RU2142241C1 - Пищевая добавка "сорбвит" - Google Patents
Пищевая добавка "сорбвит" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2142241C1 RU2142241C1 RU95114323A RU95114323A RU2142241C1 RU 2142241 C1 RU2142241 C1 RU 2142241C1 RU 95114323 A RU95114323 A RU 95114323A RU 95114323 A RU95114323 A RU 95114323A RU 2142241 C1 RU2142241 C1 RU 2142241C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- food
- aforesaid
- additive
- man
- ingredients
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевым добавкам, предназначенным для восстановления и поддержания нормальной жизнедеятельности органов пищеварения человека. Состав пищевой добавки "Сорбвит" включает следующие ингредиенты, вес. ч. : отруби пшеничные пищевые 3, солод пивоваренный ячменный 1, крапива (лист) 1, которые смешивают между собой до получения однородной массы. Указанное соотношение компонентов позволяет получить оптимальный состав витаминов, микроэлементов и биостимуляторов в биологически сбалансированном состоянии. Пищевая добавка "Сорбвит" способна одновременно сорбировать вредные вещества и витаминизировать организм человека.
Description
Изобретение относится к пищевым добавкам, предназначенным для восстановления и поддержания нормальной жизнедеятельности органов пищеварения человека.
Известно направление развития производства пищевых добавок на основе злаков и растительного сырья, наиболее представительным из которых можно считать добавку, включающую помол зерна злаковой культуры с добавлением витаминов /1/.
При положительных свойствах этой пищевой добавки она обладает и недостатками в том отношении, что для ее приготовления требуются дорогостоящие витаминные препараты, синтезированные лабораторными методами. Требования к точности дозировки при этом настолько высоки, что препараты невозможно изготовить массовым потребителям.
Наиболее близкой по сущности является пищевая добавка, содержащая отруби пшеничные пищевые, обработанные до воздушно-сухой влажности, предусматривающие включение вкусовых и витаминизирующих искусственных добавок /2/.
Как это имеет место у аналогов, данная пищевая добавка также обладает недостатками в том отношении, что требует включения синтезированных витаминных препаратов, что существенно усложняет и удорожает процесс ее приготовления, резко сокращает сроки хранения, требует особых условий для дозировки, фасовки, упаковки, а также нуждается в обязательном предписании этой добавки лечащим врачем индивидуальному пациенту, что ставит добавку в ряд лекарственных препаратов с вытекающими высокими требования к нему.
Разработанная заявителем добавка обладает значительными технологическими, биологическими и социальными преимуществами по отношению к прототипу, использует дешевые компоненты растительного сырья и отличается сравнительно низкой стоимостью.
Указанные преимущества (и другие - далее по тексту) предлагаемой пищевой добавки заключаются в ее сбалансированном составе, содержащем отруби пшеничные пищевые, обработанные до воздушно-сухой влажности, включающем дополнительно солод пивоваренный ячменный и крапиву (лист) при относительной влажности исходного сырья не более 17% и следующем составе ингредиентов, вес. ч.:
Отруби пшеничные пищевые - 3
Солод пивоваренный ячменный - 1
Крапива (лист) - 1
при механическом смешивании ингредиентов до получения однородной массы по составу отбираемых проб.
Отруби пшеничные пищевые - 3
Солод пивоваренный ячменный - 1
Крапива (лист) - 1
при механическом смешивании ингредиентов до получения однородной массы по составу отбираемых проб.
Такой сбалансированный подбор компонентов пищевой добавки является биологически активным ценным пищевым продуктом, как высокоактивный эндосорбент для выведения из организма вредных веществ ("шлаков"), как нормализующий деятельность желудочно-кишечного тракта и оказывающий при запорах слабительное действие; предупреждающий развитие опухолей пищевода, обладающий антиаллергическим действием, нормализующий липидный и углеводородный обмены; показан для профилактики атеросклероза, сахарного диабета, предупреждающий развитие ожирения. В своей совокупности компоненты направлены на уничтожение токсических осколков молекул, вызываемых свободными радикалами, которые разрушают ДНК, повреждая клеточные мембраны и клетки.
Описываемая пищевая добавка исследована на соответствие изобретению, в т. ч. на соответствие уровню решенной задачи. При этом во внимание были приняты источники информации в данной области человеческой деятельности, а также то условие, что все существенные признаки изобретения находятся в единой связи и направлены на достижение единого положительного результата.
Так, в источниках /3, 4/ выявлены отдельные, используемые самостоятельно пищевые компоненты: солод пивоваренный ячменный, а также лист крапивы. Однако не обнаружена предлагаемая совокупность указанных компонентов, что свидетельствует о новизне и уровне данного решения и дает основание для взятия Патента РФ.
Пищевая добавка "сорбвит" (от двух свойств: сорбировать вредные вещества и витаминизировать одновременно организм человека) готовится из указанного сырья, каждый компонент при этом проходит установленную ГОСТами и ТУ проверку на соответствие качеству как пищевого продукта.
Компоненты: отруби пшеничные пищевые получены заявителем от поставщика (С. -Петербургского Управления пищевых продуктов, июнь 1995), солод пивоваренный ячменный получен от поставщика (Пивоваренного завода им. Степана Разина, СПб, июнь 1995), а лист крапивы собран заявителем в экологически чистой местности (Валдайская возвышенность, май-июнь 1995 г.).
Из исходных компонентов, просушенных до относительной влажности 15 - 17%, механическим перемешиванием получена однородная смесь, которая всесторонне исследована лабораторным и клиническим путем на соответствие классу пищевых продуктов, соответствующего требованиям российского и европейского стандартов.
Опытное употребление данной пищевой добавки студентами ПТУ N 91 Росдизайна СПб показало только высокие положительные результаты.
Положительный эффект достигнут благодаря насыщенности добавки витаминами (находятся в исходном указанном сырье) и микроэлементами в сбалансированном соотношении, наиболее полезном для восстановления и поддержания нормальной жизнедеятельности человека.
При необходимости заявитель может представить более полные данные по сущности и эффективности данной пищевой добавки.
Источники информации
1. Калинин Ф.Л. и др., Справочник по биохимии, Киев, НД, 1971 с. 1012.
1. Калинин Ф.Л. и др., Справочник по биохимии, Киев, НД, 1971 с. 1012.
2. Пастушенков Л.В. и др., Растения - антигипоксанты. СПб, изд. Химфарминститута, 1991, с. 96 - прототип.
3. Рубцов В.Г., Зеленая аптека, Л., Лениздат., 1984.
4. Гороновский И.Т. и др., Краткий справочник по химии, Киев, НД., 1974, с. 984.
Claims (1)
- Пищевая добавка, содержащая отруби пшеничные пищевые, обработанные до воздушно-сухой влажности, отличающаяся тем, что пищевая добавка дополнительно включает солод пивоваренный ячменный и крапиву (лист) при относительной влажности исходного сырья не менее 17% и следующем составе ингредиентов, вес.ч.:
Отруби пшеничные пищевые - 3
Солод пивоваренный ячменный - 1
Крапива (лист) - 1
и механическом смешивании ингредиентов до получения однородной массы.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95114323A RU2142241C1 (ru) | 1995-08-10 | 1995-08-10 | Пищевая добавка "сорбвит" |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95114323A RU2142241C1 (ru) | 1995-08-10 | 1995-08-10 | Пищевая добавка "сорбвит" |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU95114323A RU95114323A (ru) | 1998-10-10 |
RU2142241C1 true RU2142241C1 (ru) | 1999-12-10 |
Family
ID=20171218
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU95114323A RU2142241C1 (ru) | 1995-08-10 | 1995-08-10 | Пищевая добавка "сорбвит" |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2142241C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD3879G2 (ru) * | 2008-07-29 | 2009-11-30 | Институт Физиологии И Санокреатологии Академии Наук Молдовы | Пищевая добавка |
-
1995
- 1995-08-10 RU RU95114323A patent/RU2142241C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Пастушенков Л.В. и др. Растения-антигипоксанты. - СПб, изд. Химфарминститута, 1991, с.96.DE 2919449 В1, 25.09.80. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD3879G2 (ru) * | 2008-07-29 | 2009-11-30 | Институт Физиологии И Санокреатологии Академии Наук Молдовы | Пищевая добавка |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101983064B (zh) | 吸收性可摄入剂以及相关的制备和使用方法 | |
CN106360233B (zh) | 一种代餐固体饮料及其制备方法 | |
CN102215850B (zh) | 含岩藻黄素提取物的组合物 | |
AU2005239788A1 (en) | Flaxseeds for body weight management | |
Shegelman et al. | Food fortification-problems and solutions. | |
Shenderov | Probiotics and functional foods | |
Babich et al. | In vivo study of the potential of the carbohydrate-mineral complex from pine nut shells as an ingredient of functional food products | |
CN100367879C (zh) | 具有减肥美容功能的膳食纤维组合物及其生产方法 | |
CN101019654A (zh) | 一种具有稳定餐后血糖的保健米及其制备方法 | |
JP2955126B2 (ja) | 医薬用油性製剤、食品用油性製剤およびそれらの製造方法 | |
RU2142241C1 (ru) | Пищевая добавка "сорбвит" | |
Leszczyńska et al. | Oat and Oat Processed Products—Technology, Composition, Nutritional Value, and Health | |
RU2233320C2 (ru) | Способ получения биологически активного препарата, биологически активная добавка (бад) к пище пребиотического действия, приводящая к коррекции (нивелированию) метаболического синдрома и лекарственный препарат для регуляции микробиоценоза желудочно-кишечного тракта | |
CN108420890B (zh) | 一种具有降血脂作用的组合物及其制备方法 | |
Tsadik et al. | Development of value added products from byproducts of Ethiopian wheat milling industries. | |
CN107897935A (zh) | 神经酸组合物及其制备方法以及保健品 | |
RU2458538C1 (ru) | Продукт диетического, профилактического и функционального питания для спортивного питания с пробиотиком в | |
JP6116539B2 (ja) | ポリペプチドを含有する生体内で多くの効果を有する医薬組成物及びその用途 | |
US11129389B2 (en) | Gluten-free grain-concentrate substitute for fermented wheat germ food product and method of preparation | |
RU2081617C1 (ru) | Продукт экструзионной технологии - сухой завтрак "новинка" | |
CN112655802A (zh) | 一种钙凝胶糖果及其制备工艺 | |
EP3659444B1 (en) | Gluten-free grain-concentrate substitute for fermented wheat germ food product and method of preparation | |
CN108783347A (zh) | 一种火龙果酵素果冻及其制备方法 | |
WO1997037672A1 (fr) | Preparation biosynthetique poudreuse se composant de bois de rennes ossifies, et additif alimentaire a base de cette preparation biosynthetique | |
SU931138A1 (ru) | Способ производства хлеба |