RU2345553C1 - Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных - Google Patents
Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных Download PDFInfo
- Publication number
- RU2345553C1 RU2345553C1 RU2007126664/13A RU2007126664A RU2345553C1 RU 2345553 C1 RU2345553 C1 RU 2345553C1 RU 2007126664/13 A RU2007126664/13 A RU 2007126664/13A RU 2007126664 A RU2007126664 A RU 2007126664A RU 2345553 C1 RU2345553 C1 RU 2345553C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- hours
- flour
- nutrient medium
- water
- sulfate
- Prior art date
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к производству кормов на основе отходов пивоваренного производства, а именно пивной дробины, для стимуляции роста и увеличения массы тела сельскохозяйственных животных. Способ заключается в перемешивании и стерилизации компонентов питательной среды, содержащей пивную дробину, муку солодовых ростков, муку зерноотходов ячменя, молочную сыворотку, лимонную кислоту, воду и минеральные добавки в виде мела, едкого калия, аммония сернокислого, магния сернокислого, натрия сернокислого. В полученную питательную среду добавляют пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae в количестве 500-600 тыс.микробных клеток, лактобактерии Lactobacillus fermentum в количестве 1 млрд. клеток, молочную сыворотку - 1 литр и воду до 10 литров общего объема. Затем полученную смесь культивируют при температуре 28-30°С и рН 5,6-6,2 в течение 20-22 часов, фильтруют в течение 5-6 часов и высушивают до содержания влаги 10-12%. Изобретение позволяет повысить питательную ценность кормовой добавки, что способствует повышению интенсивности прироста массы сельскохозяйственных животных.
Description
Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к производству кормов на основе отходов пивоваренного производства, а именно пивной дробины, для стимуляции роста и увеличения массы тела сельскохозяйственных животных.
Известен композиционный корм для сельскохозяйственных животных и способ его приготовления. Корм включает пивную дробину, солодовые ростки, сплав, зерновые отходы, отработанные пивные дрожжи. Способ приготовления корма для сельскохозяйственных животных включает сбор пивной дробины, солодовых ростков, сплава, зерновых отходов, отработанных пивных дрожжей, их смешивание и сушку. Термическую обработку проводят в вакуумном котле в течение 1 часа до температуры 100°С и проводят сушку до содержания влаги 8-10% (RU 2086144, МПК6 А23K 1/06, опубл. 10.08.1997 г.).
Недостатком известного способа является недостаточная питательная ценность композиционного корма.
Технический результат заключается в повышении питательной ценности кормовой добавки, что способствует повышению интенсивности прироста массы сельскохозяйственных животных.
Сущность изобретения заключается в том, что способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных заключается в перемешивании и стерилизации компонентов питательной среды, содержащей пивную дробину, муку солодовых ростков, муку зерноотходов ячменя, молочную сыворотку, лимонную кислоту, воду и минеральные добавки в виде мела, едкого калия, аммония сернокислого, магния сернокислого, натрия сернокислого с последующим добавлением в питательную среду пивных дрожжей Saccharomyces cerevisiae в количестве 500-600 тыс.микробных клеток, лактобактерий Lactobacillus fermentum в количестве 1 млрд. клеток, молочной сыворотки - 1 литр и добавлением воды до 10 литров общего объема, затем полученную смесь культивируют при температуре 28-30°С и рН 5,6-6,2 в течение 20-22 часов, фильтруют в течение 5-6 часов и высушивают до содержания влаги 10-12%, при этом питательная среда содержит следующее соотношение компонентов, мас.%:
Пивная дробина | 35,00 |
Мука солодовых ростков | 10,00 |
Мука зерноотходов ячменя | 22,50 |
Молочная сыворотка | 10,00 |
Лимонная кислота | 0,05 |
Мел | 0,5 |
Едкий калий | 0,0013 |
Аммоний сернокислый | 0,35 |
Магний сернокислый | 0,0025 |
Натрий сернокислый | 0,0025 |
Вода | остальное |
Температура культивирования, равная 28-36°С, является оптимальной для роста и развития пивных дрожжей Saccharomyces cerevisiae и лактобактерий Lactobacillus fermentum, так как они входят в состав нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта сельскохозяйственных животных. Температура менее 28°С замедляет развитие пивных дрожжей Saccharomyces cerevisae и лактобактерий Lactobacillus fermentum, температура выше 36°С губительно влияет на их жизнедеятельность.
Кислотность ниже рН 5,6 негативно влияет на пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae и лактобактерий Lactobacillus fermentum, при кислотности выше рН 6,2 прекращаются процессы развития и размножения этих микроорганизмов.
При культивировании в течение 20-22 часов происходит полное использование заданного количества питательных веществ пивными дрожжами Saccharomyces cerevisiae и лактобактериями Lactobacillus fermentum. При культивирование менее 20 часов питательные вещества используются недостаточно, культивирование более 22 часов вызывает закисание питательной среды.
Влажность кормовой добавки в пределах 10-12% оптимальна, сохраняется жизнеспособность пивных дрожжей Saccharomyces cerevisiae и лактобактерий Lactobacillus fermentum. Влажность менее 10% может вызвать их гибель, более 12% вызывает нежелательное дальнейшее развитие пивных дрожжей Saccharomyces cerevisiae и лактобактерий Lactobacillus fermentum.
Способ осуществляют следующим образом.
Вначале получают питательную среду. Для этого компоненты (мас.%): пивная дробина - 35,00; мука солодовых ростков - 10,00; мука зерноотходов ячменя - 22,50; сыворотка молочная - 10,0; лимонная кислота - 0,05; мел - 0,5; едкий калий - 0,0013; аммоний сернокислый - 0,35; магний сернокислый - 0,0025; натрий сернокислый - 0,0025, вода - остальное - перемешивают, стерилизуют при температуре 100°С и помещают в ферментатор. Затем в подготовленную питательную среду вносят пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae в количестве 500-600 тыс. микробных клеток, лактобактерии Lactobacillus fermentum - 1 млрд. клеток, 1 литр молочной сыворотки с добавлением воды до 10 литров. Процесс культивирования полученной среды осуществляют в течение 20-22 часов при температуре 28-30°С и рН 5,6-6,2. Расход воздуха для перемешивания среды 1:2 объема содержимого в сосуде. Полученную после культивирования биомассу фильтруют через плотную ткань в течение 5-6 часов, затем высушивают на воздухе при температуре 28-35°С в течение 10-12 часов до содержания влаги 10-12%.
Высушенную биомассу размалывают на электромельнице, помещают в полиэтиленовые мешки и хранят до вскармливания животным.
Проведенный зоотехнический анализ кормовой добавки показал, что в сухом веществе препарата на 100 г сухого вещества содержится сырого протеина 36,2; сырого жира 1,9; клетчатки 20,4; золы 4,0; БЭВ 37,3; кальция 1,22; фосфора 0,42%.
Исследования препарата на аминокислотный состав показал (г/кг):
лизин 7,25
аргинин 8,37
аспаргиновая кислота 21,83
треонин 8,42
серин 11,78
глутаминовая кислота 46,54
глицин 8,37
L-аланин 14,14
валин 8,05
изолейцин 7,84
лейцин 15,68
тирозин 6,69
фенилаланин 9,9
Микробиологический анализ кормовой добавки показал, что препарат содержит только два вида микроорганизмов: дрожжи род Sacchomyces, штамм S.cerevisiae, раса 8АМ/145 и молочнокислые бактерии рода Lactobacillus, штамм L.fermentum.
Штамм молочнокислых бактерий (Lactobacillus fermentum) обладает высокой антагонистической активностью в отношении патогенных энтеробактерий и условно-патогенных микроорганизмов. Антагонистическая активность связана с действием молочной кислоты, накопившейся при сбраживании бактериями лактозы.
Кормовая добавка, полученная по предлагаемому способу, имеет ряд преимуществ: лактобактерии Lactobacillus fermentum используют витамин В12, синтезируемый пивными дрожжами Saccharomyces cerevisiae, а они используют молочную кислоту в качестве легкоусвояемого углеводного питания, образуемую лактобактериями Lactobacillus fermentum, что способствует повышению питательной ценности кормового препарата и снижению затрат на его производство.
Эксперименты in vivo проводились на телятах с 3-дневного до 6-месячного возраста, отработана оптимальная доза вскармливаемого препарата. В результате отмечено увеличение количества полезных микроорганизмов в содержимом рубца, за счет чего происходит активация процессов сбраживания углеводов и образования летучих жирных кислот на 45,1-68,7%; целлюлозолитической активности 15,5-34,6%, способствует достоверному повышению перевариваемости сухого вещества рациона на 11,2%; клетчатки на 32,2%; увеличения отложения в теле азота на 24,7%; кальция на 25,9%; фосфора на 26,8%. Использование кормовой добавки в оптимальной дозе обеспечивает повышение интенсивности роста массы тела телят на 18,3-27,0%., способствует предотвращению расстройств деятельности пищеварительного тракта, не оказывает вредного побочного влияния на обменные процессы в организме и состоянии здоровья сельскохозяйственных животных.
Claims (1)
- Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных, заключающийся в перемешивании и стерилизации компонентов питательной среды, содержащей пивную дробину, муку солодовых ростков, муку зерноотходов ячменя, молочную сыворотку, лимонную кислоту, воду и минеральные добавки в виде мела, едкого калия, аммония сернокислого, магния сернокислого, натрия сернокислого с последующим добавлением в полученную питательную среду пивных дрожжей Saccharomyces cerevisiae в количестве 500-600 тыс. микробных клеток, лактобактерий Lactobacillus fermentum в количестве - 1 млрд клеток, молочной сыворотки - 1 л и добавлением воды до 10 л общего объема, затем полученную смесь культивируют при температуре 28-30°С и рН 5,6-6,2 в течение 20-22 ч, фильтруют в течение 5-6 ч и высушивают до содержания влаги 10-12%, при этом питательная среда содержит следующее соотношение компонентов, мас.%:
Пивная дробина 35,00 Мука солодовых ростков 10,00 Мука зерноотходов ячменя 22,50 Молочная сыворотка 10,00 Лимонная кислота 0,05 Мел 0,5 Едкий калий 0,0013 Аммоний сернокислый 0,35 Магний сернокислый 0,0025 Натрий сернокислый 0,0025 Вода Остальное
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2007126664/13A RU2345553C1 (ru) | 2007-07-12 | 2007-07-12 | Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2007126664/13A RU2345553C1 (ru) | 2007-07-12 | 2007-07-12 | Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2345553C1 true RU2345553C1 (ru) | 2009-02-10 |
Family
ID=40546468
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2007126664/13A RU2345553C1 (ru) | 2007-07-12 | 2007-07-12 | Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2345553C1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108338257A (zh) * | 2018-02-27 | 2018-07-31 | 齐齐哈尔大学 | 一种微生物发酵玉米纤维及其发酵方法和应用 |
WO2020159398A1 (ru) * | 2019-01-31 | 2020-08-06 | Акционерное Общество "Биоамид" | Полная комплексная микроэлементная добавка в корма на основе органических соединенй железа, марганца, цинка, меди, кобальта, йода, селена и способ ее применения |
-
2007
- 2007-07-12 RU RU2007126664/13A patent/RU2345553C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108338257A (zh) * | 2018-02-27 | 2018-07-31 | 齐齐哈尔大学 | 一种微生物发酵玉米纤维及其发酵方法和应用 |
WO2020159398A1 (ru) * | 2019-01-31 | 2020-08-06 | Акционерное Общество "Биоамид" | Полная комплексная микроэлементная добавка в корма на основе органических соединенй железа, марганца, цинка, меди, кобальта, йода, селена и способ ее применения |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR100840145B1 (ko) | 유산균 및 효모를 이용한 축산용 발효사료 및 그 제조방법 | |
CN105475624B (zh) | 微生物发酵饲料及其生产方法与应用 | |
CN102168045B (zh) | 一种枯草芽孢杆菌制剂及其制备方法 | |
CN108330080B (zh) | 一种含有布氏乳杆菌的饲料青贮剂及其制备方法和应用 | |
KR101296837B1 (ko) | 감귤박과 맥주부산물을 이용한 발효사료의 제조방법 | |
KR102255611B1 (ko) | 복합 균주를 이용한 완전배합 발효사료의 제조방법 | |
CN108935928A (zh) | 一种利用地源饲料资源生产的生物发酵饲料及其制备方法和应用 | |
CN104012758B (zh) | 生物发酵饲料及其制备方法 | |
CN110226671A (zh) | 一种仔猪用全价发酵饲料及其生产方法 | |
CN107373022B (zh) | 猪饲料 | |
CN101584375A (zh) | 一种鸡粪发酵饲料的生产方法 | |
CN106721261A (zh) | 一种用于猪饲养用混合发酵纤维饲料及其制备方法 | |
CN103907749A (zh) | 生物发酵活性载体型复合预混合饲料及其制备方法和应用 | |
CN102907563A (zh) | 一种畜牧养殖用高活性益生菌制剂的制备方法 | |
CN105795125A (zh) | 一种固态酸化和酵解饲料的制备方法 | |
CN1530022A (zh) | 一种蛋白饲料及其制备方法 | |
CN110313547A (zh) | 一种新型微生物饲料添加剂配方及其生产方法 | |
CN106071143B (zh) | 一种可提高反刍动物生产性能的颗粒型微生态制剂及其制备方法 | |
CN109007295A (zh) | 一种辣木饲料添加剂、制备方法和用途 | |
KR101115306B1 (ko) | 대추를 이용한 가축용 고체발효 생균제 조성물 및 이의 제조방법 | |
CN106035988B (zh) | 一种畜禽用精氨酸活性肽粉的生产方法 | |
KR102492755B1 (ko) | 증기 처리 및 복합 균주를 이용한 완전배합 발효사료의 제조방법 | |
KR101709248B1 (ko) | 팜 과육 부산물을 이용한 사료첨가용 생균제, 이의 제조 및 이용 방법 | |
RU2345553C1 (ru) | Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных | |
CN109287853B (zh) | 一种玉米秸秆-豆粕混合发酵料、其制备方法及应用 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PD4A | Correction of name of patent owner | ||
PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20170711 |
|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20180713 |