RU2017121118A - Способы, устройства и системы для получения напитка из основной жидкости и ингредиента - Google Patents
Способы, устройства и системы для получения напитка из основной жидкости и ингредиента Download PDFInfo
- Publication number
- RU2017121118A RU2017121118A RU2017121118A RU2017121118A RU2017121118A RU 2017121118 A RU2017121118 A RU 2017121118A RU 2017121118 A RU2017121118 A RU 2017121118A RU 2017121118 A RU2017121118 A RU 2017121118A RU 2017121118 A RU2017121118 A RU 2017121118A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- liquid
- ingredient
- beverage
- pressure
- basic
- Prior art date
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims 48
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 title claims 33
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 26
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 22
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 18
- 239000007789 gas Substances 0.000 claims 17
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 4
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 claims 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 3
- MGWGWNFMUOTEHG-UHFFFAOYSA-N 4-(3,5-dimethylphenyl)-1,3-thiazol-2-amine Chemical compound CC1=CC(C)=CC(C=2N=C(N)SC=2)=C1 MGWGWNFMUOTEHG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000008694 Humulus lupulus Nutrition 0.000 claims 2
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 claims 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 2
- 235000019987 cider Nutrition 0.000 claims 2
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 claims 2
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 claims 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 2
- JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N nitrogen dioxide Inorganic materials O=[N]=O JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- MWUXSHHQAYIFBG-UHFFFAOYSA-N nitrogen oxide Inorganic materials O=[N] MWUXSHHQAYIFBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims 2
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 claims 2
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 claims 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims 1
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 238000009529 body temperature measurement Methods 0.000 claims 1
- 230000005587 bubbling Effects 0.000 claims 1
- 235000012174 carbonated soft drink Nutrition 0.000 claims 1
- 238000010000 carbonizing Methods 0.000 claims 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 claims 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 claims 1
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 claims 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019985 fermented beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 238000005187 foaming Methods 0.000 claims 1
- 239000004088 foaming agent Substances 0.000 claims 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims 1
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 claims 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 claims 1
- 239000000779 smoke Substances 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 claims 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C5/00—Other raw materials for the preparation of beer
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/0015—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components
- B67D1/0021—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components the components being mixed at the time of dispensing, i.e. post-mix dispensers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/2366—Parts; Accessories
- B01F23/2368—Mixing receptacles, e.g. tanks, vessels or reactors, being completely closed, e.g. hermetically closed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/54—Mixing with gases
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/56—Flavouring or bittering agents
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/236—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
- B01F25/20—Jet mixers, i.e. mixers using high-speed fluid streams
- B01F25/23—Mixing by intersecting jets
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
- B01F35/20—Measuring; Control or regulation
- B01F35/21—Measuring
- B01F35/213—Measuring of the properties of the mixtures, e.g. temperature, density or colour
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
- B01F35/20—Measuring; Control or regulation
- B01F35/22—Control or regulation
- B01F35/2201—Control or regulation characterised by the type of control technique used
- B01F35/2209—Controlling the mixing process as a whole, i.e. involving a complete monitoring and controlling of the mixing process during the whole mixing cycle
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
- B01F35/20—Measuring; Control or regulation
- B01F35/22—Control or regulation
- B01F35/221—Control or regulation of operational parameters, e.g. level of material in the mixer, temperature or pressure
- B01F35/2215—Temperature
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/0041—Fully automated cocktail bars, i.e. apparatuses combining the use of packaged beverages, pre-mix and post-mix dispensers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/0042—Details of specific parts of the dispensers
- B67D1/0043—Mixing devices for liquids
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/0042—Details of specific parts of the dispensers
- B67D1/0043—Mixing devices for liquids
- B67D1/0044—Mixing devices for liquids for mixing inside the dispensing nozzle
- B67D1/0045—Venturi arrangements; Aspirators; Eductors
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/0042—Details of specific parts of the dispensers
- B67D1/0043—Mixing devices for liquids
- B67D1/0051—Mixing devices for liquids for mixing outside the nozzle
- B67D1/0052—Mixing devices for liquids for mixing outside the nozzle by means for directing respective streams together
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/0042—Details of specific parts of the dispensers
- B67D1/0057—Carbonators
- B67D1/0058—In-line carbonators
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/0042—Details of specific parts of the dispensers
- B67D1/0057—Carbonators
- B67D1/0069—Details
- B67D1/0071—Carbonating by injecting CO2 in the liquid
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/08—Details
- B67D1/0857—Cooling arrangements
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
- B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
- B67D1/08—Details
- B67D1/0888—Means comprising electronic circuitry (e.g. control panels, switching or controlling means)
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C11/00—Fermentation processes for beer
- C12C11/11—Post fermentation treatments, e.g. carbonation, or concentration
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C13/00—Brewing devices, not covered by a single group of C12C1/00 - C12C12/04
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C5/00—Other raw materials for the preparation of beer
- C12C5/02—Additives for beer
- C12C5/026—Beer flavouring preparations
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
- C12G3/06—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with flavouring ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F2101/00—Mixing characterised by the nature of the mixed materials or by the application field
- B01F2101/06—Mixing of food ingredients
- B01F2101/14—Mixing of ingredients for non-alcoholic beverages; Dissolving sugar in water
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F2101/00—Mixing characterised by the nature of the mixed materials or by the application field
- B01F2101/06—Mixing of food ingredients
- B01F2101/15—Mixing of beer ingredients
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
- Packages (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Claims (74)
1. Способ получения напитка, включающий стадии:
выбор по меньшей мере одной основной жидкости;
выбор по меньшей мере одного ингредиента;
смешивание по меньшей мере одной основной жидкости с по меньшей мере одним ингредиентом с получением напитка; и
выдача напитка.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что по меньшей мере одну основную жидкость выбирают из группы, состоящей из пива, сидра, вин, напитков на основе солода, ферментированных напитков, напитков на основе сидра и алкогольных напитков.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что по меньшей мере одну основную жидкость концентрируют.
4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что по меньшей мере одна основная жидкость находится под давлением.
5. Способ по п. 4, отличающийся тем, что основная жидкость под давлением содержит растворенный газ.
6. Способ по п. 5, отличающийся тем, что растворенный газ представляет собой углекислый газ, азот или диоксид азота.
7. Способ по п. 6, отличающийся тем, что давление газа в жидкости под давлением по меньшей мере на 0,5 бар (0,05 МПа) выше атмосферного давления при 2°С.
8. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стадия выбора по меньшей мере одной основной жидкости включает выбор первой основной жидкости и выбор второй основной жидкости.
9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что вторая основная жидкость выбрана из группы, состоящей из пива, соков, сиропов, газированных вод, газированных безалкогольных напитков, спиртов, кофе, чая, молока и растительных экстрактов.
10. Способ по п. 8, отличающийся тем, что стадия выбора по меньшей мере одного ингредиента включает выбор первого ингредиента и второго ингредиента, а стадия смешивания включает смешивание первой основной жидкости с первым ингредиентом для получения первой смешанной жидкости и смешивание второй основной жидкости со вторым ингредиентом для получения второй смешанной жидкости.
11. Способ по п. 10, дополнительно включающий стадию струйного смешивания первой смешанной жидкости со второй смешанной жидкостью с получением напитка.
12. Способ по п. 1, отличающийся тем, что по меньшей мере одну основную жидкость выдают из контейнера, выбранного из группы, состоящей из бочонка, мешка, мешка в бутылке, мешка в коробке, бутылки, канистры и бочки.
13. Способ по п. 12, отличающийся тем, что основную жидкость выдают из контейнера с использованием сжатого газа или насоса.
14. Способ по п. 1, отличающийся тем, что по меньшей мере один ингредиент представляет собой ароматизатор, выбранный из группы, состоящей из ароматизатора с запахом специй, фруктов, хмеля, солода, ореха, дыма, кофе, шоколада и их смеси.
15. Способ по п. 1, отличающийся тем, что по меньшей мере один ингредиент представляет собой твердый или жидкий концентрированный ингредиент, выбранный из группы, состоящей из концентратов хмеля, фруктовых концентратов, подсластителей, горьких добавок, концентрированных специй, вспенивающих агентов, концентрированных солодовых жидкостей, концентрированных ферментированных жидкостей, концентрированного пива, красителей, спиртов, ароматизаторов и их смесей.
16. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стадия выбора по меньшей мере одного ингредиента включает выбор первого ингредиента и второго ингредиента, а стадия смешивания включает смешивание по меньшей мере одной основной жидкости с первым ингредиентом для получения первой смешанной жидкости и смешивание по меньшей мере одной основной жидкости со вторым ингредиентом для получения второй смешанной жидкости.
17. Способ по п. 16, дополнительно включающий стадию струйного смешивания первой смешанной жидкости со второй смешанной жидкостью с получением напитка.
18. Способ по п. 17, отличающийся тем, что вторая смешанная жидкость содержит усилитель вспенивания.
19. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стадию смешивания по меньшей мере одной основной жидкости с по меньшей мере одним ингредиентом осуществляют в одноразовой таре.
20. Способ по п. 1, дополнительно включающий стадию расширения сжатого газа для охлаждения напитка перед выдачей напитка.
21. Способ по п. 1, отличающийся тем, что давление жидкости в по меньшей мере одной основной жидкости и напитке увеличивают на стадиях смешивания по меньшей мере одной основной жидкости с по меньшей мере одним ингредиентом и выдачи напитка.
22. Способ по п. 21, дополнительно включающий стадию увеличения давления после выдачи напитка до по меньшей мере на 3 бар (0,3 МПа) выше атмосферного давления.
23. Способ по п. 1, дополнительно включающий стадию добавления сжатого газа к напитку перед выдачей напитка.
24. Способ по п. 23, отличающийся тем, что сжатый газ представляет собой углекислый газ, азот или диоксид азота.
25. Способ по п. 24, отличающийся тем, что сжатый газ ароматизируют ароматизатором, выбранным из группы, состоящей из ферментированных хмелей, фруктовых, травяных, пряных, кондитерских ароматизаторов или их смеси.
26. Устройство для получения напитка, содержащее
первое впускное отверстие для жидкости для приема первой основной жидкости;
первую емкость для приема контейнера с первым ингредиентом;
выпускное отверстие для напитка для выдачи смешанного напитка; и
первый жидкостный трубопровод для транспортирования жидкости от первого впускного отверстия жидкости к выпускному отверстию для напитка.
27. Устройство по п. 26, дополнительно содержащее вторую емкость для приема второго контейнера для ингредиентов.
28. Устройство по п. 27, отличающееся тем, что первый жидкостный трубопровод разделен на первый дополнительный трубопровод, соединяющий первое впускное отверстие для жидкости с первой емкостью, и второй дополнительный трубопровод, соединяющий второе впускное отверстие для жидкости со второй емкостью.
29. Устройство по п. 28, отличающееся тем, что первый дополнительный трубопровод соединяет первую емкость со второй емкостью.
30. Устройство по п. 28, дополнительно содержащее микропроцессор, выполненный с возможностью управления клапаном, способным изменять скорость потока в как первом дополнительном трубопроводе, так и втором дополнительном трубопроводе.
31. Устройство по п. 30, дополнительно содержащее сканер, выполненный с возможностью идентификации содержимого как контейнера для первого ингредиента, так и контейнера для второго ингредиента.
32. Устройство по п. 31, отличающееся тем, что сканер связан с микропроцессором, и скорость потока в первом дополнительном трубопроводе, а также втором дополнительном трубопроводе изменяется в зависимости от содержимого контейнера с первым ингредиентом, а также контейнера со вторым ингредиентом.
33. Устройство по п. 27, дополнительно содержащее второе впускное отверстие для жидкости для приема второй основной жидкости; и
второй жидкостный трубопровод для транспортирования жидкости от второго впускного отверстия для жидкости до выпускного отверстия для напитка.
34. Устройство по п. 33, отличающееся тем, что первый жидкостный трубопровод и второй жидкостный трубопровод соединены со смесительной камерой.
35. Устройство по п. 34, отличающееся тем, что смесительная камера содержит двойной струйный смеситель, первый жидкостный трубопровод соединен с разгрузочным концом первого струйного смесителя, второй жидкостный трубопровод соединен с разгрузочным концом второго струйного смесителя, и смесительная камера соединена с выпускным отверстием для напитка через выпускное отверстие струйного смесителя.
36. Устройство по п. 35, отличающееся тем, что двойной струйный смеситель представляет собой противоточный струйный смеситель, в котором первый разгрузочный конец смесителя находится под углом 180 градусов к разгрузочному концу второго струйного смесителя.
37. Устройство по п. 35, отличающееся тем, что двойной струйный смеситель представляет собой нагнетательный струйный смеситель, в котором первый разгрузочный конец смесителя находится под углом 135 градусов к разгрузочному концу второго струйного смесителя.
38. Устройство по п. 34, отличающееся тем, что смесительная камера непосредственно соединена с первой емкостью и со второй емкостью.
39. Устройство по п. 26, отличающееся тем, что первый жидкостный трубопровод соединен со смесительной камерой.
40. Устройство по п. 39, отличающееся тем, что смесительная камера является одноразовой и выполнена из пластмассового материала.
41. Устройство по п. 39, дополнительно содержащее датчик температуры, выполненный с возможностью измерения температуры в смесительной камере; и
микропроцессор, подключенный к датчику температуры, и выполненный с возможностью контроля температуры в смесительной камере на основании измерения температуры в смесительной камере.
42. Устройство по п. 41, отличающееся тем, что смесительная камера содержит впускное отверстие для жидкости под давлением, и впускное отверстие для жидкости под давлением соединено с источником жидкости под давлением.
43. Устройство по п. 42, отличающееся тем, что микропроцессор контролирует температуру в смесительной камере, высвобождая жидкость под давлением в смесительную камеру для снижения температуры в смесительной камере.
44. Устройство по п. 39, отличающееся тем, что смесительная камера дополнительно содержит охлаждающие ребра, проходящие в смесительной камере, охлаждающие ребра соединены с теплообменником, выполненным с возможностью удаления тепла из охлаждающих ребер и из смесительной камеры.
45. Устройство по п. 26, дополнительно содержащее регулятор давления для регулирования давления в первом жидкостном трубопроводе.
46. Устройство по п. 45, отличающееся тем, что регулятор давления выполнен с возможностью поддержания давления в первом жидкостном трубопроводе на первом уровне давления во время выдачи смешанного напитка и повышения давления в первом жидкостном трубопроводе до более высокого второго уровня давления после окончания выдачи смешанного напитка.
47. Устройство по п. 26, дополнительно содержащее
впускное отверстие для газового ингредиента для приема первого сжатого газ;
камеру повышенного давления в первом жидкостном трубопроводе;
отличающееся тем, что камера повышенного давления расположена ниже по потоку от первой емкости и выше по потоку от выпускного отверстия для напитка, и камера повышенного давления соединена с впускным отверстием для газового ингредиента.
48. Устройство по п. 47, дополнительно содержащее измерительное устройство для измерения количества растворенных и/или захваченных газов в смешанном напитке, отличающееся тем, что измерительное устройство расположено выше по потоку от камеры повышенного давления.
49. Устройство по п. 48, дополнительно содержащее струйную насадку в камере повышенного давления, соединенную с впускным отверстием для газового ингредиента; и
микропроцессор, подключенный к измерительному устройству,
отличающееся тем, что микропроцессор в зависимости от количества растворенных и/или захваченных газов, измеренного с помощью измерительного устройства, обеспечивает барботирование сжатого газа струйной насадкой в камере повышенного давления для повышения уровня давления газа в смешанном напитке.
50. Устройство по п. 48, отличающееся тем, что измерительное устройство содержит модуль измерения захваченного воздуха и модуль измерения растворенного воздуха/газа.
51. Система для получения напитка, включающая
источник основной жидкости, содержащий по меньшей мере одну основную жидкость;
источник ингредиента, содержащий по меньшей мере один ингредиент;
смеситель для смешивания по меньшей мере одной основной жидкости с по меньшей мере одним ингредиентом для получения напитка; и
дозатор для выдачи напитка, полученного из основной жидкости и по меньшей мере одного ингредиента.
52. Система по п. 51, дополнительно содержащая
карбонизатор для карбонизации напитка, полученного из основной жидкости и по меньшей мере одного ингредиента.
53. Система по п. 51, дополнительно содержащая:
охлаждающий элемент для снижения температуры напитка, полученного из основной жидкости и по меньшей мере одного ингредиента.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US201562110345P | 2015-01-30 | 2015-01-30 | |
US62/110,345 | 2015-01-30 | ||
PCT/IB2016/050453 WO2016120834A2 (en) | 2015-01-30 | 2016-01-29 | Methods, appliances, and systems for preparing a beverage from a base liquid and an ingredient |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2017121118A true RU2017121118A (ru) | 2019-03-01 |
RU2017121118A3 RU2017121118A3 (ru) | 2019-09-13 |
RU2725538C2 RU2725538C2 (ru) | 2020-07-02 |
Family
ID=55405378
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2017121118A RU2725538C2 (ru) | 2015-01-30 | 2016-01-29 | Способы, устройства и системы для получения напитка из основной жидкости и ингредиента |
Country Status (13)
Country | Link |
---|---|
US (2) | US20180290113A1 (ru) |
EP (1) | EP3250503A2 (ru) |
JP (1) | JP2018508201A (ru) |
KR (1) | KR20170125819A (ru) |
CN (1) | CN107429206A (ru) |
AR (1) | AR103570A1 (ru) |
AU (2) | AU2016210826B2 (ru) |
BR (1) | BR112017016171A2 (ru) |
CA (1) | CA2973675A1 (ru) |
MX (1) | MX2017009366A (ru) |
RU (1) | RU2725538C2 (ru) |
UA (1) | UA123858C2 (ru) |
WO (1) | WO2016120834A2 (ru) |
Families Citing this family (26)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US9173412B2 (en) * | 2011-09-12 | 2015-11-03 | Formtec, Llc. | Venturi effect technology on a food product molding machine |
US10791752B2 (en) * | 2015-07-22 | 2020-10-06 | Bev-Edge, Llc | Methods and systems for an intelligent beverage mixing appliance |
US10017373B2 (en) * | 2016-04-15 | 2018-07-10 | Automatic Bar Controls, Inc. | Nitrogen generator and uses thereof |
WO2018044415A1 (en) * | 2016-08-31 | 2018-03-08 | Ecowell, Llc | Container-less custom beverage vending invention |
US20180085723A1 (en) * | 2016-09-16 | 2018-03-29 | Flow Control LLC | Inline gas/liquid infusion system with adjustable absorption output and self-tuning capability |
WO2018108587A1 (en) * | 2016-12-16 | 2018-06-21 | Noustique Perfumes, S.L. | Providing user-selected fragrance blends |
CN110621610B (zh) * | 2017-03-28 | 2022-04-12 | 流量控制有限责任公司 | 具有智能液位管理和可调整的吸收输出的气体/液体灌输系统 |
US20210253985A1 (en) * | 2018-02-23 | 2021-08-19 | Ava Food Labs, Inc. | Moscato wine replicas produced from individual components |
RU2020131080A (ru) * | 2018-02-23 | 2022-03-23 | Ава Фуд Лэбз, Инк. | Алкогольные напитки, полученные из индивидуальных компонентов |
US11578293B2 (en) * | 2018-08-06 | 2023-02-14 | Steven M. duBois | Nitrogen infused sparkling wine and methods of making same |
GB2576378B (en) * | 2018-08-17 | 2021-11-17 | Lavazza Professional Uk Ltd | Beverage-ingredient container |
WO2020146786A1 (en) | 2019-01-10 | 2020-07-16 | Sandymount Technologies Corporation | Unit for dispensing ultra-high gravity beers on draft |
CN111616594B (zh) * | 2019-02-28 | 2023-12-29 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | 汽水机及汽水制作方法 |
US20230110221A1 (en) * | 2019-06-13 | 2023-04-13 | Ava Food Labs, Inc. | Sake replicas produced from individual components |
AU2021206264A1 (en) * | 2020-01-09 | 2022-09-01 | Sustainable Beverage Technologies Inc. | Systems and methods for metering, mixing, and dispensing liquids, including alcoholic and non-alcoholic beverages |
EP4100358A1 (en) * | 2020-02-07 | 2022-12-14 | Alfa Laval Copenhagen A/S | Unit for dispensing ultra-high gravity fermented beverages on draft |
DK4150040T3 (da) * | 2020-05-15 | 2024-06-03 | Heineken Supply Chain Bv | Enkeltserveringskapsel til fremstilling af alkoholisk øl |
KR102481821B1 (ko) * | 2020-08-10 | 2022-12-28 | 엘지전자 주식회사 | 음료 제조 시스템 및 그 제어 방법 |
RU2760658C1 (ru) * | 2020-09-09 | 2021-11-29 | Владимир Валерьевич Пархалин | Устройство для приготовления винно-кофейного напитка и способ приготовления винно-кофейного напитка |
WO2022066819A1 (en) * | 2020-09-22 | 2022-03-31 | Bottomless Beverages Company | Beverage composition and methods for preparing beverages |
IL301369A (en) | 2020-10-01 | 2023-05-01 | Strauss Group Ltd | Apparatus and process for making viscous edible pastes |
AU2021218101A1 (en) * | 2020-12-03 | 2022-06-23 | Moon Dog Brewing Pty Ltd | Beverage production |
US11820638B2 (en) | 2021-05-05 | 2023-11-21 | Black & Decker Inc. | Automated drink maker |
US11807513B2 (en) * | 2021-11-03 | 2023-11-07 | Craft Standard Enterprises, Inc. | Apparatus, system and method for mixing liquid in a beverage container |
US20230189835A1 (en) * | 2021-12-20 | 2023-06-22 | Starbucks Corporation | Widgetless canned nitrogen infused beverages |
WO2024046843A1 (en) | 2022-09-02 | 2024-03-07 | Heineken Supply Chain B.V. | Liquid beer concentrate |
Family Cites Families (200)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CH579899A5 (ru) * | 1974-03-07 | 1976-09-30 | Etat De Vaud Departement De L | |
US3991219A (en) * | 1974-12-26 | 1976-11-09 | Dagma Deutsche Automaten Und Getrankemaschinen G.M.B.H. & Co. | Method for mixing a carbonated beverage |
US4121507A (en) * | 1976-03-17 | 1978-10-24 | Dagma Gmbh & Co. Deutsche Automaten-Und Getranke Maschinen | Apparatus for mixing a carbonated beverage |
US4523697A (en) * | 1979-07-11 | 1985-06-18 | Cadbury Schweppes Limited | Liquid dispensing package |
US4315523A (en) * | 1980-03-06 | 1982-02-16 | American Flow Systems, Inc. | Electronically controlled flow meter and flow control system |
US4408701A (en) * | 1980-04-16 | 1983-10-11 | Cadbury Schweppes Plc | Liquid dispensing valve |
US4356937A (en) * | 1980-11-17 | 1982-11-02 | Pepsico. Inc. | Syrup distribution system |
US4688701A (en) * | 1981-06-26 | 1987-08-25 | The Coca-Cola Company | Self-contained portable post-mix beverage dispenser apparatus having access for manually loading syrup CO2 and water |
US4679707A (en) * | 1981-06-26 | 1987-07-14 | The Coca-Cola Company | Post-mix beverage dispenser apparatus having front access for loading syrup, CO2 and water |
US4613325A (en) * | 1982-07-19 | 1986-09-23 | Abrams Lawrence M | Flow rate sensing device |
DK155254C (da) * | 1983-02-01 | 1989-07-24 | Wittenborgs Automatfab | Udleveringsenhed til udlevering af portioner af kulsyreholdige drikke |
US4728005A (en) * | 1984-03-19 | 1988-03-01 | Jet Spray Corp. | Self-fill system |
AT384237B (de) * | 1985-11-04 | 1987-10-12 | Ropa Wasseraufbereitungsanlage | Verfahren zur herstellung und zum ausschank eines kohlensaeurehaeltigen hopfen-malzgetraenkes und ausschenkvorrichtung fuer dieses getraenk |
US5121855A (en) * | 1986-07-18 | 1992-06-16 | The Coca-Cola Company | Beverage dispenser system using volumetric ratio control device |
US5181631A (en) * | 1986-07-18 | 1993-01-26 | The Coca-Cola Company | Beverage dispenser valve with controllable flow rate |
GB2205816B (en) * | 1987-04-24 | 1991-01-16 | Ag Patents Ltd | Apparatus and methods for dispensing beverages |
US4941353A (en) * | 1988-03-01 | 1990-07-17 | Nippondenso Co., Ltd. | Gas rate gyro |
GB8826652D0 (en) * | 1988-11-15 | 1988-12-21 | Bass Plc | Dispensing of beer |
US4928854B1 (en) * | 1988-05-19 | 2000-04-04 | Mccann Eng & Mfg | Superflow diffuser and spout assembly |
US5141130A (en) * | 1989-02-27 | 1992-08-25 | The Coca-Cola Company | Beverage dispensing system with warm water purging |
US4967932A (en) * | 1989-02-27 | 1990-11-06 | The Coca-Cola Company | Postmix beverage dispensing system with warm water purging and method |
US5058630A (en) * | 1989-02-27 | 1991-10-22 | The Coca-Cola Company | Automatic beverage dispensing system with programmable cup drop |
US4921135A (en) * | 1989-03-03 | 1990-05-01 | Lawrence Pleet | Pressurized beverage container dispensing system |
JPH0730556Y2 (ja) * | 1989-04-14 | 1995-07-12 | 麒麟麦酒株式会社 | 混合式炭酸飲料ディスペンサ |
US4979639A (en) * | 1989-05-23 | 1990-12-25 | The Coca-Cola Company | Beverage dispenser control valve and ratio control method therefor |
US5499741A (en) * | 1989-06-23 | 1996-03-19 | Scott; Alistair | Apparatus for making or dispensing drinks |
US5490447A (en) * | 1989-07-05 | 1996-02-13 | Faema S.P.A. | Automatic espresso and cappuccino machine |
US5575405A (en) * | 1989-09-01 | 1996-11-19 | Juicy Whip, Inc. | Post-mix beverage dispenser with an associated simulated visual display of beverage |
US5192000A (en) * | 1990-05-14 | 1993-03-09 | The Coca-Cola Company | Beverage dispenser with automatic ratio control |
US6344489B1 (en) * | 1991-02-14 | 2002-02-05 | Wayne State University | Stabilized gas-enriched and gas-supersaturated liquids |
US5437842A (en) * | 1991-03-28 | 1995-08-01 | J. R. Simplot Company | Foam control system |
US5641892A (en) * | 1995-06-07 | 1997-06-24 | Deka Products Limited Partnership | Intravenous-line air-detection system |
US5755683A (en) * | 1995-06-07 | 1998-05-26 | Deka Products Limited Partnership | Stopcock valve |
US5772637A (en) * | 1995-06-07 | 1998-06-30 | Deka Products Limited Partnership | Intravenous-line flow-control system |
US5312233A (en) * | 1992-02-25 | 1994-05-17 | Ivek Corporation | Linear liquid dispensing pump for dispensing liquid in nanoliter volumes |
US5332123A (en) * | 1992-06-22 | 1994-07-26 | The Coca-Cola Company | Device for the measured dispensing of liquids out of a storage container and synchronous mixing with a diluent |
US5350082A (en) * | 1992-11-09 | 1994-09-27 | Alex Kiriakides, Jr. | Automatic soda fountain and method |
US5404794A (en) * | 1993-04-22 | 1995-04-11 | Cafe 98 Industries Ltd. | Coffee-making machine |
US5657683A (en) * | 1993-06-07 | 1997-08-19 | Sandei; Pietro | Hot beverage brewing apparatus |
DE4327337C1 (de) * | 1993-08-15 | 1994-07-14 | Handke Wilhelm Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zur Überwachung einer Getränkeabgabe, insbesondere in Form einer Schankanlage |
US5415326A (en) * | 1994-02-17 | 1995-05-16 | Lancer Corporation | Large volume beverage dispensing nozzle |
US5858248A (en) * | 1995-03-31 | 1999-01-12 | The Coca-Cola Company | On premise water treatment method for use in a post-mix beverage dispenser |
US6165154A (en) * | 1995-06-07 | 2000-12-26 | Deka Products Limited Partnership | Cassette for intravenous-line flow-control system |
US6364857B1 (en) * | 1995-06-07 | 2002-04-02 | Deka Products Limited Partnership | Cassette for intravenous-line flow-control system |
US6709417B1 (en) * | 1995-06-07 | 2004-03-23 | Deka Products Limited Partnership | Valve for intravenous-line flow-control system |
US5542265A (en) * | 1995-06-30 | 1996-08-06 | Rutland; Michael D. | External refrigerator-mounted liquid dispenser |
GB2303354B (en) * | 1995-07-15 | 1999-03-24 | Coca Cola & Schweppes Beverage | Drinks-dispensing apparatus |
US5813246A (en) * | 1995-12-05 | 1998-09-29 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Water dispenser for a refrigerator |
JP3588187B2 (ja) * | 1996-04-02 | 2004-11-10 | 三洋電機株式会社 | 合体型飲料ディスペンサ |
US5757667A (en) * | 1996-05-10 | 1998-05-26 | Imi Wilshire Inc. | Solid state pressure detector for beverage dispensers |
US6370636B1 (en) * | 1996-07-31 | 2002-04-09 | Hyundai Electronics Industries Co., Ltd. | Accessing byte lines from dual memory blocks and aligning for variable length instruction execution |
US5890626A (en) * | 1996-08-12 | 1999-04-06 | Imi Wilshire Inc. | Remote juice dispenser |
US5884813A (en) * | 1997-02-04 | 1999-03-23 | Imi Wilshire Inc. | Method and apparatus for dispensing plain water from a postmix carbonated beverage dispenser |
US5797519A (en) * | 1997-03-14 | 1998-08-25 | The Coca-Cola Company | Postmix beverage dispenser |
AU9028498A (en) * | 1997-08-22 | 1999-03-16 | Deka Products Limited Partnership | System, method and cassette for mixing and delivering intravenous drugs |
US6070761A (en) * | 1997-08-22 | 2000-06-06 | Deka Products Limited Partnership | Vial loading method and apparatus for intelligent admixture and delivery of intravenous drugs |
US20080073610A1 (en) * | 1997-08-22 | 2008-03-27 | Manning Casey P | Stopcock valve |
KR100246399B1 (ko) * | 1997-09-23 | 2000-04-01 | 구자홍 | 냉장고용 디스펜서어셈블리 및 그 제어방법 |
US7285300B1 (en) * | 1997-11-11 | 2007-10-23 | Group 32 Development & Engineering, Inc. | Roasting system |
US6312589B1 (en) * | 1997-12-23 | 2001-11-06 | The Coca-Cola Company | Apparatus arranged to provide controllable water treatment customized to the conditions of water supplied to a beverage dispenser |
US6039219A (en) * | 1998-01-20 | 2000-03-21 | Bach; Lanae E. | Liquid dispensing system for a refrigerator |
US5992685A (en) * | 1998-01-23 | 1999-11-30 | The Coca-Cola Company | Fountain dispensing module |
US6339985B1 (en) * | 1998-02-03 | 2002-01-22 | Robert R. Whitney | Coffee maker |
US6209344B1 (en) * | 1998-03-31 | 2001-04-03 | Gautam K. Mahajan | Multi-walled container |
US5875703A (en) * | 1998-08-10 | 1999-03-02 | Rolfes; Patrick J. | Coffee brewer and hot water dispenser |
US6095031A (en) * | 1999-01-08 | 2000-08-01 | Bloomfield Industries Canada Limited | Computer controlled brewing apparatus |
US6209855B1 (en) * | 1999-05-10 | 2001-04-03 | Canzone Limited | Gas/liquid mixing apparatus and method |
US6756069B2 (en) * | 1999-05-18 | 2004-06-29 | Nestec S.A. | System and method for dispensing a liquid beverage concentrate |
ATE268139T1 (de) * | 1999-08-14 | 2004-06-15 | Procter & Gamble | Verfahren zur verwendung von verzögerter verdünnung, mischung und filtrierung zum bereitstellen von personalisierten varietäten von frisch gebrühtem kaffee auf anfrage |
US6337015B1 (en) * | 1999-09-30 | 2002-01-08 | Kimberly-Clark Worldwide, Inc. | Refrigerator-mounted water filtration apparatus |
US6321587B1 (en) * | 1999-10-15 | 2001-11-27 | Radian International Llc | Solid state fluorine sensor system and method |
US6669051B1 (en) * | 1999-11-09 | 2003-12-30 | Niagara Pump Corporation | High speed beverage dispensing method and apparatus |
US6227101B1 (en) * | 1999-12-10 | 2001-05-08 | Masoud Rabadi | Coffeemaker with automated interlocks |
US6393338B1 (en) * | 2000-03-17 | 2002-05-21 | Tadeusz Kemnitz | Apparatus and control method for accurate rotary peristaltic pump filling |
US6364159B1 (en) * | 2000-05-01 | 2002-04-02 | The Coca Cola Company | Self-monitoring, intelligent fountain dispenser |
US6564971B2 (en) * | 2000-05-05 | 2003-05-20 | Imi Cornelius Inc. | Beverage dispenser |
GB2407310B (en) * | 2000-06-01 | 2005-06-08 | Imi Vision Ltd | Apparatus to control fluid flow rates |
US6751525B1 (en) * | 2000-06-08 | 2004-06-15 | Beverage Works, Inc. | Beverage distribution and dispensing system and method |
US6799085B1 (en) * | 2000-06-08 | 2004-09-28 | Beverage Works, Inc. | Appliance supply distribution, dispensing and use system method |
US6896159B2 (en) * | 2000-06-08 | 2005-05-24 | Beverage Works, Inc. | Beverage dispensing apparatus having fluid director |
US7754025B1 (en) * | 2000-06-08 | 2010-07-13 | Beverage Works, Inc. | Dishwasher having a door supply housing which holds dish washing supply for multiple wash cycles |
US7083071B1 (en) * | 2000-06-08 | 2006-08-01 | Beverage Works, Inc. | Drink supply canister for beverage dispensing apparatus |
US6685054B2 (en) * | 2000-08-09 | 2004-02-03 | Sanyo Electric Co., Ltd. | Apparatus and method for delivering liquids |
US6705489B2 (en) * | 2001-05-30 | 2004-03-16 | Imi Cornelius Inc. | Ratio controlled post-mix valve |
US6845886B2 (en) * | 2000-08-23 | 2005-01-25 | Paul Henry | Valve for dispensing two liquids at a predetermined ratio |
US6781691B2 (en) * | 2001-02-02 | 2004-08-24 | Tidal Photonics, Inc. | Apparatus and methods relating to wavelength conditioning of illumination |
US6613280B2 (en) * | 2001-03-20 | 2003-09-02 | Therox, Inc. | Disposable cartridge for producing gas-enriched fluids |
US6659142B2 (en) * | 2001-03-27 | 2003-12-09 | Irm, Llc | Apparatus and method for preparing fluid mixtures |
DE10128303A1 (de) * | 2001-06-12 | 2003-01-02 | Messer Griesheim Gmbh | Aromatisierte Gase zur Verwendung bei Lebensmitteln oder anderen Waren |
US20030039728A1 (en) * | 2001-08-21 | 2003-02-27 | Herrick James Peter | Device and method for on-demand dispensing of spoonable or drinkable food products having visual appearance of multi-components |
GB2397369B (en) * | 2001-10-19 | 2005-11-16 | Manitowoc Foodservice Co Inc | Beverage dispenser with integral ice maker |
US6745592B1 (en) * | 2001-11-01 | 2004-06-08 | Grindmaster Corporation | Apparatus and method for dispensing a frozen alcoholic beverage |
US6698228B2 (en) * | 2001-11-02 | 2004-03-02 | Moobella, Llc | Method and apparatus for producing and dispensing an aerated and/or blended food product |
US6807460B2 (en) * | 2001-12-28 | 2004-10-19 | Pepsico, Inc. | Beverage quality and communications control for a beverage forming and dispensing system |
JP3845615B2 (ja) * | 2002-03-12 | 2006-11-15 | アドバンス電気工業株式会社 | 流量センサー |
US6729226B2 (en) * | 2002-04-24 | 2004-05-04 | Joseph Mangiapane | Multiple beverage preparation device |
US6600882B1 (en) * | 2002-05-30 | 2003-07-29 | Lexmark International, Inc. | Measuring toner level in a closed container |
US6792847B2 (en) * | 2002-09-18 | 2004-09-21 | Unilever Bestfoods North America, A Division Of Conopco, Inc. | Beverage dispensing machine |
BR0215882B1 (pt) * | 2002-10-03 | 2012-11-27 | grupo dispensador para preparação de uma bebida e método de preparação de uma bebida. | |
JP2004173515A (ja) * | 2002-11-25 | 2004-06-24 | Tatsuhiro Yoshikawa | カクテルシャーベットおよびその製造方法 |
US7607385B2 (en) * | 2003-01-24 | 2009-10-27 | Kraft Foods R & D, Inc. | Machine for the preparation of beverages |
US6669053B1 (en) * | 2003-04-05 | 2003-12-30 | Brent Garson | Beverage dispenser |
US6871761B2 (en) * | 2003-06-03 | 2005-03-29 | David Fox | Post-mix beverage dispenser for frothed beverages |
US7070068B2 (en) * | 2003-06-03 | 2006-07-04 | David Fox | Post-mix beverage dispenser for creating frothed beverages |
US7494028B2 (en) * | 2003-10-15 | 2009-02-24 | Zavida Coffee Company Inc. | Fluid dispensing system suitable for dispensing liquid flavorings |
US8245739B1 (en) * | 2003-10-23 | 2012-08-21 | ValidFill, LLC | Beverage dispensing system |
US7617850B1 (en) * | 2004-08-20 | 2009-11-17 | Validfill Llc | Beverage dispensing system |
US7845375B2 (en) * | 2003-10-23 | 2010-12-07 | Validfill Llc | Beverage dispensing system |
US20050105395A1 (en) * | 2003-11-19 | 2005-05-19 | Paul Harrison | Method and apparatus for determining freshness for a brewed beverage |
US7523695B2 (en) * | 2003-12-12 | 2009-04-28 | Keurig, Incorporated | System for dispensing metered volumes of heated water to the brew chamber of a single serve beverage brewer |
US7713482B2 (en) * | 2003-12-18 | 2010-05-11 | The Clorox Company | Control scheme for enhanced filtered water systems |
US7225728B2 (en) * | 2004-01-30 | 2007-06-05 | Wilbur Curtis Company, Inc. | Brewing apparatus with pre-infusion and pulse brewing |
US20050194399A1 (en) * | 2004-03-03 | 2005-09-08 | Tek-Know, Llc | Beverage serving control system |
US7597124B2 (en) * | 2004-06-07 | 2009-10-06 | Claude Litto | Preservation and dispensation by volumetric displacement utilizing potential energy conversion |
US7717297B2 (en) * | 2004-06-25 | 2010-05-18 | Bunn-O-Matic Corporation | Component mixing method, apparatus and system |
US8181825B2 (en) * | 2005-02-08 | 2012-05-22 | Nestec S.A. | Hygienic beverage mixing and whipping assembly |
WO2007027206A2 (en) * | 2005-04-11 | 2007-03-08 | Coffee Equipment Company | Machine for brewing a beverage such as coffee and related method |
US8726789B2 (en) * | 2005-10-11 | 2014-05-20 | Bunn-O-Matic Corporation | Air pump operated brewer system and method |
US8387516B1 (en) * | 2005-12-02 | 2013-03-05 | D. Michael Reynolds | Coffee maker |
CA2632598A1 (en) * | 2005-12-12 | 2007-06-21 | Carrier Corporation | Flowmeter assembly |
US7819284B2 (en) * | 2006-02-09 | 2010-10-26 | Robert Hale | Method and apparatus for dispensing liquid in a beverage brewing machine |
NL1031177C2 (nl) * | 2006-02-17 | 2007-08-20 | Meccano Asia Ltd | Verpakking en inrichting voor het bereiden van een drank. |
TWI402423B (zh) * | 2006-02-28 | 2013-07-21 | Entegris Inc | 用於一幫浦操作之系統及方法 |
US7905373B2 (en) * | 2006-03-06 | 2011-03-15 | Deka Products Limited Partnership | System and method for generating a drive signal |
US7740152B2 (en) * | 2006-03-06 | 2010-06-22 | The Coca-Cola Company | Pump system with calibration curve |
BRPI0708838A2 (pt) * | 2006-03-31 | 2011-06-14 | C & D Zodiac Inc | preparador de bebida |
US20080008609A1 (en) * | 2006-07-06 | 2008-01-10 | Pate Thomas D | Positive displacement pump system and method |
CN201024078Y (zh) * | 2007-01-31 | 2008-02-20 | 刘宁波 | 多功能酒水容器 |
US7997448B1 (en) * | 2007-02-01 | 2011-08-16 | Robert Leyva | Universal beverage dispenser |
US7701395B2 (en) * | 2007-02-26 | 2010-04-20 | The Board Of Trustees Of The University Of Illinois | Increasing isolation between multiple antennas with a grounded meander line structure |
US20080257847A1 (en) * | 2007-04-19 | 2008-10-23 | Inbev S.A. | Integrally blow-moulded bag-in-container having a bag anchoring point; process for the production thereof; and tool therefor |
WO2008138400A1 (de) * | 2007-05-15 | 2008-11-20 | Carbotek Holding Gmbh | Distributionsfähige verpackungseinheit mit einer bierartigen flüssigkeit |
US8490540B2 (en) * | 2007-05-16 | 2013-07-23 | Newco Enterprises, Inc. | Programmable brewer |
CN101765377A (zh) * | 2007-07-31 | 2010-06-30 | 学校法人明治大学 | 食品处理方法和食品处理装置 |
BRPI0816730A2 (pt) * | 2007-09-06 | 2019-09-24 | Deka Products Lp | sistema de distribuição de produto |
US9556011B2 (en) * | 2008-05-29 | 2017-01-31 | Whirlpool Corporation | Apparatuses and methods for a refrigerator having liquid conditioning and enhancement components for enhanced beverage dispensing |
GB0810251D0 (en) * | 2008-06-05 | 2008-07-09 | Stephenson Group Ltd | Improvements in or relating to gassed beverages |
US8116993B2 (en) * | 2008-07-11 | 2012-02-14 | James Cebulski | Apparatus and methods for monitoring quantities of fluid in a container |
MX2011002154A (es) * | 2008-08-28 | 2011-05-25 | Deka Products Lp | Sistema de suministro de producto. |
US20120103198A1 (en) * | 2009-03-16 | 2012-05-03 | Koslow Evan E | Apparatus, Systems and Methods for Gassing a Fluid By Introduction of a Highly Gassed Carrier Fluid |
IT1393999B1 (it) * | 2009-04-01 | 2012-05-17 | Rancilio Macchine Caffe | Macchina per la preparazione di infusi, in particolare caffe' espresso, gruppo erogatore e metodo di realizzazione della stessa |
US8115494B2 (en) * | 2009-04-03 | 2012-02-14 | General Electric Company | Systems, methods, and apparatus for rub detection in a machine |
DE102009018730A1 (de) * | 2009-04-27 | 2010-11-18 | Khs Gmbh | Füllsystem |
JP5878467B2 (ja) * | 2009-07-23 | 2016-03-08 | スマート バー インターナショナル エルエルシー | 自動飲料ディスペンサ |
JP2013504140A (ja) * | 2009-09-09 | 2013-02-04 | ネステク ソシエテ アノニム | ネットワーク上の飲料マシン |
US8586117B2 (en) * | 2009-10-28 | 2013-11-19 | Bkon Llc | Liquid infusion process and method of brewing a beverage |
US9289731B2 (en) * | 2009-11-18 | 2016-03-22 | Pat's Backcountry Beverages Inc. | Carbonation device |
US9754437B2 (en) * | 2009-11-24 | 2017-09-05 | Pepsico, Inc. | Automated beverage formulation |
US8335592B2 (en) * | 2009-11-24 | 2012-12-18 | Pepsico, Inc. | Beverage dispensing device |
US8490829B2 (en) * | 2009-11-24 | 2013-07-23 | Pepsico, Inc. | Personalized beverage dispensing device |
US9636455B2 (en) * | 2011-12-21 | 2017-05-02 | Deka Products Limited Partnership | System, method, and apparatus for estimating liquid delivery |
ES2563195T3 (es) * | 2010-02-01 | 2016-03-11 | Keurig Green Mountain, Inc. | Método y aparato para carbonatación basada en cartucho de bebidas |
US9936834B2 (en) * | 2010-02-01 | 2018-04-10 | Bedford Systems Llc | Method and apparatus for cartridge-based carbonation of beverages |
US8899280B2 (en) * | 2010-02-09 | 2014-12-02 | Pepsico, Inc. | Beverage dispensing device having audio and video feedback |
US8495949B2 (en) * | 2010-02-12 | 2013-07-30 | Keurig, Incorporated | Apparatus for beverage formation with automated water delivery to heating tank |
US9376303B2 (en) * | 2010-03-09 | 2016-06-28 | Cleland Sales Corp. | Temperature-controlled beverage dispenser |
US8757549B2 (en) * | 2010-04-28 | 2014-06-24 | Honeywell International Inc. | Fuel gauge for an unmanned aerial vehicle |
EP2568857A4 (en) * | 2010-05-11 | 2013-11-20 | Breville R & D Pty Ltd | METHOD AND DEVICE FOR AN IMPROVED ESPRESSO MACHINE |
US8882084B2 (en) * | 2010-06-29 | 2014-11-11 | Cornelius, Inc. | Variable carbonation using in-line carbonator |
ITFI20100139A1 (it) * | 2010-06-29 | 2011-12-30 | Koninkl Philips Electronics Nv | "gruppo di infusione con camera di infusione a volume variabile" |
JP2013530107A (ja) * | 2010-07-14 | 2013-07-25 | エムディーエス グローバル ホールディング リミティッド | 混合飲料の調製および分配 |
EP2603124B1 (en) * | 2010-08-10 | 2018-09-19 | Rheavendors Services S.P.A. | Beverage dispensing machine with brewing chamber heater |
US8945374B2 (en) * | 2010-10-29 | 2015-02-03 | Whirlpool Corporation | Beverage dispensing system with automated water filter recommendation |
US8626327B2 (en) * | 2010-11-05 | 2014-01-07 | The Coca-Cola Company | System for optimizing drink blends |
KR101859595B1 (ko) * | 2010-12-16 | 2018-05-18 | 브리고,엘엘씨 | 끓인 에스프레소 음료를 생성하기 위한 장치 및 방법 |
US8739689B2 (en) * | 2011-02-26 | 2014-06-03 | Alpha Dominiche Ltd. | Hot beverage brewing system and use thereof |
US8985396B2 (en) * | 2011-05-26 | 2015-03-24 | Pepsico. Inc. | Modular dispensing system |
US8746506B2 (en) * | 2011-05-26 | 2014-06-10 | Pepsico, Inc. | Multi-tower modular dispensing system |
US9266668B2 (en) * | 2011-05-26 | 2016-02-23 | Carlsberg Breweries A/S | Beverage, a beverage container including a beverage, a method of producing a beverage and a beverage production plant |
JP5166572B2 (ja) * | 2011-06-01 | 2013-03-21 | 麒麟麦酒株式会社 | アルコール感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法 |
TW201318564A (zh) * | 2011-06-15 | 2013-05-16 | Green Mountain Coffee Roasters Inc | 飲料形成設備及使用振動能的方法 |
US9527683B2 (en) * | 2011-07-25 | 2016-12-27 | Siemens Aktiengesellschaft | Method and device for controlling and/or regulating a fluid conveyor for conveying a fluid within a fluid line |
CN202198441U (zh) * | 2011-08-02 | 2012-04-25 | 漳州灿坤实业有限公司 | 一种胶囊咖啡机 |
WO2013061696A1 (ja) * | 2011-10-28 | 2013-05-02 | 高園テクノロジー株式会社 | 水剤供給装置 |
US8528786B2 (en) * | 2012-02-08 | 2013-09-10 | FBD Partnership | Beverage dispenser |
US9388033B2 (en) * | 2012-02-08 | 2016-07-12 | Fbd Partnership, Lp | Beverage dispenser |
US8998035B2 (en) * | 2012-02-24 | 2015-04-07 | Bunn-O-Matic Corporation | Liquid beverage concentrate dispensing system |
US9161654B2 (en) * | 2012-03-09 | 2015-10-20 | Primo Products Llc | Select serving and flavored sparkling beverage maker system |
US20130277394A1 (en) * | 2012-04-18 | 2013-10-24 | Schroeder Industries, Inc. D/B/A Schroeder America | Moveable roll around self-contained ice cooled beverage dispensing apparatus |
DE102012213507B3 (de) * | 2012-07-31 | 2013-08-22 | Ifm Electronic Gmbh | Magnetisch-induktives Durchflussmessgerät |
CN202981697U (zh) * | 2012-08-14 | 2013-06-12 | 电业有限公司 | 一个用于搅拌液体食物或饮料的可拆卸式装置 |
US9423051B2 (en) * | 2012-08-17 | 2016-08-23 | The Coca-Cola Company | Dispensing carbonated beverages from a closed package |
CN104918877A (zh) * | 2012-10-18 | 2015-09-16 | 康富公司 | 用于将饮料碳酸化的设备 |
US9144640B2 (en) * | 2013-02-02 | 2015-09-29 | Medtronic, Inc. | Sorbent cartridge configurations for improved dialysate regeneration |
US9192260B2 (en) * | 2013-02-23 | 2015-11-24 | Dov Z Glucksman | Apparatus and method for infusing hot beverages |
US9591862B2 (en) * | 2013-03-14 | 2017-03-14 | Blossom Coffee, Inc. | Method for brewing a beverage |
US9154547B2 (en) * | 2013-03-14 | 2015-10-06 | Blossom Coffee, Inc. | Methods for brewing coffee |
US10524609B2 (en) * | 2013-03-14 | 2020-01-07 | Altria Client Services Llc | Disposable beverage pod and apparatus for making a beverage |
US9351517B2 (en) * | 2013-03-15 | 2016-05-31 | Virun, Inc. | Formulations of water-soluble derivatives of vitamin E and compositions containing same |
US20140370181A1 (en) * | 2013-03-15 | 2014-12-18 | The Folger Coffee Company | Coffee composition for use with a beverage unit and methods of using the same |
WO2014176000A1 (en) * | 2013-04-01 | 2014-10-30 | Smart Bar International LLC | Automatic beverage dispenser beverage cart |
US20140335226A1 (en) * | 2013-05-08 | 2014-11-13 | Lawrence I. Bell | Nutritious beverage formed from fluid acid whey and a method of forming a nutritious beverage by combining fluid acid whey and a juice |
US20140154380A1 (en) * | 2013-06-07 | 2014-06-05 | The Coca-Cola Company | Method of Producing Aroma Enhanced Gas for Use in a Beverage Making Machine |
US20140150670A1 (en) * | 2013-06-07 | 2014-06-05 | The Coca-Cola Company | Beverage Making Machine |
US20140150665A1 (en) * | 2013-06-07 | 2014-06-05 | The Coca-Cola Company | Method of Making a Beverage in a Beverage Making Machine |
US9630826B2 (en) * | 2013-06-07 | 2017-04-25 | The Coca-Cola Company | Beverage making machine |
US9233824B2 (en) * | 2013-06-07 | 2016-01-12 | The Coca-Cola Company | Method of making a beverage including a gas in a beverage making machine |
US8977389B2 (en) * | 2013-07-17 | 2015-03-10 | ColorCulture Network, LLC | Method, system and apparatus for dispensing products for a personal care service, instructing on providing a personal care treatment service, and selecting a personal care service |
GB201315738D0 (en) * | 2013-09-04 | 2013-10-16 | Thos Bentley & Son Ltd | Improvements in or relating to carbonated beverages |
EP2889262A1 (en) * | 2013-12-27 | 2015-07-01 | Anheuser-Busch InBev S.A. | Beverage dispenser and method for mixing one or more beverage components with at least one carbonated liquid |
-
2016
- 2016-01-29 MX MX2017009366A patent/MX2017009366A/es unknown
- 2016-01-29 UA UAA201708579A patent/UA123858C2/uk unknown
- 2016-01-29 RU RU2017121118A patent/RU2725538C2/ru active
- 2016-01-29 KR KR1020177023025A patent/KR20170125819A/ko not_active Application Discontinuation
- 2016-01-29 CN CN201680007575.3A patent/CN107429206A/zh active Pending
- 2016-01-29 US US15/545,303 patent/US20180290113A1/en not_active Abandoned
- 2016-01-29 WO PCT/IB2016/050453 patent/WO2016120834A2/en active Application Filing
- 2016-01-29 BR BR112017016171A patent/BR112017016171A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2016-01-29 AU AU2016210826A patent/AU2016210826B2/en not_active Ceased
- 2016-01-29 US US15/009,943 patent/US20160222332A1/en not_active Abandoned
- 2016-01-29 CA CA2973675A patent/CA2973675A1/en not_active Abandoned
- 2016-01-29 JP JP2017539613A patent/JP2018508201A/ja active Pending
- 2016-01-29 EP EP16705818.9A patent/EP3250503A2/en not_active Withdrawn
- 2016-01-29 AR ARP160100264A patent/AR103570A1/es active IP Right Grant
-
2021
- 2021-01-29 AU AU2021200557A patent/AU2021200557A1/en not_active Abandoned
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
AU2021200557A1 (en) | 2021-03-04 |
CN107429206A (zh) | 2017-12-01 |
AR103570A1 (es) | 2017-05-17 |
CA2973675A1 (en) | 2016-08-04 |
WO2016120834A3 (en) | 2016-10-13 |
RU2725538C2 (ru) | 2020-07-02 |
RU2017121118A3 (ru) | 2019-09-13 |
BR112017016171A2 (pt) | 2018-04-17 |
AU2016210826A1 (en) | 2017-07-06 |
US20180290113A1 (en) | 2018-10-11 |
UA123858C2 (uk) | 2021-06-16 |
EP3250503A2 (en) | 2017-12-06 |
JP2018508201A (ja) | 2018-03-29 |
AU2016210826B2 (en) | 2021-02-18 |
KR20170125819A (ko) | 2017-11-15 |
US20160222332A1 (en) | 2016-08-04 |
WO2016120834A2 (en) | 2016-08-04 |
MX2017009366A (es) | 2017-11-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2017121118A (ru) | Способы, устройства и системы для получения напитка из основной жидкости и ингредиента | |
RU2727048C2 (ru) | Концентраты напитков под давлением, а также устройства и способы получения напитков из указанных концентратов | |
RU2687807C2 (ru) | Устройство для разлива напитков, содержащее средство для приема контейнера для ингредиента и регулятор давления газа, и способ разлива напитка, применяемый с таким устройством | |
KR20190089041A (ko) | 맥주 농축액으로부터 탄산 맥주 제조 및 분배 방법 | |
JPS63501193A (ja) | 炭酸含有ホツプ麦芽飲料の製造法およびこの飲料の小口販売装置 | |
BE1025420B1 (nl) | Werkwijze voor het produceren en verdelen van koolzuurhoudend bier van bierconcentraat | |
KR20190086757A (ko) | 맥주 농축액으로부터 탄산 맥주 제조 및 분배 방법 | |
BE1025424B1 (nl) | Werkwijze voor het produceren en verdelen van koolzuurhoudend bier uit bierconcentraat | |
BE1025421B1 (nl) | Werkwijze voor het produceren en verdelen van koolzuurhoudend bier uit bierconcentraat | |
RU2022100652A (ru) | Способ и устройство для отпуска напитка, насыщенного газом из напорного резервуара |