RU2014129472A - Система, обеспечивающая катализируемую пергидролазой реакцию - Google Patents

Abstract

1. Упаковка, содержащая деформируемое вещество, выполненное с возможностью образовывать по меньшей мере две герметичные камеры, где упаковка содержит:первую камеру;вторую камеру инеобязательно дополнительные камеры,где камеры разделены одним или более барьерами, которые являются хрупкими или отрываемыми,где первая камера содержит раствор жидкости с низкой вязкостью, содержащий фермент, обладающий пергидролитической активностью, где указанный фермент содержит опознавательный мотив семейства углеводных эстераз 7 (CE-7), который выравнивается с эталонной последовательностью SEQ ID NO:1, где указанный опознавательный мотив содержит:i) мотив RGQ в положениях, соответствующих положениям 118-120 SEQ ID NO:1,ii) мотив GXSQG в положениях, соответствующих положениям 186-190 SEQ ID NO:1, иiii) мотив HE в положениях, соответствующих положениям 303-304 SEQ ID NO:1, ивторую камеру, содержащую по меньшей мере один субстрат донора ацила, где указанный субстрат выбран из группы, состоящей из:i) сложных эфиров со структурой[X]R,где X=сложноэфирная группа формулы RC(O)O;R=линейная, разветвленная или циклическая C-Cгидрокарбильная группа, необязательно замещенная гидроксильными группами или C-Cалкоксигруппами, где Rнеобязательно содержит одну или более простых эфирных связей для R=C-C;R=линейная, разветвленная или циклическая C-Cгидрокарбильная группа или пятичленная циклическая гетероароматическая группа, или шестичленная циклическая ароматическая или гетероароматическая группа, необязательно замещенная гидроксильными группами, где каждый атом углерода в Rнезависимо содержит не более одной гидроксильной группы или не более одной сложноэфирной группы или группу карбоновой кислоты, где Rнеобязательно содержит одну или боле

Claims (12)

1. Упаковка, содержащая деформируемое вещество, выполненное с возможностью образовывать по меньшей мере две герметичные камеры, где упаковка содержит:

первую камеру;

вторую камеру и

необязательно дополнительные камеры,

где камеры разделены одним или более барьерами, которые являются хрупкими или отрываемыми,

где первая камера содержит раствор жидкости с низкой вязкостью, содержащий фермент, обладающий пергидролитической активностью, где указанный фермент содержит опознавательный мотив семейства углеводных эстераз 7 (CE-7), который выравнивается с эталонной последовательностью SEQ ID NO:1, где указанный опознавательный мотив содержит:

i) мотив RGQ в положениях, соответствующих положениям 118-120 SEQ ID NO:1,

ii) мотив GXSQG в положениях, соответствующих положениям 186-190 SEQ ID NO:1, и

iii) мотив HE в положениях, соответствующих положениям 303-304 SEQ ID NO:1, и

вторую камеру, содержащую по меньшей мере один субстрат донора ацила, где указанный субстрат выбран из группы, состоящей из:

i) сложных эфиров со структурой

[X]_mR₅,

где X=сложноэфирная группа формулы R₆C(O)O;

R₆=линейная, разветвленная или циклическая C₁-C₇гидрокарбильная группа, необязательно замещенная гидроксильными группами или C₁-C₄алкоксигруппами, где R₆ необязательно содержит одну или более простых эфирных связей для R₆=C₂-C₇;

R₅=линейная, разветвленная или циклическая C₁-C₆гидрокарбильная группа или пятичленная циклическая гетероароматическая группа, или шестичленная циклическая ароматическая или гетероароматическая группа, необязательно замещенная гидроксильными группами, где каждый атом углерода в R₅ независимо содержит не более одной гидроксильной группы или не более одной сложноэфирной группы или группу карбоновой кислоты, где R₅ необязательно содержит одну или более простых эфирных связей;

M представляет собой целое число в диапазоне от 1 до числа атомов углерода в R₅, и

где растворимость в воде указанных сложных эфиров составляет по меньшей мере 5 м.д. при 25°C,

ii) глицеридов со структурой

,

где R₁=C₁-C₇алкил с неразветвленной цепью или разветвленной цепью, необязательно замещенный гидроксилом или C₁-C₄алкоксигруппой, и R₃ и R₄ независимо представляют собой H или

R₁C(O);

iii) одного или более сложных эфиров формулы

,

где R₁ представляет собой C₁-C₇алкил с неразветвленной или разветвленной цепью, необязательно замещенный гидроксилом или C₁-C₄алкоксигруппой, и R₂ представляет собой C₁-C₁₀алкил, C₁-C₁₀алкенил, C₁-C₁₀алкинил, C₁-C₁₀арил, C₁-C₁₀алкиларил, C₁-C₁₀алкилгетероарил, C₁-C₁₀гетероарил с неразветвленной цепью или разветвленной цепью, (CH₂CH₂O)_n или (CH₂CH(CH₃)-O)_nH и n равно от 1 до 10, и

iv) ацетилированных сахаридов, выбранных из группы, состоящей из ацетилированных моносахаридов, ацетилированных дисахаридов и ацетилированного полисахарида, и

где вторая или необязательная дополнительная камера содержит источник пероксида и гелеобразующее вещество,

таким образом, что когда один или более барьеров между камерами разрушаются при надавливании на первую камеру, раствор жидкости с низкой вязкостью смешивается с источником пероксида и субстратом донора ацила, причем фермент, обладающий пергидролитической активностью, катализирует реакцию между пероксидом, выделяемым источником пероксида, и субстратом донора ацила с образованием перкислоты,

где после смешивания и образования перкислоты за счет жидкости и гелеобразующего вещества образуется способный к прессованию гель, содержащий перкислоту, где выдавливаемый гель является подходящим для прессования и нанесения на поверхность

зубов в течение достаточного периода времени для отбеливания зубов,

где гелеобразующее вещество, пероксид и соединение сложного эфира карбоновой кислоты все находятся в форме порошка,

и где упаковка содержит открывающее устройство, необязательно область с риской, крышку или пробку для обеспечения возможности открытия упаковки, для обеспечения отверстия через которое можно дозировать смесь.

2. Упаковка по п. 1, где фермент, обладающий пергидролитической активностью, содержит аминокислотную последовательность, выбранную из:

a) SEQ ID NO:1 и

b) аминокислотной последовательности, обладающей по меньшей мере 80% идентичностью аминокислотных последовательностей с SEQ ID NO:1.

3. Упаковка по п. 1 или 2, где фермент, обладающий пергидролитической активностью, дополнительно содержит связывающий домен, слитый с N-концом или C-концом фермента, где указанный связывающий домен обладает аффинностью к ткани полости рта.

4. Упаковка по п. 1, где связывающий домен, обладающий аффинностью к ткани полости рта, содержит аминокислотную последовательность, выбранную из группы, состоящей из SEQ ID NO:178-197.

5. Упаковка по п. 1, где фермент, обладающий пергидролитической активностью, имеет аффинность к ткани полости

рта и содержит аминокислотную последовательность, выбранную из SEQ ID NO:2, и где аминокислотная последовательность обладает по меньшей мере 80% идентичностью аминокислотных последовательностей с SEQ ID NO:2.

6. Упаковка по п. 1, где источник пероксида представляет собой твердый источник пероксида, выбранный из пероксида мочевины, комплекса поливинилпирролидона-пероксида водорода, перкарбоната натрия, пербората натрия и пероксидов металлов, например, пероксида цинка и пероксида кальция.

7. Упаковка по п. 1, где гелеобразующее вещество выбрано из гелеобразующего вещества на основе карбомера, полисахарида камеди, модифицированного пищевого крахмала, животного или рыбного желатина, диоксида кремния и комбинации двух или более этих соединений.

8. Упаковка по п. 1, где водный раствор с низкой вязкостью дополнительно содержит буфер.

9. Состоящая из многих частей композиция для ухода за полостью рта, содержащая первую часть, которая является физически отделенной от второй части при хранении, и которую объединяют со второй частью непосредственно перед использованием, где первая часть содержит фермент, обладающий пергидролитической активностью, где указанный фермент имеет опознавательный мотив семейства углеводных эстераз 7 (CE-7), который выравнивается с эталонной последовательностью SEQ ID NO:1, где указанный опознавательный мотив содержит:

i) мотив RGQ в положениях, соответствующих положениям 118-120 SEQ ID NO:1,

ii) мотив GXSQG в положениях, соответствующих положениям 186-190 SEQ ID NO:1, и

iii) мотив HE в положениях, соответствующих положениям 303-304 SEQ ID NO:1, и

вторая часть содержит источник пероксида, гелеобразующее вещество и по меньшей мере один субстрат донора ацила, где указанный субстрат выбран из группы, состоящей из:

i) сложных эфиров со структурой

[X]_mR₅,

где

X=сложноэфирная группа формулы R₆C(O)O;

R₆=линейная, разветвленная или циклическая C₁-C₇гидрокарбильная группа, необязательно замещенная гидроксильными группами или C₁-C₄алкоксигруппами, где R₆ необязательно содержит одну или более простых эфирных связей для R₆=C₂-C₇;

R₅=линейная, разветвленная или циклическая C₁-C₆ гидрокарбильная группа или пятичленная циклическая гетероароматическая группа, или шестичленная циклическая ароматическая или гетероароматическая группа, необязательно замещенная гидроксильными группами, где каждый атом углерода в R₅ независимо содержит не более одной гидроксильной группы или не более одной сложноэфирной группы или группу карбоновой кислоты, где R₅ необязательно содержит одну или более простых эфирных связей;

M представляет собой целое число в диапазоне от 1 до числа атомов углерода в R₅, и

где растворимость в воде указанных сложных эфиров

составляет по меньшей мере 5 м.д. при 25°C;

ii) глицеридов со структурой

,

где R₁=C₁-C₇алкил с неразветвленной цепью или разветвленной цепью, необязательно замещенный гидроксилом или C₁-C₄алкоксигруппой, и R₃ и R₄ независимо представляют собой H или R₁C(O);

iii) одного или более сложных эфиров формулы

,

где R₁ представляет собой C₁-C₇алкил с неразветвленной или разветвленной цепью, необязательно замещенный гидроксилом или C₁-C₄алкоксигруппой, и R₂ представляет собой C₁-C₁₀алкил, C₁-C₁₀алкенил, C₁-C₁₀алкинил, C₁-C₁₀арил, C₁-C₁₀алкиларил, C₁-C₁₀алкилгетероарил, C₁-C₁₀гетероарил с неразветвленной цепью или разветвленной цепью, (CH₂CH₂O)_n или (CH₂CH(CH₃)-O)_nH и n равно от 1 до 10; и

iv) ацетилированных сахаридов, выбраных из группы, состоящей из ацетилированных моносахаридов, ацетилированных дисахаридов и ацетилированного полисахарида, и

где источник пероксида и по меньшей мере один субстрат донора ацила взаимодействуют в присутствии фермента, обладающего пергидролитической активностью, с образованием перкислоты, и

где гелеобразующее вещество, пероксид и соединение сложного

эфира карбоновой кислоты находятся все в форме порошка.

10. Композиция для ухода за полостью рта по п. 9, где источник пероксида представляет собой твердый источник пероксида, выбранный из пероксида мочевины, комплексов поливинилпирролидона-пероксида водорода, перкарбоната натрия, пербората натрия и пероксидов металлов.

11. Композиция для ухода за полостью рта по п. 9 или 10, где источник пероксида представляет собой пероксид мочевины или комплекс поливинилпирролидона-пероксида водорода.

12. Способ отбеливания зубов, включающий:

a. активацию упаковки по п. 1 или состоящей из многих частей композиции для ухода за полостью рта по п. 9 путем объединения веществ в различных камерах или частях соответственно, и

b. нанесение эффективного количества смеси, получаемой таким образом, на зубы в течение достаточного периода времени для отбеливания зубов.