RU2674627C1 - Способ производства флаксов для ахлоридного питания - Google Patents
Способ производства флаксов для ахлоридного питания Download PDFInfo
- Publication number
- RU2674627C1 RU2674627C1 RU2017143119A RU2017143119A RU2674627C1 RU 2674627 C1 RU2674627 C1 RU 2674627C1 RU 2017143119 A RU2017143119 A RU 2017143119A RU 2017143119 A RU2017143119 A RU 2017143119A RU 2674627 C1 RU2674627 C1 RU 2674627C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- flax
- seeds
- temperature
- products
- achloride
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
- A21D13/04—Products made from materials other than rye or wheat flour
- A21D13/047—Products made from materials other than rye or wheat flour from cereals other than rye or wheat, e.g. rice
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству флаксов для ахлоридного питания. Семена льна коричневого предварительно замачивают в воде температурой 20-22˚С в течение 40 мин при соотношении гидромодуля 1:1,5. Вносят обогатители: порошок морской капусты в количестве 5% к массе семян льна, экстракт ячменного солода, взятый в количестве 2% к массе семян льна. Льняную массу формуют вручную толщиной 3-5 мм на протвени с силиконовым покрытием или силиконовой ленте с отверстиями прямоугольного размера 30*50 мм или круглого с диаметром 50 мм. Сушку флаксов проводят при температуре 110˚С в течение 60-90 мин. Способ позволяет повысить срок хранения изделий и их прочность, пищевую и биологическую ценность, содержание пищевых волокон в изделиях, снизить энергетическую ценность, увеличить содержание витаминов и минеральных веществ, расширить ассортимент изделий. 2 табл., 2 пр.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству флаксов (льняных крекеров).
Известен способ получения продукта из семян льна [патент РФ №2443766, МПК A23L 1/30, опубл. 27. 02. 2012], характеризующийся тем, что используют зрелые зерна семени льна с влажностью 5-6%, которые затем увлажняют водой до влажности 12-15%, выдерживают в течение 3-5 мин, непрерывно падают семена на горячую металлическую сетку и распределяют равномерно слоем толщиной 3-8 мм, и затем подвергают кратковременному в течение 30-150 сек нагреванию при температуре 150-350°C, при этом нагревание осуществляют снизу и сверху, при этом нагревание чередуется с выдержкой без нагревания в течение 10-15 сек. Нагревание сверху осуществляют с помощью инфракрасного излучения. После обработки на поверхность семян распыляют натуральный сок в количестве 1-3% и/или микро- и макроэлементы ионов калия, магния, кальция, фосфора, марганца, селена или цинка в органической форме в виде аспарагинатов. В качестве натурального сока используют сок облепихи, или жимолости, или черноплодной рябины.
Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому является способ получения льняных крекеров, включающий предварительное замачивание семян льна в воде, масса которой превышает массу семян в 1,5-2,0 раза при температуре +20-25°C, приготовление наполнителя и введение в полученную суспензию семян льна при перемешивании. Замачивание смеси проводят в течение 40-120 мин. Массовая доля наполнителя не превышает 43%. Продукт формуют на тефлоновой или силиконовой в виде листа толщиной 2-8 мм и запекают в вакуумном сушильном аппарате при температуре +45-55°C в течение 2,5-5,0 ч. Влажность готового продукта составляет не более 15 мас. %. В качестве одного из компонентов наполнителя используют сухофрукты и/или мед, и/или свежие ягоды, и/или отруби овсяные и/или пшеничные. В качестве одного из компонентов наполнителя могут быть использованы грибы, или морские водоросли, или моллюски, или анчоусы [Патент РФ №2583075, МПК A23L 7/30, опубл. 10.05.2016].
Недостатком предлагаемого изобретения является длительность процесса высушивания, повышенная влажность готового продукта, что способствует сокращению срока хранения флаксов, повышенное содержание усвояемых углеводов, наличие соли в рецептуре, что не дает возможность рекомендовать его для ахлоридного питания.
Техническая задача изобретения - сокращение процесса высушивания, увеличение срока хранения флаксов, повышение пищевой и биологической ценности продукта, снижение энергетической ценности, расширение ассортимента изделий для ахлоридного питания.
Для решения технической задачи изобретения предложен способ производства флаксов для ахлоридного питания, характеризующийся тем, что семена льна коричневого предварительно замачивают в воде температурой 20-22°C в течение 40 мин при соотношении гидромодуля 1:1,5, затем вносят обогатители: порошок морской капусты, взятый в количестве 5% к массе семян льна, экстракт ячменного солода - 2% к массе семян льна, далее льняную массу формуют вручную толщиной 3-5 мм на протвени с силиконовым покрытием или силиконовой ленте с отверстиями прямоугольного размера 30×50 мм или круглого с диаметром 50 мм, сушку флаксов проводят при температуре 110°C в течение 60-90 мин.
Технический результат заключается в увеличении срока хранения изделий, за счет уменьшения влажности готового изделия, понижении энергетической ценности.
При разработке рецептур для ахлоридного питания учитываются требования к данной группе продуктов, т.е. в состав должны входить пищевые волокна, витамины - Е, РР, B1, В2, минеральные вещества - Са, К, Mg, Fe в оптимальном соотношении. При лечении заболевания почек применяются специальные разгрузочные рационы. В лечебном питании особое внимание уделяют количеству жидкости и соли в организме.
Уникальность льняного семени заключается в очень высоком содержании полиненасыщенной α-линоленовой (Омега-3) и линолевой (Омега-6) кислот - незаменимыми жирными кислотами в рационе человека. Баланс этих кислот важен для гомеостаза и нормального развития человека. Омега-3 участвует в регенерации сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови, препятствует воспалительным процессам, обладает сосудорасширяющими свойствами и оказывает антистрессовое и антиритмическое действие. Положительным также является то, что при воздействии на семена льна высокой температуры (до 200°C) α-линоленовая кислота не разрушается.
Омега-6 регулирует жировой и белковый обмен, способствует нейтрализации насыщенных жиров, защищает клетки от преждевременного старения, улучшает функции нервной системы, повышает усвояемость жирорастворимых витаминов и витаминов группы В.
Семена льна богаты пищевыми волокнами, благотворно влияющими на организм: стимулируют моторику кишечника, выводят чужеродные вещества, снижают уровень сахара в крови. Разнообразный химический состав и коллоидно-химические свойства пищевых волокон семян льна позволяют предполагать, что некрахмалистые полисахариды льна являются эффективными энтеросорбентами, способными снижать содержания холестерина липопротеидов низкой плотности, а также пребиотиками, стимулирующими жирные кислоты в кишечнике.
В состав льна входят лигнаны - растительные соединения полифенольной природы. Они способны замещать действие эстрогена, предотвращать возникновение раковых опухолей и блокировать размножение пораженных клеток, предупредить действию ферментов, участвующих в процессе развития рака. Эти вещества - мощные антиоксиданты, препятствующие поражению клеток свободными радикалами и замедляющие процесс старения.
Семена льна отличаются довольно значительным содержанием макро- и микроэлементов. Кальций, магний, калий поддерживают нормальный уровень кровяного давления, оказывают благотворное влияние на работу сердца.
Фосфор способствует поддержанию кислотно-щелочного равновесия, улучшает усвоение глюкозы. Также в состав семян входят большое количество витаминов группы В, отвечающие за тонус мышц и работу нервной системы. Аскорбиновая кислота способствует повышению иммунитета и укреплению кровеносных сосудов.
Одним из важных биологически активных компонентов в льняном семени является токоферол, который также называют витамином размножения, потому что он благотворно влияет на работу половых желез. Он является природным антиоксидантом, препятствует окислению витамина А и благотворно влияет на его накопление в печени, способствует усвоению жиров и белков. Установлено, что 100 г семени льна может удовлетворить суточную потребность организма человека в витамине Е.
Ламинария - один из источников органически связанной формы йода, способствующей выведению из организма тяжелых металлов и вредных веществ. Применение порошка морской капусты способствует снижению содержания холестерина в крови и снижает вероятность развития атеросклероза. Установлено, что при потреблении морской капусты больными атеросклерозом холестерина за сутки выводится больше, чем потребляется. Морская капуста, не нарушая синтез холестерина, усиливает его окисление и выделение его и продуктов окисления желчных кислот. Порошок морской капусты замедляют свертывание крови за счет сульфосахаридных комплексов натриевых, калиевых солей. Сульфитированные полисахариды проявляют противовирусный эффект. Изучение витаминного состава показало, что в порошке морской капусты высокое содержание β-каротина, витамина К, Е, В2, есть витамины А, С, D, проявляющие антиоксидантную активность. В состав ламинарии входит вещество - ламинин, нормализующее кровяное давление.
Формирование органолептических показателей качества флаксов с применением экстракта ячменного солода осуществляется посредством наличия в нем большого количества меланоидинов, обладающие наиболее нежным солодовым вкусом и ароматом, представляющие собой частично растворимые несбраживаемые вещества с различными восстанавливающими свойствами, благодаря чему создается определенный окислительно-восстановительный потенциал. Экстракт ячменного солода позволяет не только улучшить органолептические свойства изделия, но и продлить срок хранения.
Экстракт ячменного солода придает естественную сладость, натуральный вкус и аромат. Его белки отличаются хорошей сбалансированность, стимулирующей белковый обмен в организме человека и способствующий развитию и росту мышц.
Описание способа получения флаксов для ахлоридного питания:
Очистка семян льна от примесей является необходимым и очень важным процессом обработки и подготовки семенной массы к переработке. Стебли растений, листья, минеральный сор, металлические и другие примеси, за исключением обрушенного семени льна, способствуют преждевременному износу оборудования (особенно минеральные и металлические примеси), понижают производительность последнего и качество вырабатываемой продукции. При поступлении на переработку содержание сорной примеси в семенах должно быть не более 2%, после очистки не более 0,5%.
С целью предотвращения заражения продукта спорами микроорганизмов перед стадией замачивания предусмотрена обработка бактерицидными лампами. Применение таких ламп позволяет практически исключить появление нежелательной микрофлоры на последующих этапах производства.
Процесс замачивания длится 40 мин. Необходимое количество сырья дозируют в смеситель периодического действия, где производится перемешивание воды и льна в соотношении 1,5:1, а также других компонентов, предусмотренных рецептурой. Процесс смешивания длится в течение 5 мин, температура воды - 20-22°C.
Процесс протекает при температуре 110°C в течение 60-90 мин. Поверхность сушильного шкафа должна быть оборудована протвенями с силиконовым покрытием или иметь силиконовую ленту с отверстиями прямоугольного размера 30*50 мм или круглого с диаметром 50 мм. Шахтная сушилка А2ШЛЖ/4 позволяет корректировать температуру процесса в течение заданного периода времени. Целесообразно проводить сушку в 2 стадии: первая - температура сушильной камеры - 110°C, вторая - температура сушильной камеры 50°C. Сушку проводят при температуре 110°C в течение 60-90 мин
Рекомендуются следующие условия: температура среды 20-25°C, скорость охлаждающего воздуха 3-4 м/с. Наиболее целесообразно охлаждать изделия на транспортере открытого типа с принудительной циркуляцией воздуха.
Перед упаковкой флаксы отбраковывают, при этом отбирают горелые, загрязненные, нестандартные по размерам, а также недосушенные изделия.
Флаксы фасуют в коробки или пакеты. В коробки фасуют флаксы массой до 500 г. Для упаковывания применяют картонные коробки или коробки из полимерных материалов, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Свободные места в коробке заполняют бумагой. Коробки должны быть художественно оформлены. В пакеты из целлофана или полимерных пленок, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора, флаксы фасуют массой нетто не более 200 г, которые могут быть уложены в художественно оформленные картонные пачки по ГОСТ 12303. Коробки и пакеты с флаксами укладывают в ящики из древесины по ГОСТ 10131 или ящики из гофрированного картона массой нетто не более 5 кг.
Все применяемое сырье для приготовления флаксов соответствовало предъявляемым требованиям стандартов: семена льна - ГОСТ 10582-76, порошок из морской капусты - ГОСТ 20438-75, солод ячменный - ТУ 9184-002-05154587-13.
Ранее для производства флаксов порошок из морской капусты и экстракт ячменного солода не использовались. Совместное их применение дает возможность получить продукт хорошего качества для ахлоридного питания при минимизации затрат на производство.
Способ производства флаксов заключается в следующем.
При производстве флаксов используют порошок морской капусты, взятый в количестве 5% к массе семян льна, экстракт ячменного солода - 2%, семена льна коричневого, воду питьевую.
Семена льна коричневого предварительно замачивают в воде температурой 20-22°C в течение 40 мин при соотношении гидромодуля 1:1,5, затем вносят обогатители: порошок морской капусты в количестве 5% к массе семян льна, экстракт ячменного солода - 2%, далее льняную массу формуют вручную толщиной 3-5 мм на протвени с силиконовым покрытием или силиконовую ленту с отверстиями прямоугольного размера, 30*50 мм или круглого с диаметром 50 мм, сушку флаксов проводят при температуре 110°C в течение 60-90 мин.
Способ производства флаксов для ахлоридного питания поясняется следующими примерами.
Пример 1 (прототип)
Предварительное замачивание семян льна в воде, масса которой превышает массу семян в 1,5-2,0 раза при температуре +20-25°C, приготовление наполнителя и введение в полученную суспензию семян льна при перемешивании, замачивание смеси проводят в течение 40-120 мин, массовая доля наполнителя не превышает 43%, продукт формуют на тефлоновой или силиконовой в виде листа толщиной 2-8 мм и запекают в вакуумном сушильном аппарате при температуре +45-55°C в течение 2,5-5,0 ч, при следующем соотношении компонентов, кг:
семена льна коричневого | 66,9 |
семена льна белого | 28,7 |
томат порошок | 3,0 |
соль поваренная | 1,4 |
Влажность готового продукта составляет не более 15 мас. %. Органолептические и физико-химические показатели качества хлеба представлены в таблице 1, основная характеристика пищевой ценности изделий - в таблице 2.
Пример 2
Флаксы готовят из семян льна коричневого, в качестве обогатителей применяют порошок морской капусты, взятый в количестве 5% к массе семян льна, экстракт ячменного солода - 2%, воды питьевой.
Семена льна коричневого предварительно замачивают в воде температурой 20-22°C в течение 40 мин при соотношении гидромодуля 1:1,5, затем вносят обогатители: порошок морской капусты в количестве 5% к массе семян льна, экстракт ячменного солода - 2%, далее льняную массу формуют вручную толщиной 3-5 мм на протвени с силиконовым покрытием или силиконовой ленте с отверстиями прямоугольного размера, 30*50 мм или круглого с диаметром 50 мм, сушку флаксов проводят при температуре 110°C в течение 60-90 мин.
Органолептические и физико-химические показатели качества флаксов представлены в таблице 1, основная характеристика пищевой ценности изделий - в таблице 2.
По органолептической оценке качества образец №2 с внесением порошка из морской капусты в количестве 5% и экстракта ячменного солода в количестве 2% не уступают образцу №1. Изделие обладает приятным привкусом и запахом морской капусты (таблица 1). Увеличение дозировок порошка из морской капусты с 7 до 9%, экстракта ячменного солода с 3 до 4% приводит к ухудшению органолептических показателей: изделия имеют неприятный привкус морской капусты, расплываются, имеют неправильную форму
Установлено, что применение порошка из морской капусты в количестве 5%, экстракта ячменного солода - 2% позволяет повысить прочность изделия на 15 ед. При дальнейшем увеличении дозировок обогатителей предел прочности флаксов снижается на 50 и 70 ед по сравнению с контролем. Этот показатель объективно отражает возможность транспортировки продукта на дальние расстояния.
Выявлено, что потребление 30 г флаксов (рекомендуемая суточная норма семян льна) обеспечит степень удовлетворения суточной нормы белка на 6,1%, жира - 13,1%, углеводов - 2,4%, пищевых волокон - 26,2%, натрия - 1%, калия - 6,7%, кальция - 5,9%, магния - 33,2%, фосфора - 12,6%, железа - 11,8%, селена - 10,4%, витамин В1-17,4%, витамина В2-2,8%, витамина РР-5,6%, витамина Е-34,8%.
Флаксы рекомендуется употреблять людям, постоянно испытывающим тяжелые умственные нагрузки, применять для питания диабетиков, а также лицам, страдающим непереносимостью глютена или хроническими заболеваниями кишечника. Низкая влажность продукта позволяет длительное время сохранять его свойства. Флаксы - вкусная и полезная альтернатива чипсам и сухарикам. Употребление их в пищу улучшает настроение, активирует работу мозга и несет максимальную пользу для здоровья.
Предложенный способ производства флаксов для ахлоридного питания позволяет:
- повысить срок хранения изделий,
- повысить пищевую и биологическую ценность,
- снизить энергетическую ценность,
- повысить содержание пищевых волокон в изделиях,
- увеличить содержание витаминов и минеральных веществ,
- расширить ассортимент изделий для ахлоридного питания.
Claims (1)
- Способ производства флаксов для ахлоридного питания, характеризующийся тем, что семена льна коричневого предварительно замачивают в воде температурой 20-22°C в течение 40 мин при соотношении гидромодуля 1:1,5, затем вносят обогатители: порошок морской капусты, взятый в количестве 5% к массе семян льна, экстракт ячменного солода - 2% к массе семян льна, далее льняную массу формуют вручную толщиной 3-5 мм на протвени с силиконовым покрытием или силиконовой ленте с отверстиями прямоугольного размера 30×50 мм или круглого с диаметром 50 мм, сушку флаксов проводят при температуре 110°C в течение 60-90 мин.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2017143119A RU2674627C1 (ru) | 2017-12-11 | 2017-12-11 | Способ производства флаксов для ахлоридного питания |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2017143119A RU2674627C1 (ru) | 2017-12-11 | 2017-12-11 | Способ производства флаксов для ахлоридного питания |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2674627C1 true RU2674627C1 (ru) | 2018-12-11 |
Family
ID=64752998
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2017143119A RU2674627C1 (ru) | 2017-12-11 | 2017-12-11 | Способ производства флаксов для ахлоридного питания |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2674627C1 (ru) |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2001022835A1 (en) * | 1999-09-30 | 2001-04-05 | General Mills, Inc. | Layered cereal bars and their methods of manufacture |
RU2583075C1 (ru) * | 2015-03-17 | 2016-05-10 | Общество с ограниченной ответственностью Компания "Атриум" | Способ получения льняных крекеров |
RU2623232C2 (ru) * | 2012-03-05 | 2017-06-23 | Нестек С.А. | Зерновые кусочки, содержащие альфа-линоленовую кислоту |
-
2017
- 2017-12-11 RU RU2017143119A patent/RU2674627C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2001022835A1 (en) * | 1999-09-30 | 2001-04-05 | General Mills, Inc. | Layered cereal bars and their methods of manufacture |
RU2623232C2 (ru) * | 2012-03-05 | 2017-06-23 | Нестек С.А. | Зерновые кусочки, содержащие альфа-линоленовую кислоту |
RU2583075C1 (ru) * | 2015-03-17 | 2016-05-10 | Общество с ограниченной ответственностью Компания "Атриум" | Способ получения льняных крекеров |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Найдено в Интернет: https://www.povarenok.ru/recipes/show/114560/Чипсы из семян льна с овощами, 01.10.2015. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Rahaie et al. | Recent developments on new formulations based on nutrient-dense ingredients for the production of healthy-functional bread: a review | |
Hassan | Chicken eggshell powder as dietary calcium source in biscuits | |
AU2013229554B2 (en) | Cereal pieces containing alpha-linolenic acid | |
CA2452997A1 (en) | Flax sprouts and sprouting method | |
US20080032015A1 (en) | Method of producing concentrated flour from wine grape pomace | |
Afzal et al. | 23. Effect of eggshell powder fortification on the physicochemical and organoleptic characteristics of muffins | |
KR101806462B1 (ko) | 안토시아닌 에너지바의 제조방법 | |
Sturza et al. | Use of sea buckthorn fruits in the pastry manufacturing | |
KR20060084977A (ko) | 복분자를 함유한 양계 사료 조성물 및 이를 투여하여생산된 계란 | |
Alsuhaibani | Biochemical and biological study of biscuit fortified with apple powder | |
RU2674627C1 (ru) | Способ производства флаксов для ахлоридного питания | |
KR20130115193A (ko) | 발효 무말랭이 장아찌를 이용한 배아현미 김밥 제조방법 | |
RU2528688C1 (ru) | Способ производства хлеба функционального назначения | |
CN112120158A (zh) | 一种基于螺旋藻的营养面及其制备方法 | |
RU2771252C1 (ru) | Полуфабрикат каши, предназначенной для лиц геронтологического профиля, и способ производства каши | |
RU2623112C1 (ru) | Пищевая композиция для производства кекса профилактического назначения | |
CN1178590C (zh) | 黑木耳苦荞麦营养快餐食品及其生产方法 | |
RU2769733C1 (ru) | Макаронные изделия, предназначенные для лиц геронтологического профиля, и способ их производства | |
RU2727253C1 (ru) | Творожный продукт | |
RU2483590C2 (ru) | Энергетическая продуктовая композиция | |
RU2806176C1 (ru) | Сухая смесь для приготовления напитка | |
RU2753976C1 (ru) | Способ получения зернового батончика | |
KR102425902B1 (ko) | 반려동물용 라면 및 이의 제조방법 | |
RU2815969C1 (ru) | Мясное суфле, обогащенное йодом и селеном | |
RU2746106C1 (ru) | Безглютеновая сухая смесь для производства печенья с использованием муки из нативной гречневой крупы, амарантовой муки и плодовоовощных и ягодных порошков и способ производства печенья |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20191212 |