RU2009126828A - Способ производства "компота яблочного с ксилитом" - Google Patents
Способ производства "компота яблочного с ксилитом" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009126828A RU2009126828A RU2009126828/13A RU2009126828A RU2009126828A RU 2009126828 A RU2009126828 A RU 2009126828A RU 2009126828/13 A RU2009126828/13 A RU 2009126828/13A RU 2009126828 A RU2009126828 A RU 2009126828A RU 2009126828 A RU2009126828 A RU 2009126828A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- compote
- minutes
- speed
- temperature
- xylite
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Способ стерилизации компота яблочного с ксилитом, характеризующийся тем, что банки с компотом устанавливают в носитель, обеспечивающий герметичность, далее осуществляют нагрев компота в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 2,75-3 м/с в течение 35 мин с последующим охлаждением в потоке воздуха температурой 25-28°С и скоростью 7-8 м/с в течение 20 мин, при этом в процессе тепловой обработки банку вращают с донышка на крышку с частотой 0,166 с-1.
Claims (1)
- Способ стерилизации компота яблочного с ксилитом, характеризующийся тем, что банки с компотом устанавливают в носитель, обеспечивающий герметичность, далее осуществляют нагрев компота в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 2,75-3 м/с в течение 35 мин с последующим охлаждением в потоке воздуха температурой 25-28°С и скоростью 7-8 м/с в течение 20 мин, при этом в процессе тепловой обработки банку вращают с донышка на крышку с частотой 0,166 с-1.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009126828/13A RU2009126828A (ru) | 2009-07-13 | 2009-07-13 | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009126828/13A RU2009126828A (ru) | 2009-07-13 | 2009-07-13 | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009126828A true RU2009126828A (ru) | 2011-01-20 |
Family
ID=46307166
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009126828/13A RU2009126828A (ru) | 2009-07-13 | 2009-07-13 | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2009126828A (ru) |
-
2009
- 2009-07-13 RU RU2009126828/13A patent/RU2009126828A/ru not_active Application Discontinuation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2009112852A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2009112788A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2009126790A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009112792A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2009126796A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009112790A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2009126828A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126802A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009127151A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126831A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126799A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126793A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126808A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126806A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126795A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126829A (ru) | Способ производства компота яблочного с ксилитом | |
| RU2009126830A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2010103395A (ru) | Способ стерилизации компота из мандаринов | |
| RU2009126824A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009127148A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009126825A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009127149A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009127146A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009127153A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" | |
| RU2009127150A (ru) | Способ производства "компота яблочного с ксилитом" |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA94 | Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees) |
Effective date: 20110930 |