RU2679716C1 - Способ стимуляции роста мицелия гриба pleurotus ostreatus - Google Patents
Способ стимуляции роста мицелия гриба pleurotus ostreatus Download PDFInfo
- Publication number
- RU2679716C1 RU2679716C1 RU2018121259A RU2018121259A RU2679716C1 RU 2679716 C1 RU2679716 C1 RU 2679716C1 RU 2018121259 A RU2018121259 A RU 2018121259A RU 2018121259 A RU2018121259 A RU 2018121259A RU 2679716 C1 RU2679716 C1 RU 2679716C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- substrate
- mycelium
- growth
- pleurotus ostreatus
- seed
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 240000001462 Pleurotus ostreatus Species 0.000 title claims description 8
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 title claims description 6
- 235000001603 Pleurotus ostreatus Nutrition 0.000 title description 4
- 235000007685 Pleurotus columbinus Nutrition 0.000 title description 2
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 title 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims abstract description 23
- 239000003415 peat Substances 0.000 claims abstract description 11
- 229910052602 gypsum Inorganic materials 0.000 claims abstract description 7
- 239000010440 gypsum Substances 0.000 claims abstract description 7
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract description 6
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 4
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 claims description 5
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 abstract description 8
- 239000000284 extract Substances 0.000 abstract description 8
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 abstract description 6
- 230000035784 germination Effects 0.000 abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 244000309464 bull Species 0.000 description 4
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 4
- PMYDPQQPEAYXKD-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-n-naphthalen-2-ylnaphthalene-2-carboxamide Chemical compound C1=CC=CC2=CC(NC(=O)C3=CC4=CC=CC=C4C=C3O)=CC=C21 PMYDPQQPEAYXKD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241000221198 Basidiomycota Species 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 3
- 229960001881 sodium selenate Drugs 0.000 description 3
- 235000018716 sodium selenate Nutrition 0.000 description 3
- 239000011655 sodium selenate Substances 0.000 description 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 3
- SCXXIFHFJGZVSX-UHFFFAOYSA-N 2-phenacylselanyl-1-phenylethanone Chemical compound C=1C=CC=CC=1C(=O)C[Se]CC(=O)C1=CC=CC=C1 SCXXIFHFJGZVSX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IAZDPXIOMUYVGZ-UHFFFAOYSA-N Dimethylsulphoxide Chemical compound CS(C)=O IAZDPXIOMUYVGZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- USXDFAGDIOXNML-UHFFFAOYSA-N Fulminate Chemical class [O-][N+]#[C-] USXDFAGDIOXNML-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 1
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 241001522196 Ostrea edulis Species 0.000 description 1
- 241000222350 Pleurotus Species 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000078013 Trichormus variabilis Species 0.000 description 1
- 240000007316 Xerochrysum bracteatum Species 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 1
- 231100000086 high toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 238000010992 reflux Methods 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 238000009331 sowing Methods 0.000 description 1
- 239000010902 straw Substances 0.000 description 1
- 231100000167 toxic agent Toxicity 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G18/00—Cultivation of mushrooms
- A01G18/20—Culture media, e.g. compost
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к грибоводству. Способ включает приготовление субстрата на основе зерна пшеницы, мела и гипса, посев мицелия на субстрат и получение посевного мицелия. В субстрат после его стерилизации в качестве стимулятора роста мицелия добавляют водный экстракт торфа в количестве 10 мл на 100 г субстрата. Способ позволяет снизить продолжительность периода проращивания посевного мицелия на 4-5 сут. 1 табл., 1 пр.
Description
Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к грибоводству и может быть использовано для сокращения периода проращивания стерильного посевного мицелия съедобного базидиального гриба Pleurotus ostreatus.
Из существующего уровня техники известен способ культивирования съедобных грибов из рода вешенка (Pleurotus spp.), который включает приготовление субстрата на основе пшеничной соломы и/или лузги подсолнечника, при этом после приготовления субстрата добавляют суспензию цианобактерий Anabaena variabilis в количестве 5-20 мл на 100 г субстрата в концентрации 105-106 жизнеспособных клеток цианобактерий в 1 мл суспензии (заявка РФ на изобретение № 2011107098, опубл. 27.08.2012. Бюл. № 24).
Известен способ выращивания гриба вешенка обыкновенная заключающийся в предварительном замачивании субстрата в водном растворе рострегулирующих добавок, в качестве которых использованы гуматы натрия и калия с концентраций 1:250 (заявка РФ на изобретение № 2007111594, опубл. 10.10.2008. Бюл. № 28).
Известен способ стимулирования роста посевного мицелия шампиньона, который заключается в том, что в субстрат содержащий зерно, мел и гипс добавляют раствор селената натрия, после чего субстрат стерилизуют (патент РФ № 2136141, опубл. 10.09.1999. Бюл. № 25). Использование селената натрия позволяет сократить период выращивания и повысить качество мицелия. Недостатком данного способа является высокая токсичность селената натрия.
Наиболее близким к заявленному техническому решению является способ стимуляции роста мицелия культивируемых съедобных грибов на питательной среде, содержащей зерно пшеницы, мел и гипс, при котором в качестве стимулятора роста вносят диацетофенонилселенид (ДАФС-25), растворенный в диметилсульфоксиде в концентрации 10-3-10-4 г/л из расчета 10 мл раствора на 1 кг питательного субстрата (патент РФ № 2263441, опубл. 10.11.2005. Бюл. № 31). Приведенный способ позволяет сократить продолжительность проращивания мицелия на 4-7 суток. Недостатками данного способа является то, что диацетофенонилселенид является токсичным соединением и является, в большей степени, кормовой добавкой для животных; кроме того, появляются дополнительные затраты при выращивании мицелия грибов.
Задачей настоящего изобретения является ускорение роста посевного мицелия гриба Pleurotus ostreatus на классическом «зерновом» субстрате с помощью использования безвредного стимулятора, полученного с использованием легкодоступного сырья природного происхождения.
Данная задача решается за счет того, что способ стимуляции роста мицелия гриба Pleurotus ostreatus, включающий приготовление субстрата на основе зерна пшеницы, мела и гипса, посева мицелия на субстрат и получения посевного мицелия, отличается от прототипа тем, что в субстрат после его стерилизации в качестве стимулятора роста мицелия добавляют водный экстракт торфа в количестве 10 мл на 100 г субстрата.
Это обусловлено особенностями химического состава торфа. Известно, что гуминовые и фульминовые кислоты содержащиеся в торфяных экстрактах обладают стимулирующей активностью, при этом активность кислот возрастает с уменьшением их молярной массы (Духанина И. Я. и др. Влияние состава экстрактов торфа и биогумуса на их физиологическую активность //Химия растительного сырья. – 1998. – №. 4). Кроме того, установлено что малые концентрации водного экстракта торфа способны стимулировать рост базидиальных грибов (Пронтишева С. П., Леонов В. В. Влияние водных экстрактов торфа на рост базидиального гриба ostreatus // Проблемы рационального природопользования и история геологического поиска в Западной Сибири. – 2017. – С. 119-121).
Пример. Для приготовления водного экстракта использовали верховой торф из Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, для чего брали навеску сырья массой 10 г и заливали 200 мл дистиллированной воды в конической колбе на 250 мл. Выдерживали колбу в кипящей водяной бане в течение 3 часов, предварительно подсоединив её к обратному холодильнику. Полученный экстракт хранили в темном месте при комнатной температуре.
Маточный мицелий гриба Pleurotus ostreatus выращивали на элективной питательной среде Сабуро в течение недели при комнатной температуре в чашках Петри.
Зерно пшеницы варили в воде в соотношении 1:3 в течение 10 минут. Отвар сливали, зерно высыпали на несколько слоёв фильтровальной бумаги для высушивания и охлаждения. После охлаждения зерна до комнатной температуры добавляли к зерну мел и гипс при следующем соотношении компонентов, мас.%: зерно – 98, гипс – 1, мел – 1. Полученную смесь раскладывали по коническим колбам объёмом 0,5л, заполняя их на 2/3 объема.
Колбы с субстратом закрывали ватно-марлевыми пробками и стерилизовали в автоклаве используя следующий режим: температура 120 oC, давление 1,1 атм., 1 час. После стерилизации бутылки охлаждали до комнатной температуры.
Затем, в стерильных условиях, с помощью механического дозатора в колбы с питательной средой вносили водный экстракт торфа из расчёта 10 мл на 100 г субстрата, тщательно встряхивали субстрат для равномерно распределения экстракта и проводили инокуляцию маточным мицелием. После чего колбу закрывали ватно-марлевой пробкой и проращивали посевной мицелий.
Контрольный посевной мицелий получали аналогичным способом, но без добавления водного экстракта на этапе инокуляции маточного мицелия.
Таблица. Сравнительные результаты исследуемого и контрольного способов приведены в таблице.
| Способ | Продолжительность периода проращивания посевного мицелия, сут | Органолептические свойства полученного посевного мицелия гриба Pleurotus ostreatus |
| С добавлением водного экстракта торфа | 21-24 | Высокой плотности, белого цвета, с выраженным грибным запахом |
| Контроль | 25-29 | Средней плотности, белого цвета, с выраженным грибным запахом |
Техническим результатом заявленного способа является снижение продолжительности периода проращивания посевного мицелия на 4-5 суток.
Claims (1)
-
Способ стимуляции роста мицелия гриба Pleurotus ostreatus, включающий приготовление субстрата на основе зерна пшеницы, мела и гипса, посев мицелия на субстрат и получение посевного мицелия, отличающийся тем, что в субстрат после его стерилизации в качестве стимулятора роста мицелия добавляют водный экстракт торфа в количестве 10 мл на 100 г субстрата.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2018121259A RU2679716C1 (ru) | 2018-06-08 | 2018-06-08 | Способ стимуляции роста мицелия гриба pleurotus ostreatus |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2018121259A RU2679716C1 (ru) | 2018-06-08 | 2018-06-08 | Способ стимуляции роста мицелия гриба pleurotus ostreatus |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2679716C1 true RU2679716C1 (ru) | 2019-02-12 |
Family
ID=65442541
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2018121259A RU2679716C1 (ru) | 2018-06-08 | 2018-06-08 | Способ стимуляции роста мицелия гриба pleurotus ostreatus |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2679716C1 (ru) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1576033A1 (ru) * | 1987-10-29 | 1990-07-07 | Ереванский государственный университет | Питательный субстрат дл выращивани мицели съедобных грибов |
| RU2263441C1 (ru) * | 2004-02-24 | 2005-11-10 | Пензенская государственная сельскохозяйственная академия | Способ стимуляции роста мицелия культивируемых съедобных грибов |
-
2018
- 2018-06-08 RU RU2018121259A patent/RU2679716C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1576033A1 (ru) * | 1987-10-29 | 1990-07-07 | Ереванский государственный университет | Питательный субстрат дл выращивани мицели съедобных грибов |
| RU2263441C1 (ru) * | 2004-02-24 | 2005-11-10 | Пензенская государственная сельскохозяйственная академия | Способ стимуляции роста мицелия культивируемых съедобных грибов |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| WIREKO MANU-TAWIAH et al. Peat Extract as a Carbon Source for the Growth of Pleurotus ostreatus Mycelium//J. Sci Food Agric, T.47, c.243-247. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105900692B (zh) | 一种利用玉米芯栽培猴头菇的方法 | |
| KR101431787B1 (ko) | 유기농 인삼 및 그의 재배방법 | |
| CN107711290A (zh) | 菌根食用菌共生苗的培养基及其同步培养方法 | |
| CN107079711B (zh) | 一种羊肚菌的栽培方法 | |
| CN106083394A (zh) | 一种利用芦苇粉制作金针菇栽培料的方法 | |
| KR101432471B1 (ko) | 천마 재배용 상토, 그 제조방법 및 이를 이용한 천마 재배방법 | |
| KR100483333B1 (ko) | 발효톱밥을 이용한 꽃송이버섯 재배방법 | |
| JPH0739248A (ja) | ササクレヒトヨタケの栽培方法 | |
| JP2005533118A (ja) | 環境安全性農業サプリメント | |
| KR101781784B1 (ko) | 산삼 재배 방법 | |
| CN109392604A (zh) | 一种香菇袋料栽培方法 | |
| KR20130122495A (ko) | 꽃송이버섯 재배방법 및 이에 따른 꽃송이버섯 | |
| RU2679716C1 (ru) | Способ стимуляции роста мицелия гриба pleurotus ostreatus | |
| CN110574651A (zh) | 一种水稻的种植方法 | |
| JP2006280255A (ja) | ハタケシメジの栽培用培養基及びその栽培方法 | |
| CN105085067A (zh) | 改良盐渍土的甜瓜专用营养液肥及其配制方法和水培方法 | |
| US9056265B2 (en) | Isolated bioactive compounds and method of use | |
| KR101639552B1 (ko) | 산양삼 열매를 이용하여 재배한 숲삼 및 이의 재배방법 | |
| CN108713449A (zh) | 一种茯苓的栽培方法 | |
| RU2677127C1 (ru) | Способ выращивания люпина белого | |
| KR20180062018A (ko) | 배지묘삼의 재배방법 | |
| KR20160087512A (ko) | 목이버섯의 재배방법 및 배지조성물 | |
| RU2280362C2 (ru) | Способ получения стимулятора роста озимой пшеницы | |
| RU2622252C1 (ru) | Способ приготовления белковой функциональной кормовой добавки из семян сои | |
| KR101143969B1 (ko) | 은행 외과육 추출액과 그의 제조 방법 및 작물 재배 방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20200609 |