RU2014149211A

RU2014149211A - Капсула с ингредиентом для приготовления напитка

Info

Publication number: RU2014149211A
Application number: RU2014149211A
Authority: RU
Inventors: Нихан ДОГАН
Original assignee: Нестек С.А.
Priority date: 2012-05-07
Filing date: 2013-05-01
Publication date: 2016-06-27
Also published as: WO2013167435A1; CN104271470A; JP2015517335A; US9745122B2; ZA201408961B; SG11201406423UA; ES2577001T3; CA2871082A1; JP6126686B2; EP2847099A1; KR20150016541A; EP2662315A1; MX2014013404A; EP2847099B1; AU2013258255A1; PH12014502265A1; IN2014DN09157A; AR090977A1; BR112014027135A2; CL2014002938A1

Abstract

1. Капсула (9) для использования в машине (1) для приготовления напитков, содержащая боковую (10), нижнюю (12) и верхнюю (11) стенки, образующие замкнутую камеру, причем вышеупомянутая камера содержит ингредиент, подлежащий растворению и/или экстракции жидкостью, впрыскиваемой под давлением внутрь вышеупомянутой капсулы, причем вышеупомянутая жидкость подается через инжекционный элемент (20) машины, выполненный с возможностью протыкания инжекционной стенки камеры, причем вышеупомянутая капсула дополнительно содержит стенку для дозирования напитка, выполненную с возможностью открытия для выпуска напитка, приготовленного из вышеупомянутого ингредиента и вышеупомянутой жидкости, причем вышеупомянутая капсула содержит разделительную стенку (14) внутри камеры, которая отделяет герметичным образом:- содержащее ингредиент отделение (15) и- отделение (16) для инжекции жидкости,причем вышеупомянутая разделительная стенка (14) содержит обратный клапан (17), выполненный с возможностью позволять жидкости под давлением протекать только из отделения (16) для инжекции к содержащему ингредиент отделению (15), причем вышеупомянутый клапан активируется в его открытую конфигурацию инжекционным элементом (22) машины, отличающаяся тем, что обратный клапан представляет собой либо:- подпружиненный шаровой клапан, или альтернативно- гибкий клапан с упругим уплотнительным кольцом круглого сечения, смонтированный в круглом канале (25) разделительной стенки (14).2. Капсула (9) по п. 1, отличающаяся тем, что вышеупомянутая инжекционная стенка для жидкости представляет собой верхнюю стенку (11), а вышеупомянутая стенка для дозирования напитка представляет собой нижнюю стенку (12).3. Капсула (9) по п. 1,

Claims

1. Капсула (9) для использования в машине (1) для приготовления напитков, содержащая боковую (10), нижнюю (12) и верхнюю (11) стенки, образующие замкнутую камеру, причем вышеупомянутая камера содержит ингредиент, подлежащий растворению и/или экстракции жидкостью, впрыскиваемой под давлением внутрь вышеупомянутой капсулы, причем вышеупомянутая жидкость подается через инжекционный элемент (20) машины, выполненный с возможностью протыкания инжекционной стенки камеры, причем вышеупомянутая капсула дополнительно содержит стенку для дозирования напитка, выполненную с возможностью открытия для выпуска напитка, приготовленного из вышеупомянутого ингредиента и вышеупомянутой жидкости, причем вышеупомянутая капсула содержит разделительную стенку (14) внутри камеры, которая отделяет герметичным образом:

- содержащее ингредиент отделение (15) и

- отделение (16) для инжекции жидкости,

причем вышеупомянутая разделительная стенка (14) содержит обратный клапан (17), выполненный с возможностью позволять жидкости под давлением протекать только из отделения (16) для инжекции к содержащему ингредиент отделению (15), причем вышеупомянутый клапан активируется в его открытую конфигурацию инжекционным элементом (22) машины, отличающаяся тем, что обратный клапан представляет собой либо:

- подпружиненный шаровой клапан, или альтернативно

- гибкий клапан с упругим уплотнительным кольцом круглого сечения, смонтированный в круглом канале (25) разделительной стенки (14).

2. Капсула (9) по п. 1, отличающаяся тем, что вышеупомянутая инжекционная стенка для жидкости представляет собой верхнюю стенку (11), а вышеупомянутая стенка для дозирования напитка представляет собой нижнюю стенку (12).

3. Капсула (9) по п. 1, отличающаяся тем, что вышеупомянутый шаровой клапан выполнен с возможностью транспортировки жидкости под давлением внутрь содержащего ингредиент отделения в виде струи.

4. Капсула (9) по п. 2, отличающаяся тем, что вышеупомянутый шаровой клапан выполнен с возможностью транспортировки жидкости под давлением внутрь содержащего ингредиент отделения в виде струи.

5. Капсула (9) по п. 1, отличающаяся тем, что жидкость впрыскивается машиной в вышеупомянутую капсулу под давлением, составляющим от 0,01 до 2 МПа (от 0,1 до 20 бар), предпочтительно от 0,1 до 1,5 МПа (от 1 до 15 бар), более предпочтительно от 0,2 до 1,2 МПа (от 2 до 12 бар).

6. Капсула (9) по п. 2, отличающаяся тем, что жидкость впрыскивается машиной в вышеупомянутую капсулу под давлением, составляющим от 0,01 до 2 МПа (от 0,1 до 20 бар), предпочтительно от 0,1 до 1,5 МПа (от 1 до 15 бар), более предпочтительно от 0,2 до 1,2 МПа (от 2 до 12 бар).

7. Капсула (9) по п. 3, отличающаяся тем, что жидкость впрыскивается машиной в вышеупомянутую капсулу под давлением, составляющим от 0,01 до 2 МПа (от 0,1 до 20 бар), предпочтительно от 0,1 до 1,5 МПа (от 1 до 15 бар), более предпочтительно от 0,2 до 1,2 МПа (от 2 до 12 бар).

8. Капсула (9) по п. 4, отличающаяся тем, что жидкость впрыскивается машиной в вышеупомянутую капсулу под давлением, составляющим от 0,01 до 2 МПа (от 0,1 до 20 бар), предпочтительно от 0,1 до 1,5 МПа (от 1 до 15 бар), более предпочтительно от 0,2 до 1,2 МПа (от 2 до 12 бар).

9. Капсула (9) по любому из п.п. 1-8, отличающаяся тем, что инжекционный элемент (22) для жидкости машины содержит по меньшей мере одну инжекционную иглу для жидкости.

10. Капсула (9) по любому из п.п. 1-8, отличающаяся тем, что вышеупомянутая стенка для дозирования напитка содержит:

- открывающие средства для открытия вышеупомянутой стенки, когда давление жидкости внутри вышеупомянутой камеры увеличивается выше первого заранее заданного уровня, и

- повторно закрывающие средства для закрытия капсулы, после того как вышеупомянутый напиток был дозирован из вышеупомянутой камеры и давление жидкости внутри вышеупомянутой камеры снизится ниже второго заранее заданного уровня.

11. Капсула (9) по п. 9, отличающаяся тем, что вышеупомянутая стенка для дозирования напитка содержит:

12. Капсула (9) по любому из п.п. 1-8, 11, отличающаяся тем, что вышеупомянутый ингредиент представляет собой жареный и молотый кофе и/или выбран из списка водорастворимых ингредиентов, таких как кофе, чай, какао, молоко, суп, фруктовый сок, овощной сок, смесь для приготовления содовой воды или продукты детского питания, в виде порошка, желе, прессованного порошка или жидкости, или их комбинации.

13. Капсула (9) по п. 9, отличающаяся тем, что вышеупомянутый ингредиент представляет собой жареный и молотый кофе и/или выбран из списка водорастворимых ингредиентов, таких как кофе, чай, какао, молоко, суп, фруктовый сок, овощной сок, смесь для приготовления содовой воды или продукты детского питания, в виде порошка, желе, прессованного порошка или жидкости, или их комбинации.

14. Капсула (9) по п. 10, отличающаяся тем, что вышеупомянутый ингредиент представляет собой жареный и молотый кофе и/или выбран из списка водорастворимых ингредиентов, таких как кофе, чай, какао, молоко, суп, фруктовый сок, овощной сок, смесь для приготовления содовой воды или продукты детского питания, в виде порошка, желе, прессованного порошка или жидкости, или их комбинации.