RU2009137719A - Способ производства компота вишневого с ксилитом - Google Patents

Способ производства компота вишневого с ксилитом Download PDF

Info

Publication number
RU2009137719A
RU2009137719A RU2009137719/13A RU2009137719A RU2009137719A RU 2009137719 A RU2009137719 A RU 2009137719A RU 2009137719/13 A RU2009137719/13 A RU 2009137719/13A RU 2009137719 A RU2009137719 A RU 2009137719A RU 2009137719 A RU2009137719 A RU 2009137719A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
xylite
cherry compote
temperature
producing cherry
compote
Prior art date
Application number
RU2009137719/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009137719/13A priority Critical patent/RU2009137719A/ru
Publication of RU2009137719A publication Critical patent/RU2009137719A/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

Способ консервирования компота вишневого с ксилитом, характеризующийся тем, что плоды после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 60°С, после чего ее заменяют сиропом с температурой 85-90°С, закатывают и стерилизуют по режиму в автоклаве.

Claims (1)

  1. Способ консервирования компота вишневого с ксилитом, характеризующийся тем, что плоды после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 60°С, после чего ее заменяют сиропом с температурой 85-90°С, закатывают и стерилизуют по режиму
    Figure 00000001
    в автоклаве.
RU2009137719/13A 2009-10-12 2009-10-12 Способ производства компота вишневого с ксилитом RU2009137719A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009137719/13A RU2009137719A (ru) 2009-10-12 2009-10-12 Способ производства компота вишневого с ксилитом

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009137719/13A RU2009137719A (ru) 2009-10-12 2009-10-12 Способ производства компота вишневого с ксилитом

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009137719A true RU2009137719A (ru) 2011-04-20

Family

ID=44050952

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009137719/13A RU2009137719A (ru) 2009-10-12 2009-10-12 Способ производства компота вишневого с ксилитом

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009137719A (ru)

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2614810C1 (ru) * 2016-02-24 2017-03-29 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Способ производства компота из вишни с ксилитом
RU2718485C2 (ru) * 2017-07-19 2020-04-08 Амият Фейзудиновна Демирова Способ консервирования компота из вишни
RU2718488C2 (ru) * 2017-07-19 2020-04-08 Амият Фейзудиновна Демирова Способ консервирования компота из вишни
RU2718484C2 (ru) * 2017-07-19 2020-04-08 Амият Фейзудиновна Демирова Способ консервирования компота из вишни
RU2718487C2 (ru) * 2017-07-19 2020-04-08 Амият Фейзудиновна Демирова Способ консервирования компота из вишни
RU2722723C1 (ru) * 2019-11-08 2020-06-03 Федеральное государственное бюджетно научное учреждение "Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан" Способ производства компота из груш
RU2725481C1 (ru) * 2019-10-01 2020-07-02 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан" Способ производства компота из груш

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2614810C1 (ru) * 2016-02-24 2017-03-29 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Способ производства компота из вишни с ксилитом
RU2718485C2 (ru) * 2017-07-19 2020-04-08 Амият Фейзудиновна Демирова Способ консервирования компота из вишни
RU2718488C2 (ru) * 2017-07-19 2020-04-08 Амият Фейзудиновна Демирова Способ консервирования компота из вишни
RU2718484C2 (ru) * 2017-07-19 2020-04-08 Амият Фейзудиновна Демирова Способ консервирования компота из вишни
RU2718487C2 (ru) * 2017-07-19 2020-04-08 Амият Фейзудиновна Демирова Способ консервирования компота из вишни
RU2725481C1 (ru) * 2019-10-01 2020-07-02 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан" Способ производства компота из груш
RU2722723C1 (ru) * 2019-11-08 2020-06-03 Федеральное государственное бюджетно научное учреждение "Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан" Способ производства компота из груш

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010108588A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009137719A (ru) Способ производства компота вишневого с ксилитом
RU2009137042A (ru) Способ производства компота черешневого с ксилитом
RU2009137718A (ru) Способ производства компота вишневого с ксилитом
RU2009137724A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009137716A (ru) Способ производства компота крыжовникового с ксилитом
RU2009137730A (ru) Способ консервирования компота черешневого с ксилитом
RU2009137732A (ru) Способ консервирования компота сливового с ксилитом
RU2009137734A (ru) Способ консервирования компота сливового с ксилитом
RU2009137025A (ru) Способ производства компота персикового с ксилитом
RU2009137027A (ru) Способ производства компота персикового с ксилитом
RU2009137029A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009137722A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009137038A (ru) Способ консервирования компота сливового с сорбитом
RU2009137036A (ru) Способ консервирования компота сливового с сорбитом
RU2009137736A (ru) Способ консервирования компота сливового с сорбитом
RU2009137714A (ru) Способ производства компота персикового с сорбитом
RU2009137738A (ru) Способ консервирования компота черешневого с сорбитом
RU2009137033A (ru) Способ консервирования компота из чернослива
RU2009137031A (ru) Способ консервирования компота из чернослива
RU2009137039A (ru) Способ консервирования компота черничного с сорбитом
RU2009127144A (ru) Способ консервирования компотов ассорти
RU2009147799A (ru) Способ консервирования компота из слив
RU2009145765A (ru) Способ консервирования компота из слив
RU2009127159A (ru) Способ производства консервов "вишня маринованная"