RU2008131123A - Способ высокоскоростного покрытия сердцевин кондитерских продуктов - Google Patents
Способ высокоскоростного покрытия сердцевин кондитерских продуктов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2008131123A RU2008131123A RU2008131123/13A RU2008131123A RU2008131123A RU 2008131123 A RU2008131123 A RU 2008131123A RU 2008131123/13 A RU2008131123/13 A RU 2008131123/13A RU 2008131123 A RU2008131123 A RU 2008131123A RU 2008131123 A RU2008131123 A RU 2008131123A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- sugar
- syrup
- confectionery
- pieces
- syrup material
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of chewing gum
- A23G4/025—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of chewing gum for coating or surface-finishing
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/0002—Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
- A23G3/0063—Coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/0089—Coating with atomised liquid, droplet bed, liquid spray
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/0002—Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
- A23G3/0095—Coating by tumbling with a liquid or powder, spraying device-associated, drum, rotating pan
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/2092—Apparatus for coating with atomised liquid, droplet bed, liquid spray
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/26—Apparatus for coating by tumbling with a liquid or powder, spraying device-associated, drum, rotating pan
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/343—Products for covering, coating, finishing, decorating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
- A23G4/20—Composite products, e.g. centre-filled, multi-layer, laminated
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
- A23G2200/06—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing beet sugar or cane sugar if specifically mentioned or containing other carbohydrates, e.g. starches, gums, alcohol sugar, polysaccharides, dextrin or containing high or low amount of carbohydrate
Abstract
1. Способ нанесения слоев материала сахарного сиропа на кусочки из кондитерского материала, предусматривающий стадии: ! (a) введения кусочков 20 кондитерского материала в покрывающее устройство 34; ! (b) распыления по меньшей мере одного слоя материала сахарного сиропа 42 на каждый кусочек кондитерского материала, причем указанный материал сахарного сиропа имеет концентрацию сухих веществ 80-84 Брикс; и ! (c) сушки указанного по меньшей мере одного слоя материала сахарного сиропа, для образования покрытия из указанного материала сахарного сиропа на указанных кусочках кондитерского материала. ! 2. Способ по п.1, который дополнительно предусматривает стадию нагревания указанного материала сахарного сиропа до его распыления на указанные кусочки кондитерского материала, причем указанный материал сахарного сиропа поддерживают в нагретом состоянии, пока он не будет распылен. ! 3. Способ по п.1, в котором указанный кондитерский материал является материалом жевательной резинки. ! 4. Способ по п.1, в котором указанный по меньшей мере один слой сахарного сиропа сушат нагретым воздухом. ! 5. Способ по п.1, в котором указанное покрывающее устройство содержит вращающийся барабанный элемент. ! 6. Способ нанесения слоев покрытия из материала, не содержащего сахара, на кусочки кондитерского материала, причем предусматривающий стадии: ! (a) введения кусочков кондитерского материала в покрывающее устройство; ! (b) распыления по меньшей мере одного слоя материала сиропа, не содержащего сахара, на каждый кусочек кондитерского материала, причем указанный материал сиропа, не содержащего сахара, имеет концентрацию сухих веществ 70-74 Брикс; и ! (c) суш�
Claims (14)
1. Способ нанесения слоев материала сахарного сиропа на кусочки из кондитерского материала, предусматривающий стадии:
(a) введения кусочков 20 кондитерского материала в покрывающее устройство 34;
(b) распыления по меньшей мере одного слоя материала сахарного сиропа 42 на каждый кусочек кондитерского материала, причем указанный материал сахарного сиропа имеет концентрацию сухих веществ 80-84 Брикс; и
(c) сушки указанного по меньшей мере одного слоя материала сахарного сиропа, для образования покрытия из указанного материала сахарного сиропа на указанных кусочках кондитерского материала.
2. Способ по п.1, который дополнительно предусматривает стадию нагревания указанного материала сахарного сиропа до его распыления на указанные кусочки кондитерского материала, причем указанный материал сахарного сиропа поддерживают в нагретом состоянии, пока он не будет распылен.
3. Способ по п.1, в котором указанный кондитерский материал является материалом жевательной резинки.
4. Способ по п.1, в котором указанный по меньшей мере один слой сахарного сиропа сушат нагретым воздухом.
5. Способ по п.1, в котором указанное покрывающее устройство содержит вращающийся барабанный элемент.
6. Способ нанесения слоев покрытия из материала, не содержащего сахара, на кусочки кондитерского материала, причем предусматривающий стадии:
(a) введения кусочков кондитерского материала в покрывающее устройство;
(b) распыления по меньшей мере одного слоя материала сиропа, не содержащего сахара, на каждый кусочек кондитерского материала, причем указанный материал сиропа, не содержащего сахара, имеет концентрацию сухих веществ 70-74 Брикс; и
(c) сушки указанного по меньшей мере одного слоя указанного материала сиропа, не содержащего сахара, для образования покрытия из указанного материала сиропа, на указанных кусочках кондитерского материала.
7. Способ по п.6, который дополнительно предусматривает стадию нагревания указанного материала сиропа, не содержащего сахара, до его распыления на указанные кусочки кондитерского материала, причем указанный материал сиропа, не содержащего сахара, поддерживают в нагретом состоянии, пока он не будет распылен.
8. Способ по п.6, в котором указанный кондитерский материал является материалом жевательной резинки.
9. Способ по п.6, в котором указанное покрывающее устройство содержит вращающийся барабанный элемент.
10. Способ формирования твердой карамельной оболочки на сердцевинах из жевательного материала, причем указанная оболочка образована из последовательных слоев материала сиропа, предусматривающий стадии:
(a) введения сердцевин из жевательного материала в покрывающее устройство;
(b) распыления последовательных слоев материала сиропа на указанные сердцевины из жевательного материала, для образования твердой карамельной оболочки на указанных сердцевинах и образования готовых подушечек из жевательного материала;
(c) причем указанный материал сиропа имеет содержание сухих веществ, выше которого он будет кристаллизоваться, если не поддерживать его при повышенной температуре; и
(d) поддержания указанного материала сиропа при повышенной температуре для предотвращения кристаллизации и осаждения его сухих веществ.
11. Способ по п.10, в котором указанный материал сиропа является материалом сахарного сиропа и имеет содержание сухих веществ в интервале 80-84 Брикс.
12. Способ по п.10, в котором указанный материал сиропа является материалом сиропа, не содержащего сахара, и имеет содержание сухих веществ в интервале 70-74 Брикс.
13. Способ по п.12, в котором указанный материал сиропа, не содержащего сахара, является полиолом, выбранным из группы, состоящей из мальтита, ксилита, маннита, эритрита, лактита, сорбита, палатинита, а также их смесей.
14. Способ по п.10, в котором температуру указанного материала сиропа поддерживают в интервале 75-100°C.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US10/011,904 | 2001-12-04 | ||
US10/011,904 US7537792B2 (en) | 1999-08-16 | 2001-12-04 | High speed coating of gum cores |
Related Parent Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2004120279/13A Division RU2004120279A (ru) | 2001-12-04 | 2002-11-11 | Способ высокоскоростного покрытия сердцевин кондитерских продуктов |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2008131123A true RU2008131123A (ru) | 2010-02-10 |
RU2478298C2 RU2478298C2 (ru) | 2013-04-10 |
Family
ID=21752452
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008131123/13A RU2478298C2 (ru) | 2001-12-04 | 2002-11-11 | Способ высокоскоростного покрытия сердцевин кондитерских продуктов |
RU2004120279/13A RU2004120279A (ru) | 2001-12-04 | 2002-11-11 | Способ высокоскоростного покрытия сердцевин кондитерских продуктов |
Family Applications After (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2004120279/13A RU2004120279A (ru) | 2001-12-04 | 2002-11-11 | Способ высокоскоростного покрытия сердцевин кондитерских продуктов |
Country Status (14)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US7537792B2 (ru) |
EP (1) | EP1450619B1 (ru) |
JP (1) | JP4247119B2 (ru) |
CN (1) | CN1722954A (ru) |
AT (1) | ATE406105T1 (ru) |
AU (1) | AU2002343173C1 (ru) |
BR (2) | BRPI0215100A2 (ru) |
CA (1) | CA2465462C (ru) |
DE (1) | DE60228610D1 (ru) |
DK (1) | DK1450619T3 (ru) |
ES (1) | ES2316630T3 (ru) |
MX (1) | MXPA04005358A (ru) |
RU (2) | RU2478298C2 (ru) |
WO (1) | WO2003047361A1 (ru) |
Families Citing this family (17)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US7537792B2 (en) * | 1999-08-16 | 2009-05-26 | Cadbury Adams Usa Llc | High speed coating of gum cores |
US7014143B2 (en) * | 2002-10-11 | 2006-03-21 | The Boeing Company | Aircraft lightning strike protection and grounding technique |
US8244712B2 (en) * | 2003-03-18 | 2012-08-14 | Apple Inc. | Localized viewing of file system names |
DE602005023193D1 (de) * | 2004-10-15 | 2010-10-07 | Suedzucker Ag | Verbessertes trommelcoating-verfahren |
JP5599651B2 (ja) * | 2009-08-12 | 2014-10-01 | 江崎グリコ株式会社 | 香料が塗布されたチューインガムの製造方法 |
IT1401362B1 (it) | 2010-06-10 | 2013-07-18 | Soremartec Sa | Metodo per il rivestimento di anime di prodotti dolciari |
EP2683251B1 (en) | 2011-03-11 | 2021-08-25 | Intercontinental Great Brands LLC | Method of forming multilayer confectionery |
EP3536161A1 (en) | 2011-07-21 | 2019-09-11 | Intercontinental Great Brands LLC | Advanced gum forming and cooling |
CN102550772B (zh) * | 2012-02-16 | 2013-09-11 | 中国包装和食品机械总公司 | 一种连续浸糖机 |
CN104026721A (zh) * | 2013-03-08 | 2014-09-10 | 绿诚生物科技食品有限公司 | 食品表层自动化沾覆设备及利用该设备进行食品表层自动化沾覆的方法 |
KR101453215B1 (ko) | 2013-11-22 | 2014-10-22 | 대중기계 주식회사 | 도넛 제조용 시럽 도포장치 |
EP3131405A1 (en) | 2014-03-03 | 2017-02-22 | Intercontinental Great Brands LLC | Method for manufacturing a comestible |
WO2016115557A1 (en) * | 2015-01-16 | 2016-07-21 | CocoTerra Company | Chocolate processing system and method |
EP3841885A1 (en) * | 2015-02-02 | 2021-06-30 | Intercontinental Great Brands LLC | Dual structure crunchy gum pellet |
US10960076B2 (en) | 2017-01-25 | 2021-03-30 | Church & Dwight Co. Inc. | Gummy dosage forms comprising serine |
CA3092100A1 (en) * | 2018-03-02 | 2019-09-06 | Kellogg Company | Method for producing a reduced sugar-coated food product by dual application and system therefore |
US11470853B2 (en) | 2019-03-15 | 2022-10-18 | CocoTerra Company | Interface and application for designing a chocolate-making experience |
Family Cites Families (30)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3085914A (en) | 1959-06-30 | 1963-04-16 | Corn Products Co | Novel crystalline sugar products |
US4238510A (en) * | 1979-02-21 | 1980-12-09 | Life Savers, Inc. | Sugarless coating for chewing gum and confections and method |
US4250195A (en) * | 1979-09-24 | 1981-02-10 | Life Savers, Inc. | Method for applying soft flexible sugar coating to fresh chewing gum and coated chewing gum product |
US4317838A (en) | 1979-09-24 | 1982-03-02 | Life Savers, Inc. | Method for applying sugarless coating to chewing gum and confections |
JPS5851845A (ja) | 1981-08-26 | 1983-03-26 | Meiji Seika Kaisha Ltd | 膨化中空菓子の製造方法 |
DE3330408A1 (de) | 1982-08-31 | 1984-03-01 | Crown Confectionery Co., Ltd., Seoul | Geleekonfekt und verfahren zu seiner herstellung |
US4681766A (en) * | 1986-01-07 | 1987-07-21 | Warner-Lambert Company | Coatings for chewing gums containing gum arabic and a soluble calcium salt |
AU616765B2 (en) | 1988-06-22 | 1991-11-07 | Cargill Incorporated | Nutritive coating for animal feeds |
FR2666007B1 (fr) | 1990-08-22 | 1993-10-22 | Midial | Procede de confisage de fruits. |
US5270061A (en) | 1992-03-26 | 1993-12-14 | Wm. Wrigley Jr. Company | Dual composition hard coated gum with improved shelf life |
US5665406A (en) | 1992-03-23 | 1997-09-09 | Wm. Wrigley Jr. Company | Polyol coated chewing gum having improved shelf life and method of making |
US5545417A (en) | 1992-12-23 | 1996-08-13 | Wm. Wrigley Jr. Company | Natural carbohydrate gum hydrolyzate coated chewing gum |
US5495418A (en) | 1993-06-18 | 1996-02-27 | Latini Machine Company | Automatic panning system |
US5516541A (en) * | 1994-04-04 | 1996-05-14 | Kellogg Company | No dry coating process for sugar coated food products |
US5603970A (en) | 1994-05-06 | 1997-02-18 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol |
US5536511A (en) | 1994-05-06 | 1996-07-16 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol and xylitol |
US5584546A (en) * | 1995-05-18 | 1996-12-17 | Gurin; Robert N. | Transportable office work station |
FR2740300B1 (fr) | 1995-10-30 | 1998-01-02 | Roquette Freres | Revetement sans sucre obtenu par drageification dure et son procede d'obtention |
US5853005A (en) * | 1996-05-02 | 1998-12-29 | The United States Of America As Represented By The Secretary Of The Army | Acoustic monitoring system |
US5704876A (en) * | 1996-06-28 | 1998-01-06 | Racer-Mate, Inc. | Wheelchair aerobic exercise trainer |
US5716652A (en) | 1996-10-02 | 1998-02-10 | Wm. Wrigley Jr. Company | Coated chewing gum products and methods of manufacturing same |
JP3119840B2 (ja) | 1996-11-25 | 2000-12-25 | 日本ケーブル・システム株式会社 | コントロールケーブルなどの端末を固定するための装置 |
US5980955A (en) | 1996-12-30 | 1999-11-09 | Wm. Wrigley Jr. Company | Coated chewing gum product and method of making |
AU730280B2 (en) | 1997-08-27 | 2001-03-01 | Wm. Wrigley Jr. Company | Syrups and comestible coatings made therefrom containing an emulsion |
US6222282B1 (en) * | 1998-03-19 | 2001-04-24 | Advanced Peripheral Technologies, Ltd. | Wheelchair using one or more DC to DC converters to power accessories |
US6322806B1 (en) | 1999-04-06 | 2001-11-27 | Wm. Wrigley Jr. Company | Over-coated chewing gum formulations including tableted center |
US7537792B2 (en) | 1999-08-16 | 2009-05-26 | Cadbury Adams Usa Llc | High speed coating of gum cores |
US6913773B2 (en) | 1999-08-16 | 2005-07-05 | Cadbury Adams Usa Llc | Continuous coating of chewing gum products |
US6365203B2 (en) | 1999-08-16 | 2002-04-02 | Warner-Lambert Company | Continuous coating of chewing gum materials |
US6154690A (en) * | 1999-10-08 | 2000-11-28 | Coleman; Raquel | Multi-feature automated wheelchair |
-
2001
- 2001-12-04 US US10/011,904 patent/US7537792B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2002
- 2002-11-11 RU RU2008131123/13A patent/RU2478298C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2002-11-11 BR BRPI0215100A patent/BRPI0215100A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2002-11-11 CA CA2465462A patent/CA2465462C/en not_active Expired - Fee Related
- 2002-11-11 JP JP2003548633A patent/JP4247119B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2002-11-11 WO PCT/IB2002/004710 patent/WO2003047361A1/en active IP Right Grant
- 2002-11-11 DE DE60228610T patent/DE60228610D1/de not_active Expired - Lifetime
- 2002-11-11 DK DK02779842T patent/DK1450619T3/da active
- 2002-11-11 EP EP02779842A patent/EP1450619B1/en not_active Revoked
- 2002-11-11 RU RU2004120279/13A patent/RU2004120279A/ru unknown
- 2002-11-11 AU AU2002343173A patent/AU2002343173C1/en not_active Ceased
- 2002-11-11 MX MXPA04005358A patent/MXPA04005358A/es active IP Right Grant
- 2002-11-11 ES ES02779842T patent/ES2316630T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2002-11-11 BR BRPI0215100A patent/BRPI0215100A8/pt unknown
- 2002-11-11 CN CN02824355.2A patent/CN1722954A/zh active Pending
- 2002-11-11 AT AT02779842T patent/ATE406105T1/de not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
BRPI0215100A8 (pt) | 2016-08-16 |
CA2465462C (en) | 2010-09-14 |
ATE406105T1 (de) | 2008-09-15 |
CN1722954A (zh) | 2006-01-18 |
DE60228610D1 (de) | 2008-10-09 |
US7537792B2 (en) | 2009-05-26 |
US20020086092A1 (en) | 2002-07-04 |
AU2002343173C1 (en) | 2010-09-16 |
JP2005510255A (ja) | 2005-04-21 |
BRPI0215100A2 (pt) | 2016-07-05 |
EP1450619A1 (en) | 2004-09-01 |
ES2316630T3 (es) | 2009-04-16 |
WO2003047361A1 (en) | 2003-06-12 |
AU2002343173B2 (en) | 2008-03-13 |
RU2478298C2 (ru) | 2013-04-10 |
AU2002343173A1 (en) | 2003-06-17 |
DK1450619T3 (da) | 2009-01-12 |
CA2465462A1 (en) | 2003-06-12 |
RU2004120279A (ru) | 2005-03-27 |
EP1450619B1 (en) | 2008-08-27 |
JP4247119B2 (ja) | 2009-04-02 |
MXPA04005358A (es) | 2005-03-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2008131123A (ru) | Способ высокоскоростного покрытия сердцевин кондитерских продуктов | |
KR100762728B1 (ko) | 하드 패닝으로 피복된 저작성 코어의 제조방법 | |
US4902519A (en) | Lollipop-type confection formed and packaged in an elastic mold | |
US5900261A (en) | Sugar-free coating obtained by hard coating and process for producing it | |
US7338677B2 (en) | Methods for manufacturing coated confectionary products | |
JP5677726B2 (ja) | 最適化された無糖硬質コーティング方法 | |
JPH06197697A (ja) | 無糖ハードキャンディおよびその製造方法 | |
CA2208155C (en) | Sugarfree hard coatings and a method for producing them | |
AU2009203075A1 (en) | Foodstuff | |
WO2007133219A1 (en) | Methods for manufacturing coated confectionery products | |
US20070259070A1 (en) | Infra-red curing processes for confectionery coatings | |
EP1551232B1 (en) | Methods for manufacturing coated confectionary products | |
US20040253357A1 (en) | Hard dragee-coating process | |
WO2006122220A2 (en) | Sugar alcohol sanded confectionary and process for making same | |
DE60004959D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Konfektriegeln | |
CA2583328A1 (en) | Improved pan coating process | |
CA2682264C (en) | Coating of confectionery and tablets | |
US7781009B2 (en) | Sugar-free hard coatings prepared from liquid maltitol comprising DP4+fraction | |
JP2001057848A (ja) | キャンディおよびその製法 | |
GB2362555A (en) | Amorphous sugar coatings | |
WO2005084453A1 (en) | A confection and its manufacturing method | |
NZ223187A (en) | Lollipop with chewing gum layer to seal candy in elastic mould |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PD4A | Correction of name of patent owner | ||
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20151112 |