RU2661823C1 - Method for extracting sucrose from beet chips - Google Patents
Method for extracting sucrose from beet chips Download PDFInfo
- Publication number
- RU2661823C1 RU2661823C1 RU2017139354A RU2017139354A RU2661823C1 RU 2661823 C1 RU2661823 C1 RU 2661823C1 RU 2017139354 A RU2017139354 A RU 2017139354A RU 2017139354 A RU2017139354 A RU 2017139354A RU 2661823 C1 RU2661823 C1 RU 2661823C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- chips
- electromagnetic field
- beet chips
- sucrose
- beet
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B10/00—Production of sugar juices
Abstract
Description
Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к извлечению сахарозы из свекловичной стружки, и может быть использовано в условиях свеклосахарного производства.The invention relates to the sugar industry, in particular to the extraction of sucrose from beet chips, and can be used in conditions of sugar beet production.
Наиболее близким техническим решением к заявляемому является способ извлечения сахарозы из свекловичной стружки, включающий измельчение свеклы в стружку с последующим воздействием на измельченную стружку электромагнитного поля с частотой не более 100 Гц и индукцией от 10 до 100 мкТл (Патент РФ №2398885 С1, МПК C13D 1/00, опубл. 10.09.2010, Бюл. №25).The closest technical solution to the claimed is a method for extracting sucrose from beet chips, including grinding the beets into chips with subsequent exposure to the crushed chips of an electromagnetic field with a frequency of not more than 100 Hz and induction from 10 to 100 μT (RF Patent No. 2398885 C1, IPC C13D 1 / 00, published on 09/10/2010, Bull. No. 25).
К недостаткам известного способа относятся недостаточная степень извлечения сахарозы из свекловичной стружки, а также незначительный эффект очистки получаемого диффузионного сока, что, при прочих равных условиях, не позволяет обеспечить высокий выход готовой продукции - товарного сахара-песка.The disadvantages of this method include the insufficient degree of extraction of sucrose from beet chips, as well as the insignificant cleaning effect of the resulting diffusion juice, which, ceteris paribus, does not allow for a high yield of finished products - marketable granulated sugar.
Задачей заявляемого изобретения является создание высокоэффективного способа извлечения сахарозы из свекловичной стружки, обеспечивающего высокую степень извлечения сахарозы из свекловичной стружки и высокий эффект очистки диффузионного сока.The objective of the invention is to provide a highly efficient method for the extraction of sucrose from beet chips, providing a high degree of extraction of sucrose from beet chips and a high cleaning effect of diffusion juice.
Технический результат изобретения заключается в повышении чистоты диффузионного сока, повышении эффекта его очистки и, как следствие, в увеличении выхода готовой продукции - товарного сахара-песка.The technical result of the invention is to increase the purity of diffusion juice, to increase the effect of its purification and, as a result, to increase the yield of finished products - marketable granulated sugar.
Технический результат достигается тем, что в способе извлечения сахарозы из свекловичной стружки, предусматривающем измельчение свеклы в стружку и воздействие на измельченную свекловичную стружку электромагнитного поля, воздействие на измельченную свекловичную стружку осуществляют электромагнитным полем сверхвысоких частот с частотой 2450 Гц в течение 1-3 минут при удельной мощности электромагнитного поля 450-720 Вт/дм3.The technical result is achieved by the fact that in the method for extracting sucrose from beet chips, which involves grinding beets into chips and exposure of the ground beet chips to an electromagnetic field, exposure to the ground beet chips is carried out by an ultra-high frequency electromagnetic field with a frequency of 2450 Hz for 1-3 minutes at a specific electromagnetic field power 450-720 W / dm 3 .
Примеры осуществления заявляемого способа приведены ниже.Examples of the proposed method are given below.
Пробу измельченной свекловичной стружки, предварительно определив в ней показатели клеточного («нормального») сока, делят на две равные части и после воздействия электромагнитного поля подвергают экстрагированию в течение 60 минут в лабораторных условиях.A sample of the crushed beet chips, having previously determined the parameters of the cell ("normal") juice in it, is divided into two equal parts and, after exposure to the electromagnetic field, it is extracted for 60 minutes under laboratory conditions.
Пример 1. Первую часть свекловичной стружки подвергают воздействию электромагнитного поля сверхвысоких частот с частотой 2450 Гц в течение 1 минуты при удельной мощности 720 Вт/дм3 и проводят экстрагирование сахарозы в лабораторной диффузионной установке Красильщикова в течение 60 минут согласно «Инструкции по химико-техническому контролю и учету сахарного производства», Киев, 1983, с. 211-213. Полученный диффузионный сок анализируют на содержание сухих веществ, сахарозы, содержание веществ коллоидной дисперсности и рассчитывают чистоту и эффект очистки полученного диффузионного сока.Example 1. The first part of beet chips is exposed to an electromagnetic field of ultrahigh frequencies with a frequency of 2450 Hz for 1 minute at a specific power of 720 W / dm 3 and sucrose is extracted in a laboratory diffuser Krasilshchikova for 60 minutes according to the “Instructions for chemical and technical control and accounting for sugar production ", Kiev, 1983, p. 211-213. The resulting diffusion juice is analyzed for solids, sucrose, colloidal dispersion, and the purity and purification effect of the resulting diffusion juice are calculated.
Пример 2. Вторую часть свекловичной стружки подвергают воздействию электромагнитного поля сверхвысоких частот с частотой 2450 Гц в течение 3 минут при удельной мощности 450 Вт/дм3 и проводят экстрагирование сахарозы в лабораторной диффузионной установке с последующим анализом качества полученного диффузионного сока аналогично примеру 1.Example 2. The second part of beet chips is exposed to an electromagnetic field of ultrahigh frequencies with a frequency of 2450 Hz for 3 minutes at a specific power of 450 W / dm 3 and sucrose is extracted in a laboratory diffusion unit with subsequent analysis of the quality of the obtained diffusion juice as in example 1.
Параллельно проводят извлечение сахарозы из свекловичной стружки по режимам прототипа.In parallel, sucrose is extracted from beet chips according to the prototype modes.
В таблице представлены сравнительные результаты экспериментов, характеризующие эффективность заявляемого способа по сравнению с известным способом (прототипом).The table shows the comparative experimental results characterizing the effectiveness of the proposed method in comparison with the known method (prototype).
Из данных таблицы видно, что реализация заявляемого способа извлечения сахарозы из свекловичной стружки позволяет увеличить чистоту диффузионного сока на 0,9-1,1% и снизить в нем содержание веществ коллоидной дисперсности, т.е. повысить эффект очистки диффузионного сока, что, в целом, обеспечивает повышение выхода готовой продукции - сахара-песка на 0,08-0,1% по сравнению с известным способом (прототипом).From the table shows that the implementation of the proposed method for the extraction of sucrose from beet chips can increase the purity of diffusion juice by 0.9-1.1% and reduce the content of colloidal dispersion substances in it, i.e. to increase the cleaning effect of diffusion juice, which, in General, provides an increase in the yield of finished products - granulated sugar by 0.08-0.1% compared with the known method (prototype).
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017139354A RU2661823C1 (en) | 2017-11-13 | 2017-11-13 | Method for extracting sucrose from beet chips |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017139354A RU2661823C1 (en) | 2017-11-13 | 2017-11-13 | Method for extracting sucrose from beet chips |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2661823C1 true RU2661823C1 (en) | 2018-07-19 |
Family
ID=62917098
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017139354A RU2661823C1 (en) | 2017-11-13 | 2017-11-13 | Method for extracting sucrose from beet chips |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2661823C1 (en) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2039831C1 (en) * | 1993-11-04 | 1995-07-20 | Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности | Process for producing sugar from molasses |
| UA10293C2 (en) * | 1994-09-21 | 1996-12-25 | Фірма "Регул" Товариство З Обмеженою Відповідальністю | A method for preparation of diffusion juice from the sugar beet |
| RU2186113C1 (en) * | 2000-12-06 | 2002-07-27 | Курский государственный технический университет | Method for producing juice from sugar beet |
| RU2342436C2 (en) * | 2006-03-17 | 2008-12-27 | Виктор Николаевич Шекуров | Method of diffusion juice production from beet slices |
| RU2398885C1 (en) * | 2009-04-23 | 2010-09-10 | Константин Сергеевич Кулик | Method for extraction of sucrose from beet chips |
| RU2496330C1 (en) * | 2012-06-01 | 2013-10-27 | Джарулла Саидович Джаруллаев | Method for production of sugar syrup for pear compote pouring |
| EA021993B1 (en) * | 2008-04-30 | 2015-10-30 | Ксилеко, Инк. | Cellulosic and lignocellulosic materials and methods and systems for producing such materials by irradiation |
-
2017
- 2017-11-13 RU RU2017139354A patent/RU2661823C1/en active
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2039831C1 (en) * | 1993-11-04 | 1995-07-20 | Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности | Process for producing sugar from molasses |
| UA10293C2 (en) * | 1994-09-21 | 1996-12-25 | Фірма "Регул" Товариство З Обмеженою Відповідальністю | A method for preparation of diffusion juice from the sugar beet |
| RU2186113C1 (en) * | 2000-12-06 | 2002-07-27 | Курский государственный технический университет | Method for producing juice from sugar beet |
| RU2342436C2 (en) * | 2006-03-17 | 2008-12-27 | Виктор Николаевич Шекуров | Method of diffusion juice production from beet slices |
| EA021993B1 (en) * | 2008-04-30 | 2015-10-30 | Ксилеко, Инк. | Cellulosic and lignocellulosic materials and methods and systems for producing such materials by irradiation |
| RU2398885C1 (en) * | 2009-04-23 | 2010-09-10 | Константин Сергеевич Кулик | Method for extraction of sucrose from beet chips |
| RU2496330C1 (en) * | 2012-06-01 | 2013-10-27 | Джарулла Саидович Джаруллаев | Method for production of sugar syrup for pear compote pouring |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2013147377A (en) | METHOD FOR PRODUCING EXTRACT BASED ON WHOLE CEREALS OF CEREALS | |
| Juliano et al. | Extraction of olive oil assisted by high-frequency ultrasound standing waves | |
| KR101928600B1 (en) | Vegetable oil extraction | |
| EA201500950A1 (en) | METHOD OF EXTRACTION OF PROTEIN FROM OIL SEEDS | |
| NZ598244A (en) | Picrorhiza kurroa extract for prevention, elimination and treatment of dna based viruses in humans and in biotech industry | |
| RU2015104051A (en) | METHOD FOR EXTRACTION OF METAL IONS FROM RED Sludge BY ULTRASONIC PROCESSING | |
| RU2015130310A (en) | METHOD FOR PRODUCING VALUABLE PRODUCTS, IN PARTICULAR PROTEINS, FROM NATURAL MIXTURE OF SUBSTANCES | |
| RU2661823C1 (en) | Method for extracting sucrose from beet chips | |
| WO2012091505A3 (en) | Method for extracting collagen using ultrasonic waves, and apparatus therefor | |
| CN105294875B (en) | The method that GL-B is extracted from ganoderma lucidum fruitbody | |
| MX344808B (en) | Soybean extraction process. | |
| RU2406514C1 (en) | Method of obtaining aqueous extracts of polypore | |
| RU2637318C1 (en) | Method of extracting essential oils from plant materials | |
| CN106858554A (en) | A kind of method that antioxidant is extracted in aqueous enzymatic method residue of grape seeds | |
| RU2011115763A (en) | METHOD FOR PRODUCING FAT FROM FISH LIVER | |
| RU2593873C1 (en) | Method of producing soluble concentrate of preserved antlers | |
| CN102020536A (en) | Extraction process of resveratrol | |
| CN109349650A (en) | A method of dietary fiber is extracted from hot chili residue | |
| Lopes et al. | Application of ultrasounds in the extraction process for food waste valorisation | |
| CN108948180A (en) | Corticotropin preparation method | |
| RU2548502C1 (en) | Method for inulin production from inulin-containing raw material | |
| RU2562519C1 (en) | Food additive production method | |
| RU2708537C1 (en) | Second saturation juice treatment method | |
| RU2018133946A (en) | METHOD FOR PRODUCING FROM YEAST CELLS AT LEAST ONE OR MORE BETA-GLUCANE COMPOUNDS OR SUSPENSION OF SOLIDS CONTAINING BETA-Glucan | |
| CN101323814A (en) | Method for leaching cold press peeled vegetable seed cake oil by using mixed solvent |