RU2007147076A - METHOD FOR PRODUCING CANNED SOUPS FROM GLUE - Google Patents

METHOD FOR PRODUCING CANNED SOUPS FROM GLUE Download PDF

Info

Publication number
RU2007147076A
RU2007147076A RU2007147076/13A RU2007147076A RU2007147076A RU 2007147076 A RU2007147076 A RU 2007147076A RU 2007147076/13 A RU2007147076/13 A RU 2007147076/13A RU 2007147076 A RU2007147076 A RU 2007147076A RU 2007147076 A RU2007147076 A RU 2007147076A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
component
cereal
klem
spices
salt
Prior art date
Application number
RU2007147076/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2391877C2 (en
Inventor
Александр Сергеевич Гришин (RU)
Александр Сергеевич Гришин
Татьяна Кузьминична Каленик (RU)
Татьяна Кузьминична Каленик
Евгения Сергеевна Фищенко (RU)
Евгения Сергеевна Фищенко
Original Assignee
Александр Сергеевич Гришин (RU)
Александр Сергеевич Гришин
Татьяна Кузьминична Каленик (RU)
Татьяна Кузьминична Каленик
Евгения Сергеевна Фищенко (RU)
Евгения Сергеевна Фищенко
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Александр Сергеевич Гришин (RU), Александр Сергеевич Гришин, Татьяна Кузьминична Каленик (RU), Татьяна Кузьминична Каленик, Евгения Сергеевна Фищенко (RU), Евгения Сергеевна Фищенко filed Critical Александр Сергеевич Гришин (RU)
Priority to RU2007147076/13A priority Critical patent/RU2391877C2/en
Publication of RU2007147076A publication Critical patent/RU2007147076A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2391877C2 publication Critical patent/RU2391877C2/en

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)

Abstract

1. Способ получения консервированных супов из клем, включающий разделку клем с получением мяса, измельчение, закладку в банки, герметическую укупорку и стерилизацию, отличающийся тем, что дополнительно добавляют крупяной и растительный компоненты, растительное масло, соль, пряности перемешивают, доливают воду при следующем соотношении компонентов, мас.%: ! мясо клем измельченное15-30крупяной компонент9-15растительный компонент10-17растительное масло3,5-5,5соль и пряности1,2-2,3водаостальное ! 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве крупяного компонента используют горох дробленый, ядрицу гречневой крупы, ячменную перловую. ! 3. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве растительного компонента используют пассированный лук и морковь.1. A method of obtaining canned soups from klem, including butchering the klem with meat, grinding, canning, hermetic capping and sterilization, characterized in that the cereal and vegetable components are additionally added, vegetable oil, salt, spices are mixed, water is added in the next the ratio of components, wt.%:! minced meat 15-30 grilled component 9-15 plant component 10-17 vegetable oil 3.5-5.5 salt and spices 1.2-2.3 water else! 2. The method according to claim 1, characterized in that crushed peas, buckwheat kernels, and barley barley are used as a cereal component. ! 3. The method according to claim 1, characterized in that as a plant component using passivated onions and carrots.

Claims (3)

1. Способ получения консервированных супов из клем, включающий разделку клем с получением мяса, измельчение, закладку в банки, герметическую укупорку и стерилизацию, отличающийся тем, что дополнительно добавляют крупяной и растительный компоненты, растительное масло, соль, пряности перемешивают, доливают воду при следующем соотношении компонентов, мас.%:1. A method of obtaining canned soups from klem, including butchering the klem with meat, grinding, canning, hermetic capping and sterilization, characterized in that the cereal and vegetable components are additionally added, vegetable oil, salt, spices are mixed, water is added in the next the ratio of components, wt.%: мясо клем измельченноеminced Cleme meat 15-3015-30 крупяной компонентcereal component 9-159-15 растительный компонентplant component 10-1710-17 растительное маслоvegetable oil 3,5-5,53,5-5,5 соль и пряностиsalt and spices 1,2-2,31.2-2.3 водаwater остальноеrest
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве крупяного компонента используют горох дробленый, ядрицу гречневой крупы, ячменную перловую.2. The method according to claim 1, characterized in that crushed peas, buckwheat kernels, and barley barley are used as a cereal component. 3. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве растительного компонента используют пассированный лук и морковь. 3. The method according to claim 1, characterized in that as a plant component using passivated onions and carrots.
RU2007147076/13A 2007-12-17 2007-12-17 Canned clam soups production method RU2391877C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007147076/13A RU2391877C2 (en) 2007-12-17 2007-12-17 Canned clam soups production method

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007147076/13A RU2391877C2 (en) 2007-12-17 2007-12-17 Canned clam soups production method

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2007147076A true RU2007147076A (en) 2009-06-27
RU2391877C2 RU2391877C2 (en) 2010-06-20

Family

ID=41026558

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007147076/13A RU2391877C2 (en) 2007-12-17 2007-12-17 Canned clam soups production method

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2391877C2 (en)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2565878C1 (en) * 2014-10-30 2015-10-20 Олег Иванович Квасенков Method to produce preserves "soup from vegetables with scallop"
RU2576919C1 (en) * 2015-02-11 2016-03-10 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserved "vegetable soup with sea scallops"
RU2569194C1 (en) * 2015-02-11 2015-11-20 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserves "spanish cabbage soup"

Also Published As

Publication number Publication date
RU2391877C2 (en) 2010-06-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2006134418A (en) SPIRITS "Cherry plum sharp"
CO6070077A1 (en) CONCENTRATE PACKAGED TO PREPARE A SOUP SOUP SOUP JUICE OR FOR USE AS A CONDIMENT, THE CONCENTRATE INCLUDES MODIFIED ALMIDON
RU2311065C1 (en) Method for production of canned goods from chicken and rice
RU2007147076A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED SOUPS FROM GLUE
RU2005137202A (en) MEAT PLANT CANNES FOR BABY FOOD
RU2011117471A (en) MEAT PLANT PASTE
RU2007125315A (en) MEAT PLANT PASTE
RU2005111185A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED SOUP "RUSSIAN TALE"
RU2005124539A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD
RU2003123217A (en) PRUNNY SAUCE AND WAY OF ITS PRODUCTION
RU2011115765A (en) DIET PRODUCT
RU2004132415A (en) METHOD FOR PREPARING LARGE CONCENTRATES OF FIRST AND SECOND DINING DISHES
KR101476831B1 (en) Liquid soup for assorted mixtures noodles
RU2005141467A (en) MEAT PLANT CANNED PRODUCT "EAST PILOT" AND METHOD OF PRODUCING IT
RU2004129670A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED GOODS "VEGETABLE SOUP WITH SEA CREST"
RU2005124545A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED PRODUCT "cabbage soup in URAL"
RU2005124543A (en) METHOD FOR PREPARATION OF CANNED PRODUCT "cabbage soup in Ural"
RU2305448C1 (en) Method for producing of special canned food "turkish cabbage with fried fish"
RU2005124542A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED PRODUCT "cabbage soup in Ural"
RU2005124546A (en) METHOD FOR PRODUCTION OF CANNED PRODUCT "cabbage soup in Ural"
RU2004126879A (en) METHOD FOR PRODUCTION OF CANNED FOOD "KRAZYAN SOUP WITH LARGE"
RU2004130056A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "GULASH FROM CATFISH"
RU2005124537A (en) METHOD FOR PREPARING CANNED FOOD
RU2004128428A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "VEGETABLE SOUP WITH KLUA AND FISH"
RU2004126878A (en) METHOD FOR PREPARING CANNED FOOD "PEASANT SOUP WITH LARGE"

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20101218