RU2009137732A - Способ консервирования компота сливового с ксилитом - Google Patents

Способ консервирования компота сливового с ксилитом Download PDF

Info

Publication number
RU2009137732A
RU2009137732A RU2009137732/13A RU2009137732A RU2009137732A RU 2009137732 A RU2009137732 A RU 2009137732A RU 2009137732/13 A RU2009137732/13 A RU 2009137732/13A RU 2009137732 A RU2009137732 A RU 2009137732A RU 2009137732 A RU2009137732 A RU 2009137732A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
plum
xylite
canning
computer
temperature
Prior art date
Application number
RU2009137732/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009137732/13A priority Critical patent/RU2009137732A/ru
Publication of RU2009137732A publication Critical patent/RU2009137732A/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Способ консервирования сливового компота с ксилитом, характеризующийся тем, что плоды после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 60°С, после чего ее заменяют сиропом с температурой 85-90°С, закатывают и стерилизуют по режиму в автоклаве.

Claims (1)

  1. Способ консервирования сливового компота с ксилитом, характеризующийся тем, что плоды после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 60°С, после чего ее заменяют сиропом с температурой 85-90°С, закатывают и стерилизуют по режиму
    Figure 00000001
    в автоклаве.
RU2009137732/13A 2009-10-12 2009-10-12 Способ консервирования компота сливового с ксилитом RU2009137732A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009137732/13A RU2009137732A (ru) 2009-10-12 2009-10-12 Способ консервирования компота сливового с ксилитом

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009137732/13A RU2009137732A (ru) 2009-10-12 2009-10-12 Способ консервирования компота сливового с ксилитом

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009137732A true RU2009137732A (ru) 2011-04-20

Family

ID=44050960

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009137732/13A RU2009137732A (ru) 2009-10-12 2009-10-12 Способ консервирования компота сливового с ксилитом

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009137732A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010108588A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009137719A (ru) Способ производства компота вишневого с ксилитом
RU2009137732A (ru) Способ консервирования компота сливового с ксилитом
RU2009137724A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009137716A (ru) Способ производства компота крыжовникового с ксилитом
RU2009137734A (ru) Способ консервирования компота сливового с ксилитом
RU2009137042A (ru) Способ производства компота черешневого с ксилитом
RU2009137718A (ru) Способ производства компота вишневого с ксилитом
RU2009137730A (ru) Способ консервирования компота черешневого с ксилитом
RU2009137038A (ru) Способ консервирования компота сливового с сорбитом
RU2009137736A (ru) Способ консервирования компота сливового с сорбитом
RU2009137036A (ru) Способ консервирования компота сливового с сорбитом
RU2009137027A (ru) Способ производства компота персикового с ксилитом
RU2009137025A (ru) Способ производства компота персикового с ксилитом
RU2009137722A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009137029A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009137033A (ru) Способ консервирования компота из чернослива
RU2009137031A (ru) Способ консервирования компота из чернослива
RU2009127144A (ru) Способ консервирования компотов ассорти
RU2009137738A (ru) Способ консервирования компота черешневого с сорбитом
RU2009137714A (ru) Способ производства компота персикового с сорбитом
RU2009137039A (ru) Способ консервирования компота черничного с сорбитом
RU2009147799A (ru) Способ консервирования компота из слив
RU2009145765A (ru) Способ консервирования компота из слив
RU2009127159A (ru) Способ производства консервов "вишня маринованная"