RU2581452C1 - Способ идентификации рапсового лецитина - Google Patents
Способ идентификации рапсового лецитина Download PDFInfo
- Publication number
- RU2581452C1 RU2581452C1 RU2015108257/28A RU2015108257A RU2581452C1 RU 2581452 C1 RU2581452 C1 RU 2581452C1 RU 2015108257/28 A RU2015108257/28 A RU 2015108257/28A RU 2015108257 A RU2015108257 A RU 2015108257A RU 2581452 C1 RU2581452 C1 RU 2581452C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- lecithin
- sample
- spin
- rapeseed
- time
- Prior art date
Links
Landscapes
- Other Investigation Or Analysis Of Materials By Electrical Means (AREA)
Abstract
Использование: для идентификации рапсового лецитина. Сущность изобретения заключается в том, что выполняют отбор пробы и ее подготовку, при этом отбирают пробу лецитина массой (10±0,02) г, подготовку пробы проводят путем ее термостатирования при температуре 60°C в течение 1 ч, после чего пробу лецитина помещают в датчик импульсного ЯМР-анализатора и измеряют время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) в миллисекундах, при этом лецитин относят к рапсовому, если время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) находится в диапазоне от 158 до 168 мс. Технический результат: сокращение времени осуществления идентификации, исключение сложной подготовки пробы и исключение применения органических растворителей и токсичных химических реактивов. 1 табл.
Description
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для идентификации рапсового лецитина.
Известен способ идентификации растительного лецитина на основе метода газожидкостной хроматографии масла, выделенного из лецитина (ГОСТ 30418-96), включающий отбор пробы масла, выделенного из лецитина, получение метиловых эфиров жирных кислот, их разделение методом газожидкостной хроматографии в хроматографической колонке с получением пиков на хроматограмме и расчет содержания жирных кислот по отношению площади пика метилового эфира каждой жирной кислоты к суммарной площади пиков метиловых эфиров всех жирных кислот.
Недостатками известного способа является длительная и сложная подготовка пробы для анализа, а также длительное время осуществления анализа, применение больших объемов органических растворителей и токсичных химических реактивов.
Задачей изобретения является создание высокоэффективного и экологически безопасного способа идентификации рапсового лецитина, позволяющего значительно сократить время осуществления идентификации, исключить сложную подготовку пробы и исключить применение органических растворителей и токсичных химических реактивов.
Задача решается тем, что в способе идентификации рапсового лецитина, включающем отбор пробы и ее подготовку, отбирают пробу лецитина массой (10±0,02) г, подготовку пробы проводят путем ее термостатирования при температуре 60°C в течение 1 ч, после чего пробу лецитина помещают в датчик импульсного ЯМР-анализатора и измеряют время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) в миллисекундах, при этом лецитин относят к рапсовому, если время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) находится в диапазоне от 158 до 168 мс.
Техническим результатом является значительное сокращение времени осуществления способа и исключение применения органических растворителей и токсичных химических реактивов.
Специальными экспериментами установлено, что время спин-спиновой релаксации протонов первой компоненты сложной четырехкомпонентной системы, которую представляет рапсовый лецитин, может служить аналитическим параметром его идентификации.
Заявляемый способ поясняется следующим примером.
Пример. Отбирают три пробы лецитина массой (10±0,02) г, темперируют пробы при температуре 60°C в течение 1 ч. Каждую пробу помещают в датчик импульсного ЯМР-анализатора, измеряют время спин-спиновой релаксации (T21) первой компоненты лецитина в миллисекундах: для первой пробы - 170 мс; для второй пробы - 160 мс; для третьей пробы - 203 мс.
Учитывая, что значение T21 для второй пробы лецитина находится в диапазоне от 158 до 168 мс, то указанная проба лецитина является рапсовым лецитином, а первая и третья пробы не являются рапсовыми лецитинами.
В таблице приведены сравнительные характеристики известного и заявляемого способов идентификации рапсового лецитина.
Из данных таблицы видно, что время реализации заявляемого способа по сравнению с известным сокращается на 10 ч, а также исключается применение органических растворителей, вспомогательных материалов и химических реактивов, в том числе токсичных - метанола.
Таким образом, заявляемый способ идентификации рапсового лецитина является более эффективным, а также экологически безопасным по сравнению с известным способом идентификации.
Claims (1)
- Способ идентификации рапсового лецитина, включающий отбор пробы и ее подготовку, отличающийся тем, что отбирают пробу лецитина массой (10±0,02) г, подготовку пробы проводят путем ее термостатирования при температуре 60°C в течение 1 ч, после чего пробу лецитина помещают в датчик импульсного ЯМР-анализатора и измеряют время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) в миллисекундах, при этом лецитин относят к рапсовому, если время спин-спиновой релаксации первой компоненты лецитина (T21) находится в диапазоне от 158 до 168 мс.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015108257/28A RU2581452C1 (ru) | 2015-03-10 | 2015-03-10 | Способ идентификации рапсового лецитина |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015108257/28A RU2581452C1 (ru) | 2015-03-10 | 2015-03-10 | Способ идентификации рапсового лецитина |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2581452C1 true RU2581452C1 (ru) | 2016-04-20 |
Family
ID=56194830
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2015108257/28A RU2581452C1 (ru) | 2015-03-10 | 2015-03-10 | Способ идентификации рапсового лецитина |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2581452C1 (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2690022C1 (ru) * | 2018-07-25 | 2019-05-30 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" (ФГБНУ СКФНЦСВВ) | Способ определения кислотного числа подсолнечного лецитина |
RU2715480C1 (ru) * | 2019-07-09 | 2020-02-28 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" (ФГБНУ СКФНЦСВВ) | Способ определения кислотного числа рапсового лецитина |
RU2760925C1 (ru) * | 2021-03-24 | 2021-12-01 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" | Способ определения кислотного числа жидкого лецитина, полученного из подсолнечного масла олеинового типа |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1999054751A1 (en) * | 1998-04-03 | 1999-10-28 | Soerland Geir H | A method for measuring fat and water content in a biological sample |
WO2001092908A1 (en) * | 2000-06-02 | 2001-12-06 | Soerland Geir H | A method for measuring the content of fat/oil in a multi component system |
RU2315982C1 (ru) * | 2006-07-31 | 2008-01-27 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") | Способ идентификации оливкового масла |
RU2439554C1 (ru) * | 2010-10-07 | 2012-01-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО "КубГТУ") | Способ определения содержания масла в фосфолипидном концентрате (лецитине) |
RU2447434C1 (ru) * | 2011-01-12 | 2012-04-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО "КубГТУ") | Способ идентификации подсолнечного масла на его принадлежность к линолевому или олеиновому типу |
-
2015
- 2015-03-10 RU RU2015108257/28A patent/RU2581452C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1999054751A1 (en) * | 1998-04-03 | 1999-10-28 | Soerland Geir H | A method for measuring fat and water content in a biological sample |
WO2001092908A1 (en) * | 2000-06-02 | 2001-12-06 | Soerland Geir H | A method for measuring the content of fat/oil in a multi component system |
RU2315982C1 (ru) * | 2006-07-31 | 2008-01-27 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") | Способ идентификации оливкового масла |
RU2439554C1 (ru) * | 2010-10-07 | 2012-01-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО "КубГТУ") | Способ определения содержания масла в фосфолипидном концентрате (лецитине) |
RU2447434C1 (ru) * | 2011-01-12 | 2012-04-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУ ВПО "КубГТУ") | Способ идентификации подсолнечного масла на его принадлежность к линолевому или олеиновому типу |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
ГОСТ 30418-96. * |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2690022C1 (ru) * | 2018-07-25 | 2019-05-30 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" (ФГБНУ СКФНЦСВВ) | Способ определения кислотного числа подсолнечного лецитина |
RU2715480C1 (ru) * | 2019-07-09 | 2020-02-28 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" (ФГБНУ СКФНЦСВВ) | Способ определения кислотного числа рапсового лецитина |
RU2760925C1 (ru) * | 2021-03-24 | 2021-12-01 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" | Способ определения кислотного числа жидкого лецитина, полученного из подсолнечного масла олеинового типа |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2581452C1 (ru) | Способ идентификации рапсового лецитина | |
RU2579534C1 (ru) | Способ идентификации соевого лецитина | |
CN102998382B (zh) | 一种烟用添加剂中甲醇、仲丁醇、芝麻酚和二甲苯麝香含量的测定方法 | |
CN103675147B (zh) | 一种饮料中咖啡因的快速测定的方法 | |
Das et al. | Carbon-13 nuclear magnetic resonance analysis of formaldehyde free preservatives | |
RU2579536C1 (ru) | Способ идентификации подсолнечного лецитина | |
CN103969368A (zh) | 一种同时快速测定胶粘剂中乙酸乙酯和七种残余单体的方法 | |
Le Gall | NMR spectroscopy of biofluids and extracts | |
RU2439554C1 (ru) | Способ определения содержания масла в фосфолипидном концентрате (лецитине) | |
EA201891636A1 (ru) | Диагностическое устройство и способ диагностики | |
Mirmoghaddam et al. | Salt saturated single-drop microextraction of malondialdehyde from human plasma before its determination by gas chromatography | |
Zhang et al. | A highly sensitive method for analyzing marker phytoplankton pigments: Ultra‐high‐performance liquid chromatography‐tandem triple quadrupole mass spectrometry | |
Zhu et al. | Micellar electrokinetic chromatography using a cationic surfactant for rapid separation and determination of bisbenzylisoquinoline alkaloids from embryo of the seed of Nelumbo nucifera gaertn | |
RU2447434C1 (ru) | Способ идентификации подсолнечного масла на его принадлежность к линолевому или олеиновому типу | |
CN103399111B (zh) | 一种基于顶空-气质联用选择性测定干性食品包装纸中乙二醇乙醚乙酸酯的方法 | |
CN103823004B (zh) | 一种果冻中色素和防腐剂快速测定的方法 | |
Koc et al. | Application of gas chromatography to determination of Total Organic Fluorine after defluorination of perfluorooctanoic acid as a model compound | |
CN102507830B (zh) | 一种测定拉萨大黄中曲札茋苷含量的高效液相色谱方法 | |
CN102866220B (zh) | 一种基于化学衍生的飞蝗血淋巴代谢物的检测方法 | |
Fleischer et al. | Innovative software solution for special data evaluation in mass spectrometry | |
RU2375711C1 (ru) | Способ определения содержания олеиновой кислоты в оливковом масле | |
Jarukas et al. | Bio-based succinic acid sample preparation and derivatization procedure optimisation for gas chromatography-mass spectrometry analysis | |
RU2690186C1 (ru) | Одновременное количественное определение глицерина и ацетата калия в водном растворе методом 1н ямр спектроскопии | |
CN106770720B (zh) | 有机溶剂样品成分的分析方法 | |
RU2240544C1 (ru) | Способ идентификации семян подсолнечника |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20190311 |