RU2010140439A - Устройство вытяжки испарений и включающее в себя таковое приемное устройство по меньшей мере для одного блока приготовления пищи - Google Patents

Устройство вытяжки испарений и включающее в себя таковое приемное устройство по меньшей мере для одного блока приготовления пищи Download PDF

Info

Publication number
RU2010140439A
RU2010140439A RU2010140439/03A RU2010140439A RU2010140439A RU 2010140439 A RU2010140439 A RU 2010140439A RU 2010140439/03 A RU2010140439/03 A RU 2010140439/03A RU 2010140439 A RU2010140439 A RU 2010140439A RU 2010140439 A RU2010140439 A RU 2010140439A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
air curtain
vapor
air
exhaust device
evaporative
Prior art date
Application number
RU2010140439/03A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2502021C2 (ru
Inventor
Тимо ДИТЕР (DE)
Тимо ДИТЕР
Дитмар КЮБЛЕР (DE)
Дитмар КЮБЛЕР
Ральф БЕСС (DE)
Ральф БЕСС
Original Assignee
Бланко Кс Гмбх+Ко Кг (De)
Бланко Кс Гмбх+Ко Кг
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Бланко Кс Гмбх+Ко Кг (De), Бланко Кс Гмбх+Ко Кг filed Critical Бланко Кс Гмбх+Ко Кг (De)
Publication of RU2010140439A publication Critical patent/RU2010140439A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2502021C2 publication Critical patent/RU2502021C2/ru

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
    • F24F9/00—Use of air currents for screening, e.g. air curtains
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2028—Removing cooking fumes using an air curtain
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2035—Arrangement or mounting of filters
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ventilation (AREA)
  • Filtering Of Dispersed Particles In Gases (AREA)
  • Vacuum Packaging (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

1. Устройство вытяжки испарений, включающее в себя по меньшей мере одно устройство (252) создания воздушной завесы и по меньшей мере одно отсасывающее испарения приспособление (146) по меньшей мере с одним отсасывающим испарения отверстием (178, 198), !отличающееся тем, что ! посредством устройства (252, 252') создания воздушной завесы является создаваемой воздушная завеса, которая направлена таким образом, что по меньшей мере одна часть образующего воздушную завесу воздушного потока попадает по меньшей мере на одно отсасывающее испарения отверстие (178, 198). ! 2. Устройство вытяжки испарений по п.1, отличающееся тем, что по меньшей мере половина образующего воздушную завесу воздушного потока является отсасываемой через по меньшей мере одно отсасывающее испарения отверстие (178, 198). ! 3. Устройство вытяжки испарений по п.2, отличающееся тем, что образующий воздушную завесу воздушный поток является по существу полностью отсасываемым через по меньшей мере одно отсасывающее испарения отверстие (178, 198). ! 4. Устройство вытяжки испарений по одному из пп.1-3, отличающееся тем, что устройство (144) вытяжки испарений включает в себя по меньшей мере один жировой фильтр (172), через который проходит по меньшей мере часть испарений, отсосанных через по меньшей мере одно отсасывающее испарения отверстие (178). ! 5. Устройство вытяжки испарений по п.4, отличающееся тем, что устройство (144) вытяжки испарений включает в себя по меньшей мере один байпасный канал (194), через который без прохождения через жировой фильтр (172) отводятся испарения, отсосанные через по меньшей мере одно отсасывающее испарения отверстие (198). ! 6. Устройство вытяжки испарений по п.5, от

Claims (15)

1. Устройство вытяжки испарений, включающее в себя по меньшей мере одно устройство (252) создания воздушной завесы и по меньшей мере одно отсасывающее испарения приспособление (146) по меньшей мере с одним отсасывающим испарения отверстием (178, 198),
отличающееся тем, что
посредством устройства (252, 252') создания воздушной завесы является создаваемой воздушная завеса, которая направлена таким образом, что по меньшей мере одна часть образующего воздушную завесу воздушного потока попадает по меньшей мере на одно отсасывающее испарения отверстие (178, 198).
2. Устройство вытяжки испарений по п.1, отличающееся тем, что по меньшей мере половина образующего воздушную завесу воздушного потока является отсасываемой через по меньшей мере одно отсасывающее испарения отверстие (178, 198).
3. Устройство вытяжки испарений по п.2, отличающееся тем, что образующий воздушную завесу воздушный поток является по существу полностью отсасываемым через по меньшей мере одно отсасывающее испарения отверстие (178, 198).
4. Устройство вытяжки испарений по одному из пп.1-3, отличающееся тем, что устройство (144) вытяжки испарений включает в себя по меньшей мере один жировой фильтр (172), через который проходит по меньшей мере часть испарений, отсосанных через по меньшей мере одно отсасывающее испарения отверстие (178).
5. Устройство вытяжки испарений по п.4, отличающееся тем, что устройство (144) вытяжки испарений включает в себя по меньшей мере один байпасный канал (194), через который без прохождения через жировой фильтр (172) отводятся испарения, отсосанные через по меньшей мере одно отсасывающее испарения отверстие (198).
6. Устройство вытяжки испарений по п.5, отличающееся тем, что байпасный канал (194) имеет гидродинамический лабиринт (196) для отделения содержащихся в отсосанных испарениях частиц.
7. Устройство вытяжки испарений по п.4, отличающееся тем, что по меньшей мере часть образующего воздушную завесу воздушного потока проходит через по меньшей мере один жировой фильтр (172).
8. Устройство вытяжки испарений по одному из пп.1-3, отличающееся тем, что устройство (252, 252') создания воздушной завесы включает в себя по меньшей мере одно сопло (246, 246') выпуска воздуха.
9. Устройство вытяжки испарений по п.8, отличающееся тем, что устройство (252, 252') создания воздушной завесы включает в себя по меньшей мере один отклоняющий элемент (140, 142), посредством которого отклоняется воздушный поток, выходящий из сопла (246, 246') выпуска воздуха.
10. Устройство вытяжки испарений по п.8, отличающееся тем, что устройство (144) вытяжки испарений включает в себя по меньшей мере один расположенный выше по потоку от сопла (246, 246') выпуска воздуха элемент (234, 234') спрямления потока для равномерного распределения воздушного потока через поперечное сечение сопла (246, 246') выпуска воздуха.
11. Устройство вытяжки испарений по п.10, отличающееся тем, что элемент (234, 234') спрямления потока включает в себя перфорированный металлический лист (238, 238').
12. Устройство вытяжки испарений по одному из пп.1-3, отличающееся тем, что устройство (144) вытяжки испарений включает в себя по меньшей мере одну воздуходувку (214) для отсоса испарений, при этом воздуходувка (214) со стороны нагнетания соединена с устройством (252, 252') создания воздушной завесы.
13. Приемное устройство по меньшей мере для одного блока (104) приготовления пищи, включающее в себя по меньшей мере одно устройство (144) вытяжки испарений по одному из пп.1-12.
14. Приемное устройство по п.13, включающее в себя по меньшей мере одну установочную поверхность (118) для установки по меньшей мере одного блока (104) приготовления пищи.
15. Приемное устройство по п.14, отличающееся тем, что под установочной поверхностью (118) предусмотрена ниша (130), в которую является ввозимым по меньшей мере одно передвижное устройство.
RU2010140439/03A 2008-03-06 2009-03-05 Устройство вытяжки испарений и включающее в себя таковое приемное устройство по меньшей мере для одного блока приготовления пищи RU2502021C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102008014283.2A DE102008014283B4 (de) 2008-03-06 2008-03-06 Wrasenabzugsvorrichtung und eine solche umfassende Aufnahmevorrichtung für mindestens eine Speisenzubereitungseinheit
DE102008014283.2 2008-03-06
PCT/EP2009/052584 WO2009109612A2 (de) 2008-03-06 2009-03-05 Wrasenabzugsvorrichtung und eine solche umfassende aufnahmevorrichtung für mindestens eine speisenzubereitungseinheit

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010140439A true RU2010140439A (ru) 2012-04-20
RU2502021C2 RU2502021C2 (ru) 2013-12-20

Family

ID=40936392

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010140439/03A RU2502021C2 (ru) 2008-03-06 2009-03-05 Устройство вытяжки испарений и включающее в себя таковое приемное устройство по меньшей мере для одного блока приготовления пищи

Country Status (5)

Country Link
US (1) US20120231723A2 (ru)
EP (1) EP2247896A2 (ru)
DE (2) DE102008014283B4 (ru)
RU (1) RU2502021C2 (ru)
WO (1) WO2009109612A2 (ru)

Families Citing this family (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8469780B2 (en) * 2009-11-18 2013-06-25 National Taiwan University Of Science And Technology Reverse oblique air curtain exhaust cabinet
DE102009058928A1 (de) * 2009-12-09 2011-06-16 Teka Küchentechnik GmbH Absaughaube für eine Küche
TWI408317B (zh) * 2010-12-15 2013-09-11 Univ Nat Taiwan Science Tech 具有抗擾動氣流能力的排油煙機
DE202011110040U1 (de) * 2011-06-10 2012-09-27 Sven Oetjen Vorrichtung zum Absaugen von Gasen und/oder Rauch
TWI425912B (zh) * 2011-06-24 2014-02-11 Electric baking pan
WO2013038194A1 (en) * 2011-09-13 2013-03-21 Sirius Products Limited An air extraction system
EP2610556A3 (en) * 2011-12-29 2013-09-11 Indesit Company S.p.A. Odour filter for a range hood, and related range hood
ITTO20111224A1 (it) * 2011-12-29 2013-06-30 Indesit Co Spa Filtro odori per cappa da cucina e relativa cappa da cucina
DE102012002804A1 (de) * 2012-02-15 2013-08-22 Wesemann Gmbh Abzug mit verbesserter Einsaugung
EP2840322B1 (en) * 2013-08-22 2016-09-28 ELECTROLUX PROFESSIONAL S.p.A. Extraction device for kitchen ventilation systems
DE102014116324A1 (de) * 2014-11-10 2016-05-12 Miele & Cie. Kg Filtervorrichtung
CA2885644C (en) * 2015-02-23 2018-06-19 Vu Q. Duong Removable enclosure for range tops
IT201800005860A1 (it) * 2018-05-30 2019-11-30 Cappa da cucina e banco di cottura comprendente detta cappa
CN109323304B (zh) * 2018-10-09 2024-04-26 珠海格力电器股份有限公司 一种自动调节的灶具风膜自清洁系统及灶具
US11149961B1 (en) * 2020-04-01 2021-10-19 Tommy K. Woo Portable range hood systems and method of use
IT202100018953A1 (it) * 2021-07-16 2023-01-16 Donnini S R L Piano cottura mobile
EP4332441A1 (en) * 2022-08-30 2024-03-06 Electrolux Appliances Aktiebolag Filter assembly and combination appliance
EP4438957A1 (en) * 2023-03-30 2024-10-02 Donzella, Andrea Kit for tight-sealing closure of a self-cleaning kitchen hood

Family Cites Families (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3217629A (en) * 1963-01-21 1965-11-16 Daniel S Ekern Range ventilating hood
US3260189A (en) * 1963-10-29 1966-07-12 Donald D Jensen Ventilation system
US3292525A (en) * 1965-09-13 1966-12-20 Donald D Jensen Protective air curtain for cooking area
US4467782A (en) * 1981-08-19 1984-08-28 Russell Robert E Ventilating system for use with devices which produce airborne impurities
DE8510617U1 (de) * 1985-04-11 1985-07-04 Maimer GmbH, 7301 Deizisau Einbauanordnung zur Flächenentlüftung von Küchen
US5251608A (en) * 1988-08-19 1993-10-12 Cameron Cote Air canopy ventilation system
US5154161A (en) * 1988-12-02 1992-10-13 Standex International Corporation Air filter assembly for cooking apparatus
DE29910545U1 (de) * 1999-06-16 1999-08-12 Technische Universität Dresden, 01069 Dresden Dunstabzugseinrichtung
DE20117490U1 (de) * 2000-04-20 2002-01-17 Eisfink Max Maier Gmbh & Co. Kg, 71636 Ludwigsburg Luftabsaugvorrichtung für einen Arbeitsplatz
DE20100535U1 (de) * 2001-01-11 2001-03-29 Rahmer, Jürgen, 58332 Schwelm Kochvorrichtung
US6450879B1 (en) * 2001-10-29 2002-09-17 Yeong-Nian Suen Air curtain generator
DE10208488A1 (de) * 2002-02-27 2003-09-04 Bsh Bosch Siemens Hausgeraete Abzugshaube und Verfahren zur Absaugung und/oder Aufreinigung kontaminierter Trägerstoffe
US6820609B2 (en) * 2002-04-03 2004-11-23 Vent-A-Hood Ltd. Low-profile ventilation hood
DE10216012A1 (de) * 2002-04-11 2003-10-30 Max Maier Dunstabsaugvorrichtung für ein Kochfeld od. dgl. und insbesondere dafür geeigneter Fettfilter
JPWO2004051152A1 (ja) * 2002-11-29 2006-04-06 山田　善洋 給排気型レンジフード
DE102005008800A1 (de) * 2005-02-25 2006-08-31 Waldner Labor- Und Schuleinrichtungen Gmbh Absaugvorrichtung für eine Kocheinrichtung, insbesondere ein Kochfeld oder dergleichen
TWI291009B (en) * 2005-11-21 2007-12-11 Acxing Ind Co Ltd Method of exhaust with an air curtain and apparatus thereof
DE102006040303A1 (de) * 2006-08-29 2008-03-20 Thilo Horber Kochmodul zum Zubereiten von Speisen

Also Published As

Publication number Publication date
WO2009109612A2 (de) 2009-09-11
US20110028079A1 (en) 2011-02-03
RU2502021C2 (ru) 2013-12-20
DE102008014283B4 (de) 2021-06-10
WO2009109612A3 (de) 2010-04-15
DE102008014283A1 (de) 2009-09-10
DE202009019117U1 (de) 2016-08-05
EP2247896A2 (de) 2010-11-10
US20120231723A2 (en) 2012-09-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010140439A (ru) Устройство вытяжки испарений и включающее в себя таковое приемное устройство по меньшей мере для одного блока приготовления пищи
JP4095663B2 (ja) 作業場用空気排出装置
US20150362196A1 (en) Baffle assembly for ventilator hood
TWI274830B (en) Self cleaning filter assembly and circulation system
DK150971B (da) Ventilationsapparat med aftraekshaette
JP2012511684A (ja) 吸入フード
US20110031831A1 (en) Housing attachment for an electrical machine to ingress protection class ip 24w
RU2007116875A (ru) Аппарат для обработки порошкообразного материала
US20210396394A1 (en) Kitchen exhaust recovery system
ES2805314T3 (es) Dispositivo de evacuación de aire
KR20110012038U (ko) 보조 흡입구가 구비된 주방용 레인지 후드 장치
JP6549811B1 (ja) レンジフードやファンの汚染防止技術
CN106111422B (zh) 一种水帘喷胶房
WO2015057072A1 (en) Kitchen air extraction canopy having a cavity with air guiding and directing delimiting wall
JP5070080B2 (ja) 排気装置
KR101540546B1 (ko) 필터효율이 우수한 수직배기형 그리스필터
EP2971979B1 (en) Kitchen hood
KR100608704B1 (ko) 주방용 후드의 월제트 배기장치
KR20160082123A (ko) 물 분사장치가 내장된 주방후드
KR101524988B1 (ko) 4방향의 순환 에어플로우에 의한 상업용 후드시스템
US10132506B2 (en) Collecting hood
CN220229311U (zh) 一种吸油烟机
KR100565905B1 (ko) 양흡입형 가스렌지 후드
CN209724788U (zh) 一种带过滤器的无叶风扇
NL2012523B1 (en) Kitchen air extraction canopy.