RU2346448C2 - Смесь для детей первых месяцев жизни или старше - Google Patents
Смесь для детей первых месяцев жизни или старше Download PDFInfo
- Publication number
- RU2346448C2 RU2346448C2 RU2006101681/13A RU2006101681A RU2346448C2 RU 2346448 C2 RU2346448 C2 RU 2346448C2 RU 2006101681/13 A RU2006101681/13 A RU 2006101681/13A RU 2006101681 A RU2006101681 A RU 2006101681A RU 2346448 C2 RU2346448 C2 RU 2346448C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- source
- mixture according
- infants
- mixture
- infant
- Prior art date
Links
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 title abstract description 20
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 34
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 34
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims abstract description 31
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 claims abstract description 27
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 235000020978 long-chain polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 18
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 claims abstract description 14
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract description 9
- 230000036630 mental development Effects 0.000 claims abstract description 7
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 122
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 claims description 65
- YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N arachidonic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N 0.000 claims description 56
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 claims description 36
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 claims description 33
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims description 30
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 claims description 29
- 229940114079 arachidonic acid Drugs 0.000 claims description 28
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims description 13
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims description 13
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims description 13
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims description 12
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 claims description 12
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 11
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 claims description 9
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 claims description 8
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 8
- 230000007124 immune defense Effects 0.000 claims description 8
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims description 7
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 claims description 6
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims description 6
- 241000186605 Lactobacillus paracasei Species 0.000 claims description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 5
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 claims description 4
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 claims description 4
- 206010067171 Regurgitation Diseases 0.000 claims description 3
- 206010047700 Vomiting Diseases 0.000 claims description 3
- 230000009467 reduction Effects 0.000 claims description 3
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 claims description 3
- 230000008673 vomiting Effects 0.000 claims description 3
- DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N (2e,4e,6e,8e,10e,12e)-docosa-2,4,6,8,10,12-hexaenoic acid Chemical compound CCCCCCCCC\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C(O)=O DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N 0.000 claims description 2
- GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 6-Ketone, O18-Me-Ussuriedine Natural products CC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N docosahexaenoic acid (DHA) Natural products COC(=O)C(C)NOCC1=CC=CC=C1 KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 claims description 2
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 claims 1
- 230000002028 premature Effects 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 15
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 abstract description 10
- 239000005862 Whey Substances 0.000 abstract description 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 6
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 5
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 abstract description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000002068 genetic effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 30
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 30
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 13
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 13
- PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N (R)-carnitine Chemical compound C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N 0.000 description 12
- 239000000956 alloy Substances 0.000 description 12
- 229910045601 alloy Inorganic materials 0.000 description 12
- 229960004203 carnitine Drugs 0.000 description 12
- 238000011161 development Methods 0.000 description 12
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 12
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 12
- 241000901050 Bifidobacterium animalis subsp. lactis Species 0.000 description 11
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 11
- 239000000306 component Substances 0.000 description 11
- 230000035611 feeding Effects 0.000 description 11
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 10
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 description 10
- 239000002773 nucleotide Substances 0.000 description 10
- 125000003729 nucleotide group Chemical group 0.000 description 10
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 9
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 9
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 9
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 9
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 9
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 9
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 9
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 8
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 8
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 description 8
- 230000006870 function Effects 0.000 description 8
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 8
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 8
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 8
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 8
- 210000002381 plasma Anatomy 0.000 description 8
- 239000000047 product Substances 0.000 description 8
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 description 7
- 102000011632 Caseins Human genes 0.000 description 7
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 7
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 7
- 235000020247 cow milk Nutrition 0.000 description 7
- 229960005135 eicosapentaenoic acid Drugs 0.000 description 7
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 7
- 210000004379 membrane Anatomy 0.000 description 7
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 7
- 230000004044 response Effects 0.000 description 7
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 6
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 6
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 6
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 description 6
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 6
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 6
- UQHKFADEQIVWID-UHFFFAOYSA-N cytokinin Natural products C1=NC=2C(NCC=C(CO)C)=NC=NC=2N1C1CC(O)C(CO)O1 UQHKFADEQIVWID-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000004062 cytokinin Substances 0.000 description 6
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 6
- 150000002066 eicosanoids Chemical class 0.000 description 6
- 230000028993 immune response Effects 0.000 description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 6
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 6
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 6
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 6
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 5
- 102000016266 T-Cell Antigen Receptors Human genes 0.000 description 5
- 108010092262 T-Cell Antigen Receptors Proteins 0.000 description 5
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 5
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 5
- 239000000427 antigen Substances 0.000 description 5
- 102000036639 antigens Human genes 0.000 description 5
- 108091007433 antigens Proteins 0.000 description 5
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 5
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 5
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 5
- 210000003097 mucus Anatomy 0.000 description 5
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 5
- 108020003175 receptors Proteins 0.000 description 5
- 102000005962 receptors Human genes 0.000 description 5
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 4
- 210000001744 T-lymphocyte Anatomy 0.000 description 4
- 235000021068 Western diet Nutrition 0.000 description 4
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 4
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 4
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 4
- 230000036541 health Effects 0.000 description 4
- 150000002617 leukotrienes Chemical class 0.000 description 4
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 4
- 210000000653 nervous system Anatomy 0.000 description 4
- 229940094443 oxytocics prostaglandins Drugs 0.000 description 4
- 230000036961 partial effect Effects 0.000 description 4
- 150000003180 prostaglandins Chemical class 0.000 description 4
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 4
- 230000009993 protective function Effects 0.000 description 4
- 210000001525 retina Anatomy 0.000 description 4
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 4
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 4
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 4
- 238000002255 vaccination Methods 0.000 description 4
- 206010012438 Dermatitis atopic Diseases 0.000 description 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 3
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 3
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 230000002776 aggregation Effects 0.000 description 3
- 238000004220 aggregation Methods 0.000 description 3
- 230000007815 allergy Effects 0.000 description 3
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 3
- 201000008937 atopic dermatitis Diseases 0.000 description 3
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 3
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 3
- 210000003743 erythrocyte Anatomy 0.000 description 3
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 3
- 235000020664 gamma-linolenic acid Nutrition 0.000 description 3
- 210000002865 immune cell Anatomy 0.000 description 3
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 3
- 210000004347 intestinal mucosa Anatomy 0.000 description 3
- 210000000265 leukocyte Anatomy 0.000 description 3
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 3
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000020665 omega-6 fatty acid Nutrition 0.000 description 3
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 3
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 3
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 3
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 3
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 3
- 150000003595 thromboxanes Chemical class 0.000 description 3
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000004998 Abdominal Pain Diseases 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010058892 Carnitine deficiency Diseases 0.000 description 2
- -1 DHA fatty acid Chemical class 0.000 description 2
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 2
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 2
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108060003951 Immunoglobulin Proteins 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N L-lactic acid Chemical compound C[C@H](O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 2
- 102000003820 Lipoxygenases Human genes 0.000 description 2
- 108090000128 Lipoxygenases Proteins 0.000 description 2
- 206010057249 Phagocytosis Diseases 0.000 description 2
- 208000000474 Poliomyelitis Diseases 0.000 description 2
- 102000004005 Prostaglandin-endoperoxide synthases Human genes 0.000 description 2
- 108090000459 Prostaglandin-endoperoxide synthases Proteins 0.000 description 2
- 206010067470 Rotavirus infection Diseases 0.000 description 2
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 208000026935 allergic disease Diseases 0.000 description 2
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 2
- 229940009289 bifidobacterium lactis Drugs 0.000 description 2
- 239000003613 bile acid Substances 0.000 description 2
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000003915 cell function Effects 0.000 description 2
- 210000003169 central nervous system Anatomy 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 2
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 2
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N dodecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCC(O)=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 2
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 2
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 2
- VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N gamma-Linolensaeure Natural products CCCCCC=CCC=CCC=CCCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N gamma-linolenic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N 0.000 description 2
- 229960002733 gamolenic acid Drugs 0.000 description 2
- 210000003958 hematopoietic stem cell Anatomy 0.000 description 2
- 208000002672 hepatitis B Diseases 0.000 description 2
- IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N hexadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960002885 histidine Drugs 0.000 description 2
- 230000001900 immune effect Effects 0.000 description 2
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 2
- 102000018358 immunoglobulin Human genes 0.000 description 2
- 229940072221 immunoglobulins Drugs 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 2
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 2
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 description 2
- 210000003563 lymphoid tissue Anatomy 0.000 description 2
- 210000002540 macrophage Anatomy 0.000 description 2
- 230000001404 mediated effect Effects 0.000 description 2
- 235000021243 milk fat Nutrition 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 210000003470 mitochondria Anatomy 0.000 description 2
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 2
- 210000004877 mucosa Anatomy 0.000 description 2
- 239000002858 neurotransmitter agent Substances 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 2
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 2
- 230000008782 phagocytosis Effects 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 230000035935 pregnancy Effects 0.000 description 2
- 235000021075 protein intake Nutrition 0.000 description 2
- 238000001243 protein synthesis Methods 0.000 description 2
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 2
- 230000019491 signal transduction Effects 0.000 description 2
- 230000011664 signaling Effects 0.000 description 2
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 description 2
- 230000009885 systemic effect Effects 0.000 description 2
- 208000016505 systemic primary carnitine deficiency disease Diseases 0.000 description 2
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 2
- 230000014616 translation Effects 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N (9Z,12Z)-9,10,12,13-tetratritiooctadeca-9,12-dienoic acid Chemical compound C(CCCCCCC\C(=C(/C\C(=C(/CCCCC)\[3H])\[3H])\[3H])\[3H])(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GOJUJUVQIVIZAV-UHFFFAOYSA-N 2-amino-4,6-dichloropyrimidine-5-carbaldehyde Chemical group NC1=NC(Cl)=C(C=O)C(Cl)=N1 GOJUJUVQIVIZAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- TWJNQYPJQDRXPH-UHFFFAOYSA-N 2-cyanobenzohydrazide Chemical compound NNC(=O)C1=CC=CC=C1C#N TWJNQYPJQDRXPH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ASJSAQIRZKANQN-CRCLSJGQSA-N 2-deoxy-D-ribose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)CC=O ASJSAQIRZKANQN-CRCLSJGQSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 206010003645 Atopy Diseases 0.000 description 1
- 208000034309 Bacterial disease carrier Diseases 0.000 description 1
- 241000606125 Bacteroides Species 0.000 description 1
- 102000013658 Carnitine Acyltransferases Human genes 0.000 description 1
- 108010051527 Carnitine Acyltransferases Proteins 0.000 description 1
- 102000002666 Carnitine O-palmitoyltransferase Human genes 0.000 description 1
- 108010018424 Carnitine O-palmitoyltransferase Proteins 0.000 description 1
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000193468 Clostridium perfringens Species 0.000 description 1
- 208000002881 Colic Diseases 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HMFHBZSHGGEWLO-SOOFDHNKSA-N D-ribofuranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H]1O HMFHBZSHGGEWLO-SOOFDHNKSA-N 0.000 description 1
- 102000015781 Dietary Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010010256 Dietary Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000588921 Enterobacteriaceae Species 0.000 description 1
- 206010015150 Erythema Diseases 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JZNWSCPGTDBMEW-UHFFFAOYSA-N Glycerophosphorylethanolamin Natural products NCCOP(O)(=O)OCC(O)CO JZNWSCPGTDBMEW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 1
- 108700023372 Glycosyltransferases Proteins 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 241000282414 Homo sapiens Species 0.000 description 1
- 101000738771 Homo sapiens Receptor-type tyrosine-protein phosphatase C Proteins 0.000 description 1
- 108010074328 Interferon-gamma Proteins 0.000 description 1
- 102000008070 Interferon-gamma Human genes 0.000 description 1
- 108090000978 Interleukin-4 Proteins 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N L-arginine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCCN=C(N)N ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- 229930064664 L-arginine Natural products 0.000 description 1
- 235000014852 L-arginine Nutrition 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N L-cystine Chemical compound [O-]C(=O)[C@@H]([NH3+])CSSC[C@H]([NH3+])C([O-])=O LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N L-threonine Chemical compound C[C@@H](O)[C@H](N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N 0.000 description 1
- 102000004407 Lactalbumin Human genes 0.000 description 1
- 108090000942 Lactalbumin Proteins 0.000 description 1
- 244000199866 Lactobacillus casei Species 0.000 description 1
- 102000008192 Lactoglobulins Human genes 0.000 description 1
- 108010060630 Lactoglobulins Proteins 0.000 description 1
- 239000005639 Lauric acid Substances 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N Menaquinone 1 Natural products C1=CC=C2C(=O)C(CC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000907999 Mortierella alpina Species 0.000 description 1
- 235000021360 Myristic acid Nutrition 0.000 description 1
- TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N Myristic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCC(O)=O TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 102000003940 Occludin Human genes 0.000 description 1
- 108090000304 Occludin Proteins 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010078678 Osmolite Proteins 0.000 description 1
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 1
- 235000021314 Palmitic acid Nutrition 0.000 description 1
- 201000005702 Pertussis Diseases 0.000 description 1
- 108091000080 Phosphotransferase Proteins 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000004022 Protein-Tyrosine Kinases Human genes 0.000 description 1
- 108090000412 Protein-Tyrosine Kinases Proteins 0.000 description 1
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 1
- 102100037422 Receptor-type tyrosine-protein phosphatase C Human genes 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 1
- PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N Ribose Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N 0.000 description 1
- 241000702670 Rotavirus Species 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N Serine Natural products OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 description 1
- 241000194020 Streptococcus thermophilus Species 0.000 description 1
- 206010042674 Swelling Diseases 0.000 description 1
- 230000029662 T-helper 1 type immune response Effects 0.000 description 1
- 206010043376 Tetanus Diseases 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Chemical compound CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 1
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 1
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000001994 activation Methods 0.000 description 1
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 1
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 description 1
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- HMFHBZSHGGEWLO-UHFFFAOYSA-N alpha-D-Furanose-Ribose Natural products OCC1OC(O)C(O)C1O HMFHBZSHGGEWLO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 238000011872 anthropometric measurement Methods 0.000 description 1
- 230000002953 anti-rotaviral effect Effects 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009697 arginine Nutrition 0.000 description 1
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 1
- 208000010668 atopic eczema Diseases 0.000 description 1
- 230000001363 autoimmune Effects 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 230000004094 calcium homeostasis Effects 0.000 description 1
- 230000023852 carbohydrate metabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000021256 carbohydrate metabolism Nutrition 0.000 description 1
- 238000004113 cell culture Methods 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 230000035605 chemotaxis Effects 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 1
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M cobalt(2+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+2].N#[C-].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP(O)(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M 0.000 description 1
- 230000008133 cognitive development Effects 0.000 description 1
- 210000003022 colostrum Anatomy 0.000 description 1
- 235000021277 colostrum Nutrition 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 1
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 description 1
- 230000034994 death Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 235000021245 dietary protein Nutrition 0.000 description 1
- 206010013023 diphtheria Diseases 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- DVSZKTAMJJTWFG-UHFFFAOYSA-N docosa-2,4,6,8,10,12-hexaenoic acid Chemical class CCCCCCCCCC=CC=CC=CC=CC=CC=CC(O)=O DVSZKTAMJJTWFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003511 endothelial effect Effects 0.000 description 1
- 210000003038 endothelium Anatomy 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 210000001842 enterocyte Anatomy 0.000 description 1
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 1
- 239000006052 feed supplement Substances 0.000 description 1
- 230000008175 fetal development Effects 0.000 description 1
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005428 food component Substances 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 230000030135 gastric motility Effects 0.000 description 1
- 210000001156 gastric mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 102000045442 glycosyltransferase activity proteins Human genes 0.000 description 1
- 108700014210 glycosyltransferase activity proteins Proteins 0.000 description 1
- 208000037824 growth disorder Diseases 0.000 description 1
- 210000003128 head Anatomy 0.000 description 1
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 235000021244 human milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 230000006054 immunological memory Effects 0.000 description 1
- 230000007365 immunoregulation Effects 0.000 description 1
- 230000001771 impaired effect Effects 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 230000036512 infertility Effects 0.000 description 1
- 230000003960 inflammatory cascade Effects 0.000 description 1
- 230000028709 inflammatory response Effects 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 230000000977 initiatory effect Effects 0.000 description 1
- 210000005007 innate immune system Anatomy 0.000 description 1
- 229960003130 interferon gamma Drugs 0.000 description 1
- 230000031261 interleukin-10 production Effects 0.000 description 1
- 230000004073 interleukin-2 production Effects 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000006651 lactation Effects 0.000 description 1
- 230000004130 lipolysis Effects 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000004807 localization Effects 0.000 description 1
- 150000004668 long chain fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 210000004698 lymphocyte Anatomy 0.000 description 1
- 210000005004 lymphoid follicle Anatomy 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 235000021416 maternal diet Nutrition 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 229940057917 medium chain triglycerides Drugs 0.000 description 1
- 230000015654 memory Effects 0.000 description 1
- 230000006609 metabolic stress Effects 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 239000000693 micelle Substances 0.000 description 1
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 230000005012 migration Effects 0.000 description 1
- 238000013508 migration Methods 0.000 description 1
- 230000026326 mitochondrial transport Effects 0.000 description 1
- 239000003226 mitogen Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 210000001616 monocyte Anatomy 0.000 description 1
- 210000005087 mononuclear cell Anatomy 0.000 description 1
- 210000002200 mouth mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 230000021332 multicellular organism growth Effects 0.000 description 1
- 230000004118 muscle contraction Effects 0.000 description 1
- WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N n-Pentadecanoic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCCC(O)=O WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000007472 neurodevelopment Effects 0.000 description 1
- 210000000440 neutrophil Anatomy 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 229910017464 nitrogen compound Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000002830 nitrogen compounds Chemical class 0.000 description 1
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021048 nutrient requirements Nutrition 0.000 description 1
- 208000015380 nutritional deficiency disease Diseases 0.000 description 1
- 235000003170 nutritional factors Nutrition 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 1
- 210000005105 peripheral blood lymphocyte Anatomy 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 210000001986 peyer's patch Anatomy 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000002467 phosphate group Chemical group [H]OP(=O)(O[H])O[*] 0.000 description 1
- 150000008104 phosphatidylethanolamines Chemical class 0.000 description 1
- 230000026731 phosphorylation Effects 0.000 description 1
- 238000006366 phosphorylation reaction Methods 0.000 description 1
- 102000020233 phosphotransferase Human genes 0.000 description 1
- 108091008695 photoreceptors Proteins 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N phylloquinone Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N 0.000 description 1
- 235000019175 phylloquinone Nutrition 0.000 description 1
- 239000011772 phylloquinone Substances 0.000 description 1
- 230000004962 physiological condition Effects 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 229960001898 phytomenadione Drugs 0.000 description 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 230000003334 potential effect Effects 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000022558 protein metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 description 1
- 230000008132 psychomotor development Effects 0.000 description 1
- 150000003212 purines Chemical class 0.000 description 1
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000003230 pyrimidines Chemical class 0.000 description 1
- 230000017619 regulation of gastric acid secretion Effects 0.000 description 1
- 230000004243 retinal function Effects 0.000 description 1
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 1
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 1
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 1
- 102000034285 signal transducing proteins Human genes 0.000 description 1
- 108091006024 signal transducing proteins Proteins 0.000 description 1
- 230000008054 signal transmission Effects 0.000 description 1
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 1
- 150000003408 sphingolipids Chemical class 0.000 description 1
- 208000010110 spontaneous platelet aggregation Diseases 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 1
- 230000036435 stunted growth Effects 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 210000004876 tela submucosa Anatomy 0.000 description 1
- 230000035924 thermogenesis Effects 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000003868 tissue accumulation Effects 0.000 description 1
- 230000020192 tolerance induction in gut-associated lymphoid tissue Effects 0.000 description 1
- 230000032258 transport Effects 0.000 description 1
- 230000001228 trophic effect Effects 0.000 description 1
- 230000029069 type 2 immune response Effects 0.000 description 1
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 description 1
- 230000001018 virulence Effects 0.000 description 1
- 230000004304 visual acuity Effects 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- 235000019164 vitamin B2 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 description 1
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 1
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 1
- 235000021241 α-lactalbumin Nutrition 0.000 description 1
- 235000021246 κ-casein Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/747—Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
- A23L33/12—Fatty acids or derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/19—Dairy proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/20—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids
- A61K31/202—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having a carboxyl group bound to a chain of seven or more carbon atoms, e.g. stearic, palmitic, arachidic acids having three or more double bonds, e.g. linolenic
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/745—Bifidobacteria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K45/00—Medicinal preparations containing active ingredients not provided for in groups A61K31/00 - A61K41/00
- A61K45/06—Mixtures of active ingredients without chemical characterisation, e.g. antiphlogistics and cardiaca
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/11—Lactobacillus
- A23V2400/165—Paracasei
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/11—Lactobacillus
- A23V2400/175—Rhamnosus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/51—Bifidobacterium
- A23V2400/533—Longum
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к питательной композиции, предназначенной для грудных детей и/или детей младшего возраста. Смесь для грудных детей первых месяцев жизни или старше содержит источник белков, источник липидов, источник углеводов и пробиотик. Причем источник липидов включает, по меньшей мере, одну длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту (ДЦ ПНЖК). По меньшей мере, 40% белков могут составлять модифицированные белки сладкой сыворотки, не содержащие CGMP (казеин-гликомакропептид) или содержащие пониженное количество CGMP. Сочетание пробиотика и источника липидов, включающего, по меньшей мере, одну ДЦ ПНЖК, в смесях для питания грудного ребенка младшего или старшего возраста позволяет укрепить врожденную иммунную защиту ребенка, а также стимулировать здоровое умственное развитие грудного ребенка младшего или старшего возраста. 3 н. и 14 з.п. ф-лы, 4 табл.
Description
Область техники
Настоящее изобретение относится к пищевой промышленности и, в частности, к питательной композиции, предназначенной для грудных детей и/или детей младшего возраста, а также к способу усиления врожденной иммунной защиты и к способу стимуляции здорового умственного развития грудных детей или детей младшего возраста путем полного или частичного кормления их вышеуказанной смесью.
Предшествующий уровень техники
Состав женского молока служит ценным эталоном для улучшения смесей для детского питания. Однако женское молоко содержит живые клетки, гормоны, активные ферменты, иммуноглобулины и компоненты с уникальной молекулярной структурой, которые невозможно воспроизвести в смесях для детского питания. В отличие от женского молока смесь для детского питания должна оставаться стабильной в хранении в течение до тридцати шести (36) месяцев. Эти фундаментальные различия между женским молоком и смесью для детского питания зачастую обусловливают различия в их составе в целях достижения равнозначного клинического результата.
Изучение компонентов женского молока стимулировало многочисленные исследования по поиску ответа на вопрос, какие компоненты можно добавлять в улучшенную смесь для детского питания. Более точное знание состава женского молока позволит составлять смеси для детского питания, приближенные по составу к женскому молоку. Однако становится все более очевидно, что смеси для детского питания никогда не смогут точно дублировать женское молоко. Многие компоненты в женском молоке являются биологически активными, и вследствие существования синергизма среди этих компонентов имеется мало оснований для того, чтобы предполагать, что эти компоненты будут проявлять такую же биологическую активность в смеси для детского питания. Вероятность такой возможности еще более сокращается, если учитывать влияние тепловой обработки, проводимой с целью обеспечения стерильности и длительного хранения указанной смеси.
Состав женского молока существенно отличается от состава молока других особей, поэтому много внимания уделялось самым разным компонентам. Некоторые исследователи сообщают о содержании нуклеотидов в женском молоке. В многочисленных публикациях обсуждаются также смеси различных липидов, масел или жиров для использования в искусственных питательных смесях для грудных детей.
Существует потребность в новых смесях, обеспечивающих грудному ребенку или ребенку младшего возраста набор питательных веществ наряду с уникальной комбинацией защитных нутриентов, особенно благоприятствующих таким же росту и обмену веществ, какие наблюдаются у вскармливаемых грудью детей, и обеспечивающих, тем самым, такие же показатели здоровья в более поздние детские и зрелые годы.
Краткое описание изобретения
Таким образом, настоящее изобретение относится к смесям, предназначенным как для грудных детей, так и детей младшего возраста. Смесь изобретения содержит источник белков, источник липидов, источник углеводов и пробиотик, в которой источник липидов включает, по меньшей мере, одну LC-PUFA (длинноцепочечная полиненасыщенная жирная кислота).
Изобретение обеспечивает также способ укрепления врожденной иммунной защиты грудного ребенка или ребенка младшего возраста, заключающийся в полном или частичном кормлении грудного ребенка или ребенка младшего возраста указанной смесью.
Изобретение обеспечивает также способ стимуляции здорового умственного развития грудного ребенка или ребенка младшего возраста, заключающийся в полном или частичном кормлении грудного ребенка или ребенка младшего возраста указанной смесью.
Подробное описание изобретения
В настоящем описании нижеприведенные термины даются в таком определении, которое следует принимать во внимание при чтении и интерпретации описания, примеров и формулы изобретения.
Грудной ребенок (Infant): в соответствии с директивой Комиссии 91/321/EEC от 14 мая 1991 г., касающейся смесей для грудных детей и смесей для детей младшего возраста, статья 1.2(а), термин "грудные дети" обозначает детей в возрасте младше 12 месяцев. Это определение принято и в настоящем описании.
Дети младшего возраста (Young children): в соответствии с директивой Комиссии 91/321/ЕЕС от 14 мая 1991 г., касающейся смесей для грудных детей и смесей для детей младшего возраста, статья 1.2(b), термин "дети младшего возраста" обозначает детей в возрасте от одного года до трех лет. Это определение принято и в настоящем описании.
Смеси для грудных детей (Infant formulae): в соответствии с директивой Комиссии 91/321/ЕЕС от 14 мая 1991 г., касающейся смесей для грудных детей и смесей для детей младшего возраста, статья 1.2(с), термин "смеси для грудных детей" обозначает пищевые продукты, предназначенные для индивидуального потребления в качестве питания грудными детьми в течение первых четырех-шести месяцев жизни и для удовлетворения за счет этих смесей потребностей в питательных веществах указанной категории лиц. Это определение принято и в настоящем описании. Под ним следует понимать, что грудные дети могут вскармливаться только смесями для грудных детей или что смесь для грудных детей может использоваться лицом, ухаживающим за ребенком, в качестве прикорма к женскому молоку. Термин является синонимом широко распространенного выражения "стартерная смесь".
Смеси для грудных детей старшего возраста (Follow-on formulae): в соответствии с директивой Комиссии 91/321/ЕЕС от 14 мая 1991 г., касающейся смесей для грудных детей и смесей для детей младшего возраста, статья 1.2(d), термин "смеси для грудных детей старшего возраста" обозначает пищевые продукты, предназначенные для индивидуального потребления в качестве питания грудными детьми в возрасте старше четырех месяцев и составляющие основной жидкий элемент в постепенно расширяющемся рационе питания указанной категории лиц. Это определение принято и в настоящем описании.
Пробиотик: согласно статье Probiotics in Man and Animals (пробиотики в организме человека и животных), J. Appl. Bacteriol. 66: 365-378, пробиотик определяется как кормовая добавка из живых микроорганизмов, которая благотворно воздействует на животное-хозяина, улучшая его кишечный микробный баланс.
Согласно первому аспекту изобретения обеспечивается питательная смесь для грудных детей (включая стартерную композицию) или детей младшего возраста. Как уже упоминалось выше, целью изобретения является создание уникальной комбинации защитных нутриентов, обеспечивающей улучшение врожденной иммунной защиты по сравнению с грудными детьми и детьми младшего возраста, находящимися на искусственном вскармливании. Это улучшение проявляется в предупреждении скопления газов в желудке и кишечнике, рвоты, срыгивания и болезненности, а также в сокращении случаев диареи и в улучшении ответной реакции на вакцинацию. Уникальная комбинация изобретения способствует также здоровому умственному развитию грудного ребенка или ребенка младшего возраста, частично или полностью вскармливаемого смесью согласно изобретению.
Женское молоко содержит докозагексаеновую кислоту (DHA) и арахидоновую кислоту (ARA), благодаря чему грудное вскармливание обеспечивает грудных детей уже имеющимися LC-PUFA. Содержание DHA в женском молоке значительно варьирует среди популяций и строго зависит от рациона питания матери. В большинстве случаев содержание DHA в молоке матерей, употребляющих западную диету, колеблется от 0,1 до 0,4% при среднем значении 0,25%, в то время как в молоке матерей, употребляющих не западную диету, содержание DHA выше и колеблется от 0,1 до 1,4% при среднем значении 0,6%. Однако уровень содержания от 0,2 до 0,3% обычно рассматривается как репрезентативный. На содержание ARA в женском молоке рацион питания матерей влияет в меньшей степени, чем на содержание DHA. В большинстве случаев содержание ARA в молоке матерей, употребляющих западную диету, колеблется от 0,2 до 0,7% при среднем значении 0,45%, в то время как в молоке матерей, употребляющих не западную диету, содержание ARA колеблется от 0,4 до 1,2% при среднем значении 0,6%. На уровень и DHA и ARA влияет продолжительность лактации, и уровень указанных кислот показывает тенденцию к снижению в разные периоды, начиная с молозива и кончая молоком промежуточного периода и зрелым молоком.
Поскольку между n-3 и n-6 жирными кислотами существует конкуренция в плане длины цепочки и степени ненасыщенности, а также в плане попадания в состав фосфолипидов и превращения в эйкозаноиды, авторы настоящей заявки сбалансировали жир в смесях для грудных детей по n-3 и n-6 жирным кислотам. Обогащение смесей для грудных детей только альфа-линоленовой кислотой в качестве источника n-3 жирных кислот, даже в рекомендуемом соотношении с линолевой кислотой, не обеспечивает уровень DHA, эквивалентный уровню DHA у детей при грудном вскармливании. На самом деле многочисленные исследования подтвердили более высокий уровень DHA в циркулирующих пулах липидов, а именно: в фосфолипидах плазмы крови, липидах красных кровяных клеток, фосфолипидах красных кровяных клеток, фосфатидилэтаноламине красных кровяных клеток, у вскармливаемых грудью детей по сравнению с детьми, вскармливаемыми смесями. Уровень арахидоновой кислоты в большинстве случаев не подвержен влиянию и идентичен ее уровню у вскармливаемых грудью детей. Многочисленные исследования показали, что уровень DHA в различных пулах крови грудных детей, вскармливаемых смесью, идентичный или даже повышенный по сравнению с его уровнем у вскармливаемых грудью детей, может достигаться при добавлении DHA в смесь.
Таким образом, смеси согласно изобретению содержат, по меньшей мере, одну LC-PUFA, предпочтительно DHA. Однако высокое содержание только DHA или использование источников DHA, обеспечивающих высокий уровень ЕРА (эйкозапентаеновая кислота), предшественника жирной кислоты DHA, может приводить к истощению уровня арахидоновой кислоты. Поэтому DHA в смесях согласно настоящему изобретению предпочтительно обеспечивается за счет рыбьего жира с низким содержанием ЕРА на уровне, который, как было показано, позволяет достигнуть уровня DHA в различных пулах крови вскармливаемых смесями грудных детей, идентичного уровню DHA у детей при грудном вскармливании. Предпочтительно содержание DHA составляет от 0,2 до 0,5% общего содержания жирных кислот в источнике липидов.
ARA широко распространена во всех клеточных мембранах: она является основной LC-PUFA в большинстве периферийных тканей (например, сердце, печень) и присутствует в повышенных количествах в тканях нервной системы. Она является также предшественником биологических веществ, известных под общим названием эйкозаноиды: простагландинов, лейкотриенов и тромбоксанов, которые играют определенную роль в иммунорегуляции, воспалительных процессах и сокращении мышц. Считается, что арахидоновая кислота является важной для оптимального роста, поскольку была установлена существенная корреляционная зависимость между уровнем арахидоновой кислоты в плазме крови и ростом тела у грудных детей. Поэтому источник липидов в смесях настоящего изобретения предпочтительно включает также источник ARA, который может происходить из грибкового источника, например Mortierella Alpina. Если присутствуют и DHA и ARA, то отношение ARA:DHA предпочтительно составляет от 0,8:1 до 1,2:1, более предпочтительно - 1:1.
В противоположность ARA на долю DHA приходится только небольшой процент от общего содержания жирных кислот в большинстве тканей, за исключением тканей нервной системы, таких как сетчатка глаза (ретина) и головной мозг. В сетчатке она концентрируется в специализированных мембранах фоторецепторных наружных сегментов, которые представляют собой динамические структуры, чьи компоненты обновляются ежедневно, и составляет до 50% жирных кислот основных фосфолипидов. Животные с низким уровнем DHA в сетчатке показывают аномальные электроретинограммы. В головном мозге общее количество DHA резко возрастает в активный период роста головного мозга, что обусловлено как увеличением головного мозга в размере (от 100 г в начале третьего триместра беременности до почти 1100 г у 18-месячного ребенка), так и повышением относительного содержания DHA, которое согласно расчетам возрастает примерно на 35 мг в неделю в период от начала последнего триместра беременности до конца первого года жизни ребенка.
Остальные жиры в источнике липидов согласно изобретению предпочтительно подбираются особенно тщательно, как описано ниже. Жир обеспечивает почти половину энергии пищи и составляет основные запасы энергии в теле грудных детей и детей младшего возраста. В настоящее время проявляется все возрастающий интерес к качеству источника липидов в питании грудных детей как основному решающему фактору роста, развития органов зрения и нервной системы и здоровья на перспективу. Поэтому выбор источника пищевых липидов на ранней стадии жизни рассматривается, как вопрос первостепенной важности.
Грудные дети требуют концентрированного источника энергии, что обусловлено малым размером желудка у них и ограниченной переносимостью ими гипертонических продуктов. Из 3 нутриентов - поставщиков энергии жир обеспечивает 9 ккал/г, т.е. более чем в два раза больше энергии, чем углеводы или белки. Согласно рекомендации большинства экспертов жир в смесях для грудных детей и в смесях для детей младшего возраста должен поставлять от 30% до 55% общей энергии. Предпочтительно жиры, используемые в смесях изобретения, являются преимущественно растительными жирами. Однако молочная сыворотка и обезжиренное молоко, по своей природе, содержат следовые количества молочного жира, вследствие чего в указанных смесях присутствует, вероятно, и очень небольшой процент молочного жира.
Жирнокислотный состав рациона питания определяет жирнокислотный состав всех тканей, включая ткани накопления запасных питательных веществ. Поэтому жировая смесь, используемая в смесях изобретения, предпочтительно имеет общий жирнокислотный состав, максимально приближенный к жирнокислотному составу женского молока с тем, чтобы обеспечить такую же пластичность мембран и такую же мобилизацию запасов энергии в случае повышенных потребностей. Таким образом, предпочтительная жировая смесь поставляет незаменимые жирные кислоты (линолевую и α-линоленовую кислоты), а также адекватные количества олеиновой кислоты, пальмитиновой кислоты, лауриновой кислоты и миристиновой кислоты.
Как упоминалось ранее, смеси согласно изобретению содержат, по меньшей мере, один пробиотик с тем, чтобы обеспечить всем грудным детям, независимо от их режима кормления или их санитарно-гигиенического окружения, все преимущества защитной кишечной флоры.
Предпочтительными пробиотиками являются те, которые, в целом, являются безопасными, представляют собой культуры, продуцирующие L(+)-молочную кислоту, и обладают приемлемой сохраняемостью в продуктах, таких как смеси для грудных детей и смеси для детей младшего возраста, от которых требуется оставаться стабильными и эффективными в течение до 36 месяцев. Примерами предпочтительных пробиотиков являются:
Bifidobacterium lactis, впервые выпущенные на рынок фирмой Christian Hansen;
Streptococcus thermophilus под названием ТН4 от Chr. Hansen, Дания;
Lactobacillus paracasei rhamnosus GG (ATCC 53103) от Valio Oy, Финляндия;
Bifidobacterium longum BB536 от Morinaga Milk Industry Co. Ltd., Япония.
Пробиотики согласно настоящему аспекту изобретения предпочтительно присутствуют в количестве от 106 до 109 КОЕ/г сухого продукта, более предпочтительно - от 106 до 108 КОЕ/г, наиболее предпочтительно - 2·107 КОЕ/г сухого продукта.
Композиция согласно настоящему изобретению содержит, по меньшей мере, один пробиотический штамм, но могут также использоваться и комбинации различных штаммов, в частности, в смесях для детей младшего возраста. Если используется указанная комбинация, то она предпочтительно должна включать, по меньшей мере, один штамм Bifidobacteria и, по меньшей мере, один штамм Lactobacillus. Особенно предпочтительной является комбинация из Bifidobacterium longum BB536 и Lactobacillus paracasei rhamnosus GG.
Пищевой белок обеспечивает незаменимые аминокислоты, необходимые для синтеза белка и роста, и качество белка так же важно, как и его количество. До недавнего времени существовало мнение, что для обеспечения поступления в организм достаточного количества незаменимых аминокислот смеси на основе коровьего молока должны иметь значительно более высокое содержание белка, чем стандартное женское молоко. Содержание белка в стандартных, адаптированных по сывороточным белкам, смесях колеблется от 2,1 до 2,6 г/100 ккал, в то время как его содержание в женском молоке колеблется от 1,4 до 1,8 г/100 ккал. Избыточное потребление белка может индуцировать метаболический стресс на не полностью развитые органы грудного ребенка. Вслед за рекомендациями педиатров по снижению плотности белка в смесях для грудных детей были опубликованы результаты клинических испытаний белоксодержащих смесей для грудных детей, в которых плотность белка составляла от 1,6 до 2,0 г/100 ккал. Однако эти попытки снизить содержание белка в смесях за счет использования традиционных источников белка коровьего молока или смешивания появившихся в последнее время на рынке готовых фракций - казеиновой фракции и фракции белков молочной сыворотки - хотя и показали, что, в принципе, это возможно, однако не смогли обеспечить ни воспроизведение всех показателей метаболизма белка женского молока, ни удовлетворительный рост грудных детей. Например, результаты показали общий аминокислотный профиль плазмы крови, отличающийся от соответствующего профиля у вскармливаемых грудью детей, пониженный уровень триптофана в плазме крови, повышенный уровень треонина в плазме крови, задержку роста, повышенный уровень потребления энергии, предполагающий увеличение жировых отложений, которое может стать причиной ожирения в более позднем возрасте.
Белковая фракция коровьего молока представляет собой смесь нескольких белков, все из которых имеют различный аминокислотный профиль. Казеин-гликомакропептид (CGMP) - это белок, обнаруженный в указанной фракции. Он образуется из каппа-казеина, который в результате протеолиза расщепляется на 2/3 пара-каппа-казеина, нерастворимую фракцию, которая остается в казеиновой фракции, и 1/3 CGMP, растворимую фракцию, которая обнаруживается во фракции сывороточных белков. Разработан оригинальный способ фракционирования сывороточных белков, который объясняется в ЕР 880902; данный способ позволяет удалить практически весь CGMP (фракцию, богатую треонином и бедную триптофаном) из сыворотки коровьего молока с одновременным увеличением относительного содержания альфа-лактальбумина (фракция, очень богатая триптофаном). Благодаря комбинированию этой модифицированной фракции белков сладкой сыворотки (MSW) с обезжиренным молоком и добавлению некоторого количества свободных L-гистидина и L-аргинина (в целях достижения минимальных количеств этих аминокислот, требуемых директивой ЕС) источник белка в смеси согласно изобретению имеет аминокислотный профиль, максимально приближенный к аминокислотному профилю белка женского молока и характеризующийся, в частности, сравнимыми уровнями триптофана и треонина, что обеспечивает адаптацию содержания белка в смеси к содержанию белка в женском молоке.
Питательную ценность этой белковой смеси измеряли на крысах. Результаты показывают (см. табл.1), что указанная смесь имеет коэффициент эффективности белка (PER), усвояемость азота, биологическую ценность (BV) и утилизацию чистого белка (NPU), сравнимые с такими же показателями стандартных адаптированных смесей с сывороточными белками.
Таблица 1 | |||
Параметры питательной ценности | Казеин | Стандартная, адаптированная по сывороточным белкам, смесь | Смесь согласно изобретению |
PER | 1,36 | 2,49 | 2,70 |
Относительный PER (казеин = 100%) | 100,0 | 182,8 | 198,3 |
Переваримость (%) | 96,7 | 92,8 | 91,4 |
BV | 0,88 | 0,96 | 0,96 |
NPU (%) | 85,4 | 88,8 | 87,5 |
Более того, крысы, получавшие смесь согласно изобретению, показали значительно пониженный уровень треонина в плазме крови и повышенный уровень триптофана в плазме крови по сравнению с крысами, получавшими стандартную, адаптированную по сывороточным белкам, смесь.
Содержание белка в смесях согласно настоящему изобретению составляет предпочтительно не более 2 г/100 ккал, более предпочтительно - менее 1,85, наиболее предпочтительно - от 1,8 до 1,85 г/100 ккал. Этот уровень соответствует недавно опубликованным данным оценки потребностей в белке в ранний период жизни, которые показали, что рекомендации по оптимальному потреблению белка занижены по сравнению с опубликованными в прошлом.
Для обеспечения оптимального синтеза белка и, следовательно, оптимального роста необходимо присутствие незаменимых и полунезаменимых (т.е. незаменимых только в младенческом возрасте) аминокислот в тех же количествах, в каких они содержатся в женском молоке. Смеси согласно изобретению предпочтительно либо обогащены сывороточными белками (отношение казеина к сывороточным белкам установлено на уровне примерно 40:60), либо, что более предпочтительно, сывороточные белки превалируют в них (отношение казеина к сывороточным белкам предпочтительно установлено на уровне 30:70 или даже выше, например 20:80). Предпочтительный аминокислотный профиль смесей согласно изобретению сравним с аминокислотным профилем женского молока (см. табл.2).
Таблица 2 | ||||
Аминокислота (г/16 г N) | Женское молоко | Смесь согласно изобретению (репрезентативные данные) | ||
Среднее значение | Минимальное значение | Максимальное значение | ||
Изолейцин* | 6,4 | 5,7 | 6,8 | 5,8 |
Лейцин* | 11,5 | 11,0 | 11,9 | 11,9 |
Лизин* | 7,9 | 7,4 | 8,4 | 10,0 |
Метионин* | 1,7 | 1,3 | 2,1 | 2,5 |
Цистин** | 2,3 | 1,7 | 2,9 | 2,4 |
Фенилаланин* | 4,6 | 4,2 | 5,1 | 4,6 |
Тирозин** | 4,7 | 3,3 | 6,3 | 4,0 |
Треонин* | 5,6 | 5,3 | 6,6 | 5,4 |
Триптофан* | 2,3 | 1,8 | 2,6 | 2,1 |
Валин* | 6,8 | 5,9 | 8,0 | 5,9 |
Аргинин** | 4,2 | 3,5 | 4,9 | 4,5 |
Гистидин** | 2,8 | 2,4 | 3,8 | 2,5 |
Аланин | 4,8 | 4,5 | 5,3 | 5,1 |
Аспарагиновая кислота | 10,4 | 10,1 | 10,8 | 11,1 |
Глутаминовая кислота | 19,6 | 17,6 | 22,7 | 19,7 |
Глицин | 3,2 | 2,8 | 3,6 | 2,7 |
Пролин | 10,2 | 8,9 | 11,2 | 7,8 |
Серин | 5,6 | 5,0 | 5,9 | 5,3 |
Все значения скорректированы к 40% NH3. * - незаменимые аминокислоты; ** - полунезаменимые аминокислоты. |
Белки могут быть либо нативными, либо частично гидролизованными способом, описанным, например, в европейском патенте №322589.
Предпочтительно единственным источником углеводов в композиции согласно настоящему изобретению является лактоза. Углеводы составляют важный источник энергии в питании новорожденных. Лактоза - это природный углевод в женском молоке. Большинство здоровых грудных детей могут адекватно усваивать лактозу. Кроме того, лактоза ассоциируется с кислотностью стула и развитием преобладающей в толстой кишке микрофлоры Bifidobacteria и Lactobacilli, схожей с микрофлорой у вскармливаемых грудью младенцев. Предполагается, что это очень важно для подавления роста нежелательных бактерий в толстой кишке. Более того, лактоза, как было показано, улучшает абсорбцию и ретенцию кальция и, вероятно, других минералов. В недавно проведенном исследовании было показано, что абсорбция кальция из содержащих лактозу смесей на 10% выше по сравнению с такой же смесью, в которой лактоза была заменена полимерами глюкозы.
Смеси согласно изобретению могут также поставлять полунезаменимые нутриенты, которые могут быть необходимы в определенных условиях (например, таурин, нуклеотиды, карнитин, селен).
Таурин - это свободная аминокислота, которая не используется для построения молекул белка. Показано, что она участвует во многих физиологических функциях, например, как трофический фактор в развитии центральной нервной системы, в поддержании структурной целостности мембраны, регулировании гомеостаза кальция, как осмолит, нейромодулятор и нейротрансмиттер. Она также конъюгируется с желчными кислотами с образованием солей желчных кислот (незаменимых для образования мицелл и абсорбции жира).
Нуклеотиды - это соединения небелкового азота, которые содержат три характерных компонента: азотистое основание, сахар (рибозу или дезоксирибозу) и одну или более фосфатных групп. Общее содержание нуклеотидов в женском молоке составляет от 2 до 5% небелкового азота. Коровье молоко содержит более низкие концентрации нуклеотидов, чем женское молоко, и его нуклеотидный профиль резко отличается от нуклеотидного профиля женского молока. Добавление нуклеотидов в выпускаемые в настоящее время смеси для грудных детей позволяет воспроизвести в них физиологическую картину уровня нуклеотидов женского молока с преобладанием легкометаболизируемых пиримидинов над менее желательными пуринами: добавление нуклеотидов в смесь для грудных детей безопасно. Уровень добавления должен лежать внутри диапазона, разрешенного Научным комитетом Европейского Союза по пищевым продуктам и директивой ЕС.
Карнитин - это особое азотистое соединение, которое относится к группе пищевых факторов, известных как витаминоподобные нутриенты. Он играет ключевую роль в энергоснабжении тканей в процессе внутриутробного развития плода и в организме новорожденных, облегчая транспорт длинноцепочечных жирных кислот в митохондрии, где происходит бета-окисление. Жирные кислоты практически не способны проходить в свободном виде через стенки митохондрии; перенос в митохондрии управляется, по меньшей мере, тремя ферментными системами, а именно: карнитин-пальмитоил-трансферазами I и II и карнитин-транслоказой, в которых участвует карнитин. Таким образом, карнитин требуется для надлежащего окисления липидов, и дефицит карнитина или низкое потребление карнитина может приводить к ухудшению утилизации жира и нарушению липидного обмена. Карнитин играет также определенную роль в других метаболических процессах, таких как кетогенез, липолиз, поддержание термогенеза и азотного обмена. Более того, карнитин, как было показано, улучшает утилизацию среднецепочечных триглицеридов у грудных детей. Новорожденные имеют относительно небольшие резервы карнитина и очень низкую активность фермента, катализирующего последнюю стадию синтеза карнитина. Поэтому новорожденные более других подвержены опасности приобретения дефицита карнитина в отсутствие адекватного поступления экзогенного карнитина. Карнитин предпочтительно добавляется в смеси для грудных детей в целях обеспечения в них уровня карнитина, максимально приближенного к его уровню в женском молоке.
Смеси согласно изобретению могут быть в виде порошка или в виде готовой к употреблению жидкости. В случае сухой смеси можно использовать в качестве руководства следующую схему кормления (табл.3). Однако количества могут изменяться в зависимости от рекомендации врача. Скармливание смеси для грудных детей должно проводиться под врачебным контролем. Стандартный уровень восстановления смесей согласно изобретению составляет 12,9%, т.е. 12,9 г сухой смеси на 90 мл воды, что дает плотность калорий порядка 67 ккал/100 мл.
Таблица 3 | ||||
Возраст грудного ребенка | Количество на одно кормление | Число кормлений в день | ||
Предварительно прокипяченная вода (мл) | Число мерных ложечек | Смесь | Другие | |
От 1-й до 2-х недель | 90 | 3 | 6 | - |
От 3-х до 4-х недель | 120 | 4 | 5 | - |
Начиная со 2-го месяца | 150 | 5 | 5 | - |
От 3-х до 4-х месяцев | 180 | 6 | 5 | - |
От 5 до 6 месяцев | 210 | 7 | 5 | - |
Начиная с 7-го месяца и далее | 210 | 7 | 4-3 | 1-2 |
В случае готовой к употреблению жидкости особое внимание следует уделять тому, чтобы пробиотик случайно не вошел в контакт с жидкостью. Предпочтительно пробиотик хранится в виде порошка отдельно от жидкости и вводится и гомогенно размешивается в жидкости незадолго до ее употребления, например, за два часа до употребления.
Настоящее изобретение относится также к способу укрепления врожденной иммунной защиты грудного ребенка или ребенка младшего возраста, заключающемуся в полном или частичном кормлении грудного ребенка или ребенка младшего возраста смесью согласно изобретению.
Слизистая кишечника является одним из наиболее важных мест локализации клеток иммунной системы, а желудочно-кишечная микрофлора играет доминирующую роль в развитии связанной с кишечником лимфоидной ткани (GALT). Эта высокоорганизованная иммунная система состоит из лимфоидных фолликул, которые могут быть либо изолированными, либо сгруппированными в бляшки Пейера (Peyer's patches), присутствующие в глубине слизистой и в подслизистой тонкой кишки. GALT обладает способностью различать патогенные микроорганизмы, на которые она динамично реагирует, и множество пищевых антигенов и микрофлоры-симбионтов, к которым она остается толерантной. Пробиотики взаимодействуют с иммунной системой на многих уровнях, включая производство цитокининов, пролиферацию моноядерных клеток, фагоцитоз макрофагов и гибель, модуляцию аутоиммунных реакций и иммунитет к патогенным бактериям и протозойным (простейшим).
Эти иммунологические свойства могут быть специфическими по отношению к штаммам. Bifidobacterium lactis, как было показано, положительно влияет на иммунную систему слизистой: у взрослых субъектов В.lactis стимулирует фагоцитоз лимфоцитами периферийной крови, в то время как у грудных детей В.lactis улучшает секрецию IgA в фекалии, т.е. иммуноглобулинов, которые играют важную роль в устранении патогенов.
Более важным является то, что эта иммунная стимуляция проявляется в заметной пользе для здоровья, т.е. в снижении опасности диареи у грудных детей при высоком риске заражения окружающей среды в больничных условиях и в более привычных условиях детских учреждений. Подобная тенденция была установлена в ходе недавно проведенной сравнительной оценки стартерных смесей, содержащих гидролизованные сывороточные белки, с различными уровнями белка и добавлением В.lactis. Титры IgA слюны, специфичные к ротавирусу, являются хорошим индикатором ротавирусных инфекций. В то время как у здоровых новорожденных они не обнаруживаются, у инфицированных младенцев наблюдается их увеличение. У грудных детей и детей младшего возраста, получавших обогащенную В.lactis смесь, менее часто отмечалось увеличение антиротавирусных титров слюны в условиях зараженной окружающей среды, что подтверждает гипотезу о защитном действии добавляемых в смеси В.lactis от ротавирусных инфекций.
Воспаление (обычно сопровождающееся краснотой, припухлостью, жаром и болью) является нормальной своевременной ответной реакцией организма на инфекцию. Это часть нормальной врожденной иммунной системы. Поэтому слишком сильно выраженная иммунная реакция может приводить к избыточной воспалительной реакции. Аллергия также является результатом усиленной иммунной реакции, обусловленной несоответствующими узнаванием и ответной реакцией на антигены. Следовательно, целенаправленная стимуляция иммунной системы должна приводить к адекватной иммунной защите слизистой без избыточного воспаления и к развитию системной оральной толерантности.
У новорожденных картина иммунного ответа склоняется в сторону ответной реакции Th-2-типа, ведущего к аллергическим реакциям, а по мере последующего созревания она будет склоняться в сторону сбалансированного Th-1/Th-2 иммунного ответа.
Кишечная флора уравновешивает активность Th-2 и влияет на развитие многих других иммунных параметров. Существуют различия в составе кишечной флоры у грудных детей, страдающих аллергией, и у здоровых грудных детей: у грудных детей, страдающих атопическим дерматитом, бифидобактерии приживаются менее часто, чем у здоровых грудных детей. Таким образом, пробиотики считаются потенциальными модуляторами аллергических реакций. Но, подобно иммунной защите, эта их активность является специфической по отношению к штаммам. Впервые противовоспалительные свойства В.lactis были показаны in vitro на моделях клеточных культур и подтверждены на высокочувствительных грудных детях, которые не реагировали на кормление чрезмерно гидролизованной детской смесью. У таких детей В. lactis уменьшает симптомы атопического дерматита. Кроме того, обогащение В.lactis предупреждает увеличение количества бактероидов и Е.coli при отъеме от груди, а высокое количество бактероидов и Е.coli связано со степенью повышения атопической чувствительности у грудных детей, страдающих атопической экземой.
Так называемая "гигиеническая гипотеза" предполагает, что усиление аллергического заболевания может быть обусловлено отсутствием стимуляции иммунной системы микробным воздействием и вытекающей отсюда длительностью незрелого, как у новорожденных, характера иммунного ответа в первые годы жизни. Поскольку характер иммунного ответа, связанный с первым столкновением с антигеном, программируется, по всей вероятности, в долгосрочной иммунологической памяти, безвредное микробное воздействие в ранний период жизни, реализуемое в виде специально подобранных пробиотиков, таких как В. lactis, может также внести свой вклад в поддержание оптимального состояния здоровья в более поздний период жизни.
Количество и качество пищевых липидов и их метаболизм являются факторами первостепенной важности для роста, состава тела, развития и здоровья детей в перспективе как здоровых, так и больных. Липиды являются основным источником энергии в раннем детстве и поставляют незаменимые липидорастворимые витамины и полиненасыщенные жирные кислоты, которые требуются в относительно высоких количествах в процессе роста на ранней стадии. Липиды влияют на состав мембранных структур и модулируют мембранные функции, а также функциональное развитие центральной нервной системы. Некоторые LC-PUFA служат предшественниками биологически активных липидных медиаторов, включая простагландины, тромбоксаны и лейкотриены, которые являются мощными регуляторами многочисленных функций клеток, таких как агрегирование тромбоцитов, воспалительные реакции и иммунные функции.
Жирнокислотный состав воспаленных и иммунных клеток чувствителен к изменению жирнокислотного состава рациона питания. В частности, относительное количество различных видов PUFA в этих клетках легко изменяется, и это обеспечивает связь между потреблением PUFA с пищей, воспалением и иммунитетом. Такая n-6 PUFA, как ARA, является предшественником простагландинов, лейкотриенов и родственных соединений, которые играют важную роль в воспалительных процессах и в регулировании иммунитета. Наряду с другими соединениями липиды, особенно n-3 полиненасыщенные жирные кислоты, влияют, как было показано, на иммунный ответ. Рыбий жир содержит n-3 PUFA - ЕРА и DHA. Употребление в пищу рыбьего жира приводит к частичной замене ARA в клеточных мембранах на ЕРА. Это ведет к сокращению образования медиаторов ARA-происхождения. В дополнение к этому ЕРА служит субстратом для циклооксигеназы и липоксигеназы и инициирует образование медиаторов, которые часто проявляют различное биологическое действие или потенциальные свойства, чем медиаторы, образующиеся из ARA. Исследования на животных показали, что употребление в пищу рыбьего жира приводит к изменению функции лимфоцитов и к подавлению производства противовоспалительных цитокининов макрофагами. Обогащение рациона питания здоровых добровольцев n-3 PUFA рыбьего жира приводило к пониженному хемотаксису моноцитов и нейтрофилов и к сокращению производства противовоспалительных цитокининов.
Циклооксигеназа и липоксигеназа катализируют синтез эйкозаноидов из LC-PUFA предшественников (ARA, ЕРА). Эйкозаноиды - это производные С-20 PUFA, которые включают простагландины, тромбоксаны и лейкотриены. Благодаря своему повсеместному биологическому воздействию, например, на функции иммунных клеток они участвуют в нормальном регулировании секреции желудочного сока и подвижности желудка, а также в защитных функциях слизистой желудка.
n-3 жирные кислоты влияют на процессы активизации воспаленных клеток от трансдукции сигнала до экспрессии белка, включая даже действие на геномном уровне. Механизмы, медиаторами которых являются n-3 жирные кислоты, снижают индуцируемую цитокининами экспрессию молекулярного притяжения, ограничивая тем самым взаимодействие воспаленных лейкоциты-эндотелий и модифицируя синтез липидных медиаторов, что, в свою очередь, влияет на миграцию лейкоцитов через эндотелий и на обмен лейкоцитов в целом. Даже метаболические процессы специфических иммунокомпетентных клеток, такие как высвобождение цитокининов или пролиферация, модифицируются n-3 жирными кислотами.
PUFA вмешиваются в функцию Т-клеток у новорожденных. Выживаемость младенцев зависит от способности организма эффективно и соответствующим образом реагировать на условия окружающей среды. Младенцы рождаются со степенью иммунологической незрелости, которая делает их восприимчивыми к инфекции и аномальным ответным реакциям на пищу (аллергии). Функция Т-лимфоцитов плохо развита у новорожденных. Пониженная способность грудных детей к ответной реакции на митогены может быть результатом низкого количества CD45RO+ (память/первичное воздействие антигена) Т-клеток или их ограниченной способности к производству цитокининов, в частности интерферона-γ и интерлейкинов IL-4 и IL-10. Для оптимизации заменителей женского молока для грудных детей предпринималось много важных изменений, однако лишь некоторые из них были направлены на воспроизведение тех факторов женского молока, которые благотворно влияют на иммунную систему.
По сравнению со стандартной смесью вскармливание смесью, содержащей DHA и ARA, увеличивает относительное количество зрелых (CD45RO+) клеток антигена, улучшает производство IL-10 и снижает производство IL-2 до уровней, не отличающихся от их уровня у детей, вскармливаемых женским молоком.
После слизистой ротовой полости главными мишенями компонентов пищи служат кишечный эпителий и связанная с ним лимфоидная ткань кишечника.
Плазматические мембраны многих типов клеток содержат области, обогащенные специфическими липидами (насыщенные жирные кислоты, сфинголипиды) и холестерином, называемые липидными сплавами. Они служат местами входа некоторых сигнальных явлений при посредничестве рецепторов за счет стабилизации взаимодействий рецептор/киназа, что предполагает их участие в инициировании сигнальных каскадов. Поперечное связывание поверхностных рецепторов в кроветворных клетках приводит к обогащению этих рецепторов в сплавах наряду с другими нижележащими посылающими сигналы молекулами. Возможное объяснение того, как сигнал проходит через плазматическую (клеточную) мембрану, вытекает из самой концепции сплавов. Согласно результатам изучения ответных реакций клеток в плазматической мембране, которые обогащают членов Src-семейства тирозинкиназ, указанные сплавы могут функционировать как центры прохождения сигналов, образуя бляшки. В физиологических условиях эти элементы взаимно усиливают успешное прохождение сигнала через плазматическую мембрану.
В Т-лимфоцитах ключевые посылающие сигналы молекулы рецептора антигена Т-клетки (TCR) связываются со сплавами; разрушение связей со сплавами некоторых из них гасит TCR сигналы. Сам TCR связывается с липидными сплавами, и поперечное связывание TCR вызывает агрегирование связанных со сплавами белков. Кроме того, агрегирование сплавов благоприятствует фосфорилированию тирозина и объединению посылающих сигналы белков, но исключает тирозинфосфатазу CD45. Таким образом, предполагается, что сплавы важны для контролирования взаимодействий соответствующих белков в кроветворных клетках, а агрегирование сплавов после связывания с рецептором может быть основным механизмом стимуляции сигналов иммунных клеток. Не желая подробно останавливаться на теории, авторы настоящей заявки выдвинули предположение, что на сплавы, богатые насыщенными жирными кислотами, оказывают влияние LC-PUFA пищи, что частично объясняет их биологическое действие на иммунную функцию.
Четко выраженное действие LC-PUFA или их предшественников было продемонстрировано на примере таких функций, как системный иммунитет или липидный либо углеводный обмен, хотя большинство из этих функций изучалось на взрослых людях или животных.
LC-PUFA пищи абсорбируются и поступают в мембраны энтероцитов. Они, по всей вероятности, модулируют локальный воспалительный ответ и способствуют восстановлению кишечника после стресса. Следовательно, LC-PUFA пищи улучшают восстановление тонкой кишки, например, у тех лиц, которые ранее недоедали. Возможные механизмы, через которые LC-PUFA могут влиять на воспалительный каскад, являются сложными. И все же роль LC-PUFA в специфическом модулировании воспаления кишечника остается неясной.
В некоторых сообщениях выдвигается предположение о быстром регулировании неспецифической защитной функции продуктами PUFA. Так, эйкозаноиды, в частности эйкозаноиды ARA-происхождения, могут, по всей вероятности, влиять на секрецию кишечного сока, секрецию слизи и плотность поверхностно-активного вещества в слизи, синтез фосфолипидов и обеспечить защиту клеток от GI слизи. Предполагалось также, что кишечные гликозилтрансферазы модулируются общим индексом ненасыщенности жирных кислот в рационе питания, в то время как экспрессия окклюдина (главный компонент прочно связанного комплекса), вероятно, быстро регулируется гамма-линоленовой кислотой (18:3n-6) и эйкозапентаеновыми кислотами и медленно регулируется ARA и линолевой кислотой (18:2n-6).
И, наконец, PUFA и LC-PUFA способны, по-видимому, модулировать состав кишечной флоры. Линолевая и альфа-линоленовая кислоты подавляют пролиферацию Staphylococcus aureus. Равным образом, относительно высокие концентрации (хотя и в пределах физиологического диапазона) свободных линолевой, гамма-линоленовой, арахидоновой, альфа-линоленовой и докозагексаеновой кислот ингибируют рост и адгезию Lactobacillus GG, casei и bulgaricus к слизи. Более того, умеренные концентрации гамма-линоленовой кислоты и ARA способствуют росту и адгезии L.casei к слизи.
Кроме того, адгезия этих бактерий к клеткам Сасо-2, выращенным на PUFA-содержащей среде, модулируется видом и концентрацией LC-PUFA. С учетом того, что способность к адгезии к слизистой кишечника, вероятно, важна для функциональности пробиотиков и для вирулентности патогенных бактерий, авторы настоящей заявки выдвинули предположение, что добавление LC-PUFA повлияет на эффективность пробиотика и инвазивность патогенов.
Хотя, не останавливаясь на теории, авторы заявки полагают, что полезный эффект пробиотиков усилится при комбинации их с LC-PUFA и что LC-PUFA будут благоприятствовать действию пробиотиков. Таким образом, смесь согласно изобретению использует синергистический эффект этих двух компонентов.
Согласно третьему аспекту настоящего изобретения обеспечивается способ стимуляции здорового умственного развития грудного ребенка или ребенка младшего возраста, заключающийся в полном или частичном кормлении указанного грудного ребенка или ребенка младшего возраста смесью согласно изобретению. Добавление LC-PUFA в детские смеси основывалось, главным образом, на том предположении, что это позволит улучшить функцию органов зрения и развитие нервной системы. На самом же деле результаты исследований на доношенных (родившихся в срок) детях очень спорны. В то время как в условиях мелкомасштабных исследований иногда можно было наблюдать положительные результаты, в крупномасштабных исследованиях эти результаты еще не удалось подтвердить. Научные наблюдения с использованием методики проверки остроты зрения с помощью карты Теллера или визуального возбудительного потенциала (VEP) в большинстве случаев показывают, что функция сетчатки глаза у младенцев при грудном вскармливании лучше, чем у грудных детей, вскармливаемых смесью без добавления DHA и/или DHA & ARA. Для изучения влияния LC-PUFA использовались некоторые стандартные методики контроля общего нейроразвития: весы Бейли (Bayley) для контроля развития грудного ребенка (обеспечивающие, наряду с другими параметрами, индекс Бейли психомоторного развития и индекс Бейли умственного развития), тест Brunet-Lezine, вопросник МакАртура (MacArthur) для оценки коммуникативного развития, а также более специфический нестандартный тест, такой как способность к решению проблем. Некоторые исследования показывают положительное действие добавления DHA или DHA & ARA в смесь на когнитивное развитие.
Примеры
Нижеследующие примеры иллюстрируют некоторые из продуктов и способы производства этих продуктов в масштабе настоящего изобретения. Их не следует рассматривать как ограничивающие сущность изобретения. Возможны изменения и модификации вариантов изобретения. То есть квалифицированный специалист в данной области может сознательно вносить изменения в указанные примеры с тем, чтобы охватить широкий диапазон готовых смесей, ингредиентов, режимов обработки и смесей ингредиентов в целях рационального регулирования естественного уровня соединений изобретения для различных сфер применения.
Пример 1
Нижеследующий пример предпочтительной смеси согласно изобретению служит лишь иллюстрацией к изобретению.
Нутриент | На 100 ккал | На литр |
Энергетическая ценность (ккал) | 100 | 670 |
Белок (г) | 1,83 | 12,3 |
Общий жир (г) | 5,3 | 35,7 |
В том числе: | ||
Линолевая кислота (г) | 0,79 | 5,3 |
α-линоленовая кислота (мг) | 101 | 675 |
DHA (мг) | 12 | 77 |
ARA (мг) | 12 | 77 |
Лактоза (г) | 11,2 | 74,7 |
Минералы (г) | 0,37 | 2,5 |
Na (мг) | 23 | 150 |
К(мг) | 89 | 590 |
Cl (мг) | 64 | 430 |
Са (мг) | 62 | 410 |
Р(мг) | 31 | 210 |
Mg (мг) | 7 | 50 |
Mn (мкг) | 8 | 50 |
Se (мкг) | 2 | 13 |
Витамин А (мкг RE) | 105 | 700 |
Витамин D (мкг) | 1,5 | 10 |
Витамин Е (мг ТЕ) | 0,8 | 54 |
Витамин K1 (мкг) | 8 | 54 |
Витамин С (мг) | 10 | 67 |
Витамин В1 (мг) | 0,07 | 0,47 |
Витамин В2 (мг) | 0,15 | 1,0 |
Ниацин (мг) | 1 | 6,7 |
Витамин В6 (мг) | 0,075 | 0,50 |
Фолиевая кислота (мкг) | 9 | 60 |
Пантотеновая кислота (мг) | 0,45 | 3 |
Витамин В12 (мкг) | 0,3 | 2 |
Биотин (мкг) | 2,2 | 15 |
Холин (мг) | 10 | 67 |
Fe (мг) | 1,2 | 8 |
I (мкг) | 15 | 100 |
Cu (мг) | 0,06 | 0,4 |
Zn(мг) | 0,75 | 5 |
Bifidobacterium longum BB 536: 1·107 КОЕ/г сухого продукта.
Lactobacillus paracasei rhamnosus GG: 2·107 КОЕ/г сухого продукта.
Пример 2
Свыше 300 здоровых новорожденных с весом при рождении, по меньшей мере, 2500 г, матери которых приняли решение отказаться от кормления грудью на 5-й день жизни детей и которые были охвачены программами вакцинации против гепатита В, полиомиелита, дифтерии, столбняка и коклюша (последние три - сокращенно DTP), участвовали, будучи разделенными на две параллельные группы, в клиническом исследовании, проводившемся в одном и том же центре в форме контрольного дважды слепого теста с элементами случайной выборки. Первую группу вскармливали смесью примера 1, вторую группу вскармливали такой же смесью, но без пробиотиков. Ответную реакцию грудных детей на программы вакцинации оценивали по IgG титрам, которые определяли в следующие сроки:
гепатит В: в 7 месяцев и 11 месяцев;
полиомиелит: в 6 месяцев и 12 месяцев;
DTP: в 6 месяцев и 12 месяцев.
Так, IgG и IgE титры против β-лактоглобулина коровьего молока определяли в 2 и 4 месяца, а оценку колонизации бактерий проводили на основе анализа стула на общее содержание Lactobacillae, Bifidobacteria, Clostridium perfringens, Enterobacteriaceae, Bacteroides и пробиотиков в 2, 4 и 12 месяцев. В заключение проводили оценку защитной функции кишечника по уровням IgA и калопротектина в стуле грудных детей в 2 и 4 месяца.
В дополнение к этому проводили антропометрические измерения (прибавка в весе, рост и окружность головы), обычные для такого рода исследования, при формировании групп и через каждый месяц после начала исследования; в это же время, наряду с указанными измерениями, наблюдали за толерантностью пищеварительного тракта (характеристика стула, случаи рвоты и срыгивания, частота и продолжительность колик) и отмечали частоту случаев болезненности живота (количество раз, замеченных профессиональными педиатрами, плюс случаи заболевания).
Было показано, что грудные дети, вскармливаемые смесью изобретения, в большинстве случаев обладали более стойкой иммунной защитой, что показала их ответная реакция на курсы вакцинации, и/или улучшенной защитной функцией кишечника и пониженным уровнем непереносимости белка коровьего молока наряду с удовлетворительным физическим развитием по сравнению с контрольной группой.
Claims (17)
1. Смесь для грудных детей первых месяцев жизни или старше, содержащая источник белков, источник липидов, источник углеводов и пробиотик, в которой источник липидов включает, по меньшей мере, одну длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту (ДЦ ПНЖК).
2. Смесь по п.1, в которой ДЦ ПНЖК является докозагексаеновой кислотой (ДГК).
3. Смесь по п.2, в которой содержание ДГК составляет от 0,2 до 0,5% от общего содержания жирных кислот в источнике липидов.
4. Смесь по п.2 или 3, которая дополнительно включает арахидоновую кислоту (АК).
5. Смесь по п.4, в которой отношение АК: ДГК составляет от 0,8:1 до 1,2:1, предпочтительно - 1:1.
6. Смесь по любому из пп.1-5, в которой пробиотик представляет собой Bifidobacteria или Lactobacillus,
7. Смесь по п.6, в которой в качестве Bifidobacteria используют Biftdobacterium longum BB 536.
8. Смесь по п.6, в которой в качестве Lactobacillus используют Lactobacillus paracasei rhamnosus GG.
9. Смесь по любому из пп.1-8, которая содержит одновременно как Bifidobacterium, так и Lactobacillus.
10. Смесь по п.9, в которой в качестве Bifidobacteria используют Bifidobacterium longum BB 536, а в качестве Lactobacillus используют Lactobacillus paracasei rhamnosus GG.
11. Смесь по любому из пп.1-10, в которой, по меньшей мере, 40% белков составляют модифицированные белки сладкой сыворотки, не содержащие CGMP или содержащие пониженное количество CGMP.
12. Смесь по п.11, в которой, по меньшей мере, 60% белков составляют модифицированные белки сладкой сыворотки, не содержащие CGMP или содержащие пониженное количество CGMP.
13. Смесь по п.11 или 12, в которой белки присутствуют в максимальном относительном количестве 2 г/100 ккал, более предпочтительно - 1,85, наиболее предпочтительно - от 1,8 до 1,85 г/100 ккал.
14. Применение пробиотика и источника липидов, включающего, по меньшей мере, одну ДЦ ПНЖК в производстве композиции, включающей источник белков, источник липидов и источник углеводов для укрепления врожденной иммунной защиты грудного ребенка младшего или старшего возраста путем полного или частичного кормления указанного грудного ребенка младшего или старшего возраста указанной смесью.
15. Применение по п.14, характеризующееся сокращением случаев скопления газов в желудке и кишечнике, рвоты, срыгивания и/или болезненности.
16. Применение пробиотика и источника липидов, включающего, по меньшей мере, одну ДЦ ПНЖК в производстве композиции, включающей источник белков, источник липидов и источник углеводов, в которой, по меньшей мере, 40% белков составляют модифицированные белки сладкой сыворотки, не содержащие CGMP или содержащие пониженное количество CGMP для стимуляции здорового умственного развития грудного ребенка младшего или старшего возраста путем полного или частичного кормления указанного грудного ребенка младшего или старшего возраста указанной смесью.
17. Применение по п.16, в котором грудной ребенок является недоношенным.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP03014056.0 | 2003-06-23 | ||
EP03014056 | 2003-06-23 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2006101681A RU2006101681A (ru) | 2006-06-10 |
RU2346448C2 true RU2346448C2 (ru) | 2009-02-20 |
Family
ID=33522260
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2006101681/13A RU2346448C2 (ru) | 2003-06-23 | 2004-06-18 | Смесь для детей первых месяцев жизни или старше |
Country Status (19)
Country | Link |
---|---|
US (2) | US20070031537A1 (ru) |
EP (1) | EP1638414B1 (ru) |
CN (1) | CN1838888B (ru) |
AR (1) | AR044867A1 (ru) |
AT (1) | ATE433674T1 (ru) |
AU (1) | AU2004248911B2 (ru) |
CA (1) | CA2532489C (ru) |
CL (1) | CL2004001550A1 (ru) |
DE (1) | DE602004021596D1 (ru) |
ES (1) | ES2326481T3 (ru) |
MY (1) | MY145116A (ru) |
NO (1) | NO20060350L (ru) |
NZ (1) | NZ544726A (ru) |
PL (1) | PL1638414T3 (ru) |
PT (1) | PT1638414E (ru) |
RU (1) | RU2346448C2 (ru) |
TW (1) | TWI421034B (ru) |
WO (1) | WO2004112507A1 (ru) |
ZA (1) | ZA200600601B (ru) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2514346C1 (ru) * | 2012-08-27 | 2014-04-27 | Федеральное государственное казённое военное образовательное учреждение высшего профессионального образования Военно-медицинская академия имени С.М. Кирова Министерства обороны Российской Федерации (ВМедА) | Способ лечения недоношенных новорожденных детей с низкой массой тела |
RU2575776C2 (ru) * | 2010-12-29 | 2016-02-20 | ЭмДжейЭн Ю. Эс. Холдингс ЛЛК | Применение содержащих лактоферрин питательных композиций для стимулирования иммунных клеток |
RU2648455C2 (ru) * | 2012-06-14 | 2018-03-26 | Н.В. Нютрисиа | Кисломолочная смесь для грудных детей с неусваиваемыми олигосахаридами |
RU2692488C1 (ru) * | 2013-12-13 | 2019-06-25 | Нестек С.А. | Использование модифицированной сладкой молочной сыворотки и детской смеси, содержащей модифицированную сладкую молочную сыворотку, для стимулирования постнатального развития центральной нервной системы и соответствующих когнитивных функций ребенка грудного возраста |
Families Citing this family (49)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US8377430B2 (en) * | 2005-04-13 | 2013-02-19 | Nestec S.A. | Infant formula with probiotics |
US7572474B2 (en) * | 2005-06-01 | 2009-08-11 | Mead Johnson Nutrition Company | Method for simulating the functional attributes of human milk oligosaccharides in formula-fed infants |
EP1776877A1 (en) | 2005-10-21 | 2007-04-25 | N.V. Nutricia | Method for stimulating the intestinal flora |
US20070166411A1 (en) * | 2005-12-16 | 2007-07-19 | Bristol-Myers Squibb Company | Nutritional supplement containing long-chain polyunsaturated fatty acids |
WO2007073194A2 (en) * | 2005-12-23 | 2007-06-28 | N.V. Nutricia | Composition comprising polyunsaturated fatty acids, proteins and manganese and/or molybden for improving membrane composition |
ES2366034T3 (es) * | 2005-12-23 | 2011-10-14 | N.V. Nutricia | Composición que comprende ácidos grasos poliinsaturados, proteínas, manganeso y/o molibdeno y nucleósidos/nucleótidos para el tratamiento de la demencia. |
EP1986669B1 (en) | 2006-02-15 | 2012-03-28 | Nestec S.A. | Use of bifidobacterium longum for the prevention and treatment of inflammation |
US7374924B2 (en) * | 2006-06-05 | 2008-05-20 | Biogaia Ab | Use of selected lactic acid bacteria for reducing infantile colic |
NL1033521C2 (nl) * | 2007-03-08 | 2008-09-09 | Friesland Brands Bv | Kindervoedingen met geoptimaliseerde aminozuursamenstelling. |
EP1974735A1 (en) * | 2007-03-28 | 2008-10-01 | Nestec S.A. | Reduction of risk of diarrhoea |
EP1974734A1 (en) * | 2007-03-28 | 2008-10-01 | Nestec S.A. | Probiotics for reduction of risk of obesity |
WO2009000875A2 (en) * | 2007-06-27 | 2008-12-31 | Chr. Hansen A/S | Lactobacillus helveticus bacterium composition for treatment of atopic dermatitis |
BE1017714A5 (fr) * | 2007-08-16 | 2009-04-07 | Lidth De Jeude Jehan Van | Composition de complement alimentaire pour femmes enceintes. |
US8343753B2 (en) | 2007-11-01 | 2013-01-01 | Wake Forest University School Of Medicine | Compositions, methods, and kits for polyunsaturated fatty acids from microalgae |
US9131721B2 (en) | 2007-12-04 | 2015-09-15 | Nestec S.A. | Gut microbiota in infants |
KR20100120169A (ko) | 2008-01-24 | 2010-11-12 | 네스텍 소시에테아노님 | 영양 성분을 담고 있는 캡슐 및 이 캡슐로부터 영양액을 전달하는 방법 |
PT2668854E (pt) | 2008-03-28 | 2015-10-22 | Nestec Sa | Probióticos para utilização em fêmeas de mamíferos gestantes para reforçar a imunidade da sua descendência |
EP2110027A1 (en) * | 2008-04-01 | 2009-10-21 | Nestec S.A. | Long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFA) in maternal nutrition during pregnancy and lactation |
EP2147678A1 (en) * | 2008-07-21 | 2010-01-27 | Nestec S.A. | Probiotics to increase IgA secretion in infants born by caesarean section |
US8498729B2 (en) | 2008-08-29 | 2013-07-30 | Smp Logic Systems Llc | Manufacturing execution system for use in manufacturing baby formula |
US20100074870A1 (en) * | 2008-09-19 | 2010-03-25 | Bristol-Myers Squibb Company | Probiotic infant products |
US8137718B2 (en) * | 2008-09-19 | 2012-03-20 | Mead Johnson Nutrition Company | Probiotic infant products |
RU2521642C2 (ru) * | 2008-10-20 | 2014-07-10 | Нестек С.А. | Питательная композиция с противосрыгивающими свойствами |
EP2452574A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional formula with particularly adapted caloric density for young infants |
WO2010110649A1 (en) * | 2009-03-24 | 2010-09-30 | N.V. Nutricia | Stage 1 and stage 2 infant formula |
US10576110B2 (en) * | 2009-05-11 | 2020-03-03 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Lactobacillus johnsonii La1 NCC533 (CNCM I-1225) and immune disorders |
WO2010137944A1 (en) * | 2009-05-27 | 2010-12-02 | N.V. Nutricia | Treatment of hypercalcaemia |
EP2258218A1 (en) * | 2009-06-02 | 2010-12-08 | Nestec S.A. | Nutritional Composition for Supporting Brain Development and Function of Toddlers |
EP2258216A1 (en) * | 2009-06-02 | 2010-12-08 | Nestec S.A. | Nutritional Composition for Supporting Brain Development and Function of Toddlers |
EP2258217A1 (en) | 2009-06-02 | 2010-12-08 | Nestec S.A. | Nutritional Composition for Supporting Brain Development and Function of Children |
BR112012002223A2 (pt) * | 2009-07-31 | 2016-06-07 | Nestec Sa | composição nutricional para lactentes ou animais de estimação com probióticos e nutrientes selecionados |
DK2289527T3 (en) * | 2009-08-25 | 2018-04-23 | Nestec Sa | BIFIDOBACTERIUM LONGUM AND FUNCTIONAL GI DISEASES |
CN101637447B (zh) * | 2009-08-31 | 2011-09-21 | 武汉武药科技有限公司 | 一种西他沙星注射剂及其制备方法 |
EP2295535A1 (en) * | 2009-09-11 | 2011-03-16 | Mead Johnson Nutrition Company | Probiotic material |
WO2011054800A1 (en) * | 2009-11-03 | 2011-05-12 | Dsm Ip Assets B.V. | Composition comprising cells and a polyunsaturated fatty acid having at least 20 carbon atoms (lc-pufa) |
BR112012027356A2 (pt) | 2010-04-26 | 2015-09-15 | Enzymotec Ltd | "processos e composições de lipídeos para promoverem o desenvolvimento de flora intestinal" |
EP2404507A1 (en) * | 2010-07-08 | 2012-01-11 | Nestec S.A. | Array of age-tailored nutritional formula with optimum fat content |
IT1405395B1 (it) * | 2010-08-05 | 2014-01-10 | Proge Farm Srl | Composizioni di probiotici e oli e loro uso. |
EP2452573A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Age-tailored nutritional composition with animal fats and vegetable fats |
EP2452575A1 (en) * | 2010-11-15 | 2012-05-16 | Nestec S.A. | Array of age-tailored nutritional formula with probiotics |
US9375028B2 (en) | 2010-12-09 | 2016-06-28 | Mead Johnson Nutrition Company | Compositions and methods for nutrient delivery |
US20120269929A1 (en) * | 2011-04-22 | 2012-10-25 | Hugh Lippman | Fortified Milk-Based Nutritional Compositions |
CN102845533A (zh) * | 2011-06-27 | 2013-01-02 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | 12到36个月幼儿营养干酪的生产方法 |
AU2012283820B2 (en) * | 2011-07-12 | 2016-05-26 | Nestec S.A. | Probiotic for administration to healthy young mammals during the weaning period for improving tolerance to newly introduced food stuffs |
IN2014DN01468A (ru) * | 2011-10-18 | 2015-05-22 | Nestec Sa | |
RU2717339C2 (ru) * | 2013-12-13 | 2020-03-23 | Сосьете Де Продюи Нестле С.А. | Применение содержащей сладкую молочную сыворотку детской смеси для обеспечения постнатального развития нервной системы желудочно-кишечного тракта младенца и формирования функций кишечника, которыми она управляет |
NL2015032B1 (en) | 2015-06-26 | 2017-01-24 | Vitalnext B V | Compositions and methods for the treatment of malnutrition. |
US20190254994A1 (en) * | 2015-12-14 | 2019-08-22 | Nestec S.A. | Nutritional composition and infant formula for promoting myelination of the brain |
US11197917B2 (en) | 2017-12-01 | 2021-12-14 | ByHeart, Inc. | Formulations for nutritional support in subjects in need thereof |
Family Cites Families (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3603000A1 (de) * | 1986-01-31 | 1987-08-06 | Milupa Ag | Neue polyensaeure-reiche fettmischung und deren verwendung bei der herstellung von saeuglingsnahrungen |
ZA92452B (en) * | 1991-01-24 | 1992-10-28 | Martek Corp | Microbial oil mixtures and uses thereof |
US5902578A (en) * | 1996-03-25 | 1999-05-11 | Abbott Laboratories | Method and formula for the prevention of diarrhea |
DK1039892T3 (da) * | 1997-02-21 | 2004-08-30 | Univ Tennessee Res Foundation | Anvendelse af polyumættede fedtsyrer til reducering af forekomsten af nekrotiserende enterocolitis |
CN1191828C (zh) * | 1997-03-27 | 2005-03-09 | 布里斯托尔-迈尔斯斯奎布公司 | 二十二碳六烯酸和花生四烯酸促进不足月婴儿生长的用途 |
EP0880902A1 (fr) * | 1997-05-27 | 1998-12-02 | Nestlé Produkte AG | Procédé de traitement d'une matiére première lactosérique |
EP0904784A1 (en) * | 1997-09-22 | 1999-03-31 | N.V. Nutricia | Probiotic nutritional preparation |
WO2001011990A1 (en) * | 1999-04-29 | 2001-02-22 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Composition for an infant formula having a low threonine content |
GB9923048D0 (en) * | 1999-09-29 | 1999-12-01 | Nestle Sa | Composition comprising casein protein and whey protein |
EP1048226B1 (en) * | 1999-04-29 | 2005-08-31 | Société des Produits Nestlé S.A. | Infant formula containing sweet whey protein |
US6596302B2 (en) * | 2000-04-13 | 2003-07-22 | Abbott Laboratories | Infant formulas containing long-chain polyunsaturated fatty acids and uses thereof |
US20020044988A1 (en) * | 2000-08-22 | 2002-04-18 | Fuchs Eileen C. | Nutritional composition and method for improving protein deposition |
FI109602B (fi) * | 2001-01-25 | 2002-09-13 | Valio Oy | Probioottiyhdistelmä |
US20030077255A1 (en) * | 2001-04-16 | 2003-04-24 | Sabharwal Hemant K. | Compositions of bacteria and alpha-lactalbumin and uses thereof |
DE10219684A1 (de) * | 2001-05-04 | 2002-11-14 | Unternehmensberatung Reichenau | Ernährungsprodukt, Pflegeprodukt und Herstellungsverfahren |
US20030017192A1 (en) * | 2001-06-19 | 2003-01-23 | Hanny Kanafani | Process for producing extended shelf-life ready-to-use milk compositions containing probiotics |
AU2002323409A1 (en) * | 2001-08-24 | 2003-03-10 | Martek Biosciences Boulder Corporation | Products containing highly unsaturated fatty acids for use by women and their children during stages of preconception, pregnancy and lactation/post-partum |
DE20202562U1 (de) * | 2002-02-19 | 2002-05-23 | Orthomol Pharmazeutische Vertr | Mikronährstoffkombinationsprodukt mit Pro- und Prebiotika |
-
2004
- 2004-06-18 US US10/564,805 patent/US20070031537A1/en not_active Abandoned
- 2004-06-18 AT AT04740058T patent/ATE433674T1/de not_active IP Right Cessation
- 2004-06-18 AU AU2004248911A patent/AU2004248911B2/en not_active Ceased
- 2004-06-18 RU RU2006101681/13A patent/RU2346448C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2004-06-18 ES ES04740058T patent/ES2326481T3/es active Active
- 2004-06-18 PL PL04740058T patent/PL1638414T3/pl unknown
- 2004-06-18 PT PT04740058T patent/PT1638414E/pt unknown
- 2004-06-18 NZ NZ544726A patent/NZ544726A/en not_active IP Right Cessation
- 2004-06-18 WO PCT/EP2004/006613 patent/WO2004112507A1/en active Application Filing
- 2004-06-18 CA CA2532489A patent/CA2532489C/en not_active Expired - Fee Related
- 2004-06-18 EP EP04740058A patent/EP1638414B1/en not_active Revoked
- 2004-06-18 CN CN200480024190.5A patent/CN1838888B/zh active Active
- 2004-06-18 DE DE602004021596T patent/DE602004021596D1/de active Active
- 2004-06-22 CL CL200401550A patent/CL2004001550A1/es unknown
- 2004-06-22 AR ARP040102180A patent/AR044867A1/es active IP Right Grant
- 2004-06-22 MY MYPI20042432A patent/MY145116A/en unknown
- 2004-06-23 TW TW093118150A patent/TWI421034B/zh not_active IP Right Cessation
-
2006
- 2006-01-20 ZA ZA200600601A patent/ZA200600601B/en unknown
- 2006-01-23 NO NO20060350A patent/NO20060350L/no not_active Application Discontinuation
-
2011
- 2011-06-23 US US13/167,491 patent/US20110250317A1/en not_active Abandoned
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2575776C2 (ru) * | 2010-12-29 | 2016-02-20 | ЭмДжейЭн Ю. Эс. Холдингс ЛЛК | Применение содержащих лактоферрин питательных композиций для стимулирования иммунных клеток |
RU2648455C2 (ru) * | 2012-06-14 | 2018-03-26 | Н.В. Нютрисиа | Кисломолочная смесь для грудных детей с неусваиваемыми олигосахаридами |
RU2684277C2 (ru) * | 2012-06-14 | 2019-04-05 | Н.В. Нютрисиа | Кисломолочная смесь для грудных детей с неусваиваемыми олигосахаридами |
RU2514346C1 (ru) * | 2012-08-27 | 2014-04-27 | Федеральное государственное казённое военное образовательное учреждение высшего профессионального образования Военно-медицинская академия имени С.М. Кирова Министерства обороны Российской Федерации (ВМедА) | Способ лечения недоношенных новорожденных детей с низкой массой тела |
RU2692488C1 (ru) * | 2013-12-13 | 2019-06-25 | Нестек С.А. | Использование модифицированной сладкой молочной сыворотки и детской смеси, содержащей модифицированную сладкую молочную сыворотку, для стимулирования постнатального развития центральной нервной системы и соответствующих когнитивных функций ребенка грудного возраста |
US10517918B2 (en) | 2013-12-13 | 2019-12-31 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Use of a modified sweet whey and a modified sweet whey containing infant formula for promoting the postnatal development of the infant central nervous system and related cognitive functions |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN1838888A (zh) | 2006-09-27 |
EP1638414A1 (en) | 2006-03-29 |
RU2006101681A (ru) | 2006-06-10 |
ES2326481T3 (es) | 2009-10-13 |
AU2004248911A1 (en) | 2004-12-29 |
WO2004112507A1 (en) | 2004-12-29 |
PT1638414E (pt) | 2009-07-13 |
MY145116A (en) | 2011-12-30 |
CL2004001550A1 (es) | 2005-06-03 |
PL1638414T3 (pl) | 2009-12-31 |
CA2532489C (en) | 2012-12-11 |
ZA200600601B (en) | 2007-05-30 |
EP1638414B1 (en) | 2009-06-17 |
ATE433674T1 (de) | 2009-07-15 |
US20110250317A1 (en) | 2011-10-13 |
CN1838888B (zh) | 2016-02-17 |
NO20060350L (no) | 2006-03-23 |
CA2532489A1 (en) | 2004-12-29 |
AR044867A1 (es) | 2005-10-05 |
NZ544726A (en) | 2009-05-31 |
TW200507766A (en) | 2005-03-01 |
AU2004248911B2 (en) | 2010-09-16 |
DE602004021596D1 (de) | 2009-07-30 |
TWI421034B (zh) | 2014-01-01 |
US20070031537A1 (en) | 2007-02-08 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2346448C2 (ru) | Смесь для детей первых месяцев жизни или старше | |
RU2346449C2 (ru) | Смесь для детей первых месяцев жизни или старше | |
US9144250B2 (en) | Nutritional formulation for promoting catch-up growth | |
EP2438821B1 (en) | A nutritional composition comprising probiotics and improving sleep patterns | |
RU2540541C2 (ru) | Снижение жировой массы тела у грудного ребенка | |
TW200900075A (en) | Method for treating or preventing systemic inflammation | |
EP1974735A1 (en) | Reduction of risk of diarrhoea | |
US9345741B2 (en) | Nutritional composition containing a peptide component with adiponectin simulating properties and uses thereof | |
RU2542497C2 (ru) | Пищевые композиции, содержащие пуникалагины | |
MX2007012530A (es) | Uso de lactobacillus rhamnosus gg para el tratamiento, prevencion o reduccion de inflamacion sistemica en un infante que se alimenta con formula. | |
RU2676152C1 (ru) | Соответствующая возрастным потребностям система питания для младенца | |
MXPA06000045A (es) | Formula infantil o de seguimiento | |
US20220000164A1 (en) | Nutritional compositions, their use in reducing metabolic stress and method of reducing metabolic stress | |
AU2004248912B2 (en) | Infant or follow-on formula | |
MXPA06000005A (en) | Infant or follow-on formula |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20170619 |