RU2031105C1 - Composition of components for bitter liqueur - Google Patents
Composition of components for bitter liqueur Download PDFInfo
- Publication number
- RU2031105C1 RU2031105C1 SU5063888A RU2031105C1 RU 2031105 C1 RU2031105 C1 RU 2031105C1 SU 5063888 A SU5063888 A SU 5063888A RU 2031105 C1 RU2031105 C1 RU 2031105C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- tincture
- composition
- ingredients
- echinacea purpurea
- dye
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к ликеро-водочному производству, в частности к композициям ингредиентов для горьких настоек. The invention relates to distillery production, in particular to the compositions of the ingredients for bitter tinctures.
Алкогольные напитки, употребляемые даже в умеренных количествах, оказывают вредное воздействие на организм человека. При их употреблении больше всего страдают печень и нервная система. Alcoholic beverages consumed even in moderation have a harmful effect on the human body. With their use, the liver and nervous system are most affected.
Актуальным на сегодняшний день является создание алкогольных напитков, обладающих, наряду с высокими органолептическими показателями, защитными свойствами в отношении клеток печени и мозга. Actual today is the creation of alcoholic beverages, which, along with high organoleptic characteristics, have protective properties against liver and brain cells.
Известна композиция ингредиентов для горькой настойки "Зубровка", содержащая траву зубровки душистой, водно-спиртовую жидкость и краситель. В качестве красителя используют тартразин. Соотношение ингредиентов в настойке составляет, кг/1000 дал: трава зубровки душистой 25,0; тартразин 0,15; водно-спиртовая жидкость - остальное. Known composition of the ingredients for the bitter tincture "Bison", containing aromatic bison grass, water-alcohol liquid and dye. As a dye, tartrazine is used. The ratio of ingredients in tincture is, kg / 1000 gave: aromatic bison grass 25.0; tartrazine 0.15; water-alcohol liquid - the rest.
Наиболее близкой к описываемой является композиция ингредиентов для горькой настойки "Ворскла". В своем составе композиция содержит водно-спиртовую жидкость, траву зубровки душистой, лист мяты перечной, ветки вишни и краситель (тартразин) при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал настойки: трава зубровки душистой 20,7; ветки вишни 5,25; лист мяты перечной 8,2; тартразин не более 0,1; водно-спиртовая жидкость - остальное. Closest to the described is the composition of the ingredients for the bitter tinctures "Vorskla". In its composition, the composition contains water-alcohol liquid, aromatic bison grass, peppermint leaf, cherry branches and dye (tartrazine) in the following ratio of ingredients, kg / 1000 gave tinctures: aromatic bison grass 20.7; 5.25 cherry branches; peppermint leaf 8.2; tartrazine no more than 0.1; water-alcohol liquid - the rest.
Общим недостатком известных настоек является отсутствие в их составе растительных ингредиентов, обладающих гепато- и энцефалопротекторными свойствами, что не обеспечивает физиологической полноценности изделия при его употреблении. A common disadvantage of the known tinctures is the lack of herbal ingredients with hepato- and encephaloprotective properties, which does not ensure the physiological usefulness of the product when it is used.
Задачей изобретения является создание алкогольного напитка, при умеренном употреблении которого этанол не оказывает повреждающего действия на клетки печени и не вызывает развития абстинентного синдрома с одновременным сохранением высоких органолептических свойств. The objective of the invention is the creation of an alcoholic beverage, with moderate use of which ethanol does not have a damaging effect on liver cells and does not cause the development of withdrawal symptoms while maintaining high organoleptic properties.
Поставленная задача достигается тем, что предложенная горькая настойка, содержащая траву зубровки душистой, ветки вишни, лист мяты перечной, тартразин и водно-спиртовую жидкость, согласно изобретению, дополнительно содержит настойку корня эхинацеи пурпурной при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал настойки: Трава зубровки душистой 20,7 Ветки вишни 5,25 Лист мяты перечной 8,2 Настойка или экстракт корня эхинацеи пурпур- ной в пересчете на сухое вещество 2,5-8,0 Краситель Не более 0,1 Водно-спиртовая жид- кость Остальное
Для приготовления горькой настойки "Эней" применяют: спирт этиловый ректификационный высшей очистки, воду питьевую жесткостью до 1 мг˙экв/л для естественной неумягченной воды и до 36 мг х экв/л для умягченной воды, настои травы зубровки душистой, веток вишни, листьев мяты перечной и настойку или экстракт свежего корня эхинацеи пурпурной. Настойка или экстракт эхинацеи пурпурной соответствует ВФС-66-72. В качестве красителя используют тартразин или колер.This object is achieved in that the proposed bitter tincture containing aromatic bison grass, cherry branches, peppermint leaf, tartrazine and water-alcohol liquid, according to the invention, additionally contains tincture of Echinacea purpurea root in the following ratio of ingredients, kg / 1000 gave tinctures: Herb scented bison 20.7 Cherry branches 5.25 Peppermint leaf 8.2 Tincture or extract of Echinacea purpurea root, calculated on the dry matter 2.5-8.0 Dye Not more than 0.1 Aqueous-alcoholic liquid The rest
For the preparation of the Eney bitter tincture, the following is used: highest distillation ethyl alcohol, drinking water with a hardness of up to 1 mg eq / l for naturally occurring softened water and up to 36 mg x equiv / l for softened water, infusions of aromatic bison grass, cherry branches, leaves peppermint and tincture or extract of fresh echinacea purpurea root. Tincture or extract of Echinacea purpurea corresponds to VFS-66-72. As a dye, tartrazine or color is used.
Настойку "Эней" готовят следующим образом. Tincture "Aeneas" is prepared as follows.
На известных установках периодического действия или на инжекционной установке непрерывного действия "Полтавчанка" готовят водно-спиртовую жидкость крепостью 40 об.% с последующей обработкой ее активированным углем или другим известным сорбентом. Затем водно-спиртовую жидкость вместе с другими ингредиентами задают в доводный чан, предварительно отфильтровав их до полной прозрачности. Готовый купаж настойки направляют через контрольный фильтр в сборник готового продукта с последующим разливом. A well-known batch plants or a continuous injection plant "Poltavchanka" prepare a water-alcohol liquid with a strength of 40 vol.%, Followed by treatment with activated carbon or another known sorbent. Then, the aqueous-alcoholic liquid, together with other ingredients, is set in the finishing vat, having previously filtered them to complete transparency. The finished blend of tincture is sent through a control filter to the collection of the finished product, followed by bottling.
П р и м е р 1. На установке "Полтавчанка" готовят водно-спиртовую смесь, фильтруют ее и направляют в доводный чан. Сюда же при перемешивании вносят все необходимые ингредиенты строго в расчетном количестве. Готовый купаж после контрольной проверки крепости и органолептических показателей направляют на розлив. PRI me R 1. At the installation "Poltavchanka" prepare a water-alcohol mixture, filter it and send it to the finishing vat. Here, with stirring, make all the necessary ingredients strictly in the calculated amount. The finished blend after a control check of the fortress and organoleptic indicators is sent to the bottling.
Готовая композиция имеет следующее соотношение ингредиентов, кг/1000 дал: Трава зубровки душистой 20,7 Ветки вишни 5,25 Лист мяты перечной 8,2 Корень эхинацеи пур- пурной 8,0 Краситель Не более 0,1 Водно-спиртовая жид- кость Остальное
При данном соотношении ингредиентов композиция обладает ярко выраженным ароматом и вкусом входящих ингредиентов, максимально выраженными гепато- и энцефалопротекторными свойствами. Крепость 40 об.%.The finished composition has the following ratio of ingredients, kg / 1000 dal: Aromatic bison grass 20.7 Cherry branches 5.25 Peppermint leaf 8.2 Echinacea purpurea root 8.0 Dye Not more than 0.1 Water-alcohol liquid The rest
With this ratio of ingredients, the composition has a pronounced aroma and taste of the incoming ingredients, the most pronounced hepato- and encephaloprotective properties. Fortress 40 vol.%.
П р и м е р 2. Готовят композицию как в примере 1. Полученная композиция имеет следующее соотношение ингредиентов, кг/1000 дал: Трава зубровки душистой 21,0 Ветки вишни 5,5 Лист мяты перечной 8,5 Корень эхинацеи пур- пурной 2,5 Краситель Не более 0,1 Водно-спиртовая жид- кость Остальное
При данном соотношении ингредиентов наблюдается резко выраженный аромат зубровки и мяты. Минимально выражены защитные свойства напитка. Крепость 40 об.%.PRI me R 2. Prepare the composition as in example 1. The resulting composition has the following ratio of ingredients, kg / 1000 gave: Herb odoriferous 21.0 Branches of cherry 5.5 Leaf of peppermint 8.5 Root of Echinacea purpurea 2 , 5 Dye Not more than 0.1 Aqueous-alcoholic liquid The rest
With this ratio of ingredients, a pronounced aroma of bison and mint is observed. The protective properties of the drink are minimally expressed. Fortress 40 vol.%.
П р и м е р 3. Готовят композицию как в примере 1. Полученная композиция имеет следующее соотношение ингредиентов, кг/1000 дал: Трава зубровки душистой 20,3 Ветки вишни 5,0 Лист мяты перечной 8,0 Корень эхинацеи пур- пурной 10,0 Краситель Не более 0,1 Водно-спиртовая жид- кость Остальное
При данном соотношении ингредиентов композиция обладает резко выраженным холодящим вкусом эхинацеи.PRI me R 3. Prepare the composition as in example 1. The resulting composition has the following ratio of ingredients, kg / 1000 gave: Grass bison fragrant 20.3 Cherry branches 5.0 Peppermint leaf 8.0 Echinacea purpurea root 10 , 0 Dye Not more than 0.1 Aq-alcohol liquid The rest
With this ratio of ingredients, the composition has a pronounced cooling taste of echinacea.
Разработанная горькая настойка имеет следующие физико-химические и органолептические показатели: крепость 40 об.%, светло-коричневая жидкость без посторонних включений и осадка, вкус - гармоничный, слегка жгучий с округленным ароматом. The developed bitter tincture has the following physicochemical and organoleptic characteristics: strength 40 vol.%, Light brown liquid without impurities and sediment, the taste is harmonious, slightly burning with a rounded aroma.
Удачное сочетание мяты перечной и эхинацеи пурпурной придает особую свежесть вкусу, а присутствие в купаже зубровки душистой и веток вишни - чудесный аромат изделию. A successful combination of peppermint and Echinacea purpurea gives a special freshness to the taste, and the presence of aromatic bison and cherry branches in the blend is a wonderful aroma to the product.
Изучение морфофункционального состояния печени при употреблении предлагаемой настойки изучено на животных и добровольцах. The study of the morphological and functional state of the liver with the use of the proposed tincture was studied in animals and volunteers.
Экспериментальные исследования выполнены на 42 крысах линии Вистар. 6 животных находились на обычном рационе вивария и составили интактную группу, показатели которых были приняты за норму. 6 крысам I серии опыта в течение 20 дней вводили с кормом 40 об.% высокоочищенный этанол из расчета 2 мл на 1 кг массы животного. 30 крыс III серии опытов ежедневно в течение такого же времени получали per os 40 об.% настойку эхинацеи пурпурной так же из расчета 2 мл на 1 кг массы животного. Для экспериментальной проверки были приготовлены 5 образцов 40 об.% настойки эхинацеи со следующим содержанием сухого остатка эхинацеи пурпурной, мг/100 мл: 10, 25, 40, 80 и 100. Experimental studies were performed on 42 Wistar rats. 6 animals were on the usual diet of vivarium and made up an intact group, the indicators of which were taken as normal. For 6 rats of the first series of experiment, 40% vol. Highly purified ethanol was administered with feed at a rate of 2 ml per 1 kg of animal weight for 20 days. 30 rats of the III series of experiments daily for the same time received per os 40 vol.% Tincture of Echinacea purpurea also at the rate of 2 ml per 1 kg of animal weight. For experimental verification, 5 samples of 40 vol.% Tincture of echinacea with the following dry solids content of echinacea purpurea, mg / 100 ml: 10, 25, 40, 80, and 100 were prepared.
Животных выводили из опыта на 21 день, о степени повреждения паренхимы печени судили по результатам гистологического исследования и по активности аланин- и аспартатаминотрансфераз (АЛТ и АСТ) в сыворотке крови. Animals were withdrawn from the experiment on day 21, the degree of damage to the liver parenchyma was judged by the results of histological examination and by the activity of alanine and aspartate aminotransferases (ALT and AST) in serum.
Результаты биохимических исследований приведены в табл. 1. The results of biochemical studies are given in table. 1.
Из приведенных в табл. 1 данных следует, что этанол оказывает выраженное повреждающее действие на клетки печени, что подтверждается резким повышением ферментов, свидетельствующих о цитолизе гепатоцитов. Полученные данные согласуются с результатами гистологического исследования паренхимы печени животных, получавших этанол. На микропрепаратах, окрашенных гематоксилином и эозином, определяли жировую инфильтрацию вокруг центральных вен и на периферии долек, расширение и полнокровие центральных вен и капилляров, набухание гепатоцитов и их ядер, очаги некроза (фиг. 1). Наиболее ярко указанные изменения были выражены в случае употребления 40 об.% этанола на фоне действия повышенных доз ионизирующего излучения. From the above table. 1 data shows that ethanol has a pronounced damaging effect on liver cells, as evidenced by a sharp increase in enzymes indicative of hepatocyte cytolysis. The data obtained are consistent with the results of a histological examination of the liver parenchyma of animals treated with ethanol. On micropreparations stained with hematoxylin and eosin, fatty infiltration around the central veins and on the periphery of the lobules, expansion and plethora of the central veins and capillaries, swelling of hepatocytes and their nuclei, foci of necrosis were determined (Fig. 1). The most clearly indicated changes were expressed in the case of the use of 40 vol.% Ethanol against the background of the action of increased doses of ionizing radiation.
Как следует из данных, приведенных в табл. 1, применение 40 об.% спиртовой настойки эхинацеи с содержанием в ней сухого остатка эхинацеи пурпурной больше 20 мг/100 мл защищало клетки печени от повреждения их этанолом, что подтверждается нормализацией биохимических показателей сыворотки крови. Изучение микропрепаратов печени этой серии животных показало, что настойка эхинацеи пурпурной с сухим остатком ниже 25 мг на 100 мл оказывает слабо выраженный гепатозащитный эффект: в микропрепаратах часто обнаруживали изменения, аналогичные предыдущей серии животных. As follows from the data given in table. 1, the use of 40 vol.% Alcohol tincture of Echinacea with a dry residue content of Echinacea purpurea greater than 20 mg / 100 ml protected liver cells from damage by ethanol, which is confirmed by the normalization of serum biochemical parameters. The study of liver micropreparations in this series of animals showed that tincture of Echinacea purpurea with a dry residue below 25 mg per 100 ml has a mild hepatoprotective effect: changes similar to the previous series of animals were often found in micropreparations.
Гистоморфологическое изучение микропрепаратов печени животных, получавших настойку эхинацеи пурпурной с сухим остатком 25 мг на 100 мл и выше, показало, что гепатоциты животных этих серий имеют хорошо сохранившиеся мембраны и цитоплазму. Большинство клеток печени в данной серии опыта имели типичные для интактной печени округлой формы ядра с хорошо выраженными глыбками гетерохроматина (фиг. 2). При содержании сухого остатка в настойке 80 мг/100 мл в центральной части долек и краевой зоне печени часто встречались двухядерные и полиплоидные клетки, свидетельствующие о регенерации печени (рис. 3). Дополнительно было изучено гепатозащитное действие эхинацеи пурпурной при сочетанном действии нескольких повреждающих факторов: этанол + повышение дозы ионизирующего излучения; этанол + стресс и некоторые другие. Проведенные исследования показали, что оптимально корень эхинацеи пурпурной защищает клетки печени при сочетанном воздействии этанола с другими повреждающими факторами в концентрации 80 мг/100 мл. Histomorphological study of micropreparations of the liver of animals treated with tincture of Echinacea purpurea with a dry residue of 25 mg per 100 ml and above showed that hepatocytes of animals of these series have well-preserved membranes and cytoplasm. Most of the liver cells in this series of experiments had nuclei typical of an intact liver of a rounded shape with well-defined clumps of heterochromatin (Fig. 2). When the solids content in the tincture was 80 mg / 100 ml in the central part of the lobules and the marginal zone of the liver, binuclear and polyploid cells were often found, indicating liver regeneration (Fig. 3). Additionally, the hepatoprotective effect of Echinacea purpurea was studied with the combined action of several damaging factors: ethanol + increase in the dose of ionizing radiation; ethanol + stress and some others. Studies have shown that optimally the root of Echinacea purpurea protects liver cells when combined with ethanol and other damaging factors at a concentration of 80 mg / 100 ml.
Таким образом, проведенные экспериментальные исследования показали, что введение в 40 об.% спиртовую настойку корня эхинацеи пурпурной в количестве 25 мг/100 мл и выше (в пересчете на сухое вещество) защищает клетки печени от повреждения этанолом. Наиболее целесообразным является содержание корня эхинацеи пурпурной в 40 об.% спиртовой настойке в концентрации 80 мг/100 мл. Превышение сухого остатка корня эхинацеи пурпурной в настойке свыше 80 мг/100 мл нецелесообразно, так как ухудшаются органолептические показатели настойки (вкус становится жгучим, исчезает округленность аромата) и в связи с уже достигнутым гепатозащитным эффектом. Thus, the conducted experimental studies showed that the introduction of 40 vol.% Alcohol tincture of Echinacea purpurea root in an amount of 25 mg / 100 ml and higher (in terms of dry matter) protects liver cells from damage by ethanol. The most appropriate is the content of Echinacea purpurea root in 40 vol.% Alcohol tincture at a concentration of 80 mg / 100 ml. Exceeding the dry residue of Echinacea purpurea root in a tincture of more than 80 mg / 100 ml is impractical, since the organoleptic characteristics of the tincture deteriorate (the taste becomes burning, the roundness of the aroma disappears) and in connection with the already achieved hepatoprotective effect.
Следует подчеркнуть, что употребление даже чрезмерного количества предлагаемой настойки "Эней", содержащей настойку корня эхинацеи пурпурной, не вызовет передозировки последней, так как предлагаемая концентрация растительной добавки является гомеопатической (DL50 составляет 2,5 г/кг массы экстракта корня эхинацеи).It should be emphasized that the use of even an excessive amount of the proposed Eney tincture, containing tincture of Echinacea purpurea root, will not cause an overdose of the latter, since the proposed concentration of the herbal supplement is homeopathic (DL 50 is 2.5 g / kg of Echinacea root extract).
Заявляемая настойка "Эней" была испытана и на 10 добровольцах (1 группа). Контрольную группу составили 10 человек, употреблявших горькую настойку "Ворскла". Пациенты обеих групп были равноценны по полу, возрасту, психосоматическому статусу. Обследованные 1 группы в течение 5 дней принимали заявляемую настойку в дозе 1,0-1,5 мл на 1 кг массы в сутки. Пациенты контрольной группы - настойку "Ворскла" в той же дозировке и в течение такого же времени. На 6-е сутки все обследованные прошли контрольный осмотр, включающий клиническое обследование, забор крови для биохимического обследования (определение билирубина по методу Ендрашика, 1963), активности аланин- и аспартатаминотрансфераз в сыворотке (Т.С. Пасхина, 1959). Для оценки психоэмоционального статуса был использован тест самооценки. Степень выраженности симптомов оценивали в баллах. The inventive tincture "Eney" was tested on 10 volunteers (1 group). The control group consisted of 10 people who consumed the Vorskla bitter tincture. Patients of both groups were of equal gender, age, psychosomatic status. The examined 1 group for 5 days took the claimed tincture in a dose of 1.0-1.5 ml per 1 kg of weight per day. Patients in the control group - tincture "Vorskla" in the same dosage and for the same time. On the 6th day, all the examined underwent a control examination, including a clinical examination, blood sampling for biochemical examination (determination of bilirubin by the method of Endrashik, 1963), the activity of serum alanine and aspartate aminotransferases (TS Paschina, 1959). A self-assessment test was used to assess the psycho-emotional status. The severity of symptoms was evaluated in points.
При клиническом обследовании в объективном статусе пациентов обеих групп не выявили достоверных отличий. Данные проведенных биохимических исследований приведены в табл. 2. Clinical examination in the objective status of patients of both groups did not reveal significant differences. The data of biochemical studies are given in table. 2.
Как следует из данных, приведенных в табл. 2, активность ферментов и уровень билирубина, характеризующие функциональное состояние печени, были достоверно ниже в группе людей, употреблявших заявляемую настойку. Полученные результаты подтверждают приведенные данные экспериментальных исследований о гепазащитном действии корня эхинацеи пурпурной. As follows from the data given in table. 2, the activity of enzymes and the level of bilirubin characterizing the functional state of the liver were significantly lower in the group of people who used the claimed tincture. The obtained results confirm the data from experimental studies on the hepato-protective effect of Echinacea purpurea root.
Результаты самооценки психоэмоционального статуса обследованных обеих групп приведены в табл. 3. The results of self-assessment of the psychoemotional status of the examined both groups are given in table. 3.
Как следует из данных, приведенных в табл. 3, при приеме заявляемой настойки не регистрируются симптомы, характеризующие синдром похмелья и (или) абстинентный синдром. As follows from the data given in table. 3, when taking the claimed tincture, the symptoms characterizing the hangover syndrome and (or) withdrawal syndrome are not recorded.
Более того, сравнение изучаемых показателей с данными, полученными при тестировании людей, не принимавших спиртных напитков, показало, что прием горькой настойки "Эней" не влияет на такие показатели, как память, внимание, работоспособность, отмечена также тенденция и усиление эротического чувства. Moreover, a comparison of the studied parameters with the data obtained during testing of people who did not take alcoholic beverages showed that taking the bitter tincture “Eney” does not affect such indicators as memory, attention, performance, a tendency and increased erotic feeling were also noted.
Таким образом, использование в предлагаемой композиции настойки или экстракта корня эхинацеи пурпурной в сочетании с остальными ингредиентами позволяет расширить ассортимент алкогольных напитков с высокими органолептическими свойствами, придавая напитку новый оригинальный аромат. При этом обеспечивается повышение физиологической ценности алкогольного напитка за счет его защитных свойств в отношении клеток печени и мозга. Thus, the use in the proposed composition of tincture or extract of Echinacea purpurea root in combination with other ingredients allows you to expand the range of alcoholic beverages with high organoleptic properties, giving the drink a new original flavor. This ensures an increase in the physiological value of the alcoholic drink due to its protective properties against liver and brain cells.
Предлагаемый новый ингредиент относится к доступному растительному сырью. The proposed new ingredient relates to available plant materials.
Claims (1)
Трава зубровки душистой - 20,7
Ветки вишни - 5,25
Лист мяты перечной - 8,2
Настойка или экстракт корня эхинацеи пурпурной в пересчете на сухое вещество - 2,5 - 8,0
Краситель - Не более 0,1
Водно-спиртовая жидкость - ОстальноеThe composition of the ingredients for the bitter tincture, containing water-alcohol liquid, aromatic bison grass, cherry branches, peppermint leaf and dye, characterized in that it additionally contains tincture or extract of Echinacea purpurea root in the following ratio of ingredients, kg / 1000 gave tinctures:
Fragrant bison grass - 20.7
Cherry branches - 5.25
Peppermint leaf - 8.2
Tincture or extract of Echinacea purpurea root, calculated on the dry matter - 2.5 - 8.0
Dye - Not more than 0.1
Water-alcohol liquid - The rest
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU5063888 RU2031105C1 (en) | 1992-10-02 | 1992-10-02 | Composition of components for bitter liqueur |
| UA93121867A UA6704C2 (en) | 1992-10-02 | 1993-03-31 | The composition of ingredients for the bitter “enei” |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU5063888 RU2031105C1 (en) | 1992-10-02 | 1992-10-02 | Composition of components for bitter liqueur |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2031105C1 true RU2031105C1 (en) | 1995-03-20 |
Family
ID=21614088
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU5063888 RU2031105C1 (en) | 1992-10-02 | 1992-10-02 | Composition of components for bitter liqueur |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2031105C1 (en) |
| UA (1) | UA6704C2 (en) |
-
1992
- 1992-10-02 RU SU5063888 patent/RU2031105C1/en active
-
1993
- 1993-03-31 UA UA93121867A patent/UA6704C2/en unknown
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. М.: 1981. * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| UA6704C2 (en) | 1994-12-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20100240771A1 (en) | Process for preparing aqueous-alcoholic solution and products based thereon | |
| KR20010069898A (en) | hangover removal drink | |
| KR100864941B1 (en) | Making method for matured liqueur of incubated wild ginseng root by maturing in oak bottle | |
| RU2031105C1 (en) | Composition of components for bitter liqueur | |
| WO2000064286A1 (en) | Method of extracting from hovenia dulcis thunb, using method thereof and food containing extract | |
| RU2532219C2 (en) | "sibiryak" alcohol-containing beverage | |
| JPH02124084A (en) | Sake (rice wine) containing amino acid and pepper extract | |
| RU2031106C1 (en) | Liqueur | |
| KR100345476B1 (en) | Process for lowering nicotine contents in tobacco | |
| JPH10295357A (en) | Production of medicinal wine | |
| RU2091479C1 (en) | Special vodka "biryusa" | |
| KR102300293B1 (en) | Herbal Wine Composition with Activity of GST Inhibition and Antioxidant | |
| RU2396334C2 (en) | Method of producing vodka | |
| Tamboli et al. | Preparation and evaluation of fermented ayurvedic formulation: Vasakasav | |
| RU2119944C1 (en) | Composition for special vodka " kirishskaya osobaya" | |
| RU2173704C1 (en) | Vodka | |
| SU1510821A1 (en) | Soft drink | |
| RU2177502C1 (en) | Method of vodka production | |
| JPS58138378A (en) | Snapping turtle liquor and its preparation | |
| EA000002B1 (en) | Alcoholic beverage and method for producing the same | |
| RU2130481C1 (en) | Special vodka "obruchalnoye koltso" | |
| RU2132375C1 (en) | Special vodka "efemeridy" | |
| RU2128692C1 (en) | Special vodka "botsman" | |
| RU2107718C1 (en) | Composition for balsam "snezhny bars" | |
| JPS5815919A (en) | Liquid for treating trichophytosis and eczema |