JP5981444B2 - プロテアーゼおよびアミラーゼを含む保存安定性の液体洗浄・清浄剤 - Google Patents
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- C12N9/52—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25) derived from bacteria or Archaea
- C12N9/54—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25) derived from bacteria or Archaea bacteria being Bacillus
Description
(a1) 配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも80%同一のアミノ酸配列を含み、かつ配列番号1に従う番号付けで99位にアミノ酸のグルタミン酸(E)もしくはアスパラギン酸(D)を有するプロテアーゼ、または
(a2) 配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも80%同一のアミノ酸配列を含み、かつ配列番号1に従う番号付けで99位にアミノ酸のアスパラギン(N)もしくはグルタミン(Q)を有するプロテアーゼ、または
(a3) 配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも80%同一のアミノ酸配列を含み、かつ配列番号1に従う番号付けで99位にアミノ酸のアラニン(A)もしくはグリシン(G)もしくはセリン(S)を有するプロテアーゼ、および
(b) アミラーゼ
を含む液体洗浄または清浄剤(liquid washing or cleaning agent)である。
(a) 3位のトレオニン(3T)、
(b) 4位のイソロイシン(4I)、
(c) 61位のアラニン、トレオニンまたはアルギニン(61A、61Tまたは61R)、
(d) 154位のアスパラギン酸またはグルタミン酸(154Dまたは154E)、
(e) 188位のプロリン(188P)、
(f) 193位のメチオニン(193M)、
(g) 199位のイソロイシン(199I)、
(h) 211位のアスパラギン酸、グルタミン酸またはグリシン(211D、211Eまたは211G)、
(i) アミノ酸(a)〜(h)の組み合わせ
の少なくとも1つをさらに含むものである。
-綿についた血液-牛乳/インク:製品番号C-05、CFT(試験材料センター(Center For Testmaterial))B.V.(フラールディンゲン(Vlaardingen)、オランダ)から入手可能
-綿についた全卵/顔料(全卵/煤):製品番号10N、wfk Testgewebe GmbH;(ブリュッゲン-ブラハト(Brueggen-Bracht)、ドイツ)から入手可能、または製品C-S-37、CFT(試験材料センター)B.V.(フラールディンゲン、オランダ)から入手可能
-ポリエステル/綿についたピーナツ油-顔料/インク:製品番号PC-10、CFT(試験材料センター)B.V.(フラールディンゲン、オランダ)から入手可能
-綿についた草:製品番号164、Eidgenoessische Material- und Pruefanstalt (EMPA) Testmaterialien AG, St. Gallen(スイス)から入手可能
に対して、洗浄された織物の白色度を計測することによって測定され、この場合洗浄工程は温度20℃で少なくとも30分間、場合により60分間続き、水の硬度は15.5〜16.5(ドイツ硬度)である。
(a)
a. 配列番号2または配列番号3または配列番号4または配列番号5または配列番号6または配列番号7または配列番号8に記載のアミノ酸配列を含むプロテアーゼ;
b. 配列番号2または配列番号3または配列番号4または配列番号5または配列番号6または配列番号7または配列番号8において少なくとも1つの位置で改変されたアミノ酸配列を含むプロテアーゼであって、ここで配列番号1に従う番号付けでの改変が、以下:
i. 3位のトレオニン(3T)、
ii. 4位のイソロイシン(4I)、
iii. 61位のアラニン、トレオニンまたはアルギニン(61A、61Tまたは61R)、
iv. 154位のアスパラギン酸またはグルタミン酸(154Dまたは154E)、
v. 188位のプロリン(188P)、
vi. 193位のメチオニン(193M)、
vii. 199位のイソロイシン(199I)、
viii. 211位のアスパラギン酸、グルタミン酸またはグリシン(211D、211Eまたは211G)、
ix. アミノ酸(i)〜(viii)の組み合わせ
からなる群から選択される上記プロテアーゼ;
からなる群から選択されるプロテアーゼ;
(b) アミラーゼ
を含む上記液体洗浄または清浄剤である。
i. アニオン性および/またはポリアニオン性物質、および/または
ii. カチオン性および/またはポリカチオン性物質、および/または
iii. ヒドロキシル基および/またはポリヒドロキシル基を有する物質
から選択される成分をさらに含む。
Rは、-CH=CH-R2、-C=C-R2、-C(R2)=CH2、-C(R2)=C(R3)、-CH=NR2、-C(R2)=N-R3、置換を有するまたは有さない4〜7員の炭素環系、置換を有するまたは有さない4〜7員の窒素複素環、または1〜5個の二重結合または三重結合を有し、R1、R2、またはR3から選択される置換基を有するC2〜C8の炭素鎖であり、この場合
-R1は、H、-R、-NO2、-CN、ハロゲン化物置換基、-N3、C1-8アルキル、-(CH2)nCO2R2、-C2-8 アルケニル-CO2R2、-O(CH2)nCO2R2、-C(O)NR2R3、-P(O)(OR2)2、アルキル置換テトラゾール-5-イル、-(CH2)nO(CH2)nアリール、-NR2R3、-(CH2)nOR2、-(CH2)nSR2、-N(R2)C(O)R3、-S(O2)NR2R3、-N(R2)S(O2)R3、-(CHR2)nNR2R3、-C(O)R3、(CH2)nN(R3)C(O)R3、-N(R2)CR2R3、置換または非置換の(CH2)n-シクロアルキル、置換または非置換の(CH2)n-フェニル、または-環であり;ここでnは1より大きい数であり;
-R2は、H、ハロゲン化物置換基、-アルキル、-ハロアルキル、-(CH2)n-フェニル、-(CH2)1-3-ビフェニル、-(CH2)1-4-Ph-N(SO2-C1-2-アルキル)2、-CO(CHR1)n-OR1、-(CHR1)n-複素環、-(CHR1)n-NH-CO-R1、-(CHR1)n-NH-SO2R1、-(CHR1)n-Ph-N(SO2-C1-2-アルキル)2、-(CHR1)n-C(O)(CHR1)-NHR1、-(CHR1)n-C(S)(CHR1)-NHR1、-(CH2)nO(CH2)nCH3、-CF3、-C2-C5アシル、-(CHR1)nOH、-(CHR1)nCO2R1、-(CHR1)n-O-アルキル、-(CHR1)n-O-(CH2)n-O-アルキル、-(CHR1)n-S-アルキル、-(CHR1)n-S(O)-アルキル、-(CHR1)n-S(O2)-アルキル、-(CHR1)n-S(O2)-NHR3、-(CHR3)n-N3、-(CHR3)nNHR4、1〜5個の二重結合を有するC2〜C8の鎖のアルケン鎖、1〜5個の三重結合を有するC2〜C8の鎖のアルキン鎖、置換または非置換の-(CHR3)n複素環、置換または非置換の飽和または不飽和の-(CHR3)nシクロアルキルであり;ここでnは1より大きい数であり、R1とR3は同じであっても異なっていてもよく;
-R3は、H、-OH、-CN、置換アルキル、-C2〜C8アルケニル、置換または非置換のシクロアルキル、-N(R1)R2、4〜7個の炭素原子の飽和または不飽和のC5〜C7複素環または複素二環、4〜7個の炭素原子の飽和または不飽和の複素環または複素二環からなる-NR1、-NR2、-NR1R2であり;
-R4は、H、-(CH2)nOH、-C(O)OR5、-C(O)SR5、-(CH2)nC(O)NR6R7、-O-C(O)-O-R6、アミノ酸またはペプチドであり;ここでnは0〜4の数であり;
-R5はHであり、
-R6は、-C(R7)-(CH2)n-O-C(O)-R8、-(CH2)n-C(R7)-O-C(O)R8、-(CH2)n-C(R7)-O-C(O)-O-R8;または-C(R7)-(CH2)n-O-C(O)-O-R8;ここでnは0〜4の数であり;
-R7およびR8は、それぞれ、H、アルキル、置換アルキル、アリール、置換アリール、アルケニル、置換アルケニル、アルキニル、置換アルキニル、複素環、置換複素環、アルキルアリール、置換アルキルアリール、シクロアルキル、置換シクロアルキル、またはCH2CO2アルキルであり、ここでR7とR8は同じであっても異なっていてもよい。
(a1) 配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも80%同一のアミノ酸配列を含み、配列番号1に従う番号付けで99位にアミノ酸のグルタミン酸(E)またはアスパラギン酸(D)を有するプロテアーゼ、または
(a2) 配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも80%同一のアミノ酸配列を含み、配列番号1に従う番号付けで99位にアミノ酸のアスパラギン(N)またはグルタミン(Q)を有するプロテアーゼ、または
(a3) 配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも80%同一のアミノ酸配列を含み、配列番号1に従う番号付けで99位にアミノ酸のアラニン(A)もしくはグリシン(G)もしくはセリン(S)を有するプロテアーゼ
の使用によって形成される。
(a) 3位のトレオニン(3T)、
(b) 4位のイソロイシン(4I)、
(c) 61位のアラニン、トレオニンまたはアルギニン(61A、61Tまたは61R)、
(d) 154位のアスパラギン酸またはグルタミン酸(154Dまたは154E)、
(e) 188位のプロリン(188P)、
(f) 193位のメチオニン(193M)、
(g) 199位のイソロイシン(199I)、
(h) 211位のアスパラギン酸、グルタミン酸またはグリシン(211D、211Eまたは211G)、
(i) アミノ酸(a)〜(h)の組み合わせ
の少なくとも1つをさらに含むものである。
a. 配列番号2または配列番号3または配列番号4または配列番号5または配列番号6または配列番号7または配列番号8に記載のアミノ酸配列を含むプロテアーゼ;
b. 配列番号2または配列番号3または配列番号4または配列番号5または配列番号6または配列番号7または配列番号8において少なくとも1つの位置で改変されたアミノ酸配列を含むプロテアーゼであって、ここで配列番号1に従う番号付けでの改変が、以下:
i. 3位のトレオニン(3T)、
ii. 4位のイソロイシン(4I)、
iii. 61位のアラニン、トレオニンまたはアルギニン(61A、61Tまたは61R)、
iv. 154位のアスパラギン酸またはグルタミン酸(154Dまたは154E)、
v. 188位のプロリン(188P)、
vi. 193位のメチオニン(193M)、
vii. 199位のイソロイシン(199I)、
viii. 211位のアスパラギン酸、グルタミン酸またはグリシン(211D、211Eまたは211G)、
ix. アミノ酸(i)〜(viii)の組み合わせ
からなる群から選択される上記プロテアーゼ;
からなる群から選択されるプロテアーゼの使用によって形成される。
本発明の洗浄剤の基本製剤は以下のとおりであった。
a) 以下の組成の第1の液体洗浄剤(データ全てwt%):0.3〜0.5%のキサンタン、0.2〜0.4%の消泡剤、6〜7%のグリセリン、0.3〜0.5%のエタノール、4〜7%のFAEOS(脂肪アルコールエーテルスルフェート)、24〜28%の非イオン性界面活性剤、1%のホウ酸、1〜2%のクエン酸ナトリウム(二水和物)、2〜4%のソーダ、14〜16%のココナツ脂肪酸、0.5%のHEDP(1-ヒドロキシエタン-(1,1-ジホスホン酸))、0〜0.4%のPVP(ポリビニルピロリドン)、0〜0.5%の光学的光沢剤、0〜0.001%の着色剤、残りは脱塩水。含まれるアミラーゼは、0.44 wt%のStainzyme(登録商標) 12L (Novozymes companyからのアミラーゼ製剤)であった。
Claims (9)
- 配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも90%同一のアミノ酸配列を含み、かつ配列番号1に従う番号付けで99位にアミノ酸のグルタミン酸(E)を有するプロテアーゼの、アミラーゼおよびプロテアーゼを含む液体洗浄または清浄剤中のアミラーゼの保存安定性を改善するための使用。
- プロテアーゼが、配列番号1に従う番号付けで、以下のアミノ酸:
(a) 3位のトレオニン(3T)、
(b) 4位のイソロイシン(4I)、
(c) 61位のアラニン、トレオニンまたはアルギニン(61A、61Tまたは61R)、
(d) 154位のアスパラギン酸またはグルタミン酸(154Dまたは154E)、
(e) 188位のプロリン(188P)、
(f) 193位のメチオニン(193M)、
(g) 199位のイソロイシン(199I)、
(h) 211位のアスパラギン酸、グルタミン酸またはグリシン(211D、211Eまたは211G)、
(i) アミノ酸(a)〜(h)の組み合わせ
の少なくとも1つをさらに含む、請求項1に記載の使用。 - 配列番号2に記載のアミノ酸配列を含むプロテアーゼ;又は
配列番号2において少なくとも1つの位置で改変されたアミノ酸配列を含むプロテアーゼであって、ここで配列番号1に従う番号付けでの改変が、以下:
i. 3位のトレオニン(3T)、
ii. 4位のイソロイシン(4I)、
iii. 61位のアラニン、トレオニンまたはアルギニン(61A、61Tまたは61R)、
iv. 154位のアスパラギン酸またはグルタミン酸(154Dまたは154E)、
v. 188位のプロリン(188P)、
vi. 193位のメチオニン(193M)、
vii. 199位のイソロイシン(199I)、
viii. 211位のアスパラギン酸、グルタミン酸またはグリシン(211D、211Eまたは211G)、
ix. アミノ酸(i)〜(viii)の組み合わせ
からなる群から選択されるプロテアーゼの、アミラーゼおよびプロテアーゼを含む液体洗浄または清浄剤中のアミラーゼの保存安定性を改善するための使用。 - アミラーゼが、活性タンパク質に基づいて1 x 10-8〜5重量パーセントの量で含まれ、および/またはプロテアーゼが、活性タンパク質に基づいて1 x 10-8〜5重量パーセントの量で含まれる、請求項1〜3のいずれか1項に記載の使用。
- 液体洗浄または清浄剤が、以下:
i. アニオン性物質および/もしくはポリアニオン性物質、ならびに/または
ii. カチオン性物質および/もしくはポリカチオン性物質、ならびに/または
iii. ヒドロキシル基および/もしくはポリヒドロキシル基(1つもしくは複数)を有する物質
から選択される成分をさらに含む、請求項1〜4のいずれか1項に記載の使用。 - 液体洗浄または清浄剤が、少なくとも1つのさらなる成分を含む、請求項1〜5のいずれか1項に記載の使用。
- 少なくとも1つのさらなる成分が、ホスホネート、界面活性剤、ビルダー、非水性溶媒、酸、水溶性塩、増粘剤ならびにそれらの組み合わせからなる群から選択される、請求項6に記載の使用。
- 液体洗浄または清浄剤が、少なくとも1つのさらなる酵素を含む、請求項1〜7のいずれか1項に記載の使用。
- 少なくとも1つのさらなる酵素が、プロテアーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、マンナナーゼ、タンナーゼ、キシラナーゼ、キサンタナーゼ、キシログルカナーゼ、β-グルコシダーゼ、ペクチナーゼ、カラギナーゼ、ペルヒドロラーゼ、オキシダーゼ、オキシドレダクターゼ、リパーゼ、ならびにそれらの混合物からなる群から選択される、請求項8に記載の使用。
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