RU2012149559A - Способ производства хлопьев из зерна ржи - Google Patents
Способ производства хлопьев из зерна ржи Download PDFInfo
- Publication number
- RU2012149559A RU2012149559A RU2012149559/13A RU2012149559A RU2012149559A RU 2012149559 A RU2012149559 A RU 2012149559A RU 2012149559/13 A RU2012149559/13 A RU 2012149559/13A RU 2012149559 A RU2012149559 A RU 2012149559A RU 2012149559 A RU2012149559 A RU 2012149559A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- grain
- flakes
- infrared rays
- wavelength
- rays
- Prior art date
Links
Landscapes
- Cereal-Derived Products (AREA)
- Drying Of Solid Materials (AREA)
Abstract
Способ производства хлопьев из зерна ржи, включающий очистку зерна от примесей, замачивание зерна, сушку зерна ИК-лучами, обработку его ИК-лучами с последующим плющением в хлопья, отличающийся тем, что замачивание зерна в воде осуществляют при температуре 18-20°С в течение 34 часов до достижения зерном влажности 38-40%, сушку зерна ИК-лучами проводят при длине волны 0,9-1,1 мкм и плотности лучистого потока 12-14 кВт/мв течение 2,3-2,8 мин до влажности 30-32%, обработку зерна ИК-лучами осуществляют при длине волны 0,9-1,1 мкм и плотности лучистого потока 18-20 кВт/мв течение 95-105 с до достижения зерном температуры 160-170°С с последующим плющением в хлопья толщиной 0,6-0,7 мм.
Claims (1)
- Способ производства хлопьев из зерна ржи, включающий очистку зерна от примесей, замачивание зерна, сушку зерна ИК-лучами, обработку его ИК-лучами с последующим плющением в хлопья, отличающийся тем, что замачивание зерна в воде осуществляют при температуре 18-20°С в течение 34 часов до достижения зерном влажности 38-40%, сушку зерна ИК-лучами проводят при длине волны 0,9-1,1 мкм и плотности лучистого потока 12-14 кВт/м2 в течение 2,3-2,8 мин до влажности 30-32%, обработку зерна ИК-лучами осуществляют при длине волны 0,9-1,1 мкм и плотности лучистого потока 18-20 кВт/м2 в течение 95-105 с до достижения зерном температуры 160-170°С с последующим плющением в хлопья толщиной 0,6-0,7 мм.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012149559/13A RU2536920C2 (ru) | 2012-11-21 | 2012-11-21 | Способ производства хлопьев из зерна ржи |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012149559/13A RU2536920C2 (ru) | 2012-11-21 | 2012-11-21 | Способ производства хлопьев из зерна ржи |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012149559A true RU2012149559A (ru) | 2014-05-27 |
| RU2536920C2 RU2536920C2 (ru) | 2014-12-27 |
Family
ID=50775133
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012149559/13A RU2536920C2 (ru) | 2012-11-21 | 2012-11-21 | Способ производства хлопьев из зерна ржи |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2536920C2 (ru) |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3694220A (en) * | 1969-09-02 | 1972-09-26 | Chardo Pierce Micronizing Co | Infrared radiation of seed |
| RU2281004C1 (ru) * | 2005-10-19 | 2006-08-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования Российской Федерации | Способ получения пищевого продукта из зерновых культур |
| RU2314710C1 (ru) * | 2006-06-19 | 2008-01-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования Российской Федерации | Способ производства многокомпонентных зерновых хлопьев |
-
2012
- 2012-11-21 RU RU2012149559/13A patent/RU2536920C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2536920C2 (ru) | 2014-12-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY160529A (en) | Method for treating diamond material and product obtained | |
| SA518391728B1 (ar) | بولي بيبتيدات ثنائية المستوقع المضادة لإشارة ونت في خلايا ورم | |
| TN2017000507A1 (en) | Pde9 inhibitors with imidazo triazinone backbone and imidazo pyrazinone backbone for treatment of peripheral diseases | |
| RU2011102599A (ru) | Способ получения хлопьев из пророщенных злаковых культур | |
| EA201290360A1 (ru) | Гуманизированные антитела против il-22ra человека | |
| AT513525A3 (de) | Methode der Wärmebehandlung der Bienenvölker und Vorrichtung zur Ausführung dieses Verfahrens | |
| MX338007B (es) | Particulas de almidon de carboxialquilo permeadas por gas acido, extruidos y proceso para elaborar los mismos. | |
| WO2014136076A3 (en) | Assembly comprising an absorber of near infrared (nir) light covalently linked to an inhibitor of carbonic anhydrase | |
| RU2012139381A (ru) | Способ фотодинамической терапии опухоли | |
| RU2012149559A (ru) | Способ производства хлопьев из зерна ржи | |
| RU2013114929A (ru) | Способ производства хлопьев из зерна чины | |
| RU2012149558A (ru) | Способ производства взорванного продукта из шелушенного зерна риса | |
| RU2012153456A (ru) | Способ получения пищевых порошков из томатов и свеклы | |
| RU2013114930A (ru) | Способ производства взорванного продукта из шелушеного зерна чумизы | |
| RU2010128204A (ru) | Способ размерной обработки труднообрабатываемых металлов и сплавов | |
| RU2010103342A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2006106424A (ru) | Способ обработки хлебопекарной пшеничной муки инфракрасным излучением | |
| RU2014100825A (ru) | Способ получения кормовой муки из биомассы червей | |
| RU2011142061A (ru) | Способ получения биологически активного продукта из побочного сырья пантовых оленей | |
| RU2011140640A (ru) | Способ гидротермической обработки зерна гречихи | |
| RU2014117977A (ru) | Способ сушки древесины | |
| RU147771U1 (ru) | Сушилка | |
| RU2012152007A (ru) | Способ получения тетрафторида кремния и диоксида урана из тетрафторида урана | |
| RU2012131961A (ru) | Способ получения сорбента | |
| RU2013143092A (ru) | Способ получения газочувствительного материала для неподогревного сенсора хлора |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20151122 |