RU2014104254A - Устройство для приготовления напитка - Google Patents
Устройство для приготовления напитка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2014104254A RU2014104254A RU2014104254/12A RU2014104254A RU2014104254A RU 2014104254 A RU2014104254 A RU 2014104254A RU 2014104254/12 A RU2014104254/12 A RU 2014104254/12A RU 2014104254 A RU2014104254 A RU 2014104254A RU 2014104254 A RU2014104254 A RU 2014104254A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- specified
- drink
- beverage
- flow
- dispensing
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/46—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4496—Means to produce beverage with a layer on top, e.g. of cream, foam or froth
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/46—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
- A47J31/462—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank
- A47J31/467—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank for the infusion
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Abstract
1. Устройство для приготовления напитка, предназначенное для приготовления напитка, пригодного для потребления человеком, с верхним слоем мелкопузырчатой пены, содержащее:модуль (3) для напитка, предназначенный для подачи указанного напитка;по меньшей мере, одно сопло (7), сообщающееся по текучей среде с модулем (3) для напитка;выливной элемент (13), выполненный с полостью (23) с нижней стенкой (25) и боковыми стенками (27, 29; 31);центральную зону накопления напитка в нижней части полости (23) выливного элемента (13), при этом напиток проходит из указанного сопла в указанную центральную зону накопления напитка в нижней части указанной полости (23);по меньшей мере, два отверстия (41) для выдачи напитка в указанной нижней стенке (25) с противоположных сторон указанной центральной зоны накопления напитка;предусмотренный для каждого отверстия (41) для выдачи напитка элемент (47А, 47В, 49), предназначенный для сжатия пузырьков, расположенный между указанной центральной зоной накопления напитка и соответствующим отверстием (41) для выдачи напитка, при этом напиток проходит из указанной центральной зоны накопления напитка через указанные элементы (47А, 47В, 49), предназначенные для сжатия пузырьков, и к соответствующему отверстию (41) для выдачи напитка.2. Устройство по п. 1, в котором указанный сжимающий элементобразует суженный проточный канал (51; 53; 49) для указанного напитка между центральной зоной накопления напитка и отверстием (41) для выдачи напитка.3. Устройство по п. 2, в котором указанный элемент, предназначенный для сжатия пузырьков, содержит, по меньшей мере, один выступ (47А, 47В), проходящий от указанной нижней стенки (25) и от одной боковой стенк
Claims (18)
1. Устройство для приготовления напитка, предназначенное для приготовления напитка, пригодного для потребления человеком, с верхним слоем мелкопузырчатой пены, содержащее:
модуль (3) для напитка, предназначенный для подачи указанного напитка;
по меньшей мере, одно сопло (7), сообщающееся по текучей среде с модулем (3) для напитка;
выливной элемент (13), выполненный с полостью (23) с нижней стенкой (25) и боковыми стенками (27, 29; 31);
центральную зону накопления напитка в нижней части полости (23) выливного элемента (13), при этом напиток проходит из указанного сопла в указанную центральную зону накопления напитка в нижней части указанной полости (23);
по меньшей мере, два отверстия (41) для выдачи напитка в указанной нижней стенке (25) с противоположных сторон указанной центральной зоны накопления напитка;
предусмотренный для каждого отверстия (41) для выдачи напитка элемент (47А, 47В, 49), предназначенный для сжатия пузырьков, расположенный между указанной центральной зоной накопления напитка и соответствующим отверстием (41) для выдачи напитка, при этом напиток проходит из указанной центральной зоны накопления напитка через указанные элементы (47А, 47В, 49), предназначенные для сжатия пузырьков, и к соответствующему отверстию (41) для выдачи напитка.
2. Устройство по п. 1, в котором указанный сжимающий элемент
образует суженный проточный канал (51; 53; 49) для указанного напитка между центральной зоной накопления напитка и отверстием (41) для выдачи напитка.
3. Устройство по п. 2, в котором указанный элемент, предназначенный для сжатия пузырьков, содержит, по меньшей мере, один выступ (47А, 47В), проходящий от указанной нижней стенки (25) и от одной боковой стенки (27; 2 9) по направлению к
противоположной боковой стенке (29; 27), определяя границы указанного суженного канала (51) для прохода потока напитка.
4. Устройство по п. 2, в котором указанный элемент, предназначенный для сжатия пузырьков, содержит, по меньшей мере, два выступа (47А; 47В), определяющие границы канала (49) между ними с входной частью (51) канала и выходной частью (53) канала.
5. Устройство по любому из пп. 1-4, в котором:
удлиненный элемент (33) для направления потока расположен в указанном выливном элементе (13) и проходит от указанной нижней стенки (25) по направлению к указанному соплу (7) и напротив указанного сопла (7); и
указанный удлиненный элемент (33) для направления потока выполнен с ребрами (35) на поверхности, проходящими вдоль указанного элемента для направления потока от его первого конца (33А), находящегося напротив указанного сопла (7), по направлению к указанной нижней стенке (25).
6. Устройство по п. 5, в котором указанные ребра (35) заканчиваются на указанной нижней стенке (25).
7. Устройство по п. 5, в котором указанные два отверстия (41) для выдачи напитка в указанной нижней стенке (25) расположены с
противоположных сторон указанного удлиненного элемента (33) для направления потока.
8. Устройство по п. 7, в котором соответствующий один из указанных элементов (47А, 47В, 49), предназначенных для сжатия пузырьков, расположен между каждым указанным отверстием (41) для выдачи напитка и указанным удлиненным элементом (33) для направления потока, при этом напиток проходит из указанного удлиненного элемента (33) для направления потока через указанные элементы (47А, 47В, 49), предназначенные для сжатия пузырьков, и по направлению к указанным отверстиям (41) для выдачи напитка.
9. Устройство по любому из пп. 1-4 или 6-8, в котором между каждым указанным отверстием (41) для выдачи напитка и указанным удлиненным элементом (33) для направления потока или указанной центральной зоной накопления напитка расположен, по меньшей мере, первый выступ (47А; 47В), который проходит от указанной нижней стенки (25).
10. Устройство по п. 9, в котором между каждым указанным отверстием (41) для выдачи напитка и указанным удлиненным элементом (33) для направления потока или указанной центральной зоной накопления напитка расположен, по меньшей мере, второй выступ (47В; 47А), при этом между каждыми первым выступом и вторым выступом образуется проточный канал (49) для напитка, причем указанные проточные каналы образуют указанные элементы, предназначенные для сжатия пузырьков, при этом напиток проходит по указанным проточным каналам (49) для напитка и к соответствующему отверстию (41) для выдачи напитка.
11. Устройство по п. 10, в котором каждый проточный канал
(49) для напитка проходит, по существу, поперек направления, по которому выровнены указанные два отверстия (41) для выдачи напитка.
12. Устройство по п. 9, в котором каждый указанный выступ (47А; 47В) проходят от одной боковой стенки (27; 29) по направлению к противоположной боковой стенке (29; 27), при этом обе указанные боковые стенки окружают указанный удлиненный элемент (33) для направления потока или указанную центральную зону накопления напитка.
13. Устройство по п. 10, в котором каждый выступ (47А, 47В) простирается от одной боковой стенки (27; 29) указанной полости (23) и заканчивается соответствующим краем (48А, 48В), расположенным напротив противоположной боковой стенки (29; 27), при этом входная часть канала или выходная часть канала образована между каждым краем (48А, 48В) и противоположной боковой стенкой (29).
14. Устройство по п. 5, в котором указанный удлиненный элемент (33) для направления потока имеет скругленный верхний конец (33А), противоположный по отношению к указанному соплу (7), и тело, имеющее форму усеченного конуса или цилиндра и простирающееся от указанного скругленного верхнего конца (33А) по направлению к указанной нижней стенке (25), при этом указанные ребра (35) на поверхности проходят от центра указанного скругленного верхнего конца (33А) вдоль указанного тела по направлению к указанной нижней стенке (25).
15. Устройство по любому из пп. 1-4, 6-8 или 10-14, в котором указанный выливной элемент (13) выполнен с возможностью
удаления из указанного устройства.
16. Способ приготовления напитка, пригодного для потребления человеком, со слоем мелкопузырчатой пены, согласно которому поток напитка подают к выливному элементу (13) и согласно которому:
указанный поток напитка выдают посредством сопла (7) в центральную зону накопления напитка у нижней стенки (25) полости в выливном элементе; и
напиток, скопившийся у нижней стенки (25), пропускают через два элемента (47А, 47В, 49), предназначенные для сжатия пузырьков, расположенные между указанной центральной зоной накопления напитка и двумя выдачными отверстиями (41), при этом обеспечивают схлопывание больших пузырьков при проходе через указанный элемент, предназначенный для сжатия пузырьков.
17. Способ по п. 16, согласно которому указанный напиток выдают посредством указанного сопла (7) на удлиненный элемент (33) для направления потока, расположенный в указанном выливном элементе (13) и проходящий от указанной нижней стенки (25) указанного выливного элемента (13), при этом указанный удлиненный элемент (33) для направления потока предпочтительно выполнен с ребрами (35) на поверхности, проходящими вдоль указанного элемента для направления потока от первого конца (33А), расположенного напротив указанного сопла (7), по направлению к указанной нижней стенке (25), так что обеспечивают протекание напитка с уменьшенной турбулентностью или при условиях ламинарного или почти ламинарного потока вдоль указанного удлиненного элемента (33), предназначенного для
направления потока, к указанной нижней стенке (25).
18. Способ по одному из пп. 16 или 17, согласно которому каждый элемент, предназначенный для сжатия пузырьков, содержит канал (49), причем обеспечивают схлопывание пузырьков большего размера в указанном канале (49) при пропускании указанного напитка по указанным каналам.
Applications Claiming Priority (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP11173178.2 | 2011-07-08 | ||
| EP11173178A EP2543289A1 (en) | 2011-07-08 | 2011-07-08 | Device for preparing a beverage |
| US201161506211P | 2011-07-11 | 2011-07-11 | |
| US61/506,211 | 2011-07-11 | ||
| PCT/IB2012/053277 WO2013008119A1 (en) | 2011-07-08 | 2012-06-28 | Device for preparing a beverage |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2014104254A true RU2014104254A (ru) | 2015-08-20 |
| RU2597294C2 RU2597294C2 (ru) | 2016-09-10 |
Family
ID=44860620
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014104254/12A RU2597294C2 (ru) | 2011-07-08 | 2012-06-28 | Устройство для приготовления напитка |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US11291329B2 (ru) |
| EP (2) | EP2543289A1 (ru) |
| JP (1) | JP6133853B2 (ru) |
| CN (1) | CN103687523B (ru) |
| AU (2) | AU2012282163A1 (ru) |
| BR (1) | BR112014000102B1 (ru) |
| CA (1) | CA2840922C (ru) |
| MX (1) | MX340773B (ru) |
| PL (1) | PL2729042T3 (ru) |
| RU (1) | RU2597294C2 (ru) |
| WO (1) | WO2013008119A1 (ru) |
Families Citing this family (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US9527717B2 (en) * | 2013-03-12 | 2016-12-27 | Keurig Green Mountain, Inc. | Beverage machine outlet |
| CA2858015C (en) * | 2013-08-01 | 2021-01-19 | Roger Lawson | Automated hot beverage brewing machine |
| EP3042593B1 (de) * | 2015-01-09 | 2018-03-14 | Jura Elektroapparate AG | Getränkeauslass für eine Getränkezubereitungsmaschine |
| KR20180008500A (ko) * | 2015-05-20 | 2018-01-24 | 카피탈리 시스템 에스.피.에이 | 음료를 제조하기 위한 장치의 이송 유닛 및 그 이송 유닛을 포함하는 장치 |
| FR3042397B1 (fr) * | 2015-10-15 | 2017-11-03 | Seb Sa | Dispositif de distribution de boissons a double sortie et machine a cafe comportant un tel dispositif |
| EP3364831B1 (en) | 2015-10-19 | 2020-02-05 | Caffitaly System S.P.A. | Beverage dispensing unit and apparatus comprising said dispensing unit |
| FR3051648B1 (fr) * | 2016-05-31 | 2018-10-26 | Seb S.A. | Machine a cafe avec buse terminale optimisee |
| NL2019217B1 (en) * | 2017-07-10 | 2019-01-16 | Douwe Egberts Bv | Beverage apparatus provided with a beverage preparation unit for providing a beverage |
| KR102482272B1 (ko) | 2017-07-11 | 2022-12-27 | 산레모 커피 머신즈 에스알엘 | 에스프레소 샷의 항상성을 개선하기 위한 방법 및 장치 |
| IL275194B2 (en) | 2017-12-07 | 2024-05-01 | Douwe Egberts Bv | Machine and head for dispensing drinks |
| GB2580148B (en) * | 2018-12-21 | 2022-08-24 | Douwe Egberts Bv | Frothing container and method of creating a frothed beverage |
| IT201900012198A1 (it) * | 2019-07-17 | 2021-01-17 | De Longhi Appliances Srl | Erogatore di liquidi per bevande |
| DE102021114815B4 (de) | 2021-06-09 | 2023-11-30 | Eugster / Frismag Ag | Auslauf für Getränkezubereitungsmaschine mit Fluidführungselement |
Family Cites Families (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2338027A1 (fr) * | 1976-01-14 | 1977-08-12 | Seb Sa | Repartiteur de liquide, notamment pour distributeur de boisson |
| EP0468078B1 (fr) * | 1990-07-27 | 1993-08-25 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Procédé d'extraction de cartouches fermées et dispositif pour sa mise en oeuvre |
| DE29502595U1 (de) | 1995-02-17 | 1995-03-30 | Arthur Eugster AG, Romanshorn | Beruhigungsstrecke für Espressomaschinen-Filterträger |
| NL1016107C2 (nl) | 2000-09-05 | 2002-03-07 | Sara Lee De Nv | Inrichting voor het bereiden van een koffie-extract met een kleinbellige schuimlaag. |
| US6564975B1 (en) * | 2001-12-11 | 2003-05-20 | Hamilton Beach/Proctor Silex, Inc. | Hot beverage maker with cup-actuated dispenser |
| US20060283332A1 (en) * | 2001-12-11 | 2006-12-21 | Garman Michael H | Hot beverage maker |
| JP4477581B2 (ja) * | 2003-03-03 | 2010-06-09 | ザ プロクター アンド ギャンブル カンパニー | 不溶性物質を含有する液体注入ポッド |
| ATE373438T1 (de) * | 2003-07-23 | 2007-10-15 | Nestec Sa | Vorrichtung und verfahren zur ausgabe von getränken mit verschiedener schaummenge aus kapseln |
| WO2005016095A1 (en) | 2003-08-19 | 2005-02-24 | Koninklijke Philips Electronics N.V. | A beverage making device comprising a frothing member |
| GB2411106B (en) * | 2004-02-17 | 2006-11-22 | Kraft Foods R & D Inc | Cartridge for the preparation of beverages |
| JP4165891B2 (ja) | 2005-01-12 | 2008-10-15 | 東芝機器株式会社 | 飲料抽出装置 |
| MX2008003736A (es) * | 2005-04-11 | 2009-01-29 | Starbucks Corp | Maquina para preparar una bebida, tal como el cafe, y metodo relacionado. |
| NL1029503C2 (nl) * | 2005-07-12 | 2007-01-15 | Sara Lee De Nv | Systeem en werkwijze voor het bereiden van een voor consumptie geschikte drank, alsmede een gebruik van een dergelijk systeem, een opvangkamer en een houder. |
| NL1031177C2 (nl) * | 2006-02-17 | 2007-08-20 | Meccano Asia Ltd | Verpakking en inrichting voor het bereiden van een drank. |
| PL2129595T3 (pl) * | 2007-03-23 | 2011-06-30 | Nestec Sa | Kapsułka ze składnikiem napoju |
| US8322271B2 (en) * | 2007-07-02 | 2012-12-04 | Brewl Technologies, Inc. | Infusible material capsule for brewing a beverage |
| MY155631A (en) * | 2008-03-18 | 2015-11-13 | Nestec Sa | Cartridge for preparation of a liquid comprising puncturable delivery wall |
| EP2105073A1 (en) | 2008-03-28 | 2009-09-30 | Veromatic International B.V. | Method and apparatus for preparing beverages |
| DE102009001200A1 (de) * | 2009-02-26 | 2010-09-09 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Cremakammer |
-
2011
- 2011-07-08 EP EP11173178A patent/EP2543289A1/en not_active Withdrawn
-
2012
- 2012-06-28 BR BR112014000102-2A patent/BR112014000102B1/pt active IP Right Grant
- 2012-06-28 CA CA2840922A patent/CA2840922C/en not_active Expired - Fee Related
- 2012-06-28 MX MX2014000153A patent/MX340773B/es active IP Right Grant
- 2012-06-28 EP EP12732714.6A patent/EP2729042B1/en active Active
- 2012-06-28 PL PL12732714.6T patent/PL2729042T3/pl unknown
- 2012-06-28 RU RU2014104254/12A patent/RU2597294C2/ru active
- 2012-06-28 WO PCT/IB2012/053277 patent/WO2013008119A1/en active Application Filing
- 2012-06-28 AU AU2012282163A patent/AU2012282163A1/en not_active Abandoned
- 2012-06-28 CN CN201280034025.2A patent/CN103687523B/zh active Active
- 2012-06-28 US US14/131,026 patent/US11291329B2/en active Active
- 2012-06-28 JP JP2014518029A patent/JP6133853B2/ja not_active Expired - Fee Related
-
2017
- 2017-08-24 AU AU2017219041A patent/AU2017219041B2/en active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US20140137749A1 (en) | 2014-05-22 |
| US11291329B2 (en) | 2022-04-05 |
| AU2017219041B2 (en) | 2019-05-30 |
| CA2840922C (en) | 2020-05-26 |
| MX2014000153A (es) | 2014-02-19 |
| CA2840922A1 (en) | 2013-01-17 |
| CN103687523B (zh) | 2018-10-02 |
| AU2017219041A1 (en) | 2017-09-14 |
| RU2597294C2 (ru) | 2016-09-10 |
| EP2729042A1 (en) | 2014-05-14 |
| MX340773B (es) | 2016-07-26 |
| CN103687523A (zh) | 2014-03-26 |
| EP2543289A1 (en) | 2013-01-09 |
| BR112014000102B1 (pt) | 2020-11-24 |
| BR112014000102A2 (pt) | 2019-08-27 |
| EP2729042B1 (en) | 2022-06-01 |
| JP2014522684A (ja) | 2014-09-08 |
| PL2729042T3 (pl) | 2023-01-16 |
| AU2012282163A1 (en) | 2014-02-27 |
| WO2013008119A1 (en) | 2013-01-17 |
| JP6133853B2 (ja) | 2017-05-24 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2014104254A (ru) | Устройство для приготовления напитка | |
| JP4990475B2 (ja) | 衝撃粗面を用いた、微細な気泡の泡層を有するコーヒー抽出液を製造する装置 | |
| RU2012157510A (ru) | Контейнер для выдачи пены | |
| JPH1146985A (ja) | わずかに泡立った泡層があるコーヒーを製造するための装置 | |
| RU2012123746A (ru) | Устройство для приготовления напитков | |
| CN104874494B (zh) | 双稳附壁式水流芯及其出水装置和出水方法 | |
| JP5076170B2 (ja) | 液流減速バリアを用いた、微細な気泡の泡層を有するコーヒー抽出液を製造する装置 | |
| ITBO20120104A1 (it) | Capsula intercambiabile per la preparazione di una infusione di un prodotto in polvere, e relativo procedimento per l'ottenimento di una tale infusione | |
| RU2016136089A (ru) | Управление размерами пузырьков в газированной жидкости | |
| CN104203361A (zh) | 液体分配装置 | |
| RU2005128306A (ru) | Устройство для образования пены | |
| US10463188B2 (en) | Airlift pumping mechanism as well as fluid container and brewing machine with such airlift pumping mechanism | |
| RU2010153597A (ru) | Смесительное устройство, содержащее смесительную камеру и переливную камеру, и способ смешивания | |
| CN103910319B (zh) | 一种无菌灌装阀 | |
| CN105834016B (zh) | 一种新型花洒喷头 | |
| CN111432696B (zh) | 饮料流体分配头和系统 | |
| CN208211914U (zh) | 一种饮料制备装置的出液结构 | |
| RU2779717C2 (ru) | Головка и система для выдачи текучей среды напитка | |
| EP2838809B1 (en) | Device for the controlled delivery of fluids | |
| CN211189934U (zh) | 一种混合装置 | |
| UA84068C2 (en) | Liquid separator | |
| CN115120812A (zh) | 自排气止液精密过滤输液器 | |
| CN105142750A (zh) | 悬浮液脱气设备 | |
| CN204379039U (zh) | 组合醒酒装置 | |
| RU2014110230A (ru) | Аппарат для наполнения начинкой кондитерских изделий |