RU2500595C2 - Способ вакуумной упаковки в оболочку продукта, расположенного на лотке - Google Patents
Способ вакуумной упаковки в оболочку продукта, расположенного на лотке Download PDFInfo
- Publication number
- RU2500595C2 RU2500595C2 RU2010151978/12A RU2010151978A RU2500595C2 RU 2500595 C2 RU2500595 C2 RU 2500595C2 RU 2010151978/12 A RU2010151978/12 A RU 2010151978/12A RU 2010151978 A RU2010151978 A RU 2010151978A RU 2500595 C2 RU2500595 C2 RU 2500595C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- tray
- film
- product
- side wall
- hole
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 58
- 238000009461 vacuum packaging Methods 0.000 title claims abstract description 36
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 31
- 238000003466 welding Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims abstract description 5
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 claims description 7
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract description 25
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 7
- 239000002699 waste material Substances 0.000 abstract description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 68
- 239000010410 layer Substances 0.000 description 37
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 33
- VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N Ethene Chemical compound C=C VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 27
- 239000005977 Ethylene Substances 0.000 description 27
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 description 26
- 239000000463 material Substances 0.000 description 15
- -1 copolyamide 6/69 Polymers 0.000 description 13
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 10
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 9
- 239000004711 α-olefin Substances 0.000 description 9
- 239000004952 Polyamide Substances 0.000 description 8
- 229920002647 polyamide Polymers 0.000 description 8
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 8
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 7
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 description 7
- VXNZUUAINFGPBY-UHFFFAOYSA-N 1-Butene Chemical compound CCC=C VXNZUUAINFGPBY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 229920000089 Cyclic olefin copolymer Polymers 0.000 description 5
- LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N Ethylene glycol Chemical compound OCCO LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- XTXRWKRVRITETP-UHFFFAOYSA-N Vinyl acetate Chemical compound CC(=O)OC=C XTXRWKRVRITETP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 5
- 229920001519 homopolymer Polymers 0.000 description 5
- 229920000554 ionomer Polymers 0.000 description 5
- 229920001684 low density polyethylene Polymers 0.000 description 5
- 239000004702 low-density polyethylene Substances 0.000 description 5
- 229920001169 thermoplastic Polymers 0.000 description 5
- 239000004416 thermosoftening plastic Substances 0.000 description 5
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 4
- 229920001038 ethylene copolymer Polymers 0.000 description 4
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 4
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 4
- 238000012858 packaging process Methods 0.000 description 4
- 238000003856 thermoforming Methods 0.000 description 4
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 4
- 229920001634 Copolyester Polymers 0.000 description 3
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 3
- 239000004708 Very-low-density polyethylene Substances 0.000 description 3
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 3
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 3
- 238000013461 design Methods 0.000 description 3
- 150000001991 dicarboxylic acids Chemical class 0.000 description 3
- MTHSVFCYNBDYFN-UHFFFAOYSA-N diethylene glycol Chemical compound OCCOCCO MTHSVFCYNBDYFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 3
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 3
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 3
- 229920000092 linear low density polyethylene Polymers 0.000 description 3
- 239000004707 linear low-density polyethylene Substances 0.000 description 3
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 3
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 3
- 230000035699 permeability Effects 0.000 description 3
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 3
- 229920005606 polypropylene copolymer Polymers 0.000 description 3
- 229920001866 very low density polyethylene Polymers 0.000 description 3
- LIKMAJRDDDTEIG-UHFFFAOYSA-N 1-hexene Chemical compound CCCCC=C LIKMAJRDDDTEIG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KWKAKUADMBZCLK-UHFFFAOYSA-N 1-octene Chemical compound CCCCCCC=C KWKAKUADMBZCLK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WSSSPWUEQFSQQG-UHFFFAOYSA-N 4-methyl-1-pentene Chemical compound CC(C)CC=C WSSSPWUEQFSQQG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IMROMDMJAWUWLK-UHFFFAOYSA-N Ethenol Chemical compound OC=C IMROMDMJAWUWLK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- BAPJBEWLBFYGME-UHFFFAOYSA-N Methyl acrylate Chemical compound COC(=O)C=C BAPJBEWLBFYGME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 2
- 229920006121 Polyxylylene adipamide Polymers 0.000 description 2
- KKEYFWRCBNTPAC-UHFFFAOYSA-N Terephthalic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=C(C(O)=O)C=C1 KKEYFWRCBNTPAC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000012790 adhesive layer Substances 0.000 description 2
- WERYXYBDKMZEQL-UHFFFAOYSA-N butane-1,4-diol Chemical compound OCCCCO WERYXYBDKMZEQL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000000875 corresponding effect Effects 0.000 description 2
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 description 2
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 2
- 229920001903 high density polyethylene Polymers 0.000 description 2
- 239000004700 high-density polyethylene Substances 0.000 description 2
- QQVIHTHCMHWDBS-UHFFFAOYSA-N isophthalic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC(C(O)=O)=C1 QQVIHTHCMHWDBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000002734 metacrylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 2
- YWAKXRMUMFPDSH-UHFFFAOYSA-N pentene Chemical compound CCCC=C YWAKXRMUMFPDSH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920000139 polyethylene terephthalate Polymers 0.000 description 2
- 239000005020 polyethylene terephthalate Substances 0.000 description 2
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 2
- QQONPFPTGQHPMA-UHFFFAOYSA-N propylene Natural products CC=C QQONPFPTGQHPMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920001384 propylene homopolymer Polymers 0.000 description 2
- 239000002356 single layer Substances 0.000 description 2
- 229920006027 ternary co-polymer Polymers 0.000 description 2
- SMZOUWXMTYCWNB-UHFFFAOYSA-N 2-(2-methoxy-5-methylphenyl)ethanamine Chemical compound COC1=CC=C(C)C=C1CCN SMZOUWXMTYCWNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OEPOKWHJYJXUGD-UHFFFAOYSA-N 2-(3-phenylmethoxyphenyl)-1,3-thiazole-4-carbaldehyde Chemical group O=CC1=CSC(C=2C=C(OCC=3C=CC=CC=3)C=CC=2)=N1 OEPOKWHJYJXUGD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002126 Acrylic acid copolymer Polymers 0.000 description 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 239000004953 Aliphatic polyamide Substances 0.000 description 1
- 239000004713 Cyclic olefin copolymer Substances 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 229920010126 Linear Low Density Polyethylene (LLDPE) Polymers 0.000 description 1
- CERQOIWHTDAKMF-UHFFFAOYSA-N Methacrylic acid Chemical compound CC(=C)C(O)=O CERQOIWHTDAKMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920000571 Nylon 11 Polymers 0.000 description 1
- 229920000299 Nylon 12 Polymers 0.000 description 1
- 229920002292 Nylon 6 Polymers 0.000 description 1
- 229920000305 Nylon 6,10 Polymers 0.000 description 1
- 229920002302 Nylon 6,6 Polymers 0.000 description 1
- 229920000572 Nylon 6/12 Polymers 0.000 description 1
- 229920000577 Nylon 6/66 Polymers 0.000 description 1
- 239000004793 Polystyrene Substances 0.000 description 1
- BZHJMEDXRYGGRV-UHFFFAOYSA-N Vinyl chloride Chemical compound ClC=C BZHJMEDXRYGGRV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- YIMQCDZDWXUDCA-UHFFFAOYSA-N [4-(hydroxymethyl)cyclohexyl]methanol Chemical compound OCC1CCC(CO)CC1 YIMQCDZDWXUDCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 238000004026 adhesive bonding Methods 0.000 description 1
- 150000007933 aliphatic carboxylic acids Chemical class 0.000 description 1
- 229920003231 aliphatic polyamide Polymers 0.000 description 1
- 125000005250 alkyl acrylate group Chemical group 0.000 description 1
- 125000005907 alkyl ester group Chemical group 0.000 description 1
- 229920003235 aromatic polyamide Polymers 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 1
- IAQRGUVFOMOMEM-UHFFFAOYSA-N butene Natural products CC=CC IAQRGUVFOMOMEM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001732 carboxylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 229920000891 common polymer Polymers 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 230000002596 correlated effect Effects 0.000 description 1
- 238000012674 dispersion polymerization Methods 0.000 description 1
- 238000010894 electron beam technology Methods 0.000 description 1
- 229920006242 ethylene acrylic acid copolymer Polymers 0.000 description 1
- 229920006248 expandable polystyrene Polymers 0.000 description 1
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 1
- 229920006017 homo-polyamide Polymers 0.000 description 1
- WGCNASOHLSPBMP-UHFFFAOYSA-N hydroxyacetaldehyde Natural products OCC=O WGCNASOHLSPBMP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000012263 liquid product Substances 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 229920001179 medium density polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 239000004701 medium-density polyethylene Substances 0.000 description 1
- 229910021645 metal ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 229920003145 methacrylic acid copolymer Polymers 0.000 description 1
- 150000002762 monocarboxylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 1
- TVMXDCGIABBOFY-UHFFFAOYSA-N n-Octanol Natural products CCCCCCCC TVMXDCGIABBOFY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RXOHFPCZGPKIRD-UHFFFAOYSA-N naphthalene-2,6-dicarboxylic acid Chemical compound C1=C(C(O)=O)C=CC2=CC(C(=O)O)=CC=C21 RXOHFPCZGPKIRD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005022 packaging material Substances 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 description 1
- 229920001200 poly(ethylene-vinyl acetate) Polymers 0.000 description 1
- 229920006131 poly(hexamethylene isophthalamide-co-terephthalamide) Polymers 0.000 description 1
- 238000006068 polycondensation reaction Methods 0.000 description 1
- 229920002959 polymer blend Polymers 0.000 description 1
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 1
- 229920000098 polyolefin Polymers 0.000 description 1
- 229920002223 polystyrene Polymers 0.000 description 1
- 229920000915 polyvinyl chloride Polymers 0.000 description 1
- 239000004800 polyvinyl chloride Substances 0.000 description 1
- 235000020991 processed meat Nutrition 0.000 description 1
- 125000004805 propylene group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([*:1])C([H])([H])[*:2] 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- 238000007127 saponification reaction Methods 0.000 description 1
- 229920006012 semi-aromatic polyamide Polymers 0.000 description 1
- 238000009958 sewing Methods 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- KKEYFWRCBNTPAC-UHFFFAOYSA-L terephthalate(2-) Chemical compound [O-]C(=O)C1=CC=C(C([O-])=O)C=C1 KKEYFWRCBNTPAC-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 239000012815 thermoplastic material Substances 0.000 description 1
- 229920001862 ultra low molecular weight polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 238000013022 venting Methods 0.000 description 1
- 229920001567 vinyl ester resin Polymers 0.000 description 1
- 125000000391 vinyl group Chemical group [H]C([*])=C([H])[H] 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D75/00—Packages comprising articles or materials partially or wholly enclosed in strips, sheets, blanks, tubes or webs of flexible sheet material, e.g. in folded wrappers
- B65D75/28—Articles or materials wholly enclosed in composite wrappers, i.e. wrappers formed by associating or interconnecting two or more sheets or blanks
- B65D75/30—Articles or materials enclosed between two opposed sheets or blanks having their margins united, e.g. by pressure-sensitive adhesive, crimping, heat-sealing, or welding
- B65D75/305—Skin packages
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
- B65B11/00—Wrapping, e.g. partially or wholly enclosing, articles or quantities of material, in strips, sheets or blanks, of flexible material
- B65B11/50—Enclosing articles, or quantities of material, by disposing contents between two sheets, e.g. pocketed sheets, and securing their opposed free margins
- B65B11/52—Enclosing articles, or quantities of material, by disposing contents between two sheets, e.g. pocketed sheets, and securing their opposed free margins one sheet being rendered plastic, e.g. by heating, and forced by fluid pressure, e.g. vacuum, into engagement with the other sheet and contents, e.g. skin-, blister-, or bubble- packaging
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/18—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
- B65D81/20—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas
- B65D81/2007—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas under vacuum
- B65D81/2015—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas under vacuum in an at least partially rigid container
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Composite Materials (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Fluid Mechanics (AREA)
- Vacuum Packaging (AREA)
- Packages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к способу вакуумной упаковки в оболочку, к лотку, пригодному для осуществления способа вакуумной упаковки в оболочку, и к упаковке, полученной таким способом. Способ вакуумной упаковки в оболочку согласно изобретению включает: обеспечение лотка, загруженного продуктом и содержащего нижнюю стенку и боковую стенку, продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки и оканчивающуюся выступающим наружу горизонтальным ободком, где упомянутая боковая стенка содержит, по меньшей мере, одно отверстие; помещение лотка с продуктом в вакуумную камеру; расположение пленки над лотком с продуктом; образование воздухонепроницаемого контакта между пленкой и ободком лотка; удаление воздуха из пространства над пленкой, чтобы ввести ее в контакт с нагревательной плитой для нагрева пленки; удаление воздуха из внутреннего пространства лота через указанное, по меньшей мере, одно отверстие; введение воздуха в пространство над пленкой, прижимая пленку к продукту и приваривая ее к внутренней поверхности лотка; закрывание указанного по меньшей мере одного отверстия в боковой стенке, причем пленку удерживают в контакте с нагревательной плитой в то время, когда начинают удалять воздух из пространства лотка, при этом при количестве отверстий n в боковой стенке лотка и площади отверстия А, произведение nA равно или более 6 мм. Предпочтительно пленка, располагаемая над лотком с продуктом, является отдельным куском пленки, имеющим размеры лотка, что позволяет уменьшить количество пленки, удаляемое в отходы при осуществлении способа вакуумной упаковки в оболочку. Изобретение позволяет снизить риск сохранения ост�
Description
Область техники
Настоящее изобретение относится к способу вакуумной упаковки в оболочку продукта, расположенного на лотке; к лотку, пригодному для осуществления способа вакуумной упаковки в оболочку; и к вакуумной упаковке в оболочке, полученной таким способом.
Уровень техники
Вакуумная упаковка является хорошо известным способом упаковки разнообразных пищевых продуктов, включающим помещение объекта в упаковку из термопластиковой пленки, удаление воздуха из внутреннего пространства упаковки и герметичное запечатывание термопластиковой пленки таким образом, чтобы упаковочный материал оставался в плотном контакте с поверхностями объекта, после запечатывания упаковки. Среди способов упаковки в вакууме способ вакуумной упаковки в оболочку обычно используют для упаковки продуктов, например, свежего и замороженного мяса, рыбы, сыра, обработанного мяса, готовых к употреблению продуктов и т.п. Способ вакуумной упаковки в оболочку описан во многих источниках, включая FR 1,258,357, FR 1,286,018, AU 3,491,504, US RE 30,009, US 3,574,642, US 3,681,092, US 3,713,849, US 4,055,672 и US 5,346,735.
Вакуумная упаковка в оболочку является, в одном смысле, способом термоформования такого типа, в котором объект, подлежащий упаковке, служит как бы основанием для формования полотна. Объект может быть уложен на жесткую или полужесткую подложку, обычно в виде лотка, чаши или стаканчика, имеющую проем и ободок, образованный по периферии упомянутого проема. Упомянутую конфигурацию в виде лотка обычно получают на стадии термоформования, на поточной линии, либо вне поточной линии. Объект, загруженный на подложку, затем подают в вакуумную камеру, в которой кусок пленки определенной длины обычно предварительно нагревают на отдельной станции предварительного нагрева, располагая его над объектом, уложенным на подложку. Затем пленку подтягивают вверх к нагретому куполу таким образом, чтобы она была полностью нагрета в то время, пока ее удерживают посредством разрежения в контакте с нагретым перекрытием и стенками купола. Затем создают вакуум в камере под пленкой и со всех сторон объекта, лежащего на подложке. Как только давление в камере достигает соответствующего уровня разрежения, разрежение, созданное под куполом сбрасывают, и размягченную пленку оттягивают вниз для оборачивания вокруг контуров объекта, находящегося в контакте с подложкой. Движением пленки управляют с помощью вакуума и/или давления воздуха в устройстве для упаковки в вакуумной оболочке, где внутри контейнера создают вакуум до конечного приваривания пленки к подложке. Из нагретой пленки, таким образом, формируют туго натянутую оболочку, со всех сторон окружающую продукт, и ее приваривают к подложке за счет разницы давлений воздуха, таким образом формируя герметичную упаковку везде, где две поверхности контактируют друг с другом.
В известных способах вакуумной упаковки в оболочку пленку подают в вакуумную камеру в виде непрерывного полотна пленки, разматываемого из рулона. Участок пленки размером с подложку отрезают либо внутри вакуумной камеры во время процесса упаковки в вакууме, либо в конце процесса упаковки после выведения упаковки из вакуумной камеры. В любом случае в вакуумную камеру подают пленку с избытком относительно размера подложки. Избыток пленки требуется для обеспечения возможности стягивания пленки с рулона и для удерживания на месте над объектом, лежащим на подложке, таким образом, чтобы можно было удалить воздух из внутреннего пространства подложки. Обычно в каждом цикле подают более одной подложки, на которую уложен продукт; обычно за один раз в вакуумную камеру подают 2, 3, 4 или даже 6 подложек таким образом, что избыток пленки также имеет место между смежными подложками. Пленку удерживают над подложками с уложенным на них продуктом с помощью зажимных цепей, захватов, рамок или эквивалентных удерживающих средств. В конце процесса упаковки избыток пленки, который может составлять до 30% или до 40% от общего количества пленки в рулоне, срезают с упаковок и выбрасывают в отходы.
Необходимость в удерживании пленки на месте над объектом, лежащим на подложке, объясняется тем, что удаление воздуха из внутреннего пространства подложки возможно только до тех пор, пока пленку удерживают над подложкой и продуктом в контакте с куполом посредством разрежения. Как только пленка вступает в контакт с поверхностью подложки вдоль замкнутой линии, воздух больше невозможно удалять из внутреннего пространства подложки. Таким образом, особенно в случае, когда используют глубокий лоток в качестве подложки для продукта, могут оставаться карманы с захваченным воздухом между пленкой и нижней поверхностью подложки. Карманы с воздухом могут оказывать негативное влияние на длительность срока хранения продукта, а также на впечатление, которое создается у потребителя упаковки.
Были раскрыты способы упаковки в оболочку, в которых в подложке выполняли перфорацию или вентиляционные отверстия для удаления воздуха из внутреннего пространства подложки. В патенте США 3,481,101 раскрыт способ изготовления упаковочных оболочек с использованием подложки из непроницаемого материала, снабженного отверстиями. Согласно этому способу после укладки продукта, подлежащего упаковке, на подложку, удерживаемую над плитой для удаления воздуха, кусок нагретой термопластиковой пленки оборачивают вокруг продукта и подложки, и создают вакуум с нижней стороны подложки для герметичного запечатывания пленки на подложке. В упаковке, полученной таким способом, не обеспечивается полный вакуум. В частности, когда подложка выполнена в виде лотка, содержащего нижнюю стенку и выступающие вверх боковые стенки, пленка только частично втягивается в лоток и не образует плотно облегающую продукт оболочку.
В EP-A-320,294 также раскрыт способ упаковки в оболочку, согласно которому лоток с уложенным продуктом, снабженный вентиляционным отверстием в его боковой стенке, располагают на плите для создания вакуума; избыток термопластиковой пленки удерживают над лотком с помощью рамки и нагревают до тех пор, пока она ни начинает провисать над продуктом; затем создают вакуум с нижней стороны лотка для притягивания пленки, чтобы она прилегала к поверхности продукта и поверх и вокруг ободка лотка; избыток пленки затем отрезают.
Таким образом, все еще существует потребность в способе вакуумной упаковки в оболочку, при котором не образовывалось бы никаких остаточных отходов материала. Существует также потребность в способе вакуумной упаковки в оболочку, при котором обеспечивалась бы возможность удаления воздуха из внутреннего пространства подложки даже после контакта пленки с подложкой, для уменьшения риска сохранения остаточных карманов, содержащих воздух, в упаковке.
Соответственно первой задачей настоящего изобретения является создание способа вакуумной упаковки в оболочку, в котором удаление воздуха из внутреннего пространства подложки может быть продолжено даже после контакта пленки с поверхностью подложки. Второй задачей настоящего изобретения является создание способа вакуумной упаковки в оболочку, в котором не требуется использовать избыток пленки для изготовления упаковки.
Сущность изобретения
Первым объектом настоящего изобретения является способ вакуумной упаковки в оболочку, включающий стадии:
- обеспечения лотка, загруженного продуктом, где упомянутый лоток содержит нижнюю стенку, периферическую боковую стенку, продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки и оканчивающуюся выступающим наружу ободком, где упомянутая боковая стенка содержит по меньшей мере одно отверстие;
- помещения лотка, загруженного продуктом, в вакуумную камеру;
- расположения пленки над лотком, загруженным продуктом;
- удаления воздуха из пространства над пленкой, чтобы ввести ее в контакт с нагревательной плитой для нагрева пленки;
- удаления воздуха из внутреннего пространства лотка через указанное по меньшей мере одно отверстие и, необязательно, из-под пленки;
- введения воздуха в пространство над пленкой, прижимая пленку к продукту и приваривая пленку к внутренней поверхности лотка с закрыванием указанного по меньшей мере одного отверстия в боковой стенке, отличающийся тем, что пленку удерживают в контакте с нагревательной плитой посредством вакуума, в то время, когда воздух начинает удаляться изнутри лотка лотка.
В способе по изобретению продукт, подлежащий упаковке, укладывают на лоток, снабженный нижней стенкой, периферической боковой стенкой, выступающей вверх от нижней стенки и оканчивающейся выступающим наружу горизонтальным ободком. По меньшей мере, одно отверстие выполнено в участке боковой стенки лотка.
Под термином «боковая стенка» в настоящем описании понимают и одну непрерывную стенку, проходящую по периферии вокруг нижней стенки как, например, в круглом или эллиптическим лотке, и ряд стенок, соединенных угловыми частями, с жесткими или скругленными углами, как, например, в многоугольных лотках. Упомянутые стенка или стенки соединены с нижней стенкой и выступают вверх от нее, ограничивая внутреннее пространство лотка. К боковой стенке присоединен по существу горизонтальный непрерывный обод.
Лоток содержит внутреннюю поверхность и наружную поверхность; при этом под термином «внутренняя поверхность» понимают поверхность, предназначенную для контакта с продуктом, и она включает верхнюю поверхность ободка лотка. Под термином «наружная поверхность» понимают внешнюю поверхность лотка, т.е. поверхность, которая не вступает в контакт с продуктом, и она включает нижнюю поверхность ободка лотка.
Лоток обычно получают посредством термоформования либо на поточной линии, на которой осуществляют упаковку в вакуумную оболочку, либо, предпочтительно, вне поточной линии посредством выполнения отдельной операции. В боковой стенке лотка может быть создано по меньшей мере од отверстие либо во время термоформования лотка, либо на следующем этапе.
Продукт обычно, но не обязательно, является пищевым продуктом. Продукт может быть уложен в лотке таким образом, чтобы он лежал полностью ниже ободка лотка, либо он может быть уложен таким образом, чтобы он несколько выступал над ободком лотка.
После укладки продукта в лоток, лоток с уложенным продуктом подают в вакуумную камеру. Вакуумная камера содержит нижнюю полость для удерживания лотка и верхнюю нагревательную плиту. Уплотнительная прокладка расположена на краю либо с одной, либо с обеих сторон: со стороны верхней нагревательной плиты и нижней полости, для создания воздухонепроницаемого затвора камеры. Как верхняя нагревательная плита, так и нижняя полость снабжены прорезями для отсоса воздуха и вентилирования в закрытом состоянии верхней нагревательной плиты и нижней полости. Верхняя нагревательная плита может быть в виде купола или может быть плоской.
После помещения лотка, загруженного продуктом, в нижнюю полость для удерживания лотка вакуумной камеры, над продуктом и лотком располагают кусок пленки определенной длины. Как только закрывают вакуумную камеру, посредством вакуума, создаваемого в пространстве над пленкой, пленку вводят в контакт с нагревательной плитой. В то время как пленку нагревают до определенной температуры, вакуум создают также под лотком для удаления воздуха, присутствующего под пленкой и во внутреннем пространстве лотка. Обычно пленку нагревают до температуры от около 140°C до около 200°C. Когда разрежение в нижней полости достигает определенной величины или после установленного периода времени, сверху впускают воздух, понуждая пленку к отделению от нагревательной плиты и к принятию ею формы продукта. На этой стадии воздух все еще можно удалять через отверстие (отверстия), расположенное в боковой стенке лотка. Удаление воздуха, все еще находящегося внутри лотка, улучшается посредством движения пленки вниз, которая прижимается воздухом, впускаемым сверху в пространство под нагревательной плитой. При полностью открытой вентиляции сверху нагретая пленка прижимается к внутренней поверхности лотка и приваривается к этой поверхности со всех сторон продукта. После завершения приваривания пленки к внутренней поверхности лотка и закрывания, таким образом, отверстия (отверстий) в боковой стенке лотка, вакуумную камеру открывают для извлечения упаковки, таким образом подготавливая вакуумную камеру к выполнению нового цикла. Обычно до открывания вакуумной камеры воздух впускают также и в нижнюю полость.
Пленку можно удерживать с помощью нагревательной плиты сверху и не в контакте с ободком лотка. Воздух затем удаляют не только через указанное по меньшей мере одно отверстие в боковой стенке лотка, но также через зазор между пленкой, удерживаемой в контакте с нагревательной плитой посредством разрежения, и ободком лотка. Воздух все еще можно удалять через указанное по меньшей мере одно отверстие, когда уже нет зазора между пленкой и ободком лотка, т.е. когда воздух впускают в вакуумную камеру в пространство над пленкой; таким образом можно уменьшить количество воздуха, находящегося в упаковке в конце процесса вакуумной упаковки в оболочку.
Пленку предпочтительно вводят в воздухонепроницаемый контакт с ободком лотка посредством закрывания <пространства> верхней нагревательной плиты и нижней полости. Посредством вакуума в пространстве над пленкой ее присасывают к нагревательной плите, и в то время как пленку нагревают, вакуум также создают под лотком таким образом, чтобы воздух, находящийся во внутреннем пространстве лотка, с помощью пленки удалялся через отверстие (отверстия), расположенное в боковой стенке лотка.
Пленка может быть в виде непрерывного полотна, сматываемого с рулона. Операция отрезания требуется для отрезания пленки по размеру лотка, где под «размером лотка» понимают площадь, равную, немного меньшую или немного большую площади, занимаемой ободком лотка. Слово «немного» используется в настоящем описании для указания того, что размер пленки после приваривания к лотку может отличаться от размера лотка на величину до 10 мм, предпочтительно - на величину до 5 мм, более предпочтительно - на величину до 3 мм. Отрезание пленки можно производить либо внутри вакуумной камеры во время выполнения цикла упаковки в вакууме, либо вне вакуумной камеры до или после выполнения цикла вакуумной упаковки в оболочку. В любом случае пленку не приваривают к наружной поверхности лотка, а только к верхней поверхности ободка и к части внутренней поверхности лотка, не занятой продуктом.
Использование лотка, снабженного отверстием (отверстиями), позволяет изменить продолжительность выполнения различных этапов процесса вакуумной упаковки в оболочку и уменьшить общую продолжительность цикла. Фактически способ позволяет начинать введение воздуха в пространство над пленкой до создания полного вакуума внутри лотка. Воздух все еще можно удалять из внутреннего пространства лотка в то время, когда пленка принимает форму продукта; при движении вниз пленка дополнительно способствует выталкиванию остаточного воздуха из лотка через отверстие (отверстия).
Согласно второму варианту осуществления способа по изобретению, после укладки продукта в лоток, содержащий по меньшей мере одно отверстие в его боковой стенке, лоток с уложенным продуктом помещают в нижнюю полость вакуумной камеры. Затем над лотком, загруженным продуктом, располагают отдельный кусок пленки, имеющий размер лотка, и вводят его в воздухонепроницаемый контакт с ободком лотка посредством закрывания <пространства> верхней нагревательной плиты и нижней полости. В то время как пленку нагревают до соответствующей температуры формования, вакуум также создают под лотком для удаления воздуха из внутреннего пространства лотка. Когда разрежение в нижней полости достигает определенной величины или после установленного периода времени, сверху впускают воздух, понуждая пленку к отделению от нагревательной плиты и к принятию формы продукта. При полностью открытой вентиляции сверху нагретая пленка прижимается к внутренней поверхности лотка и приваривается к ней со всех сторон продукта. Затем в вакуумную камеру впускают воздух, после чего ее открывают и извлекают упаковку. Таким образом, способ вакуумной упаковки в оболочку согласно его второму варианту осуществления включает <этапы>:
- обеспечение лотка, загруженного продуктом, где упомянутый лоток содержит нижнюю стенку, периферическую боковую стенку, продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки и оканчивающуюся выступающим наружу ободком, где упомянутая боковая стенка содержит по меньшей мере одно отверстие;
- помещение лотка, загруженного продуктом, в вакуумную камеру;
- расположение отдельного куска пленки, имеющего размер лотка, над лотком, загруженным продуктом, формирование воздухонепроницаемого контакта между пленкой и ободком лотка;
- удаление воздуха из пространства над пленкой, чтобы ввести ее в контакт с нагревательной плитой, для нагрева пленки, в то время как воздух начинает удаляться изнутри лотка лотка через указанное по меньшей мере одно отверстие;
- введение воздуха в пространство над пленкой, прижимая пленку к продукту и приваривая ее к внутренней поверхности лотка с закрыванием указанного по меньшей мере одного отверстия в боковой стенке.
Пленку предпочтительно удерживают в контакте с нагревательной плитой посредством вакуума, в то время как она расположена над лотком, загруженным продуктом, и в то время как формируют воздухонепроницаемый контакт между пленкой и ободком лотка. Воздухонепроницаемый контакт получают посредством закрывания <пространства> нагревательной плиты и нижней полости.
Благодаря обеспечению отдельного куска пленки, имеющего размер, соответствующий размеру лотка, не образуются отходы пленки в конце цикла упаковки. Например, можно отрезать отдельные куски пленки требуемой длины от непрерывных полотен, имеющих ту же ширину, что и лоток, или их можно обеспечивать в виде стоп или коробок отдельных кусков пленки надлежащего размера. Могут быть предусмотрены и другие средства для максимально полного использования пленки. Таким образом, способ вакуумной упаковки в оболочку согласно изобретению позволяет существенно уменьшить количество отходов пленки. Кроме того, при использовании в способе отдельных лотков вместо лотков, формуемых на поточной линии из непрерывного полотна, никакие отходы материалов не образуются при осуществлении способа упаковки.
Согласно дополнительному варианту осуществления способа вакуумной упаковки в оболочку согласно изобретению после укладки продукта в лоток пленку располагают над продуктом и лотком. Затем пленку прикрепляют к ободку лотка по меньшей мере в одном месте. Пленку можно прикреплять термосвариванием, сваркой, приклеиванием, пришиванием или любым другим соответствующим способом, известным в данной области производства. Пленку предпочтительно прикреплять термосвариванием к ободку лотка. Пленку предпочтительно прикреплять термосвариванием к ободку лотка более чем в одном месте, обычно по меньшей мере в двух диаметрально противоположных местах ободка лотка. Пленку более предпочтительно прикреплять к ободку лотка по меньшей мере в четырех местах. Четыре места равномерно распределяют по ободку лотка, предпочтительно вблизи угловых областей, если лоток имеет многоугольную форму.
Альтернативно пленку можно прикреплять ко всему ободку лотка.
Пленку предпочтительно прикреплять термосвариванием ко всему ободку лотка. Термосваривание можно осуществлять любыми обычными способами либо на поточной линии, либо вне поточной линии с последующим осуществлением способа вакуумной упаковки в оболочку.
Пленку можно подавать с рулона в виде непрерывного полотна или предпочтительно ее можно обеспечивать в виде отдельных кусков материала, размер которых соответствует размеру лотка. В первом случае предпочтительно отделять лоток от непрерывного полотна пленки, где пленка прикреплена к лотку, и до загрузки сборки лоток-продукт-пленка в вакуумную камеру. Во втором случае отдельный кусок материала может быть отрезан от непрерывного рулона непосредственно до герметичного запечатывания или, в альтернативном варианте осуществления, на предыдущем отдельном этапе.
После прикрепления пленки к ободку лотка, лоток с уложенным продуктом перемещают в вакуумную камеру. Затем верхнюю нагревательную плиту и нижнюю полость закрывают и, после того, как пленку прикрепляют к ободку лотка только в определенном количестве мест, ее вводят в воздухонепроницаемый контакт со всем ободком лотка. Цикл упаковки включает такие же этапы, которые указаны выше. Посредством вакуума сверху пленку оттягивают, вводя ее в контакт с нагревательной плитой. В то время как пленку нагревают до температуры, подходящей для формирования, воздух из лотка удаляют через отверстие (отверстия), расположенное в боковой стенке лотка. Затем впускают воздух в вакуумную камеру сверху, понуждая пленку к отделению от нагревательной плиты, расположенной сверху, к падению на продукт и к привариванию к внутренней поверхности лотка, не занятой продуктом. После завершения приваривания пленки к внутренней поверхности лотка и, таким образом, закрывания отверстия (отверстий) в боковой стенке лотка, нижняя полость также вентилируется. Затем вакуумную камеру открывают для извлечения упаковки, таким образом, подготавливая вакуумную камеру к выполнению нового цикла.
Таким образом, этот третий вариант осуществления способа вакуумной упаковки в оболочку согласно изобретению включает:
- обеспечение лотка, загруженного продуктом, где упомянутый лоток содержит нижнюю стенку, периферическую боковую стенку, продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки и оканчивающуюся выступающим наружу ободком, где упомянутая боковая стенка содержит по меньшей мере одно отверстие;
- расположение пленки над лотком, загруженным продуктом;
- прикрепление упомянутой пленки к ободку лотка по меньшей мере в одном месте;
- помещение лотка, загруженного продуктом, в вакуумную камеру;
- формирование воздухонепроницаемого контакта между пленкой и ободком лотка;
- удаление воздуха из пространства над пленкой, чтобы ввести ее в контакт с нагревательной плитой для нагрева пленки, в то время как воздух начинают удалять из внутреннего пространства лотка через указанное по меньшей мере одно отверстие;
- введение воздуха в пространство над пленкой, прижимая пленку к продукту и приваривая ее к внутренней поверхности лотка с закрыванием указанного по меньшей мере одного отверстия в боковой стенке.
Хотя различные варианты осуществления способа упаковки по изобретению описаны со ссылками на одну упаковку, изготавливаемую за один цикл; способ не ограничен этим, и специалисту в данной области должно быть понятно, что способ в равной степени применим к изготовлению большого количества упаковок за цикл.
Второй целью настоящего изобретения является создание лотка, содержащего нижнюю стенку, периферическую боковую стенку, продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки и оканчивающуюся выступающим наружу ободком; где упомянутая боковая стенка содержит по меньшей мере одно отверстие. Лоток может содержать любое количество отверстий в его боковой стенке. Лоток может содержать 1 отверстие, 2 отверстия, 3 отверстия, 4 отверстие, 5 отверстий, 6 отверстий, 8 отверстий, 10 отверстий, 12 отверстий, 15 отверстий, 16 отверстий, 18 отверстий, 20 отверстий или больше. На практике в наибольшем числе применений использование лотков, содержащих 2 отверстия, 3 отверстия, 4 отверстия, 6 отверстий, 8 отверстий, 10 отверстий, 12 отверстий, может быть предпочтительным.
Диаметр отверстий составляет по меньшей мере 0,5 мм, 0,65 мм, 0,75 мм, 0,85 мм, 1,0 мм, 1,2 мм, 1,4 мм, 1,5 мм, 1,75 мм, 2,0 мм, 2,25 мм, 2,5 мм, 2,75 мм, 3,0 мм. Предпочтительно диаметр отверстий составляет по меньшей мере 0,75 мм, 0,85 мм, 1,0 мм, 1,1 мм, 1,2 мм, 1,3 мм, 1,4 мм, 1,5 мм, 1,75 мм, 2,0 мм, 2,25 мм, 2,5 мм, 2,75 мм, 3,0 мм. Диаметр обычно составляет не более 15 мм, 12 мм, 10 мм, 9 мм, 8 мм, 7,5 мм. Хотя можно использовать отверстия, имеющие диаметр, меньший 0,75 мм, нагрузочные потери во время этапа удаления воздуха через отверстия меньшего размера за цикл упаковки имеют тенденцию к ограничению благоприятного эффекта отверстий в способе упаковки по изобретению.
Не связывая это явление с какой-либо теорией, авторы высказывают уверенность в том, что влияние отверстия (отверстий) на способ вакуумной упаковки в оболочку может соотноситься с общим количеством отверстий и их размерами. Предпочтительно, чтобы количество отверстий и размер отверстия (отверстий) были таковы, чтобы nA≥4 мм2, nA≥5 мм2, предпочтительно nA≥6 мм2, более предпочтительно nA≥7 мм2, где n - количество отверстий и A-площадь отверстия.
Соответственно при n=1 диаметр отверстия составляет по меньшей мере 2,25 мм, предпочтительно по меньшей мере 2,52 мм, более предпочтительно по меньшей мере 2,76 мм и даже более предпочтительно по меньшей мере 3,0 мм.
При большем количестве отверстий в лотке может быть предпочтительна большая общая площадь (nA). Например, при n=4 может быть предпочтительно, чтобы A≥6/4 мм2, A≥7/4 мм2, A≥9/4 мм2 или даже A≥12,5/4 мм2, что соответствует диаметру отверстия, равному по меньшей мере 1,38 мм; по меньшей мере, 1,5 мм; по меньшей мере, 1,69 мм или даже по меньшей мере 2,0 мм.
Отверстия могут иметь любую пригодную форму, например, круглую, квадратную, шестиугольную или эллиптическую. Обычно, но не обязательно, отверстия имеют одинаковые размеры и форму. В случае использования отверстия некруглой формы, в соответствии с указанным выше отношением, за диаметр отверстия принимается диаметр круглого отверстия с такой же площадью. Термин «отверстие» может также охватывать прорези или отверстия крестообразной формы, V-образной формы, U-образной формы, которые под действием отсоса при создании вакуума образуют проем, через который обеспечивается возможность удаления воздуха из внутреннего пространства лотка; площадь проема удовлетворяет указанному выше отношению.
Для уменьшения риска утечки жидких продуктов и/или закупоривания отверстия (отверстий), отверстие (отверстия) может быть расположено близко к ободку в верхней области боковой стенки. Отверстие (отверстия) может быть предпочтительно расположено в верхней половине боковой стенки, более предпочтительно - в верхней трети боковой стенки и даже более предпочтительно - в верхней четверти боковой стенки.
Отверстие (отверстия) может быть расположено в любом месте боковой стенки, хотя при выполнении более одного отверстия может быть предпочтительным, чтобы отверстия были равномерно распределены по площади боковой стенки.
Если лоток имеет многоугольную форму, например, квадратную, прямоугольную, шестиугольную, восьмиугольную и т.п., то отверстие (отверстия) предпочтительно располагают в углу (углах) боковой стенки. Наблюдали, что во время осуществления способа вакуумной упаковки в оболочку пленка позже вступает в контакт с поверхностью лотка в угловых областях, чем в других областях боковой стенки. Таким образом, отверстие (отверстия), расположенное в угловых областях, закрывается пленкой на более поздней стадии процесса вакуумной упаковки в оболочку, благодаря чему обеспечивается возможность удаления большего количества воздуха из внутреннего пространства лотка. Кроме того, угловые области являются областями, где часто образуются изолированные карманы воздуха из-за продукта, соприкасающегося с боковыми сторонами стенки лотка. Таким образом, расположением отверстия (отверстий) в угловых областях можно дополнительно уменьшить риск сохранения остаточных воздушных карманов в готовой упаковке.
Лоток может быть снабжен одним или большим числом горизонтальных выступов в верхней части боковой стенки, где отверстие (отверстия) расположено соответствующим образом. Выступ (выступы) расположен в верхней четверти площади боковой стенки, на некотором расстоянии от горизонтального ободка лотка. Обычно выступ (выступы) расположен на расстоянии, составляющем по меньшей мере 3 мм, 5 мм, 8 мм или даже 10 мм от ободка лотка. Предпочтительно выступ (выступы) расположен на расстоянии от 5 мм до 10 мм ниже горизонтального ободка лотка.
Выступ может быть непрерывным, проходящим вдоль всей периферии боковой стенки или может содержать ряд отдельных выступов. Наблюдали, что горизонтальное расположение отверстия (отверстий) в упомянутом выступе также оказывает эффективное воздействие на продление времени закрывания отверстия (отверстий) пленкой во время выполнения процесса упаковки.
Эти и другие признаки дизайна могут быть объединены для обеспечения предложенных изобретением лотков с проектируемыми свойствами. Другими признаками дизайна лотка являются, например, угол кривизны угла лотка, глубина выступа, его дизайн и т.д.
Примерами, не ограничивающими объем соответствующих сочетаний признаков лотка согласно изобретению, являются, например: отверстие (отверстия) расположенное в углу (углах) боковой стенки лотка в верхней половине боковой стенки; отверстие (отверстия), расположенное в углу (углах) боковой стенки лотка в верхней трети боковой стенки; отверстие (отверстия), удовлетворяющее отношению nA≥4 мм2, nA≥5 мм2, nA≥6 мм2, nA≥7 мм2, nA≥9 мм2; отверстие (отверстия), удовлетворяющее отношению nA≥4 мм2, nA≥5 мм2, nA≥6 мм2, nA≥7 мм2, расположенное в углу (углах) боковой стенки лотка; отверстие (отверстия), удовлетворяющее отношению nA≥4 мм2, nA≥5 мм2, nA≥6 мм2, nA≥7 мм2, расположенное в углу (углах) боковой стенки лотка в верхней половине боковой стенки; отверстие (отверстия), расположенное в одном или более горизонтальных выступов, расположенных в углу (углах) боковой стенки лотка; отверстие (отверстия), расположенное в одном или более горизонтальных выступов; отверстие (отверстия), удовлетворяющее отношению nA≥4 мм2, nA≥5 мм2, nA≥6 мм2, nA≥7 мм2, расположенное в одном или более горизонтальных выступов, расположенных в углу (углах) боковой стенки лотка; отверстие (отверстия), удовлетворяющее отношению nA≥4 мм2, nA≥5 мм2, nA≥6 мм2, nA≥7 мм2, расположенное в одном или более горизонтальных выступов, расположенных в одном или более горизонтальных выступов, расположенных в боковой стенке лотка; четыре отверстия, расположенные в углах боковой стенки прямоугольного лотка; четыре отверстия, расположенные в углах боковой стенки квадратного лотка; четыре отверстия, расположенные в углах боковой стенки прямоугольного лотка, удовлетворяющие отношению A≥6/4 мм2, A≥7/4 мм2, A≥9/4 мм2, A≥12,5/4 мм2; четыре отверстия, расположенные в углах боковой стенки прямоугольного лотка, в верхней половине боковой стенки; четыре отверстия, удовлетворяющие отношению A≥6/4 мм2, A 7/4 мм2, A≥9/4 мм2, A≥12,5/4 мм2, расположенные в одном или более горизонтальных выступов, расположенных в углу (углах) боковой стенки лотка; восемь отверстий, расположенных в углах боковой стенки прямоугольного лотка; восемь отверстий, удовлетворяющих отношению A≥6/8 мм2, A≥7/8 мм2, A≥9/8 мм2, A≥12,5/8 мм2, расположенных в одном или более горизонтальных выступов, расположенных в углу (углах) боковой стенки лотка.
Лотки изготавливают из однослойных или многослойных термопластичных материалов. Предпочтительно лоток обладает газонепроницаемыми свойствами. Под этим термином при использовании в настоящем описании понимают пленку или кусок материала, который обладает проницаемостью по кислороду, составляющей меньше 200 см3/м2-день-бар, меньше 150 см3/м2-день-бар, меньше 100 см3/м2-день-бар при измерении согласно стандарту ASTM D-3985 при температуре 23°C и относительной влажности 0% (ASTM - Американское общество по испытанию материалов).
Материалами, пригодными для использования в качестве барьера от проникновения газа, для изготовления однослойных термопластиковых лотков, являются, например, сложные полиэфиры, полиамиды и т.п.
Лоток предпочтительно изготавливают из многослойного материала, содержащего по меньшей мере один слой, являющийся барьером от проникновения газа, и по меньшей мере один термосвариваемый слой, посредством которого обеспечивают возможность приваривания пленки, служащей оболочкой, к поверхности лотка. Газонепроницаемыми полимерами, которые можно использовать в качестве слоя, являющегося барьером от проникновения газа, являются: поливиденхлорид (ПВДХ), сополимер этилена и винилового спирта (СЭВС), полиамиды, сложные полиэфиры и их смеси.
ПВДХ является любым сополимером поливиденхлорида, в котором большую часть сополимера составляет винилиденхлорид, а меньшую часть сополимера составляет один или большее число ненасыщенных мономеров, полимеризируемых совместно, обычно представляемых винилхлоридом и алкилакрилатами или метакрилатами (например, метилакрилатом или метакрилатом), и их смесями в различных пропорциях. Обычно барьерный слой из ПВДХ содержит пластификаторы и/или стабилизаторы, как известно в данной области производства.
Термин СЭВС, при использовании в настоящем описании, охватывает смыленные или гидролизованные сополимеры этилена и винилацетата, и относится к сополимерам этилена и винилового спирта, включающим сомономер этилена, предпочтительно содержащий от около 28 моль.% до около 48 моль.%, более предпочтительно - от около 32 моль.% до около 44 моль.% этилена, и даже более предпочтительно со степенью омыления, составляющей по меньшей мере 85%, предпочтительно по меньшей мере 90%.
Под термином «полиамиды» предполагается понимать как гомополиамиды, так и сополиамиды или тройные сополиамиды. Этот термин конкретно включает алифатические полиамиды или сополиамиды, например, полиамид 6, полиамид 11, полиамид 12, полиамид 66, полиамид 69, полиамид 610, полиамид 612, сополиамид 6/9, сополиамид 6/10, сополиамид 6/12, сополиамид 6/66, сополиамид 6/69, ароматические и частично ароматические полиамиды или сополиамиды, например, полиамид 61, полиамид 6I/6T, полиамид MXD6, полиамид MXD6/MXDI и их смеси.
Под термином сложные полиэфиры понимают полимеры, полученные посредством поликонденсации дикарбоновых кислот с двухатомными спиртами. Пригодными дикарбоновыми кислотами являются, например, терефталевая кислота, изофталевая кислота, 2,6-нафталиндикар-боновая кислота и т.п. Пригодными двухатомными спиртами являются, например, этиленгликоль, диэтиленгликоль, 1,4-бутандиол, 1,4-циклогександиметанол и т.п. Примеры пригодных сложных полиэфиров включают полиэтилентерефталат, и сложные сополиэфиры, полученные посредством взаимодействия одной или большего числа дикарбоновых кислот с одним или большим числом двухатомных спиртов.
Толщину газонепроницаемого слоя принимают такой, чтобы проницаемость лотка по кислороду при температуре 23°C и относительной влажности 0% составляла меньше 50 см3/м2-день-атм, предпочтительно - меньше 10 см3/м2-день-атм.
Обычно термосвариваемый слой выбирают из полиолефинов, например, гомополимеров или сополимеров этилена; гомополимеров или сополимеров пропилена; сополимеров этилена и винилового ацетата; иономеров и гомополимеров и сополиэфиров, например, сополимера полиэтилена и терефталата (ПЭТФ); полиэтилентерефталата, модифицированного гликолем. Под термином «сополимер», при использовании в настоящем описании, понимают полимер, полученный из двух или большего числа типов мономеров, и он охватывает тройные сополимеры. Гомополимеры этилена включают полиэтилен высокой плотности (ПЭВП) и полиэтилен низкой плотности (ПЭНП). Сополимеры этилена включают сополимеры этилена и альфа-олефина, и сополимеры этилена и ненасыщенного сложного эфира. Сополимеры этилена и альфа-олефина обычно содержат сополимеры этилена и один или большее число сомономеров, выбираемых из альфа-олефинов, содержащих от 3 до 20 атомов углерода, например, 1-бутен, 1-пентен, 1-гексен, 1-октен, 4-метил-1-пентен и т.п.
Сополимеры этилена и альфа-олефина обычно обладают удельной плотностью в диапазоне от около 0,86 г/см3 до около 0,94 г/см3. Под термином линейный полиэтилен низкой плотности (ЛПЭНП) обычно понимают полиэтилены, содержащие такую группу сополимеров этилена и альфа-олефина, удельная плотность которых попадает в диапазон от около 0,915 г/см3 до около 0,94 г/см3 и особенно - от около 0,915 г/см3 до около 0,925 г/см3. Иногда линейный полиэтилен с удельной плотностью в диапазоне от около 0,926 г/см3 до около 0,94 г/см3 называют линейным полиэтиленом средней плотности (ЛПЭСП). Сополимеры этилена низкой плотности и альфа-олефина могут называться полиэтиленами очень низкой плотности (ПОННП) и полиэтиленами ультра-низкой плотности (ПЭУНП). Сополимеры этилена низкой плотности и альфа-олефина можно получать либо способом гетерогенной полимеризации, либо способом гомогенной полимеризации.
Другим пригодным сополимером этилена является сополимер этилена и ненасыщенного сложного эфира, являющийся сополимером этилена и одного или большего числа ненасыщенных мономеров сложного эфира. К пригодным ненасыщенным сложным эфирам относятся сложные виниловые эфиры алифатических карбоновых кислот, где сложные эфиры содержат от 4 до 12 атомов углерода, например, винилацетат и алкиловые сложные эфиры акриловой или метакриловой кислоты, где сложные эфиры содержат от 4 до 12 атомов углерода.
Иономеры являются сополимерами этилена и ненасыщенной монокарбоновой кислоты, содержащей карбоновую кислоту, нейтрализованную ионами металла, например, цинка или, предпочтительно, натрия.
Пригодные сополимеры пропилена включают сополимеры пропилена и этилена, являющиеся сополимерами пропилена и этилена, содержащими большую долю пропилена; и тройные сополимеры пропилена, этилена и бутена, являющиеся сополимерами пропилена, этилена и 1-бутена.
Газонепроницаемый материал для лотка может содержать дополнительные слои, например, адгезивные слои, для лучшего сцепления газонепроницаемого слоя со смежными слоями, и они предпочтительно присутствуют в зависимости, в частности, от конкретных полимеров, используемых в газонепроницаемом слое.
В случае использования многослойной структуры, часть ее может быть вспененной, а часть может быть литьевой. Например, многослойный материал, используемый для формования лотка, может содержать (от самого наружного слоя к самому внутреннему слою, контактирующему с пищевым продуктом) один или большее число структурных слоев, обычно из материала, например, вспененного полистирола, вспененного сложного полиэфира или вспененного полипропилена, или из литьевого листа, например, полипропилена, полистирола, поливинилхлорида, сложного полиэфира или картона; газонепроницаемого слоя и термосвариваемого слоя. Рядом с термосвариваемым слоем может быть расположен легко вскрываемый хрупкий слой для облегчения вскрытия готовой упаковки. Полимерными смесями с низкой прочностью сцепления, которые можно использовать в качестве хрупкого слоя, могут быть смеси, которые описаны, например, в международной заявке WO99/54398. Общая толщина лотка обычно составляет до 10,0 мм, предпочтительно она может составлять от 0,2 мм до 8,0 мм, а более предпочтительно - от 0,2 мм до 7,0 мм.
Третьим аспектом настоящего изобретения является упаковка с вакуумной оболочкой, содержащая лоток, на котором уложен продукт, где упомянутый лоток снабжен по меньшей мере один отверстием, расположенным в участке боковой стенки лотка, и пленку, обернутую вокруг продукта и приваренную к внутренней поверхности лотка, не занятой продуктом. Из пленки образована оболочка, расположенная поверх продукта и внутренней поверхности лотка. Когда внутри упаковки создают полный вакуум, пленку приваривают ко всей внутренней поверхности лотка, не занятой продуктом. Пленку приваривают только ко внутренней поверхности лотка. Пленку эффективно приваривают к внутренней поверхности лотка таким образом, чтобы воздух не мог входить в упаковку через отверстие (отверстия) в боковой стенке лотка. Отверстие (отверстия) фактически закрывают пленкой. Пленка не должна прилегать или быть приваренной к какой-либо части наружной поверхности лотка.
Для облегчения вскрытия упаковки один из элементов упаковки: лоток или пленка, может быть снабжен хрупким, легким для вскрытия, слоем. В альтернативном варианте осуществления одна из поверхностей: термосвариваемая поверхность лотка или пленки, может быть изготовлена из соответствующей легко отслаивающейся композиции, известной в данной области производства.
Упаковка может быть получена любым из способов вакуумной упаковки в оболочку, описанных выше.
Обычно пленка является гибким многослойным материалом, содержащим по меньшей мере первый наружный термосвариваемый слой, пригодный для приваривания к внутренней поверхности лотка; необязательно, газонепроницаемый слой и второй наружный теплостойкий слой. Полимеры, используемые в упомянутом многослойном материале, должны быть легко формуемыми, так как пленку требуется растягивать и размягчать посредством контакта с нагревательной плитой до опускания вниз на продукт и лоток. Пленку также требуется оборачивать вокруг продукта таким образом, чтобы она облегала продукт и принимала его форму и внутреннюю форму лотка.
Наружный термосвариваемый слой может содержать любой полимер, пригодный к привариванию к внутренней поверхности лотка. Соответствующими полимерами для термосвариваемого слоя могут быть гомополимеры или сополимеры этилена, например, ПЭНП, сополимеры этилена и альфа-олефина, сополимеры этилена и акриловой кислоты, сополимеры этилена и метакриловой кислоты или сополимеры этилена и винилацетата; иономеры, сложные сополиэфиры, например, ПЭТФ. Предпочтительными материалами для термосвариваемого слоя являются ПЭНП, сополимеры этилена и альфа-олефина, например ЛПЭНП, иономеры, сополимеры этилена и винилацетата и их смеси.
В зависимости от продукта, подлежащего упаковке, пленка может содержать газонепроницаемый слой. Газонепроницаемый слой обычно содержит непроницаемые для кислорода полимеры, например, ПВДХ, СЭВС, полиамиды и смеси СЭВС и полиамидов. Обычно толщину газонепроницаемого слоя принимают такой, чтобы проницаемость пленки по кислороду при температуре 23°C и относительной влажности 0% составляла меньше 10 см3/м2-день-атм, предпочтительно - меньше 5 см3/м2-день-атм.
Обычными полимерами для наружного теплостойкого слоя являются, например, гомополимеры или сополимеры этилена, сополимеры этилена и циклического олефина, например, сополимеры этилена и норборнена, гомополимеры или сополимеры пропилена, иономеры, сложные полиэфиры, полиамиды.
Пленка может также содержать другие слои, например, адгезивные слои, объемные слои и т.п. для обеспечения необходимой толщины пленки и улучшения ее механических свойств, например, прочности на прокол, стойкости к неправильному обращению, формуемости и т.п.
Пленку получают любым пригодным способом соэкструзии, экструдируя ее либо через плоскую, либо через круглую фильеру, предпочтительно - посредством литьевой коэкструзии или посредством раздува в горячем состоянии. Предпочтительно для использования в способе вакуумной упаковки в оболочку пленка по существу не должна быть ориентированной. Обычно пленка или только один или большее число ее слоев сшита поперечными связями, например, для повышения прочности пленки и/или стойкости при нагреве, когда пленку вводят в контакт с нагревательной плитой во время процесса вакуумной упаковки в оболочку. Сшивание может быть достигнуто посредством использования химических добавок или посредством обработки слоев пленки радиационным облучением большой энергии, например, обработки электронным лучом большой энергии, для возбуждения процесса сшивания между молекулами облученного материала.
Пленки, пригодные для такого применения, имеют толщину в диапазоне от 50 мкм до 200 мкм, от 70 мкм до 150 мкм. Пригодными пленками для использования в качестве пленок в способе вакуумной упаковки в оболочку являются, например, пленки, реализуемые на рынке компанией Cryovac® под торговыми марками TS201®, TH300®, VSTTM0250, VSTTM0280.
Варианты осуществления настоящего изобретения ниже описаны, только в качестве примеров, со ссылками на прилагаемые чертежи, на которых изображено:
на фиг. 1 - вид в перспективе лотка согласно одному варианту осуществления настоящего изобретения;
на фиг. 2 - поперечный разрез упаковки согласно одному варианту осуществления настоящего изобретения.
На фиг. 1 изображен прямоугольный лоток согласно изобретению. Лоток 10 содержит нижнюю стенку 2 и продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки боковую стенку 3. Боковая стенка 3 образует периметр лотка. Боковая стенка оканчивается непрерывным ободком 4, выступающим наружу от боковой стенки. Боковая стенка содержит четыре срезанных угловых части 6. В каждом углу имеется выступ 7, расположенный вблизи верхнего края боковой стенки, но на некотором расстоянии ниже ободка лотка. В варианте осуществления, показанном на фиг. 1, в лотке 10 выполнено четыре отверстия 8. В каждом выступе 7 расположено одно отверстие. Расположение отверстий выбирают таким образом, чтобы они находились достаточно высоко вдоль боковой стенки лотка для уменьшения риска закупоривания отверстий во время загрузки продукта или его перемещения во время выполнения манипуляций с лотком с уложенным в нем продуктом. Расположение отверстий в углубленных выступах 7, расположенных в угловых областях боковой стенки, облегчает выполнение этапа удаления воздуха, так как пленка позже сцепляется с этими областями лотка, благодаря чему обеспечивается возможность удаления большего количества воздуха из внутреннего пространства лотка.
На фиг. 2 показан поперечный разрез упаковки 20, полученной посредством осуществления способа вакуумной упаковки в оболочку согласно изобретению. После завершения процесса вакуумной упаковки в оболочку, пленка 40 образует туго натянутую на продукте оболочку, приваренную к внутренней поверхности лотка, не занятой продуктом, герметически закрывающую отверстия в боковой стенке лотка.
Упаковка 20 содержит прямоугольный лоток 10, продукт 30, расположенный в лотке, и пленку 40, служащую оболочкой, обернутой вокруг продукта и приваренной к боковой стенке 3 и ободку 4 лотка, в упаковке с оболочкой. Пленка 40 плотно прилегает ко всей внутренней поверхности лотка, и ею герметично закрыты отверстия 8, расположенные в углубленных участках 7 боковой стенки 3. Пленка 40 приварена к ободку лотка (как показано на фиг. 2), но она не выступает за пределы упомянутого ободка. Пленка нигде не приварена к наружной поверхности лотка.
Герметичное скрепление между внутренней поверхностью лотка и термосвариваемым слоем пленки таково, что воздух не проникает в упаковку через отверстия в лотке. Такое герметичное скрепление получают посредством соответствующего выбора полимеров, из которых изготовлены термосвариваемые слои как пленки, так и лотка. Например, прочное герметичное скрепление в упаковке с вакуумной оболочкой можно получить между первым слоем ПЭНП или ЛПЭНП и вторым слоем из сополимера этилена и винилацетата. В сравнении с упаковкой-прототипом с вакуумной оболочкой длительность срока хранения продуктов в упаковке согласно изобретению является такой же.
Claims (11)
1. Способ вакуумной упаковки в оболочку, включающий стадии:
- обеспечения лотка, загруженного продуктом, причем упомянутый лоток содержит нижнюю стенку, периферическую боковую стенку, продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки и оканчивающуюся выступающим наружу ободком; при этом упомянутая боковая стенка содержит по меньшей мере одно отверстие;
- помещения лотка, загруженного продуктом, в вакуумную камеру;
- расположения пленки над лотком, загруженным продуктом;
- удаления воздуха из пространства над пленкой, чтобы ввести ее в контакт с нагревательной плитой для нагрева пленки;
- удаления воздуха из внутреннего пространства лотка через указанное по меньшей мере одно отверстие и, возможно, из-под пленки;
- введения воздуха в пространство над пленкой, прижимая пленку к продукту и приваривая ее к внутренней поверхности лотка;
- закрывания указанного по меньшей мере одного отверстия в боковой стенке;
отличающийся тем, что пленку удерживают в контакте с нагревательной плитой, в то время как воздух начинает удаляться изнутри лотка, причем при количестве отверстий n в боковой стенке лотка и площади отверстия А произведение nА равно или более 6 мм2.
- обеспечения лотка, загруженного продуктом, причем упомянутый лоток содержит нижнюю стенку, периферическую боковую стенку, продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки и оканчивающуюся выступающим наружу ободком; при этом упомянутая боковая стенка содержит по меньшей мере одно отверстие;
- помещения лотка, загруженного продуктом, в вакуумную камеру;
- расположения пленки над лотком, загруженным продуктом;
- удаления воздуха из пространства над пленкой, чтобы ввести ее в контакт с нагревательной плитой для нагрева пленки;
- удаления воздуха из внутреннего пространства лотка через указанное по меньшей мере одно отверстие и, возможно, из-под пленки;
- введения воздуха в пространство над пленкой, прижимая пленку к продукту и приваривая ее к внутренней поверхности лотка;
- закрывания указанного по меньшей мере одного отверстия в боковой стенке;
отличающийся тем, что пленку удерживают в контакте с нагревательной плитой, в то время как воздух начинает удаляться изнутри лотка, причем при количестве отверстий n в боковой стенке лотка и площади отверстия А произведение nА равно или более 6 мм2.
2. Способ по п.1, в котором между пленкой и ободком лотка создается воздухонепроницаемый контакт до удаления воздуха из внутреннего пространства лотка через указанное по меньшей мере одно отверстие.
3. Способ по п.2, в котором пленку удерживают в контакте с нагревательной плитой посредством вакуума также в то время, когда она расположена над лотком, загруженным продуктом, и в то время, когда создается воздухонепроницаемый контакт между пленкой и ободком лотка.
4. Способ по п.1, в котором пленку располагают над лотком, загруженным продуктом, и прикрепляют к ободку лотка по меньшей мере в одном месте до помещения упомянутого лотка, загруженного продуктом, в упомянутую вакуумную камеру.
5. Способ по п.4, в котором пленку герметично приваривают ко всему ободку лотка.
6. Способ по любому из пп.1-5, в котором пленка является отдельным куском пленки, имеющим размеры лотка.
7. Лоток, содержащий нижнюю стенку, периферическую боковую стенку, продолжающуюся вверх от упомянутой нижней стенки и оканчивающуюся выступающим наружу горизонтальным ободком, причем упомянутая боковая стенка содержит по меньшей мере одно отверстие, отличающийся тем, что при количестве отверстий n и площади отверстия А произведение nА равно или более 6 мм.
8. Лоток по п.7, в котором, если n=4, то А≥7/4 мм2.
9. Лоток по п.7 или 8, имеющий многоугольную форму, в котором отверстие (отверстия) расположено (расположены) в углу (углах) боковой стенки.
10. Лоток по п.9, в котором отверстие (отверстия) расположено (расположены) в одном или более горизонтальных выступов, расположенных в верхней половине площади боковой стенки.
11. Вакуумная упаковка в оболочке, содержащая лоток по любому из пп.7-10, продукт, загруженный на лоток, и пленку, обернутую вокруг продукта и приваренную к внутренней поверхности лотка, закрывая указанное по меньшей мере одно отверстие в боковой стенке.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP08104027 | 2008-05-20 | ||
| EP08104027.1 | 2008-05-20 | ||
| PCT/EP2009/055241 WO2009141214A1 (en) | 2008-05-20 | 2009-04-30 | Method for vacuum skin packaging a product arranged in a tray |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2010151978A RU2010151978A (ru) | 2012-06-27 |
| RU2500595C2 true RU2500595C2 (ru) | 2013-12-10 |
Family
ID=39855074
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2010151978/12A RU2500595C2 (ru) | 2008-05-20 | 2009-04-30 | Способ вакуумной упаковки в оболочку продукта, расположенного на лотке |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US10414567B2 (ru) |
| EP (3) | EP3118136B1 (ru) |
| BR (1) | BRPI0912880B8 (ru) |
| DE (1) | DE202009018917U1 (ru) |
| DK (1) | DK3118136T3 (ru) |
| ES (3) | ES2616518T3 (ru) |
| MX (1) | MX2010012516A (ru) |
| RU (1) | RU2500595C2 (ru) |
| WO (1) | WO2009141214A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016053143A1 (ru) * | 2014-09-30 | 2016-04-07 | Закрытое Акционерно Общество "Вестов" | Лоток для упаковки |
Families Citing this family (32)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MX2010012516A (es) | 2008-05-20 | 2010-12-06 | Cryovac Inc | Metodo para envasar al vacio por revestimiento un producto colocado en una bandeja. |
| IN2012DN00668A (ru) * | 2009-07-29 | 2015-08-21 | Cryovac Inc | |
| DE102010040557A1 (de) * | 2010-09-10 | 2012-03-15 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Vakuumkörper für ein Kältegerät |
| US20160340098A1 (en) * | 2010-11-22 | 2016-11-24 | Cryovac, Inc. | Method for Vacuum Skin Packaging a Product Arranged in a Tray |
| US10315829B2 (en) | 2012-09-14 | 2019-06-11 | Clearpak, Llc | Multi-layered suspension package assembly |
| ES2715188T3 (es) * | 2012-10-19 | 2019-06-03 | Cryovac Inc | Aparato y procedimiento para el embalado en piel al vacío de un producto |
| EP2994393B1 (en) * | 2013-05-07 | 2017-03-08 | Cryovac, Inc. | Apparatus and process for packaging a product. |
| US9463915B2 (en) | 2013-10-28 | 2016-10-11 | John McDonald | Compressible packaging assembly |
| US20150266642A1 (en) | 2014-03-21 | 2015-09-24 | John McDonald | Heat sealed packaging assemblies and methods of producing and using the same |
| US9932145B1 (en) * | 2014-08-11 | 2018-04-03 | Amazon Technologies, Inc. | System and method for automatically packaging item(s) and associated packages |
| WO2017125282A2 (de) * | 2016-01-20 | 2017-07-27 | Gea Food Solutions Germany Gmbh | Siegelwerkzeug für eine skinverpackung |
| ITUB20161192A1 (it) * | 2016-03-01 | 2017-09-01 | Cryovac Inc | Vassoio, confezione, apparecchiatura e procedimento di realizzazione di detto vassoio e detta confezione |
| MX2018010403A (es) | 2016-03-04 | 2018-11-29 | Cryovac Inc | Aparato y proceso para el envasado de recubrimiento al vacio de un producto y un envase de recubrimiento al vacio. |
| WO2017153439A1 (en) | 2016-03-07 | 2017-09-14 | Cryovac, Inc. | Multilayer film for vacuum skin packaging, method of packaging and packages obtained therewith |
| US11541631B2 (en) | 2016-03-07 | 2023-01-03 | Cryovac, Llc | Easy opening film for vacuum skin packaging |
| US11577897B2 (en) | 2016-04-13 | 2023-02-14 | Cryovac, Llc | Vacuum skin package having implosion-resistant top web |
| GB2557662B (en) * | 2016-12-14 | 2019-04-24 | Quinn Packaging Ltd | Vacuum skin pack foodstuff tray |
| US11338947B2 (en) | 2017-01-31 | 2022-05-24 | Cryovac, Llc | Process of packaging and modular packaging facility for packaging products on supports |
| US10392156B2 (en) | 2017-04-10 | 2019-08-27 | John McDonald | Return shipping system |
| AU2018292028A1 (en) | 2017-06-29 | 2019-12-05 | Cryovac, Llc | Use of dual ovenable polyester films in thermoforming packaging applications and dual ovenable thermoformed packages obtained therefrom |
| CN110770024A (zh) | 2017-06-29 | 2020-02-07 | 克里奥瓦克公司 | 可双法烘烤的聚酯膜在真空贴体包装应用中的用途和由其获得的贴体包装 |
| IT201700073576A1 (it) | 2017-06-30 | 2018-12-30 | Cryovac Inc | Supporto, confezione, apparecchiatura e procedimento di realizzazione di detto supporto e detta confezione |
| IT201700073600A1 (it) * | 2017-06-30 | 2018-12-30 | Cryovac Inc | Confezione, apparecchiatura e procedimento di realizzazione di detta confezione |
| WO2019002107A1 (en) | 2017-06-30 | 2019-01-03 | Cryovac, Inc. | VACUUM PELLPLAID ENVELOPES FOR SOFT PRODUCTS AND METHOD FOR PACKAGING VACUUM PACKAGING |
| ES2697705B2 (es) * | 2017-07-28 | 2020-02-03 | Ainia | Complejo de laminas planas, metodo para la obtencion de dicho complejo, metodo para la fabricacion de un envase y metodo para envasar un objeto |
| GB201803513D0 (en) * | 2018-03-05 | 2018-04-18 | Linpac Packaging Ltd | Vacuum skin packaging |
| AU2021200176A1 (en) * | 2020-01-28 | 2021-08-12 | Flexopack S.A. | Oven skin packaging film |
| EP3925769A1 (en) | 2020-06-18 | 2021-12-22 | Flexopack S.A. | Laminate |
| EP4163104A1 (en) | 2021-10-05 | 2023-04-12 | Flexopack S.A. | Multilayer monoaxially oriented crosslinked film and process |
| AU2022271461A1 (en) | 2021-11-30 | 2023-06-15 | Flexopack S.A. | Vacuum skin packaging film |
| DE202022101343U1 (de) * | 2022-03-11 | 2023-09-05 | Gpi Frankfurt & Augsburg Gmbh | Skin-Verpackung |
| EP4511225A1 (en) | 2022-04-20 | 2025-02-26 | Cryovac, LLC | Multilayer film for vacuum skin packaging, method of packaging and packages obtained therewith |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3481101A (en) * | 1967-03-27 | 1969-12-02 | Young William E | Method of making hermetically sealed skin packages |
Family Cites Families (41)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US30009A (en) | 1860-09-11 | Spring-dividers | ||
| DE1807446U (de) | 1959-10-15 | 1960-03-03 | Hermann Hoener | Bauplatte. |
| FR1258357A (fr) | 1960-02-29 | 1961-04-14 | Nouveau procédé d'emballage de produits alimentaires par thermo moulage sous vide | |
| FR1286018A (fr) | 1961-01-18 | 1962-03-02 | Laroche Freres Sarl | Procédé pour le drapage d'objets à l'aide d'une pellicule en matière thermoplastique, dispositif pour sa mise en oeuvre et produits obtenus |
| US3562057A (en) * | 1967-05-16 | 1971-02-09 | Texas Instruments Inc | Method for separating substrates |
| US3491504A (en) | 1967-10-02 | 1970-01-27 | William E Young | Method and apparatus for vacuum skin packaging |
| US3648428A (en) * | 1968-02-20 | 1972-03-14 | Dow Chemical Co | Film-to-film skin packaging |
| US3681092A (en) | 1968-10-25 | 1972-08-01 | Dow Chemical Co | Fresh meat packaging |
| US3574642A (en) | 1969-05-15 | 1971-04-13 | American Can Co | Package for and method of packaging meats |
| US3713849A (en) | 1970-04-15 | 1973-01-30 | Mayer & Co Inc O | Meat package |
| US3694991A (en) | 1970-10-23 | 1972-10-03 | Grace W R & Co | Vacuum skin package, and process and apparatus for making same |
| US3848393A (en) * | 1971-02-04 | 1974-11-19 | Monaghan Automated Syst Inc | Packaging machine and process |
| US4055672A (en) | 1972-04-10 | 1977-10-25 | Standard Packaging Corporation | Controlled atmosphere package |
| US3828520A (en) * | 1973-04-04 | 1974-08-13 | Substrate Inc | Vacuum packaging method and platen therefor |
| US3950919A (en) * | 1974-08-22 | 1976-04-20 | W. R. Grace & Co. | Apparatus and process for vacuum skin packaging |
| JPS51153078U (ru) | 1975-05-30 | 1976-12-07 | ||
| US4062449A (en) * | 1976-10-20 | 1977-12-13 | Opportunity Workshop, Inc. | Skin package with transparent back window |
| US4145863A (en) * | 1977-05-27 | 1979-03-27 | Diversified Packaging, Incorporated | Apparatus for skin packaging using platen forming of the film |
| NZ212199A (en) * | 1985-05-24 | 1988-06-30 | Trigon Packaging Systems | Skin-to-skin packaging of materials |
| US4919955A (en) | 1987-09-08 | 1990-04-24 | Mitchell Jerry L | Method for packaging perishable products |
| US4933193A (en) * | 1987-12-11 | 1990-06-12 | E. I. Du Pont De Nemours And Company | Microwave cooking package |
| US5346735A (en) | 1992-08-14 | 1994-09-13 | W. R. Grace & Co.-Conn | Peelable barrier film for vacuum skin packages and the like |
| US5419101A (en) | 1994-09-22 | 1995-05-30 | World Class Packaging Systems, Inc. | Gas exchange manifold |
| US5667827A (en) | 1995-10-16 | 1997-09-16 | Transhumance | Process of packaging fresh meat |
| US20060147588A1 (en) * | 1997-03-13 | 2006-07-06 | Case Ready Solutions Llc | Products, methods and apparatus for fresh meat processing and packaging |
| WO1999054398A1 (en) | 1998-04-16 | 1999-10-28 | Cryovac Inc. | Ternary polymer blend, the film containing it, and the easy-to-open package made therewith |
| GB9905214D0 (en) * | 1999-03-08 | 1999-04-28 | British Aerospace | Vacuum packaging of articles |
| DE19915040A1 (de) * | 1999-04-01 | 2000-10-12 | Multivac Haggenmueller Gmbh | Vorrichtung und Verfahren zum Trennen einer Folie mit wenigstens zwei Laminatschichten und Verpackungsmaschine mit einer solchen Vorrichtung sowie Packung mit einer Oberfolie aus wenigstens zwei Laminatschichten |
| US6625955B2 (en) * | 2000-06-28 | 2003-09-30 | Aylward Enterprises, Inc. | Methods for forming product package with recloseable locking mechanism |
| DE10237933A1 (de) | 2002-08-14 | 2004-02-26 | Multivac Sepp Haggenmüller Gmbh & Co. Kg | Verfahren und Verpackungsmaschine zum Verpacken eines in einer Schale befindlichen Produktes |
| DE202004020968U1 (de) | 2004-11-08 | 2006-06-29 | Hellwig, Klaus-Dieter, Dr. | Injektionskanüle |
| US7921625B1 (en) | 2005-03-11 | 2011-04-12 | Mocon, Inc. | Method for impermanent sealed perforation of thin-walled packaging |
| US8597746B2 (en) | 2005-05-31 | 2013-12-03 | Curwood, Inc. | Peelable vacuum skin packages |
| DE102005035476B4 (de) | 2005-07-26 | 2022-07-07 | Jörg von Seggern Maschinenbau GmbH | Vorrichtung zum gasdichten Verpacken von Gegenständen |
| US20070028566A1 (en) | 2005-08-02 | 2007-02-08 | Eet Corporation | System having an improved nozzle device for reducing the volume of hazardous waste |
| DE102006022418A1 (de) | 2006-05-13 | 2007-11-15 | Alois Schaedler | Vorrichtung zur Be- und/oder Entgasung von Behältern |
| US8640430B2 (en) | 2006-08-25 | 2014-02-04 | Interprise-Brussels S.A. | Method and assembly for the controlled change of the gas content inside a package |
| MX2010012516A (es) | 2008-05-20 | 2010-12-06 | Cryovac Inc | Metodo para envasar al vacio por revestimiento un producto colocado en una bandeja. |
| IN2012DN00668A (ru) | 2009-07-29 | 2015-08-21 | Cryovac Inc | |
| DE202009010873U1 (de) | 2009-08-11 | 2009-10-08 | Sauerlandfrische Dornseifer Gmbh & Co.Kg | Abgepacktes Fertiggericht |
| EP2284085B1 (de) | 2009-08-11 | 2013-03-13 | Sauerlandfrische Dornseifer GmbH & Co. KG | Abgepacktes Fertiggericht und Verfahren zu seiner Herstellung |
-
2009
- 2009-04-30 MX MX2010012516A patent/MX2010012516A/es active IP Right Grant
- 2009-04-30 DE DE202009018917.1U patent/DE202009018917U1/de not_active Expired - Lifetime
- 2009-04-30 EP EP16183041.9A patent/EP3118136B1/en active Active
- 2009-04-30 ES ES14155720.7T patent/ES2616518T3/es active Active
- 2009-04-30 BR BRPI0912880A patent/BRPI0912880B8/pt active IP Right Grant
- 2009-04-30 US US12/993,997 patent/US10414567B2/en active Active
- 2009-04-30 ES ES09749704T patent/ES2530800T3/es active Active
- 2009-04-30 EP EP09749704.4A patent/EP2285706B1/en active Active
- 2009-04-30 WO PCT/EP2009/055241 patent/WO2009141214A1/en active Application Filing
- 2009-04-30 RU RU2010151978/12A patent/RU2500595C2/ru active
- 2009-04-30 DK DK16183041.9T patent/DK3118136T3/en active
- 2009-04-30 ES ES16183041T patent/ES2699485T3/es active Active
- 2009-04-30 EP EP14155720.7A patent/EP2735525B1/en active Active
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3481101A (en) * | 1967-03-27 | 1969-12-02 | Young William E | Method of making hermetically sealed skin packages |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2016053143A1 (ru) * | 2014-09-30 | 2016-04-07 | Закрытое Акционерно Общество "Вестов" | Лоток для упаковки |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2616518T3 (es) | 2017-06-13 |
| US20110068042A1 (en) | 2011-03-24 |
| BRPI0912880B1 (pt) | 2018-11-27 |
| ES2699485T3 (es) | 2019-02-11 |
| US10414567B2 (en) | 2019-09-17 |
| EP2735525B1 (en) | 2016-11-23 |
| EP3118136B1 (en) | 2018-09-12 |
| EP2285706A1 (en) | 2011-02-23 |
| EP2735525A1 (en) | 2014-05-28 |
| EP2285706B1 (en) | 2014-11-19 |
| DE202009018917U1 (de) | 2014-06-24 |
| RU2010151978A (ru) | 2012-06-27 |
| BRPI0912880B8 (pt) | 2022-10-04 |
| MX2010012516A (es) | 2010-12-06 |
| WO2009141214A1 (en) | 2009-11-26 |
| EP3118136A1 (en) | 2017-01-18 |
| DK3118136T3 (en) | 2019-01-07 |
| BRPI0912880A2 (pt) | 2015-10-20 |
| ES2530800T3 (es) | 2015-03-05 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2500595C2 (ru) | Способ вакуумной упаковки в оболочку продукта, расположенного на лотке | |
| RU2466915C2 (ru) | Способ и устройство для вакуумной упаковки в пленку | |
| CN107000878B (zh) | 用于包装产品的设备和过程 | |
| RU2653085C2 (ru) | Устройство и способ упаковки продукта | |
| KR102256849B1 (ko) | 생산물을 패키징하기 위한 장치 및 방법 | |
| US20160340098A1 (en) | Method for Vacuum Skin Packaging a Product Arranged in a Tray | |
| JP4738342B2 (ja) | 再閉鎖が可能な剛体容器アセンブリ | |
| CN112512926B (zh) | 用于产品的真空贴体包装的设备和方法 | |
| US20120045558A1 (en) | Method for the vacuum skin packaging of products with irregular sharp surfaces | |
| US11970323B2 (en) | Package and process for making said package | |
| EP3728068B1 (en) | Package, process and apparatus for making said package | |
| CN111479759B (zh) | 包装、制造所述包装的设备和工艺 | |
| US11279543B2 (en) | Package, apparatus and process of manufacturing such a package | |
| US11505350B2 (en) | Plant and process for vacuum packaging products |