RU2652814C1 - Способ получения биопрепарата для кормопроизводства - Google Patents
Способ получения биопрепарата для кормопроизводства Download PDFInfo
- Publication number
- RU2652814C1 RU2652814C1 RU2017115601A RU2017115601A RU2652814C1 RU 2652814 C1 RU2652814 C1 RU 2652814C1 RU 2017115601 A RU2017115601 A RU 2017115601A RU 2017115601 A RU2017115601 A RU 2017115601A RU 2652814 C1 RU2652814 C1 RU 2652814C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- peat
- silage
- mixture
- biological product
- hours
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 31
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 26
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 51
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 32
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 25
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 25
- 239000003415 peat Substances 0.000 claims abstract description 20
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 13
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 claims abstract description 12
- 238000003801 milling Methods 0.000 claims abstract description 11
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 claims abstract description 8
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 6
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims description 11
- 239000004460 silage Substances 0.000 abstract description 32
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 8
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract description 7
- 229960000074 biopharmaceutical Drugs 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 239000004459 forage Substances 0.000 abstract 1
- 230000002431 foraging effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 45
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 36
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 18
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 18
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 18
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 13
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 11
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 9
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 9
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N dimethylselenoniopropionate Natural products CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K tripotassium phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 6
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 description 5
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 5
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 4
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 4
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 4
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 4
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 3
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 3
- 238000009924 canning Methods 0.000 description 3
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 125000000896 monocarboxylic acid group Chemical group 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 3
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 3
- 229910000160 potassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000011009 potassium phosphates Nutrition 0.000 description 3
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 3
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 description 3
- IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N quinbolone Chemical compound O([C@H]1CC[C@H]2[C@H]3[C@@H]([C@]4(C=CC(=O)C=C4CC3)C)CC[C@@]21C)C1=CCCC1 IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N 0.000 description 3
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 3
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N Diphosphoinositol tetrakisphosphate Chemical compound OP(O)(=O)OC1C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C1OP(O)(O)=O IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000305071 Enterobacterales Species 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 2
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 2
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 2
- 238000010563 solid-state fermentation Methods 0.000 description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 2
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000282849 Ruminantia Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 239000002585 base Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 230000000035 biogenic effect Effects 0.000 description 1
- 239000013590 bulk material Substances 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 description 1
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 description 1
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M cobalt(2+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+2].N#[C-].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP(O)(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M 0.000 description 1
- 230000002860 competitive effect Effects 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 230000001627 detrimental effect Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 239000004021 humic acid Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 1
- 239000010871 livestock manure Substances 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000012452 mother liquor Substances 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 1
- 150000002814 niacins Chemical class 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 description 1
- 239000005416 organic matter Substances 0.000 description 1
- 230000020477 pH reduction Effects 0.000 description 1
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000002948 pantothenic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000020200 pasteurised milk Nutrition 0.000 description 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
- 238000000844 transformation Methods 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
- A23K10/12—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes by fermentation of natural products, e.g. of vegetable material, animal waste material or biomass
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
Изобретение относится к биотехнологии и сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству, и может быть использовано при производстве препаратов для консервирования зеленой массы растений. Способ получения биопрепарата предусматривает проведение процесса ферментации в анаэробных условиях смеси торфа и птичьего помета в соотношении компонентов 50:50, обогащенной отходами мукомольного производства в количестве 5% от массы торфопометной смеси и подкисленной 50%-ной уксусной кислотой в дозе 15 мл на 1 кг обогащенной отходами мукомольного производства торфопометной смеси. Ферментацию проводят в три стадии при определённых условиях с последующими экстракцией твердофазного продукта ферментации 1%-ным раствором уксусной кислоты и фильтрацией экстрагированной массы. Осуществление изобретения обеспечивает получение эффективного, недорогого и простого в производстве биопрепарата для силосования кормовых растений, расширяющего ассортимент биопрепаратов для силосования, использование которого при заготовке кормов обеспечивает повышение качества силоса и улучшение экологической обстановки окружающей среды. 1 ил., 3 табл., 1 пр.
Description
Изобретение относится к биотехнологии и сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству, и может быть использовано при производстве препаратов для консервирования зеленой массы растений.
Известен способ получения бактериальной закваски для силосования кормов (патент РФ №1091549, Кл. C12N 1/20, C12N 1/02, 1981), включающий использование маточного материала идентифицированных по виду культур молочнокислых и пропионово-кислых бактерий, выращивание бактерий на жидкой питательной среде, концентрирование бакмассы, нейтрализацию щелочью и последующее высушивание путем распыления в защитной среде.
Известен способ получения закваски для силосования кормов (патент РФ №2265655, Кл. C12N 1/20, C12R1:46, C12R1:25, 2003), включающий использование маточного материала идентифицированных по виду культур молочнокислых и пропионово-кислых бактерий, получение ассоциации штаммов молочнокислых и пропионово-кислых бактерий, которые затем смешивают с крупой зерновых или бобовых культур либо которыми заквашивают пастеризованное молоко. Изобретение позволяет получить силос с хорошей усвояемостью, обогащенный витамином B12, увеличить содержание питательных свойств силоса, снизить себестоимость получаемого силоса.
Известен биопрепарат для консервирования свекловичного жома для получения животных кормов, способ проведения консервирования с ним (Заявка на изобретение №2012126498, 2012), включающий культуру бактерий рода Bacillus, суспендированный в питательной среде, который вносят в свекловичный жом при концентрации 1 л на 80 т исходного свекловичного жома с влажностью от 70 до 80%, осуществляют закладку свекловичного жома для консервирования, после чего производят трамбовку и герметично укрывают.
Общим недостатком известных способов получения заквасок для силосования является трудоемкость и сложность технологии культивирования отселекционированных штаммов микроорганизмов, необходимость приобретения маточного материала определенных штаммов микроорганизмов, что отражается на себестоимости и в дальнейшем на цене реализации готовой закваски для силосования кормов. Кроме того, наладить производство таких биопрепаратов можно только в специализированных микробиологических лабораториях. Кроме того, недостаток сухих заквасок для силосования кормов состоит в том, что их трудно распределить равномерно при заготовке силоса, они могут действовать только там, куда попали, что сказывается на качестве корма. И обычно бактериальные закваски требуют специальной подготовки перед внесением в силосуемую массу, что увеличивает трудоемкость процесса силосования.
Наиболее близким к заявленному по технической сущности является способ получения биопрепарата для кормопроизводства (патент РФ №2557191, Кл. A23K 1/16, 2014, прототип), предусматривающий проведение процесса ферментации торфопометной смеси, обогащенной биологически активной добавкой, с последующей экстракцией растворителем твердофазного продукта ферментации и фильтрацией экстрагированной массы. В качестве биологически активной добавки используют отходы мукомольного производства в количестве 5% от массы торфопометной смеси, обогащенную исходную смесь подкисляют 50%-ной уксусной кислотой в дозе 15 мл на 1 кг торфопометной смеси, процесс ферментации проводят в анаэробных условиях в три стадии: первую - в течение 48 ч при температуре 37°C, вторую - в течение 24 ч в температурном интервале 55-60°C, третью стадию - в течение 48 ч при температуре 37°C. В качестве растворителя твердофазного продукта ферментации берут 1%-ный раствор калия фосфорнокислого, а экстракцию проводят в течение 48 ч при температуре 22°C.
Конечный продукт - жидкий биопрепарат с высоким содержанием полезных молочнокислых микроорганизмов, питательных и физиологически активных веществ, используемый в кормопроизводстве как закваска для силосования.
Недостатком данного способа получения биопрепарата для кормопроизводства является использование в качестве экстрагента 1%-ного раствора калия фосфорнокислого, так как калий и фосфор, являясь важными биогенными элементами, оказывают сильное стимулирующее воздействие на всю содержащуюся в продукте ферментации микрофлору, активизируя ее развитие. При этом вместе с необходимыми и полезными для дальнейшего использования в кормопроизводстве молочнокислыми бактериями активно развиваются гнилостные (аммонифицирующие) и условно-патогенные (количество энтеробактерий не более n×107 КОЕ/мл) микроорганизмы, бурный конкурентный рост которых подавляет развитие молочнокислой микрофлоры. В результате готовый биопрепарат содержит, помимо молочнокислых бактерий, достаточно большое количество ненужной посторонней микрофлоры. Наличие в готовом биопрепарате посторонней микрофлоры (не молочнокислой) сокращает срок хранения биопрепарата и снижает его эффективность как консерванта, о чем свидетельствует присутствие масляной и высокий процент уксусной кислоты в заготовленном силосе.
Задача, решаемая данным изобретением, заключается в разработке недорогого и эффективного нового биопрепарата для силосования, расширяющего ассортимент имеющихся комплексных биологических препаратов для силосования кормовых растений и обеспечивающего высокое качество силоса.
Технический результат от решения поставленной задачи заключается в получении нового эффективного, недорогого и простого в производстве биопрепарата для силосования кормовых растений, расширяющего ассортимент комплексных биологических препаратов для силосования кормовых растений, использование которого при заготовке кормов обеспечит высокое качество силоса. Использование в качестве исходного сырья птичьего помета - многотоннажных отходов птицефабрик, направлено на улучшение экологической обстановки окружающей среды.
Поставленная в изобретении задача решена тем, что в способе получения биопрепарата для кормопроизводства, предусматривающем проведение процесса ферментации в анаэробных условиях смеси торфа и птичьего помета в соотношении компонентов 50:50, обогащенной отходами мукомольного производства в количестве 5% от массы торфопометной смеси и подкисленной 50%-ной уксусной кислотой в дозе 15 мл на 1 кг обогащенной отходами мукомольного производства торфопометной смеси, в три стадии: первую - в течение 48 ч при температуре 37°C, вторую - в течение 24 ч в температурном интервале 55-60°C, третью стадию - в течение 48 часов при температуре 37°C, с последующими экстракцией твердофазного продукта ферментации в течение 48 ч при температуре 22°C и фильтрацией экстрагированной массы, твердофазный продукт ферментации подвергают экстракции 1%-ным раствором уксусной кислоты.
Выбор компонентов исходной смеси - торфа и птичьего помета продиктован следующим.
Высокая степень обогащенности торфа гуминовыми кислотами, аминокислотами и микроэлементами свидетельствует о целесообразности и перспективности его применения в качестве исходного сырья. Кроме того, в нем содержится много азота. Обладая бактерицидными свойствами и кислой реакцией, торф подавляет развитие патогенных микроорганизмов.
Птичий помет содержит в своем составе большое количество азота и фосфора. Кроме того, он богат микроэлементами: марганцем, цинком, кобальтом, медью, железом и др. Примерно 3/4 сухого вещества составляет органическое вещество. Высокое содержание питательных веществ в птичьем помете обеспечивает развитие в нем большого количества различных микроорганизмов, в том числе и молочнокислых. Но при неправильном хранении птичий помет становится источником загрязнения окружающей среды и рассадником вредной микрофлоры. В связи с этим проблема утилизации и использования птичьего помета актуальна.
Соотношение компонентов торф:птичий помет 50:50 по массе получено экспериментальным путем, исходя из многочисленных опытов. При данном соотношении компонентов был получен наилучший положительный эффект по активизации процесса ферментации и накоплению в готовом биопрепарате полезной микрофлоры.
Для обогащения исходной смеси в данном изобретении использованы отходы мукомольного производства (ОММП), которые являются побочным продуктом переработки зерна и представляют собой чешуйки и более мелкого размера крупку, состоящую из оболочек зерна и зародышей. Их влажность не превышает 15%. ОММП богаты витаминами группы В и органической формой фосфора (фитином), никотиновой и пантотеновой кислотами. В них также много минеральных солей, но сравнительно мало кальция. ОММП содержат значительное количество крахмала и клетчатки. ОММП - дешевый и доступный для производства продукт, введение его в исходную смесь способствует стимуляции процесса ферментации, так как обогащает смесь витаминами и биологически активными веществами.
Процесс силосования происходит за счет роста и развития в консервируемой растительной массе молочнокислых микроорганизмов. Чтобы создать для них наиболее благоприятные условия, исходную смесь подкисляют уксусной кислотой как наиболее дешевой и доступной, кроме того, уксусная кислота, участвуя в процессах пищеварения жвачных животных, является полезной для них.
В результате осуществления процесса ферментации создаются благоприятные условия для активного развития микроорганизмов. На первой стадии процесса, которая протекает 48 часов при температуре 37°C, наблюдается рост и развитие разных видов микроорганизмов, для которых данная температура является оптимальной - это мезофильные микроорганизмы, аэробные и анаэробные, развивающиеся за счет остаточного количества воздуха, который содержится в исходной смеси. За время проведения первой стадии процесса ферментации развивающиеся в ферментируемой массе микроорганизмы продуцируют ферменты, участвующие в процессах преобразования.
Вторая стадия процесса протекает при температуре пастеризации 55-60°C, поэтому губительна для патогенной микрофлоры. Тем самым обеспечивается санитарно-гигиеническая чистота получаемого биопрепарата.
Третья стадия процесса ферментации, протекающая в течение 48 часов при температуре 37°С, направлена на дальнейшую активизацию мезофильной молочнокислой микрофлоры с целью ее увеличения и сохранения в конечном биопрепарате.
Вторая и третья стадии процесса ферментации протекают уже в строго анаэробных условиях, так как весь остаточный воздух был уже израсходован микроорганизмами на первой стадии процесса. Анаэробные условия исключают развитие аэробной гнилостной микрофлоры и стимулируют развитие молочнокислых микроорганизмов, являющихся факультативными аэробами.
Таким образом, именно такие температурный и воздушный режим процесса ферментации и его продолжительность позволяют молочнокислым микроорганизмам достичь своего максимального развития. Кроме того, предварительное обогащение исходной смеси отходами мукомольного производства позволяет активизировать рост и развитие микроорганизмов, а подкисление исходной смеси дает приоритет в развитии и доминировании молочнокислой микрофлоре.
Твердофазный продукт ферментации подвергают экстракции 1%-ным раствором уксусной кислоты СН3СООН в течение 48 часов при температуре 22°C. В этот период происходит извлечение питательных компонентов в раствор. Экстракция продукта ферментации направлена на получение раствора, включающего вещества, способные влиять на активизацию процесса силосования растительных кормов.
Выбор уксусной кислоты СН3СООН в качестве экстрагента обусловлен следующим. Оптимальное значение pH для молочнокислых бактерий (МКБ), как и для большинства других микроорганизмов, нейтральное, но МКБ выдерживают и более кислую среду. Очень кислая среда (pH≤4,2) подавляет их рост и развитие, а слабощелочная среда, которая образуется при экстракции 1%-ным раствором калия фосфорнокислого (RU, №2557191, прототип), создает благоприятные условия для развития нежелательной для производства силоса микрофлоры (гнилостной, масляно-кислой и др.). Использование 1-%-ной уксусной кислоты в качестве экстрагента привело к снижению активной кислотности pH в готовом биоконсерванте до 4,9, что подавило развитие энтеробактерий (не более n×105 КОЕ/мл), при этом количество молочнокислой микрофлоры оставалось на достаточно высоком уровне (n×108 КОЕ/мл). Использование 1%-ной уксусной кислоты в качестве экстрагента повысило эффективность готового биопрепарата как консерванта при силосовании кормовых трав (табл. 2 и табл. 3).
Фильтрацию экстрагированной массы осуществляют под давлением сжатого воздуха до 3 атм. для максимального отделения мелкодисперсной твердой фазы.
Благодаря применению нового экстрагента получен новый более эффективный жидкофазный биопрепарат с высоким уровнем биогенности, питательности и физиологичности как результат процессов преобразований, протекающих в ферментируемой и экстрагируемой массе, что позволяет использовать его в качестве закваски для силосования кормов и при этом получать более качественный силос.
Изобретение иллюстрируется чертежами.
На чертеже изображена схема, поясняющая способ получения биопрепарата для кормопроизводства. В таблице 1 представлена характеристика биопрепарата; в таблицах 2 и 3 - эффективность использования полученного биопрепарата при силосовании кормовых культур.
Способ получения биопрепарата для кормопроизводства включает следующие операции:
- измельчение птичьего помета и торфа, взятых в соотношении компонентов 50:50;
- перемешивание измельченных компонентов;
- введение в смесь отходов мукомольного производства в количестве 5 мас. % торфопометной смеси;
- дополнительное перемешивание смеси;
- введение в смесь уксусной кислоты 50%-ной концентрации в дозе 15 мл на 1 кг торфопометной смеси;
- дополнительное перемешивание смеси;
- проведение процесса ферментации в анаэробных условиях в три стадии: первую стадию проводят при температуре 37°C в течение 48 часов, вторую - в температурном интервале 55-60°C в течение 24 часов, третью - при температуре 37°C в течение 48 часов;
- проведение процесса экстракции твердофазного продукта ферментации при температуре 22°C в течение 48 часов растворителем, в качестве которого используют 1%-ный раствор уксусной кислоты;
- фильтрацию экстрагированной массы под давлением 3 атм.
Пример конкретного выполнения заявленного способа.
Данный способ получения биопрепарата для кормопроизводства осуществлен с использованием запатентованной в ГНУ ВНИИМЗ технологической линии, предназначенной для получения жидкофазного биосредства для растениеводства и земледелия (патент РФ на полезную модель №109461, кл. C05P11/00, 2011).
Готовят исходную смесь из 100 кг птичьего помета и 100 кг торфа. Исходное сырье тщательно измельчают и перемешивают до получения однородной массы. Далее полученную смесь обогащают отходами мукомольного производства в количестве 10 кг, перемешивают, затем вносят 3 л 50%-ной уксусной кислоты. Снова все перемешивают и загружают готовую исходную смесь в корпус ферментера. После чего проводят процесс ферментации в анаэробных условиях в три стадии. Первую стадию проводят при температуре 37°C в течение 48 часов. На второй стадии смесь нагревают до 55-60°C в течение 24 часов. Третью стадию проводят при температуре 37°C в течение 48 часов.
Продукт ферментации, представляющий собой твердый сыпучий материал, поступает в экстрактор. Одновременно в резервуар экстрактора подают растворитель (экстрагент) - 1%-ный раствор СН3СООН в количестве 580,7 л (для получения в конечном итоге маточного 10%-ного раствора биопрепарата). Экстракцию проводят при температуре 22°C в течение 48 часов. По окончании экстракции экстрагированную массу подвергают фильтрации под давлением 3 атм.
Новый биопрепарат для силосования, полученный по предлагаемому способу, имеет богатый состав (табл. 1) и представляет собой жидкость темно-коричневого цвета со специфическим запахом, возможен осадок, pH 4,6-5,0.
Полученный биопрепарат для кормопроизводства используют в качестве закваски для силосования растительного сырья (табл. 2, табл. 3).
Наличие в составе биопрепарата микрофлоры, ферментов и легкогидролизуемых углеводов позволяет отнести его к группе комбинированных биологических препаратов. Действующим началом нового биопрепарата, обеспечивающим высокое качество силоса, является наличие в его составе водорастворимых углеводов, ферментов и микроорганизмов. Входящие в состав биопрепарата углеводы необходимы для питания молочнокислых микроорганизмов, участвующих в процессе создания кислой среды в силосуемой массе. Ферменты, присутствующие в биопрепарате, обладают способностью расщеплять полисахариды на глюкозу и фруктозу, наиболее доступные углеводы для молочнокислых бактерий. Содержание большого количества молочнокислых микроорганизмов обеспечивает активизацию процессов силосования и обогащение готового корма легкопереваримыми питательными и биологически активными веществами.
Заявленный способ получения биопрепарата для кормопроизводства промышленно осуществим, а полученный данным способом биопрепарат применим в кормопроизводстве как закваска для силосования растительного сырья. В качестве примера конкретного применения полученного биопрепарата был заложен опыт по силосованию, результаты которого приведены в табл. 2 и табл. 3.
Из результатов опыта, приведенных в табл. 2 и 3, можно сделать вывод, что, действительно, полученный заявленным способом биопрепарат способствует процессу силосования, обеспечивая получение корма более высокого качества, по сравнению с прототипом (RU, №2557191).
Так как в производстве нового биопрепарата используются отходы птицефабрик, то применение данной технологии предполагает улучшение экологической обстановки и уменьшение загрязнения окружающей среды.
Производство нового биопрепарата достаточно простое и доступное, не требующее сложных и длительных специфических операций и дорогого сырья, благодаря чему полученный заявленным способом биопрепарат является не только эффективным, но и недорогим и простым в производстве. Его можно рекомендовать как эффективную закваску при приготовлении силоса, расширяя ассортимент биопрепаратов для силосования и укрепляя кормовую базу животноводства.
Claims (1)
- Способ получения биопрепарата для кормопроизводства, предусматривающий проведение процесса ферментации в анаэробных условиях смеси торфа и птичьего помета в соотношении компонентов 50:50, обогащенной отходами мукомольного производства в количестве 5% от массы торфопометной смеси и подкисленной 50%-ной уксусной кислотой в дозе 15 мл на 1 кг обогащенной отходами мукомольного производства торфопометной смеси, в три стадии: первую - в течение 48 ч при температуре 37°С, вторую - в течение 24 ч в температурном интервале 55-60°С, третью стадию - в течение 48 часов при температуре 37°С, с последующими экстракцией твердофазного продукта ферментации в течение 48 ч при температуре 22°С и фильтрацией экстрагированной массы, отличающийся тем, что твердофазный продукт ферментации подвергают экстракции 1%-ным раствором уксусной кислоты.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017115601A RU2652814C1 (ru) | 2017-05-03 | 2017-05-03 | Способ получения биопрепарата для кормопроизводства |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017115601A RU2652814C1 (ru) | 2017-05-03 | 2017-05-03 | Способ получения биопрепарата для кормопроизводства |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2652814C1 true RU2652814C1 (ru) | 2018-05-03 |
Family
ID=62105434
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017115601A RU2652814C1 (ru) | 2017-05-03 | 2017-05-03 | Способ получения биопрепарата для кормопроизводства |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2652814C1 (ru) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5000976A (en) * | 1980-03-21 | 1991-03-19 | Keikichi Odaira | Method of converting the composition of peat |
| RU2557191C1 (ru) * | 2014-04-29 | 2015-07-20 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение"Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель"(ФГБНУ ВНИИМЗ) | Способ получения биопрепарата для кормопроизводства |
-
2017
- 2017-05-03 RU RU2017115601A patent/RU2652814C1/ru active
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5000976A (en) * | 1980-03-21 | 1991-03-19 | Keikichi Odaira | Method of converting the composition of peat |
| RU2557191C1 (ru) * | 2014-04-29 | 2015-07-20 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение"Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель"(ФГБНУ ВНИИМЗ) | Способ получения биопрепарата для кормопроизводства |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| КУЗНЕЦОВА С.А. и др. Получение диацетата бетулина из бересты коры березы и изучение его антиоксидантной активности. Журнал Сибирского федерального университета. Химия. Т. 1. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101317625B (zh) | 畜禽养殖业污染综合治理方法与专用饲料架桥剂、生物可食温垫和生物有机肥料 | |
| CN104757267A (zh) | 一种苹果渣微生物发酵剂及利用其生产生物饲料的方法 | |
| CN102599370A (zh) | 一种用皇竹草为主要原料制备肉猪饲料的方法 | |
| CN103283956A (zh) | 一种用香蕉秆、茎叶制备生物饲料的方法 | |
| CN102370049A (zh) | 一种鸡粪发酵饲料 | |
| CN103907748B (zh) | 一种多营养生物肽的制备方法 | |
| CN104472882A (zh) | 一种液态型生物饲料添加剂 | |
| CN102028099B (zh) | 一种饲料蛋白的制备方法 | |
| CN103392930B (zh) | 一种稻田养殖黄颡鱼的方法 | |
| CN102224885B (zh) | 一种育肥猪用液体诱食剂的生产方法 | |
| CN103960463B (zh) | 青贮橘粕饲料及其制备工艺 | |
| RU2557191C1 (ru) | Способ получения биопрепарата для кормопроизводства | |
| CN101283728A (zh) | 多菌种发酵沙蚕等动植物混合料制备发酵蛋白饲料的方法 | |
| CN103719539A (zh) | 一种微生物发酵鱼料及其制备方法 | |
| RU2652814C1 (ru) | Способ получения биопрепарата для кормопроизводства | |
| KR101779981B1 (ko) | 잣 솔방울 유 및 잣 솔방울 박을 포함하는 가축용 사료첨가제 및 그 제조방법 | |
| CN104206671A (zh) | 用甘蔗全株制备生物饲料的方法 | |
| CN103918888A (zh) | 一种以甘蔗为原料制备生物饲料的方法 | |
| RU2352137C1 (ru) | Биологически активная кормовая добавка для крупного рогатого скота и способ ее получения | |
| RU2631232C1 (ru) | Способ приготовления кормовой добавки для бычков | |
| RU2786910C1 (ru) | Способ производства функционального кормового продукта для сельскохозяйственных животных | |
| RU2689687C1 (ru) | Способ получения биопрепарата для силосования | |
| CN113100330B (zh) | 一种利用禽畜屠宰下脚料制备饲料和肥料的方法 | |
| CN107683963A (zh) | 一种甘蔗饲料 | |
| RU2532452C1 (ru) | Способ получения кормового продукта и концентрата |