RU2555150C2 - Система экстракции для приготовления напитка с использованием капсулы - Google Patents

Система экстракции для приготовления напитка с использованием капсулы Download PDF

Info

Publication number
RU2555150C2
RU2555150C2 RU2012147268/12A RU2012147268A RU2555150C2 RU 2555150 C2 RU2555150 C2 RU 2555150C2 RU 2012147268/12 A RU2012147268/12 A RU 2012147268/12A RU 2012147268 A RU2012147268 A RU 2012147268A RU 2555150 C2 RU2555150 C2 RU 2555150C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
chamber
cavity
flange
parts
Prior art date
Application number
RU2012147268/12A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2012147268A (ru
Inventor
Штефан ЭТТЕР
Original Assignee
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=42557004&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2555150(C2) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А.
Publication of RU2012147268A publication Critical patent/RU2012147268A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2555150C2 publication Critical patent/RU2555150C2/ru

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3633—Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3638—Means to eject the cartridge after brewing
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

(57) Изобретение относится к системам для приготовления напитка. Система для приготовления напитка с использованием капсулы включает в себя капсулу, содержащую корпус, имеющий поверхность впрыскивания и поверхность экстракции с отверстием на более широкой стороне и заканчивающийся фланцем со свободным краем, и часть для подачи напитка. При этом устройство для приготовления напитков содержит первую часть камеры с полостью, форма которой приспособлена для плотного схватывания корпуса капсулы, и прижимной поверхностью, входящей в зацепление с фланцем при прижатии к нему, и вторую часть камеры с экстракционной плитой. По меньшей мере одна из двух частей камеры выполнена с возможностью перемещения относительно другой части из открытого положения, в котором вставляется капсула, в закрытое положение, в котором капсула запирается между двумя частями камеры. Согласно изобретению первая часть (14) камеры содержит средства (32, 38) захвата капсулы, позволяющие удерживать капсулу в указанной полости первой части камеры во время перемещения из закрытого положения в открытое; а капсула содержит ответные средства (8, 39), предназначенные для захватывания их указанными средствами захвата. Средства захвата и освобождения предназначены для манипулирования использованной капсулой после процесса экстракции напитка и обеспечивают исключение риска случайной задержки капсулы у экстракционной пластины и надежное удаление капсулы из устройства. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 9 ил.

Description

Изобретение относится к системе экстракции для приготовления напитка, например, кофе, содержащей капсулу, используемую в приспособленном для этого устройстве.
Система, содержащая устройство, в котором используются капсулы, известна, например, из документа WO 205/004683. В этой системе капсула вставляется в корпус устройства между двумя частями камеры модуля экстракции. Капсула помещается в направляющие средства, в частности, в две направляющие, принимающие фланец капсулы, и капсула устанавливается в промежуточном положении при контакте с удерживающими средствами, в частности, выступами, расположенными в направляющих. Затем капсула охватывается по меньшей мере одной частью камеры («полостью впрыскивания»), которая линейно перемещается в направлении другой части камеры («экстракционной пластины»), вынуждая капсулу опускаться, что приводит к деформированию фланца и вынуждает капсулу проходить вниз удерживающих средств (выступов). Капсула располагается в положении экстракции и закрывается двумя частями камеры.
В документе WO 2009/043630 используется тот же принцип. Однако подвижная часть камеры соединена с направляющими средствами, что приводит к перемещению капсулы в направлении другой части камеры и ее прохождению через удерживающие средства (выступы).
Согласно этим документам, при повторном открытии устройства по меньшей мере одна из частей камеры отводится назад; в результате капсула больше не поддерживается удерживающими средствами (выступами), что вынуждает ее выпадать под действием собственного веса в поддон для сбора капсул.
При этом возникает проблема, состоящая в том, что поверхность экстракции может прилипать к экстракционной пластине. Это может происходить, в частности, в случаях, когда капсулу надолго оставляют в устройстве в закрытом положении. Эта проблема может иметь серьезные последствия, например, затвердевание остатка жидкости на поверхности, повторное размягчение и адгезия материала поверхности капсулы, механическое искривление поверхности на выступах экстракционной пластины и т.д. При возникновении этой проблемы капсула больше не может быть вытолкнута естественным образом, когда устройство открывается повторно (когда одна из частей камеры отводится назад). В таком случае необходимо вытолкнуть капсулу через корпус вручную или механическим способом. Капсула также может стать в устройстве неподвижной и препятствовать или задерживать использование системы с другой капсулой.
Задачей изобретения является решение этой проблемы за счет усовершенствования известных систем и разработка простого решения, которое обеспечит более надежное удаление капсулы.
Настоящее изобретение относится к системе для приготовления напитков с использованием капсулы согласно формуле изобретения.
В частности, изобретение относится к системе для приготовления напитка из капсулы, содержащей порцию ингредиентов, включающей в себя:
- капсулу с ингредиентами, которая содержит корпус в форме усеченного конуса, имеющий поверхность впрыскивания и поверхность экстракции с отверстием на более широкой стороне и заканчивающийся фланцем, и часть для подачи напитка, закрывающую, по меньшей мере частично, отверстие в корпусе; при этом фланец имеет участок основания, соединенный с корпусом, и оканчивается свободным краем, предпочтительно образующим валик, и содержит средство уплотнения, прикрепленное к фланцу или выполненное за одно целое с ним и дополнительно проходящее частично вдоль боковой стенки корпуса; причем средство уплотнения предпочтительно является выпуклым или имеет увеличенную толщину по сравнению с остальной частью фланца;
- устройство для приготовления напитков, содержащее: корпус; направляющие средства, обеспечивающие введение капсулы в устройство, в частности, посредством направления ее фланца; первую часть камеры, содержащую полость, форма которой по существу приспособлена для схватывания корпуса капсулы, средство впрыскивания жидкости и прижимную поверхность, которая входит в зацепление со средством уплотнения фланца; вторую часть камеры, содержащую экстракционную пластину, предпочтительно имеющую отверстия для выпуска напитка, проходящего через часть для подачи со стороны поверхности экстракции; при этом по меньшей мере одна из двух частей камеры выполнена с возможностью перемещения относительно другой части камеры из открытого положения, в котором вставляется капсула, в закрытое положение, в котором капсула запирается между двумя частями камеры.
Согласно изобретению первая часть камеры содержит средства для захвата капсулы, что позволяет удерживать ее в указанной полости первой части камеры во время перемещения из закрытого положения в открытое положение, при этом капсула содержит ответные средства, приспособленные для захвата захватывающими средствами.
Таким образом, исключается риск случайной задержки капсулы у экстракционной пластины, поскольку капсула удерживается в первой части камеры захватывающими средствами. При повторном открытии устройства капсула надежно удерживается на месте в части камеры, что по меньшей мере является достаточным для того, чтобы отделить капсулу от экстракционной пластины.
Устройство согласно изобретению содержит также средства для освобождения капсулы, которые воздействуют на капсулу и/или захватывающие средства для освобождения капсулы из первой части камеры для того, чтобы капсула могла затем выпадать под действием собственного веса. Предпочтительно, освобождающие средства воздействуют на фланец капсулы и являются упором для него во время относительного перемещения частей камеры, когда устройство открывается, способствуя тем самым выталкиванию капсулы из полости первой части камеры.
Капсула приспособлена к устройству и, в значительной мере, к захватывающим средствам. Для этого капсула имеет свободный край, который предпочтительно содержит участок в виде валика, образующий по меньшей мере одну часть указанных ответных средств, которые могут захватываться в захватывающие средства. В этом случае захватывающие средства предпочтительно образованы одним захватом. Этот захват предпочтительно расположен на наружном краю первой части камеры. Он может выступать от прижимного края указанной первой части камеры для схватывания фланца капсулы - предпочтительно указанного участка в виде валика, который радиально выступает от прижимного края.
Предпочтительно, валик на свободном краю фланца образует по существу торообразный край с диаметром, обеспечивающим его размещение в по меньшей мере двух захватах. Предпочтительно захваты расположены под углом на некотором расстоянии по обеим сторонам наружного края первой части камеры. Угловое смещение по меньшей мере двух захватов обеспечивает более надежный захват фланца капсулы. Предпочтительно захватывающие средства содержат по меньшей мере два диаметрально противоположных захвата или три захвата, распределенных по окружности наружного края части камеры. Каждый захват является упруго деформируемым и открывается под действием давления капсулы, например, ее фланца, при контакте с захватом и повторно закрывается, как только капсула будет установлена на место в полость части камеры. В частности, захват содержит основную часть, которая может изгибаться наружу во время выхода валика фланца.
Капсула удерживается захватывающими средствами, в частности вышеуказанными захватами. С этой целью диаметр фланца по существу равен расстоянию между внутренними углублениями указанных захватов, но немного превышает максимальное расстояние между их наклонными участками. Максимальный диаметр (D) фланца равен приблизительно 37 мм, а максимальная толщина (w) - приблизительно от 0,5 до 2 мм.
Для улучшения захвата капсулы имеются и другие захватывающие средства: захватывающие средства содержат по меньшей мере одно выступающее ребро, проходящее внутрь полости от ее внутренней поверхности для образования части полости в виде суженного отверстия. Капсула на поверхности корпуса содержит участок стенки по форме усеченного конуса, образующий другую часть указанных ответных средств, для деформирования без разрушения при контакте с указанным выступающим ребром. Участок стенки капсулы в виде усеченного конуса предпочтительно образует участок, сечение которого немного больше сечения отверстия полости, ограниченного указанным по меньшей мере одним ребром, чтобы этот участок мог деформироваться без разрушения во время введения капсулы в полость. Во время введения капсулы участок ее стенки деформируется без разрушения по меньшей мере двумя ребрами, которые расположены под углом на некотором расстоянии друг от друга и выступают от внутренней поверхности полости, или непрерывным ребром, проходящим по всей окружности полости.
Участок стенки корпуса капсулы в форме усеченного конуса предпочтительно изготовлен из деформируемого материала, например, из алюминия, пластика или материала на основе крахмала. Предпочтительно, весь корпус изготовлен из одного и того же материала. Однако в этом участке могут быть предусмотрены армирование или более гибкий участок и/или замена материала для улучшения деформирования вышеуказанного участка без разрушения.
Участок стенки капсулы в виде усеченного конуса предпочтительно имеет толщину в основном от 0,1 до 1 мм, предпочтительно от 0,2 до 0,7 мм.
Вне ребер полость части камеры имеет по существу форму усеченного конуса, предпочтительно соответствующую форме капсулы, но по существу более широкую. В частности, размеры корпуса капсулы позволяют ему образовывать зазор между его поверхностью и прижимным участком указанной первой части камеры у опорной поверхности фланца. Прижимной участок также содержит пазы, проходящие радиально и/или внутрь полости. Эти пазы заполняются деформируемым средством уплотнения посредством его сжатия по меньшей мере по периферийной линии для получения уплотнения между капсулой и первой частью камеры во время закрытия первой и второй частей камеры вокруг капсулы, и/или когда средство уплотнения приходит в контакт с впрыскиваемой жидкостью.
Средство уплотнения, например, может быть образовано выпуклым кольцом, прикрепленным к опорной части корпуса капсулы или выполненным за одно целое с ней. Оно может быть выполнено из такого материала, как силикон, резина, целлюлоза, модифицированный крахмал или любой комбинации этих материалов.
Другим аспектом изобретения является ориентация экстракционной пластины в таком положении, чтобы снизить риск блокирования, как описано в заявке ЕР 10290148.5. С этой целью поверхность экстракционной пластины снабжена группой из нескольких рядов выпуклых элементов, ограничивающих несколько рядов каналов, и содержит средства для ее установки в корпусе или в его части. Указанные средства установки сконфигурированы относительно средств позиционирования указанной пластины для ориентирования этой пластины таким образом, чтобы указанные каналы были наклонены относительно горизонтальной плоскости под углом более 15°, предпочтительно около 45±10°.
Изобретение поясняется чертежами.
На фиг.1 схематично показана система в состоянии, когда капсула (показана прозрачной) находится в промежуточном положении после ее введения в устройство, вид в продольном разрезе;
на фиг.2 показана система в состоянии, когда устройство повторно запирает капсулу, но перед полным механическим закрытием, вид в продольном разрезе;
на фиг.3 показана система в состоянии, когда устройство закрыто, и капсула находится в состоянии экстракции, вид в продольном разрезе;
на фиг.4 показана капсула, охваченная захватывающими средствами устройства, вид в разрезе в увеличенном масштабе;
на фиг.5 схематично показана система в состоянии, когда устройство повторно открывается, вид в продольном разрезе;
на фиг.6 показана система при повторном открытии устройства, приводящем к выталкиванию капсулы, вид в продольном разрезе;
на фиг.7 показан корпус устройства, вид в продольном разрезе;
на фиг.8 показана поршневая часть камеры, вид в перспективе сзади;
на фиг.9 - то же, вид в перспективе спереди;
Как показано на фиг.1, система согласно изобретению содержит капсулу 1, которая используется в устройстве 2 для приготовления напитков (показано частично).
Капсула содержит корпус 3 в форме усеченного конуса. Корпус имеет с первой стороны поверхность 4 впрыскивания, которая, как правило, бывает закрытой и может перфорироваться или может иметь уже готовые отверстия, позволяющие воде проходить через капсулу. Корпус капсулы оканчивается со второй стороны фланцем 5, который выступает радиально наружу корпуса по всей окружности его более широкого основания. На этой стороне поверхности экстракции корпус содержит отверстие, закрытое, по меньшей мере частично, частью для подачи или стенкой 6. Фланец содержит участок 7 основания и свободный край 8, предпочтительно, в форме валика. Фланец содержит средство 9 уплотнения, которое крепится к участку 7 основания или встраивается в него. Средство уплотнения может быть сжимаемым материалом. Оно также может размягчаться при контакте с жидкостью, подаваемой под давлением во время экстракции. Указанные сжатие и размягчение могут сочетаться для получения уплотняемого соединения.
Капсула содержит ингредиенты для приготовления напитка. В частности, ингредиентами могут быть молотый или растворимый кофе, чай, какао, сухое молоко и любая возможная комбинация этих ингредиентов.
Следует отметить, что размеры и форма капсула приспособлены для размещения в устройстве и образования взаимосвязанной системы, которая может легко и эффективно использоваться.
Со своей стороны устройство для приготовления напитков содержит направляющие средства в форме двух направляющих 10, расположенных с обеих сторон капсулы на некотором расстоянии друг от друга и обеспечивающих направление фланца 5 капсулы (на фиг.1 показана только одна направляющая 10). Таким образом, это направляющее средство позволяет вставлять капсулу в посадочное место 11 корпуса 12 устройства. Как показано на фиг.1, капсула удерживается в промежуточном положении удерживающими средствами 13, в частности, выступами, расположенными в направляющих, на такой высоте, чтобы капсула удерживалась над продольной осью экстракции, что будет пояснено ниже.
Устройство содержит первую часть 14 камеры и вторую часть 15 камеры, ограничивающие посадочное место 11. Эти части 14 и 15 могут перемещаться по направлению друг к другу для запирания капсулы. Следует отметить, что подвижной может быть либо только одна часть камеры при неподвижной другой, либо обе части могут быть подвижными. В показанном варианте выполнения первая часть 14 камеры является подвижной, а вторая часть 15 камеры является неподвижной, но может быть и наоборот, как описано в документе WO 2009/043630.
В показанном примере первая часть 14 камеры содержит полость 16, форма которой по существу соответствует форме корпуса капсулы, т.е. эта полость по существу также имеет форму усеченного конуса и расширяется в направлении ее отверстия, так что в этой полости может разместиться капсула при закрывании устройства. Часть 14 камеры содержит средство 17 впрыскивания жидкости (горячей воды под давлением), содержащее, например, впускной канал 18 для жидкости, средства 19 перфорирования поверхности впрыскивания капсулы 1, например, лезвия, и обратный клапан 20. Часть камеры может быть образована из нескольких частей, как показано на чертежах: из основной части 21, и вставленной в нее поршневой части 22. Поршневая часть отводится назад во время ее примыкания к фланцу капсулы за счет гидравлического усилия жидкости, которое действует на поршневую часть в направлении осевого закрывания, как описано в документе ЕР 2068684. Часть 14 камеры, в частности, ее поршневая часть 22, содержит переднюю прижимную поверхность 23, которая предназначена для прижатия к средству 9 уплотнения капсулы с целью создания герметичного или по возможности герметичного контакта с жидкостью под давлением. Во время прижатия или надавливания средство уплотнения сжимается, чтобы компенсировать неровности прижимной поверхности 23. Как описано в документе ЕР 2068684, прижимная поверхность 23 первой части камеры предпочтительно содержит канавки, проходящие, по меньшей мере радиально, с обеих сторон передней прижимной поверхности.
Устройство также содержит исполнительный механизм 24 для сведения вместе частей камеры, в частности, в показанном примере для перемещения первой части. Может быть использован любой механизм, например, шарнирно-рычажный, который может приводиться в действие рычагом (не показан), или кулачковый или винтовой механизм.
Вторая часть 15 камеры содержит экстракционную пластину 25, имеющую выпускные отверстия 26 для отвода напитка. Кроме того, пластина может содержать выпуклые элементы 27, позволяющие участку подачи (например, алюминиевой или пластиковой мембране) открываться под действием внутреннего давления, создаваемого в капсуле. Этот принцип описан в документе ЕР 0512470 В1. Экстракционная пластина 25 может быть размещена в посадочном месте в передней части 28 корпуса устройства. Эта передняя часть также может содержать камеру 29 сбора, оканчивающуюся трубкой 30 для подачи напитка. Также следует отметить, что в одном из возможных вариантов экстракционная стенка устанавливается в подвижной части второй части камеры.
На фиг.2 показано закрытое устройство в положении запирания капсулы. Для этого первая часть камеры с помощью исполнительного механизма 24 по существу линейно перемещается в направлении второй части 15 камеры. Первая часть 14 камеры во время перемещения направляется для поступательного перемещения по направляющим средствам, содержащим, помимо прочего, две канавки 31, выполненные в корпусе, в которых располагаются два боковых направляющих ребра или выступа 50, 51 (фиг.4) на части 14. Следует отметить, что перемещение части камеры в корпусе необязательно должно быть строго линейным, а может также сочетать в себе горизонтальное и наклонное перемещения (например, с помощью наклонного участка) в зависимости от конкретной формы направляющих канавок 31.
Как описано в документе WO 2005/004683, существенным является то, что первая часть 14 камеры охватывает капсулу 1 во время своего перемещения по направлению ко второй части 15 камеры и прикладывает к ней усилие, чтобы опустить капсулу из промежуточного положения (фиг.1) в положение экстракции (фиг.3). Для этого капсула удерживается в промежуточном положении (фиг.1) (в наклонном положении из-за ее ассиметричной формы и из-за сдвига ее центра тяжести относительно фланца) выше оси X, представляющей собой ось экстракции, когда капсула заперта (фиг.3). Ось экстракции является средней линией капсулы или полости 16 и проходит через центр экстракционной стенки, когда устройство закрыто. Захват капсулы выполняется с помощью полости 16 первой части, охватывающей корпус 3 капсулы и прикладывающей усилие для опускания капсулы и ее установки вдоль оси Х экстракции. Когда капсула опускается, фланец капсулы деформируется для прохождения удерживающих средств (выступов). Также необходимо отметить, что перемещение является относительным, и что подвижной может быть вторая часть, перемещающая капсулу в направлении первой неподвижной части. Также следует отметить, что удерживающие средства могут быть упруго деформируемыми.
Во время перемещения на закрытие (фиг.2 и 3) часть 14 камеры контактирует с фланцем капсулы за счет прижатия, сдавливая фланец у периферийной поверхности экстракционной пластины 25. Между полостью 16 и поверхностью корпуса капсулы образуется зазор. Однако во время экстракции жидкость не может вытекать по прижимной поверхности 23 благодаря наличию средства уплотнения капсулы, которое, по меньшей мере частично, заполняет неровности (канавки) вышеуказанной поверхности. Таким образом, жидкость может проходить через капсулу (и слой ингредиентов) от средства 20 впрыскивания до выпускных отверстий, расположенных в экстракционной пластине 25.
Согласно одному из вариантов осуществления изобретения, показанному на фиг.4, во время закрытия устройства капсула 1 взаимодействует с устройством 2 и захватывается в полости 16 первой части 14 камеры, где она удерживается захватывающими средствами во время закрытия в положение, показанное на фиг.3. Захватывающие средства содержат по меньшей мере один захват 32, который выступает за прижимную поверхность 23 в направлении наружу от нее. Захват выступает наружу полости от наружной поверхности 33 первой части камеры (поршневой части 22). Свободный конец 8 фланца капсулы выполнен в форме валика, который входит в зацепление с захватом 32 посредством зажимания в захвате во время закрывания устройства, т.е. за счет прижимных усилий, прикладываемых прижимным краем 23 к фланцу 5. Предпочтительно имеется несколько захватов, расположенных на наружной поверхности полости по окружности на расстоянии друг от друга. Для надлежащего удерживания и предотвращения частичного разъединения капсулы и полости, предпочтительно, имеются по меньшей мере два захвата.
Размеры фланца 5 позволяют полностью вставлять его в захваты: максимальный диаметр D фланца по существу превышает максимальное расстояние d между наклонными участками 34 захватов, что позволяет ему входить в зацепление в углублениях 35 захватов. Толщина фланца также позволяет вставлять его в углубление 35. Оптимальный диаметр фланца составляет приблизительно 37 мм, а его оптимальная толщина w - приблизительно 0,5-2 мм. Толщина w в этом примере измеряется по оси, т.е. перпендикулярно диаметру. Внутри углубления захвата также имеется наклонная поверхность, что позволяет освобождать фланец посредством прикладывания усилия к основной части захвата для его изгиба наружу, когда фланец находится в состоянии зацепления с опорным средством, как будет объяснено ниже.
В положении зацепления капсулы в захватывающем средстве или захватах 32 (фиг.4) средство 9 уплотнения или уплотнение 9 недостаточно сжимается поверхностью 23 для образования уплотнения (т.е. для компенсации материалом уплотнения неровностей поверхности, таких как радиальные канавки), поэтому оно не прикладывает усилий, обеспечивающих всасывание, или не оказывает другого воздействия, в результате чего освобождение капсулы могло бы вызвать затруднения.
Могут иметься и другие захватывающие средства, например, выступающие ребра 38, проходящие от внутренней поверхности полости внутрь нее. Эти ребра определяют суженную или уменьшенную секцию полости 16, прикладывающую усилия к корпусу капсулы для ее деформирования во внутреннем направлении, как показано на фиг.4. Для этого капсула в первоначальном состоянии имеет стенку 39 в форме усеченного конуса большего сечения, которая деформируется без разрушения под действием давления, прикладываемого ребрами 38. Когда капсула помещается в полость первой части 14 камеры, стенка 39 капсулы деформируется ребрами, которые ориентированы немного в сторону поверхности 4 впрыскивания, так чтобы удерживать капсулу захваченной в полости.
Возможно наличие только одного захватывающего средства, т.е. или захватов 32, или ребер 38.
Когда устройство открывается по окончании экстракции, как показано на фиг.5, части камеры отводятся друг от друга. Имеются средства освобождения капсулы для извлечения ее из полости под действием относительного перемещения вышеуказанных частей. В частности, когда первая часть 14 камеры отводится назад, она вынуждает фланец капсулы (который выступает радиально наружу от части камеры) прижиматься к опорной поверхности 40 на корпусе. Опорная поверхность 40 может содержать несколько участков, которые имеют такие размеры и расположены таким образом, чтобы они могли входить в контакт со свободным краем или валиком 8 фланца. В корпусе также имеется боковое углубление 44 для прохождения захватов во время блокировки фланца капсулы.
Как показано на фиг.5 и 6, далее капсула освобождается из захватывающего средства и под действием собственного веса может выпадать через отверстие 41 в корпусе.
На фиг.8 и 9 детально показана поршневая часть 22 первой части камеры. Следует отметить, что внутренняя поверхность части 22 (фиг.8) содержит несколько ребер 38а, 38b, 38с, распределенных по периферии полости и образующих удерживающее отверстие для капсулы. Также показаны два захвата 32а, 32b, выполненные из одного материала и за одно целое с поршневой частью. Захваты могут упруго деформироваться, поскольку он выполнены из пластмассы и/или металла. Следует отметить, что прижимная поверхность 23 имеет несколько радиальных канавок 42, которые предназначены для взаимодействия при зацеплении со средством уплотнения капсулы. Канавки могут проходить внутрь полости, образуя канавки 43 большей глубины.
Разумеется, изобретение может предусматривать множество вариантов его осуществления.

Claims (13)

1. Система для приготовления напитка из капсулы, содержащей порцию ингредиентов, включающая в себя:
капсулу (1) с ингредиентами, содержащую корпус (3) в форме усеченного конуса, имеющий поверхность впрыскивания и поверхность экстракции с отверстием на более широкой стороне и заканчивающийся фланцем (5), и часть (6) для подачи напитка, закрывающую, по меньшей мере частично, отверстие в этом корпусе; при этом фланец (5) включает в себя соединенный с корпусом участок (7) основания, оканчивается свободным краем (8), предпочтительно образующим валик, и содержит средство (9) уплотнения, прикрепленное к фланцу или выполненное за одно целое с ним и проходящее частично вдоль стенки корпуса; причем средство уплотнения предпочтительно является выпуклым или имеет увеличенную толщину по сравнению с остальной частью фланца;
устройство (2) для приготовления напитков, содержащее корпус (12); направляющие средства (10), обеспечивающие введение капсулы в устройство; первую часть (14) камеры, имеющую полость (16), форма которой приспособлена для плотного охватывания корпуса капсулы, средство (17) впрыскивания жидкости и прижимную поверхность (23), входящую в зацепление со средством (9) уплотнения фланца; и вторую часть (15) камеры, содержащую экстракционную плиту (25), при этом по меньшей мере одна (14) из двух частей (14, 15) камеры выполнена с возможностью перемещения относительно другой части камеры из открытого положения, в котором вставляется капсула (1), в закрытое положение, в котором капсула запирается между двумя частями (14, 15) камеры,
отличающаяся тем, что первая часть (14) камеры содержит средства (32, 38) захвата капсулы, позволяющие удерживать капсулу в указанной полости (16) первой части камеры во время перемещения из закрытого положения в открытое положение; а капсула содержит ответные средства (8, 39) для захватывания их указанными средствами (32, 38) захвата, при этом устройство содержит средства освобождения капсулы, воздействующие на капсулу для извлечения капсулы из указанной части для того, чтобы она могла затем выпасть под действием собственного веса, причем освобождающие средства воздействуют на фланец капсулы и являются упором для него во время относительного перемещения частей камеры, когда устройство открывается, способствуя тем самым выталкиванию капсулы из полости первой части камеры.
2. Система по п. 1, отличающаяся тем, что свободный край капсулы содержит участок в виде валика, образующий по меньшей мере одну часть указанных ответных средств, выполненную с возможностью захватывания захватывающими средствами, образованными по меньшей мере одним захватом, расположенным на наружном краю первой части камеры и выступающим от ее прижимного края.
3. Система по п. 2, отличающаяся тем, что валик на свободном краю фланца образует по существу торообразный край, диаметр которого обеспечивает возможность его размещения в по меньшей мере двух захватах, расположенных под углом на некотором расстоянии по обеим сторонам наружного края первой части камеры.
4. Система по п. 3, отличающаяся тем, что максимальный диаметр (D) фланца составляет приблизительно 37 мм, а максимальная его толщина (w) - приблизительно от 0,5 до 2 мм.
5. Система по любому из пп. 3 или 4, отличающаяся тем, что средства захвата содержат по меньшей мере два диаметрально противоположных захвата или три захвата, распределенных по окружности наружного края части камеры.
6. Система по п. 1, отличающаяся тем, что средства захвата содержат по меньшей мере одно выступающее ребро, проходящее внутрь полости от ее внутренней поверхности для образования секции полости в виде суженного отверстия; а поверхность корпуса капсулы содержит участок стенки в форме усеченного конуса, образующий другую часть указанных ответных средств, для деформирования без разрушения при контакте с указанным выступающим ребром; при этом сечение участка стенки в форме усеченного конуса немного больше сечения отверстия полости, ограниченного указанным по меньшей мере одним ребром, так чтобы этот участок стенки мог деформироваться без разрушения во время введения капсулы в вышеуказанную полость.
7. Система по п. 6, отличающаяся тем, что участок стенки капсулы в форме усеченного конуса выполнен деформируемым при его введении без разрушения по меньшей мере двумя ребрами, расположенными под углом на некотором расстоянии друг от друга и отходящими от внутренней поверхности полости.
8. Система по любому из пп. 6 и 7, отличающаяся тем, что участок стенки капсулы в форме усеченного конуса выполнен из деформируемого материала, например из алюминия, пластмассы или материала на основе крахмала.
9. Система по п. 8, отличающаяся тем, что толщина указанного участка капсулы составляет от 0,2 до 1 мм, а предпочтительно - от 0,3 до 0,7 мм.
10. Система по п. 1, отличающаяся тем, что полость имеет по существу форму усеченного конуса, соответствующую форме капсулы, но более широкую; а корпус капсулы имеет размеры, позволяющие ему образовывать зазор приблизительно от 2 до максимум 10 мм между его поверхностью и поверхностью полости.
11. Система по п. 1, отличающаяся тем, что прижимной участок указанной первой части на фланце содержит пазы, проходящие радиально и/или внутрь полости, и частично закрывает по меньшей мере средство уплотнения, способное деформироваться и заполнять посредством сжатия по меньшей мере по периферийной линии указанные пазы для получения уплотнения между капсулой и первой частью камеры во время закрытия ее первой и второй частей вокруг капсулы и/или когда средство уплотнения входит в контакт с впрыскиваемой жидкостью.
12. Система по п. 11, отличающаяся тем, что средство уплотнения образовано выпуклым кольцом, прикрепленным к опорной части корпуса капсулы или выполненным за одно целое с ней.
13. Устройство для приготовления напитков из капсулы, содержащей порцию ингредиентов, содержащее корпус; направляющие средства, обеспечивающие введение капсулы в устройство; первую часть камеры, имеющую полость, форма которой позволяет по существу охватывать корпус капсулы; вторую часть камеры, содержащую экстракционную пластину, имеющую выпускные отверстия для раздачи напитка, проходящего через часть для подачи на стороне поверхности экстракции, при этом по меньшей мере одна из двух частей камеры выполнена с возможностью перемещения относительно другой части камеры из открытого положения, в котором вставляется капсула, в закрытое положение, в котором капсула заперта между двумя частями камеры,
отличающееся тем, что первая часть (14) камеры содержит средства (32, 38) захвата капсулы, позволяющие удерживать ее в указанной полости первой части во время перемещения из закрытого положения в открытое, при этом устройство содержит средства освобождения капсулы, воздействующие на капсулу для извлечения капсулы из указанной части для того, чтобы она могла затем выпасть под действием собственного веса, причем освобождающие средства воздействуют на фланец капсулы и являются упором для него во время относительного перемещения частей камеры, когда устройство открывается, способствуя тем самым выталкиванию капсулы из полости первой части камеры.
RU2012147268/12A 2010-04-07 2011-03-25 Система экстракции для приготовления напитка с использованием капсулы RU2555150C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP10159189.9A EP2374383B2 (fr) 2010-04-07 2010-04-07 Système d'extraction pour la production d'une boisson utilisant une capsule
EP10159189.9 2010-04-07
PCT/EP2011/054656 WO2011124484A1 (en) 2010-04-07 2011-03-25 Extraction system for the production of a drink using a capsule

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012147268A RU2012147268A (ru) 2014-05-20
RU2555150C2 true RU2555150C2 (ru) 2015-07-10

Family

ID=42557004

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012147268/12A RU2555150C2 (ru) 2010-04-07 2011-03-25 Система экстракции для приготовления напитка с использованием капсулы

Country Status (18)

Country Link
US (2) US9314128B2 (ru)
EP (1) EP2374383B2 (ru)
JP (1) JP5840675B2 (ru)
KR (1) KR20130042479A (ru)
CN (1) CN102933127B (ru)
AU (3) AU2011238021A1 (ru)
BR (1) BR112012025485A2 (ru)
CA (1) CA2794786C (ru)
DK (1) DK2374383T3 (ru)
ES (1) ES2395510T5 (ru)
IL (1) IL222147A (ru)
MX (1) MX2012011074A (ru)
PL (1) PL2374383T3 (ru)
PT (1) PT2374383E (ru)
RU (1) RU2555150C2 (ru)
SG (1) SG184194A1 (ru)
WO (1) WO2011124484A1 (ru)
ZA (1) ZA201208335B (ru)

Families Citing this family (57)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1495702A1 (fr) 2003-07-10 2005-01-12 Nestec S.A. Dispositif pour l'extraction d'une capsule
CL2008002963A1 (es) 2007-10-04 2010-01-22 Nestec Sa Dispositivo calentador para una maquina para la preparacion de alimento liquido o bebida, que comprende una unidad termica con una masa metalica, a traves de la cual circula el liquido, y acumula calor y lo suministra al liquido, y tiene uno o mas componentes electricos asegurados en forma rigida a la unidad termica; y maquina.
ES2364797T3 (es) 2007-10-04 2011-09-14 Nestec S.A. Unidad de elaboración de bebidas.
SG184782A1 (en) 2007-10-04 2012-10-30 Nestec Sa Integrated heater for a beverage preparation device
US8850957B2 (en) 2008-04-22 2014-10-07 Nestec S.A. Modular assembly of a beverage preparation machine
US8915177B2 (en) 2008-08-08 2014-12-23 Nestec S.A. Beverage machine with carrying handle and configurable appearance and side functions
CH701971B1 (fr) 2009-07-23 2011-11-15 Ethical Coffee Company Sa Dispositif pour la préparation d'une boisson extraite à partir d'une capsule.
ES2395510T5 (es) 2010-04-07 2020-06-12 Nestle Sa Sistema de extracción para la producción de una bebida utilizando una cápsula
CA2799644C (en) 2010-05-19 2018-06-05 Nestec S.A. Beverage production system using capsules
DK2780866T3 (da) 2011-11-15 2021-11-15 Nestle Sa Bærer og kapsel til tilberedning af en drikkevare ved centrifugering, system og fremgangsmåde til tilberedning af en drikkevare ved centrifugering
ITTO20120503A1 (it) * 2012-06-08 2013-12-09 Lavazza Luigi Spa Gruppo erogatore per macchine per la preparazione di bevande tramite capsule
ITBS20130054A1 (it) * 2013-04-16 2014-10-17 Capitani Srl Adattatore di capsula o cialda per gruppi di infusione
PT3375333T (pt) 2013-05-17 2020-07-23 Douwe Egberts Bv Sistema de preparação de bebida
EP2856917A1 (de) * 2013-10-01 2015-04-08 Luna Technology Systems LTS GmbH Brühmodul
EP3089639B1 (en) 2014-01-03 2018-07-11 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Exchangeable supply pack for a beverage dispensing machine, doser, pump assembly and method of manufacturing.
FR3024777B1 (fr) * 2014-08-08 2017-09-15 Air Liquide Dispositif de mesure et/ou de detection d’un produit contaminant present dans un gaz, notamment centrale de mesure de la qualite de l’air
US10531762B2 (en) * 2015-02-17 2020-01-14 Bedford Systems Llc Cartridge holder for beverage machine
ES2774067T3 (es) 2015-05-15 2020-07-16 Douwe Egberts Bv Una cápsula, un sistema para preparar una bebida potable a partir de dicha cápsula y uso de dicha cápsula en un dispositivo de preparación de bebidas
NL2016781B1 (en) 2015-05-15 2016-12-30 Douwe Egberts Bv A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
PT3134330T (pt) 2015-05-15 2019-09-06 Douwe Egberts Bv Cápsula, sistema para preparar uma bebida potável a partir de tal cápsula e utilização de tal cápsula num dispositivo de preparação de bebida
CN107848700B (zh) 2015-05-15 2020-03-31 皇家戴维艾格伯茨有限公司 胶囊、由这种胶囊制备饮用饮料的系统以及这种胶囊在饮料制备装置中的用途
ES2690990T3 (es) 2015-05-15 2018-11-23 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Una cápsula, un sistema para preparar una bebida potable a partir de dicha cápsula y uso de dicha cápsula en un dispositivo de preparación de bebidas
PT3134329T (pt) 2015-05-15 2019-09-10 Douwe Egberts Bv Cápsula, sistema para preparar uma bebida potável a partir de tal cápsula e utilização de tal cápsula num dispositivo de preparação de bebida
AU2016279812A1 (en) * 2015-06-16 2017-10-26 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage production system using capsules
EP3368447B1 (en) 2015-10-27 2020-04-22 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Capsule, system and method for preparing a beverage
US20170252997A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with sanitary seal
US20170252998A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with flow disruptor
US20170252996A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with secondary flow channel
US20170252991A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with flexible seal
US20170252990A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge geometry
US20170252993A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with coupling
US20170252994A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicing system with juicer cartridge restraints
US20170252995A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with outlet separator
US20170252999A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with juicer cartridge orientation feature
US20170253000A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with locking mechanism
US20170251863A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Angled juicing system
NL2016780B1 (en) 2016-05-13 2017-11-16 Douwe Egberts Bv A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
NL2016779B1 (en) 2016-05-13 2017-11-16 Douwe Egberts Bv A capsule and a system for preparing a potable beverage from such a capsule
NL2017285B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2017279B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017277B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv Apparatus and method for preparing a beverage and system comprising the apparatus and an exchangeable capsule
NL2019218B1 (en) 2016-08-03 2018-07-06 Douwe Egberts Bv Capsule, system and use of the system for preparing double beverages like a double espresso, a double lungo and a double ristretto
NL2017284B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and method for preparing a beverage field and background
NL2017283B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and apparatus for preparing a beverage
NL2017278B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2017281B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2019254B9 (en) 2016-10-07 2018-09-10 Douwe Egberts Bv A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
CA3041722A1 (en) 2016-11-09 2018-05-17 Pepsico, Inc. Carbonated beverage makers, methods, and systems
WO2018200186A1 (en) * 2017-04-28 2018-11-01 Contessa Christopher Automated smoothie machine using smoothie packets
NL2019253B1 (en) 2017-07-14 2019-01-28 Douwe Egberts Bv Assembly of a capsule and a brew chamber, brew chamber, beverage preparation machine, capsule and use of a capsule.
CN108261081B (zh) * 2018-03-30 2023-05-12 宁波卜合电器有限公司 咖啡机的酿造核心
CN108510656B (zh) * 2018-06-05 2024-05-31 深圳市道中创新科技有限公司 一种冲粉胶囊取料结构及现冲饮品售卖机
ES2939255T3 (es) * 2018-10-30 2023-04-20 Evoca Spa Aparato para la restauración de la forma de una cápsula de preparación de bebida
US20220063899A1 (en) 2018-11-22 2022-03-03 Gcs German Capsule Solution Gmbh Seal For A Single Serve Capsule
NL2022190B1 (en) 2018-12-12 2020-07-03 Douwe Egberts Bv Air purge groove
CN110250914B (zh) * 2019-07-04 2023-12-19 深圳市西啡科技有限公司 饮料冲泡结构与饮料机
CN112426042B (zh) * 2020-12-02 2024-10-15 深圳市西啡科技有限公司 一种萃取设备和饮料机

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA008292B1 (ru) * 2003-07-10 2007-04-27 Нестек С.А. Устройство для экстрагирования содержимого капсулы
EP1894854A2 (en) * 2006-08-30 2008-03-05 Nestec S.A. Capsule for brewing a breverage
RU2344742C1 (ru) * 2004-10-01 2009-01-27 Хаусбрандт Триесте 1892 Спа Установка для приготовления и розлива напитков с использованием сырья, помещенного в капсулу
RU2384289C2 (ru) * 2005-02-07 2010-03-20 Нестек С.А. Устройство для приготовления напитка из капсулы путем подачи в капсулу жидкости под давлением и держатель капсулы для него

Family Cites Families (45)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2451195A (en) * 1944-09-19 1948-10-12 William F Brown Beverage package and apparatus
CH664886A5 (fr) * 1985-04-30 1988-04-15 Nestle Sa Appareil pour la confection automatique d'une boisson.
ATE116123T1 (de) * 1990-07-27 1995-01-15 Nestle Sa Verfahren zur extraktion von offenen kaffeekapseln, kaffeekapsel und extraktionsvorrichtung zur durchführung dieses verfahrens.
DE69022847T2 (de) * 1990-07-27 1996-03-14 Nestle Sa Aufbrühvorrichtung für geschlossene Portionspackungen.
ES2043196T3 (es) * 1990-07-27 1993-12-16 Nestle Sa Procedimiento de extraccion de cartuchos cerrados y dispositivo para su puesta en practica.
DE4026495A1 (de) * 1990-08-22 1992-02-27 Braun Ag Espressomaschine
US5897899A (en) * 1991-05-08 1999-04-27 Nestec S.A. Cartridges containing substances for beverage preparation
TW199884B (ru) * 1991-05-08 1993-02-11 Sociere Des Produits Nestle S A
DK0521188T3 (da) * 1991-07-05 1996-03-11 Nestle Sa Indretning der muliggør ekstraktion af patroner
ATE146749T1 (de) * 1991-07-05 1997-01-15 Nestle Sa Stabile kaffeekassette und verfahren zu ihrer herstellung
US5424083A (en) * 1994-10-24 1995-06-13 Lozito; Michael C. Self contained disposable coffee brewing device
EP0806373B1 (fr) * 1996-05-10 2001-09-05 Societe Des Produits Nestle S.A. Cartouche fermée avec zones de moindre épaisseur
SI0891734T1 (en) * 1997-07-14 2001-02-28 Nestle Sa Apparatus for making a beverage
JP2004508077A (ja) * 2000-09-06 2004-03-18 マーズ　ユー　ケー　リミテッド 飲料抽出方法および装置
EP1190959B1 (fr) * 2000-09-26 2004-03-31 Societe Des Produits Nestle S.A. Cartouche fermée pour la confection d'une boisson, prévue pour être extraite sous pression
EP1203554A1 (fr) 2000-11-03 2002-05-08 Societe Des Produits Nestle S.A. Dispositif pour l'extraction d'une substance alimentaire contenue dans un élément de recharge
US6644173B2 (en) * 2001-04-11 2003-11-11 Keuring, Incorporated Beverage filter cartridge holder
US6481338B1 (en) * 2001-08-30 2002-11-19 Electrical And Electronics Limited Spoon shaped coffee brewing apparatus
US6701826B2 (en) * 2002-06-28 2004-03-09 Eupa International Corporation Electric coffee maker for selectively brewing Espresso coffee and Americano coffee
US6955116B2 (en) * 2003-06-13 2005-10-18 Robert Hale Beverage dispensing machine including cartridge ejector assembly
US6990891B2 (en) * 2003-10-10 2006-01-31 Hp Intellectual Corp. Seal in a coffeemaker
US7226631B2 (en) * 2004-08-12 2007-06-05 Nestec S.A. Method and apparatus for consumable powder reconstitution and frothing
AU2005298955B2 (en) 2004-10-25 2012-01-19 Société des Produits Nestlé S.A. Capsule with biasing sealing member
ES2292154T5 (es) 2004-10-25 2019-03-29 Nestec Sa Sistema de producción de bebidas
US7946218B2 (en) * 2004-12-21 2011-05-24 Martex Holland B.V. Apparatus for preparing a beverage
US7730829B2 (en) * 2005-05-25 2010-06-08 Sunbeam Products, Inc. Beverage brewer
US7775152B2 (en) * 2005-06-28 2010-08-17 The Coca-Cola Company Portafilter system for use with a rigid pod
EP1800576B1 (de) * 2005-12-22 2008-05-14 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Vorrichtung zum Erhitzen einer Flüssigkeit mit Dampf
FR2898028B1 (fr) * 2006-03-01 2008-05-16 Seb Sa Machine a infuser comprenant un dispositif d'ejection du produit infuse
ATE398955T1 (de) * 2006-03-31 2008-07-15 Nestec Sa Kapsel mit durch flüssigkeit gepresster aussendichtung
CN2897100Y (zh) * 2006-04-10 2007-05-09 厦门灿坤实业股份有限公司 一种出咖啡机构改良的咖啡机
EP1849715B1 (en) * 2006-04-24 2009-07-01 Nestec S.A. Capsule for preparation of a beverage with a sealing member attached thereto and method of producing the same
DK2238879T3 (da) * 2006-05-24 2012-07-09 Nestec Sa Kapselgennembrydningsmodul
EP1859713B1 (en) * 2006-05-24 2009-09-16 Nestec S.A. Brewing device for capsule with closure mechanism of variable transmission ratio
EP1894850B1 (en) * 2006-08-30 2009-05-06 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage
FR2905844B1 (fr) 2006-09-15 2009-04-17 Seb Sa Machine pour preparer une infusion equipee d'un dispositif d'extraction d'une dose de produit infuse.
PT2068684E (pt) 2006-09-26 2011-02-25 Nestec Sa Sistema de extracção para a preparação de uma bebida a partir de um cartucho
ITMI20061989A1 (it) * 2006-10-17 2008-04-18 Maddalena Ricotti Apparatio di infusione per macchina da caffe' e relativo metodo di azionamento
US7654321B2 (en) * 2006-12-27 2010-02-02 Schlumberger Technology Corporation Formation fluid sampling apparatus and methods
ITFI20070120A1 (it) * 2007-05-23 2008-11-24 Mac Design S A S Di R Maccioni Gruppo di posizionamento ed estrazione di cialde monouso per macchine da caffe'
ES2364797T3 (es) 2007-10-04 2011-09-14 Nestec S.A. Unidad de elaboración de bebidas.
PL2142054T5 (pl) * 2008-03-20 2016-07-29 Nestec Sa Urządzenie do wytwarzania napojów z kapsułki jednorazowego użytku
ATE516731T1 (de) * 2008-03-28 2011-08-15 Delica Ag Vorrichtung und anordnung zum zubereiten eines flüssigen lebens- oder genussmittels sowie portionsverpackung
DE202008009855U1 (de) * 2008-07-23 2009-12-10 Melitta Haushaltsprodukte Gmbh & Co. Kg Vorrichtung zur Zubereitung eines Getränks
ES2395510T5 (es) 2010-04-07 2020-06-12 Nestle Sa Sistema de extracción para la producción de una bebida utilizando una cápsula

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA008292B1 (ru) * 2003-07-10 2007-04-27 Нестек С.А. Устройство для экстрагирования содержимого капсулы
RU2344742C1 (ru) * 2004-10-01 2009-01-27 Хаусбрандт Триесте 1892 Спа Установка для приготовления и розлива напитков с использованием сырья, помещенного в капсулу
RU2384289C2 (ru) * 2005-02-07 2010-03-20 Нестек С.А. Устройство для приготовления напитка из капсулы путем подачи в капсулу жидкости под давлением и держатель капсулы для него
EP1894854A2 (en) * 2006-08-30 2008-03-05 Nestec S.A. Capsule for brewing a breverage

Also Published As

Publication number Publication date
PT2374383E (pt) 2012-12-10
BR112012025485A2 (pt) 2017-08-29
CN102933127A (zh) 2013-02-13
ZA201208335B (en) 2014-04-30
AU2016273932B2 (en) 2018-11-08
ES2395510T3 (es) 2013-02-13
AU2016273932A1 (en) 2017-01-12
EP2374383B2 (fr) 2019-11-06
MX2012011074A (es) 2012-10-10
CN102933127B (zh) 2016-07-06
WO2011124484A1 (en) 2011-10-13
DK2374383T3 (da) 2013-01-21
JP2013523291A (ja) 2013-06-17
AU2011238021A1 (en) 2012-10-25
ES2395510T5 (es) 2020-06-12
PL2374383T3 (pl) 2013-04-30
EP2374383A1 (fr) 2011-10-12
EP2374383B1 (fr) 2012-11-07
US20130174744A1 (en) 2013-07-11
SG184194A1 (en) 2012-10-30
JP5840675B2 (ja) 2016-01-06
RU2012147268A (ru) 2014-05-20
CA2794786A1 (en) 2011-10-13
IL222147A (en) 2015-09-24
AU2019200119A1 (en) 2019-01-31
CA2794786C (en) 2016-12-13
US9314128B2 (en) 2016-04-19
KR20130042479A (ko) 2013-04-26
US20160192805A1 (en) 2016-07-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2555150C2 (ru) Система экстракции для приготовления напитка с использованием капсулы
AU2021204478B2 (en) A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
EP2029458B1 (en) Capsule with reduced dripping
JP5796852B2 (ja) 抽出装置および封止システム
US8613247B2 (en) Device and arrangement for preparing a liquid foodstuff or semi-luxury product and portioned packaging
AU2005298933C1 (en) System with capsule having sealing means
AU2017306524B2 (en) System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
KR20160063392A (ko) 브루잉 모듈
KR20120121880A (ko) 음료를 준비하기 위한 장치와 캡슐
CA3123548A1 (en) System for preparing a beverage from a capsule using a fluid supplied under pressure into the capsule and a capsule for use in such a system

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20180326