RU2396061C2 - Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей - Google Patents
Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей Download PDFInfo
- Publication number
- RU2396061C2 RU2396061C2 RU2008116100/13A RU2008116100A RU2396061C2 RU 2396061 C2 RU2396061 C2 RU 2396061C2 RU 2008116100/13 A RU2008116100/13 A RU 2008116100/13A RU 2008116100 A RU2008116100 A RU 2008116100A RU 2396061 C2 RU2396061 C2 RU 2396061C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- juice
- roll
- berries
- fruits
- rollers
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Изобретение предназначено для использования в области переработки сельскохозяйственной продукции, в частности при отделении сока из плодов, ягод и овощей. Пресс для отделения сока содержит нижний валок с каналами для выхода сока, верхний пневматический валок, поддерживающие ролики, приемное и разгрузочное устройства, ножи, сборник сока и бесконечную ленту для транспортирования мезги между валками. Во время работы при контакте валков верхний деформируется и облегает часть нижнего валка. В результате увеличивается площадь прессования. При этом давление по всей области контакта валков будет одинаковым. Изобретение обеспечивает эффективное отделение жидкой фазы из растительного сырья. 2 ил.
Description
Изобретение относится к устройствам для отделения жидкой фазы из растительного сырья и рекомендуется к использованию при переработке сельскохозяйственной продукции, преимущественно для отделения сока из плодовой, ягодной и овощной продукции.
Известен пресс для отжима сока из винограда, состоящий из резервуара и находящейся внутри полиуретановой мембраны, подающих спиралевидных устройств и выгрузного шнекового транспортера [1].
Недостатками известной конструкции являются периодичность работы и узкая специализация (только для винограда).
Известен пресс для отжима сока из плодов и ягод, состоящий из несущей рамы, приемного бункера для мезги, двух бесконечных сетчатых лент из полиэфира, которые движутся вокруг 16 роликов специальной конструкции, сборной ванны для сока, привода с вариатором, натяжного устройства, механическо-пневматического устройства для натяжения ленты и системы мойки лент [2].
Недостатком известной конструкции является низкое давление прессования, не позволяющее достигнуть высокой степени отжима.
Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому результату является пресс для отжима сока из плодов и ягод, состоящий из двух расположенных одна над другой бесконечных лент с отверстиями для выхода сока, нажимных и поддерживающих роликов, сборника сока, приемного бункера и лотка для отвода мезги [3 - прототип].
Недостатками известной конструкции является неравномерное распределение давления в зоне прессования в виду цилиндрической формы прессующих поверхностей, малая площадь зоны прессования между роликами и соответственно малое время прессования.
Цель изобретения - увеличение эффективности отделения жидкой фазы из растительного сырья, преимущественно соков из плодовой, ягодной и овощной продукции.
Поставленная цель достигается тем, что в прессе, состоящем из верхнего и нижнего валков, бесконечной ленты, поддерживающих роликов, загрузочного и приемного бункеров, верхний валок является пневматическим, а не стальным. Во время работы при контакте валков верхний деформируется, тем самым увеличивается зона прессования и соответственно время прессования, причем давление по всей площади контакта ввиду равномерного распределения давления воздуха в валке будет одинаковое. Для облегчения отвода выделенной жидкости предусмотрены каналы, прорезанные на поверхности нижнего ролика.
На фигуре 1 показана схема пресса; на фигуре 2 показан разрез А-А на фиг. 1.
Пресс состоит из пневматического валка 1, стального валка с прорезанными каналами для выхода сока 2, поддерживающих роликов 3, загрузочного бункера 4, приемного бункера 5, ножей 6 и 7, сборника сока 8 и бесконечной ленты 9.
Пресс работает следующим образом.
Мезга 10 из загрузочного бункера 4 ровным слоем попадает на ленту 9, которая транспортирует ее к валкам 1 и 2. Так как верхний валок 1 пневматический, то при контакте он деформируется и плотно облегает часть нижнего валка 2 в зоне контакта. Тем самым увеличивается площадь прессования в отличие от схемы прототипа. Мезга 10, проходя между валками 1 и 2, попадает под рабочее давление, причем это давление будет одинаково по всей области контакта валков, так как в верхнем валке распределение воздуха равномерное. Сок отделяется из мезги и выводится через каналы, прорезанные в нижнем валке 2, попадая в сборник сока 8. Далее выжимки транспортируются на ленте к приемному бункеру 5.
Пресс может применяться на консервных заводах и других производствах, где необходимо извлечение жидкой фазы из плодового, ягодного и овощного сырья.
Источники информации
1. Шобингер У. Плодово-ягодные и овощные соки. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 472 с.
2. Самсонова А.Н., Ушева В.Б. Фруктовые и овощные соки. - М.: Агропромиздат, 1990. - 287 с.
3. Авт. Свид. SU № 335813 А1.
Claims (1)
- Пресс для отделения сока, содержащий верхний и нижний валки, бесконечную ленту для транспортирования мезги между валками, загрузочный и приемный бункеры и механизм привода, отличающийся тем, что верхний валок выполнен пневматическим для деформации его и увеличения зоны прессования при контакте с нижним валком, при этом на нижнем валке прорезаны каналы для выхода сока.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2008116100/13A RU2396061C2 (ru) | 2008-04-23 | 2008-04-23 | Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2008116100/13A RU2396061C2 (ru) | 2008-04-23 | 2008-04-23 | Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2008116100A RU2008116100A (ru) | 2009-10-27 |
RU2396061C2 true RU2396061C2 (ru) | 2010-08-10 |
Family
ID=41352726
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008116100/13A RU2396061C2 (ru) | 2008-04-23 | 2008-04-23 | Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2396061C2 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109007881A (zh) * | 2018-06-29 | 2018-12-18 | 芜湖凌梦电子商务有限公司 | 一种自动剥皮去核的芒果加工机 |
RU190884U1 (ru) * | 2018-10-08 | 2019-07-16 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет" | Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей с деформирующимся валком |
-
2008
- 2008-04-23 RU RU2008116100/13A patent/RU2396061C2/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109007881A (zh) * | 2018-06-29 | 2018-12-18 | 芜湖凌梦电子商务有限公司 | 一种自动剥皮去核的芒果加工机 |
RU190884U1 (ru) * | 2018-10-08 | 2019-07-16 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет" | Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей с деформирующимся валком |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2008116100A (ru) | 2009-10-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US10729166B2 (en) | Plant and a method for extracting puree, or juice from food products of high sizes | |
CN102711529A (zh) | 有机物料的微波真空干燥 | |
RU2396061C2 (ru) | Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей | |
CN102740715A (zh) | 用于分离混合在一起的具有不同流动性的材料的分离装置 | |
US4033253A (en) | Fruit press | |
US4157065A (en) | Juice extractor | |
Davys et al. | A belt press for separating juices from fibrous pulps | |
RU148630U1 (ru) | Ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей с деформирующимся валком | |
CN215943780U (zh) | 一种压榨机用不锈钢压辊装置 | |
RU201104U1 (ru) | Установка для производства яблочного пюре | |
CN216834660U (zh) | 一种自动化拆包机 | |
RU190884U1 (ru) | Валково-ленточный пресс для отжима сока из плодов, ягод и овощей с деформирующимся валком | |
KR101042735B1 (ko) | 유자씨 배출장치 | |
US3024823A (en) | Device for ricing cooked potatoes and the like | |
RU2714715C1 (ru) | Аппарат для обработки растительного сырья в электромагнитном поле сверхвысокой частоты | |
RU2796521C2 (ru) | Устройство для предварительной обработки плодов и ягод | |
RU2096003C1 (ru) | Устройство для извлечения сока из яблок | |
US3057387A (en) | Method for ricing cooked potatoes and the like | |
CN107373679A (zh) | 一种压榨装置 | |
NL2024555B1 (nl) | Werkwijze, Scheidingssysteem en Ontpakkingsinrichting voor het Verwerken van Verpakkingseenheden | |
US3933084A (en) | Squeezing-shredding machine for tomato pulp suitable for canning in the raw state | |
CN217805514U (zh) | 一种蔬菜加工打包装置 | |
RU2129400C1 (ru) | Устройство для сушки пищевых продуктов | |
CN209403491U (zh) | 一种果蔬制泥机 | |
EP0522238B1 (en) | Machine for separating the seeds of grapes and similar fruits from the skin |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PD4A | Correction of name of patent owner | ||
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20160424 |