RU2542339C2 - Индукционная варочная панель - Google Patents

Индукционная варочная панель Download PDF

Info

Publication number
RU2542339C2
RU2542339C2 RU2012127320/07A RU2012127320A RU2542339C2 RU 2542339 C2 RU2542339 C2 RU 2542339C2 RU 2012127320/07 A RU2012127320/07 A RU 2012127320/07A RU 2012127320 A RU2012127320 A RU 2012127320A RU 2542339 C2 RU2542339 C2 RU 2542339C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
windings
hob
plane
projections
hob according
Prior art date
Application number
RU2012127320/07A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2012127320A (ru
Inventor
Луиза Д'АЛЕССАНДРО
Алессио БЕАТО
Original Assignee
Индезит Компани С.П.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Индезит Компани С.П.А. filed Critical Индезит Компани С.П.А.
Publication of RU2012127320A publication Critical patent/RU2012127320A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2542339C2 publication Critical patent/RU2542339C2/ru

Links

Images

Classifications

    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02Induction heating
    • H05B6/06Control, e.g. of temperature, of power
    • H05B6/062Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
    • H05B6/065Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like using coordinated control of multiple induction coils
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02Induction heating
    • H05B6/10Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12Cooking devices
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02Induction heating
    • H05B6/10Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12Cooking devices
    • H05B6/1209Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
    • H05B6/1245Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements
    • H05B6/1272Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements with more than one coil or coil segment per heating zone
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/03Heating plates made out of a matrix of heating elements that can define heating areas adapted to cookware randomly placed on the heating plate
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02BCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B40/00Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

Настоящее изобретение относится к индукционной варочной панели, содержащей по меньшей мере три обмотки, имеющие форму продолговатого кольца, причем продольные оси таких обмоток размещаются по меньшей мере в двух различных направлениях (x, y) таким образом, что проекции продольных осей на плоскости задают закрытую область в этой плоскости. Изобретение повышает однородность электромагнитного поля в зонах приготовления. 14 з.п. ф-лы, 11 ил.

Description

Настоящее изобретение относится к индукционной варочной панели согласно преамбуле п. 1 формулы изобретения.
Индукционные варочные панели являются устройствами, которые используют явление индукционного нагрева для приготовления пищи.
В таких варочных панелях кастрюля помещается на панель, изготовленную из стеклокерамического материала, которая в свою очередь содержит индукторы, содержащие обмотки из медного провода, в которых колебательный ток (например, переменный ток) циркулирует так, что он формирует колебательное электромагнитное поле.
Это электромагнитное поле имеет главный эффект в том, что паразитный ток наводится внутри кастрюли, которая изготовлена из электропроводящего материала. Паразитный ток, циркулирующий в кастрюле, формирует тепло посредством рассеяния; упомянутое тепло формируется только в кастрюле и воздействует без нагрева варочной панели.
Эти беспламенные варочные панели являются более эффективными, чем электрические (т.е. большая часть поглощаемой электроэнергии преобразуется в тепло, используемое для нагрева кастрюли). Помимо этого, индукционные варочные панели являются более безопасными в использовании вследствие отсутствия горячих поверхностей или пламени, тем самым снижая риск подгорания или пожара.
Поскольку тепло формируется посредством индуцированных токов, система управления варочной панели отслеживает токи, протекающие через обмотки; тем самым мощность, подаваемая в каждый индуктор, может регулироваться автоматически, что является, в частности, полезным, когда кастрюля не покрывает полностью индуктор, с тем чтобы адаптировать подаваемую мощность к размеру кастрюли. Кроме того, упомянутый мониторинг тока дает возможность автоматически определять присутствие кастрюли на индукторах и автоматически их выключать, когда кастрюля снимается с поверхности.
Чтобы получать наилучшие результаты приготовления пищи посредством эффективного нагрева кастрюли, система обмоток должна быть, к примеру, такой, что она предоставляет однородное электромагнитное поле в области, соответствующей дну кастрюли. Поскольку кастрюли, имеющие различные формы и размеры, могут помещаться на одну варочную панель, форма и компоновка обмоток играет особенно важную роль.
Патент EP0619693 показывает индукционную варочную панель, снабженную обмотками, размещаемыми вокруг продолговатых прямоугольных элементов с пустым внутренним пространством, чтобы помещать несколько небольших кастрюль на один элемент или одну большую кастрюлю на несколько индукторов. Это решение имеет такой недостаток, что оно использует большой (и, следовательно, дорогой) индуктор, чтобы покрывать каждую зону готовки. Чтобы покрывать смежные зоны готовки, несколько индукторов размещаются рядом.
Патент EP1575336 показывает индукционную варочную панель, в которой обмотки размещаются модульно рядом друг с другом, тогда как патент EP1858300 показывает варочную панель, в которой обмотки размещаются на нескольких уровнях так, что они частично перекрывают друг друга. Хотя эти устройства предоставляют однородный нагрев кастрюли, тем не менее, они являются дорогими вследствие большого числа используемых обмоток; помимо этого, эти устройства также испытывают такой недостаток, что такое большое число обмоток требует комплексной системы управления.
Цель настоящего изобретения состоит в том, чтобы предоставлять индукционную варочную панель, допускающую разрешение проблем, испытываемых посредством предшествующего уровня техники.
В частности, одна цель настоящего изобретения состоит в том, чтобы предоставлять варочную панель, которая является альтернативной для варочных панелей, известных в данной области техники, и которая может формировать однородное электромагнитное поле в зонах готовки без использования чрезмерного числа обмоток, с тем чтобы однородно нагревать кастрюли различных размеров.
Другая цель настоящего изобретения заключается в том, чтобы предоставлять индукционную варочную панель, которая является более простой и менее дорогой в изготовлении.
В завершение, дополнительная цель настоящего изобретения заключается в том, чтобы предоставлять варочную панель, которой проще управлять и регулировать по сравнению с решениями предшествующего уровня техники.
Эти и другие цели настоящего изобретения достигаются через варочную панель, включающую признаки, изложенные в прилагаемой формуле изобретения, которая прилагается в качестве неотъемлемой части настоящего описания.
Настоящее изобретение основано на общей идее предоставления варочной панели, по меньшей мере, с тремя обмотками, имеющими форму продолговатого кольца, причем продольные оси упомянутых, по меньшей мере, трех обмоток размещаются на варочной панели, по меньшей мере, в двух различных направлениях, так что проекции упомянутых продольных осей на плоскости задают закрытую область.
Это решение дает возможность преодолевать недостатки предшествующего уровня техники.
Фактически, по сравнению с варочными панелями, имеющими обмотки в форме параллельных продолговатых колец, это решение дает возможность формировать однородное электромагнитное поле с помощью меньшего числа элементов, в то время как размер индуктора и затраты остаются неизменными, тем самым приводя к более низким общим затратам и более простой конструкции.
По сравнению с варочными панелями, снабженными перекрывающимися круговыми или шестиугольными кольцевыми обмотками, которые покрывают полную площадь варочной панели, это решение обеспечивает достаточно однородное электромагнитное поле при одновременном уменьшении числа нагревательных элементов и, следовательно, сложности системы управления; из этого следует, что варочной панелью согласно настоящему изобретению эффективнее и проще управлять.
Преимущественно, варочная панель оснащается дополнительными обмотками, проекции которых попадают в закрытую область, заданную посредством проекций внешних обмоток. Это обеспечивает более эффективный нагрев кастрюль различных размеров, размещенных на варочной панели согласно настоящему изобретению. Предпочтительно в таком случае, обмотки, проекции которых попадают в упомянутую закрытую область, имеют форму продолговатого кольца и размещаются таким образом, что их продольные оси задают, вместе с продольными осями внешних обмоток, множество дополнительных закрытых поверхностей.
Согласно предпочтительному варианту осуществления, проекция каждой обмотки частично перекрывает проекции других обмоток, по меньшей мере, с обоих концов обмоток в продольном направлении.
Это решение имеет такое преимущество, что оно повышает однородность электромагнитного поля.
Согласно предпочтительному варианту осуществления, в закрытой области предусмотрены обмотки в форме продолговатых колец, перекрывающие друг друга и размещаемые в различных направлениях.
В частности, подтверждено, что шахматное размещение индукторов (т.е. множество индукторов, размещаемых в двух ортогональных направлениях) имеет большие преимущества с точки зрения однородности магнитного поля.
Преимущественно, варочная панель содержит немного феррита под опорной поверхностью кастрюли и вокруг обмоток; это решение предлагает такое преимущество, что дополнительно повышается однородность электромагнитного поля.
Присутствие кастрюли на варочной панели принудительно замыкает магнитное поле на саму кастрюлю, тем самым приводя к передаче мощности в направлении кастрюли. Чем больше кастрюля, тем большая мощность может ей передаваться. Следовательно, в предпочтительном решении система управления может, на основе мониторинга токов, циркулирующих в обмотках, определять фактически переданную мощность и, как результат, регулировать ток, подаваемый в индукторы; таким образом, система управления автоматически адаптирует поглощаемую электроэнергию к размеру кастрюли, тем самым поддерживая высокую степень эффективности в процессе передачи мощности.
Дополнительные цели и преимущества настоящего изобретения должны становиться более очевидными из последующего подробного описания и из прилагаемых чертежей, которые предоставляются в качестве неограничивающего примера.
Фиг. 1A является видом сверху первого варианта осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Фиг. 1B является подробным видом одной из обмоток, используемых в варочной панели по фиг. 1A.
Фиг. 1C показывает варочную панель по фиг. 1A с упрощенным индикатором относительно направлений циркуляции тока в обмотках.
Фиг. 2A является видом сверху второго варианта осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Фиг. 2B является видом сбоку варочной панели по фиг. 2A.
Фиг. 2C является трехмерным видом варочной панели по фиг. 2A.
Фиг. 3 показывает варочную панель по фиг. 1A с выделенной областью, покрываемой посредством кастрюли.
Фиг. 4 показывает варочную панель 1A с выделенной областью, покрываемой посредством большей кастрюли, чем кастрюля по фиг. 3.
Фиг. 5 показывает третий вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Фиг. 6 показывает четвертый вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Фиг. 7 показывает пятый вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Фиг. 8 показывает шестой вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Фиг. 9 показывает седьмой вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Фиг. 10 показывает восьмой вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Фиг. 11 показывает девятый вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению.
Пример по фиг. 1A показывает вид сверху первого варианта осуществления варочной панели 1 согласно настоящему изобретению.
Обмотки 2, 3, 4 и 5 размещаются таким образом, что их проекции на плоскости 1 формируют квадрат по периметру поверхности 1, причем их концы частично перекрывают смежные обмотки; например, концы обмотки 2 частично перекрывают обмотки 3 и 5.
В периметре, сформированном посредством проекций обмоток 2, 3, 4 и 5, предусмотрены проекции обмоток 6 и 7; они размещаются ортогонально и частично перекрывают друг друга. В примере по фиг. 1A шесть обмоток размещаются в двух различных направлениях (x и y), в частности, ортогонально друг другу.
Также концы проекций каждой из обмоток 6 и 7 частично перекрывают проекции внешних обмоток 2, 3, 4 и 5 и даже немного выступают из области, заданной посредством их проекций.
Предпочтительно, обмотки 2, 3, 4, 5, 6 и 7 имеют идентичные размеры, так что они могут изготавливаться с лучшей экономией за счет роста производства и могут составлять шахматное размещение, которое, как поясняется далее, обеспечивает хорошее распределение поля.
Фиг. 1B подробно иллюстрирует одну из обмоток, используемых в варочной панели 1, например обмотку 3. Эта электрическая обмотка содержит, по меньшей мере, одну катушку 31, изготовленную из электропроводящего материала, намотанного вокруг центральной опоры; эта катушка изготавливается из монтажных проводов небольшого размера, типично изготовленных из меди. На концах катушки предусмотрены контакты 32, используемые для предоставления питания в обмотку.
В примере по фиг. 1B катушки наматываются вокруг продолговатого центрального корпуса 3; поэтому обмотки имеют форму практически прямоугольного продолговатого кольца.
В целях настоящего описания определение "форма практически прямоугольного продолговатого кольца" означает форму, близкую к форме прямоугольника со сглаженными краями, второстепенные стороны которого являются прямыми или криволинейными с радиусом кривизны, равным или превышающим половину ширины индуктора. В частности, преимущественно, если радиус кривизны, по меньшей мере, в два раза превышает ширину индуктора, т.е. второстепенную сторону прямоугольника, который ограничивает обмотку.
Конечно, другие формы продолговатого кольца также могут быть использованы, например кольца яйцевидной формы.
Фиг. 1C показывает варочную панель 1 и выделяет возможную конфигурацию направлений циркуляции тока в обмотках в определенный момент времени.
Стрелки указывают на направления токов, циркулирующих в обмотках 2, 3, 4, 5, 6 и 7 в определенный момент времени. Индукторы могут, фактически, снабжаться переменным током, направление которого изменяется со временем; тем не менее, в примере по фиг. 1C в каждый момент времени направления токов, циркулирующих в индукторах, размещаемых в определенном направлении, равны. Это обусловлено тем, что индукторы, размещаемые в одном направлении, надлежащим образом соединяются с линией питания.
В областях пересечения между проекциями обмоток предусмотрены части, в которых токи циркулируют только против часовой стрелки (указывается посредством "+", всего девять) или по часовой стрелке (указывается посредством "-", всего четыре). В этих частях колебательное электромагнитное поле имеет конструктивные эффекты и является, соответственно, исходящим или входящим относительно плоскости, так что имеется большая напряженность поля.
Перекрывающиеся области практически работают аналогично катушкам, имеющим практически квадратную форму.
Также в оставшихся частях плоскости (не указанных посредством какого-либо знака на фиг. 1C), в которых токи в перекрывающихся индукторах протекают в противоположных направлениях, магнитное поле распределяется аналогично областям, в которых токи в индукторах протекают в одном направлении. Такое распределение поля обусловлено краевыми эффектами смежных квадратных катушек.
Направление токов, циркулирующих в обмотках, определяется посредством типа соединения (в частности, последовательного) и посредством направления, в котором наматывается медный провод (см. фиг. 1B).
Фиг. 2A показывает второй вариант осуществления варочной панели 1' согласно настоящему изобретению. Варочная панель 1' содержит ферритовую матрицу 100 или матрицу, изготовленную из другого железного сплава, размещаемую под варочной панелью и окружающую обмотки; присутствие феррита в варочной панели обеспечивает лучшее распределение магнитной индукции.
Предпочтительно, ферритовая матрица содержит рифленые профили 101, которые идут от поверхности, при этом оставаясь смежными, в конкретном окружении, с индукторами.
Эти профили 101 имеют эффект дополнительного улучшения ограничения линий электромагнитного поля в области вокруг индукторов; феррит также имеет эффект повышения эквивалентной электрической нагрузки, выдерживаемой посредством индуктора, тем самым повышая его электрическую адаптацию.
Профили 101 предпочтительно содержат утопленные части 102, не занятые посредством феррита в областях, самых дальних от обмоток. Фактически, экспериментальные тесты демонстрируют то, что преимущества феррита являются менее очевидными в этих областях варочной панели. Следовательно, в предпочтительном решении профили 101 имеют такую форму, что они не занимают эти части 102, приводя к экономии материалов и облегченной варочной панели.
Фиг. 2B показывает вид сбоку варочной панели 1'. Опорная поверхность 1000 варочной панели 1' изготавливается из стеклокерамического материала (или другого магнитно-проницаемого материала), который покрывает обмотки сверху и позволяет ставить кастрюли на себя.
Под поверхностью 1000 предусмотрены индукторы с соответствующими электрическими обмотками, которые представляют активную часть индукторов непосредственно.
Обмотки индукторов размещаются в двух различных плоскостях Ω и Δ, так что они могут перекрываться без электрического контакта. С этой целью, каждая обмотка 2, 3, 4 и 7 размещается на опорной части 200, 300, 400 и 700, соответственно. Данная опорная часть в этом примере предоставляется посредством ферритовой матрицы 100, которая окружает обмотки; как показано на фиг. 2B, в одном варианте осуществления различные опорные части могут принадлежать структуре, которая является общей для нескольких обмоток, размещаемых в одной плоскости, но также возможны другие решения.
Пример по фиг. 2C показывает вид в перспективе варочной панели 1'; можно отметить, что ферритовая матрица 100 сформирована с пазами 103 переменной глубины для размещения электрических обмоток в параллельных плоскостях, тем самым давая возможность перекрывания обмоток без электрического контакта. Вокруг пазов 103 предусмотрены рифленые профили 101 и утопленная часть 102, уже описанные выше.
Предпочтительно, три обмотки 2, 4 и 7, размещаемые с продольными осями в направлении x, размещаются на нижнем уровне, в то время как три обмотки 3, 5 и 6, размещаемые с продольными осями в направлении y (ортогонально x), размещаются на верхнем уровне (т.е. ближе к опорной поверхности 1000).
Фиг. 3 и 4 схематично иллюстрируют работу варочной панели 1 согласно предпочтительному примеру.
Как показано на фиг. 3, когда размер кастрюли 9 или, в общем, любого металлического контейнера таков, что он только частично покрывает обмотки 6 и 7, электромагнитное поле, сформированное посредством обмоток 6 и 7 в области под кастрюлей, принудительно нагревает кастрюлю. Поскольку электромагнитное поле имеет более высокую интенсивность в обмотках, в частности, на пересечении поверхности между проекциями профилей этих обмоток, в случае, показанном в данном документе, предусмотрено несколько областей с максимальным электромагнитным полем в области под кастрюлей; это обеспечивает более эффективный и равномерный нагрев кастрюли.
Также в случае, проиллюстрированном на фиг. 4, когда размер кастрюли 10 таков, что она покрывает все обмотки 2, 3, 4, 5, 6 и 7, предусмотрено несколько областей с максимальным электромагнитным полем в области под кастрюлей, что обеспечивает более эффективный и равномерный нагрев кастрюли.
Это решение также имеет технический эффект улучшения приготовления пищи, поскольку благодаря конкретной компоновке обмоток оно обеспечивает однородное электромагнитное поле под всей поверхностью кастрюли.
Преимущественно, этот технический эффект достигается посредством меньшего числа обмоток (только шести в этом случае), чем в решениях предшествующего уровня техники, которые используют большое число индукторов, чтобы покрывать всю поверхность кастрюли.
Кроме того, варочная панель предпочтительно может распознавать согласно, по сути, известным способам (например, с использованием бесконтактных датчиков или измерения тока в обмотках индукторов) присутствие или отсутствие кастрюль на поверхности 1000.
Если варочная панель 1 не определяет присутствие кастрюль, то она должна отключать электрический ток в обмотках.
В настоящем изобретении, электронная схема, которая управляет индукторами, упрощается по сравнению с решениями предшествующего уровня техники, которые при нацеленности на обеспечение однородности электромагнитного поля по всей варочной панели предлагают использование множества перекрывающихся круговых индукторов, покрывающих всю поверхность варочной панели.
Фактически, эта компоновка обмоток дает возможность создавать распределение электромагнитного поля, эквивалентное распределению, которое должно формироваться посредством множества меньших обмоток, размещенных в областях пересечения между проекциями профилей обмоток, тем самым достигая распределения поля, аналогичного распределению поля, достижимому посредством использования нескольких небольших индукторов, размещаемых рядом. Такой результат, тем не менее, достигается посредством использования меньшего числа индукторов.
Уменьшение числа индукторов предоставляет возможность упрощенного управления варочной панелью; преимущественно в таком случае, вследствие конкретного размещения обмоток упомянутое управление может быть дополнительно упрощено посредством группирования нескольких обмоток в одну область управления.
Преимущественно, обмотки могут быть группированы согласно направлению, в котором они размещаются, например, посредством последовательного соединения катушек индуктивности, имеющих параллельные продольные оси. В качестве альтернативы, есть возможность группировать индукторы в области, предпочтительно покрываемые посредством кастрюль различных размеров, например внутренние и внешние обмотки.
Это решение имеет эффект уменьшения затрат, ассоциированных с наличием комплексных систем управления индукторов.
Пример по фиг. 5 иллюстрирует третий вариант осуществления варочной панели 1 согласно настоящему изобретению, в котором центральные обмотки по фиг. 1 заменяются посредством обмоток 6b и 7b. Они имеют идентичное ортогональное размещение, как показано на фиг. 1, но их концы не перекрывают, даже частично, внешние обмотки 2b, 3b, 4b и 5b, концы которых только частично перекрывают смежные обмотки.
Хотя менее предпочтительно, чем в вышеописанных примерах по фиг. 1 и 2, также в этом случае хорошая однородность электромагнитного поля может достигаться в смысле, поясненном выше, поскольку индукторы распределяются в плоскости таким образом, что задаются закрытые области, в которых циркулирующие токи практически копируют распределение поля, созданное посредством катушек, меньших, чем катушки используемых индукторов.
На основе этого принципа, следовательно, можно изобретать различные размещения индукторов в варочной панели.
Пример по фиг. 6 иллюстрирует четвертый вариант осуществления варочной панели 1, который показывает, как центральная обмотка может иметь любую форму, в этом случае окружность 11, до тех пор, пока она выполнена с возможностью нагревать небольшую кастрюлю (меньшую закрытой области, заданной посредством периферийных обмоток 2b, 3b, 4b и 5b), размещенную на ней.
Пример по фиг. 7 иллюстрирует пятый вариант осуществления варочной панели, в котором центральные обмотки формируют ортогональную решетку 12, толще решетки по фиг. 1, поскольку она включает в себя четыре обмотки. Это отличие имеет технический эффект дополнительного повышения однородности электромагнитного поля и, как следствие, тепла, воздействующего на кастрюлю.
Следует указать, что компоновка обмоток вдоль двух ортогональных осей является только предпочтительным вариантом осуществления. Фактически, должно быть возможным размещать обмотки в неортогональных направлениях под углами, большими или меньшими 90 градусов. В таком случае, проекции обмоток также задают закрытую область в плоскости.
Пример по фиг. 8 иллюстрирует шестой вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению, который дает возможность эффективно нагревать большую поверхность для готовки 2, чем предыдущие примеры. Фактически, согласно этому варианту осуществления используемые обмотки имеют размер, идентичный размеру предыдущих примеров, но они размещаются по-другому. Внешний край варочной панели разграничивается посредством проекций пар обмоток, размещаемых вдоль идентичной прямой линии 13, 14, 15 и 16, что дает возможность покрывать большую область. Проекции этих обмоток задают закрытую область, в которой предусмотрены пары обмоток, размещаемых ортогонально друг другу 17, 18, 19, 20, проекции которых имеют два конца, частично перекрывающих внутренний край, и два конца, частично перекрывающих смежные обмотки. Кроме того, в упомянутой области предусмотрена пара обмоток 21, размещаемых ортогонально друг другу и формирующих центр варочной панели.
Согласно этому варианту осуществления, в закрытой области, заданной посредством проекций крайних внешних обмоток 13, 14, 15, 16, предусмотрено несколько внутренних обмоток 17, 18, 19, 20, которые задают дополнительный периметр, который окружает закрытую область, содержащую обмотки 21.
Таким образом, обмотки распределяются так, что они задают несколько меньших закрытых областей одну в другой.
Такая изобретенная варочная панель может лучше распределять тепло на кастрюли переменных размеров.
Посредством использования всего одной типологии обмоток, размещаемых на варочной панели согласно настоящим идеям, следовательно, можно создавать зоны готовки, которые, хоть и имеют различные размеры, характеризуются аналогичным распределением однородного электромагнитного поля и, следовательно, также могут нагревать небольшие кастрюли с аналогичной эффективностью.
Пример по фиг. 9 иллюстрирует седьмой вариант осуществления варочной панели согласно настоящему изобретению, в котором обмотки размещаются таким образом, что проекции соответствующих продольных осей задают концентрические закрытые области в плоскости, например, сформированной как правильные многоугольники; в примере по фиг. 9 эти области имеют форму пятиугольника 22 (крайние внешние обмотки) и треугольника 23 (в пятиугольнике).
Кроме того, например, различные размещения также возможны вокруг общего центра с обычными или нерегулярными многоугольниками, содержащими продолговатые обмотки.
Очевидно, что множество изменений может вноситься в настоящее изобретение специалистами в данной области техники без отступления от объема охраны, указанного в прилагаемой формуле изобретения.
Проекции обмоток могут не перекрывать друг друга; смежные части этого могут быть смежными или располагаться совсем рядом.
В качестве дополнительной разновидности фиг. 10 показывает варочную панель, аналогичную панели фиг. 5, и, следовательно, идентичные ссылки с номерами используются для обозначения эквивалентных компонентов.
В этом примере варочная панель 1 содержит четыре периметрических обмотки 24, 25, 26 и 27, которые, хотя они не перекрываются, размещаются с продольными осями в двух ортогональных направлениях, проекции которых на плоскости задают закрытую область.
В этой закрытой области предусмотрены обмотки 6a и 6b, которые перекрывают друг друга.
На фиг. 11, кроме того, варочная панель содержит три периметрических обмотки 28, 29, 30, размещаемые с продольными осями в трех различных направлениях, проекции которых на плоскости задают закрытую область.
В примере по фиг. 11 проекции обмоток 28, 29 и 30 полностью перекрывают друг друга на концах, но в качестве альтернативы они могут не перекрываться, как показано в треугольнике 23 по фиг. 9.
В завершение, обмотки могут размещаться таким образом, что они не являются ортогональными друг другу при наличии практически эквивалентных конфигураций. Это отличие может быть преимущественным для создания модульных варочных панелей, имеющих конкретные формы.

Claims (15)

1. Индукционная варочная панель (1), содержащая, по меньшей мере, три обмотки (2, 3, 4, 5), имеющие форму продолговатого кольца, отличающаяся тем, что продольные оси упомянутых, по меньшей мере, трех обмоток (2, 3, 4, 5) проходят, по меньшей мере, в двух различных направлениях (x, y) таким образом, что проекции упомянутых продольных осей на плоскости задают закрытую область в упомянутой плоскости.
2. Варочная панель по п.1, отличающаяся тем, что каждый конец проекции одной из, по меньшей мере, трех обмоток на плоскости перекрывает проекцию, по меньшей мере, одной другой обмотки.
3. Варочная панель по п.2, отличающаяся тем, что каждый конец проекции одной из, по меньшей мере, трех обмоток на плоскости перекрывает один конец проекции другой из упомянутых обмоток.
4. Варочная панель по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что она содержит дополнительные обмотки, проекции которых на упомянутой плоскости находятся, по меньшей мере, частично в упомянутой закрытой области.
5. Варочная панель по п.3, отличающаяся тем, что проекции дополнительных внутренних обмоток на упомянутой плоскости перекрывают друг друга, по меньшей мере, частично.
6. Варочная панель по п.5, отличающаяся тем, что оба конца проекций дополнительных внутренних обмоток на упомянутой плоскости перекрывают проекции смежных обмоток на упомянутой плоскости.
7. Варочная панель по п.4, отличающаяся тем, что проекции, по меньшей мере, двух из внутренних обмоток на упомянутой плоскости частично перекрываются и проходят в различных направлениях.
8. Варочная панель по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что она содержит, по меньшей мере, три обмотки, параллельные друг другу, размещаемые в первом направлении (x), и, по меньшей мере, три обмотки, параллельные друг другу, размещаемые во втором направлении (y), причем проекция каждой обмотки, размещаемой в одном из упомянутых направлений, перекрывает, по меньшей мере, частично проекции всех обмоток, размещаемых в другом направлении.
9. Варочная панель по п.8, отличающаяся тем, что первое и второе направления (x, y) являются ортогональными друг другу.
10. Варочная панель по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит средство, выполненное с возможностью определения присутствия кастрюли на варочной панели и автоматического активирования, по меньшей мере, одной из обмоток, расположенных под кастрюлей.
11. Варочная панель по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что обмотки имеют различные номинальные мощности.
12. Варочная панель по п.4, отличающаяся тем, что проекции продольных осей дополнительных внутренних обмоток на упомянутой плоскости проходят, по меньшей мере, в двух различных направлениях так, что они задают закрытую область в упомянутой плоскости.
13. Варочная панель по любому из пп.1-3, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ферритовую матрицу, размещенную под обмотками.
14. Варочная панель по п.13, отличающаяся тем, что ферритовая матрица дополнительно содержит рифленые профили, смежные с упомянутыми обмотками.
15. Варочная панель по п.14, отличающаяся тем, что рифленые профили задают утопленные части в областях, которые не являются смежными с упомянутыми обмотками.
RU2012127320/07A 2009-12-01 2010-11-29 Индукционная варочная панель RU2542339C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITTO2009A000941 2009-12-01
ITTO2009A000941A IT1397286B1 (it) 2009-12-01 2009-12-01 Piano cottura a induzione.
PCT/IB2010/055478 WO2011067708A1 (en) 2009-12-01 2010-11-29 Induction cooking top

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012127320A RU2012127320A (ru) 2014-01-10
RU2542339C2 true RU2542339C2 (ru) 2015-02-20

Family

ID=42371478

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012127320/07A RU2542339C2 (ru) 2009-12-01 2010-11-29 Индукционная варочная панель

Country Status (7)

Country Link
EP (1) EP2508043B1 (ru)
ES (1) ES2442180T3 (ru)
IT (1) IT1397286B1 (ru)
PL (1) PL2508043T3 (ru)
PT (1) PT2508043E (ru)
RU (1) RU2542339C2 (ru)
WO (1) WO2011067708A1 (ru)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2740781C1 (ru) * 2017-09-20 2021-01-21 Бумил Индастриал Ко., Лтд. Многофункциональное устройство для варки пищевого продукта, имеющее функцию очистки воды
WO2021113721A1 (en) * 2019-12-05 2021-06-10 Ghsp, Inc Inductive cooktop coil and display system
RU2783592C1 (ru) * 2019-05-02 2022-11-15 Фабита С.Р.Л. Улучшенная индукционная варочная система

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2741572B1 (de) * 2012-12-04 2019-09-04 BSH Hausgeräte GmbH Kochfeldvorrichtung
GB2512862A (en) 2013-04-09 2014-10-15 Bombardier Transp Gmbh Receiving device with coil of electric line for receiving a magnetic field and for producing electric energy by magnetic induction
GB2512859A (en) * 2013-04-09 2014-10-15 Bombardier Transp Gmbh Structure of a receiving device for receiving a magnetic field and for producing electric energy by magnetic induction
GB2512855A (en) 2013-04-09 2014-10-15 Bombardier Transp Gmbh Receiving device for receiving a magnetic field and for producing electric energy by magnetic induction
EP3028538B1 (de) * 2013-08-02 2024-05-22 BSH Hausgeräte GmbH Kochfeldvorrichtung
EP2991446B1 (en) * 2014-08-26 2020-05-06 Electrolux Appliances Aktiebolag Induction heating arrangement and induction hob
AU2015309164B2 (en) * 2014-08-26 2020-09-17 Electrolux Appliances Aktiebolag Induction heating arrangement and induction hob
US20170164777A1 (en) * 2015-12-10 2017-06-15 Spectrum Brands, Inc. Induction cooktop
KR102052702B1 (ko) 2017-06-26 2019-12-05 엘지전자 주식회사 코일 어셈블리 및 유도 가열 장치
WO2019197148A1 (en) * 2018-04-10 2019-10-17 Electrolux Appliances Aktiebolag Cooking appliance, particularly domestic cooking appliance, more particularly cooking hob, more particularly induction hob with at least two heating elements
JP7314024B2 (ja) 2019-11-11 2023-07-25 日立グローバルライフソリューションズ株式会社 電磁誘導加熱装置

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1993004567A1 (en) * 1991-08-16 1993-03-04 Electric Power Research Institute Rapid heating, uniform, highly efficient griddle
DE19708335A1 (de) * 1996-03-07 1997-10-30 Thomann Electronics Ag Heizleistungsregulierung für Induktionskochherd
EP0921711A1 (de) * 1997-11-19 1999-06-09 Therma Grossküchen Produktion AG Vollflächen-Induktionskochherd
RU40124U1 (ru) * 2004-04-09 2004-08-27 Общество с ограниченной ответственностью "Металлдизайн" Электроплита и инфракрасный нагреватель
RU2313924C2 (ru) * 2003-05-28 2007-12-27 Тубитак-Бильтен (Туркийе Билимсель Ве Текник Арастирма Куруму-Бильги Текнолоджилери Ве Электроник Арастирма Энститусу) Индукционная варочная панель
EP2048914A1 (en) * 2007-10-10 2009-04-15 LG Electronics Inc. A cooking device having an induction heating element

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH684913A5 (de) 1993-04-06 1995-01-31 Robert Haelg Ricardo Bottarlin Induktionskochstelle.
FR2867653B1 (fr) 2004-03-12 2008-08-08 Brandt Ind Module d'assemblage de bobines d'induction d'une zone de cuisson par chauffage par induction et zone de cuisson comprenant lesdits modules
DE102006023800B4 (de) 2006-05-20 2014-07-24 Electrolux Home Products Corporation N.V. Induktionskochfeld

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1993004567A1 (en) * 1991-08-16 1993-03-04 Electric Power Research Institute Rapid heating, uniform, highly efficient griddle
DE19708335A1 (de) * 1996-03-07 1997-10-30 Thomann Electronics Ag Heizleistungsregulierung für Induktionskochherd
EP0921711A1 (de) * 1997-11-19 1999-06-09 Therma Grossküchen Produktion AG Vollflächen-Induktionskochherd
RU2313924C2 (ru) * 2003-05-28 2007-12-27 Тубитак-Бильтен (Туркийе Билимсель Ве Текник Арастирма Куруму-Бильги Текнолоджилери Ве Электроник Арастирма Энститусу) Индукционная варочная панель
RU40124U1 (ru) * 2004-04-09 2004-08-27 Общество с ограниченной ответственностью "Металлдизайн" Электроплита и инфракрасный нагреватель
EP2048914A1 (en) * 2007-10-10 2009-04-15 LG Electronics Inc. A cooking device having an induction heating element

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2740781C1 (ru) * 2017-09-20 2021-01-21 Бумил Индастриал Ко., Лтд. Многофункциональное устройство для варки пищевого продукта, имеющее функцию очистки воды
RU2783592C1 (ru) * 2019-05-02 2022-11-15 Фабита С.Р.Л. Улучшенная индукционная варочная система
WO2021113721A1 (en) * 2019-12-05 2021-06-10 Ghsp, Inc Inductive cooktop coil and display system

Also Published As

Publication number Publication date
EP2508043A1 (en) 2012-10-10
ES2442180T3 (es) 2014-02-10
ITTO20090941A1 (it) 2011-06-02
EP2508043B1 (en) 2013-10-16
IT1397286B1 (it) 2013-01-04
WO2011067708A1 (en) 2011-06-09
PT2508043E (pt) 2014-01-03
PL2508043T3 (pl) 2014-04-30
RU2012127320A (ru) 2014-01-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2542339C2 (ru) Индукционная варочная панель
JP6086682B2 (ja) 誘導加熱装置及び複数の誘導加熱装置を有する誘導ホブ
US10536995B2 (en) Induction heating arrangement and induction hob
EP3395125B1 (en) An induction hob device and a method for manufacturing an induction hob device
JP2011090798A (ja) 誘導加熱調理装置
US20100270288A1 (en) Device for heating food using induction and device for transmitting energy
CN104219809B (zh) 一种局部对流加热的电磁线盘及电磁烹饪器具
EP2317824B1 (en) Induction cooking top
WO2017093168A1 (en) An inductive coil unit
WO2017193531A1 (zh) 烹饪器具
WO2017113922A1 (zh) 适于电磁加热的内锅及具有其的烹饪器具
CN106923645B (zh) 烹饪器具
CN106923643B (zh) 烹饪器具和内锅
CN203827543U (zh) 一种局部对流加热的电磁线盘及电磁烹饪器具
TR201615831A1 (tr) İletken katmanlar i̇çeren i̇ndükti̇f bobi̇n bi̇ri̇mi̇
WO2017093173A1 (en) An inductive coil unit
JP5208143B2 (ja) 誘導加熱調理器の加熱コイルユニット
CN106923690B (zh) 烤盘及具有烤盘的煎烤机
EP3533288B1 (en) Induction coil for an induction heating appliance
JP2011198639A (ja) Ih調理器
JPH0536794U (ja) 誘導加熱調理器
CN205213064U (zh) 一种电磁炉炉盘组件
WO2017093174A1 (en) An inductive coil unit
JP2013140816A (ja) 誘導加熱調理器
KR20120006216U (ko) 인덕션 렌지의 전용 용기

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20171130