RU2013114164A - Формовочная машина для котлет - Google Patents
Формовочная машина для котлет Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013114164A RU2013114164A RU2013114164/13A RU2013114164A RU2013114164A RU 2013114164 A RU2013114164 A RU 2013114164A RU 2013114164/13 A RU2013114164/13 A RU 2013114164/13A RU 2013114164 A RU2013114164 A RU 2013114164A RU 2013114164 A RU2013114164 A RU 2013114164A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cutlets
- plate
- molding
- molding machine
- cutlets according
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
- A22C7/0023—Pressing means
- A22C7/003—Meat-moulds
- A22C7/0076—Devices for making meat patties
- A22C7/0084—Devices for making meat patties comprising a reciprocating plate
Abstract
1. Формовочная машина (1) для котлет, имеющая формовочную пластину (17), которая выполнена с возможностью возвратно-поступательного движения между двумя положениями (3, 4) и которая содержит полости (5), которые заполняются на участке (6) заполнения котлетным материалом и которые опорожняются на участке выгрузки, и которая содержит неподвижную пластину (12), отличающаяся тем, что она содержит тела (10) качения, расположенные между пластиной (12) и формовочной пластиной (17), причем ролики, предпочтительно, предусмотрены в держателе.2. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что длина тел (10) качения, предпочтительно, по существу равна ширине (W) формовочной пластины (17).3. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что она содержит нижнюю пластину (11), и что тела (10) качения, предпочтительно, расположены, по меньшей мере, по длине (L) области, в которой расположены полости.4. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что она содержит закрывающую пластину (9), примыкающую к формовочной пластине, и что тела качения расположены между пластиной (12) и закрывающей пластиной (9).5. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что она содержит нижнюю пластину (11).6. Формовочная машина (1) для котлет по п.5, отличающаяся тем, что она содержит уплотнительную пластину (15) между нижней пластиной и формовочной пластиной (17).7. Формовочная машина (1) для котлет по п.6, отличающаяся тем, что уплотнительная пластина (15) прижимается к формовочной пластине (17) с помощью пружинных элементов, предпочтительно регулируемых пружинных элементов.8. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что формовочна
Claims (25)
1. Формовочная машина (1) для котлет, имеющая формовочную пластину (17), которая выполнена с возможностью возвратно-поступательного движения между двумя положениями (3, 4) и которая содержит полости (5), которые заполняются на участке (6) заполнения котлетным материалом и которые опорожняются на участке выгрузки, и которая содержит неподвижную пластину (12), отличающаяся тем, что она содержит тела (10) качения, расположенные между пластиной (12) и формовочной пластиной (17), причем ролики, предпочтительно, предусмотрены в держателе.
2. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что длина тел (10) качения, предпочтительно, по существу равна ширине (W) формовочной пластины (17).
3. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что она содержит нижнюю пластину (11), и что тела (10) качения, предпочтительно, расположены, по меньшей мере, по длине (L) области, в которой расположены полости.
4. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что она содержит закрывающую пластину (9), примыкающую к формовочной пластине, и что тела качения расположены между пластиной (12) и закрывающей пластиной (9).
5. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что она содержит нижнюю пластину (11).
6. Формовочная машина (1) для котлет по п.5, отличающаяся тем, что она содержит уплотнительную пластину (15) между нижней пластиной и формовочной пластиной (17).
7. Формовочная машина (1) для котлет по п.6, отличающаяся тем, что уплотнительная пластина (15) прижимается к формовочной пластине (17) с помощью пружинных элементов, предпочтительно регулируемых пружинных элементов.
8. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что формовочная пластина (17) содержит пористую формовочную область (7).
9. Формовочная машина (1) для котлет по п.8, отличающаяся тем, что пористая формовочная область (7) является вставкой, которая содержит множество полостей (5).
10. Формовочная машина (1) для котлет по п.8, отличающаяся тем, что пористая формовочная область (7) содержит одну вставку на полость.
11. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что она содержит разделитель для разделения воздушного потока между двумя или более полостями.
12. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что по меньшей мере один ленточный транспортер (9, 10) содержит средство для, по меньшей мере, частичного изменения высоты во время транспортировки котлет.
13. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что ленточные транспортеры (9, 10) присоединены к качалке (12).
14. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что по меньшей мере один ленточный транспортер (9, 10, 24) выполнен с возможностью перемещения вбок.
15. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что формовочная платина является, по меньшей мере, частично пористой.
16. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что выпускное отверстие (13) участка (3) заполнения находится под формовочной пластиной.
17. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что она содержит средство (14, 15) выпускного отверстия для выброса котлет из формовочной пластины (17).
18. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что формовочная пластина (17) содержит гнездо (20) для размещения шпажки (21).
19. Формовочная машина (1) для котлет по п.18, отличающаяся тем, что гнездо (20) находится в соединении с полостью.
20. Формовочная машина (1) для котлет по п.19, отличающаяся тем, что гнездо (20) простирается от полости (5) к боковому ограничению (23) формовочной пластины.
21. Формовочная машина (1) для котлет по п.1, отличающаяся тем, что формовочная пластина содержит два ряда (22) полостей (5), причем каждый ряд содержит по меньшей мере одну полость, причем полость в одном ряду расположена в шахматном порядке относительно полости в другом ряду.
22. Формовочная машина (1) для котлет, имеющая формовочную пластину (2), которая выполнена с возможностью возвратно-поступательного движения между двумя положениями (3, 4) и которая содержит полости (5), которые заполняются на участке (6) заполнения котлетным материалом и которые опорожняются на участке (7) выгрузки, причем она содержит два участка (7,8) выгрузки (12), отличающаяся тем, что она содержит один ленточный транспортер (9, 10) на участок (7, 8) выгрузки.
23. Формовочная машина (1) для котлет по п.22, отличающаяся тем, что по меньшей мере один ленточный транспортер (9, 10) содержит средство для его, по меньшей мере, частичного подъема и опускания.
24. Способ транспортировки котлет (25), отличающийся тем, что котлеты расположены в шахматном порядке.
25. Способ по п.24, отличающийся тем, что котлеты содержат шпажку, причем шпажки указывают, по меньшей мере, частично в различные направления.
Applications Claiming Priority (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP10009039.8 | 2010-08-31 | ||
| EP10009039A EP2422625A1 (en) | 2010-08-31 | 2010-08-31 | Patty forming apparatus |
| EP10013264.6 | 2010-10-04 | ||
| EP10013264 | 2010-10-04 | ||
| PCT/EP2011/004133 WO2012055454A2 (en) | 2010-08-31 | 2011-08-17 | Patty forming machine |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013114164A true RU2013114164A (ru) | 2014-10-10 |
Family
ID=45557996
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013114164/13A RU2013114164A (ru) | 2010-08-31 | 2011-08-17 | Формовочная машина для котлет |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20130164403A1 (ru) |
| EP (1) | EP2611303A2 (ru) |
| JP (1) | JP2013542718A (ru) |
| CN (1) | CN103249308A (ru) |
| BR (1) | BR112013004823A2 (ru) |
| CA (1) | CA2809903A1 (ru) |
| RU (1) | RU2013114164A (ru) |
| WO (1) | WO2012055454A2 (ru) |
Families Citing this family (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2484843T3 (es) | 2008-07-04 | 2014-08-12 | Cfs Bakel B.V. | Aparato y proceso de formación de productos alimentarios |
| ES2524353T3 (es) | 2010-04-23 | 2014-12-05 | Gea Food Solutions Bakel B.V. | Aparato y proceso que forma producto alimenticio en 3d |
| EP2449893B1 (en) | 2010-11-04 | 2016-08-17 | GEA Food Solutions Bakel B.V. | Mass distribution device and molding device |
| ES2699093T3 (es) | 2010-12-23 | 2019-02-07 | Gea Food Solutions Bakel Bv | Método de limpieza de un tambor de moldeo |
| ES2541841T3 (es) | 2011-01-25 | 2015-07-27 | Gea Food Solutions Bakel B.V. | Cadena de producción de alimentos |
| US9730467B2 (en) | 2011-02-10 | 2017-08-15 | Gea Food Solutions Bakel B.V. | Food forming drum |
| BR112014001595B1 (pt) | 2011-07-25 | 2019-10-22 | Gea Food Solutions Bakel Bv | aparelho para formação de alimento com membro para alimentação de alimento |
| BR112014017609B1 (pt) | 2012-01-20 | 2019-12-03 | Gea Food Solutions Bakel Bv | sistema para a formação de um produto a partir de uma massa alimentar e método para alimentar uma massa alimentar com uma bomba de alimentação |
| PL2888059T3 (pl) | 2012-08-21 | 2019-03-29 | Avery Dennison Corporation | System do wytwarzania porowatych folii, włókien, kulek i innych wyrobów |
| EP2950659A2 (en) | 2013-02-01 | 2015-12-09 | GEA Food Solutions Bakel B.V. | Food forming concept |
| JP6393313B2 (ja) | 2013-05-03 | 2018-09-19 | ジーイーエイ・フード・ソリューションズ・バーケル・ベスローテン・フェンノートシャップ | 食品形成ドラム用の密閉部材 |
| US9085665B1 (en) | 2014-12-31 | 2015-07-21 | Vertera, Inc. | Method for producing porous material |
| US9504550B2 (en) | 2014-06-26 | 2016-11-29 | Vertera, Inc. | Porous devices and processes for producing same |
| US9498922B2 (en) | 2014-06-26 | 2016-11-22 | Vertera, Inc. | Apparatus and process for producing porous devices |
| US9517593B2 (en) | 2014-06-26 | 2016-12-13 | Vertera, Inc. | Apparatus and process for producing porous devices |
| RU2718000C2 (ru) | 2015-03-13 | 2020-03-27 | Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В. | Способ очистки и хранения формовочного барабана |
| USD815281S1 (en) | 2015-06-23 | 2018-04-10 | Vertera, Inc. | Cervical interbody fusion device |
| CN111973020B (zh) * | 2020-08-19 | 2023-09-15 | 阜阳市尚源食品有限公司 | 一种牛肉饼生产用模板以及牛肉饼制造方法 |
Family Cites Families (25)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3137029A (en) * | 1960-12-20 | 1964-06-16 | Zolt Fern A De | Ground meat patty forming machine |
| US3203037A (en) * | 1963-02-28 | 1965-08-31 | Anhanger Norvald | Machine for portioned extruding of chopped meat, or of a similar plastic mass |
| US3488798A (en) * | 1966-12-15 | 1970-01-13 | Owen P Barnes Jr | Patty forming apparatus |
| US3772040A (en) * | 1971-06-01 | 1973-11-13 | Bentul Equipment Corp | Method for stacking and sheet interleafing frozen patties |
| US3887964A (en) * | 1972-01-24 | 1975-06-10 | Formax Inc | Food patty molding machine |
| US3750232A (en) * | 1972-02-25 | 1973-08-07 | Hollymatic Corp | Molding apparatus |
| SE7702618L (sv) * | 1976-03-12 | 1977-10-05 | Koppens Maschf Bv | Anordning for framstellning av sammanhengande produkter fran deformerbara livsmedel |
| US4153974A (en) * | 1977-09-16 | 1979-05-15 | Hollymatic Corporation | Molding device |
| USRE31857E (en) * | 1979-03-29 | 1985-04-02 | Holly Systems, Inc. | Method for making food patty |
| FR2536003A1 (fr) * | 1982-11-12 | 1984-05-18 | Hanau Fernand | Machine a bardes |
| US4768325A (en) * | 1987-10-07 | 1988-09-06 | Alfa-Laval Ab | Paper interleaver for food patty molding machine |
| US4996743A (en) * | 1990-01-29 | 1991-03-05 | Formax, Inc. | Mold plate drive linkage |
| US5145454A (en) * | 1990-07-26 | 1992-09-08 | Nutec Manufacturing, Inc. | Patty machine |
| US5795610A (en) * | 1995-07-10 | 1998-08-18 | Stein, Inc. | Food molding apparatus and method of forming food products |
| NL1003568C2 (nl) | 1996-07-11 | 1998-01-15 | Tetra Laval Food Koppens Bv | Vormsysteem voor het vormen van een massa zoals een vleesmassa. |
| US6368092B1 (en) * | 1998-06-05 | 2002-04-09 | Formax, Inc. | Knock-out system for patty molding machine |
| US6416314B1 (en) * | 2000-04-08 | 2002-07-09 | Formax, Inc. | Patty-forming mold plate assembly |
| US6572360B1 (en) * | 2000-04-28 | 2003-06-03 | Golden State Foods Corporation | Food patty molding apparatus |
| US6454559B1 (en) * | 2001-02-22 | 2002-09-24 | Formax, Inc. | Food patty-molding apparatus having mold plate with multiple rows of cavities |
| US6517340B2 (en) * | 2001-02-22 | 2003-02-11 | Formax, Inc. | Mold plate having multiple rows of cavities for food patty-molding apparatus |
| US6592359B2 (en) * | 2001-06-14 | 2003-07-15 | Osi Industries, Inc. | Multiple row meat patty forming apparatus |
| US7021922B2 (en) * | 2003-07-18 | 2006-04-04 | James Douglas Azzar | Apparatus for portioning flowable materials |
| US20050230875A1 (en) * | 2004-04-16 | 2005-10-20 | Risco Usa Corporation | Forming machine and method of forming material |
| CA2676361A1 (en) * | 2007-01-23 | 2008-07-31 | Formax, Inc. | Food patty molding machine |
| CN201160462Y (zh) * | 2008-01-29 | 2008-12-10 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 注馅装置 |
-
2011
- 2011-08-17 WO PCT/EP2011/004133 patent/WO2012055454A2/en active Application Filing
- 2011-08-17 CA CA2809903A patent/CA2809903A1/en not_active Abandoned
- 2011-08-17 RU RU2013114164/13A patent/RU2013114164A/ru not_active Application Discontinuation
- 2011-08-17 US US13/819,071 patent/US20130164403A1/en not_active Abandoned
- 2011-08-17 CN CN2011800402095A patent/CN103249308A/zh active Pending
- 2011-08-17 EP EP11813866.8A patent/EP2611303A2/en not_active Withdrawn
- 2011-08-17 BR BR112013004823A patent/BR112013004823A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2011-09-09 JP JP2013526344A patent/JP2013542718A/ja not_active Withdrawn
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2012055454A3 (en) | 2012-08-16 |
| BR112013004823A2 (pt) | 2016-05-31 |
| WO2012055454A2 (en) | 2012-05-03 |
| EP2611303A2 (en) | 2013-07-10 |
| JP2013542718A (ja) | 2013-11-28 |
| WO2012055454A8 (en) | 2013-03-21 |
| US20130164403A1 (en) | 2013-06-27 |
| CN103249308A (zh) | 2013-08-14 |
| CA2809903A1 (en) | 2012-05-03 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2013114164A (ru) | Формовочная машина для котлет | |
| JP6352815B2 (ja) | 使い捨てカプセルを製造するための飲料カプセル機 | |
| JP4342489B2 (ja) | スープの素などの粉類のカップ内落入装置 | |
| RU2665981C2 (ru) | Многосекционное чистящее устройство | |
| CN102020094A (zh) | 条形柱状物品有序排列输送装置 | |
| ES2550732T3 (es) | Aparato y método para cortar rodajas de un producto alimenticio y cargarlas en una superficie de transporte, y planta de tratamiento incluyendo dicho aparato | |
| CN203952339U (zh) | 一种食品提升机 | |
| RU2010154133A (ru) | Устройство для разгрузки загруженных стержнеобразными элементами секционных кассет, используемых в табачной промышленности | |
| RU2014138403A (ru) | Способ и система для расположения стержнеобразных элементов и система для возвращения табака из бракованных сигарет | |
| CN103798908A (zh) | 一种袋装食品的自动化清洗杀菌生产线 | |
| KR101868639B1 (ko) | 농축산물의 세정장치 | |
| CN203828003U (zh) | 一种袋装食品的清洗杀菌装置 | |
| ATE546055T1 (de) | Verfahren zum leeren von tabletts für die tabakindustrie | |
| RU2012140462A (ru) | Система предварительного сбора фруктов, например яблок | |
| KR101220650B1 (ko) | 콩나물 정렬 공급 장치 | |
| RU2016147980A (ru) | Устройство для транспортировки и предварительного нагревания металлического материала | |
| RU2015144664A (ru) | Устройство и способ заполнения полостей материалом в виде частиц | |
| EP2676884A1 (en) | Apparatus for feeding rod-shaped articles in a packaging machine | |
| RU2016112970A (ru) | Дозирующие весы и способ их эксплуатации | |
| EP2621836B1 (en) | Device for transporting eggs and methods for installing and using the device | |
| RU2017132145A (ru) | Промежуточный накопитель в устройстве табачной промышленности для вертикальной транспортировки массового потока стержнеобразных изделий, подающее устройство для подачи изделий табачной промышленности и устройство опорожнения лотка, заполненного изделиями табачной промышленности | |
| KR101109622B1 (ko) | 수지재 앰플의 절단장치 | |
| ES2250910T3 (es) | Procedimiento y dispositivos para la fabricacion de bistecs picados dotados con una guarnicion. | |
| RU2698122C2 (ru) | Устройство для поддержки потока массы стержнеобразных изделий табачной промышленности в транспортном канале и способ заполнения и опорожнения транспортного канала | |
| CN104959341A (zh) | 循环水清洗装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA93 | Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination) |
Effective date: 20140818 |