RU2006139849A - Автоматический аппарат для нагревания и вспенивания молока - Google Patents

Автоматический аппарат для нагревания и вспенивания молока Download PDF

Info

Publication number
RU2006139849A
RU2006139849A RU2006139849/13A RU2006139849A RU2006139849A RU 2006139849 A RU2006139849 A RU 2006139849A RU 2006139849/13 A RU2006139849/13 A RU 2006139849/13A RU 2006139849 A RU2006139849 A RU 2006139849A RU 2006139849 A RU2006139849 A RU 2006139849A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
milk
mixing chamber
flow
chamber
steam
Prior art date
Application number
RU2006139849/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2408050C2 (ru
Inventor
Андреа КОЧЧИЯ (IT)
Андреа КОЧЧИЯ
Дарио САЛА (IT)
Дарио САЛА
Original Assignee
Группо Чимбали С.П.А. (It)
Группо Чимбали С.П.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Группо Чимбали С.П.А. (It), Группо Чимбали С.П.А. filed Critical Группо Чимбали С.П.А. (It)
Publication of RU2006139849A publication Critical patent/RU2006139849A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2408050C2 publication Critical patent/RU2408050C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4485—Nozzles dispensing heated and foamed milk, i.e. milk is sucked from a milk container, heated and foamed inside the device, and subsequently dispensed from the nozzle

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Claims (7)

1. Автоматический аппарат для обработки молока паром, при этом аппарат включает источник генерирования пара (3); резервуар (7), содержащий подлежащее обработке молоко; смесительную камеру (12), в которую поток молока с заданным расходом и, по меньшей мере, один поток пара с заданным расходом поступают через отверстия соответствующих трубопроводов (6, 2) в смесительной камере (12), причем камера (12) снабжена отверстием (13) для выдачи полученной смеси; перистальтический насос (17), работающий на молочном трубопроводе (6) между резервуаром (7) и камерой (12); электродвигатель (18) с регулируемой скоростью для приведения в действие перистальтического насоса (17), отличающийся тем, что он включает также центральное контрольное устройство (19), по меньшей мере, с одним микропроцессором, в функции которого, включаемые посредством нажатия специальных кнопок, входит регулирование скорости вращения электродвигателя (18) и, следовательно, регулирования расхода через перистальтический насос (17) в зависимости от температуры, выбранной для потока молока в смесительной камере (12), путем впуска заданного потока пара.
2. Автоматический аппарат для обработки молока по п.1, в котором обработка заключается в нагревании до заданной температуры.
3. Автоматический аппарат для обработки молока по п.1 или 2, отличающийся тем, что микропроцессор для контроля работы электродвигателя (18) перистальтического насоса (17), смонтированного в трубопроводе (6) для подачи молока в смесительную камеру (12), включает также функцию изменения направления вращения электродвигателя.
4. Автоматический аппарат для обработки молока по п.1, отличающийся тем, что он включает источник воздуха (5), соответствующий трубопровод (4), соединяющий источник воздуха (5) со смесительной камерой (12) для ввода в нее заданного потока воздуха, и камеру вспенивания молока (14), расположенную за смесительной камерой (12), соединенную с ней и имеющую отверстие для выдачи продукта, при этом результатом обработки является нагревание и вспенивание молока.
5. Автоматический аппарат для обработки молока по п.4, отличающийся тем, что поток воздуха для вспенивания молока достигает смесительной камеры (12) за счет всасывания, создаваемого потоком пара через устройство (1), работающее по принципу трубки Вентури.
6. Автоматический аппарат для обработки молока по п.4, отличающийся тем, что поток воздуха для вспенивания молока достигает смесительной камеры (12) в виде непрерывного, находящегося под давлением потока.
7. Автоматический аппарат для обработки молока по п.4, отличающийся тем, что поток воздуха для вспенивания молока достигает смесительной камеры (12) в форме импульсов регулируемой длительности.
RU2006139849/13A 2005-11-11 2006-11-10 Автоматический аппарат для нагревания и вспенивания молока RU2408050C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP05425793A EP1785074B1 (en) 2005-11-11 2005-11-11 Automatic apparatus for heating and frothing milk
EP05425793.6 2005-11-11

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006139849A true RU2006139849A (ru) 2008-05-20
RU2408050C2 RU2408050C2 (ru) 2010-12-27

Family

ID=35840368

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006139849/13A RU2408050C2 (ru) 2005-11-11 2006-11-10 Автоматический аппарат для нагревания и вспенивания молока

Country Status (11)

Country Link
US (1) US7600467B2 (ru)
EP (1) EP1785074B1 (ru)
JP (1) JP2007130480A (ru)
CN (1) CN1961690B (ru)
AT (1) ATE384464T1 (ru)
AU (1) AU2006230680B2 (ru)
CA (1) CA2564534A1 (ru)
DE (1) DE602005004558T2 (ru)
ES (1) ES2297658T3 (ru)
PT (1) PT1785074E (ru)
RU (1) RU2408050C2 (ru)

Families Citing this family (64)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ATE384464T1 (de) * 2005-11-11 2008-02-15 Gruppo Cimbali Spa Automatische vorrichtung zum erhitzen und schäumen von milch
ITFI20060263A1 (it) * 2006-10-27 2008-04-28 Saeco Ipr Ltd Dispositivo emulsionatore per la produzione di latte schiumato e simili e relativo metodo
US8944287B2 (en) 2006-12-27 2015-02-03 Jura Elektroapparate Ag Method for dispensing milk portions in drink preparation machines
GB2448934A (en) 2007-05-04 2008-11-05 Dyson Technology Ltd Extendable and retractable nozzle
ES2437868T3 (es) * 2007-08-09 2014-01-14 Nestec S.A. Dispositivo de pieza única para almacenar, dosificar y mezclar una materia en polvo con un diluyente
EP2025270B1 (de) * 2007-08-16 2017-04-12 Cafina AG Vorrichtung zum Aufschäumen und Erhitzen von Milch
EP2036472A3 (de) * 2007-09-12 2010-01-06 Cafina AG Anordnung zur Erzeugung von Milchschaum
DE602007009406D1 (de) 2007-10-08 2010-11-04 Gruppo Cimbali Spa Vorrichtung und Verfahren zur Aufbereitung von Milch unter verschiedenen Temperatur- und Konsistenzbedingungen in einer Kaffeemaschine zur Erzeugung verschiedener Arten von Getränken
EP2070455A1 (en) * 2007-12-14 2009-06-17 Koninklijke Philips Electronics N.V. Method for controlling a formation process of froth in a device for frothing a liquid such as milk
PT2110060E (pt) * 2008-04-18 2012-05-28 Rancilio Group Spa Dispositivo e componente para misturar um fluido, em particular ar ou vapor, numa bebida
WO2010023313A1 (en) 2008-09-01 2010-03-04 Nestec S.A. Appliance for fine steam-frothing a milk-based liquid
PT2341806E (pt) 2008-09-01 2013-02-27 Nestec Sa Aparelho para condicionar um líquido à base de leite
ITFI20080198A1 (it) * 2008-10-15 2010-04-16 Saeco Ipr Ltd "macchina da caffe'"
GB2464975A (en) * 2008-11-01 2010-05-05 Dyson Technology Ltd Apparatus for foaming milk with temperature control
DE202009001491U1 (de) * 2009-02-06 2010-06-24 Melitta Haushaltsprodukte Gmbh & Co. Kommanditgesellschaft Vorrichtung zum Fördern von Milch
EP2220972A1 (de) * 2009-02-24 2010-08-25 Jura Elektroapparate AG Abgabevorrichtung für Milch und/oder Milchschaum und eine Kaffeemaschine mit einer derartigen Abgabevorrichtung
DE102009013937A1 (de) * 2009-03-19 2010-09-23 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Aufschäumvorrichtung
DE102009019614A1 (de) * 2009-04-30 2010-11-04 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Vorrichtung zur Ausgabe von Milch oder Milchschaum
DE102009033506A1 (de) * 2009-07-15 2011-01-27 Niro-Plan Ag Vorrichtung und Verfahren zum Aufschäumen eines flüssigen Lebensmittels, insbesondere von Milch
DE102009034234B4 (de) * 2009-07-23 2013-06-13 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Getränkeautomat
DE102009041809B4 (de) * 2009-09-18 2013-05-16 Franke Kaffeemaschinen Ag Vorrichtung und Verfahren zum Aufschäumen eines flüssigen Lebensmittels, insbesondere von Milch
EP2359725A1 (en) * 2010-02-11 2011-08-24 Koninklijke Philips Electronics N.V. Device for heating and frothing a liquid
ES2474142T3 (es) 2010-07-08 2014-07-08 Koninklijke Philips N.V. Sistema de creación de espuma en la leche
DE102010031477A1 (de) * 2010-07-16 2012-01-19 Krones Aktiengesellschaft Vorrichtung und Verfahren zum Ausmischen und Wärmebehandeln eines flüssigen Produkts
IT1402432B1 (it) * 2010-10-13 2013-09-04 N&W Global Vending S P A Metodo e unita' per la produzione di latte emulsionato.
PL2522411T3 (pl) * 2011-05-10 2016-07-29 Etablissements Magyar Cysterna do gromadzenia cieczy
DE102011102734A1 (de) 2011-05-20 2012-11-22 WMF Württembergische Metallwarenfabrik Aktiengesellschaft Vorrichtung zum Aufschäumen von Milch, Getränkebereiter mit dieser Vorrichtung und Verfahren zum Aufschäumen von Milch
CN202714725U (zh) * 2012-08-08 2013-02-06 漳州灿坤实业有限公司 一种具有自动清洗功能的奶泡机
DE102013104339A1 (de) * 2013-04-29 2014-10-30 Melitta Professional Coffee Solutions GmbH & Co. KG Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung von Milchprodukten, insbesondere Milchschaum
EP2798988B1 (de) 2013-04-29 2016-05-18 Melitta Professional Coffee Solutions GmbH & Co., KG Vorrichtung zum Erzeugen eines Milchschaumes
CN103989405B (zh) * 2014-04-11 2016-10-05 宁波全景电器技术有限公司 自动产生泡沫牛奶的牛奶发泡装置
KR101433602B1 (ko) 2014-05-21 2014-08-26 주식회사 크로버 회전식 추출챔버를 구비한 음료생성장치
USD760008S1 (en) 2014-07-08 2016-06-28 Clover Co., Ltd. Beverage machine
EP3040000A1 (en) 2015-01-05 2016-07-06 Gruppo Cimbali S.p.A. Method and apparatus for dispensing frothed milk
PT3066964T (pt) 2015-03-12 2019-06-27 Gruppo Cimbali Spa Aparelho de distribuição de leite
CN107613817B (zh) * 2015-03-30 2021-05-07 布瑞威利私人有限公司 使奶起泡的改进装置和方法
JP6620429B2 (ja) * 2015-06-02 2019-12-18 富士電機株式会社 飲料ディスペンサ
WO2017063936A1 (de) * 2015-10-16 2017-04-20 Eversys Holding Sa Vorrichtung und verfahren zum erhitzen und aufschäumen einer flüssigkeit, insbesondere eines getränks
EP3210505B1 (de) * 2016-02-23 2020-04-08 Eversys Holding SA Erhitzereinheit für eine vorrichtung zur erhitzung und/oder aufschäumung von milch
ITUA20162804A1 (it) * 2016-04-21 2017-10-21 De Longhi Appliances Srl Dispositivo per la preparazione di una bevanda a base di latte
TWI757284B (zh) * 2016-05-03 2022-03-11 義大利商瑞亞梵朵斯服務公司 用於製備和分配飲料的設備和方法
ITUA20163857A1 (it) 2016-05-27 2017-11-27 F Lab S R L Apparecchiatura automatica per riscaldare e montare il latte e relativo metodo.
JP6775142B2 (ja) * 2016-09-09 2020-10-28 パナソニックＩｐマネジメント株式会社 飲料製造装置
PT109610A (pt) 2016-09-13 2018-03-13 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Disposição de descarga de bebidas ergonómica, máquina de preparação de bebidas com a referida disposição de descarga de bebidas e processo de operação da referida máquina
PT109612A (pt) 2016-09-13 2018-03-13 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Disposição de descarga de bebidas regulável, máquina de preparação de bebidas com a referida disposição de descarga de bebidas e processo de operação da referida máquina
PT109611A (pt) 2016-09-13 2018-03-13 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Disposição de descarga de bebidas compacta e máquina de preparação de bebidas com a referida disposição de descarga de bebidas
IT201600099445A1 (it) 2016-10-04 2018-04-04 Fluid O Tech Srl Pompa emulsionatrice.
PT109670A (pt) 2016-10-10 2018-04-10 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Disposição de descarga de bebidas e máquina de preparação de bebidas com a referida disposição de descarga de bebidas
IT201600105915A1 (it) * 2016-10-20 2018-04-20 Caffitaly System Spa Apparecchiatura montalatte e macchina per la preparazione di una bevanda
DE102016222812A1 (de) 2016-11-18 2018-05-24 Wmf Group Gmbh Getränkebereiter sowie Verfahren zum Steuern oder Regeln einer Getränkezubereitung
US11083328B2 (en) 2017-06-22 2021-08-10 Starbucks Corporation Apparatus and method for foaming a beverage
CH714003B1 (de) * 2017-07-20 2022-05-13 Steiner Ag Weggis Verfahren zum manuellen Steuern einer Bedieneinheit für die Abgabe von Dampf aus einer Kaffeemaschine, sowie eine Bedieneinheit.
CN208228816U (zh) * 2017-09-06 2018-12-14 佛山市顺德区本立电器科技有限公司 一种花式咖啡机
DE102017123642A1 (de) * 2017-10-11 2019-04-11 Franke Kaffeemaschinen Ag Vorrichtung zum erzeugen von milchschaum
EP3697269B1 (en) * 2017-10-19 2021-12-08 Carimali S.p.A. Con Socio Unico Beverage vending machine
US11058250B2 (en) 2018-09-06 2021-07-13 Starbucks Corporation Apparatus for foaming a beverage
CN109431276A (zh) * 2018-12-24 2019-03-08 黄石东贝制冷有限公司 一种用于流体发泡的设备
CN109431335B (zh) * 2018-12-28 2021-01-08 珠海优特智厨科技有限公司 液体出料装置、出料方法以及集成式烹饪设备
DE202019104349U1 (de) * 2019-08-07 2020-11-10 Eversys Ag Vorrichtung zum Erhitzen und Aufschäumen einer Flüssigkeit, insbesondere eines Getränks
CN110432777B (zh) * 2019-08-15 2021-04-13 俏皮羊生物科技有限公司 一种温控自变速型奶制品加工设备
CN111903532A (zh) * 2020-08-21 2020-11-10 顾炳潮 一种具有加热功能的牛奶分离机
IT202000021793A1 (it) * 2020-09-16 2022-03-16 Lavazza Luigi Spa Dispositivo per riscaldare e montare latte
DE102021205640A1 (de) 2021-06-02 2022-12-08 Wmf Gmbh Aufschäumeinheit zum Aufschäumen von Milch oder Milch/Luft-Gemischen sowie diese enthaltender Getränkebereiter
CN117137331B (zh) * 2023-10-30 2023-12-26 佛山市顺德区雪特朗电器有限公司 一种制作咖啡的控制系统、方法及咖啡机

Family Cites Families (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0344859B1 (en) * 1988-06-01 1993-08-11 Lucio Grossi Device for frothing and heating milk for beverages
IT1235868B (it) * 1988-10-20 1992-11-23 Fregnan Florindo Costruzioni M Congegno per montare il latte adatto in collegamento con la tradizionale lancia erogavapore di una macchina da caffe' espresso alla preparazione del cosiddetto cappuccino all'italiana
US5473972A (en) * 1994-10-24 1995-12-12 Conair Corporation Milk container attachment for cappucino maker
WO1997027793A1 (en) * 1996-01-31 1997-08-07 C.M.A. S.P.A. Unit for preparing mixed beverages for machines for preparing coffee or other infused beverages
US5738002A (en) * 1996-11-04 1998-04-14 Marano-Ducarne; Anthony Self-cleaning espresso machine attachment for producing frothed hot milk
US6006654A (en) * 1997-06-13 1999-12-28 Tcc Trading Limited Milk frothing apparatus and method
EP0919176A1 (de) * 1997-11-21 1999-06-02 Egro Ag Vorrichtung und Verfahren zur Erzeugung und Ausgabe von Milchschaum und/oder erhitzter Milch
DE29817116U1 (de) * 1998-09-24 1998-12-17 Jura Elektroapparate Ag, Niederbuchsiten Vorrichtung zur Erzeugung von Milchschaum für Cappuccino
JP2000106820A (ja) * 1998-09-29 2000-04-18 Sara Lee De Nv 泡立ちミルクあるいはクリーム入りコーヒーの調製方法
DE19945977A1 (de) * 1999-09-24 2001-04-05 Braun Gmbh Dampferzeugungseinrichtung zum Aufwärmen und/oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, insbesondere Milch und Verfahren hierzu
ATE265172T1 (de) * 2001-11-14 2004-05-15 Cafina Ag Anordnung zur erzeugung von milchschaum und zum erhitzen von milch
US7021206B2 (en) * 2002-06-18 2006-04-04 Eckenhausen Roland B Hot dairy-based beverage dispenser
ATE416658T1 (de) * 2003-05-02 2008-12-15 Schaerer Ag M Einrichtung zur ausgabe von milch und/oder milchschaum
US7550169B2 (en) * 2003-07-08 2009-06-23 The Coca-Cola Company System and method for producing foamed and steamed milk from milk concentrate
US7223079B2 (en) * 2003-07-28 2007-05-29 The Coca-Cola Company Quick loading peristaltic pump
DE102004006095A1 (de) * 2004-02-06 2005-09-01 Niro-Plan Ag Vorrichtung zur Erzeugung von Milchschaum
PT1776904E (pt) * 2005-10-21 2008-04-04 Gruppo Cimbali Spa Processo e dispositivo para a preparação e distribuição de uma bebida de chocolate
DE602005004032T2 (de) * 2005-10-21 2008-12-11 Gruppo Cimbali S.P.A. Verfahren zum Aufwärmen und Schäumen von Milch und Vorrichtung um dieses Verfahren auszuführen
ATE384464T1 (de) * 2005-11-11 2008-02-15 Gruppo Cimbali Spa Automatische vorrichtung zum erhitzen und schäumen von milch

Also Published As

Publication number Publication date
EP1785074B1 (en) 2008-01-23
DE602005004558D1 (de) 2008-03-13
EP1785074A1 (en) 2007-05-16
PT1785074E (pt) 2008-04-04
ATE384464T1 (de) 2008-02-15
CA2564534A1 (en) 2007-05-11
CN1961690A (zh) 2007-05-16
ES2297658T3 (es) 2008-05-01
US20070107603A1 (en) 2007-05-17
AU2006230680B2 (en) 2011-02-24
RU2408050C2 (ru) 2010-12-27
AU2006230680A1 (en) 2007-05-31
JP2007130480A (ja) 2007-05-31
DE602005004558T2 (de) 2009-01-22
US7600467B2 (en) 2009-10-13
CN1961690B (zh) 2010-12-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2006139849A (ru) Автоматический аппарат для нагревания и вспенивания молока
EP2414738B1 (en) Humidifying apparatus
EP3305144B1 (en) Venturi milk emulsifier device
ATE396636T1 (de) Aufschäumvorrichtung mit schaumstromregelung
GB2468328A (en) Fan assembly with humidifier
EP3175183A1 (en) Humidifying apparatus
CA2639300A1 (en) Milk frother
WO2016016614A1 (en) A fan assembly
BRPI1100992A2 (pt) máquina elétrica para o preparo de bebidas
CN206736548U (zh) 烧毛机
CN103982402A (zh) 风扇
CN112393583B (zh) 一种氮化硅陶瓷烧结用的烧结炉及其工作方法
IT202100028319A1 (it) Dispositivo per l’emulsione e/o il riscaldamento di latte
CN103982403A (zh) 风扇
AU2012238331A1 (en) Humidifying apparatus
JP2004329732A (ja) 浴槽用気泡発生装置
CN103982401A (zh) 风扇

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20111111