. кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в раствор дистиллированной воды с этиловым спиртом при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл раствора и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2, и мощностью воздействия 630 Вт, причем раствор воды со спиртом состоит из девяти частей дистиллированной воды и одной части этилового спирта,
3. кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в растительное масло при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл масла и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт.
Предлагаемая совокупность существенных признаков сообщает заявляемым вариантам способа новые свойства, позволяющие решить поставленную задачу.
Заявителю неизвестны варианты способа получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, обладающие вышеуказанными отличительными существенными признаками, позволяющими явным образом достичь такого же технического результата, они не следуют явным образом из изученного им уровня техники, поэтому заявитель считает, что заявляемая группа изобретений соответствует критерию «изобретательский уровень».
Заявляемый способ (варианты) может найти широкое применение в биотехнологической промышленности, в частности, в области получения биологически активных веществ на основе дигидрокверцетина, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным действием, и может быть использован в различных областях пищевой промышленности и парфюмерно-косметическом производстве, поэтому заявляемая группа изобретений соответствует критерию «промышленная применимость».
Заявляемый способ получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина (варианты), представляет собой совокупность операций, позволяющих повысить способность дигидрокверцетина за счет наноструктурирования встраиваться в пищевые продукты с максимальным сохранением своей биологической активности, и заключается в том, что:
1. кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в дистиллированную воду при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл воды и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт,
2. кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в раствор дистиллированной воды с этиловым спиртом при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл раствора и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2, и мощностью воздействия 630 Вт, причем раствор воды со спиртом состоит из девяти частей дистиллированной воды и одной части этилового спирта,
3. кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в растительное масло при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл масла и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт.
Все используемые при реализации заявляемого способа компоненты и аппараты являются доступными и широко применяются в биотехнологической промышленности.
Изобретение реализуют с помощью ультразвукового технологического аппарата серии «Волна» (УЗТА «Волна») в комплектации: электронный генератор с таймером и регулятором выходной мощности, пьезоэлектрическая колебательная система в металлическом корпусе с принудительным воздушным охлаждением. Аппарат предназначен для интенсификации процессов в жидких и жидкодисперсных средах
Способ получения биологически активного вещества (варианты) на основе дигидрокверцетина реализуют следующим образом.
Кристаллический порошок дигидрокверцетина с чистотой не менее 99% помещают в емкость с дистиллированной водой при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл воды и с помощью УЗТА «Волна» в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт при температуре не более 55°С.
Готовят раствор воды со спиртом в соотношении на девять частей дистиллированной воды одну часть этилового спирта. Кристаллический порошок дигидрокверцетина с чистотой не менее 99% помещают в емкость с предварительно подготовленным раствором дистиллированной воды с этиловым спиртом при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл раствора и с помощью УЗТА «Волна» в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт при температуре не более 55°С.
Кристаллический порошок дигидрокверцетина с чистотой не менее 99% помещают в растительное масло (подсолнечное, оливковое или другое) при соотношении 0,001-5 Г порошка на 100 мл масла и с помощью УЗТА «Волна» в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт при температуре не более 55°С.
Суспензия дигидрокверцетина очень чувствительна к ультразвуковой кавитации. Морфологическая структура наноструктурированных частиц обработанной ультразвуком суспензии приближена к сферической форме и частицы характеризуются аморфной структурой, что в 1,74-1,98 раза повышает растворимость и биологическую доступность дигидрокверцетина.
Заявляемый способ получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина (варианты) по сравнению с прототипом позволяет за счет наноструктурирования дигидрокверцетина повысить его способность встраиваться в пищевые продукты с максимальным сохранением своей биологической активности, что обеспечивает более высокую биодоступность получаемого заявляемым способом биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина.
Кроме того, заявляемый способ гораздо проще и имеет большую производительность, так как затраты времени на получение готового к употреблению биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина практически в сто раз меньше.
Биологически активное вещество на основе дигидрокверцетина, полученное с помощью заявляемой группы изобретений, обладает антиоксидантной, противовоспальтельной, противоаллергической и капилляропротекторной активностью, а также гепато-, гастропротекторными, противосклеротическими и антитромбоцитарными свойствми. Оно может быть использовано в различных отраслях пищевой промышленности и парфюмерно-косметическом производстве, в химико-фармацевтической промышленности и сельском хозяйстве, в частности, растениеводстве и животноводстве.

Claims (3)

1. Способ получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, заключающийся в том, что кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в дистиллированную воду при соотношении 0,001-5 г порошка на 100 мл воды и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт.
2. Способ получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, заключающийся в том, что кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в раствор дистиллированной воды с этиловым спиртом при соотношении 0,001-5 г порошка на 100 мл раствора и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт, при этом раствор воды со спиртом состоит из девяти частей дистиллированной воды и одной части этилового спирта.
3. Способ получения биологически активного вещества на основе дигидрокверцетина, заключающийся в том, что кристаллический порошок дигидрокверцетина помещают в растительное масло при соотношении 0,001-5 г порошка на 100 мл масла и в течение 20 минут подвергают ультразвуковому воздействию с частотой 20±2 кГц, интенсивностью излучения 100 Вт/см2 и мощностью воздействия 630 Вт.
RU2018129264A 2018-08-09 2018-08-09 Способ получения биологически активного вещества (варианты) RU2687156C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018129264A RU2687156C1 (ru) 2018-08-09 2018-08-09 Способ получения биологически активного вещества (варианты)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018129264A RU2687156C1 (ru) 2018-08-09 2018-08-09 Способ получения биологически активного вещества (варианты)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2687156C1 true RU2687156C1 (ru) 2019-05-07

Family

ID=66430546

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018129264A RU2687156C1 (ru) 2018-08-09 2018-08-09 Способ получения биологически активного вещества (варианты)

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2687156C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2779204C1 (ru) * 2021-12-02 2022-09-05 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) Способ увеличения биологической активности альгината натрия

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2186097C1 (ru) * 2001-07-06 2002-07-27 Общество с ограниченной ответственностью "Сибларекс" Состав биофлавоноидного комплекса сибел для пищевых и парфюмерных изделий и способ получения биофлавоноидного комплекса сибел для пищевых и парфюмерных изделий
RU2372095C1 (ru) * 2008-08-19 2009-11-10 Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение БИОТЕХПРОМ ДКГ" Способ получения нативной формы дигидрокверцетина
RU2504222C2 (ru) * 2012-03-15 2014-01-20 Государственное научное учреждение Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии) Пищевой продукт, обладающий лечебно-профилактическими свойствами
RU2536208C1 (ru) * 2013-04-19 2014-12-20 Общество с ограниченной ответственностью "ЭкоБиоФарм" Композиция на основе дигидрокверцетина, включенного в фосфолипидные наночастицы
CN105237505A (zh) * 2015-10-20 2016-01-13 北京化工大学 一种以小兴安岭落叶松锯末为原料制备高纯度花旗松素的方法
CN107216304A (zh) * 2017-07-24 2017-09-29 江苏大学 一种超声辅助提取高粱麸皮中二氢槲皮素的方法
RU2640413C1 (ru) * 2017-07-03 2018-01-09 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский университет) Способ получения микротрубок дигидрокверцетина

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2186097C1 (ru) * 2001-07-06 2002-07-27 Общество с ограниченной ответственностью "Сибларекс" Состав биофлавоноидного комплекса сибел для пищевых и парфюмерных изделий и способ получения биофлавоноидного комплекса сибел для пищевых и парфюмерных изделий
RU2372095C1 (ru) * 2008-08-19 2009-11-10 Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение БИОТЕХПРОМ ДКГ" Способ получения нативной формы дигидрокверцетина
RU2504222C2 (ru) * 2012-03-15 2014-01-20 Государственное научное учреждение Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии) Пищевой продукт, обладающий лечебно-профилактическими свойствами
RU2536208C1 (ru) * 2013-04-19 2014-12-20 Общество с ограниченной ответственностью "ЭкоБиоФарм" Композиция на основе дигидрокверцетина, включенного в фосфолипидные наночастицы
CN105237505A (zh) * 2015-10-20 2016-01-13 北京化工大学 一种以小兴安岭落叶松锯末为原料制备高纯度花旗松素的方法
RU2640413C1 (ru) * 2017-07-03 2018-01-09 федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский университет) Способ получения микротрубок дигидрокверцетина
CN107216304A (zh) * 2017-07-24 2017-09-29 江苏大学 一种超声辅助提取高粱麸皮中二氢槲皮素的方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2779204C1 (ru) * 2021-12-02 2022-09-05 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) Способ увеличения биологической активности альгината натрия

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Lavilla et al. Fundamentals of ultrasound-assisted extraction
RU2687156C1 (ru) Способ получения биологически активного вещества (варианты)
CN107114799A (zh) 菜籽蛋白微胶囊的超声波制备方法及作为功能食品的应用
JP2022543492A (ja) 病原性制御組成物及び方法
AU2017277413B2 (en) Euglena lysate composition and method for producing the composition and a purified beta-1,3-glucan
Inan et al. The effect of lavender essential oils on collagen hydrolysate
KR102046165B1 (ko) 집속초음파 기술을 이용한 스피룰리나 추출물의 제조방법 및 이로부터 수득된 스피룰리나 추출물
RU2571022C1 (ru) Способ получения гуминового препарата
Khairul et al. Understanding the properties of chitosan aryl substituted thioureas in their role and potential as antibacterial agents
RU2567515C1 (ru) Способ защиты вегетирующих растений подсолнечника от повреждающего действия 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты
RU2640851C1 (ru) Применение способа неинвазивной световой импульсной терапии для фотостимуляции растений и микроорганизмов
KR101861785B1 (ko) 이소세리놀 아미드 유도체의 제조방법
RU169038U1 (ru) Устройство для предпосевной вибромеханической стимуляции семян
RU2694678C1 (ru) Способ повышения продуктивности и устойчивости растений к фитопатогенам при использовании элиситоров животного происхождения
RU2746282C1 (ru) Способ повышения урожайности озимой пшеницы
WO2017199008A1 (en) Emulsion
RU2697277C1 (ru) Способ предпосевной одноразовой обработки семян гороха pisum sativum l.
RU2765052C1 (ru) Способ повышения урожайности сахарной свеклы
RU2746139C1 (ru) Ростстимулирующее средство для предпосевной обработки семян
RU2507744C1 (ru) Ростстимулирующее средство для предпосевной обработки семян
RU2009114805A (ru) Средство, обладающее гепатозащитным и противовоспалительным действием, и способ его получения
RU2679493C1 (ru) Способ защиты вегетирующих растений подсолнечника от повреждающего действия 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты
RU2503474C2 (ru) Способ утилизации 1-дициан-2-(2-хлорфенил)этилена
EA027877B1 (ru) Состав для предотвращения растрескивания стручков рапса
RU2141336C1 (ru) Способ выделения биологически активных веществ из растительного сырья