RU2127068C1

RU2127068C1 - Bioactive preparation

Info

Publication number: RU2127068C1
Application number: RU97114150A
Authority: RU
Inventors: С.А. Пьянков; Л.В. Галахова; Н.Б. Русских
Original assignee: Закрытое акционерное общество "Бальзам"
Priority date: 1997-08-19
Filing date: 1997-08-19
Publication date: 1999-03-10

Abstract

FIELD: biologically active means. SUBSTANCE: preparation contains natural honey and cedar oil completed with bioactive additives: mint or balm leaves, peony tincture, hop cones, hawthorn fruits, and viburnum fruits with corresponding component proportions. Preparation possesses tranquilizing, antiirritation, and soporific activities. EFFECT: extended choice of tranquilizers.

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к разработке биоактивных препаратов на основе меда, которые могут быть использованы как добавки к пище. The invention relates to the food industry, namely to the development of bioactive drugs based on honey that can be used as food additives.

Биоактивные препараты - вещества, обладающие высокой активностью и специфичностью. Они необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, так как способствуют улучшению самочувствия человека, усиливают его сопротивляемость к неблагоприятным условиям среды, влияют на его сердечно-сосудистую, мозговую, нервную, пищеварительную деятельность. Требуются в малых количествах по сравнению с основными питательными веществами. Широко применяются в терапии различных заболеваний. Bioactive drugs are substances with high activity and specificity. They are necessary for the normal functioning of the body, as they contribute to improving the well-being of a person, increase his resistance to adverse environmental conditions, affect his cardiovascular, cerebral, nervous, digestive activity. Required in small quantities compared to essential nutrients. Widely used in the treatment of various diseases.

В технике известны различные составы биологически активных препаратов на основе меда. В состав многих из них входит мумие, являющееся одним из эффективнейших биологически активных средств природного происхождения. В сочетании его с другими природными средствами достигается необходимая специфичность действия состава на организм человека. Однако скопления мумие находятся в труднодоступных, как правило, горных местах. Поэтому добыча его, а затем переработка сырья трудоемки (заявка РФ N 9303303, пат. РФ NN 1804305, 2001584, 2010542, 2033790). Various formulations of biologically active preparations based on honey are known in the art. Many of them include mummy, which is one of the most effective biologically active agents of natural origin. In combination with other natural remedies, the necessary specificity of the action of the composition on the human body is achieved. However, accumulations of mummies are located in inaccessible, as a rule, mountainous places. Therefore, its extraction and then processing of raw materials are laborious (RF application N 9303303, Pat. RF NN 1804305, 2001584, 2010542, 2033790).

С другой стороны в состав биоактивных препаратов в качестве биологически активных добавок вводят лекарственные растения (в виде экстрактов, настоев, порошков), содержащие, так называемые, действующие вещества (алкалоиды, флавоноиды, сапонины, гликозиды и др.), которые и обладают высокой биологической активностью (заявка РФ N 93011168, пат. РФ NN 1826910, 2023398, 2057462). On the other hand, medicinal plants (in the form of extracts, infusions, powders) containing so-called active substances (alkaloids, flavonoids, saponins, glycosides, etc.) are introduced into bioactive preparations as biologically active additives, which have a high biological activity (RF application N 93011168, pat. RF NN 1826910, 2023398, 2057462).

Каждый из вышеуказанных препаратов оказывает свое, присущее только ему, действие на организм человека. Each of the above drugs has its own inherent effect on the human body.

За прототип взята рецептура биоактивного препарата по заявке РФ N 94045418, который содержит мед натуральный, кедровое масло, скорлупу кедрового ореха, жмых кедровый, а в качестве биологически активных добавок - облепиховое масло, порошок корня родиолы розовой, порошок корня левзеи, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Кедровое масло - 5,4
Скорлупа кедрового ореха - 20,4
Жмых кедровый - 12,8
Порошок корня родиолы розовой - 5,7
Порошок корня левзеи - 5,7
Масло облепиховое - 2,3
Мед натуральный - остальное
Данный препарат обладает радиопротекторными и адаптогенными свойствами, оказывает благоприятное воздействие на состояние иммунной системы и гематологические показатели организма.For the prototype, we took the bioactive drug formulation according to the application of the Russian Federation N 94045418, which contains natural honey, cedar oil, pine nutshell, cedar cake, and as dietary supplements - sea buckthorn oil, Rhodiola rosea root powder, Leuzea root powder, in the following ratio of components , wt.%:
Cedar Oil - 5.4
Pine nut shell - 20.4
Cedar cake - 12.8
Rhodiola rosea root powder - 5.7
Leuzea root powder - 5.7
Sea buckthorn oil - 2.3
Natural honey - rest
This drug has radioprotective and adaptogenic properties, has a beneficial effect on the state of the immune system and the hematological parameters of the body.

Задачей настоящего изобретения является расширение ассортимента биоактивных препаратов различного назначения за счет создания рецептуры, обладающей успокаивающим действием, снимающей раздражительность и нормализующей сон, с использованием легкодоступных компонентов. The objective of the present invention is to expand the range of bioactive drugs for various purposes by creating a formulation with a calming effect, relieves irritability and normalizes sleep, using readily available components.

Поставленная задача решается предлагаемой рецептурой биоактивного препарата, которая содержит мед натуральный, масло кедровое, листья мяты или мелиссы, а в качестве биологически активных добавок - настойку пиона, шишки хмеля, плоды боярышника и плоды калины, при следующем соотношении компонентов, мас.%
Кедровое масло - 5,0
Листья мяты или мелиссы - 1,6
Настойка пиона - 1,4
Шишки хмеля - 2,0
Плоды боярышника - 28,0
Плоды калины - 14,0
Мед натуральный - остальное
Сопоставительный анализ заявляемого состава биологически активного препарата с прототипом показал, что хотя в обеих рецептурах присутствуеn мед, кедровое масло, но заявляемый способ отличается наличием листьев мяты или мелиссы, а также составом биологически активных добавок: настойкой пиона, шишками хмеля, плодами боярышника и плодами калины, т.е. данное техническое решение соответствует критерию новизна.The problem is solved by the proposed formulation of a bioactive drug, which contains natural honey, cedar oil, mint or lemon balm, and as biologically active additives - tincture of peony, hop cones, hawthorn fruits and viburnum fruits, in the following ratio of components, wt.%
Cedar Oil - 5.0
Mint or lemon balm leaves - 1.6
Peony tincture - 1.4
Hop cones - 2.0
Hawthorn fruit - 28.0
Fruits of viburnum - 14.0
Natural honey - rest
A comparative analysis of the claimed composition of the biologically active preparation with the prototype showed that although honey and cedar oil are present in both formulations, the claimed method differs by the presence of mint or lemon balm, as well as the composition of biologically active additives: peony tincture, hop cones, hawthorn fruits and viburnum fruits , i.e. This technical solution meets the criterion of novelty.

Анализ уровня техники показал, что все компоненты, входящие в состав заявляемого технического решения, широко применяются для различных целей:
- кедровое масло обладает большой биологической ценностью за счет содержания в нем витаминов A, B, D, E, аминокислот, микро- и макроэлементов, жидких и твердых жирных кислот, лецитина, фитостерина. Оно хорошо усваивается организмом человека, применяется в медицине для приготовления лекарств, а также в кондитерской промышленности.The analysis of the prior art showed that all the components that make up the proposed technical solution are widely used for various purposes:
- Cedar oil has great biological value due to its content of vitamins A, B, D, E, amino acids, micro and macro elements, liquid and solid fatty acids, lecithin, phytosterol. It is well absorbed by the human body, used in medicine for the preparation of medicines, as well as in the confectionery industry.

- шишки хмеля содержат лупулин, эфирное масло, горькое вещество, алкалоид, хумулин, хмеледубильную и валериановую кислоты, камедь, смолу, воск. Разнообразие содержащихся в шишках веществ определяет их различное медицинское употребление. Шишки используют как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости и бессоннице. Их применяют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, при катаре желудка и гастроэнтеритах, а также как болеутоляющее, противовоспалительное, спазмолитическое, противосудорожное, ранозаживляющее, кроветворное средство. - hop cones contain lupulin, essential oil, a bitter substance, an alkaloid, humulin, hoppedilic and valerianic acids, gum, gum, wax. The variety of substances contained in the cones determines their various medical uses. Cones are used as a sedative for increased nervous irritability and insomnia. They are used to stimulate appetite and improve digestion, with catarrh of the stomach and gastroenteritis, as well as painkillers, anti-inflammatory, antispasmodic, anticonvulsant, wound healing, hematopoietic.

- листья мяты - главный компонент, определяющий их ценность - это эфирное масло. Кроме масла в листьях содержатся горечи, дубильные вещества, органические кислоты и другие вещества. Считают, что запах мяты повышает работоспособность, снимает усталость. Мяту вводят в состав зубных порошков, зубных паст и полосканий, а также для улучшения вкуса лекарств. В пищевой промышленности ее используют как пряность. - mint leaves - the main component that determines their value is essential oil. In addition to oil, the leaves contain bitterness, tannins, organic acids and other substances. It is believed that the smell of mint improves performance, relieves fatigue. Mint is introduced into the composition of tooth powders, toothpastes and rinses, as well as to improve the taste of drugs. In the food industry it is used as a spice.

- листья мелиссы, так же как и мяты, содержат эфирное масло с сильным лимонным запахом, органические кислоты, горечи, дубильные вещества. Благодаря лимонному аромату листья и молодые побеги мелиссы употребляют в свежем или сухом виде в качестве приправы в салатах, супах, мясных и рыбных блюдах, добавки - в компотах и чаях. Листья мелиссы используются также в парфюмерии, ликеро-водочном производстве, в фармацевтической промышленности, как пряность. - Melissa leaves, like mint, contain essential oil with a strong lemon smell, organic acids, bitterness, tannins. Thanks to the lemon aroma, melissa leaves and young shoots are used fresh or dry as a seasoning in salads, soups, meat and fish dishes, additives - in compotes and teas. Melissa leaves are also used in perfumery, distillery, and in the pharmaceutical industry as a spice.

- пион содержит эфирное масло (до 1,8%), в состав которого входят салициловая и бензойная кислоты, пеонол, метил-салицилат, гликозид салицин, до 10% сахара, немного алкалоидов, белки, дубильные вещества, смолу, крахмал, большое количество микроэлементов, в том числе хрома и стронция. Настойку пиона принимают при нервной возбудимости, бессоннице, эпилепсии, судорогах, церебральном параличе, утомляемости. Она также повышает аппетит, улучшает пищеварение. Ее применяют при гастритах с повышенной кислотностью, при полипах желудка и кишечника. - peony contains an essential oil (up to 1.8%), which includes salicylic and benzoic acids, peonol, methyl salicylate, salicin glycoside, up to 10% sugar, a little alkaloids, proteins, tannins, resin, starch, a large amount trace elements, including chromium and strontium. Peony tincture is taken with nervous excitability, insomnia, epilepsy, convulsions, cerebral palsy, fatigue. It also increases appetite, improves digestion. It is used for gastritis with high acidity, with polyps of the stomach and intestines.

- плоды боярышника содержат флавоноиды (гиперозид, кверцетин, витексин), сапонины, гликозиды, фитостерины, каротин, холин, дубильные вещества, сахара, белки, эфирное масло, органические кислоты, такие как яблочная, лимонная, виннокаменная и др. Боярышник используют в медицине с древнейших времен при бессоннице, одышке, сердцебиениях, лихорадке, кашле и как успокаивающее средство при нервном возбуждении и астме. Боярышник действует как сосудорасширяющее, спазмолитическое средство, усиливает кровоснабжение сердца и головного мозга, снижает содержание холестерина в крови, понижает проницаемость стенок сосудов и капилляров. Препараты боярышника усиливают сокращения сердечной мышцы и в то же время уменьшают ее возбудимость, нормализуют ритм сердечной деятельности, улучшают общее состояние сердечных больных. - Hawthorn fruits contain flavonoids (hyperoside, quercetin, vitexin), saponins, glycosides, phytosterols, carotene, choline, tannins, sugars, proteins, essential oil, organic acids such as malic, citric, tartaric and others. Hawthorn is used in medicine since ancient times with insomnia, shortness of breath, palpitations, fever, cough and as a sedative for nervous agitation and asthma. Hawthorn acts as a vasodilator, antispasmodic, increases blood supply to the heart and brain, lowers blood cholesterol, lowers the permeability of the walls of blood vessels and capillaries. Preparations of hawthorn enhance contractions of the heart muscle and at the same time reduce its excitability, normalize the rhythm of cardiac activity, and improve the general condition of cardiac patients.

- плоды калины содержат флавоноиды, много аскорбиновой кислоты (до 82 мг%), провитамин A (до 2,5 мг%), до 7% сахара, до 3% дубильных веществ, 2 мг% витамина E, 300 - 500 мг% P-витаминных веществ, укрепляющих стенки сосудов. Кроме того, есть пектиновые вещества и органические кислоты (в том числе валериановая и ее эфиры). Препараты калины обладают вяжущим, кровоостанавливающим, успокаивающим, противоспазматическим действием, а также способствуют снижению кровяного давления. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды калины положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, регулируют артериальное давление. - viburnum fruits contain flavonoids, a lot of ascorbic acid (up to 82 mg%), provitamin A (up to 2.5 mg%), up to 7% sugar, up to 3% tannins, 2 mg% vitamin E, 300 - 500 mg% P -Vitamin substances that strengthen the walls of blood vessels. In addition, there are pectin substances and organic acids (including valerian and its esters). Viburnum preparations have an astringent, hemostatic, calming, antispasmodic effect, and also contribute to lowering blood pressure. Due to the high content of biologically active substances, the fruits of viburnum positively affect the cardiovascular system, regulate blood pressure.

В технике известно применение и пчелиного меда:
- как продукта питания;
- для лечебных и профилактических целей, как антимикробный и заживляющий компонент. Медом можно лечить заболевания верхних дыхательных путей и ряд желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, мед оказывает благотворное влияние на нервную систему человека. При постоянном употреблении меда повышается процент гемоглобина в крови.In technology, the use of bee honey is also known:
- as a food product;
- for therapeutic and prophylactic purposes, as an antimicrobial and healing component. Honey can treat diseases of the upper respiratory tract and a number of gastrointestinal diseases. In addition, honey has a beneficial effect on the human nervous system. With the constant use of honey, the percentage of hemoglobin in the blood rises.

Введение в заявляемый состав богатых флавоноидами и каротиноидами плодов боярышника и калины в сочетании с гликозидами и микроэлементами пиона, лупулином шишек хмеля, а также эфирными маслами листьев мяты или мелиссы в совокупности с остальными компонентами, позволило получить новый биоактивный препарат, оказывающий успокаивающее действие на организм, снимающий раздражительность и нормализующий сон. The introduction into the claimed composition of flavonoid and carotenoid-rich fruits of hawthorn and viburnum in combination with glycosides and trace minerals of peony, lupulin of hop cones, and essential oils of mint or lemon balm together with other components, allowed to obtain a new bioactive drug that has a calming effect on the body, relieves irritability and normalizes sleep.

Таким образом, сравнение заявляемой рецептуры препарата не только с прототипом, но и с другими составами показало, что в технике неизвестен биологически активный препарат, в котором бы имело место предложенное сочетание компонентов. Но именно такое сочетание позволило расширить ассортимент биологически активных веществ и создать препарат обладающий успокаивающим действием, снимающим раздражительность и нормализующим сон, используя при этом легкодоступные компоненты, т.е. решить поставленную задачу. Это дает основание считать данное техническое решение обладающим изобретательским уровнем. Thus, a comparison of the claimed formulation of the drug, not only with the prototype, but also with other compositions showed that the biologically active drug in which the proposed combination of components would take place is unknown in the technique. But just such a combination made it possible to expand the range of biologically active substances and create a drug with a calming effect that relieves irritability and normalizes sleep, using easily accessible components, i.e. solve the problem. This gives reason to consider this technical solution as inventive.

Пример конкретного выполнения
Согласно заявляемой рецептуре нагревают мед до 38 - 42^oC и последовательно вводят компоненты, входящие в состав препарата, кроме кедрового масла, с перемешиванием после каждого введения компонента. Кедровое масло добавляют в самом конце. Масса вымешивается, охлаждается и фасуется.Concrete example
According to the claimed formulation, honey is heated to 38 - 42 ^o C and the components that are part of the drug, except cedar oil, are sequentially introduced with stirring after each introduction of the component. Cedar oil is added at the very end. The mass is kneaded, cooled and packaged.

Полученный продукт - биоактивный препарат представляет собой тонкодисперсную однородную массу консистенции густого меда темно-коричневого цвета со слабым запахом, характерным мяте (мелиссе) и пиону. The resulting product, a bioactive preparation, is a finely divided homogeneous mass of consistency of thick honey of dark brown color with a faint smell, characteristic of mint (lemon balm) and peony.

Препарат оказывает успокаивающее действие на организм, снимает раздражительность и нормализует сон. Этот продукт богат витаминами A, B₁, B₂, E, P, содержит микроэлементы, а также флавоноиды, гликозиды, фитонциды, эфирные масла. Пищевая добавка рекомендована к широкому применению.The drug has a calming effect on the body, relieves irritability and normalizes sleep. This product is rich in vitamins A, B ₁ , B ₂ , E, P, contains trace elements, as well as flavonoids, glycosides, volatile, essential oils. Food supplement recommended for widespread use.

Биологически активными компонентами, входящими в состав заявляемого препарата в определенном количестве являются настойка пиона, шишки хмеля, плоды боярышника и калины. Листья мяты или мелиссы выполняют роль вкусо-ароматической добавки. Остальные компоненты - мед и кедровое масло являются пищевыми продуктами. Biologically active components that make up the claimed preparation in a certain amount are tincture of peony, hop cones, fruits of hawthorn and viburnum. The leaves of mint or lemon balm serve as a flavoring additive. Other components - honey and cedar oil are food products.

В связи с тем, что суточная доза биологически активных компонентов должна быть регламентирована, количественный состав ограничен предлагаемой рецептурой. При этом входящие в него пищевые продукты и вкусо-ароматическая добавка влияют на органолептические и физико-механические характеристики, которые обеспечиваются технологически, смешиванием компонентов. Увеличение или уменьшение одного из этих компонентов ведет к изменению этих показателей. При увеличении содержания жидких компонентов происходит выслоение кедрового масла из смеси, а при увеличении сыпучих компонентов, нарушается густо-вязкая консистенция. Due to the fact that the daily dose of biologically active components must be regulated, the quantitative composition is limited by the proposed formulation. At the same time, the food products included in it and the aromatic additive affect the organoleptic and physico-mechanical characteristics that are provided technologically by mixing the components. An increase or decrease in one of these components leads to a change in these indicators. With an increase in the content of liquid components, cedar oil is exfoliated from the mixture, and with an increase in bulk components, a viscous consistency is violated.

Предложенная рецептура биологически активного препарата не вызовет затруднений при ее изготовлении. Используемые в ней компоненты являются доступными. Часть из них изготавливается промышленностью, другие являются природными продуктами, в большом количестве имеющимися на Алтае. Расширение же ассортимента биоактивных препаратов различной значимости с использованием местных природных ресурсов не вызывает сомнений. Таким образом, предлагаемая рецептура имеет и третий признак изобретения - промышленную применимость. The proposed formulation of a biologically active drug will not cause difficulties in its manufacture. The components used in it are available. Some of them are manufactured by industry, others are natural products that are available in large quantities in Altai. The expansion of the assortment of bioactive drugs of various importance using local natural resources is not in doubt. Thus, the proposed formulation has a third feature of the invention - industrial applicability.

Claims

A bioactive preparation containing natural honey, cedar oil and biologically active additives, characterized in that it contains peony tincture, hop cones, hawthorn fruits and viburnum fruits as dietary supplements, and also additionally contains mint or lemon balm leaves in the following ratio of components, wt.%:
Cedar Oil - 5.0
Mint or lemon balm leaves - 1.6
Peony tincture - 1.4
Hop cones - 2.0
Hawthorn fruit - 28.0
Fruits of viburnum - 14.0
Natural Honey - Else