RU2040263C1 - Способ получения меланина - Google Patents
Способ получения меланина Download PDFInfo
- Publication number
- RU2040263C1 RU2040263C1 SU5022283A RU2040263C1 RU 2040263 C1 RU2040263 C1 RU 2040263C1 SU 5022283 A SU5022283 A SU 5022283A RU 2040263 C1 RU2040263 C1 RU 2040263C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- melanin
- tyrosine
- hours
- hydrolysis
- animals
- Prior art date
Links
Landscapes
- Peptides Or Proteins (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Abstract
Изобретение относится к химии природных соединений, а именно к способу получения пигмента меланина, используемого в медицине и косметике в составе солнцезащитных препаратов, поглощающих ультрафиолетовые лучи. Цель изобретения повышение выхода меланина. Сущность изобретения: животным за 24 48 ч до убоя вводят тирозин из расчета 50 150 мг/кг массы, сырье обрезки шкур гидролизуют водным раствором NaOH при 80 90°С в течение 2 4 ч, затем гидролизат нейтрализуют HCl, осадок меланина отделяют центрифугированием, промывают водой и сушат.
Description
Изобретение относится к химии природных соединений, а именно к способу получения пигмента меланина, используемого в медицине и косметике в составе солнцезащитных препаратов, поглощающих ультрафиолетовые лучи.
Известен способ получения меланина из кожи бесхвостых амфибий, преимущественно, лягушек. Недостатком способа является чрезвычайно низкий выход целевого продукта (менее 1˙10-8% к массе сырья).
Наиболее близким к предлагаемому является принятый за прототип способ получения меланина, согласно которому шкуры млекопитающих или волосы человека подвергают гидролизу водным раствором NaOH при 65оС в течение 24 ч, затем гидролизат нейтрализуют HCl до рН около 6,5, образовавшийся осадок меланина отделяют центрифугированием, промывают водой и сушат.
Недостаток известного способа заключается в низком выходе меланина (0,05-0,1 мг/кг сырья).
Цель изобретения повышение выхода меланина.
Цель достигается тем, что в способе получения меланина, включающем щелочной гидролиз шкур убойных животных водным раствором NaOH, нейтрализацию гидролизата, отделение осадка, промывку его водой и сушку, животным за 24-48 ч до убоя вводят тирозин из расчета 50-100 мг/кг массы, а гидролиз сырья осуществляют при 80-90оС в течение 2-4 ч.
Выход меланина по предложенному способу составляет 8-10 мг/кг сырья, т. е. в 100-160 раз выше, чем по известному способу.
Сопоставительный анализ с прототипом показывает, что предлагаемое техническое решение отличается от известного иными приемами подготовки и обработки сырья, в результате чего достигается возможность повышения выхода меланина.
Известно, что биосинтез меланина в организме млекопитающих происходит из аминокислоты тирозина по следующей схеме:
При этом максимальное количество меланина, накапливается в кожном покрове и волосах животных. В связи с этим в предлагаемом способе предусматривается введение животным аминокислоты тирозина, причем наиболее высокая концентрация меланина в коже достигается при введении 50-100 мг/кг массы животных тирозина за 24-48 ч до убоя.
При этом максимальное количество меланина, накапливается в кожном покрове и волосах животных. В связи с этим в предлагаемом способе предусматривается введение животным аминокислоты тирозина, причем наиболее высокая концентрация меланина в коже достигается при введении 50-100 мг/кг массы животных тирозина за 24-48 ч до убоя.
При меньшем времени выдержки животных (менее 24 ч) или меньшей дозе тирозина (менее 50 мг/кг) биосинтез меланина не усиливается по сравнению с контрольной группой животных, не получавших тирозин. При большем времени выдержки животных (более 48 ч) уровень меланина в коже начинает снижаться, а при большей дозе тирозина (более 100 мг/кг) дополнительного увеличения концентрации меланина в сырье не происходит.
В качестве сырья нами использованы обрезки шкур свиней или крупного рогатого скота, остающиеся после контурирования и не направляемые в кожевенное производство.
Установлено, что оптимальными параметрами гидролиза сырья является обработка его водным раствором NaOH при рН 12-14 и температуре 80-90оС в течение 2-4 ч. Снижение температуры гидролиза (ниже 80оС) приводит к необходимости увеличивать время проведения процесса (до 20-24 ч) и создает тем самым опасность сохранения в гидролизате различных бактерий и вирусов, что ухудшает качество целевого продукта.
Увеличение температуры (выше 90оС) не приводит к повышению выхода меланина и, следовательно, является нецелесообразным в связи с дополнительными энергетическими расходами на обогрев реакционной смеси.
При температуре гидролиза 80-90оС процесс заканчивается за 2-4 ч. Уменьшение времени гидролиза (менее 2 ч) приводит к снижению выхода меланина, а увеличение времени гидролиза (менее 4 ч) не способствует дополнительному увеличению выхода целевого продукта и потому является нецелесообразным.
Дальнейшие стадии технологического процесса получения меланина оставлены без изменений по сравнению с известным способом.
П р и м е р 1. 10 головам свиней, подготовленных к убою, вводят внутримышечно водный раствор тирозина из расчета 50 мг/кг массы тела и животных выдерживают в течение 24 ч. После убоя, снятия и контурирования шкур отбирают 10 кг обрезков, заливают 30 л 5%-ного водного раствора NaOH, проводят гидролиз при 80оС и периодическом перемешивании в течение 2 ч, затем гидролизат охлаждают до 20оС, фильтруют для отделения механических и нерастворившихся примесей, фильтрат нейтрализуют добавлением 5%-ного водного раствора HCl (до рН около 6,5), образующийся осадок отделяют центрифугированием при 3000 об/мин в течение 15 мин, промывают водой до отрицательной реакции на ионы хлора, сушат при температуре не выше 40оС и периодическом перемешивании и получают 80 мг (выход 8 мг/кг сырья) меланина.
П р и м е р 2. 10 головам крупного рогатого скота, подготовленных к убою, вводят внутримышечно водный раствор тирозина из расчета 75 мг/кг массы тела и животных выдерживают в течение 36 ч. После убоя, снятия и контурирования шкур отбирают 10 кг обрезков, заливают 30 л 5%-ного водного раствора NaOH, проводят гидролиз при 85оС в течение 3 ч, затем гидролизат охлаждают до 20оС, фильтруют, фильтрат нейтрализуют добавлением 5%-ного водного раствора HCl (до рН 6,5), образующийся осадок отделяют центрифугированием, промывают водой, сушат при температуре не выше 40оС и периодическом перемешивании и получают 90 мг (выход 9 мг/кг сырья) меланина.
П р и м е р 3. 10 головам свиней, подготовленных к убою, вводят внутримышечно водный раствор тирозина из расчета 100 мг/кг масса тела, и животных выдерживают 48 ч. После убоя, снятия и контурирования шкур отбирают 10 кг обрезков, заливают 30 л 5%-ного водного раствора NaOH, проводят гидролиз при 90оС в течение 4 ч, затем гидролизат охлаждают до 20оС, фильтруют, фильтрат нейтрализуют добавлением 5%-ного водного раствора HCl (до рН 6,5), образующийся осадок отделяют центрифугированием, промывают водой, сушат при температуре не выше 40оС и получают 100 мг (выход 10 мг/кг) меланина.
При изменении предлагаемой совокупности признаков положительный эффект не достигается, что подтверждается примерами 4-8.
П р и м е р 4. 10 головам свиней вводят внутримышечно водный раствор тирозина из расчета 40 мг/кг массы, животных выдерживают в течение 20 ч и далее поступают как в примере 1. При этом получают 0,085 мг/кг меланина.
П р и м е р 5. 10 головам свиней вводят внутримышечно водный раствор тирозина из расчета 100 мг/кг, животных выдерживают 52 ч и далее поступают как в примере 1. При этом получают 4,5 мг/кг меланина.
П р и м е р 6. 10 головам свиней вводят внутримышечно водный раствор тирозина из расчета 120 мг/кг, животных выдерживают 24 ч и далее поступают как в примере 1. При этом выход меланина составляет 10 мг/кг сырья, что свидетельствует о нецелесообразности увеличения дозы тирозина.
П р и м е р 7. 10 головам свиней вводят водный раствор тирозина из расчета 50 мг/кг массы и далее поступают как в примере 1, за исключением того, что гидролиз сырья осуществляют при 70оС в течение 1 ч. При этом полного гидролиза сырья не достигается и выделить меланин не представляется возможным.
П р и м е р 8. 10 головам свиней вводят водный раствор тирозина из расчета 50 мг/кг массы и далее поступают как в примере 1, за исключением того, что гидролиз проводят при 95оС в течение 6 ч. При этом выход меланина составляет 8 мг/кг сырья, что свидетельствует о нецелесообразности увеличения температуры и времени гидролиза сырья.
Claims (1)
- СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МЕЛАНИНА, включающий щелочной гидролиз шкур убойных животных водным раствором NaOH, нейтрализацию гидролизата, отделение осадка, промывку его водой и сушку, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода меланина, животным за 24 48 ч до убоя вводят тирозин из расчета 50 100 мг/кг массы, а гидролиз сырья осуществляют при 80 90oС в течение 2 4 ч.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU5022283 RU2040263C1 (ru) | 1992-01-17 | 1992-01-17 | Способ получения меланина |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU5022283 RU2040263C1 (ru) | 1992-01-17 | 1992-01-17 | Способ получения меланина |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2040263C1 true RU2040263C1 (ru) | 1995-07-25 |
Family
ID=21594464
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU5022283 RU2040263C1 (ru) | 1992-01-17 | 1992-01-17 | Способ получения меланина |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2040263C1 (ru) |
-
1992
- 1992-01-17 RU SU5022283 patent/RU2040263C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Патент Великобритании N 2227410, кл. A 61K 7/42, 1990. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2007128019A (ru) | Способ производства гидролизатов белков | |
ZA200700041B (en) | Method for producing and purifying gelatin | |
RU2040263C1 (ru) | Способ получения меланина | |
KR100532153B1 (ko) | 어류 비늘을 이용한 단백질 가수분해물의 제조방법 | |
RU2206231C2 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья | |
RU2229821C2 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья | |
US3904754A (en) | Therapeutic compositions containing lipopoly (alpha-amino acids) | |
KR940008583A (ko) | 오르토인산염 부산물 및 그 제조방법 | |
RU2649896C1 (ru) | Способ производства кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы | |
KR20030069951A (ko) | 어류 젤라틴의 제조방법 | |
RU2711915C1 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из вторичного рыбного сырья | |
RU1417244C (ru) | Способ получения вещества, восстанавливающего функцию предстательной железы | |
RU2731984C1 (ru) | Способ получения коллагена из кожевенного сырья | |
NL8801454A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van gelatine uit bijprodukten van pluimvee. | |
JPS58103355A (ja) | タウリンの製造法 | |
RU2791452C9 (ru) | Способ получения белоксодержащего пищевого ингредиента | |
RU2791452C1 (ru) | Способ получения белоксодержащего пищевого ингредиента | |
RU2546252C2 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из мясного или мясокостного сырья тушек норок для парентерального питания | |
SU1340717A1 (ru) | Способ получени кормовой добавки | |
RU2017496C1 (ru) | Способ выделения натриевой соли днк | |
SU1414863A1 (ru) | Способ получени рыбного жира | |
SU459209A1 (ru) | Способ переработки кератинсодержащего сырь на корм животным | |
RU2808050C1 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из отходов переработки трески атлантической | |
SU1757580A1 (ru) | Способ переработки кератинсодержащего сырь на корм животным | |
SU351547A1 (ru) | Способ получения инсулина-сырца |