RU2437564C1

RU2437564C1 - Feedstuff production method

Info

Publication number: RU2437564C1
Application number: RU2010134356/13A
Authority: RU
Inventors: Вячеслав Вениаминович Костин (RU); Вячеслав Вениаминович Костин; Ольга Ивановна Погорельская (RU); Ольга Ивановна Погорельская; Валерий Иванович Симоненко (RU); Валерий Иванович Симоненко
Original assignee: Вячеслав Вениаминович Костин
Priority date: 2010-08-16
Filing date: 2010-08-16
Publication date: 2011-12-27

Abstract

FIELD: food industry.

SUBSTANCE: proposed invention relates to field of fodder production, in particular, to a method for production of extruded feedstuff of vegetal raw material and may be used at feedstuff enterprises and livestock farms. The feedstuff production method involves grains treatment (by extrusion) using vegetal additives represented by straw, bulrush, hay milled into 15 mm particles. Extrusion is performed at a ratio of 20-80% of vegetal additives to the total weight of dry grain substance and the vegetal additives at extrusion temperature 120 - 170 degrees Celsius and at a pressure of 3-6 MPa.

EFFECT: invention implementation allows to enhance nutritional value, digestibility, fodder value of the extrudate and reduce its prime cost.

3 cl, 1 tbl

Description

Предлагаемое изобретение относится к области кормопроизводства, в частности к способам получения экструдированных кормов и кормовых добавок из растительного сырья, и может быть использовано на комбикормовых предприятиях и в животноводческих хозяйствах.The present invention relates to the field of feed production, in particular to methods for producing extruded feed and feed additives from plant materials, and can be used in feed mills and livestock farms.

Известны способы переработки растительного сырья, включающие механическую, химическую, термическую, гидробарометрическую обработки и различные сочетания этих методов, используемые для повышения питательной ценности исходного сырья (см. Авторское свидетельство СССР №891054, кл. A23K 1/12, 1981; Авторское свидетельство СССР №814318, кл. A23K 1/12, 1980; Авторское свидетельство СССР №978815, кл. A23K 1/12, 1980).Known methods for processing plant materials, including mechanical, chemical, thermal, hydrobarometric treatments and various combinations of these methods, are used to increase the nutritional value of the feedstock (see USSR Author's Certificate No. 891054, class A23K 1/12, 1981; USSR Author's Certificate No. 814318, class A23K 1/12, 1980; USSR Copyright Certificate No. 978815, class A23K 1/12, 1980).

Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому изобретению является способ переработки растительного сырья, включающий обработку зерна с добавлением соломы и опилок экструдированием, при котором измельченную до размера частиц 15 мм солому или опилки с размером частиц 5 мм предварительно обрабатывают 20% раствором щелочи в количестве 8% к массе сухого вещества, выдерживают в течение трех часов, затем перемешивают с фуражным зерном в соотношении 5:95, полученную смесь увлажняют до 15-18% (см. Патент РФ №2141229, кл. A23K 1/12, 1999).The closest in technical essence to the present invention is a method of processing plant materials, including processing grain with the addition of straw and sawdust by extrusion, in which straw chopped to a particle size of 15 mm or sawdust with a particle size of 5 mm is pre-treated with a 20% alkali solution in an amount of 8% to the dry matter mass, incubated for three hours, then mixed with feed grain in a ratio of 5:95, the resulting mixture was moistened to 15-18% (see RF Patent No. 2141229, class A23K 1/12, 1999).

Недостатком данного способа является его высокая себестоимость (из-за большого количества используемого зерна), низкая пластичность продукта.The disadvantage of this method is its high cost (due to the large amount of grain used), low ductility of the product.

Целью настоящего изобретения является повышение питательности, перевариваемости, кормовой ценности экструдата, снижение себестоимости.The aim of the present invention is to increase the nutritional value, digestibility, feed value of the extrudate, reducing cost.

Для достижения указанного технического результата при производстве комбикорма, включающем обработку зерна с использованием растительных добавок в виде соломы, камыша, сена, измельченных до размера частиц в 15 мм, экструдированием, экструдирование производят при соотношении 20-80% растительных добавок к массе сухого вещества зерна, при этом экструдирование может быть произведено в присутствии извести Са(ОН)₂ и мочевины (NH₂)₂CO в количестве до 2% каждого ингредиента от растительных добавок и зерна.To achieve the specified technical result in the production of animal feed, including the processing of grain using vegetable additives in the form of straw, reeds, hay, crushed to a particle size of 15 mm, by extrusion, extrusion is carried out at a ratio of 20-80% of vegetable additives to the dry weight of the grain, in this case, extrusion can be carried out in the presence of lime Ca (OH) ₂ and urea (NH ₂ ) ₂ CO in an amount of up to 2% of each ingredient from plant additives and grains.

Известно, что пропаривание простой соломы с известью увеличивает ее перевариваемость в 2,0-2,5 раза. Проверка перевариваемости экструдата зерна и соломы в соотношении 50/50 в присутствии извести показала, что перевариваемость стала выше, чем у размолотой пшеницы (дробленки), на 30% (проверка перевариваемости производилась панкреотином). Кроме этого, экструдированный комбикорм стерилен, для испытания бралась плесневелая солома (она такой и бывает к весне) и экструдировали с зерном. Анализы, проведенные в ветлаборатории, показали, что корма не токсичны.It is known that steaming simple straw with lime increases its digestibility by 2.0-2.5 times. A test of the digestibility of grain and straw extrudate in a ratio of 50/50 in the presence of lime showed that the digestibility was 30% higher than that of ground wheat (crushed) (pancreatin was tested for digestibility). In addition, the extruded compound feed was sterile, moldy straw was taken for testing (this happens in the spring) and was extruded with grain. Analyzes conducted in the veterinary laboratory showed that the feed is not toxic.

Испытания показали, что наилучшие результаты с точки зрения себестоимости, усвояемости получаются при соотношении зерно-растительные добавки 50% к 50%. Результаты испытаний сведены в нижеприведенной таблице.Tests have shown that the best results in terms of cost, digestibility are obtained with a ratio of grain-vegetable additives of 50% to 50%. The test results are summarized in the table below.

Наименование растительной добавки в зерно, при соотношении зерно-растительные добавки 50% к 50%.The name of the herbal supplement in grain, with a ratio of grain-vegetable additives of 50% to 50%. Сахара в %Sugar in% Протеин в %Protein in% Перевариваемость в %Digestibility in% СоломаStraw 11,211.2 18eighteen 4545 СеноHay 12,112.1 19,419,4 4646 КамышReeds 10,810.8 17,617.6 4444

Предлагаемый способ производства комбикорма осуществлялся и испытывался на серийно выпускаемом экструдере «ЭТР-500-30» ООО «Научно-исследовательская междисциплинарная опытно-промышленная лаборатория «Родник» г.Кирова, где температура при экструдировании достигает 120-170°С, а давление 3-6 МПа. В процессе экструдирования экструдат становится единой массой, происходит гидролиз полисахаридов крахмала и соломы (сена, камыша), повышается перевариваемость смеси.The proposed method of producing feed was carried out and tested on a commercially available extruder "ETR-500-30" LLC "Research Interdisciplinary Experimental Industrial Laboratory" Rodnik "of Kirov, where the temperature during extrusion reaches 120-170 ° C, and the pressure 3- 6 MPa. During the extrusion process, the extrudate becomes a single mass, hydrolysis of the polysaccharides of starch and straw (hay, reeds) takes place, and the digestibility of the mixture increases.

Испытание комбикорма, полученного предлагаемым способом, проводилось с декабря месяца 2009 года по май месяц 2010 года на базе СХТП «Кировец» Немского района Кировской области. При кормлении предлагаемым комбикормом контрольной группы крупного рогатого скота - черно-пестрой породы - надои в пересчете на высший сорт увеличились в сутки почти на 4,95 литра, привес телят - черно-пестрая порода - в контрольной группе увеличился на 68% по сравнению с группой, которая получала обычные корма.Testing of feed obtained by the proposed method was carried out from December 2009 to May 2010 on the basis of the agricultural production complex “Kirovets” of the Nemsky district of the Kirov region. When feeding the control group of cattle, black and white breed, with the proposed feed, the milk yield in terms of the highest grade increased by almost 4.95 liters per day, the calf weight, black and white breed, in the control group increased by 68% compared to the group , which received conventional feed.

Высокая питательность, перевариваемость, низкая себестоимость экструдата являются достоинством и преимуществом предлагаемого способа производства комбикорма.High nutritional value, digestibility, low cost of extrudate are the advantage and advantage of the proposed method of production of animal feed.

Claims

1. Method for the production of animal feed, including the processing of grain using vegetable additives in the form of straw, reeds, hay, crushed to a particle size of 15 mm, by extrusion, characterized in that the extrusion is carried out at a ratio of 20-80% of vegetable additives to the total dry matter weight grain and vegetable additives at an extrusion temperature of 120-170 ° C and a pressure of 3-6 MPa.

2. The method of production of animal feed according to claim 1, characterized in that the extrusion is carried out in the presence of lime Ca (OH) ₂ and urea (NH ₂ ) ₂ CO in an amount of up to 2% of each ingredient from vegetable additives and grain.

3. The method of production of feed according to claim 1, characterized in that the extrusion is carried out at a ratio of 50% of vegetable additives to the total weight of grain and vegetable additives.