RU2017125278A - Устройство для заточки ножа - Google Patents

Устройство для заточки ножа Download PDF

Info

Publication number
RU2017125278A
RU2017125278A RU2017125278A RU2017125278A RU2017125278A RU 2017125278 A RU2017125278 A RU 2017125278A RU 2017125278 A RU2017125278 A RU 2017125278A RU 2017125278 A RU2017125278 A RU 2017125278A RU 2017125278 A RU2017125278 A RU 2017125278A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
guide surface
spring
sharpener
blade
convex portion
Prior art date
Application number
RU2017125278A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2017125278A3 (ru
Inventor
Сэмюэл ВЕЙНЕР
Бэла ЭЛЕК
Дэниэл Д. ФРИЭЛ
Original Assignee
Эджкрафт Копэрэйшн
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Эджкрафт Копэрэйшн filed Critical Эджкрафт Копэрэйшн
Publication of RU2017125278A publication Critical patent/RU2017125278A/ru
Publication of RU2017125278A3 publication Critical patent/RU2017125278A3/ru

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B24GRINDING; POLISHING
    • B24DTOOLS FOR GRINDING, BUFFING OR SHARPENING
    • B24D15/00Hand tools or other devices for non-rotary grinding, polishing, or stropping
    • B24D15/06Hand tools or other devices for non-rotary grinding, polishing, or stropping specially designed for sharpening cutting edges
    • B24D15/08Hand tools or other devices for non-rotary grinding, polishing, or stropping specially designed for sharpening cutting edges of knives; of razors
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B24GRINDING; POLISHING
    • B24BMACHINES, DEVICES, OR PROCESSES FOR GRINDING OR POLISHING; DRESSING OR CONDITIONING OF ABRADING SURFACES; FEEDING OF GRINDING, POLISHING, OR LAPPING AGENTS
    • B24B3/00Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools
    • B24B3/36Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools of cutting blades
    • B24B3/54Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools of cutting blades of hand or table knives

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)

Claims (35)

1. Точилка для ножей, содержащая:
по меньшей мере, одну ступень заточки с направляющей структурой на этой ступени, причем
направляющая структура включает в себя:
фиксированную направляющую поверхность и
пружину, имеющую направляющую поверхность для направления клинка ножа к заточному элементу, в которой
фиксированная направляющая поверхность имеет выпуклый участок для совмещения с вогнутой формой толстого клинка, причем
выпуклый участок образован фиксированной направляющей поверхностью, имея сегмент, который располагается у желобчатого участка клинка и который простирается к направляющей поверхности пружины, а
направляющая поверхность пружины имеет участок для прижатия к желобчатому участку противоположной стороны клинка.
2. Точилка по п. 1, представляющая собой многоступенчатую точилку, в которой на каждой из ступеней предусмотрена направляющая поверхность.
3. Точилка по п. 1, в которой заточной элемент содержит вращающиеся диски, имеющие истирающую поверхность.
4. Точилка по п. 1, в которой заточной элемент имеет не истирающую поверхность для тонкой заточки.
5. Точилка по п. 1, представляющая собой ручную точилку.
6. Точилка по п. 1, представляющая собой электрическую точилку.
7. Точилка по п. 1, в которой участок направляющей поверхности пружины является неплоским.
8. Точилка по п. 7, в которой неплоский участок является выпуклым, имея сегмент, который противоположен выпуклому участку фиксированной направляющей поверхности и который простирается к фиксированной направляющей поверхности.
9. Точилка по п. 8, в которой расстояние между выпуклым участком фиксированной направляющей поверхности и выпуклым участком направляющей поверхности пружины и выпуклым участком является минимальным расстоянием между фиксированной направляющей поверхностью и направляющей поверхностью пружины в пазу.
10. Точилка по п. 1, в которой участок направляющей поверхности пружины является плоским.
11. Точилка по п. 1, которая включает в себя корпус и в которой пружина установлена в корпусе с возможностью снятия.
12. Точилка по п. 11, в которой направляющая поверхность пружины является неплоской.
13. Точилка по п. 1, которая включает в себя
корпус,
модуль, установленный в корпус с возможностью снятия, причем
фиксированная направляющая поверхность находится в модуле и пружина находится в модуле.
14. Точилка по п. 13, в которой пружина установлена в модульс возможностью снятия.
15. Способ заточки ножа, имеющего клинок, в котором используют точилку, имеющую паз, образованный фиксированной
направляющей поверхностью и расположенной напротив направляющей поверхностью пружины, причем выпуклый участок образован сегментом фиксированной направаляющей поверхности, простирающимся к направляющей поверхности пружины, на нижнем конце паза около заточного элемента точилки,
используют выпуклый участок на фиксированной направляющей поверхности,
вводят клинок в паз, созданный фиксированной направляющей поверхностью и направляющей поверхностью пружины,
прижимают направляющую поверхность пружины к клинку, и
затачивают клинок, перемещая клинок у заточного элемента.
16. Способ по п. 15, в котором нож является ножом, имеющим клинок вогнутой формы, и предусматривается расположение выпуклого участка фиксированной направляющей поверхности, обеспечивающее совмещение с вогнутой формой клинка.
17. Способ по п. 16, предусматривающий использование выпуклого участка направляющей поверхности пружины для совмещения с вогнутой формой клинка за счет наличия сегмента, который противоположен выпуклому участку направляющей поверхности пружины и который простирается к фиксированной направляющей поверхности.
18. Способ по п. 16, предусматривающий использование направляющей поверхности пружины, которая является плоской.
19. Способ по п. 16, предусматривающий выравнивание центральной линии поперечного сечения клинка и поверхности заточного элемента для точного определения половинного угла лезвия ножа.
20. Способ по п. 16, предусматривающий ослабление контакта обуха клинка ножа, по меньшей мере, с одним из верхнего участка неподвижной направляющей поверхности и направляющей поверхности пружины для снижения трения при заточке клинка.
RU2017125278A 2015-01-16 2016-01-14 Устройство для заточки ножа RU2017125278A (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201562104138P 2015-01-16 2015-01-16
US62/104,138 2015-01-16
US14/992,240 US9656372B2 (en) 2015-01-16 2016-01-11 Sharpener for thick knives
US14/992,240 2016-01-11
PCT/US2016/013400 WO2016115341A1 (en) 2015-01-16 2016-01-14 Sharpener for thick knives

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2017125278A true RU2017125278A (ru) 2019-02-18
RU2017125278A3 RU2017125278A3 (ru) 2019-02-18

Family

ID=56406382

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2017125278A RU2017125278A (ru) 2015-01-16 2016-01-14 Устройство для заточки ножа

Country Status (7)

Country Link
US (1) US9656372B2 (ru)
EP (1) EP3245026B1 (ru)
CN (1) CN107405750B (ru)
CA (1) CA2973976C (ru)
HK (1) HK1247158A1 (ru)
RU (1) RU2017125278A (ru)
WO (1) WO2016115341A1 (ru)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10220490B2 (en) * 2016-10-18 2019-03-05 Jiin Haur Industrial Co. Ltd. Knife sharpener
USD803648S1 (en) 2017-03-13 2017-11-28 Edgecraft Corporation Two stage electric sharpener
US10864611B2 (en) * 2017-05-12 2020-12-15 Utitec, Inc. Method of sharpening hardened thin metal blades
US11826869B2 (en) * 2018-01-19 2023-11-28 Edgecraft Corporation Knife and tool sharpener
WO2020243752A1 (en) 2019-05-29 2020-12-03 Darex, Llc Sharpener with manual hone stage
US11376713B1 (en) 2021-03-09 2022-07-05 Sharkninja Operating Llc Knife sharpening systems
USD997675S1 (en) * 2021-10-06 2023-09-05 Darex, Llc Power sharpener

Family Cites Families (66)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2137201A (en) 1937-06-28 1938-11-15 Carborundum Co Abrasive article and its manufacture
US2841926A (en) 1954-05-06 1958-07-08 Supreme Products Corp Knife sharpener casing
US2860452A (en) 1957-08-19 1958-11-18 William A Lebus Knife sharpener
GB860608A (en) * 1958-08-18 1961-02-08 Sunbeam Corp Knife sharpener
GB2123323B (en) * 1982-04-30 1985-12-18 Hitachi Maxell Blade sharpener
USD284736S (en) 1982-07-22 1986-07-22 Kyusyu Hitachi Maxell, Ltd. Battery operated knife sharpener
US5005319A (en) 1984-03-12 1991-04-09 Edgecraft Corporation Knife sharpener
US4807399A (en) 1984-03-12 1989-02-28 Edgecraft Corp. Method and apparatus for sharpening a knife
US4627194A (en) 1984-03-12 1986-12-09 Friel Daniel D Method and apparatus for knife and blade sharpening
US5148634A (en) 1984-03-12 1992-09-22 Edgecraft Corp. Scissor sharpening apparatus with magnetic guide
US4934110A (en) 1985-04-22 1990-06-19 John Juranitch Edge sharpening apparatus
USD303209S (en) 1986-09-19 1989-09-05 Edgecraft Corp. Knife sharpener
USD310620S (en) 1988-02-01 1990-09-18 Friel Daniel D Knife sharpener
USD328410S (en) 1989-04-12 1992-08-04 Edgecraft Corporation Knife sharpener
US5390431A (en) 1992-06-18 1995-02-21 Edgecraft Corporation Method and apparatus for knife and blade sharpening
US5620359A (en) * 1994-10-07 1997-04-15 Cuisine De France, Ltd. Knife sharpener
US5611726A (en) * 1995-04-28 1997-03-18 Edgecraft Corporation High speed precision sharpening apparatus
US6012971A (en) 1997-03-14 2000-01-11 Edgecraft Corporation Sharpening apparatus
CN2316085Y (zh) * 1997-11-20 1999-04-28 浩亮 磨刀机
US6113476A (en) 1998-01-08 2000-09-05 Edgecraft Corp. Versatile ultrahone sharpener
USD409891S (en) 1998-01-09 1999-05-18 Edgecraft Corporation Sharpener
US6071181A (en) 1998-08-07 2000-06-06 Edge Manufacturing, Inc. Knife sharpening machine
US6881137B2 (en) 2001-01-11 2005-04-19 Edgecraft Corporation Manual knife sharpener with angle control
US6932683B2 (en) 2001-07-16 2005-08-23 Sheng Cheng Li Knife sharper having cutting edge protective structure
US20030077990A1 (en) 2001-07-16 2003-04-24 Sheng-Cheng Li Electrical knife sharpening device
NZ537461A (en) 2002-06-11 2007-10-26 Kevin Stephen Davies A safety system
US6752702B1 (en) 2002-06-24 2004-06-22 Ted Thompson Knife sharpener
EP1551592B1 (en) 2002-10-15 2013-09-25 Edgecraft Corporation Improved sharpening device
US6802763B1 (en) 2002-10-25 2004-10-12 Salton, Inc. Apparatus for sharpening blades
US6863600B2 (en) 2002-12-17 2005-03-08 Edgecraft Corporation Apparatus for precision edge refinement of metallic cutting blades
USD491783S1 (en) 2003-03-18 2004-06-22 Kai R&D Center Co., Ltd. Household electric sharpener
US7287445B2 (en) 2003-03-27 2007-10-30 Edgecraft Corporation Apparatus for precision steeling/conditioning of knife edges
BRPI0408818B1 (pt) 2003-03-27 2014-03-18 Edgecraft Corp Aparelho de condicionamento de gume de faca e método para modificar manualmente a estrutura física ao longo de um gume
US7517275B2 (en) 2003-03-27 2009-04-14 Edgecraft Corp. Apparatus for precision steeling/conditioning of knife edges
US8430720B2 (en) 2003-03-27 2013-04-30 Edgecraft Corporation Apparatus for precision steeling/conditioning of knife edges
DE112004001505B4 (de) 2003-08-13 2018-02-08 Edgecraft Corp. Manuelle Schärfvorrichtung
JP4134853B2 (ja) 2003-09-05 2008-08-20 株式会社デンソー 容量式力学量センサ装置
USD542616S1 (en) 2005-03-10 2007-05-15 Edgecraft Corporation Electric knife sharpener
USD543430S1 (en) 2005-03-10 2007-05-29 Edgecraft Corporation Electric knife sharpener
USD567611S1 (en) 2005-03-11 2008-04-29 Edgecraft Corporation Electric knife sharpener having a brushed texture housing
GB2443596B (en) 2005-09-30 2010-02-17 Edgecraft Corp Precision control of sharpening angles
CN2832427Y (zh) * 2005-10-11 2006-11-01 博罗县大洲电器有限公司 一种电动磨刀机
DE112007000451B4 (de) 2006-02-23 2020-08-20 Edgecraft Corp. Messerschärfer mit verbesserten Messerführungen
JP5457334B2 (ja) 2007-04-18 2014-04-02 エッジクラフト コーポレイション 狩猟用及びアジアンナイフのための精密研ぎ器
US7740522B2 (en) 2007-07-09 2010-06-22 National Presto Industries, Inc. Knife sharpener
USD614009S1 (en) 2007-12-07 2010-04-20 Ets Jean Deglon Sharpening machine for sharpening knives
USD605918S1 (en) 2007-12-21 2009-12-15 Ets Jean Deglon Sharpening machine for sharpening knives
WO2009114507A2 (en) 2008-03-11 2009-09-17 Edgecraft Corporation Sharpener for knives with widely different edge angles
EP2103386B1 (en) 2008-03-14 2012-11-14 Smith Abrasives, Inc. Two step abrasive sharpener
USD575124S1 (en) 2008-03-15 2008-08-19 Smith Abrasives Inc. Electric sharpener
EP2461940B1 (en) 2009-08-07 2014-09-10 Edgecraft Corporation Novel, sharpeners to create gross-grind knife edges
USD620332S1 (en) 2009-08-07 2010-07-27 Edgecraft Corporation Cross-grind sharpener
USD632153S1 (en) 2010-02-15 2011-02-08 National Presto Industries, Inc. Adjustable knife sharpener
CN104669078B (zh) 2010-03-12 2018-06-05 埃奇克拉夫特公司 用于亚洲和欧洲/美国刀具的磨刀机
USD652284S1 (en) 2011-02-16 2012-01-17 Edgecraft Corporation Three stage manual knife sharpener
USD651887S1 (en) 2011-02-21 2012-01-10 Edgecraft Corporation Two stage manual knife sharpener
EP2535755A1 (en) 2011-06-14 2012-12-19 Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) Cumulant microscopy
US8585462B2 (en) 2011-12-22 2013-11-19 Edgecraft Corp. Precision sharpener for ceramic knife blades
USD665647S1 (en) 2012-01-11 2012-08-21 Edgecraft Corporation Two-stage manual knife sharpener
USD688545S1 (en) 2012-03-07 2013-08-27 Edgecraft Corporation Knife sharpener
USD680399S1 (en) 2012-03-07 2013-04-23 Ed. Wuesthof Dreizackwerk Kg Three stage knife sharpener
US8858299B2 (en) 2012-10-05 2014-10-14 Thomas Benjamin Boelter Device and method for processing a blade edge
USD699534S1 (en) 2013-01-07 2014-02-18 Edgecraft Corporation Knife sharpener
USD705625S1 (en) 2013-05-21 2014-05-27 Edgecraft Corporation Combination sharpener having two sharpening components
US8678882B1 (en) 2013-06-26 2014-03-25 Edgecraft Corporation Combination sharpener assembly
EP3116682A4 (en) 2014-03-13 2017-10-18 Edgecraft Corporation An electric sharpener for ceramic and metal blades

Also Published As

Publication number Publication date
US9656372B2 (en) 2017-05-23
WO2016115341A1 (en) 2016-07-21
CN107405750A (zh) 2017-11-28
US20160207172A1 (en) 2016-07-21
EP3245026B1 (en) 2024-03-27
EP3245026A1 (en) 2017-11-22
EP3245026A4 (en) 2018-10-17
CN107405750B (zh) 2019-08-27
CA2973976A1 (en) 2016-07-21
HK1247158A1 (zh) 2018-09-21
EP3245026C0 (en) 2024-03-27
CA2973976C (en) 2023-05-09
RU2017125278A3 (ru) 2019-02-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2017125278A (ru) Устройство для заточки ножа
JP2010524702A5 (ru)
CA2770279C (en) Novel sharpeners to create cross-grind knife edges
JP2010524702A (ja) 狩猟用及びアジアンナイフのための精密研ぎ器
US20200368877A1 (en) Knife sharpener
EP2564983A3 (en) Sharpener
WO2019229530A3 (en) Knife sharpener
CA2703522A1 (en) Two step abrasive sharpener
CN203901023U (zh) 一种剑锋研磨装置
US1961328A (en) Portable grinder for sharpening knives
US9132530B2 (en) Knife sharpening device
CN202780723U (zh) 磨刀架
RU2537685C1 (ru) Приспособление для заточки ножей и ножниц (варианты)
JP6639011B2 (ja) 包丁研ぎ機及び包丁研ぎ方法
US2435672A (en) Sharpening device for knives
KR101718990B1 (ko) 전동식 칼갈이
CN207223768U (zh) 一种砂带切割装置
CN202716123U (zh) 剪刀刀刃面的专用抛光机
US20230158626A1 (en) Electric knife sharpener
TWI537101B (zh) 美髮剪之簡易磨刀裝置
CN208323082U (zh) 一种聚晶金刚石刀具加工用夹具
TWM510838U (zh) 打孔機
US963117A (en) Razor-strop.
KR200465221Y1 (ko) 연마팁이 구비된 칼갈이
KR101086984B1 (ko) 휴대형 숫돌 조립체

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20200116