RU2016124957A - Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами - Google Patents

Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами Download PDF

Info

Publication number
RU2016124957A
RU2016124957A RU2016124957A RU2016124957A RU2016124957A RU 2016124957 A RU2016124957 A RU 2016124957A RU 2016124957 A RU2016124957 A RU 2016124957A RU 2016124957 A RU2016124957 A RU 2016124957A RU 2016124957 A RU2016124957 A RU 2016124957A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
biologically active
processing
active food
food additive
apples
Prior art date
Application number
RU2016124957A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2645976C2 (ru
Inventor
Вячеслав Витальевич Лисовой
Елена Павловна Викторова
Николай Николаевич Корнен
Григорий Анатольевич Купин
Ольга Валерьевна Федосеева
Андрей Николаевич Трошин
Елена Васильевна Кузьминова
Марина Петровна Семененко
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (ФГБНУ КНИИХП)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (ФГБНУ КНИИХП) filed Critical Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (ФГБНУ КНИИХП)
Priority to RU2016124957A priority Critical patent/RU2645976C2/ru
Publication of RU2016124957A publication Critical patent/RU2016124957A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2645976C2 publication Critical patent/RU2645976C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/30—Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Claims (1)

  1. Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами, представляющая собой порошок, полученный из вторичных ресурсов переработки яблок путем их обработки в электромагнитном поле сверхвысокой частоты с частотой 2450 МГц, сушки, охлаждения и измельчения, отличающаяся тем, что в качестве вторичных ресурсов переработки яблок берут вторичные ресурсы, образующиеся в процессе протирки яблок при производстве пюре, а обработку в электромагнитном поле сверхвысокой частоты проводят при темпе нагрева до температуры 55-60°C, равном 0,6-0,8°C/с.
RU2016124957A 2016-06-21 2016-06-21 Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами RU2645976C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016124957A RU2645976C2 (ru) 2016-06-21 2016-06-21 Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016124957A RU2645976C2 (ru) 2016-06-21 2016-06-21 Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2016124957A true RU2016124957A (ru) 2017-12-26
RU2645976C2 RU2645976C2 (ru) 2018-02-28

Family

ID=61568528

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016124957A RU2645976C2 (ru) 2016-06-21 2016-06-21 Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2645976C2 (ru)

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2060670C1 (ru) * 1993-11-11 1996-05-27 Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Способ получения фруктовых порошков для детского питания и установка для его осуществления
RU2370155C1 (ru) * 2008-05-12 2009-10-20 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами
RU2371012C1 (ru) * 2008-05-12 2009-10-27 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") Биологически активная добавка к пище, обладающая антиоксидантными свойствами
RU2012145115A (ru) * 2012-10-23 2014-04-27 Джарулла Саидович Джаруллаев Способ производства десертного напитка из криопорошка яблок на основе десертного продукта
RU2562517C1 (ru) * 2014-05-19 2015-09-10 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" (ФГБНУ КНИИХП) Биологически активная добавка к пище

Also Published As

Publication number Publication date
RU2645976C2 (ru) 2018-02-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2016124957A (ru) Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами
RU2016124958A (ru) Биологически активная добавка к пище, обладающая антиоксидантными свойствами
Смирнов Preliminary results of revision of mineral-raw material base of opal-cristobalite rocks in middle Trans-Urals
RU2016125974A (ru) Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами
RU2016124961A (ru) Биологически активная добавка к пище, обладающая антитоксическими свойствами
RU2016125971A (ru) Биологически активная добавка к пище, обладающая антиоксидантными свойствами
Смирнов Results of comprehensive studies of diatomite material composition from Irbit deposit
MX2018005423A (es) Hojuelas de alto contenido de proteina derivadas de granulos de proteina.
RU2016120453A (ru) Биологически активная добавка к пище
RU2016124960A (ru) Биологически активная добавка к пище, обладающая антиоксидантными свойствами
RU2016120487A (ru) Биологически активная добавка к пище
RU2016120418A (ru) Биологически активная добавка к пище
WO2015004521A3 (en) Food product forming process and food product
Islam et al. Hyperspectral imaging to identify diseased onion
MX2018008626A (es) Un producto alimenticio y metodo para hacer un producto alimenticio.
TR201903170U5 (tr) Bantli ti̇p et ve sebze közleme maki̇nesi̇
PH22017000797U1 (en) A process producing citrus-tomato juice
Свешникова Larisa Sveshnikova
RU2019110674A (ru) Столовые и кухонные емкости
RU2014126010A (ru) Способ производства десертного напитка из криопорошка моркови на основе десертного продукта
Даценко Already researches of influence of fertilizers on the yield and quality of table beet varieties Vital
Юричев et al. Parental melt and geodynamics of the layered mafic-ultramafic massifs of the Kan block of Eastern Sayan
Ternova PROCESSING METHODS OF CAMERA WORK IN PREPARING QUALITY AUDIOVISUAL MATERIALS
PH12018000398A1 (en) Process for producing nutrient infused food additive
Network Department of Food Science and Nutrition, Universi ty of The Aegean Myrina, Lemnos, 81 400, Gr eece Tel:+ 302254 083013 Email: chrisakali@ fn s. aegean. gr Dimitris Skalkos

Legal Events

Date Code Title Description
HZ9A Changing address for correspondence with an applicant