RU2136758C1 - Способ производства спирта этилового ректификованного "люкс" - Google Patents
Способ производства спирта этилового ректификованного "люкс" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2136758C1 RU2136758C1 RU98118959/13A RU98118959A RU2136758C1 RU 2136758 C1 RU2136758 C1 RU 2136758C1 RU 98118959/13 A RU98118959/13 A RU 98118959/13A RU 98118959 A RU98118959 A RU 98118959A RU 2136758 C1 RU2136758 C1 RU 2136758C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- alcohol
- column
- impurities
- epuration
- amount
- Prior art date
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
- Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
- Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Изобретение может быть использовано в спиртовой промышленности. Спирт получают из спиртовых бражек иди этилового спирта-сырца на брагоректификационной установке, включающей бражную, эпюрационную и ректификационную колонны. Эпюрацию осуществляют в режиме гидроселекции путем ввода гидроселекционной воды и в этом режиме в процессе эпюрации осуществляют фракционный отбор примесей. Выше участка ввода гидроселекционной воды отбирают погон, содержащий головные и промежуточные примеси, в том числе и непредельные соединения в количестве 0,5 - 1% от производительности установки. Ниже участка ввода гидроселекционной воды - погон, содержащий компоненты сивушного масла в том же количестве, а из верхней зоны колонны - головную фракцию в количестве 1,5 - 3%. Освобожденный от примесей эпюрат направляют на ректификацию. Изобретение обеспечивает получение спирта с заданными и стабильными показателями при экономии тепловой энергии. 1 ил.
Description
Изобретение относится к спиртовой промышленности, а именно - к способу производства ректификованного этилового спирта "ЛЮКС" для водок и других высококачественных алкогольных напитков.
Известен способ производства ректификованного этилового спирта, предусматривающий эпюрацию бражки и освобождение ее от примесей в эпюрационной колонне с подачей в эпюрационную колонну гидроселекционной (умягченной или лютерной воды) и выделение погонов, содержащих головные примеси и компоненты сивушного масла с последующей ректификацией эпюрата в ректификационной колонне и выделение компонентов сивушного масла, которые не выделились в процессе эпюрации, в специальной сивушной колонне (книга "Технология спирта и спиртопродуктов" под редакцией В. В.Ильинича, Москва, ВО "Агропромиздат", 1987 г., с.202).
И хотя известный способ, предусматривающий более глубокую очистку спирта от примесей при эпюрации, наряду с сивушными маслами в эпюрат попадают и непредельные соединения (кротоновый альдегид, ацеталальдегид, метилэтилкетон и другие), которые, обладая очень малым коэффициентом ректификации, практически не удаляются при эпюрации и затрудняют работу ректификационной колонны.
Для удаления этих примесей необходимо увеличить расход пара при ректификации и увеличение числа тарелок в концентрационной части колонны.
Кроме того, полученный этиловый ректификованный спирт по своим органолептическим и физико-химическим показателям не будет соответствовать высококачественному спирту "ЛЮКС".
Наиболее близким к предлагаемому является способ производства спирта этилового ректификованного "ЛЮКС", предусматривающий брагоректификацию спиртовых бражек или ректификации этилового спирта-сырца на брагоректификационной или ректификационной установке, содержащей бражную, эпюрационную и ректификационную колонны с конденсаторами до получения спирта этилового ректификованного со следующими показателями.
Объемная доля этилового спирта, %, не менее - 96,3
Проба на чистоту с серной кислотой - выдерживает
Проба на окисляемость, мин, при 20oC, не менее - 22
Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 18
Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, %, не более - 0,03
Массовая концентрация свободных кислот (без CO2), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 8
Содержание фурфурола - Не допускается
(ГОСТ 5962-67 на "Спирт этиловый ректификованный).
Проба на чистоту с серной кислотой - выдерживает
Проба на окисляемость, мин, при 20oC, не менее - 22
Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 18
Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, %, не более - 0,03
Массовая концентрация свободных кислот (без CO2), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 8
Содержание фурфурола - Не допускается
(ГОСТ 5962-67 на "Спирт этиловый ректификованный).
Однако в спирте-сырце, получаемом после перегонки зрелой бражки на брагоперегонной установке, или в бражном дистилляте содержится большое количество примесей в виде высших спиртов, альдегидов, эфиров, органических кислот и других веществ, которые в известном способе отделяют в основном при ректификации. Учитывая, что спирт "ЛЮКС" отвечает очень строгим требованиям по содержанию примесей, процесс ректификации связан с очень большим расходом пара на его проведение.
Некоторые примеси, в незначительном количестве переходящие в ректификованный спирт, ухудшают его органолептические показатели и не позволяют получить спирт, отвечающий по качеству спирту "ЛЮКС".
Таким образом, недостатком известного способа является значительный расход пара и нестабильные органолептические показатели спирта.
Техническим результатом настоящего изобретения является получение спирта этилового ректификованного "ЛЮКС" с заданными и стабильными высокими физико-химическими и органолептическими показателями при сокращении удельного расхода пара.
Способ производства спирта этилового ректификованного "ЛЮКС" из спиртовых бражек или этилового спирта-сырца, предусматривающий брагоректификацию на брагоректификационной установке, содержащей бражную, эпюрационную и ректификационную колонны, или ректификацию на ректификационной установке, содержащей эпюрационную и ректификационную колонны, до получения спирт этилового ректификованного с заданными показателями, для получения технического результата, эпюрацию осуществляют в режиме гидроселекции путем подачи гидроселекционной воды в концентрационную часть эпюрационной колонны и в этом режиме осуществляют фракционный отбор примесей из зон их концентрации, а именно, погоны, содержащие класс сложных эфиров и непредельных соединений в количестве 0,5-1% и класс компонентов сивушного масла в том же количестве отбирают из колонны соответственно выше и ниже участка ввода гидроселекционной воды, а из верхней зоны эпюрационной колонны - погон, содержащий головную фракцию этилового спирта, в количестве 1,5-3%, направляя освобожденный эпюрат на ректификацию.
Синергетизм действия приемов способа заключается в том, что гидроселекция позволяет снизить концентрацию спирта на тарелках эпюрационной колонны и приводит к увеличению коэффициентов испарения примесей, ухудшающих вкус и аромат этилового спирта, то есть создаются реальные условия только в режиме гидроселекции производить отбор фракций не только головных, но и хвостовых и промежуточных примесей: ацетилальдегида, этилацетата, диэтилового эфира кротонового альдегида, пропилового спирта и других, при этом это отделение происходит именно по группам из зон концентрирования примесей, что не требует дополнительных колонн для освобождения от примесей, создает условия для эффективной ректификации с минимальным расходом пара и получение высококачественного спирта "ЛЮКС".
Способ поясняется технологической схемой (см. чертеж) его выполнения, согласно которой бражку, предварительно подогретую в теплообменнике 1 и отсепарированную от диоксида углерода в сепараторе 2, подают на тарелку питания бражной колонны 3.
Выделенные в бражной колонне 3 водно-спиртовые пары с примесями конденсируются в теплообменниках 1, 4, 5. Конденсат из теплообменников 1, 4 и 5 в виде бражного дистиллята поступает на тарелку питания эпюрационной колонны 6.
Бражка, освобожденная от спирта, в виде барды отводится из нижней части бражной колонны 3.
Эпюрационная колонна 6 снабжена дефлегматором 7 и конденсатором 8 и разделена по высоте царгами на 3 части: выварную, гидроселекционную и концентрационную.
Вода на гидроселекцию подается в гидроселекционную зону в количестве, при котором концентрация спирта в эпюрате на выходе из колонны 6 находится в диапазоне 15 - 25% по объему.
Выделенные в процессе эпюрации и гидроселекции бражного дистиллята примеси (эфиры, альдегиды и метанол) концентрируются в верхней части эпюрационной колонны 6, дефлегматоре 7 и в виде головной фракции этилового спирта выводятся из конденсатора 8 в количестве 1,5 - 3%.
Из эпюрационной колонны 6 из жидкой фазы, выше точки ввода воды, выводится погон, обогащенный головными и промежуточными примесями (ацетилальдегидом, этилацетатом, метилэтилкетоном, кротоновым альдегидом и другими) в количестве 0,5 - 1%.
Третий погон выводится из жидкой фазы ниже точки ввода воды, обогащенный компонентами сивушного масла (пропанолом, изо-бутанолом, изо-амилолом и другими) в количестве 0,5 - 1,0%.
Эпюрат из колонны 6 поступает на тарелку питания ректификационной колонны 9. В колонне 9 происходит отгонка и концентрирование примесей, не выделенных в эпюрационной колонне 6.
Пары спирта из колонны 9 поступают в дефлегматор 10, конденсируются в нем и в виде флегмы возвращаются на верхнюю тарелку колонны 9. Несконденсировавшиеся пары спирта из дефлегматора 10 поступают в конденсатор 11. Из конденсатора 11 производится отбор непастеризованного спирта, который в количестве 2,0 -3,0% направляется в концентрационную зону эпюрационной колонны 6.
Отбор ректификованного спирта "ЛЮКС" из колонны 9 производится с одной из тарелок гребенки отбора спирта.
С одной из тарелок колонны 9 из паровой фазы осуществляется вывод компонентов сивушного масла, невыделившихся при гидроселекции примесей в эпюрационной колонне 6.
Из нижней части колонны 9 выводится лютерная вода.
Пример 1. Предлагаемый способ осуществляют на брагоректификационной установке производительностью 3000 дал/сутки этилового ректификованного спирта. Спирт "ЛЮКС" получают из спиртовой бражки. Бражку предварительно подогревают до температуры 70-75oC и подают на тарелку питания бражной колонны.
Бражная колонна работает под давлением 115 кПа. Конденсат в виде бражного дистиллята с концентрацией этилового спирта 45% по объему подают на тарелку питания эпюрационной колонны.
Лютерную воду в количестве 300 дал/час подают на 32 тарелку эпюрационной колонны, имеющей 40 тарелок, разбавляя концентрацию спирта в эпюрате на выходе из колонны с 45% до 20% по объему.
Головную фракцию из колонны выводят в количестве 2%. Погоны в количестве по 0,7% от производительности установки, содержащие сложные эфиры и промежуточные примеси и компоненты сивушного масла отбирают из эпюрационной колонны соответственно выше, с 33 тарелки и ниже - с 31 тарелки (всего в колонне 40 тарелок) участка ввода лютерной воды.
Эпюрат с концентрацией этилового спирта 20%, освобожденный от примесей в количестве 625 дал/ч направляют на ректификационную колонну, откуда отбирают спирт "ЛЮКС".
Расход пара на ректификацию составляет 3750 кг/ч. (в прототипе - 4625 кг/ч) или 37 кг на 1 дал ректификованного спирта.
Пример 2. Способ осуществляют по примеру 1, только спирт "ЛЮКС" получают из спирта-сырца. Спирт-сырец разбавляется лютерной водой до концентрации 45% по объему и в количестве 310 дал/ч направляют на эпюрационную колонну.
Головную фракцию выводят в количестве 1,5%, погоны с тарелок выше и ниже точки ввода гидроселекционной воды выводят по 0,5%. Расход пара на эпюрационную колонну 1250 кг/ч, на ректификационную - 2500 кг/ч.
Пример 3. Способ осуществляют по примеру 1. Головную фракцию выводят в количестве 3%, остальные погоны - по 1,0% соответственно.
Во всех примерах спирт этиловый ректификованный "ЛЮКС" имеет следующие показатели.
Объемная доля этилового спирта, %, не менее - 96,3
Проба на чистоту с серной кислотой - выдерживает
Проба на окисляемость, мин, при 20oC, не менее - 22
Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете а смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1), в безводном спирте, мг/дм3 не более - 2
Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 18
Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, %, не более - 0,03
Массовая концентрация свободных кислот (без CO2), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 8
Содержание фурфурола - не допускается
Предлагаемый способ позволяет получить высококачественный этиловый ректификованный спирт "ЛЮКС" со стабильными физико-химическими и органолептическими показателями при минимальном расходе тепловой энергии.
Проба на чистоту с серной кислотой - выдерживает
Проба на окисляемость, мин, при 20oC, не менее - 22
Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете а смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1), в безводном спирте, мг/дм3 не более - 2
Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 18
Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, %, не более - 0,03
Массовая концентрация свободных кислот (без CO2), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 8
Содержание фурфурола - не допускается
Предлагаемый способ позволяет получить высококачественный этиловый ректификованный спирт "ЛЮКС" со стабильными физико-химическими и органолептическими показателями при минимальном расходе тепловой энергии.
Claims (1)
- Способ производства спирта этилового ректификованного "Люкс" из спиртовых бражек или этилового спирта-сырца, предусматривающий брагоректификацию на брагоректификационной установке, содержащей бражную, эпюрационную и ректификационную колонны, до получения спирта этилового ректификованного со следующими физико-химическими показателями:
Объемная доля этилового спирта, %, не менее - 96,3
Проба на чистоту с серной кислотой - выдерживает
Проба на окисляемость, мин при 20oC, не менее - 22
Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3 : 1), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 18
Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, % не более - 0,03
Массовая концентрация свободных кислот (без CO2) в безводном спирте, мг/дм3, не более - 8
Содержание фурфурола - Не допускается
отличающийся тем, что эпюрацию осуществляют в режиме гидроселекции путем ввода гидроселекционной воды в концентрационную часть эпюрационной колонны и в этом режиме осуществляют фракционный отбор примесей из зон их концентрирования, а именно погоны, содержащие головные и промежуточные примеси, в том числе и непредельные соединения и компоненты сивушного масла отбирают из эпюрационной колонны соответственно выше и ниже участка ввода гидроселекционной воды в количестве по 0,5 - 1,0% от количества исходного продукта, поступившего на брагоректификацию, а погон, содержащий головную фракцию этилового спирта, отбирают из верхней зоны эпюрационной колонны в количестве, равном 1,5 - 3%, направляя освобожденный от примесей эпюрат на ректификацию.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU98118959/13A RU2136758C1 (ru) | 1998-10-19 | 1998-10-19 | Способ производства спирта этилового ректификованного "люкс" |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU98118959/13A RU2136758C1 (ru) | 1998-10-19 | 1998-10-19 | Способ производства спирта этилового ректификованного "люкс" |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2136758C1 true RU2136758C1 (ru) | 1999-09-10 |
Family
ID=20211418
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU98118959/13A RU2136758C1 (ru) | 1998-10-19 | 1998-10-19 | Способ производства спирта этилового ректификованного "люкс" |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2136758C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2540552C2 (ru) * | 2009-12-18 | 2015-02-10 | Институт кибернетики им. В.М. Глушкова НАН Украины | Способ и установка для получения ректификованного спирта из фракций спиртового производства |
-
1998
- 1998-10-19 RU RU98118959/13A patent/RU2136758C1/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
ГОСТ 5962-67 на "Спирт этиловый ректификованный". * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2540552C2 (ru) * | 2009-12-18 | 2015-02-10 | Институт кибернетики им. В.М. Глушкова НАН Украины | Способ и установка для получения ректификованного спирта из фракций спиртового производства |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0011147B1 (en) | Distillation method and apparatus for making motor fuel grade anhydrous ethanol | |
JPH0239491B2 (ru) | ||
RU2136758C1 (ru) | Способ производства спирта этилового ректификованного "люкс" | |
RU2366711C2 (ru) | Способ производства спирта этилового ректификованного "альфа" | |
RU2272843C1 (ru) | Способ производства спирта этилового ректификованного "люкс" | |
RU2781952C1 (ru) | Пищевой этиловый ректификованный спирт, свободный от метанола, и способ его получения | |
RU2243811C2 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2315106C2 (ru) | Способ получения этилового спирта | |
RU2080144C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2086283C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2187353C1 (ru) | Способ производства спирта этилового ректификованного | |
RU2080142C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2409675C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2268303C1 (ru) | Способ производства спирта этилового ректификованного "альфа" | |
RU2092218C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2080143C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2277587C9 (ru) | Способ получения этанола | |
RU2398881C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта 95% | |
RU2200609C1 (ru) | Способ получения спирта-ректификата | |
RU2166541C1 (ru) | Способ получения пищевого этилового спирта | |
RU2236277C2 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2143305C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2166345C1 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2270049C2 (ru) | Способ получения ректификованного спирта | |
RU2043404C1 (ru) | Способ перегонки продуктов брожения |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
QB4A | Licence on use of patent |
Effective date: 20061004 |
|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20091020 |