RU2008119520A - METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD OF FAST PREPARATION "SOAP PEA WITH SMOKED PRODUCTS" - Google Patents

METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD OF FAST PREPARATION "SOAP PEA WITH SMOKED PRODUCTS" Download PDF

Info

Publication number
RU2008119520A
RU2008119520A RU2008119520/13A RU2008119520A RU2008119520A RU 2008119520 A RU2008119520 A RU 2008119520A RU 2008119520/13 A RU2008119520/13 A RU 2008119520/13A RU 2008119520 A RU2008119520 A RU 2008119520A RU 2008119520 A RU2008119520 A RU 2008119520A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
spices
dried
beef
canned
smoked
Prior art date
Application number
RU2008119520/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2380987C1 (en
Inventor
Чи Киен Нгуен (RU)
Чи Киен НГУЕН
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Кинг-Лион Фудс" (RU)
Общество с ограниченной ответственностью "Кинг-Лион Фудс"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Кинг-Лион Фудс" (RU), Общество с ограниченной ответственностью "Кинг-Лион Фудс" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Кинг-Лион Фудс" (RU)
Priority to RU2008119520/13A priority Critical patent/RU2380987C1/en
Publication of RU2008119520A publication Critical patent/RU2008119520A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2380987C1 publication Critical patent/RU2380987C1/en

Links

Abstract

1. Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления «Суп гороховый с копченостями», в процессе которого осуществляют подготовку мясных и растительных рецептурных компонентов, включающую измельчение говядины и копченостей, очистку, шинковку и бланшировку картофеля, очистку и бланшировку гороха, замачивание и измельчение сушеных жаренного репчатого лука и моркови, смешивание указанных компонентов с добавлением картофельных хлопьев и воды, фасовку полученной смеси в пакеты из многослойной полимерной металлизированной пленки при следующем составе компонентов смеси, мас.%: ! говядина9,0-12,0копчености9,0-12,0горох16,0-19,0картофель9,0-13,0хлопья картофельные4,0-7,0лук репчатый сушеный жареный2,5-3,5морковь сушеная1,5-2,5вода питьеваяостальное ! герметизацию пакетов со смесью и их стерилизацию. ! 2. Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления по п.1, при котором в консервированный продукт перед его употреблением добавляют по вкусу специи, пряности и ароматизаторы, предварительно расфасованные во влагостойкий пакетик, приложенный к пакету с консервированным продуктом, при следующем составе специй, пряностей и ароматизаторов, мас.%: ! перец черный молотый1,0-2,0зелень петрушки сушеная0,5-1,5зелень укропа сушеная1,0-1,5ароматизатор «бекон»1,5-2,5ароматизатор «говядина»2,0-3,5сахар песок13,0-16,0соль повареннаяостальное1. Method for the production of instant canned product "Pea Soup with Smoked Meat", during which the preparation of meat and vegetable recipe components is carried out, including grinding of beef and smoked meats, peeling, chopping and blanching potatoes, peeling and blanching peas, soaking and grinding dried fried onions onions and carrots, mixing these components with the addition of potato flakes and water, packaging the resulting mixture in bags of multilayer polymer metallized constant film with the following composition mixture components, wt.%: beef 9.0-12.0 smoked meat 9.0-12.0 peas 16.0-19.0 potato 9.0-13.0 potato flakes 4.0-7.0 dried onion fried sealing bags with a mixture and sterilizing them. ! 2. A method of manufacturing a canned instant product according to claim 1, wherein spices, spices and flavors, pre-packaged in a moisture-proof bag attached to the bag of canned product, are added to the canned product before it is consumed, in the following composition of spices, spices and flavorings, wt.%:! ground black pepper 1.0-2.0 dried parsley green 0.5-1.5 dried dill green 1.0-1.5 bacon flavor 1.5-2.5 beef flavor 2.0-3.5 sugar sand 13.0-16 , Table salt

Claims (2)

1. Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления «Суп гороховый с копченостями», в процессе которого осуществляют подготовку мясных и растительных рецептурных компонентов, включающую измельчение говядины и копченостей, очистку, шинковку и бланшировку картофеля, очистку и бланшировку гороха, замачивание и измельчение сушеных жаренного репчатого лука и моркови, смешивание указанных компонентов с добавлением картофельных хлопьев и воды, фасовку полученной смеси в пакеты из многослойной полимерной металлизированной пленки при следующем составе компонентов смеси, мас.%:1. Method for the production of instant canned product "Pea Soup with Smoked Meat", during which the preparation of meat and vegetable recipe components is carried out, including grinding of beef and smoked meats, peeling, chopping and blanching potatoes, peeling and blanching peas, soaking and grinding dried fried onions onions and carrots, mixing these components with the addition of potato flakes and water, packaging the resulting mixture in bags of multilayer polymer metallized constant film with the following composition mixture components, wt.%: говядинаbeef 9,0-12,09.0-12.0 копченостиsmoked meats 9,0-12,09.0-12.0 горохpeas 16,0-19,016.0-19.0 картофельpotatoes 9,0-13,09.0-13.0 хлопья картофельныеpotato flakes 4,0-7,04.0-7.0 лук репчатый сушеный жареныйdried fried onions 2,5-3,52.5-3.5 морковь сушенаяdried carrots 1,5-2,51.5-2.5 вода питьеваяdrinking water остальноеrest
герметизацию пакетов со смесью и их стерилизацию.sealing bags with a mixture and sterilizing them. 2. Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления по п.1, при котором в консервированный продукт перед его употреблением добавляют по вкусу специи, пряности и ароматизаторы, предварительно расфасованные во влагостойкий пакетик, приложенный к пакету с консервированным продуктом, при следующем составе специй, пряностей и ароматизаторов, мас.%:2. A method of manufacturing a canned instant product according to claim 1, wherein spices, spices and flavors, pre-packaged in a moisture-proof bag attached to the bag of canned product, are added to the canned product before it is consumed, in the following composition of spices, spices and flavorings, wt.%: перец черный молотыйground black pepper 1,0-2,01.0-2.0 зелень петрушки сушенаяdried parsley 0,5-1,50.5-1.5 зелень укропа сушенаяdried dill 1,0-1,51.0-1.5 ароматизатор «бекон»Bacon flavoring 1,5-2,51.5-2.5 ароматизатор «говядина»beef flavoring 2,0-3,52.0-3.5 сахар песокsugar sand 13,0-16,013.0-16.0 соль повареннаяtable salt остальноеrest
RU2008119520/13A 2008-05-19 2008-05-19 Production method of instant preserved product "pea soup with smoked meat" RU2380987C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2008119520/13A RU2380987C1 (en) 2008-05-19 2008-05-19 Production method of instant preserved product "pea soup with smoked meat"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2008119520/13A RU2380987C1 (en) 2008-05-19 2008-05-19 Production method of instant preserved product "pea soup with smoked meat"

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2008119520A true RU2008119520A (en) 2009-11-27
RU2380987C1 RU2380987C1 (en) 2010-02-10

Family

ID=41476171

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2008119520/13A RU2380987C1 (en) 2008-05-19 2008-05-19 Production method of instant preserved product "pea soup with smoked meat"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2380987C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2452211C1 (en) * 2011-02-10 2012-06-10 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserves "pea puree with smocked speck"
CN103005483A (en) * 2013-01-24 2013-04-03 重庆敦康农业发展股份合作社 Method for making Tujia scented bacon

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2452216C1 (en) * 2011-02-10 2012-06-10 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserves "pea puree with smoked pork products"
US9456628B2 (en) * 2013-06-13 2016-10-04 D&E Gillespie Enterpries LLC Methods and products to provide oral nutritional care to subjects with dementia
RU2554460C1 (en) * 2014-09-03 2015-06-27 Олег Иванович Квасенков "vegetable soup" preserves production method
RU2566045C1 (en) * 2014-09-08 2015-10-20 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserved product "farm soup with grits"
RU2573752C1 (en) * 2014-11-05 2016-01-27 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserves "meat soup with rice and vegetables"
RU2576187C1 (en) * 2015-02-11 2016-02-27 Олег Иванович Квасенков Method for producing canned "vipavsky soup"
RU2576186C1 (en) * 2015-02-11 2016-02-27 Олег Иванович Квасенков Method for producing canned "spanish vegetable soup"
RU2576920C1 (en) * 2015-02-11 2016-03-10 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserved "vipavsky soup"
RU2581208C1 (en) * 2015-02-11 2016-04-20 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserved "village soup"
RU2583659C1 (en) * 2015-03-10 2016-05-10 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserved "ornamental cabbage-landsky"
RU2585266C1 (en) * 2015-03-10 2016-05-27 Олег Иванович Квасенков Method for preparation of preserved "landsky ornamental cabbage"
RU2582788C1 (en) * 2015-03-10 2016-04-27 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserved "landsky ornamental cabbage"
RU2585361C1 (en) * 2015-03-16 2016-05-27 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserved "vandee cabbage"
RU2585360C1 (en) * 2015-03-16 2016-05-27 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserved "hungarian cabbage"

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2452211C1 (en) * 2011-02-10 2012-06-10 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserves "pea puree with smocked speck"
CN103005483A (en) * 2013-01-24 2013-04-03 重庆敦康农业发展股份合作社 Method for making Tujia scented bacon

Also Published As

Publication number Publication date
RU2380987C1 (en) 2010-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2008119520A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD OF FAST PREPARATION "SOAP PEA WITH SMOKED PRODUCTS"
RU2007139263A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD OF FAST COOKING "MUSHROOM SOUP WITH CHICKEN"
RU2007110000A (en) CANNED PRODUCT WITH MEAT AND GARNISH AND METHOD OF PRODUCING IT
RU2357551C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
RU2311065C1 (en) Method for production of canned goods from chicken and rice
KR100675965B1 (en) Cooking method with chicken spice included vegetables and fruits and material thereof
RU2007139261A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD OF FAST PREPARATION "MEAT CHICKEN"
CN101133883A (en) Convenient chafing dish and method for preparing the same
RU2362353C1 (en) Production method of preserves "marinated stew with lard salt pork"
RU2307529C1 (en) Method for production of canned soup
JP5732092B2 (en) Manufacturing method of kimchi sauce
CN101133882A (en) Convenient meat vegetable soup manufacturing method
RU2354149C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
KR20030062028A (en) 3-1omitted
KR20170137981A (en) Edible packing paper for ramen soup and manufacturing method thereof
RU2357545C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
RU2347394C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
RU2357549C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
RU2357540C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
RU2357550C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
RU2355253C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
KR20030063571A (en) 4-1omitted
RU2357552C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"
RU2305957C1 (en) Method for producing of canned food "hungarian buttock with apple sauce "horseradish" (versions)
RU2357556C1 (en) Method of producing preserves "marinated stew with lard salt pork"

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20160520