RU2009119858A -
METHOD FOR CANNING STERILIZATION "SPINATO PUREE WITH MILK"
- Google Patents
METHOD FOR CANNING STERILIZATION "SPINATO PUREE WITH MILK"
Download PDF
Info
Publication number
RU2009119858A
RU2009119858ARU2009119858/13ARU2009119858ARU2009119858ARU 2009119858 ARU2009119858 ARU 2009119858ARU 2009119858/13 ARU2009119858/13 ARU 2009119858/13ARU 2009119858 ARU2009119858 ARU 2009119858ARU 2009119858 ARU2009119858 ARU 2009119858A
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)filedCriticalГосударственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009119858/13ApriorityCriticalpatent/RU2009119858A/en
Publication of RU2009119858ApublicationCriticalpatent/RU2009119858A/en
Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying
(AREA)
Abstract
Способ стерилизации пюре из шпината с молоком, характеризующийся тем, что пюре в банках после расфасовки в течение 35-40 с подогревают до 83-85°С в СВЧ-камере частотой 2400±50 МГц, с последующей герметизацией и стерилизацией в автоклаве по режиму A method of sterilizing spinach puree with milk, characterized in that the puree in jars after packaging for 35-40 s is heated to 83-85 ° C in a microwave chamber with a frequency of 2400 ± 50 MHz, followed by sealing and autoclaving according to the mode
Claims (1)
Способ стерилизации пюре из шпината с молоком, характеризующийся тем, что пюре в банках после расфасовки в течение 35-40 с подогревают до 83-85°С в СВЧ-камере частотой 2400±50 МГц, с последующей герметизацией и стерилизацией в автоклаве по режиму
A method of sterilizing spinach puree with milk, characterized in that the puree in jars after packaging for 35-40 s is heated to 83-85 ° C in a microwave chamber with a frequency of 2400 ± 50 MHz, followed by sealing and autoclaving according to the mode
RU2009119858/13A2009-05-252009-05-25
METHOD FOR CANNING STERILIZATION "SPINATO PUREE WITH MILK"
RU2009119858A
(en)