RU2013124829A - Способ и устройство для приготовления пиццы - Google Patents
Способ и устройство для приготовления пиццы Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013124829A RU2013124829A RU2013124829/13A RU2013124829A RU2013124829A RU 2013124829 A RU2013124829 A RU 2013124829A RU 2013124829/13 A RU2013124829/13 A RU 2013124829/13A RU 2013124829 A RU2013124829 A RU 2013124829A RU 2013124829 A RU2013124829 A RU 2013124829A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- specified
- cake
- annular shape
- oven
- pie
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
- A21B3/13—Baking-tins; Baking forms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
- A21D13/40—Products characterised by the type, form or use
- A21D13/41—Pizzas
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
- A21D8/06—Baking processes
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
1. Способ приготовления пиццы, согласно которому:растягивают комок теста на поверхности и формуют пирог в кольцеобразной форме;задвигают указанный пирог в указанной кольцеобразной форме в печь, обеспечивая непосредственный контакт указанного пирога с нижней поверхностью указанной печи;вынимают указанный пирог из печи;вынимают указанный пирог из указанной кольцеобразной формы.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что после формования указанного пирога в указанной кольцеобразной форме добавляют соус.3. Способ по п.1, отличающийся тем, что после формования указанного пирога в указанной кольцеобразной форме добавляют то, что кладется сверху.4. Устройство для приготовления пиццы, отличающееся тем, что оно содержит кольцеобразную форму, в которой формуется пирог, при этом остающийся на поверхности; указанная кольцеобразная форма выполнена с возможностью содержания указанного пирога при его выпекании внутри печи, причем низ указанного пирога находится в непосредственном контакте с нижней поверхностью указанной печи.5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что указанная кольцеобразная форма образована вертикально расположенной стенкой.6. Устройство по п.4, отличающееся тем, что указанная кольцеобразная форма образована вертикально проходящей наклонной стенкой.
Claims (6)
1. Способ приготовления пиццы, согласно которому:
растягивают комок теста на поверхности и формуют пирог в кольцеобразной форме;
задвигают указанный пирог в указанной кольцеобразной форме в печь, обеспечивая непосредственный контакт указанного пирога с нижней поверхностью указанной печи;
вынимают указанный пирог из печи;
вынимают указанный пирог из указанной кольцеобразной формы.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что после формования указанного пирога в указанной кольцеобразной форме добавляют соус.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что после формования указанного пирога в указанной кольцеобразной форме добавляют то, что кладется сверху.
4. Устройство для приготовления пиццы, отличающееся тем, что оно содержит кольцеобразную форму, в которой формуется пирог, при этом остающийся на поверхности; указанная кольцеобразная форма выполнена с возможностью содержания указанного пирога при его выпекании внутри печи, причем низ указанного пирога находится в непосредственном контакте с нижней поверхностью указанной печи.
5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что указанная кольцеобразная форма образована вертикально расположенной стенкой.
6. Устройство по п.4, отличающееся тем, что указанная кольцеобразная форма образована вертикально проходящей наклонной стенкой.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ITAL2010U000029 | 2010-10-29 | ||
| IT000029U ITAL20100029U1 (it) | 2010-10-29 | 2010-10-29 | Tipo di cottura della pizza |
| PCT/EP2011/005359 WO2012055531A1 (en) | 2010-10-29 | 2011-10-25 | Method and apparatus for cooking pizza. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013124829A true RU2013124829A (ru) | 2014-12-10 |
Family
ID=43738496
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013124829/13A RU2013124829A (ru) | 2010-10-29 | 2011-10-25 | Способ и устройство для приготовления пиццы |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20130295262A1 (ru) |
| EP (1) | EP2632275B1 (ru) |
| JP (1) | JP2013542732A (ru) |
| AU (1) | AU2011322993A1 (ru) |
| BR (1) | BR112013010589A2 (ru) |
| CA (1) | CA2816174A1 (ru) |
| CO (1) | CO6741147A2 (ru) |
| ES (1) | ES2523449T3 (ru) |
| IT (1) | ITAL20100029U1 (ru) |
| RU (1) | RU2013124829A (ru) |
| WO (1) | WO2012055531A1 (ru) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| USD749888S1 (en) | 2014-05-07 | 2016-02-23 | Anthony J. Magistro | Pizza ring |
| USD749889S1 (en) | 2014-05-07 | 2016-02-23 | Anthony J. Magistro | Pizza ring |
| US11178879B2 (en) | 2020-03-12 | 2021-11-23 | James R. Kesler | Automated pizza-making system |
| USD968890S1 (en) * | 2020-11-13 | 2022-11-08 | Joseph Hlatko | Combination oven grill and pan |
| IT202200000854A1 (it) * | 2022-01-19 | 2022-04-19 | Pasquale Chierchia | “utensile di stesura per alimenti, in particolare per pizza contemporanea o simili” |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2033574A (en) * | 1935-08-17 | 1936-03-10 | Edward O Henderson | Piepan |
| US2259854A (en) * | 1940-12-02 | 1941-10-21 | Chicago Metallic Mfg Company | Ring mold |
| US2411857A (en) * | 1942-07-06 | 1946-12-03 | Lloyd J Harriss | Method and apparatus for making pies |
| US2430566A (en) * | 1942-07-06 | 1947-11-11 | Lloyd J Harriss | Pie and similar food articles |
| US4367243A (en) * | 1980-11-03 | 1983-01-04 | Pizza Hut, Inc. | Method for preparing cooking pizza |
| US4632836A (en) * | 1984-04-12 | 1986-12-30 | Pizza Hut, Inc. | Pizza preparation and delivery system |
| US5680956A (en) * | 1995-03-17 | 1997-10-28 | Pizza Hut, Inc. | Pizza pan and method |
| AU8663098A (en) * | 1997-07-26 | 1999-02-16 | Pizza Hut Inc. | Pizza pan shielding systems and methods |
| GB2376867A (en) * | 2001-06-29 | 2002-12-31 | H J Heinz Frozen & Chilled Foo | Frozen pizza base |
| KR20070116216A (ko) * | 2004-12-24 | 2007-12-07 | 켄트 페이퍼 코 피티와이 엘티디 | 식품 조리용 성형틀 |
| US7610837B2 (en) * | 2005-04-21 | 2009-11-03 | Pizza Hut, Inc. | Systems and methods for making a pizza pie having an outer cheese portion |
-
2010
- 2010-10-29 IT IT000029U patent/ITAL20100029U1/it unknown
-
2011
- 2011-10-25 WO PCT/EP2011/005359 patent/WO2012055531A1/en active Application Filing
- 2011-10-25 EP EP11778801.8A patent/EP2632275B1/en active Active
- 2011-10-25 US US13/881,012 patent/US20130295262A1/en not_active Abandoned
- 2011-10-25 BR BR112013010589A patent/BR112013010589A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2011-10-25 CA CA2816174A patent/CA2816174A1/en not_active Abandoned
- 2011-10-25 AU AU2011322993A patent/AU2011322993A1/en not_active Abandoned
- 2011-10-25 JP JP2013535305A patent/JP2013542732A/ja active Pending
- 2011-10-25 RU RU2013124829/13A patent/RU2013124829A/ru not_active Application Discontinuation
- 2011-10-25 ES ES11778801.8T patent/ES2523449T3/es active Active
-
2013
- 2013-05-28 CO CO13130645A patent/CO6741147A2/es not_active Application Discontinuation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU2011322993A1 (en) | 2013-05-30 |
| EP2632275A1 (en) | 2013-09-04 |
| BR112013010589A2 (pt) | 2016-07-05 |
| CO6741147A2 (es) | 2013-08-30 |
| US20130295262A1 (en) | 2013-11-07 |
| EP2632275B1 (en) | 2014-08-20 |
| WO2012055531A1 (en) | 2012-05-03 |
| ITAL20100029U1 (it) | 2012-04-30 |
| CA2816174A1 (en) | 2012-05-03 |
| JP2013542732A (ja) | 2013-11-28 |
| ES2523449T3 (es) | 2014-11-26 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2013124829A (ru) | Способ и устройство для приготовления пиццы | |
| EA201400943A1 (ru) | Способ и устройство для автоматического приготовления лепешек с использованием капсул с тестом | |
| MX2015005499A (es) | Molde para elaborar pan. | |
| MX365616B (es) | Metodo y aparato para producir productos horneados. | |
| MX2015012489A (es) | Tostadora de tortillas mejorada. | |
| PL2503893T5 (pl) | Sposób wytwarzania pieczywa i piec piekarski próżniowy do przeprowadzania tego sposobu | |
| FR2984464B1 (fr) | Accessoire pour appareil de cuisson | |
| TWD163071S (zh) | 製麵包機 | |
| TR201819617T4 (tr) | Uzun raf ömürlü unlu mamullerin üretimine yönelik yöntem. | |
| EA201891929A1 (ru) | Система для приготовления плоского хлеба, а также способ ее изготовления | |
| ZA201605333B (en) | Novel process for producing a food based on leavened dough, leavened puff pastry dough or puff pastry dough | |
| CN203493459U (zh) | 烤馕托盘 | |
| WO2012089741A3 (en) | A cooking device having bread baking function | |
| PH22016000375U1 (en) | Muffin baking pan | |
| PH22016000088U1 (en) | Muffin baking pan | |
| PH22016000089U1 (en) | Muffin baking pan | |
| UA73645U (ru) | Способ приготовления блинчиков с начинкой | |
| UA93841C2 (ru) | Способ формирования тестового изделия кольцевой формы c помощью машины для формирования тестовых изделий кольцевой формы | |
| MX2010003203A (es) | Horno para la fabricacion de pan arabe. | |
| DK201670207A9 (en) | Pizzabund og fremgangsmåde til fremstilling af et pizzalignende produkt | |
| RU2013151029A (ru) | Способ производства хлеба из сбивного теста | |
| TH165214B (th) | อุปกรณ์ประกอบอาหารด้วยไฟฟ้า | |
| MA33789B1 (fr) | Couveuse des pates a pain | |
| CN302287328S (zh) | 烤盘(长方形） | |
| CN302487571S (zh) | 燃气灶 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20160229 |