RU2595994C1 - Method of reducing toxicity of tobacco for hookah - Google Patents
Method of reducing toxicity of tobacco for hookah Download PDFInfo
- Publication number
- RU2595994C1 RU2595994C1 RU2015132263/12A RU2015132263A RU2595994C1 RU 2595994 C1 RU2595994 C1 RU 2595994C1 RU 2015132263/12 A RU2015132263/12 A RU 2015132263/12A RU 2015132263 A RU2015132263 A RU 2015132263A RU 2595994 C1 RU2595994 C1 RU 2595994C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- tobacco
- mixture
- hookah
- smoking
- target product
- Prior art date
Links
Landscapes
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к табачной промышленности, а именно к технологии изготовления курительной смеси повышенной безопасности, предназначенной для курения с использованием кальяна. Способ снижения токсичности курительных смесей для кальяна может быть использован на предприятиях табачной промышленности.The invention relates to the tobacco industry, and in particular to a technology for manufacturing a high-security smoking mixture intended for smoking using a hookah. A method of reducing the toxicity of smoking mixtures for hookah can be used at tobacco enterprises.
В последние годы в Российской Федерации растет потребление нетрадиционных табачных изделий, таких как кальянные смеси «Табак для кальяна», имеющие широкую палитру вкуса и аромата. В соответствии с Федеральным законом от 22 декабря 2008 г. №268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию», табак для кальяна - вид курительного табачного изделия, предназначенного для курения с использованием кальяна и представляющего собой смесь резаного или рваного сырья для производства табачных изделий с добавлением или без добавления нетабачного сырья и иных ингредиентов.In recent years, the consumption of non-traditional tobacco products, such as hookah “Tobacco for hookah,” having a wide palette of taste and aroma, has been growing in the Russian Federation. In accordance with Federal Law of December 22, 2008 No. 268-ФЗ “Technical Regulations for Tobacco Products”, tobacco for hookah is a type of smoking tobacco product intended for smoking using a hookah and is a mixture of cut or torn raw materials for the production of tobacco products with or without non-tobacco raw materials and other ingredients.
Известны способы приготовления курительных композиций, регулирующие количество никотина в составе смеси и снижающие токсичность смесей.Known methods for the preparation of smoking compositions that regulate the amount of nicotine in the mixture and reduce the toxicity of the mixtures.
Например, курительная композиция (Пат. RU №2048780, A24B 13/00, опубл. 27.11.95) содержит никотин в форме включаемого комплекса, образованного между циклосоединением и никотином, который включается в различном количестве массовых процентов в курительное изделие и сохраняет стабильное содержание никотиносодержащего компонента до его высвобождения при курении. Никотиносодержащий компонент смешивается с табаком или безникотиновым курительным материалом.For example, the smoking composition (Pat. RU No. 2048780, A24B 13/00, publ. 11/27/95) contains nicotine in the form of an inclusion complex formed between the cyclo compound and nicotine, which is included in various amounts of mass percent in the smoking article and maintains a stable content of nicotine-containing component until it is released by smoking. The nicotine-containing component is mixed with tobacco or non-nicotine smoking material.
Недостатком является усложненный способ предварительного приготовления никотиносодержащего комплекса, в котором разброс никотина может составлять от 6 до 17 мас %.The disadvantage is the complicated method of preliminary preparation of the nicotine-containing complex, in which the spread of nicotine can be from 6 to 17 wt.%.
Известен также способ приготовления курительной смеси для кальяна (Пат. RU 2446719, A24B 3/12, опубл. 10.04.11), включающий предварительную сортировку и отбор табачных листьев, не поврежденных болезнями и вредителями, удаление средней жилки, измельчение табачных листьев до размеров не менее 1 см2, промывку водой с температурой 85-90°С через каждый час в течение 8 часов, отделение измельченного табака повышенной влажности от воды и подсушку, перемешивание с разбиением склеек, сушку измельченного табака в открытой емкости при температуре 28-30°С до влажности 20%, выдержку измельченного табака в закрытой емкости, выдержку при температуре 45-50°С в течение 7 суток, нанесение предварительно приготовленного раствора соуса на подготовленный измельченный табак, перемешивание, введения предварительно приготовленного раствора ароматизатора и пищевого красителя, тщательное перемешивание всех компонентов табака для кальяна, отлежку гомогенной смеси в закрытой емкости при комнатной температуре в течение 7 суток при перемешивании целевого продукта через каждые 6 часов и упаковку.There is also a method of preparing a smoking mixture for hookah (Pat. RU 2446719, A24B 3/12, publ. 10.04.11), including pre-sorting and selection of tobacco leaves that are not damaged by diseases and pests, removing the middle vein, grinding tobacco leaves to sizes not less than 1 cm 2 , washing with water at a temperature of 85-90 ° C every hour for 8 hours, separating the crushed tobacco of high humidity from water and drying, mixing with breaking glues, drying the crushed tobacco in an open container at a temperature of 28-30 ° C to humidity 20%, exposure of crushed tobacco in a closed container, exposure at a temperature of 45-50 ° C for 7 days, applying a pre-prepared sauce solution to prepared crushed tobacco, mixing, introducing a pre-prepared flavor solution and food coloring, thoroughly mixing all components of tobacco for hookah, baking homogeneous mixture in a closed container at room temperature for 7 days with stirring of the target product every 6 hours and packaging.
Снижение токсичности курительной смеси для кальяна обеспечивается за счет большой кратности промывки табачного сырья с воздействием воды высокой температуры.Reducing the toxicity of the smoking mixture for hookah is due to the large multiplicity of washing of the tobacco raw materials with exposure to high temperature water.
Недостатком способа является отсутствие возможности дальнейшего регулирования содержания никотина в смеси, а также снижение качества конечного продукта за счет вымывания веществ положительно влияющих на вкус (углеводы).The disadvantage of this method is the lack of the possibility of further regulation of the nicotine content in the mixture, as well as a decrease in the quality of the final product due to leaching of substances that positively affect the taste (carbohydrates).
Техническим результатом изобретения является получение целевого продукта с заданным, контролируемым содержанием никотина, понижение токсичности продукта за счет замены части табачного материала на растительное сырье.The technical result of the invention is to obtain the target product with a given, controlled nicotine content, reducing the toxicity of the product by replacing part of the tobacco material with vegetable raw materials.
Технический результат достигается тем, что в способе приготовления курительной смеси для кальяна, предусматривающем отбор листового табачного сырья, удаление средней жилки, увлажнение и измельчение пластинок листьев до размеров не менее 1 см2, предварительное приготовление соуса и его нанесение на табак, выдержку смеси и упаковку, согласно изобретению, с целью снижения токсичности смеси, в измельченном табачном сырье предварительно определяют содержание никотина, затем смешивают табак с измельченной растительной добавкой в определенном соотношении, в зависимости от содержания никотина в табаке, но чтобы она составляла не более 20% от общего состава целевого продукта, кондиционируют смесь табака с растительной добавкой до влажности 25-30%, пастеризуют при температуре 50±5°C в течение 7 часов, а соус, состоящий из глицерина и меда, наносят нагретым до 60°С и выдерживают смесь в течение не менее 72 часов при периодическом перемешивании, целевой продукт при этом имеет следующее соотношение компонентов: растительная добавка (крапива, щавель) - до 20%, глицерин - 40%, мед - 15%, табачное сырье - остальное.The technical result is achieved by the fact that in the method of preparing a smoking mixture for hookah, which involves the selection of leaf tobacco raw materials, removing the middle vein, moistening and grinding leaf blades to a size of at least 1 cm 2 , preliminary preparation of the sauce and its application on tobacco, aging the mixture and packaging , according to the invention, in order to reduce the toxicity of the mixture, the nicotine content is preliminarily determined in the crushed tobacco raw materials, then the tobacco is mixed with the crushed herbal supplement in a certain ratio, depending on the nicotine content in tobacco, but so that it does not exceed 20% of the total composition of the target product, condition the mixture of tobacco with a herbal supplement to a moisture content of 25-30%, pasteurize at a temperature of 50 ± 5 ° C for 7 hours and the sauce consisting of glycerin and honey is applied heated to 60 ° C and the mixture is kept for at least 72 hours with periodic stirring, while the target product has the following ratio of components: herbal supplement (nettle, sorrel) - up to 20%, glycerin - 40%, honey - 15%, tobacco cheese ye - the rest.
Причинно-следственная связь существенных признаков изобретения и технического результата состоит в следующем.The causal relationship of the essential features of the invention and the technical result is as follows.
Определение содержания никотина в исходном табаке дает возможность расчетным путем установить количество добавляемой растительной добавки, в качестве которой используется растительное сырье (крапива, щавель) и получить продукт с заданным содержанием никотина, снизить токсичность конечного, целевого продукта.Determination of the nicotine content in the source tobacco makes it possible by calculation to establish the amount of added vegetable supplement, which is used as vegetable raw materials (nettle, sorrel) and get a product with a given nicotine content, reduce the toxicity of the final, target product.
Кондиционирование смеси табака с растительной добавкой до влажности 25-30% способствует выравниванию влажности смешиваемых компонентов.Conditioning a mixture of tobacco with a herbal supplement to a moisture content of 25-30% helps to equalize the moisture content of the mixed components.
Пастеризация смеси с растительной добавкой при температуре 50±5°С в течение 7 часов, вполне достаточна для предотвращения развития болезнетворных микроорганизмов и сохранения потребительских свойств целевого продукта при длительном хранении.Pasteurization of the mixture with a herbal supplement at a temperature of 50 ± 5 ° C for 7 hours is quite sufficient to prevent the development of pathogens and preserve the consumer properties of the target product during long-term storage.
Предварительно приготовленный раствор соуса, нагретый перед нанесением до 60°С, способствует лучшей пропитке смеси, содержащийся в соусе мед, являющийся натуральным консервантом, продлевает срок хранения продукта и по вкусу хорошо сочетается с табаком и растительным сырьем, придавая конечному продукту мягкий, насыщенный вкус. Выдержка смеси с соусом в течение 72 часов при перемешивании, доводит продукт до состояния гомогенной смеси.A pre-prepared sauce solution, heated before application to 60 ° C, promotes better impregnation of the mixture, the honey contained in the sauce, which is a natural preservative, prolongs the shelf life of the product and tastes good with tobacco and plant raw materials, giving the final product a soft, full-bodied taste. Extracting the mixture with sauce for 72 hours with stirring, brings the product to a homogeneous mixture.
Крапива - род цветковых растений семейства Крапивные (Urticaceae). Стебли и листья покрыты жгучими волосками, которые определяют название: uro «жгу». Волоски представляют собой крупные клетки, что способствует хорошей впитываемости соуса при изготовлении курительной смеси для кальяна. Крапива двудомная имеет широкое применение в медицине и пищевой промышленности.Nettle is a genus of flowering plants of the Nettle family (Urticaceae). The stems and leaves are covered with burning hairs that define the name: uro “burn”. The hairs are large cells, which contributes to the good absorbency of the sauce in the manufacture of a smoking mixture for hookah. Stinging nettle is widely used in medicine and the food industry.
Щавель (Rumex) - род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства Гречишные (Polygonaceae) с продолговатыми листьями. Широко применяется как овощная культура и лекарственное растение. При использовании в пищу придает продукту приятный кисловатый вкус.Sorrel (Rumex) is a genus of one and perennial grasses and shrubs of the Buckwheat family (Polygonaceae) with oblong leaves. Widely used as a vegetable crop and medicinal plant. When used in food, it gives the product a pleasant sour taste.
Использование в качестве растительной добавки крапивы и щавеля, каждая из которых имеет свои особенности, оказывает большое влияние на свойства курительной смеси. Обе они не обладают яркими ароматическими свойствами, и, соответственно, эти добавки не изменяют традиционный табачный аромат смеси для кальяна, но оказывают положительное влияние на создание ощущения полноты вкуса при потреблении кальянной смеси.The use of nettle and sorrel as a herbal supplement, each of which has its own characteristics, has a great effect on the properties of the smoking mixture. Both of them do not have bright aromatic properties, and, accordingly, these additives do not change the traditional tobacco aroma of the hookah mixture, but have a positive effect on creating a feeling of fullness when using a hookah mixture.
Способ реализуется следующим образом.The method is implemented as follows.
Предварительно сортируют и отбирают табачные листья, не поврежденные болезнями и вредителями, удаляют среднюю жилку, измельчают табачные листья до размеров не менее 1 см2. Определяют содержание никотина в табачном сырье и смешивают его с измельченной растительной добавкой (крапива или щавель) в определенном соотношении, в зависимости от содержания никотина в табаке, но чтобы растительная добавка составляла не более 20% от общего состава целевого продукта, смеси для кальяна. Кондиционируют смесь табака с растительной добавкой до влажности 25-30%), затем пастеризуют при температуре 50±5°С в течение 7 часов, наносят на смесь табака с растительной добавкой предварительно приготовленный раствор соуса, нагретый до 60°C. В состав соуса входит глицерин - 40% и мед - 15%. Выдерживают смесь в течение не менее 72 часов при перемешивании и упаковывают в герметичную тару.Pre-sorted and selected tobacco leaves that are not damaged by diseases and pests, remove the midrib, chop the tobacco leaves to a size of at least 1 cm 2 . The nicotine content in the tobacco raw material is determined and mixed with crushed herbal supplement (nettle or sorrel) in a certain ratio, depending on the nicotine content in tobacco, but so that herbal supplement does not exceed 20% of the total composition of the target product, a hookah mixture. Condition the mixture of tobacco with herbal supplement to a moisture content of 25-30%), then pasteurize at a temperature of 50 ± 5 ° C for 7 hours, apply a pre-prepared sauce solution heated to 60 ° C to the mixture of tobacco with herbal supplement. The composition of the sauce includes glycerin - 40% and honey - 15%. The mixture is kept for at least 72 hours with stirring and packaged in a sealed container.
Использование в рецептуре до 20%) от общего состава смеси растительной добавки, дает возможность снизить токсичность продукта за счет замещения никотиносодержащего табачного сырья, а контроль содержания никотина в табачном сырье, позволяет получить продукт повышенной безопасности с регулируемым содержанием никотина. Конечный продукт обладает приятным полным вкусом и мягким табачным ароматом, т.к. используемые растительные добавки не изменяют традиционный табачный запах.Using in the recipe up to 20%) of the total composition of the herbal supplement mixture, it makes it possible to reduce the toxicity of the product by replacing nicotine-containing tobacco raw materials, and controlling the nicotine content in tobacco raw materials makes it possible to obtain a high-security product with an adjustable nicotine content. The final product has a pleasant full flavor and a mild tobacco aroma, as used herbal supplements do not alter the traditional tobacco smell.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2015132263/12A RU2595994C1 (en) | 2015-08-03 | 2015-08-03 | Method of reducing toxicity of tobacco for hookah |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2015132263/12A RU2595994C1 (en) | 2015-08-03 | 2015-08-03 | Method of reducing toxicity of tobacco for hookah |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2595994C1 true RU2595994C1 (en) | 2016-08-27 |
Family
ID=56892118
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015132263/12A RU2595994C1 (en) | 2015-08-03 | 2015-08-03 | Method of reducing toxicity of tobacco for hookah |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2595994C1 (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108523211A (en) * | 2018-04-16 | 2018-09-14 | 杨秀丽 | Eat leaf grass plant protein nutrition health cigarette and manufacturing method |
| WO2023062220A1 (en) | 2021-10-14 | 2023-04-20 | Sunnysmoker Sas | Plant-based smoking product for a hookah, comprising pure nicotine |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2048780C1 (en) * | 1990-06-08 | 1995-11-27 | Каби Фармация АБ | Smoking composition and a method of its producing |
| EP0847268B1 (en) * | 1995-08-29 | 2001-09-12 | V. Mane Fils S.A. | Refreshing compositions |
| RU2380992C1 (en) * | 2008-08-29 | 2010-02-10 | Тагир Эюб Оглы Агаев | Method for preparation of smoking composition |
| RU2446719C1 (en) * | 2011-01-24 | 2012-04-10 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИТТИ Россельхозакадемии) | Method for preparation of smoking mixture for hookah |
-
2015
- 2015-08-03 RU RU2015132263/12A patent/RU2595994C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2048780C1 (en) * | 1990-06-08 | 1995-11-27 | Каби Фармация АБ | Smoking composition and a method of its producing |
| EP0847268B1 (en) * | 1995-08-29 | 2001-09-12 | V. Mane Fils S.A. | Refreshing compositions |
| RU2380992C1 (en) * | 2008-08-29 | 2010-02-10 | Тагир Эюб Оглы Агаев | Method for preparation of smoking composition |
| RU2446719C1 (en) * | 2011-01-24 | 2012-04-10 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИТТИ Россельхозакадемии) | Method for preparation of smoking mixture for hookah |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108523211A (en) * | 2018-04-16 | 2018-09-14 | 杨秀丽 | Eat leaf grass plant protein nutrition health cigarette and manufacturing method |
| WO2023062220A1 (en) | 2021-10-14 | 2023-04-20 | Sunnysmoker Sas | Plant-based smoking product for a hookah, comprising pure nicotine |
| FR3128100A1 (en) | 2021-10-14 | 2023-04-21 | Sunnysmoker | VEGETABLE-BASED SMOKING PRODUCT FOR CHICHA WITH PURE NICOTINE |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2403831C1 (en) | Smokeless tobacco product (snus) production method (versions) | |
| CN1298264C (en) | Tobacco mint plant material product | |
| JP2021503889A (en) | How to Make Fillers for Smokeless Snus Products in Bags and Fillers Made From It | |
| CN104687233A (en) | Preparation method of orange-flavored reconstituted tobacco and orange-flavored reconstituted tobacco | |
| RU2595978C1 (en) | Method of reducing toxicity of tobacco for hookah | |
| RU2595994C1 (en) | Method of reducing toxicity of tobacco for hookah | |
| KR20160088031A (en) | A process for the preparation of high quality duck jerky and the duck jerky prepared therefrom | |
| RU2446719C1 (en) | Method for preparation of smoking mixture for hookah | |
| RU2595995C1 (en) | Method of reducing toxicity of tobacco for hookah | |
| KR101622517B1 (en) | Manufacturing method of dried persimmon and dried persimmon prepared therefrom | |
| CN112931600A (en) | Liquid smoking process for livestock meat | |
| RU2703566C1 (en) | Method for production of tobacco for hookah based on natural food components | |
| CN108713617B (en) | Cut tobacco prepared from rose | |
| RU2597581C1 (en) | Method of reducing toxicity of tobacco for hookah | |
| RU2375924C1 (en) | Cooked meat products composition enriched with vegetable additive | |
| RU2647790C2 (en) | Smokeless tobacco composition and a method for its manufacture | |
| CN103750544A (en) | Tobacco leaf aging method by blending geranium and sweet basil | |
| RU2675476C1 (en) | Method of manufacturing chewing tobacco based on natural food components | |
| CN104116131B (en) | The application of Punica granatum L. concentrate | |
| KR100822945B1 (en) | Alternative cigarette from sweet hydrangea leaf | |
| RU2440778C1 (en) | Phytotea production method | |
| RU2721353C1 (en) | Hookah smoking composition production method | |
| CN108112965A (en) | A kind of capsicum bean cotyledon and preparation method thereof | |
| KR20100121008A (en) | Making method of seasoned laver contained panaxginseng | |
| CN102423111A (en) | Application of hypericum leaves and China savin leaves in cut tobacco for cigarettes |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20170804 |