RU2146525C1 - Method of producing ultradispersed powder from velvet antlers for preparation of food additives or pharmaceutic and cosmetic preparations - Google Patents

Method of producing ultradispersed powder from velvet antlers for preparation of food additives or pharmaceutic and cosmetic preparations Download PDF

Info

Publication number
RU2146525C1
RU2146525C1 RU99109524/13A RU99109524A RU2146525C1 RU 2146525 C1 RU2146525 C1 RU 2146525C1 RU 99109524/13 A RU99109524/13 A RU 99109524/13A RU 99109524 A RU99109524 A RU 99109524A RU 2146525 C1 RU2146525 C1 RU 2146525C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
antlers
product
powder
ferromagnetic powder
mixture
Prior art date
Application number
RU99109524/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
С.Н. Тихонов
ков К.Н. Шишл
К.Н. Шишляков
Original Assignee
Тихонов Сергей Николаевич
Шишляков Константин Николаевич
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Тихонов Сергей Николаевич, Шишляков Константин Николаевич filed Critical Тихонов Сергей Николаевич
Priority to RU99109524/13A priority Critical patent/RU2146525C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2146525C1 publication Critical patent/RU2146525C1/en

Links

Images

Landscapes

  • Medicinal Preparation (AREA)

Abstract

FIELD: technology of processing of raw materials of natural origin, particularly, antlers of Siberian stags, Manchurian deers, dapple and northern deers for producing biologically active powder from antlers applicable in food, medical and biotechnological industries. SUBSTANCE: method includes mechanical removal of hair side from antlers of Siberian stag, Manchurian or dapple deers, crushing of material to obtain particles sizing 5-10 mm and its drying with air flow at temperature of not in excess of 70 C, repeated crushing of material to average size of particles of 0.1 mm and replaced drying in air flow at the same temperature. Introduced into obtained product is ferromagnetic powder with particles sizing 1.0-50.0 mcm in ratio from 1:1 to 2:1. Product is subjected to additional reduction in size in vortex mill in presence of the ferromagnetic powder to obtain ultradispersed material from antlers with particles sizing 0.1-30 mcm and moisture content of not in excess of 2 wt.%. Ferromagnetic powder is removed from mixture by means of permanent magnetic field. Ready powdery product is packed in vacuum packages. EFFECT: preparation of biologically active powder product from antlers featuring high bioaccessibility and assimilation by organism. 3 cl, 1 tbl, 5 ex

Description

Изобретение относится к технологии переработки сырья природного происхождения, в частности пантов марала, изюбра, пятнистого и северного оленя, с получением биологически активного порошка, который может быть использован в биотехнологии для получения стимуляторов роста микроорганизмов, в биохимической промышленности в качестве исходного сырья для получения гормонов и биологически активных пептидов, в пищевой промышленности в качестве вкусовых, минеральных и витаминных добавок и медицинской промышленности для получения иммуностимулирущих препаратов. The invention relates to a technology for processing raw materials of natural origin, in particular antlers of deer, red deer, sika and reindeer, to obtain a biologically active powder that can be used in biotechnology to obtain stimulators of the growth of microorganisms, in the biochemical industry as a raw material for producing hormones biologically active peptides in the food industry as flavoring, mineral and vitamin supplements and the medical industry for obtaining immunostimuli incisive drugs.

Основные современные методы получения биологически активных веществ из пантов марала, изюбра, пятнистого и северного оленя основаны на измельчении продукта до порошкообразного состояния с размером частиц около 0,1 мм и экстракции биологически активных веществ различными экстрагентами (вода, спирт и т. п.) с последующим удалением растворителя или использованием продукта в жидком виде (Патент РФ N 2019179, МПК А 61 К 35/32, опубл. 15.09.94 г.; Патент РФ N 2045269, МПК А 61 К 35/32, опубл. 10.10.95 г.; Авторское свид. СССР N 1814900, МПК А 61 К 35/32, опубл. 15.05.93 г.; Патент РФ N 2054292, МПК А 61 К 35/32, опубл. 20.02.96 г.). The main modern methods of obtaining biologically active substances from antler, red deer, sika and reindeer are based on grinding the product to a powder state with a particle size of about 0.1 mm and extraction of biologically active substances with various extractants (water, alcohol, etc.) with subsequent removal of the solvent or using the product in liquid form (RF Patent N 2019179, IPC A 61 K 35/32, publ. 15.09.94; RF Patent N 2045269, IPC A 61 K 35/32, publ. 10.10.95 g .; Copyright certificate of the USSR N 1814900, IPC A 61 K 35/32, publ. 05/15/93; Patent of the Russian Federation N 2054292, MP KA 61 K 35/32, published on 02.20.96).

Однако исследования показывают, что 90% суммарного содержания отдельных аминокислот и 30% липидов остаются в отходах после экстракции биологически активных веществ. Кроме того, в отходах (жмыхе) остаются: белки (белковые соединения) 51%; аминокислоты 75-78%; помимо этого обнаружено 10 незаменимых аминокислот (до 12%), что составляет 55% всех аминокислот, из них до 11% глицина, 10% аргинина, 6% треонина, 3-4% фениланина и др. Отходы содержат 12 макро- и микроэлементов, наибольшее количество из которых составляет фосфор 26000 мкг/кг в сухих пробах. Исследование отходов окончательно подтвердило несовершенство консервирования в технологии производства медпрепаратов из пантов. However, studies show that 90% of the total content of individual amino acids and 30% of lipids remain in the waste after the extraction of biologically active substances. In addition, the following remains in the waste (oil cake): proteins (protein compounds) 51%; amino acids 75-78%; in addition, 10 essential amino acids (up to 12%) were found, which makes up 55% of all amino acids, of which up to 11% glycine, 10% arginine, 6% threonine, 3-4% phenylanine, etc. Waste contains 12 macro- and microelements, the largest amount of which is phosphorus is 26,000 mcg / kg in dry samples. A study of the waste finally confirmed the imperfection of canning in the technology for the production of medical preparations from antlers.

Наиболее перспективным представляется технология получения из сырья (пантов) порошкообразного продукта минуя стадию экстракции. The most promising technology seems to be the production of a powdery product from raw materials (antlers) bypassing the extraction stage.

Известен способ получения порошкообразного биогенного препарата из окостенелых оленьих рогов путем их измельчения до размера частиц около 250 мкм (свыше 80%), удельной поверхностью 100 м2/г и объемом пор около 3 м2/г (Патент РФ N 2077887, МПК А 61 К 35/32, опубл. 27.04.97 г.).A known method of producing a powdered biogenic preparation from ossified deer antlers by grinding them to a particle size of about 250 μm (over 80%), a specific surface area of 100 m 2 / g and a pore volume of about 3 m 2 / g (RF Patent N 2077887, IPC A 61 To 35/32, publ. 04/27/97).

Однако порошкообразный препарат, полученный указанным способом, имеет недостаточную усвояемость организмом и низкую биодоступность содержащихся в препарате биологически активных веществ вследствие того, что он используется в виде муки обычного помола с размером частиц около 250 мкм. However, the powdery preparation obtained in this way has insufficient digestibility by the body and low bioavailability of the biologically active substances contained in the preparation due to the fact that it is used in the form of conventional flour with a particle size of about 250 microns.

Известен способ получения лекарственной формы из пантов оленей, включающий очистку, сушку и дробление консервированных пантов. Причем панты дробят на частицы таких размеров, при которых сохраняются признаки подлинности сырья (Заявка на патент РФ N 95104242/14, МПК А 61 К 9/14; 35/32, опубл. 27.02.97 г.). A known method of obtaining a dosage form from deer antlers, including cleaning, drying and crushing canned antlers. Moreover, antlers are crushed into particles of such sizes that retain the authenticity of the raw materials (Application for a patent of the Russian Federation N 95104242/14, IPC A 61 K 9/14; 35/32, publ. 02.27.97).

Однако при описании данной технологии не указан конкретный размер частиц конечного порошкообразного продукта вследствие чего данное изобретение сформулировано на уровне постановки задачи. Причем указанная технология не может быть реализована в промышленных масштабах, т.к. не решены проблемы, связанные с получением частиц менее 1 мкм: устранение электростатических эффектов, предотвращение коагуляции (слипания) частиц и т.п. However, when describing this technology, the specific particle size of the final powder product is not indicated, as a result of which the invention is formulated at the level of the problem statement. Moreover, this technology cannot be implemented on an industrial scale, because problems associated with obtaining particles less than 1 μm are not resolved: eliminating electrostatic effects, preventing coagulation (sticking) of particles, etc.

Наиболее близким техническим решением (прототипом) является способ получения пантовой муки и фармацевтической композиции на ее основе, включающий механическое удаление шерстяного покрова с пантов марала, изюбра или пятнистого оленя, дробление материала до размера частиц 5-10 мм и его сушку воздушным потоком с температурой не более 70oC, повторное измельчение материала до среднего размера частиц 100 мкм и повторную его сушку воздушным потоком при той же температуре (Патент РФ N 2070048, МПК6 А 61 К 35/32, опубл. 10.12.96 г.). Фармацевтическая композиция содержит смесь пантовой муки, сахарной пудры и ванилина.The closest technical solution (prototype) is a method for producing antler flour and a pharmaceutical composition based on it, including mechanical removal of wool from antlers of red deer, red deer or sika deer, crushing the material to a particle size of 5-10 mm and drying it with an air stream with a temperature not more than 70 o C, re-grinding the material to an average particle size of 100 microns and re-drying it with an air stream at the same temperature (RF Patent N 2070048, IPC 6 A 61 K 35/32, publ. 10.12.96). The pharmaceutical composition contains a mixture of antler flour, icing sugar and vanillin.

Однако порошкообразный препарат, полученный указанным способом, также имеет недостаточную усвояемость организмом и низкую биодоступность содержащихся в препарате биологически активных веществ вследствие того, что он используется в виде муки обычного помола с размером частиц около 100 мкм. However, the powdery preparation obtained by this method also has insufficient digestibility by the body and low bioavailability of the biologically active substances contained in the preparation due to the fact that it is used in the form of conventional flour with a particle size of about 100 μm.

Задачей предлагаемого изобретения является создание такой промышленной технологии, которая обеспечивала бы приготовление биологически активного порошкообразного продукта из пантов, обладающего высокой биодоступностью и усвояемостью организмом. The objective of the invention is the creation of such an industrial technology that would ensure the preparation of a biologically active powder product from antlers, which has high bioavailability and digestibility by the body.

Указанная задача решается тем, что в способе получения ультрадисперсного порошка из пантов оленей для приготовления фармацевтических, косметических препаратов или пищевых добавок, включающем механическое удаление шерстяного покрова с пантов марала, изюбра или пятнистого оленя, дробление материала до размера частиц 5-10 мм и его сушку воздушным потоком с температурой не более 70oC, повторное измельчение материала до среднего размера частиц 0,1 мм и повторную его сушку воздушным потоком при той же температуре, согласно изобретению в полученный продукт вводят ферромагнитный порошок с размером частиц 1,0-50,0 мкм в соотношении от 1:1 до 2:1, продукт подвергают дополнительному измельчению в вихревой мельнице в присутствии указанного ферромагнитного порошка до получения ультрадисперсного материала из пантов с размером частиц 0,1-30,0 мкм и влажностью не более 2 мас.%, удаление ферромагнитного порошка из смеси путем воздействия постоянного магнитного поля на указанную смесь и фасовку готового порошкообразного продукта в вакуумную упаковку.This problem is solved by the fact that in the method of producing ultrafine powder from deer antlers for the preparation of pharmaceutical, cosmetic preparations or food additives, including mechanical removal of wool from deer antlers, red deer or sika deer, crushing the material to a particle size of 5-10 mm and drying it air flow with a temperature of not more than 70 o C, re-grinding the material to an average particle size of 0.1 mm and re-drying it with an air stream at the same temperature, according to the invention obtained a ferromagnetic powder with a particle size of 1.0-50.0 μm in a ratio of 1: 1 to 2: 1 is introduced, the product is subjected to additional grinding in a vortex mill in the presence of the specified ferromagnetic powder to obtain ultrafine material from antlers with a particle size of 0, 1-30.0 μm and a moisture content of not more than 2 wt.%, The removal of ferromagnetic powder from the mixture by exposure to a constant magnetic field on the mixture and the packaging of the finished powder product in a vacuum package.

В качестве ферромагнитного порошка используют смесь железа с оксидом железа в соотношении 1:1, причем ферромагнитный порошок предварительно сушат до остаточной влажности не более 1-2 мас.%. As a ferromagnetic powder using a mixture of iron with iron oxide in a ratio of 1: 1, and the ferromagnetic powder is pre-dried to a residual moisture content of not more than 1-2 wt.%.

Ферромагнитный порошок с таким компонентным составом и размером частиц обеспечивает повышение степени дробления материала из пантов в вихревой мельнице на более мелкие частицы за счет своих абразивных свойств, а также одновременно способствует более полному удалению остаточной влажности из измельчаемого материала за счет сорбирования влаги оксидом железа. Ферромагнитный порошок также способствует дезагрегации измельчаемого материала, более равномерному распределению температуры в его объеме и устраняет накопление статического электричества вследствие чего обеспечиваются более "мягкие" условия дробления материала с сохранением его биологических свойств. A ferromagnetic powder with such a component composition and particle size provides an increase in the degree of crushing of material from antlers in a vortex mill into smaller particles due to its abrasive properties, and at the same time contributes to a more complete removal of residual moisture from the crushed material due to the absorption of moisture by iron oxide. Ferromagnetic powder also contributes to the disaggregation of the crushed material, a more uniform temperature distribution in its volume and eliminates the accumulation of static electricity, as a result of which “milder” crushing conditions of the material are ensured, while maintaining its biological properties.

При соотношении измельчаемого материала и ферромагнитного порошка более 2: 1 снижается качество измельчения материала из пантов, снижаются равномерность распределения температуры в объеме материала и эффективность удаления из него остаточной влажности и статического электричества. При соотношении измельчаемого материала и ферромагнитного порошка менее 1:1 значительно снижается производительность технологического процесса. When the ratio of the crushed material and the ferromagnetic powder is more than 2: 1, the quality of grinding the material from antlers decreases, the uniformity of temperature distribution in the volume of the material and the efficiency of removing residual moisture and static electricity from it decrease. When the ratio of the crushed material and the ferromagnetic powder is less than 1: 1, the productivity of the process is significantly reduced.

При соотношении в ферромагнитном порошке железа и оксида железа более 1: 1 снижается эффективность удаления остаточной влажности из измельчаемого материала, при соотношении в смеси железа и оксида железа менее 1:1 снижается эффективность дробления материала. When the ratio in the ferromagnetic powder of iron and iron oxide is more than 1: 1, the efficiency of removing residual moisture from the crushed material decreases, when the ratio in the mixture of iron and iron oxide is less than 1: 1, the crushing efficiency of the material decreases.

В процессе измельчения продукта в вихревой мельнице на поток смеси продукта с ферромагнитными частицами воздействуют виброакустическим полем с частотой не менее 30-300 Гц и амплитудой 1-20 мкм. При этом повышаются эффективность дробления материала, удаление из него влаги и статического электричества. In the process of grinding the product in a vortex mill, a vibroacoustic field with a frequency of at least 30-300 Hz and an amplitude of 1-20 microns is applied to the flow of the mixture of the product with ferromagnetic particles. This increases the efficiency of crushing the material, removing moisture and static electricity from it.

Биологическая доступность (усвояемость) полезных веществ (витаминов, аминокислот, белков, углеводов, микроэлементов), содержащихся в продукте (препарате) определяется степенью усвоения (поглощения) этих веществ организмом через желудочно-кишечный тракт. На биологическую доступность веществ могут влиять различные факторы, в частности скорость растворения этих веществ. Известно, что скорость растворения веществ, содержащихся в частицах продукта (препарата) увеличивается с увеличением площади их поверхности, т. е. при уменьшении размера частиц. Таким образом, размер частиц порошкообразного продукта, получаемого по предлагаемой технологии, в диапазоне 0,1-30,0 мкм по сравнению с размерами частиц 100-250 мкм в продуктах, приготовляемых в соответствии с технологиями-аналогами, повышает биодоступность полезных веществ и усвояемость порошкообразного продукта (препарата). The bioavailability (digestibility) of useful substances (vitamins, amino acids, proteins, carbohydrates, trace elements) contained in the product (preparation) is determined by the degree of assimilation (absorption) of these substances by the body through the gastrointestinal tract. Various factors can influence the bioavailability of substances, in particular the dissolution rate of these substances. It is known that the dissolution rate of substances contained in the particles of a product (preparation) increases with an increase in their surface area, i.e., with a decrease in particle size. Thus, the particle size of the powdery product obtained by the proposed technology in the range of 0.1-30.0 μm compared with the particle size of 100-250 μm in products prepared in accordance with similar technologies increases the bioavailability of useful substances and the digestibility of the powdery product (drug).

В соответствии с изложенным выше совокупность существенных признаков предлагаемой технологии получения ультрадисперсного порошка из пантов по сравнению с совокупностью существенных признаков известных технологий-аналогов соответствует критериям "новизна" и "изобретательский уровень", т.к. позволяет получить в более "мягких" условиях порошкообразный продукт с размером частиц 0,1-30,0 мкм, обеспечивающих более высокую биодоступность и усвояемость веществ, содержащихся в препарате. In accordance with the above, the set of essential features of the proposed technology for producing ultrafine powder from antlers, in comparison with the set of essential features of known technology-analogues, meets the criteria of "novelty" and "inventive step", because allows you to get a powder product with a particle size of 0.1-30.0 μm, in more “mild” conditions, providing higher bioavailability and digestibility of the substances contained in the preparation.

Технология получения ультрадисперсного порошка из пантов
Пример 1. Вначале механически удаляют шерстяной покров с пантов марала, изюбра или пятнистого оленя. Панты сушат на воздухе, дробят на костедробилках до размера частиц 5-10 мм и сушат воздушным потоком с температурой 60-70oC. Затем повторно измельчают материал вальцеванием до среднего размера частиц 100 мкм и повторно его сушат воздушным потоком при той же температуре. В полученный продукт вводят ферромагнитный порошок с размером частиц 1,0-50,0 мкм в соотношении 1:2 и тщательно перемешивают. В качестве ферромагнитного порошка используют смесь железа с оксидом железа в соотношении 1:1. Причем ферромагнитный порошок предварительно сушат до остаточной влажности не более 1-2 мас.%. Дальнейшее измельчение осуществляют посредством вихревой мельницы, разработанной фирмой "Вихревые технологии", г. Новосибирск (патент РФ N 2057588, МКИ В 02 С 19/06, опубл. 10.04.96 г.). Вихревая мельница представляет собой газодинамический измельчитель, использующий энергию сжатого воздуха для ускорения измельчаемых частиц продукта в вихревом потоке. В вихревую мельницу подают смесь обрабатываемого материала из пантов и ферромагнитного порошка в указанном соотношении. Смесь, попадая в турбулентный воздушный поток, ускоряется и подвергается газодинамическому воздействию. Частицы обрабатываемого материала дополнительно контактируют с абразивными частицами ферромагнитного порошка, которые способствуют более тонкому дроблению материала, одновременно снижают его остаточную влажность за счет присутствия в смеси оксида железа. Статическое электричество не накапливается вследствие нахождения в потоке частиц электропроводного ферромагнитного порошка. Измельчение продукта происходит без его значительного разогрева и структурных изменений в материале вследствие чего сохраняется биологическая активность содержащихся в продукте витаминов, аминокислот, микроэлементов с получением частиц от 30,0 до 0,1 мкм (субмикронных частиц) и влажностью не более 2 мас.%. После измельчения продукта из пантов ферромагнитный порошок удаляют из смеси путем воздействия постоянного магнитного поля на указанную смесь. Готовый порошкообразный продукт фасуют в вакуумную упаковку.
The technology of obtaining ultrafine powder from antlers
Example 1. First, mechanically remove the wool from antlers of red deer, red deer or sika deer. The antlers are dried in air, crushed on a crusher to a particle size of 5-10 mm and dried by an air stream with a temperature of 60-70 o C. Then the material is re-crushed by rolling to an average particle size of 100 μm and re-dried by air at the same temperature. A ferromagnetic powder with a particle size of 1.0-50.0 μm in a ratio of 1: 2 is introduced into the resulting product and mixed thoroughly. As a ferromagnetic powder using a mixture of iron with iron oxide in a ratio of 1: 1. Moreover, the ferromagnetic powder is pre-dried to a residual moisture content of not more than 1-2 wt.%. Further grinding is carried out by means of a vortex mill, developed by the company "Vortex Technologies", Novosibirsk (RF patent N 2057588, MKI B 02 C 19/06, publ. 04/10/96). A vortex mill is a gas-dynamic grinder that uses the energy of compressed air to accelerate the crushed particles of the product in a vortex stream. In a vortex mill serves a mixture of the processed material from antlers and ferromagnetic powder in the specified ratio. The mixture, falling into the turbulent air flow, accelerates and is subjected to gas-dynamic effects. The particles of the processed material are additionally in contact with the abrasive particles of the ferromagnetic powder, which contribute to finer crushing of the material, at the same time reduce its residual moisture due to the presence of iron oxide in the mixture. Static electricity does not accumulate due to the presence of electrically conductive ferromagnetic powder in the particle stream. The product is ground without significant heating and structural changes in the material; as a result, the biological activity of the vitamins, amino acids, and microelements contained in the product is retained, with particles from 30.0 to 0.1 μm (submicron particles) and a moisture content of not more than 2 wt.%. After grinding the product from antlers, the ferromagnetic powder is removed from the mixture by applying a constant magnetic field to the mixture. The finished powder product is Packed in vacuum packaging.

Пример 2. Технология приготовления ультрадисперсного порошка из пантов до этапа подачи в вихревую мельницу аналогична примеру 1. В измельченный продукт до среднего размера частиц 100 мкм вводят ферромагнитный порошок с размером частиц 1,0-50,0 мкм в соотношении 1:1 и тщательно перемешивают. В качестве ферромагнитного порошка используют смесь железа с оксидом железа в соотношении 1: 1. Причем ферромагнитный порошок предварительно сушат до остаточной влажности не более 1-2 мас.%. В вихревую мельницу подают смесь обрабатываемого материала из пантов и ферромагнитного порошка в указанном соотношении. Смесь, попадая в турбулентный воздушный поток, ускоряется и подвергается газодинамическому воздействию. Example 2. The technology for the preparation of ultrafine powder from antlers to the stage of feeding into a vortex mill is similar to example 1. Into the crushed product, to an average particle size of 100 microns, ferromagnetic powder with a particle size of 1.0-50.0 microns in a ratio of 1: 1 is introduced and mix thorough . As a ferromagnetic powder using a mixture of iron with iron oxide in a ratio of 1: 1. Moreover, the ferromagnetic powder is pre-dried to a residual moisture content of not more than 1-2 wt.%. In a vortex mill serves a mixture of the processed material from antlers and ferromagnetic powder in the specified ratio. The mixture, falling into the turbulent air flow, accelerates and is subjected to gas-dynamic effects.

Одновременно процесс измельчения продукта в вихревой мельнице осуществляют в виброакустическом поле с частотой от 30 до 300 Гц и амплитудой колебаний от 1,0-20,0 мкм, которое создается акустическим вибратором, установленным в корпусе мельницы. Частицы обрабатываемого материала контактируют с абразивными частицами ферромагнитного порошка, которые совершают в потоке перемещения (колебания) с амплитудой 1-20 мкм, что способствует более тонкому дроблению материала. Частицы оксида железа одновременно снижают остаточную влажность измельчаемого материала. Статическое электричество не накапливается, легко снимается вследствие нахождения в потоке частиц электропроводного ферромагнитного порошка. Измельчение продукта происходит без его значительного разогрева и структурных изменений в материале вследствие чего сохраняется биологическая активность содержащихся в продукте витаминов, аминокислот, микроэлементов с получением частиц от 30,0 до 0,1 мкм (субмикронных частиц) и влажностью не более 2 мас.%. После измельчения продукта из пантов ферромагнитный порошок удаляют из смеси путем воздействия постоянного магнитного поля на указанную смесь. Готовый порошкообразный продукт фасуют в вакуумную упаковку. Время измельчения продукта во втором примере по сравнению с первым сокращается в 2-2,5 раза. At the same time, the process of grinding the product in a vortex mill is carried out in a vibroacoustic field with a frequency from 30 to 300 Hz and an amplitude of oscillations from 1.0-20.0 μm, which is created by an acoustic vibrator installed in the mill body. The particles of the processed material are in contact with the abrasive particles of the ferromagnetic powder, which make in the flow movement (oscillation) with an amplitude of 1-20 μm, which contributes to a finer crushing of the material. Iron oxide particles simultaneously reduce the residual moisture of the material being ground. Static electricity does not accumulate, it is easily removed due to the presence of electrically conductive ferromagnetic powder in the particle stream. The product is ground without significant heating and structural changes in the material, as a result of which the biological activity of the vitamins, amino acids, and microelements contained in the product is retained, with particles from 30.0 to 0.1 μm (submicron particles) and humidity not exceeding 2 wt.%. After grinding the product from antlers, the ferromagnetic powder is removed from the mixture by applying a constant magnetic field to the mixture. The finished powder product is Packed in vacuum packaging. The grinding time of the product in the second example compared with the first is reduced by 2-2.5 times.

Пример 3. Оценка биодоступности веществ, содержащихся в ультрадисперсном порошке из пантов, изготовленном по предлагаемой технологии
Биодоступность веществ, содержащихся в ультрадисперсном порошке из пантов, изготовленном по предлагаемой технологии, оценивали по скорости экстракции веществ в водном растворе этилового спирта. В качестве сравнения брали технологию получения порошка из пантов с дисперсностью частиц от 50 до 200 мкм (65% частиц) и от 200 до 400 мкм (35% частиц), приведенную в описании изобретения к патенту РФ N 2019179.
Example 3. Evaluation of the bioavailability of substances contained in ultrafine powder from antlers made by the proposed technology
The bioavailability of the substances contained in the ultrafine antler powder manufactured by the proposed technology was evaluated by the extraction rate of the substances in an aqueous solution of ethyl alcohol. As a comparison, we took the technology of producing powder from antlers with a particle size of 50 to 200 microns (65% of particles) and 200 to 400 microns (35% of particles) described in the description of the invention to RF patent N 2019179.

Методика оценки проведена в соответствии с ФС-42-2323-85. В соответствии с методикой исследуемые порошкообразные продукты (заявляемый и контрольный) помещают в экстракторы с активаторами, заливают 70%-ным водным раствором этилового спирта и экстрагируют при непрерывном перемешивании. The evaluation methodology was carried out in accordance with FS-42-2323-85. In accordance with the methodology, the studied powdery products (claimed and control) are placed in extractors with activators, filled with a 70% aqueous solution of ethyl alcohol and extracted with continuous stirring.

Результаты проверки биодоступности препарата по предлагаемой технологии приведены в таблице. The results of the bioavailability of the drug according to the proposed technology are shown in the table.

Из анализа таблицы видно, что экстрагируемость веществ из порошкообразных препаратов, изготовленных заявляемым способом, в 6 раз выше чем в препарате, изготовленном в соответствии с технологией по патенту РФ N 2019179, что подтверждает более высокую биодоступность веществ в порошке из пантов, получаемых по предлагаемой технологии. From the analysis of the table it is seen that the extractability of substances from powdered preparations made by the claimed method is 6 times higher than in the preparation made in accordance with the technology of RF patent N 2019179, which confirms the higher bioavailability of substances in powder from antlers obtained by the proposed technology .

Технология приготовления пищевых добавок или фармацевтических препаратов в сухой форме на основе ультрадисперсного порошка па пантов
Пример 4. Пищевые добавки или фармацевтические препараты в сухой форме приготавливают в порошковом смесителе. Смеситель представляет собой емкость со сферическим днищем, имеющим наклонную к горизонтали ось вращения. Эффективность смешения обеспечивается инертными телами шаровой формы, значительно меньшего, чем у днища емкости радиуса кривизны, и существенно большего удельного веса, чем удельный вес перемешиваемых компонент материала. Инертные тела предотвращают агрегацию частиц и обеспечивают смешение с частицами любой дисперсности в малом зазоре между поверхностью инертных тел и днища емкости. Количество инертных тел обеспечивает их расположение только в один слой для избежания активного их соударения и, как следствие, избежания перегрева перемешиваемых материалов.
Technology for the preparation of food additives or pharmaceutical preparations in dry form based on ultrafine powder antlers
Example 4. Food additives or pharmaceutical preparations in dry form are prepared in a powder mixer. The mixer is a container with a spherical bottom having an axis of rotation inclined to the horizontal. The mixing efficiency is ensured by inert bodies of a spherical shape, significantly smaller than the bottom of the tank of radius of curvature, and significantly larger specific gravity than the specific gravity of the mixed components of the material. Inert bodies prevent aggregation of particles and provide mixing with particles of any dispersion in a small gap between the surface of inert bodies and the bottom of the tank. The number of inert bodies ensures their location in only one layer to avoid their active collision and, as a result, to avoid overheating of the mixed materials.

В указанный смеситель вводят следующие компоненты фармацевтического препарата (мас.%):
ультрадисперсный порошок из пантов - 15,0-35,0
растительные экстракты, например родиолы розовой - 1,0-3,0
глюкоза - остальное до 100%
Или компоненты пищевой добавки (мас.%):
ультрадисперсный порошок из пантов - 0,5-5,0
порошок из ростков злаковых культур - 1,0-10,0
сахарная пудра - 15,0-25,0
сухое молоко - остальное до 100%
Компоненты перемешивают в указанном порошковом смесителе в течение 25-30 минут и фасуют в герметичную одноразовую упаковку.
The following components of the pharmaceutical preparation (wt.%) Are introduced into the specified mixer:
ultrafine antler powder - 15.0-35.0
plant extracts, for example, Rhodiola rosea - 1.0-3.0
glucose - the rest is up to 100%
Or components of a food additive (wt.%):
ultrafine antler powder - 0.5-5.0
powder from sprouts of cereal crops - 1,0-10,0
icing sugar - 15.0-25.0
milk powder - the rest is up to 100%
The components are mixed in the specified powder mixer for 25-30 minutes and packaged in a sealed disposable package.

Пример 5. Технология приготовления косметических средств
При производстве препарата используется простое технологическое оборудование, укомплектованное реактором с мешалкой.
Example 5. The technology of preparation of cosmetics
In the manufacture of the drug, simple technological equipment is used, equipped with a reactor with a stirrer.

Для приготовления крема в реактор с мешалкой загружают гелевую основу при температуре +(18-20)oC и добавляют компоненты при перемешивании согласно приведенной ниже рецептуре (мас.):
ультрадисперсный порошок из пантов - 1,0-2,0
личинки трутней пчел (трутневый расплод) - 0,5-1,0
биологически активные вещества растительного происхождения, включающие бактериостатические и питательные добавки, или бактериостатические питательные и тонизирующие добавки, или бактериостатические питательные и успокаивающие добавки - не более 24,0
гелевая основа - остальное
Компоненты перемешивают в течение 20-30 минут и измеряют pH смеси. Если pH смеси оказывается ниже 7,2±0,2 (гель имеет кислую среду), то в состав вводят фосфатно-солевую добавку (Na2HPO4 • 12H2O) в количестве, достаточном для поддержания в составе pH 7,2±0,2. Далее смесь еще раз гомогенизируют в реакторе в течение 20-30 минут, готовое косметическое средство расфасовывают в тару и хранят при температуре +7oC. Холодный способ приготовления крема позволяет максимально сохранить активность входящих в него компонентов.
To prepare the cream, the gel base is loaded into the stirred reactor at a temperature of + (18-20) o C and the components are added with stirring according to the following formulation (wt.):
ultrafine antler powder - 1.0-2.0
bee drone larvae (drone brood) - 0.5-1.0
biologically active substances of plant origin, including bacteriostatic and nutritional supplements, or bacteriostatic nutritional and tonic supplements, or bacteriostatic nutritional and soothing additives - not more than 24.0
gel base - the rest
The components are mixed for 20-30 minutes and the pH of the mixture is measured. If the pH of the mixture is below 7.2 ± 0.2 (the gel has an acidic environment), then a phosphate-salt additive (Na 2 HPO 4 • 12H 2 O) is added to the composition in an amount sufficient to maintain a pH of 7.2 ± 0.2. Then the mixture is homogenized again in the reactor for 20-30 minutes, the finished cosmetic product is packaged in a container and stored at a temperature of +7 o C. The cold method of preparing the cream allows you to maximize the activity of its constituent components.

Исследования показывают, что предлагаемая технология получения тонкодисперсного пантового порошка позволяет сохранять в нем все биологически активные свойства ценного сырья, дает возможность усовершенствовать производство медпрепаратов с большим экономическим эффектом, а также изготовлять новую продукцию (медпрепараты, шампуни, лосьоны, крема, пищевые добавки и др. ) с высоким лечебным эффектом. Из порошка прессуются таблетки, которые легко усваиваются организмом человека, и по экспериментальным данным превосходят лечебные свойства пантокрина. Studies show that the proposed technology for producing finely divided antler powder allows it to preserve all the biologically active properties of valuable raw materials in it, makes it possible to improve the production of medications with great economic effect, and also to make new products (medications, shampoos, lotions, creams, food additives, etc. ) with a high therapeutic effect. Pills are pressed from the powder, which are easily absorbed by the human body, and, according to experimental data, surpass the healing properties of pantocrine.

Промышленная применимость. Предлагаемые продукты в сухой форме могут быть приготовлены как в условиях крупных пищевых комбинатов, так и в цехах мелких фирм, имеющих соответственное оборудование. Industrial applicability. The proposed products in dry form can be prepared both in the conditions of large food factories and in the workshops of small firms with the appropriate equipment.

Claims (3)

1. Способ получения ультрадисперсного порошка из пантов для приготовления пищевых добавок или фармацевтических и косметических препаратов, включающий механическое удаление шерстяного покрова с пантов марала, изюбра или пятнистого оленя, дробление материала до размера частиц 5-10 мм и его сушку воздушным потоком с температурой не более 70oC, повторное измельчение материала до среднего размера частиц 0,1 мм и повторную его сушку воздушным потоком при той же температуре, отличающийся тем, что в полученный продукт вводят ферромагнитный порошок с размером частиц 1,0-50,0 мкм в соотношении от 1:1 до 2:1, продукт подвергают дополнительному измельчению в вихревой мельнице в присутствии указанного ферромагнитного порошка до получения ультрадисперсного материала из пантов с размером частиц 0,1-30 мкм и влажностью не более 2 мас.%, удаление ферромагнитного порошка из смеси путем воздействия постоянного магнитного поля на указанную смесь и фасовку готового порошкообразного продукта в вакуумную упаковку.1. A method of producing ultrafine powder from antlers for the preparation of food additives or pharmaceutical and cosmetic preparations, including mechanical removal of wool from antlers of deer, red deer or sika deer, crushing the material to a particle size of 5-10 mm and drying it with an air stream with a temperature of not more than 70 o C, re-grinding the material to an average particle size of 0.1 mm and its retransmission drying air flow at the same temperature, characterized in that the product obtained is administered ferromagnetic powdergramm with a particle size of 1.0-50.0 μm in a ratio of 1: 1 to 2: 1, the product is subjected to additional grinding in a vortex mill in the presence of the specified ferromagnetic powder to obtain ultrafine material from antlers with a particle size of 0.1-30 μm and humidity not more than 2 wt.%, the removal of the ferromagnetic powder from the mixture by exposure to a constant magnetic field on the specified mixture and the packaging of the finished powder product in a vacuum package. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве ферромагнитного порошка используют смесь железа с оксидом железа в соотношении не более 1:1, причем ферромагнитный порошок предварительно сушат до остаточной влажности не более 1-2 мас.%. 2. The method according to claim 1, characterized in that a mixture of iron and iron oxide is used as a ferromagnetic powder in a ratio of not more than 1: 1, and the ferromagnetic powder is pre-dried to a residual moisture content of not more than 1-2 wt.%. 3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что при измельчении продукта в вихревой мельнице на поток смеси продукта с ферромагнитными частицами дополнительно воздействуют виброакустическим полем с частотой не менее 30-300 Гц и амплитудой колебаний 1-20 мкм. 3. The method according to p. 1, characterized in that when grinding the product in a vortex mill, the product mixture with ferromagnetic particles is additionally exposed to a vibroacoustic field with a frequency of at least 30-300 Hz and an oscillation amplitude of 1-20 microns.
RU99109524/13A 1999-05-18 1999-05-18 Method of producing ultradispersed powder from velvet antlers for preparation of food additives or pharmaceutic and cosmetic preparations RU2146525C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU99109524/13A RU2146525C1 (en) 1999-05-18 1999-05-18 Method of producing ultradispersed powder from velvet antlers for preparation of food additives or pharmaceutic and cosmetic preparations

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU99109524/13A RU2146525C1 (en) 1999-05-18 1999-05-18 Method of producing ultradispersed powder from velvet antlers for preparation of food additives or pharmaceutic and cosmetic preparations

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2146525C1 true RU2146525C1 (en) 2000-03-20

Family

ID=20219498

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU99109524/13A RU2146525C1 (en) 1999-05-18 1999-05-18 Method of producing ultradispersed powder from velvet antlers for preparation of food additives or pharmaceutic and cosmetic preparations

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2146525C1 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007049986A1 (en) * 2005-10-27 2007-05-03 Sergei Alekseevich Nerushai Ultrafine velvet antlers powder, method for the production thereof and elixir exirius for balneotherapy based on said ultrafine velvet antlers powder
WO2012078068A1 (en) 2010-12-06 2012-06-14 Общество С Ограниченной Ответственностью "Лаборатория Карбон" Method of converting hydrocarbon raw material by distillation
RU2792368C1 (en) * 2022-09-08 2023-03-21 Наталья Михайловна Жукова Method for obtaining mixture for slimming from plant substances

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2007049986A1 (en) * 2005-10-27 2007-05-03 Sergei Alekseevich Nerushai Ultrafine velvet antlers powder, method for the production thereof and elixir exirius for balneotherapy based on said ultrafine velvet antlers powder
WO2012078068A1 (en) 2010-12-06 2012-06-14 Общество С Ограниченной Ответственностью "Лаборатория Карбон" Method of converting hydrocarbon raw material by distillation
RU2792368C1 (en) * 2022-09-08 2023-03-21 Наталья Михайловна Жукова Method for obtaining mixture for slimming from plant substances

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Mahdi et al. Microencapsulation of fingered citron extract with gum arabic, modified starch, whey protein, and maltodextrin using spray drying
US11576416B2 (en) Method of producing microparticles of the type having a crosslinked, aggregated protein matrix by spray drying
JP2005517031A (en) Water dispersible coenzyme Q-10 dry powder
RU2146525C1 (en) Method of producing ultradispersed powder from velvet antlers for preparation of food additives or pharmaceutic and cosmetic preparations
Tripathy et al. Encapsulation of Centella asiatica leaf extract in liposome: Study on structural stability, degradation kinetics and fate of bioactive compounds during storage
CN108793097A (en) A kind of red selenium of nanometer and its production method
Li et al. Preparation and characterization of phytosterol-loaded nanoparticles with sodium caseinate/dextran conjugates
SE9402582A0 (en) A health food product containing powder prepared from deer blood and a process for preparing this
RU2317714C2 (en) Biologically active additive based on cyst, or nauplii, or adult persons of naxillopod artemia salina for topic or oral administering
CA2405487A1 (en) Method and process for producing an improved milk replacer
RU2291702C2 (en) Ultradispersed unossified antler powder, method for production thereof, agent for balneotherapy based on the same and solution for balneotherapy
RU2163771C1 (en) Pantohematogen
TWI228032B (en) Colistin sulfate granules
RU2678825C1 (en) Biological active additive for obtaining cosmetic means of regenerating and nutritious action and cosmetic regenerating and nutritious cream on its basis
RU2179027C1 (en) Hematogen
WO2007049986A1 (en) Ultrafine velvet antlers powder, method for the production thereof and elixir exirius for balneotherapy based on said ultrafine velvet antlers powder
JPS63185929A (en) Production of water-dispersible lecithin powder
RU2437649C2 (en) Method of obtaining dry liposomal preparations (versions)
CN1452912A (en) Health food compounded with oyster and scallop enzymolzing liquid and soybean lecithin
RU2141336C1 (en) Method of isolation of biologically active substances from plant raw
EA035863B1 (en) Method for producing biologically active food additive from cysts of crustacean of genus artemia
CN1024496C (en) Process for manufacture of vitamin preparations
EP4169507A1 (en) Composition, method for its preparation and its use for increasing the solubility of active substances
WO2023188931A1 (en) Composite composition comprising silicon oxide
RU2796502C1 (en) Cellulose-containing composition, tablet and tablet with intraoral disintegration

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20040519

NF4A Reinstatement of patent
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20070519

MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20100519