RU2019114340A - Устройство для загрузки портафильтра кофемашины для приготовления эспрессо порцией молотого кофе заданного веса, состоящей из различных сортов кофе согласно конкретному рецепту - Google Patents

Устройство для загрузки портафильтра кофемашины для приготовления эспрессо порцией молотого кофе заданного веса, состоящей из различных сортов кофе согласно конкретному рецепту Download PDF

Info

Publication number
RU2019114340A
RU2019114340A RU2019114340A RU2019114340A RU2019114340A RU 2019114340 A RU2019114340 A RU 2019114340A RU 2019114340 A RU2019114340 A RU 2019114340A RU 2019114340 A RU2019114340 A RU 2019114340A RU 2019114340 A RU2019114340 A RU 2019114340A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
coffee
portafilter
coffee beans
loading
specified
Prior art date
Application number
RU2019114340A
Other languages
English (en)
Inventor
Джакомо АББИАТИ
Original Assignee
Группо Чимбали С.П.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Группо Чимбали С.П.А. filed Critical Группо Чимбали С.П.А.
Publication of RU2019114340A publication Critical patent/RU2019114340A/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3609—Loose coffee being employed
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38—Parts or details
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/42—Beverage-making apparatus with incorporated grinding or roasting means for coffee
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/52—Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus
    • A47J31/525—Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus the electronic control being based on monitoring of specific process parameters
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38—Parts or details
    • A47J42/40—Parts or details relating to discharge, receiving container or the like; Bag clamps, e.g. with means for actuating electric switches
    • A47J42/42—Drawers for receiving ground material
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38—Parts or details
    • A47J42/50—Supplying devices, e.g. funnels; Supply containers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J2043/0733—Weighing means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/404—Powder dosing devices

Claims (9)

1. Устройство для загрузки портафильтра кофемашины для приготовления эспрессо порцией молотого кофе заданного веса, составленной согласно конкретному рецепту, содержащее некоторое количество контейнеров (1, 1a, 1b), каждый из которых предназначен для кофейных зерен конкретного сорта, устройство (2, 2a, 2b) подачи кофейных зерен, соединяющее каждый контейнер с общим приспособлением (3) для сбора кофейных зерен для всех контейнеров, устройство (4) взвешивания для взвешивания определенного количества кофейных зерен, помещенных в указанное общее приспособление (3) для сбора кофейных зерен, устройство (5) помола для помола взвешенного количества кофейных зерен, которые поступают из указанного общего приспособления (3) для сбора кофейных зерен, разгрузочную трубку (23), которая сообщается с камерой (32) помола указанного устройства (5) помола, устройство (7) для сбора определенного количества молотого кофе, который поступает из устройства (5) помола, и его подачи в портафильтр, темпер (P) для трамбовки определенного количества молотого кофе в портафильтре, а также средства (14, 15, 16, 26, 27) привода и центральный процессор (ЦП) для электронного управления и мониторинга указанных устройств, отличающееся тем, что указанное устройство (7) для сбора содержит некоторое количество контейнеров (6, 6a, 6b, 6c), расположенных по кругу вокруг оси (A) вращения, которые придают указанному устройству для сбора конфигурацию карусельного загрузчика, а также открытое в радиальном и осевом направлениях отделение (S).
2. Устройство для загрузки портафильтра по п. 1, отличающееся тем, что указанное устройство подачи кофейных зерен, соединяющее каждый контейнер с общим приспособлением для сбора кофейных зерен, содержит трубку (2, 2a, 2b), расположенную в нижней части соответствующего контейнера (1, 1a, 1b) и продолжающуюся к общему приспособлению (3) для сбора кофейных зерен, шнек, который установлен в осевом направлении в указанной трубке, средства (16, 16a, 16b) привода, соединенные с концом шнека для приведения последнего во вращение, отверстие (18, 18a, 18b) для выгрузки кофейных зерен, образованные в указанной трубке на конце, обращенном к указанному общему приспособлению (3) для сбора кофейных зерен.
3. Устройство для загрузки портафильтра по п. 1 или 2, отличающееся тем, что указанное отверстие (18, 18a, 18b) для выгрузки кофейных зерен из соответствующего контейнера в общее приспособление (3) для сбора кофейных зерен имеет закрывающий элемент в форме пластины, который шарнирно установлен относительно оси и подвергается заданному воздействию упругого элемента, который противодействует осевому усилию, прикладываемому указанным шнеком к кофейным зернам, которые поступают из указанного отверстия.
4. Устройство для загрузки портафильтра по любому из пп. 1 - 3, отличающееся тем, что определенное количество кофейных зерен, помещенных в указанное общее приспособление (3) для сбора кофейных зерен, состоит из кофейных зерен, которые поступают из отдельного контейнера (1, 1a, 1b) с соответствующим сортом кофе.
5. Устройство для загрузки портафильтра по любому из пп. 1 - 3, отличающееся тем, что определенное количество кофейных зерен, помещенных в указанное общее приспособление (3) для сбора кофейных зерен, состоит из кофейных зерен, которые поступают, по меньшей мере, из двух контейнеров (1, 1a, 1b) с соответствующими различными сортами кофе.
6. Устройство для загрузки портафильтра по любому из пп. 1 - 5, отличающееся тем, что указанное общее приспособление (3) для сбора кофейных зерен выполнено в виде контейнера в форме усеченного конуса с вертикально расположенной осью (X-X), соединено с устройством (4) взвешивания и имеет разгрузочное отверстие (21), которое может быть открыто после взвешивания, причем указанное отверстие (21) сообщается с входом (22) разгрузочной трубки (23), которая сообщается с камерой (32) помола устройства (5) помола.
7. Устройство для загрузки портафильтра по любому из пп. 1 - 6, отличающееся тем, что продольная ось (Y-Y) указанной разгрузочной трубки (23) для выгрузки определенного количества кофейных зерен, которая сообщается с указанной камерой (5) помола, образует угол 45° относительно вертикальной оси (X-X) указанного общего приспособления (3) для сбора определенного количества кофейных зерен, подлежащих взвешиванию.
8. Устройство для загрузки портафильтра по любому из пп. 1 - 7, отличающееся тем, что устройство помола расположено таким образом, что ось (Z-Z) поворотного вала (31) поворотного колеса помола образует угол от 0° приблизительно до 20° с осью (Y-Y) указанной разгрузочной трубки (23) для выгрузки определенного количества кофейных зерен, подлежащих помолу.
9. Устройство для загрузки портафильтра по любому из пп. 1 - 8, отличающееся тем, что указанный темпер (P) прикреплен к нижнему концу (9) штока (10), который с помощью средств (13, 14, 15) привода на основе команд, принимаемых от блока управления (ЦП) устройства для загрузки портафильтра, перемещает указанный темпер (P) к опоре (8) портафильтра и от нее, тем самым прикладывая требуемую степень сжатия к порции молотого кофе в портафильтре, причем указанное перемещение темпера (P) обеспечивается только после перемещения указанного карусельного загрузчика (7), так чтобы открытое в радиальном и осевом направлениях отделение (S) было вертикально выровнено с указанным штоком (10), к которому прикреплен темпер (P).
RU2019114340A 2018-05-28 2019-05-13 Устройство для загрузки портафильтра кофемашины для приготовления эспрессо порцией молотого кофе заданного веса, состоящей из различных сортов кофе согласно конкретному рецепту RU2019114340A (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT102018000005774 2018-05-28
IT201800005774 2018-05-28

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2019114340A true RU2019114340A (ru) 2020-11-13

Family

ID=63244875

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2019114340A RU2019114340A (ru) 2018-05-28 2019-05-13 Устройство для загрузки портафильтра кофемашины для приготовления эспрессо порцией молотого кофе заданного веса, состоящей из различных сортов кофе согласно конкретному рецепту

Country Status (9)

Country Link
US (1) US20190357720A1 (ru)
EP (1) EP3574811A1 (ru)
JP (1) JP2020006148A (ru)
KR (1) KR20190135419A (ru)
CN (1) CN110537854A (ru)
AU (1) AU2019203463A1 (ru)
CA (1) CA3043413A1 (ru)
RU (1) RU2019114340A (ru)
TW (1) TW202002866A (ru)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT201600096953A1 (it) * 2016-09-27 2018-03-27 Illycaffe Spa Apparato e metodo per ottenere miscele di caffe' personalizzate
IT201900023256A1 (it) * 2019-12-06 2021-06-06 Gruppo Cimbali Spa Macinadosatore
IL297728A (en) * 2020-06-22 2022-12-01 Nestle Sa A method for distributing ground coffee
CA3179560A1 (en) * 2020-06-22 2021-12-30 BOUZIAD Youcef AIT System for dispensing ground coffee

Family Cites Families (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0605750B1 (de) * 1993-01-08 1997-04-02 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Kaffeemaschine
US5690283A (en) * 1995-05-08 1997-11-25 Sandolo; Raffael Coffee blending and flavoring apparatus
US5603458A (en) 1995-05-08 1997-02-18 Sandolo; Raffael Coffee blending apparatus
BRPI0918714B1 (pt) * 2008-09-17 2019-09-10 Douwe Egberts Bv sistema para preparar uma bebida de café, métodos em que uma embalagem de grãos de café é conectada a um aparelho de preparação de café, e para dosar uma dose de grãos de café, e, kit
BR112012020623B1 (pt) * 2010-02-17 2020-05-19 Douwe Egberts Bv sistema para bebida de café, e, aparelho de infusão de café
AU2011226749A1 (en) * 2010-03-12 2012-10-04 Breville Pty Limited Conical burr grinder
FR2960757B1 (fr) * 2010-06-08 2012-06-15 Seb Sa Dispositif d'infusion avec controle de la quantite de mouture et machine a cafe comportant un tel dispositif
US20120048120A1 (en) * 2010-08-25 2012-03-01 Clark Wayne Gillaspie Clark's Pre-Tamp
US20140203118A1 (en) * 2011-04-05 2014-07-24 Adager Corporation (The) Apparatus to control the dispensing of a precise amount of ground coffee into an espresso portafilter basket
ES2569715T3 (es) * 2011-04-05 2016-05-12 Mazzer Luigi S.P.A. Aparato de medición de café
WO2013015801A1 (en) * 2011-07-27 2013-01-31 Adager Corporation Apparatus to control the dispensing of a precise amount of ground coffee into an espresso portafilter basket
GB2520241A (en) * 2013-10-15 2015-05-20 San Remo S R L Revolution coffee grinder
US10426296B2 (en) * 2013-12-20 2019-10-01 Van Deuce Pty Ltd Coffee grinder
WO2016042324A2 (en) * 2014-09-19 2016-03-24 Niche Coffee Limited Coffee bean grinder
CA2966973C (en) * 2014-11-07 2022-12-13 Cgtecnica S.r.l. Coffee grinding and proportioning device, especially for espresso machines
WO2016078708A1 (en) * 2014-11-20 2016-05-26 Prysmian S.P.A. Device for connecting an optical cable and a protective tube
CN107427147B (zh) 2015-01-12 2019-12-31 意利咖啡独资股份公司 用于成比例供给咖啡豆的装置
ITUB20151304A1 (it) * 2015-05-27 2016-11-27 Fiorenzato M C Srl Procedimento automatico di taratura per apparecchi macinadosatori di caffe' con dispositivo di pesatura e apparecchio macinadosatore elettronico.
ITUA20162938A1 (it) * 2016-04-27 2017-10-27 Gruppo Cimbali Spa Dispositivo per conferire uniformità al flusso di caffè macinato proveniente da un macinadosatore del tipo a richiesta e diretto verso il porta filtro di una macchina per caffè espresso.
US10465148B2 (en) * 2016-05-25 2019-11-05 Mark Guerino Post-brew coffee ground products
TWI735654B (zh) * 2016-09-19 2021-08-11 義大利商辛巴利集團公司 用於適用製造飲料之植物性產品，尤其是烤咖啡豆的研磨裝置之研磨室
IT201600096953A1 (it) * 2016-09-27 2018-03-27 Illycaffe Spa Apparato e metodo per ottenere miscele di caffe' personalizzate

Also Published As

Publication number Publication date
CN110537854A (zh) 2019-12-06
CA3043413A1 (en) 2019-11-28
KR20190135419A (ko) 2019-12-06
JP2020006148A (ja) 2020-01-16
US20190357720A1 (en) 2019-11-28
AU2019203463A1 (en) 2019-12-12
EP3574811A1 (en) 2019-12-04
TW202002866A (zh) 2020-01-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2019114340A (ru) Устройство для загрузки портафильтра кофемашины для приготовления эспрессо порцией молотого кофе заданного веса, состоящей из различных сортов кофе согласно конкретному рецепту
RU2647822C2 (ru) Кофемолка и кофемашина, содержащая кофемолку
CN201578093U (zh) 半自动咖啡机
US4872404A (en) Press for expressing liquids from substances containing them, especially musts
CN108543610A (zh) 一种多级研磨中药材的装置
CN202558291U (zh) 分料计量装置
CN106102531B (zh) 用于研磨和计量咖啡的设备
US2144569A (en) Package filling machine
CN105013715A (zh) 一种胶囊填充量检测装置
CN104194916A (zh) 一种茶籽干燥系统
CN108355971A (zh) 一种大豆筛选机
CN211538000U (zh) 一种软胶囊营养素和草本精华提取物前处理的珠磨机
EP3409155B1 (en) Dosing device for a filter holder of an espresso coffee machine and dosing method implemented with such a device
US2634513A (en) Drier
CN208177823U (zh) 一种变频滚筒筛草机
CN205799863U (zh) 混凝土配料机
WO2021080547A1 (en) A dosing means
EP3808236A1 (en) Coffee grinder
CN114602590B (zh) 一种带有循环破碎机构的香辛料磨粉室
CN110915672A (zh) 一种养猪用定量饲料给料装置
CN206240759U (zh) 一种土豆分选机
US3047194A (en) Dispenser for a coffee brewing apparatus
CN213292811U (zh) 一种冷冻蔬菜定量可调节包装装置
CN220143524U (zh) 一种谷物食品加工研磨装置
CN208244921U (zh) 一种带有挡料装置的碎料机