RU2013153288A - Устройство и капсула для приготовления напитка - Google Patents
Устройство и капсула для приготовления напитка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013153288A RU2013153288A RU2013153288/12A RU2013153288A RU2013153288A RU 2013153288 A RU2013153288 A RU 2013153288A RU 2013153288/12 A RU2013153288/12 A RU 2013153288/12A RU 2013153288 A RU2013153288 A RU 2013153288A RU 2013153288 A RU2013153288 A RU 2013153288A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- capsule
- wall
- capsule according
- central part
- filter membrane
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
- A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
- A47J31/0668—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
- A47J31/0673—Means to perforate the cartridge for creating the beverage outlet
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8055—Means for influencing the liquid flow inside the package
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8061—Filters
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
1. Капсула для приготовления напитка путем впрыскивания воды в капсулу, причем капсула содержит боковую стенку и донную стенку, образующие самоподдерживающую оболочку, верхняя стенка заключает герметичный объем внутри оболочки, содержащий вещество, подлежащее экстракции, и фильтрующую мембрану внутри герметичного объема, расположенную на донной стенке, характеризующаяся тем, что донная стенка (16) включает в себя периферийную часть (23) и центральную часть (24), проходящую под фильтрующей мембраной на ненулевой глубине (H3) и включающую в себя нижнюю часть (25) стенки, предназначенную для ее перфорирования или прорезания перфорирующим устройством машины для приготовления напитка путем впрыскивания воды в капсулу, чтобы создать один или несколько каналов для течения напитка, проходящего через фильтрующую мембрану, причем периферийная часть включает в себя проточные каналы (26), проходящие радиально от нижней части стенки к боковой стенке, расположенные между опорными лучами (28), проходящими до уровня фильтрующей мембраны и образующими опоры для фильтрующей мембраны против давления воды, впрыскиваемой внутрь капсулы, и нажатия на вещество, содержащееся в капсуле.2. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что опорные лучи (28) и проточные каналы (26) образуют гофрированную поверхность, причем образующие линии гофр проходят по существу радиально от центральной части к боковой стенке.3. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что отношение между диаметром (D3) центральной части (24) и диаметром (D4) периферийной части (23) составляет от 3/10 до 3/12.4. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что угол наклона (α) проточных каналов (26) к фильтрующей мембране с
Claims (15)
1. Капсула для приготовления напитка путем впрыскивания воды в капсулу, причем капсула содержит боковую стенку и донную стенку, образующие самоподдерживающую оболочку, верхняя стенка заключает герметичный объем внутри оболочки, содержащий вещество, подлежащее экстракции, и фильтрующую мембрану внутри герметичного объема, расположенную на донной стенке, характеризующаяся тем, что донная стенка (16) включает в себя периферийную часть (23) и центральную часть (24), проходящую под фильтрующей мембраной на ненулевой глубине (H3) и включающую в себя нижнюю часть (25) стенки, предназначенную для ее перфорирования или прорезания перфорирующим устройством машины для приготовления напитка путем впрыскивания воды в капсулу, чтобы создать один или несколько каналов для течения напитка, проходящего через фильтрующую мембрану, причем периферийная часть включает в себя проточные каналы (26), проходящие радиально от нижней части стенки к боковой стенке, расположенные между опорными лучами (28), проходящими до уровня фильтрующей мембраны и образующими опоры для фильтрующей мембраны против давления воды, впрыскиваемой внутрь капсулы, и нажатия на вещество, содержащееся в капсуле.
2. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что опорные лучи (28) и проточные каналы (26) образуют гофрированную поверхность, причем образующие линии гофр проходят по существу радиально от центральной части к боковой стенке.
3. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что отношение между диаметром (D3) центральной части (24) и диаметром (D4) периферийной части (23) составляет от 3/10 до 3/12.
4. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что угол наклона (α) проточных каналов (26) к фильтрующей мембране составляет от 13° до 23°.
5. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что отношение H3/D3 глубины H3 центральной части к диаметру D3 центральной части составляет от 2/5 до 3/5.
6. Капсула по п.1, отличающаяся тем, что радиально внутренние концы (30) опорных лучей (25) окружают нижнюю камеру (32), позволяя перфорировать нижнюю часть стенки и позволяя перфорирующему устройству проникать внутрь капсулы.
7. Капсула по п.1, связанная с перфорирующим устройством, характеризующимся тем, что перфорирующее устройство содержит перфорирующий элемент для открытия дна капсулы, причем перфорирующий элемент (10) включает в себя лезвие, имеющее круглую или по существу круглую форму, предназначенное для прорезания отверстия в нижней части стенки донной стенки.
8. Капсула по п.7, отличающаяся тем, что лезвие включает в себя перфорационные кончики в форме зубьев пилы.
9. Капсула по п.7, отличающаяся тем, что перфорирующий элемент смонтирован на свободном конце трубчатой опоры (17), образующей центральный канал (19) для протекания жидкости.
10. Капсула по п.7, отличающаяся тем, что лезвие включает в себя промежуток (11), так что лезвие не покрывает полной окружности и выполнено таким образом, что нижняя часть стенки, которая прорезается, не полностью отделяется от остальной части донной стенки.
11. Капсула по п.7, отличающаяся тем, что перфорирующее устройство включает в себя плунжер (12), расположенный в центральном канале (19).
12. Капсула по п.11, отличающаяся тем, что плунжер может перемещаться аксиально в направлении A, перпендикулярном фильтрующей мембране, и выполнен таким образом, что он опирается на фильтрующую мембрану (22) после перфорирования донной стенки капсулы.
13. Капсула по п.11, отличающаяся тем, что плунжер включает в себя решетку (13) для протекания жидкости через плунжер.
14. Капсула по п.7, отличающаяся тем, что перфорирующее устройство содержит основание (8), имеющее гофрированную поверхность с лучами (5) и желобами (7), предназначенное для посадки и позиционирования дна капсулы.
15. Капсула по п.7, отличающаяся тем, что максимальная глубина (H1) проникновения внутрь капсулы перфорирующего элемента (10) перфорирующего устройства относительно нижней части (30) стенки составляет от 0,7 до 0,9 глубины (H3) центральной части.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP11164473.8 | 2011-05-02 | ||
EP11164473.8A EP2520202B1 (fr) | 2011-05-02 | 2011-05-02 | Dispositif et capsule pour la préparation d'une boisson |
PCT/IB2012/052164 WO2012150542A1 (fr) | 2011-05-02 | 2012-05-01 | Dispositif et capsule pour la preparation d'une boisson |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2013153288A true RU2013153288A (ru) | 2015-06-10 |
RU2591145C2 RU2591145C2 (ru) | 2016-07-10 |
Family
ID=44501694
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2013153288/12A RU2591145C2 (ru) | 2011-05-02 | 2012-05-01 | Устройство и капсула для приготовления напитка |
Country Status (11)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20140065269A1 (ru) |
EP (1) | EP2520202B1 (ru) |
JP (1) | JP2014516651A (ru) |
CN (1) | CN103889284B (ru) |
AU (1) | AU2012251460B2 (ru) |
BR (1) | BR112013027053A2 (ru) |
CA (1) | CA2834825A1 (ru) |
CO (1) | CO6801675A2 (ru) |
MX (1) | MX2013012730A (ru) |
RU (1) | RU2591145C2 (ru) |
WO (1) | WO2012150542A1 (ru) |
Families Citing this family (27)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US10722066B2 (en) * | 2010-12-04 | 2020-07-28 | Adrian Rivera | Windowed single serving brewing material holder |
US11832755B2 (en) * | 2007-07-13 | 2023-12-05 | Adrian Rivera | Brewing material container for a beverage brewer |
KR20190016607A (ko) * | 2010-07-22 | 2019-02-18 | 카-페 시스템 게엠베하 | 식별자를 갖는 포션 캡슐 |
ES2446641B1 (es) * | 2012-09-06 | 2015-02-03 | Francisco NAVARRO ALCÁNTARA | Contenedor para la preparación de una bebida bajo la presión de un fluido. |
US9783361B2 (en) | 2013-03-14 | 2017-10-10 | Starbucks Corporation | Stretchable beverage cartridges and methods |
ITBO20130425A1 (it) * | 2013-08-01 | 2013-10-31 | Esposti Gabriele Degli | Capsula biodegradabile autoerogante |
USD731890S1 (en) * | 2013-08-15 | 2015-06-16 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule |
USD731884S1 (en) * | 2013-08-15 | 2015-06-16 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule |
USD732390S1 (en) * | 2013-08-15 | 2015-06-23 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule |
US10442610B2 (en) | 2014-03-11 | 2019-10-15 | Starbucks Corporation | Pod-based restrictors and methods |
EP3122660B1 (en) * | 2014-03-24 | 2019-08-07 | Société des Produits Nestlé S.A. | Coffee capsule and system for producing a coffee extract from with such capsule |
WO2015145362A1 (en) * | 2014-03-28 | 2015-10-01 | Espressocap S.P.A | Dispensing assembly for espresso coffee machines, adapted for the use with pre-packed charges of ground coffee |
WO2016004885A1 (zh) * | 2014-07-09 | 2016-01-14 | 上海和锦咖啡科技有限公司 | 压力过滤式茶料盒 |
USD757537S1 (en) | 2014-12-11 | 2016-05-31 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule |
US9877495B2 (en) | 2015-01-09 | 2018-01-30 | Starbucks Corporation | Method of making a sweetened soluble beverage product |
USD778157S1 (en) | 2015-04-13 | 2017-02-07 | 2266170 Ontario Inc. | Capsule |
DE102015115250A1 (de) * | 2015-09-10 | 2017-03-16 | Pester Pac Automation Gmbh | Verwendung einer Verpackung |
CN105231824B (zh) * | 2015-10-28 | 2016-09-14 | 梅洋 | 具有活塞动态穿刺出口的饮料配料储存容器 |
ITUB20156879A1 (it) * | 2015-12-07 | 2017-06-07 | Lavazza Luigi Spa | Cartuccia per la preparazione di un prodotto liquido e relativo assortimento |
GB201603318D0 (en) * | 2016-02-25 | 2016-04-13 | Gort Barten Leslie And Gort Barten Alex | Coffee capsule |
ITUA20163107A1 (it) * | 2016-05-03 | 2017-11-03 | Neronobile S R L | Capsula per prodotti da infusione |
NL2017587B1 (en) * | 2016-10-07 | 2018-04-16 | Douwe Egberts Bv | Capsule, system and method for preparing a beverage |
EP3629860B1 (en) * | 2017-05-23 | 2021-06-23 | Société des Produits Nestlé S.A. | Beverage preparation machine with enhanced pump control |
WO2019091490A1 (zh) * | 2017-11-13 | 2019-05-16 | 深圳市现萃真味生物科技有限公司 | 茶叶及其替代品的冲泡工艺 |
GB2584610B (en) * | 2019-05-07 | 2023-02-15 | Alexander Charles Gort Barten | Beverage capsule |
CN111329351A (zh) * | 2020-04-29 | 2020-06-26 | 江南大学 | 一种用于胶囊乳制品起泡的滤水盘结构 |
US11805934B1 (en) * | 2020-10-21 | 2023-11-07 | Adrian Rivera | Brewing material lid and container for a beverage brewer |
Family Cites Families (25)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4739697A (en) * | 1987-05-04 | 1988-04-26 | Bloomfield Industries, Inc. | Brew chamber with filter spacer |
JP2000093312A (ja) * | 1998-09-24 | 2000-04-04 | Sanden Corp | 粉末飲料密封カートリッジ格納装置 |
ITBO20030062A1 (it) * | 2003-02-13 | 2004-08-14 | Ima Spa | Capsula utilizzabile per la preparazione di una bevanda infusa. |
ES2257621T3 (es) * | 2003-07-23 | 2006-08-01 | Monodor S.A. | Procedimiento de preparacion de una bebida a partir de una capsula y dispositivo para la realizacion de dicho procedimiento. |
BE1015694A6 (nl) * | 2003-09-25 | 2005-07-05 | Hoorelbeke Alain | De vervaardiging en uitvoering van capsule, alsook een werkwijze voor de bereiding van dranken |
EP1557373A1 (en) * | 2004-01-26 | 2005-07-27 | Tuttoespresso S.p.a. | A process, device and capsule for preparing beverages from a soluble composition |
ITGE20040020A1 (it) * | 2004-03-12 | 2004-06-12 | Termozeta Spa | Carica preconfezionata per macchine da caffe' espresso,e gruppo erogatore adatto all'uso di detta carica. |
US7836819B2 (en) * | 2004-03-26 | 2010-11-23 | Illycaffe′ S.p.A. | Beverage extraction assembly for extracting a beverage from a particulate substance contained in a cartridge |
ES2298947T3 (es) * | 2005-10-14 | 2008-05-16 | Nestec S.A. | Metodo para la preparacion de una bebida a partir de una capsula. |
EP1792849A1 (en) * | 2005-12-02 | 2007-06-06 | Tuttoespresso S.p.a. | Pressure beverage cartridge and preparation method |
PT1864917E (pt) * | 2006-06-06 | 2008-10-08 | Nestec Sa | Cápsula com gotejamento reduzido |
EP1944248B1 (de) * | 2007-01-15 | 2017-12-13 | Swiss Caffe Asia Ltd. | Kapsel, Mittel zum Penetrieren des Bodens einer Kapsel und Vorrichtung für die Zubereitung eines Getränks |
US8322271B2 (en) * | 2007-07-02 | 2012-12-04 | Brewl Technologies, Inc. | Infusible material capsule for brewing a beverage |
JP5507063B2 (ja) * | 2007-07-09 | 2014-05-28 | 株式会社半導体エネルギー研究所 | 半導体装置の作製方法 |
US20100028813A1 (en) * | 2008-08-04 | 2010-02-04 | Banqiu Wu | Backside cleaning of substrate |
ES2410059T3 (es) * | 2008-10-08 | 2013-06-28 | Ethical Coffee Company Sa | Cápsula para la preparación de una bebida |
PL2210826T3 (pl) * | 2009-01-22 | 2013-01-31 | Nestec Sa | Kapsułka ze zintegrowanym członem przebijającym i system do wytwarzania napoju |
IT1393936B1 (it) * | 2009-04-09 | 2012-05-17 | I T A Ca S R L Ora Mitaca S R L | Cartuccia per caffe' e prodotti solubili per la preparazione di bevande |
EP2239211B1 (en) * | 2009-04-09 | 2014-04-23 | Nestec S.A. | Capsule for preparation of a beverage with delaminating or breakable seal at delivery wall |
US8474368B2 (en) * | 2009-05-13 | 2013-07-02 | Curwood, Inc. | Mineral composite beverage brewing cup and cartridge |
ITBO20090679A1 (it) * | 2009-10-21 | 2011-04-22 | Gino Rapparini | Contenitore permeabile e filtrante contenente prodotti idrosolubili oppure caffe' , te' , tisane od altri prodotti simili atti ad ottenere bevande calde o fredde |
GB2488799A (en) * | 2011-03-08 | 2012-09-12 | Kraft Foods R & D Inc | Drinks Pod without Piercing of Outer Shell |
US20130156897A1 (en) * | 2011-08-10 | 2013-06-20 | David Goldstein | Beverage filter cartridge |
US20140003780A1 (en) * | 2012-06-28 | 2014-01-02 | Bae Systems Information And Electronic Systems Integration Inc. | Passive Periodic-Slot Waveguide As An Optical Filter And Phase Reference |
US10450130B2 (en) * | 2012-09-12 | 2019-10-22 | Kraft Foods R & D, Inc. | Cartridges, systems and methods for preparation of beverages |
-
2011
- 2011-05-02 EP EP11164473.8A patent/EP2520202B1/fr active Active
-
2012
- 2012-05-01 WO PCT/IB2012/052164 patent/WO2012150542A1/fr active Application Filing
- 2012-05-01 MX MX2013012730A patent/MX2013012730A/es active IP Right Grant
- 2012-05-01 JP JP2014508906A patent/JP2014516651A/ja active Pending
- 2012-05-01 BR BR112013027053-5A patent/BR112013027053A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2012-05-01 CN CN201280021648.6A patent/CN103889284B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2012-05-01 RU RU2013153288/12A patent/RU2591145C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2012-05-01 AU AU2012251460A patent/AU2012251460B2/en active Active
- 2012-05-01 CA CA2834825A patent/CA2834825A1/fr not_active Abandoned
- 2012-05-01 US US14/115,333 patent/US20140065269A1/en not_active Abandoned
-
2013
- 2013-10-25 CO CO13253803A patent/CO6801675A2/es unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
US20140065269A1 (en) | 2014-03-06 |
AU2012251460A1 (en) | 2014-01-16 |
BR112013027053A2 (pt) | 2020-11-03 |
EP2520202A1 (fr) | 2012-11-07 |
CN103889284A (zh) | 2014-06-25 |
JP2014516651A (ja) | 2014-07-17 |
EP2520202B1 (fr) | 2014-07-23 |
AU2012251460B2 (en) | 2017-05-11 |
WO2012150542A1 (fr) | 2012-11-08 |
MX2013012730A (es) | 2014-04-30 |
CA2834825A1 (fr) | 2012-11-08 |
CO6801675A2 (es) | 2013-11-29 |
RU2591145C2 (ru) | 2016-07-10 |
CN103889284B (zh) | 2017-03-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2013153288A (ru) | Устройство и капсула для приготовления напитка | |
JP5702779B2 (ja) | カプセルから抽出される飲料を調製するためのデバイス | |
AU2013285124B2 (en) | Capsule for making beverages | |
ES2718875T3 (es) | Cápsula y sistema para hacer bebidas | |
EP2683626B1 (fr) | Capsule pour la preparation d'une boisson | |
RU2015108154A (ru) | Картриджи, системы и способы приготовления напитков | |
RU2018132706A (ru) | Капсула для приготовления напитков | |
KR101968392B1 (ko) | 소형 수동 압력 커피포트 | |
RU2526685C2 (ru) | Способ, система и приемное гнездо для приготовления напитка | |
AU2013333418B2 (en) | Capsule for preparing beverages | |
JP6297598B2 (ja) | 飲料作製用カプセル | |
RU2010142298A (ru) | Картридж для приготовления жидкости, содержащий пробиваемую подающую перегородку | |
RU2013148766A (ru) | Капсула для приготовления напитка путем ее центрифугирования в устройстве для приготовления напитков | |
GB2503697A (en) | Coffee machine capsule | |
RU2012109047A (ru) | Капсула с кофе, имеющая оптимальную степень экстрагирования, с эффективным уплотнением для различных головок | |
RU2009149168A (ru) | Капсула и способ приготовления пищевой жидкости с помощью центрифугирования | |
WO2013171649A1 (en) | System for making beverages | |
RU2016128905A (ru) | Порционная капсула для приготовления заварного продукта | |
ITMI20041175A1 (it) | Dispositivo per la produzione di un infuso di una sostanza aromatica vegetale e cartuccia di contenimento di detta sostanza aromativa vegetale | |
RU2019116697A (ru) | Капсула для приготовления напитка | |
CN110584484B (zh) | 膜切割机构、胶囊和饮品机 | |
CN209846768U (zh) | 一种结构改良的蒸茶壶 | |
JP3166871U (ja) | 個人用お茶入れ器 | |
CN203077361U (zh) | 切洋葱器 | |
ITVR20130168A1 (it) | Capsula per la preparazione di bevande |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20190502 |