RU2013103989A - Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья - Google Patents
Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013103989A RU2013103989A RU2013103989/10A RU2013103989A RU2013103989A RU 2013103989 A RU2013103989 A RU 2013103989A RU 2013103989/10 A RU2013103989/10 A RU 2013103989/10A RU 2013103989 A RU2013103989 A RU 2013103989A RU 2013103989 A RU2013103989 A RU 2013103989A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- washing
- raw materials
- wort
- extrusion
- raw material
- Prior art date
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
- Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
- Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья, предусматривающий измельчение зернового сырья, его экструдирование и ферментативный гидролиз в одной экструзионно-гидролитической установке с подачей воды и ферментных препаратов, далее осахаривание и спиртовое брожение, отличающийся тем, что с помощью экструзионо-гидролитической установки получают осахаренное сусло высокой концентрации (содержание растворимых сухих веществ 33%), с использованием α-амилазы 3 ед/г кр, Брюзайма 0,5 ед КС/г сырья, Глюкоамилазы 12 ед ГлС/г кр, Нейтральной протеазы 0,15 ед ПС/г сырья, с выдержкой 1,5 часа при 58°С, затем его в центробежном поле разделяют на две фракции, жидкая и твердая, далее твердый осадок подвергают первой промывке с гидромодулем 1:1, центрифугируют и промывные сахаросодержащие воды возвращают в осветленное сусло, тем самым разбавляя его до 21% СВ, добавляют кислую протеазу 0,25 ед ПС/г сырья, выдерживают 60 мин при T=55°С и затем отправляют на брожение, а твердый осадок подвергают второй промывке с гидромодулем 1:1, центрифугируют и выделяют очищенный белок, а промывные сахаросодержащие воды в количестве необходимом для получения сусла с концентрацией растворимых сухих веществ 33% возвращают в экструдер-гидролизатор для следующего ферментативного гидролиза.
Claims (1)
- Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья, предусматривающий измельчение зернового сырья, его экструдирование и ферментативный гидролиз в одной экструзионно-гидролитической установке с подачей воды и ферментных препаратов, далее осахаривание и спиртовое брожение, отличающийся тем, что с помощью экструзионо-гидролитической установки получают осахаренное сусло высокой концентрации (содержание растворимых сухих веществ 33%), с использованием α-амилазы 3 ед/г кр, Брюзайма 0,5 ед КС/г сырья, Глюкоамилазы 12 ед ГлС/г кр, Нейтральной протеазы 0,15 ед ПС/г сырья, с выдержкой 1,5 часа при 58°С, затем его в центробежном поле разделяют на две фракции, жидкая и твердая, далее твердый осадок подвергают первой промывке с гидромодулем 1:1, центрифугируют и промывные сахаросодержащие воды возвращают в осветленное сусло, тем самым разбавляя его до 21% СВ, добавляют кислую протеазу 0,25 ед ПС/г сырья, выдерживают 60 мин при T=55°С и затем отправляют на брожение, а твердый осадок подвергают второй промывке с гидромодулем 1:1, центрифугируют и выделяют очищенный белок, а промывные сахаросодержащие воды в количестве необходимом для получения сусла с концентрацией растворимых сухих веществ 33% возвращают в экструдер-гидролизатор для следующего ферментативного гидролиза.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2013103989/10A RU2542389C2 (ru) | 2013-01-30 | 2013-01-30 | Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2013103989/10A RU2542389C2 (ru) | 2013-01-30 | 2013-01-30 | Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2013103989A true RU2013103989A (ru) | 2014-08-10 |
RU2542389C2 RU2542389C2 (ru) | 2015-02-20 |
Family
ID=51354865
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2013103989/10A RU2542389C2 (ru) | 2013-01-30 | 2013-01-30 | Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2542389C2 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107179259A (zh) * | 2016-03-10 | 2017-09-19 | 贵州茅台酒股份有限公司 | 一种快速简便评判酒醅堆积发酵质量的方法 |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2612785C1 (ru) * | 2016-06-21 | 2017-03-13 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи | Способ обработки дубовой клепки, используемой при созревании висковых и им подобных дистиллятов |
RU2653432C1 (ru) * | 2017-04-24 | 2018-05-08 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") | Способ получения этилового спирта |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2180921C1 (ru) * | 2000-12-26 | 2002-03-27 | Крикунова Людмила Николаевна | Способ переработки зерна с получением этилового спирта и белкового продукта |
RU2268302C1 (ru) * | 2004-06-17 | 2006-01-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия | Способ получения этилового спирта и белкового концентрата |
RU2344175C1 (ru) * | 2007-06-18 | 2009-01-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия | Способ получения этилового спирта |
RU2382082C1 (ru) * | 2009-01-21 | 2010-02-20 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук - ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии | Способ получения гидролизата из крахмалсодержащего сырья |
-
2013
- 2013-01-30 RU RU2013103989/10A patent/RU2542389C2/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107179259A (zh) * | 2016-03-10 | 2017-09-19 | 贵州茅台酒股份有限公司 | 一种快速简便评判酒醅堆积发酵质量的方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2542389C2 (ru) | 2015-02-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CO7180197A2 (es) | Métodos para procesar biomasa lignocelulósica usando autohidrólisis en una única etapa e hidrólisis enzimática con separación temporaria del c5 y post-hidrólisis | |
EA201891588A3 (ru) | Диспергирование исходного сырья и переработка материалов | |
EA201290391A1 (ru) | Способ и система для осахаривания и ферментации сырья из биомассы | |
RU2013103989A (ru) | Способ получения этилового спирта и белкового продукта из зернового сырья | |
US20200347414A1 (en) | Enzymatic Digestion of Microalgal Biomass for Lipid, Sugar, and Protein Recovery | |
AU2014100217A4 (en) | Producing rice wine using raw materials | |
BR112014012411A2 (pt) | métodos e sistemas de purificação relacionados à produção de materiais renováveis e biocombustíveis | |
FR2954892B1 (fr) | Procede de valorisation des sous-produits de distillation issus de la production de bioethanol a partir d'une matiere premiere cerealiere, en particulier de ble | |
HRP20170504T1 (hr) | Postupak za proizvodnju oligosaharida iz lignocelulozne biomase | |
Babujanarthanam et al. | Simultaneous saccharification and fermentation of dilute acid pretreated red algae (Gelidiella acerosa) for bioethanol production | |
RU2009136073A (ru) | Способ получения мальтозного сиропа | |
WO2013166405A3 (en) | Cellulolytic enzyme enhancement of dry grind corn processing and ethanol production | |
ES2542621B1 (es) | Polipéptidos con actividad polisacárido monooxigenasa y su uso para la producción de azúcares fermentables | |
PL420700A1 (pl) | Sposób produkcji suszu gorzelniczego oraz aminokwasów paszowych w ramach procesu produkcji bioetanolu | |
RU2525131C1 (ru) | Способ производства этилового спирта из зернового сырья | |
BRPI0703302A2 (pt) | processo de obtenÇço de enzimas hidrolÍticas, processo hidrolÍtico para a produÇço de aÇécares fermentescÍveis, aditivos compreendendo aÇécares fermentescÍveis, e processo de produÇço de etanol a partir do bagaÇo de cana-de-aÇécar | |
PL417998A1 (pl) | Sposób produkcji bioetanolu o zwiększonym współczynniku bioodnawialności | |
RU2014153698A (ru) | Способ получения спирта путем брожения сахаров | |
Makarova | CONSOLIDATED FLOWSHEET FOR THE INTEGRATED CONVERSION OF NON-WOODY BIOMASS INTO USEFUL PRODUCTS | |
CN104163774A (zh) | 一种提高金霉素钙盐产量的方法 | |
RU2013144650A (ru) | Способ получения спирта | |
UA103577U (en) | The method of production of alcoholic mash starch materials | |
TH147898A (th) | วิธีการผลิตไบโอเอทานอลและระบบการผลิต | |
RU2424321C1 (ru) | Способ подготовки крахмалсодержащего сырья при производстве лимонной кислоты | |
CN203728826U (zh) | 同步糖化发酵装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20170117 |
|
PD4A | Correction of name of patent owner | ||
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20210131 |