RU2013132813A - Стабильное при хранении жидкое моющее или чистящее средство, содержащее протеазу и амилазу - Google Patents

Abstract

1. Жидкое моющее или чистящее средство, включающее:(а1) протеазу, которая содержит аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты глутаминовую кислоту (Е) или аспарагиновую кислоту (D),(а2) протеазу, которая содержит аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты аспарагин (N) или глутамин (Q), или(а3) протеазу, которая содержит аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты аланин (а), глицин (G) или серин (S), и(b) амилазу.2. Моющее или чистящее средство по п.1, отличающееся тем, что протеаза содержит также при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 по меньшей мере одну из следующих аминокислот:(a) треонин в положении 3 (3Т),(b) изолейцин в положении 4 (4I),(c) аланин, треонин или аргинин в положении 61 (61А, 61Т или 61R),(d) аспарагиновую или глутаминовую кислоту в положении 154 (154D или 154Е),(e) пролин в положении 188 (188Р),(f) метионин в положении 193 (193М),(g) изолейцин в положении 199 (199I),(h) аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту или глицин в положении 211 (211D, 211Е или 211G),(i) комбинации аминокислот от (а) до (h).3. Жидкое моющее или чистящее средство, содержащее:(а) протеазу, выбранную из группы, включающей:а. протеазу, содержащую аминокислотную последовательность согласно SEQ ID NO. 2 или SEQ ID NO. 3 или SE

Claims (14)

1. Жидкое моющее или чистящее средство, включающее:

(а1) протеазу, которая содержит аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты глутаминовую кислоту (Е) или аспарагиновую кислоту (D),

(а2) протеазу, которая содержит аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты аспарагин (N) или глутамин (Q), или

(а3) протеазу, которая содержит аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты аланин (а), глицин (G) или серин (S), и

(b) амилазу.

2. Моющее или чистящее средство по п.1, отличающееся тем, что протеаза содержит также при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 по меньшей мере одну из следующих аминокислот:

(a) треонин в положении 3 (3Т),

(b) изолейцин в положении 4 (4I),

(c) аланин, треонин или аргинин в положении 61 (61А, 61Т или 61R),

(d) аспарагиновую или глутаминовую кислоту в положении 154 (154D или 154Е),

(e) пролин в положении 188 (188Р),

(f) метионин в положении 193 (193М),

(g) изолейцин в положении 199 (199I),

(h) аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту или глицин в положении 211 (211D, 211Е или 211G),

(i) комбинации аминокислот от (а) до (h).

3. Жидкое моющее или чистящее средство, содержащее:

(а) протеазу, выбранную из группы, включающей:

а. протеазу, содержащую аминокислотную последовательность согласно SEQ ID NO. 2 или SEQ ID NO. 3 или SEQ ID NO. 4 или SEQ ID NO. 5 или SEQ ID NO. 6 или SEQ ID NO. 7 или SEQ ID NO. 8;

b. протеазу, которая по меньшей мере в одном положении содержит измененную по сравнению с SEQ ID NO. 2 или SEQ ID NO. 3 или SEQ ID NO. 4 или SEQ ID NO. 5 или SEQ ID NO. 6 или SEQ ID NO. 7 или SEQ ID NO. 8 аминокислотную последовательность, причем изменение при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 выбрано из группы, включающей:

i. треонин в положении 3 (3Т),

ii. изолейцин в положении 4 (4I),

iii. аланин, треонин или аргинин в положении 61 (61А, 61Т или 61R),

iv. аспарагиновую кислоту или глутаминовую кислоту в положении 154 (154D или 154Е),

v. пролин в положении 188 (188Р),

vi. метионин в положении 193 (193М),

vii. изолейцин в положении 199 (199I),

viii. аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту или глицин в положении 211 (211D, 211Е или 211G),

ix. комбинации аминокислот от (i) до (viii),

(b) амилазу.

4. Жидкое моющее или чистящее средство по п.1 или 3, отличающееся тем, что оно содержит амилазу в количестве от 1×10^-8 до 5 мас.% в пересчете на активный белок и/или протеазу в количестве от 1×10^-8 до 5 мас.% в пересчете на активный белок.

5. Жидкое моющее или чистящее средство по пп.1 или 3, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит компонент, выбранный из группы, включающей:

i. анионное и/или полианионное вещество, и/или

ii. катионное и/или поликатионное веществ, и/или

iii. вещество, содержащее гидроксильную(-ые) и/или полигидроксильную(-ые) группу(-ы).

6. Жидкое моющее или чистящее средство по п.1 или 3, отличающееся тем, что оно содержит по меньшей мере один другой ингредиент, в частности, выбранный из группы, включающей фосфонат, поверхностно-активное вещество, структурирующее вещество, неводный растворитель, кислоту, водорастворимую соль, загуститель и комбинации указанных ингредиентов.

7. Жидкое моющее или чистящее средство по п.1 или 3, отличающееся тем, что оно содержит по меньшей мере один другой фермент, особенно протеазу, амилазу, целлюлазу, гемицеллюлазу, маннаназу, танназу, ксиланазу, ксантаназу, ксилоглюканазу, β-глюкозидазу, пектиназу, каррагеназу, пергидролазу, оксидазу, оксидоредуктазу или липазу, а также их смеси.

8. Применение жидкого моющего или чистящего средства по одному из пп.1-7 для удаления чувствительных к протеазе загрязнений на текстильных изделиях или твердых поверхностях.

9. Способ очистки текстильных изделий или твердых поверхностей, отличающийся тем, что жидкое моющее или чистящее средство по одному из пп.1-7 применяют по меньшей мере на одной технологической стадии.

10. Способ по п.9, отличающийся тем, что амилаза находится в моющем растворе в концентрации от 0,0000003 до 0,0004 мас.% и/или протеаза находится в моющем растворе в концентрации от 0,00009 до 0,0005 мас.%.

11. Способ по п.9 или 10, отличающийся тем, что его осуществляют при температуре от 10 до 50°С, предпочтительно от 10 до 40°С и особенно предпочтительно от 20 до 40°С.

12. Применение протеазы,

(а1) которая включает аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты глутаминовую кислоту (Е) или аспарагиновую кислоту (D) или

(а2) которая включает аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты аспарагин (N) или глутамин (Q), или

(а3) которая включает аминокислотную последовательность, по меньшей мере на 80% идентичную указанной в SEQ ID NO. 1 аминокислотной последовательности, и которая в положении 99 при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 содержит в качестве аминокислоты аланин (а), глицин (G) или серин (S),

для обеспечения протеолитической активности в жидком моющем или чистящем средстве, которое содержит амилазу.

13. Применение по п.12, отличающееся тем, что протеаза содержит также при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 по меньшей мере одну из следующих аминокислот:

(a) треонин в положении 3 (3Т),

(b) изолейцин в положении 4 (4I),

(c) аланин, треонин или аргинин в положении 61 (61А, 61Т или 61R),

(d) аспарагиновую или глутаминовую кислоту в положении 154 (154D или 154Е),

(e) пролин в положении 188 (188Р),

(f) метионин в положении 193 (193М),

(g) изолейцин в положении 199 (199I),

(h) аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту или глицин в положении 211 (211D, 211Е или 211G),

(i) комбинации аминокислот от (а) до (h).

14. Применение протеазы, выбранной из группы, включающей:

а. протеазу, содержащую аминокислотную последовательность согласно SEQ ID NO. 2 или SEQ ID NO. 3 или SEQ ID NO. 4 или SEQ ID NO. 5 или SEQ ID NO. 6 или SEQ ID NO. 7 или SEQ ID NO. 8,

b. протеазу, которая по меньшей мере в одном положении содержит измененную по сравнению с SEQ ID NO. 2 или SEQ ID NO. 3 или SEQ ID NO. 4 или SEQ ID NO. 5 или SEQ ID NO. 6 или SEQ ID NO. 7 или SEQ ID NO. 8 аминокислотную последовательность, причем изменение при отсчете согласно SEQ ID NO. 1 выбрано из группы, включающей:

i. треонин в положении 3 (3Т),

ii. изолейцин в положении 4 (4I),

iii. аланин, треонин или аргинин в положении 61 (61А, 61Т или 61R),

iv. аспарагиновую кислоту или глутаминовую кислоту в положении 154 (154D или 154Е),

v. пролин в положении 188 (188Р),

vi. метионин в положении 193 (193М),

vii. изолейцин в положении 199 (199I),

viii. аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту или глицин в положении 211 (211D, 211Е или 211G),

ix. комбинации аминокислот от (i) до (viii),

для обеспечения протеолитической активности в жидком моющем или чистящем средстве, которое содержит амилазу.